HEALTHY PRODUCTS WITH LABLAB FLOUR PURPUREU (Q3192564)
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Project Q3192564 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | HEALTHY PRODUCTS WITH LABLAB FLOUR PURPUREU |
Project Q3192564 in Spain |
Statements
369,960.0 Euro
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462,450.0 Euro
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80.0 percent
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1 January 2021
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31 December 2022
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FOMENTO OVINO EXTREMEÑO, S.A.T.
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38°58'25.25"N, 5°48'1.33"W
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06153
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El proyecto EUREKA “PRODUCTOS SALUDABLES CON HARINA DE LABLAB PURPUREU. NUTRIBEAN”. Apunta al desarrollo de una nueva cartera de productos alimenticios utilizando la legumbre Lablab purpureus, estudiando sus propiedades reológicas con el objetivo de una harina con mayor valor nutricional. Este proyecto está conformado por entidades españolas y portuguesas, siendo descrita en esta memoria la participación de la empresa española FOVEXSAT._x000D_ El objetivo general que persigue este proyecto dentro de las actividades desarrolladas por FOVEXSAT es la adaptación de la leguminosa Lablab purpureus bajo las condiciones edafoclimáticas del suroeste europeo, como un cultivo rentable para su aprovechamiento en alimentación animal, a través del ensilado utilizando un cultivo iniciador diseñado para tal fin._x000D_ Una vez conocidas las técnicas agronómicas que permiten el desarrollo del cultivo, FOVEXSAT podrá cultivar L.purpureus, incorporándolo a la gama de cultivos forrajeros con los que elabora ensilados, mejorando la calidad de los mismos y del proceso de ensilado, gracias al cultivo iniciador, mejorando con todo ello la alimentación de sus corderos. Así, FOVEXSAT logrará una diferenciación y plus de calidad en el mercado, al ser pioneros en incorporar un nuevo elemento en la dieta de los rumiantes como alternativa alimentaria. (Spanish)
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Villanueva de la Serena
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Identifiers
IDI-20201056
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