QUALIFICATION AND STRATEGIES TO COMPETE IN THE CONFECTIONERY SECTOR, ACTION 3 (Q2166072): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed an Item) |
(Changed an Item) |
||
| Property / Call for proposal | |||
| Property / Call for proposal: Mestieri - Work experience e sperimentazione di strumenti e metodologie per la valorizzazione delle imprese artigiane ed il recupero dei mestieri tradizionali del Lazio / rank | |||
Normal rank | |||
Revision as of 10:05, 26 April 2023
Project Q2166072 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | QUALIFICATION AND STRATEGIES TO COMPETE IN THE CONFECTIONERY SECTOR, ACTION 3 |
Project Q2166072 in Italy |
Statements
69,580.0 Euro
0 references
139,160.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
13 June 2018
0 references
20 May 2019
0 references
13 July 2020
0 references
LA CORTE DI ELIA GRILLOTTI
0 references
42°24'6.08"N, 12°51'46.80"E
0 references
LA LINEA 3 DEL PROGETTO Ê FINALIZZATA A CREARE UNA FIGURA PROFESSIONALE ATTRAVERSO COMPETENZE SPECIALISTICHE DI PASTICCERIA ED ELEVATE ABILITà PRATICHE ED OPERATIVE SULLA PREPARAZIONE DI PRODOTTI DI PASTICCERIA SOTTO LA GUIDA E L'INSEGNAMENTO DI QUALIFICATI DOCENTI (ALLIEVI DELLA LINEA 2) DI PASTICCERIA E ARTE BIANCA. IL PROGETTO PREVEDE ATTIVITà TEORICHE IN AULA E ATTIVITà PRATICHE IN LABORATORIO ED UN PERIODO DI STAGE IN AZIENDE DELLA PASTICCERIA. AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO LO STUDENTE SARà IN GRADO DI REALIZZARE LE PREPARAZIONI DI PASTICCERIA DI BASE TRADIZIONALI E DI CONOSCERE LE TECNICHE DELLE NUOVE TENDENZE DELLA PASTICCERIA MODERNA PONENDO LA MASSIMA ATTENZIONE NELL'UTILIZZO DEI PRODOTTI ALIMENTARI. LO STUDENTE INOLTRE ACQUISIRà COMPETENZE LEGATE ALLA SICUREZZA ALIMENTARE E CONOSCERà LE NORMATIVE IGIENICO SANITARIE, NONCHé LA CONOSCENZA DELLA STORIA E DELLA CULTURA DELLA PASTICCERIA DELLE REGIONI D'ITALIA CON PARTICOLARE RIFERIMENTO A QUELLA DELLA PROVINCIA DI RIE (Italian)
0 references
LINE 3 OF THE PROJECT IS DESIGNED TO CREATE A PROFESSIONAL FIGURE THROUGH SPECIALISED PASTRY AND CAKES SKILLS AND OPERATIONAL AND OPERATIONAL SKILLS IN THE PREPARATION OF PASTRY PRODUCTS UNDER THE GUIDANCE AND TEACHING OF QUALIFIED TEACHERS (PUPILS IN LINE 2) OF PASTRY AND WHITE ART. THE PROJECT WILL BE PUT ON THE TABLE IN THE CHAMBER AND WILL BE ACTIVE IN THE LABORATORY AND A PERIOD OF WORK EXPERIENCE IN THE CASE OF PASTRY FIRMS. AT THE END OF THE TRAINING COURSE, THE STUDENT WILL BE ABLE TO IMPLEMENT TRADITIONAL BASIC PASTRY AND CAKES AND TO LEARN ABOUT THE TECHNIQUES OF NEW TRENDS IN MODERN PASTRY AND CAKES, FOCUSING ON THE USE OF FOOD PRODUCTS. IN ADDITION, THE STUDENTS WILL BE RESPONSIBLE FOR FOOD SAFETY AND HEALTH AND HYGIENE RULES, AND THE KNOWLEDGE OF THE HISTORY AND CULTURAL CULTURE OF THE REGIONS OF ITALY, WITH PARTICULAR REFERENCE TO THAT OF THE RIE PROVINCE. (English)
0 references
