Implementation for the production of innovative noodles production technology. (Q82580)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q82580 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation for the production of innovative noodles production technology. |
Project Q82580 in Poland |
Statements
5,772,153.4 zloty
0 references
9,620,255.68 zloty
0 references
60.0 percent
0 references
1 April 2017
0 references
30 November 2018
0 references
WYTWÓRNIA MAKARONU DOMOWEGO POL-MAK SPÓŁKA AKCYJNA
0 references
Projekt polega na zakupie znacznie ulepszonej technologii wytwarzania makaronów znacząco ulepszonych produktów, w stosunku do dotychczas wytwarzanych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej. Celem projektu jest opracowanie technologii ulepszenia istniejących form makronu i wytworzenia nowych form makaronu. - Nowy produkt: krajanka przepiórcza - Nowy produkt: wstęgi pełnoziarniste - Ulepszony produkt: krajanka - Ulepszony produkt: kluska na podstawie własnych prac B+R w zakresie sposobu wyrabiania i formowania makaronu. Projekt polega na wdrożeniu nowej technologii do produkcji makaronu o wysokich parametrach w szczególności: jakości, smaku, kształtu, trwałości, bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Linia technologiczna zbudowana jest na potrzeby Wnioskodawcy i zawiera elementy gotowe, jak i dedykowane: - technologia hali i logistyka na hali produkcyjnej - mieszalnik do przypraw - uzdatnienie maszyn produkcyjnych i transportujących: dla jednego urządzenia mieszającego surowce zostaną ustawione w dwa zestawy do formowania i zagniatania placka, cięcia i podsuszania, - specjalny system tnąco - formujący dla kluski - podsuszanie wieloetapowe , suszenie makaronu w wysokich temperaturach (wpływ na jakość produktu i bezpieczeństwo mikrobiologiczne) - maszyna do automatycznego pakowania makaronu typu KRAJANKA Planowana do wdrożenia nowa technologia ma postać nieopatentowanej wiedzy technicznej i prowadzi do produkcji znaczenie ulepszonych wyrobów. Przedmiotem technologii jest wytwarzanie nowych lub znacznie ulepszonych form makaronu, który pozwoli na maksymalne wykorzystanie właściwości fizycznych surowców użytych do jej wytworzenia oraz nadanie makaronowi bardzo wysokich parametrów odporności na pękanie i kruszenie. (Polish)
0 references
The project consists of purchasing a much improved technology for the production of macaroni significantly improved products, compared to so far produced in the territory of the Republic of Poland. The aim of the project is to develop technology to improve existing macron forms and to produce new forms of pasta. New product: quail cutter – New product: whole grain ribbons – Improved product: slicer – Improved product: noodles based on their own R & D works on the way of making and forming pasta. The project involves the implementation of a new technology for the production of high-performance pasta in particular: quality, taste, shape, durability, microbiological safety. The technological line is built for the applicant’s needs and includes ready and dedicated elements: — hall technology and logistics in the production hall – mixer for spices – treatment of production and transporting machines: for one mixing device, the raw materials will be set into two sets for forming and crushing the pie, cutting and drying, – a special cutting system – forming for noodles – multi-stage drying, drying of pasta at high temperatures (impact on product quality and microbiological safety) – a machine for automatic packaging of pasta type slicer The planned new technology for implementation takes the form of unpatented technical knowledge and leads to the production of improved products. The subject of the technology is the production of new or significantly improved forms of pasta, which will allow maximum use of the physical properties of the raw materials used to produce it and give the pasta very high parameters of resistance to cracking and crushing. (English)
14 October 2020
0 references
Le projet consiste en l’achat d’une technologie de production de pâtes sensiblement améliorée par rapport à celle de la République de Pologne. L’objectif du projet est de développer des technologies permettant d’améliorer les formes existantes de macron et de produire de nouvelles formes de pâtes alimentaires. — Nouveau produit: tranche de caille — Nouveau produit: rubans à grains entiers — Produit amélioré: tranche — Produit amélioré: Les nouilles basées sur ses propres travaux de R & D dans le domaine du pétrissage et de la formation de pâtes. Le projet consiste en la mise en œuvre d’une nouvelle technologie pour la production de pâtes à haute performance, en particulier: qualité, goût, forme, durabilité, sécurité microbiologique. La ligne technologique est conçue pour répondre aux besoins de la requérante et contient des éléments prêts et dédiés: — technologie de hall et logistique dans le hall de production — mélangeur d’épices — traitement des machines de production et de transport: pour un dispositif de mélange, les matières premières seront placées en deux ensembles pour le formage et le sertissage du gâteau, la découpe et le séchage, — un système de coupe spécial — formage pour les nouilles — séchage multi-étapes, séchage des pâtes à haute température (impact sur la qualité des produits et la sécurité microbiologique) — la machine pour l’emballage automatique des tranches de type pâtes La nouvelle technologie prévue pour la mise en œuvre prend la forme de connaissances techniques non brevetées et conduit à la production de l’importance de produits améliorés. Le sujet de la technologie est la production de formes nouvelles ou significativement améliorées de pâtes, ce qui permettra une utilisation maximale des propriétés physiques des matières premières utilisées pour la produire et donnera aux pâtes des paramètres très élevés de résistance à la fissuration et au concassage. (French)
