No label defined (Q3157925)
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Project Q3157925 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q3157925 in Spain |
Statements
16,750.0 Euro
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33,500.0 Euro
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50.0 percent
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1 January 2014
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31 March 2017
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INSTITUTO ARAGONES DE CIENCIAS DE LA SALUD
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41°39'7.67"N, 0°52'51.38"W
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50297
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El consumo de frutos secos dentro de una dieta saludable está asociado con una baja incidencia de enfermedad cardiovascular, disminuyen el daño oxidativo causado por los lípidos y lipoproteínas y ayudan a prevenir el desarrollo de la aterosclerosis. Usando el ratón carente de apoE hemos demostrado la disminución de la lesión aterosclerótica al suministrar una dieta enriquecida en una mezcla de frutos secos en comparación con una dieta de aceite de palma en hembras. Este efecto parece estar relacionado con una reducción del colesterol no HDL, con una mayor expresión hepática de PON2 y una mayor protección a la oxidación de las LDL. En todos los frutos secos muchos de sus antioxidantes están localizados en la piel y el 50% o más de ellos se pierden cuando la piel es eliminada, hecho que raramente se ha tenido en consideración en los primeros estudios con frutos secos. La contribución de los componentes individuales de la nuez en el desarrollo de la aterosclerosis aún no ha sido evaluada. El presente proyecto pretende abordar los siguientes objetivos:1) avanzar en la investigación de los mecanismos por los cuales la nuez o su piel ejercen su acción sobre el desarrollo de la lesión ateroesclerótica. 2) caracterización de nuevos marcadores en plasma y su aplicación clínica en aterosclerosis. Utilizaremos para ello muestras de plasma de pacientes a los que se les administró durante 12 semanas una dieta saludable suplementada con o sin frutos secos. (Spanish)
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Zaragoza
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Identifiers
PI13_02600
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