No label defined (Q3691755)
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Project Q3691755 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q3691755 in France |
Statements
88,001.49 Euro
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187,876.8 Euro
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46.84 percent
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1 January 2017
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31 December 2017
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Ecole des métiers
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Concernant les salariés en CDDI, les chantiers ont favorisé le développement des compétences professionnelles et l'accroissement de leur autonomie. Pour la restauration, chaque salarié en contrat effectue les différentes tâches afférentes à la brasserie à savoir : la cuisine et la préparation de repas froids et chauds, le service en salle, la plonge et l'entretien du matériel et des locaux. Une période d'immersion en entreprise fait découvrir aux salariés en insertion, les réalités des métiers de bouche au sein de restaurants traditionnels, d'hôtels restaurants et de cafétérias. Les salariés recherchent eux-mêmes leur terrain de stage et ils sont aidés par la conseillère en insertion en cas de difficulté. Durant leur immersion, ils découvrent d'autres facettes du métier qu'ils exercent au sein du chantier et auxquels ils ne sont pas préparés (travail les jours fériés, weekends, horaires décalés…) Pour la couture, nous avons procédé à la mise en place d’une camionnette itinérante en mai 2016 qui propose du repassage et des retouches « minutes ». L’activité de la camionnette est en pleine expansion après la gare, Longvic et pour 2017, le conseil départemental, le rectorat….. A compter du 1er janvier 2017, mise en place d’un partenariat avec UNIDOM21, association de services à la personne pour un public fragilisé (famille, personnes agées….) Notre projet en co-construction avec UNIDOM 21, vise à créer des emplois pérennes sur notre territoire en permettant aux salariées du chantier couture de construire leur parcours professionnel avec la possibilité de temps d’immersion individualisé et progressif en situation réelle d’emploi dans l’aide à domicile avec un tutorat professionnel assuré par les salariés d’UNIDOM . Un premier stage de découverte du Métier d’une semaine sera proposé : à l’issue de ce stage, un bilan est fait avec l’AVS (auxiliaire de vie sociale), la directrice d’UNIDOM et la CIP. Un deuxième stage d’immersion de deux semaines dans le métier avec un tutorat par une AVS est également à effectuer. UNIDOM 21 est intéressé par l’accueil de nos salariées pour 3 raisons : * Le recrutement * L’apprentissage des savoirs de base en couture et repassage et des savoirs être (absences, retards, comportement….) * Nos salariés vont intégrer UNIDOM en apportant leurs compétences en couture et repassage auprès des familles (femme seule avec enfants ….) D’autre part les salariés peu qualifiés D’UNIDOM vont bénéficier d’une formation en repassage et couture (ourlets…) donnée par l’encadrante technique du chantier. Ce projet se fait à titre expérimental pour 2017. Nous comptons intégrer entre 3 et 4 personnes dans le dispositif. A partir de 2017, les personnes des 2 chantiers vont pouvoir bénéficier d’heures de conduite ou de perfectionnement de conduite financés par la plateforme mobilité du GRAND DIJON. (French)
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Identifiers
201605437
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