30 November 2021
0 references
Das Projekt besteht darin, deutlich verbesserte Pasta-Produktionstechnologie von deutlich verbesserten Produkten im Vergleich zu den zuvor in der Republik Polen hergestellten Produkten zu erwerben. Ziel des Projekts ist die Entwicklung von Technologien zur Verbesserung bestehender Formen von Makronen und die Herstellung neuer Formen von Teigwaren. — Neues Produkt: Wachtelscheiben – Neues Produkt: Vollkornbänder – Verbessertes Produkt: Slice – Verbessertes Produkt: Nudeln, die auf eigenen F & E-Arbeiten auf dem Gebiet des Knetens und der Formung von Pasta basieren. Das Projekt besteht in der Umsetzung einer neuen Technologie für die Herstellung von Hochleistungspasten, insbesondere: Qualität, Geschmack, Form, Haltbarkeit, mikrobiologische Sicherheit. Die Technologielinie ist für die Bedürfnisse des Antragstellers gebaut und enthält fertige und dedizierte Elemente: — Hallentechnik und Logistik in der Produktionshalle – Gewürzmischer – Behandlung von Produktions- und Transportmaschinen: für ein Mischgerät werden die Rohstoffe in zwei Sätze für das Umformen und Crimpen des Kuchens, Schneiden und Trocknen, – ein spezielles Schneidsystem – Formung für Nudeln – mehrstufiges Trocknen, Trocknen von Teigwaren bei hohen Temperaturen (Auswirkung auf Produktqualität und mikrobiologische Sicherheit) – die Maschine zum automatischen Verpacken von Teigwaren-Scheiben Die geplante neue Technologie für die Umsetzung erfolgt in Form von nicht patentiertem technischem Wissen und führt zur Herstellung der Bedeutung verbesserter Produkte. Gegenstand der Technologie ist die Herstellung neuer oder deutlich verbesserter Nudeln, die eine maximale Nutzung der physikalischen Eigenschaften der verwendeten Rohstoffe ermöglichen und der Pasta sehr hohe Parameter der Riss- und Zerkleinerungsfestigkeit verleihen. (German)
7 December 2021
0 references
Het project bestaat uit de aankoop van aanzienlijk verbeterde deegwarenproductietechnologie van aanzienlijk verbeterde producten ten opzichte van de producten die eerder in de Republiek Polen werden geproduceerd. Het doel van het project is technologieën te ontwikkelen om bestaande vormen van macron te verbeteren en nieuwe vormen van pasta te produceren. — Nieuw product: kwartelschijfje — Nieuw product: volkoren linten — Verbeterd product: slice — Verbeterd product: Noedels op basis van eigen R & D werken op het gebied van het kneden en vormen van pasta. Het project bestaat uit de implementatie van een nieuwe technologie voor de productie van hoogwaardige deegwaren in het bijzonder: kwaliteit, smaak, vorm, duurzaamheid, microbiologische veiligheid. De technologische lijn is gebouwd voor de behoeften van de aanvrager en bevat kant-en-klare elementen: — haltechnologie en logistiek in de productiehal — kruidenmixer — behandeling van productie- en transportmachines: voor één mengapparaat worden de grondstoffen in twee sets geplaatst voor het vormen en krimpen van de taart, het snijden en drogen, — een speciaal snijsysteem — vorming voor noedels — meertraps drogen, drogen van pasta bij hoge temperaturen (impact op productkwaliteit en microbiologische veiligheid) — de machine voor automatische verpakking van plakjes van het pastatype De geplande nieuwe technologie voor implementatie neemt de vorm aan van niet-gepatenteerde technische kennis en leidt tot de productie van het belang van verbeterde producten. Het onderwerp van de technologie is de productie van nieuwe of aanzienlijk verbeterde vormen van deegwaren, waardoor maximaal gebruik kan worden gemaakt van de fysische eigenschappen van de grondstoffen die worden gebruikt om deze te produceren en de pasta zeer hoge parameters van bestendigheid tegen barsten en verpletteren zal geven. (Dutch)
16 December 2021
0 references
Il progetto consiste nell'acquisto di una tecnologia di produzione della pasta notevolmente migliorata di prodotti notevolmente migliorati rispetto a quelli precedentemente prodotti nella Repubblica di Polonia. L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare tecnologie per migliorare le forme esistenti di macron e produrre nuove forme di pasta. — Nuovo prodotto: fetta di quaglia — Nuovo prodotto: nastri integrali — Prodotto migliorato: slice — Prodotto migliorato: Tagliatelle a base di propri lavori di R & S nel campo dell'impasto e della formazione della pasta. Il progetto consiste nell'implementazione di una nuova tecnologia per la produzione di pasta ad alte prestazioni in particolare: qualità, gusto, forma, durata, sicurezza microbiologica. La linea tecnologica è costruita per le esigenze del Richiedente e contiene elementi pronti e dedicati: — tecnologia di sala e logistica nella sala di produzione — miscelatore di spezie — trattamento delle macchine di produzione e trasporto: per un dispositivo di miscelazione, le materie prime saranno impostate in due set per la formatura e la crimpatura della torta, il taglio e l'essiccazione, — uno speciale sistema di taglio — formatura per tagliatelle — essiccazione multistadio, essiccazione della pasta ad alte temperature (impatto sulla qualità del prodotto e sicurezza microbiologica) — la macchina per l'imballaggio automatico delle fette di pasta La nuova tecnologia prevista per l'implementazione assume la forma di conoscenze tecniche non brevettate e porta alla produzione dell'importanza di prodotti migliorati. Oggetto della tecnologia è la produzione di forme di pasta nuove o significativamente migliorate, che consentiranno il massimo utilizzo delle proprietà fisiche delle materie prime utilizzate per produrla e conferire alla pasta elevatissimi parametri di resistenza al cracking e alla frantumazione. (Italian)
16 January 2022
0 references
Identifiers
POIR.03.02.02-00-0640/16
0 references