Creation of a restaurant in Balata (Q3686212)
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Project Q3686212 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Creation of a restaurant in Balata |
Project Q3686212 in France |
Statements
329,202.0 Euro
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736,929.0 Euro
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44.67 percent
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2 May 2015
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31 August 2015
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SARL LA LUCIOLE
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14°38'27.06"N, 61°4'11.39"W
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97234
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Après une étude de marché, il est paru évident de créer une unité de restauration aux abords du jardin de Balata, un des sites le plus visité de la Martinique. Les visiteurs du parc botanique créé par Jean-Philippe Thoze pourront très prochainement savourer les spécialités culinaires des Antilles après avoir pu observer la flore tropicale. La SARL « La Luciole » est dotée d’un outil professionnel neuf et moderne et d’une équipe de douze personnes recrutées localement. Cuisine créole, création de douze emplois, convivialité et simplicité, pérennité de l’entreprise : le restaurant La Luciole sera une vitrine et un des fleurons du tourisme martiniquais. L’objectif premier de cette création est d’apporter une cohérence à un lieu de visite privilégié. L’expérience professionnelle du porteur (qui a créé le restaurant la lanterne au Carbet) de projet apportera la pérennité de l’entreprise ainsi que le sérieux nécessaire à toute bonne marche d’une SARL. La création d’une quinzaine d’emplois dès la première année participe au développement économique d’un secteur en difficulté. Le recrutement de jeunes de moins de 25 ans est également un objectif majeur. Enfin, le but essentiel de l’implantation est surtout de faire découvrir à une population touristique nombreuse les produits locaux régionaux et la gastronomie créole authentique. (French)
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After a market survey, it seemed obvious to create a catering unit on the outskirts of the Balata Garden, one of Martinique’s most visited sites. Visitors to the botanical park created by Jean-Philippe Thoze will soon be able to enjoy the culinary specialities of the West Indies after seeing the tropical flora. The SARL “La Luciole” has a new and modern professional tool and a team of twelve locally recruited staff. Creole cuisine, creation of twelve jobs, conviviality and simplicity, company sustainability: the restaurant La Luciole will be a showcase and one of the flagships of Martinique tourism. The primary objective of this creation is to bring coherence to a privileged place of visit. The professional experience of the wearer (who created the restaurant lantern in Carbet) of the project will bring the sustainability of the company as well as the seriousness necessary for any smooth operation of a SARL. The creation of around 15 jobs in the first year contributes to the economic development of a sector in difficulty. The recruitment of young people under the age of 25 is also a major objective. Finally, the main aim of the establishment is above all to make a large tourist population discover local regional products and authentic Creole gastronomy. (English)
18 November 2021
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Nach einer Marktuntersuchung erschien es offensichtlich, eine Restaurierungsanlage in der Nähe des Gartens von Balata zu schaffen, einer der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Martiniques. Besucher des botanischen Parks von Jean-Philippe Thoze können in Kürze die kulinarischen Spezialitäten der Antillen genießen, nachdem sie die tropische Flora beobachtet haben. Die SARL „La Luciole“ verfügt über ein neues und modernes professionelles Werkzeug und ein Team von zwölf vor Ort eingestellten Mitarbeitern. Kreolische Küche, Schaffung von zwölf Arbeitsplätzen, Geselligkeit und Einfachheit, Nachhaltigkeit des Unternehmens: das Restaurant La Luciole wird ein Schaufenster und eine der Flaggschiffe des Martinique-Tourismus sein. Hauptziel dieser Einrichtung ist es, Kohärenz mit einem privilegierten Ort des Besuchs zu erreichen. Die Berufserfahrung des Projektträgers (der das Restaurant Laterne im Carbet gegründet hat) wird den Fortbestand des Unternehmens sowie die Ernsthaftigkeit bringen, die für einen reibungslosen Betrieb einer GmbH erforderlich ist. Die Schaffung von etwa 15 Arbeitsplätzen ab dem ersten Jahr trägt zur wirtschaftlichen Entwicklung eines in Schwierigkeiten geratenen Sektors bei. Ein weiteres wichtiges Ziel ist die Einstellung junger Menschen unter 25 Jahren. Schließlich ist das Hauptziel der Ansiedlung vor allem, einer großen Touristenbevölkerung die lokalen regionalen Produkte und die authentische kreolische Gastronomie zu entdecken. (German)
1 December 2021
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Identifiers
MQ0002323
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