A comprehensive energy efficient pilot line for the production of vegetable germ with enhanced quality parameters. (Q78291): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed an Item) |
(Changed an Item: Label in wikidata changed) |
||
| label / en | label / en | ||
A comprehensive energy efficient pilot line for the production of vegetable germ with enhanced quality parameters. | |||
Revision as of 07:09, 18 February 2020
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | A comprehensive energy efficient pilot line for the production of vegetable germ with enhanced quality parameters. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
7,373,842.7 zloty
0 references
10,851,208.73 zloty
0 references
67.95 percent
0 references
3 November 2017
0 references
30 April 2020
0 references
UNIFLORA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
50°55'19.2"N, 19°21'4.3"E
0 references
Przedmiotem projektu jest prototyp kompleksowej linii technologicznej do produkcji kiełków warzywnych o podwyższonej jakości dostosowanej do oczekiwań odbiorców przemysłowych. Celem projektu jest eliminacja lub istotne ograniczenie zjawisk występujących w standardowej technologii produkcji, które uniemożliwiają pełne zaspokojenie wymagań klientów. Głównym zadaniem będzie przeprowadzenie zaplanowanych prac badawczo-rozwojowych, które koncentrować się będą na pogłębianiu specyficznej wiedzy oraz wypracowaniu możliwości praktycznego wprowadzenia zmian w obszarach mających istotny wpływ na zidentyfikowane czynniki zaburzające cykl produkcyjny: zmienność w procesie wzrostu kiełków w warunkach produkcji masowej, ryzyko mikrobiologiczne oraz chwilowe, trudne do przewidzenia i kontroli skoki zapotrzebowania na energię. Badaniami objęte będzie również zjawisko wytwarzania ciepła w czasie biologicznego procesu kiełkowania nasion i możliwość jego wykorzystania w kolejnych cyklach uruchamianego procesu produkcyjnego wzrostu kiełków oraz uwzględnienie w ogólnym bilansie zapotrzebowania na energię. Cel projektu zostanie osiągnięty w momencie wdrożenia wyników prac badawczo-rozwojowych, efektem których będzie zbudowanie prototypu kompleksowej linii technologicznej, która w sposób ciągły bez zakłóceń pozwoli na produkcję kiełków warzywnych o powtarzalnej jakości, polepszonej jakości mikrobiologicznej wykorzystującej odzyskane ciepło technologiczne. W rezultacie zastosowania innowacyjnej technologii wnioskodawca chce osiągnąć istotną poprawę jakości produktu w postaci ujednolicenia parametrów kiełków warzywnych, poprawy jakości mikrobiologicznej po czasie transportu do klienta oraz poprawę funkcjonalności linii technologicznej, która pozwoli na zachowanie ciągłości procesu produkcyjnego, od (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0759/17
0 references