LA LIGNE 3 DU PROJET Ê VISE À CRÉER UNE FIGURE PROFESSIONNELLE À TRAVERS DES COMPÉTENCES SPÉCIALISÉES EN PÂTISSERIE ET DES COMPÉTENCES PRATIQUES ET OPÉRATIONNELLES ÉLEVÉES SUR LA PRÉPARATION DE PRODUITS DE PÂTISSERIE SOUS LA DIRECTION ET L’ENSEIGNEMENT D’ENSEIGNANTS QUALIFIÉS (ÉTUDIANTS DE LA LIGNE 2) DE PÂTISSERIE ET D’ART BLANC. LE PROJET COMPREND DES ACTIVITÉS THÉORIQUES EN CLASSE ET DES ACTIVITÉS PRATIQUES EN LABORATOIRE ET UNE PÉRIODE DE STAGE DANS DES ENTREPRISES DE PÂTISSERIE. À LA FIN DU COURS DE FORMATION, L’ÉTUDIANT SERA EN MESURE DE RÉALISER LES PRÉPARATIONS TRADITIONNELLES DE BASE DE PÂTISSERIE ET DE CONNAÎTRE LES TECHNIQUES DES NOUVELLES TENDANCES DE LA PÂTISSERIE MODERNE, EN PRÊTANT LA PLUS GRANDE ATTENTION DANS L’UTILISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES. L’ÉTUDIANT ACQUERRA ÉGALEMENT DES COMPÉTENCES LIÉES À LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET CONNAÎTRA LES RÈGLES D’HYGIÈNE, AINSI QUE LA CONNAISSANCE DE L’HISTOIRE ET DE LA CULTURE DE LA PÂTISSERIE DANS LES RÉGIONS DE L’ITALIE AVEC UNE RÉFÉRENCE PARTICULIÈRE À CELLE DE LA PROVINCE DE RIE (French)
23 December 2021
0 references
LIJN 3 VAN HET PROJECT Ê IS GERICHT OP HET CREËREN VAN EEN PROFESSIONELE FIGUUR DOOR MIDDEL VAN GESPECIALISEERDE GEBAK VAARDIGHEDEN EN HOGE PRAKTISCHE EN OPERATIONELE VAARDIGHEDEN OP HET GEBIED VAN DE BEREIDING VAN BANKETBAKKERSPRODUCTEN ONDER BEGELEIDING EN ONDERWIJS VAN GEKWALIFICEERDE LERAREN (STUDENTEN VAN LIJN 2) GEBAK EN WITTE KUNST. HET PROJECT OMVAT THEORETISCHE ACTIVITEITEN IN DE KLAS EN PRAKTISCHE ACTIVITEITEN IN HET LABORATORIUM EN EEN STAGEPERIODE BIJ BANKETBAKKERSBEDRIJVEN. AAN HET EINDE VAN DE OPLEIDING ZAL DE STUDENT IN STAAT ZIJN OM DE TRADITIONELE BASISDEEGBEREIDINGEN TE REALISEREN EN DE TECHNIEKEN VAN DE NIEUWE TRENDS VAN MODERN GEBAK TE KENNEN, WAARBIJ DE GROOTSTE AANDACHT WORDT BESTEED AAN HET GEBRUIK VAN VOEDINGSMIDDELEN. DE STUDENT ZAL OOK VAARDIGHEDEN VERWERVEN OP HET GEBIED VAN VOEDSELVEILIGHEID EN ZAL DE HYGIËNEVOORSCHRIFTEN KENNEN, EVENALS DE KENNIS VAN DE GESCHIEDENIS EN CULTUUR VAN GEBAK IN DE REGIO’S VAN ITALIË, MET NAME WAT BETREFT DIE VAN DE PROVINCIE RIE (Dutch)
24 December 2021
0 references
LINIE 3 DES PROJEKTS Ê ZIELT DARAUF AB, EINE PROFESSIONELLE FIGUR DURCH SPEZIALISIERTE KONDITOREN UND HOHE PRAKTISCHE UND OPERATIVE FÄHIGKEITEN BEI DER VORBEREITUNG VON KONDITOREIPRODUKTEN UNTER DER ANLEITUNG UND LEHRE VON QUALIFIZIERTEN LEHRERN (STUDENTEN DER LINIE 2) VON GEBÄCK UND WEISSER KUNST ZU SCHAFFEN. DAS PROJEKT UMFASST THEORETISCHE AKTIVITÄTEN IM KLASSENZIMMER UND PRAKTISCHE AKTIVITÄTEN IM LABOR SOWIE EINE PRAKTIKUMSZEIT IN KONDITOREIUNTERNEHMEN. AM ENDE DES KURSES WIRD DER SCHÜLER IN DER LAGE SEIN, DIE TRADITIONELLEN GRUNDGEBÄCKZUBEREITUNGEN ZU REALISIEREN UND DIE TECHNIKEN DER NEUEN TRENDS DES MODERNEN GEBÄCKS ZU KENNEN, WOBEI DIE GRÖSSTE AUFMERKSAMKEIT BEI DER VERWENDUNG VON LEBENSMITTELN ZU ZAHLEN IST. DER STUDENT WIRD AUCH FÄHIGKEITEN IM ZUSAMMENHANG MIT DER LEBENSMITTELSICHERHEIT ERWERBEN UND WIRD DIE HYGIENEVORSCHRIFTEN SOWIE DAS WISSEN ÜBER DIE GESCHICHTE UND KULTUR DES GEBÄCKS IN DEN REGIONEN ITALIENS MIT BESONDEREM BEZUG AUF DIE DER PROVINZ RIE KENNEN (German)
25 December 2021
0 references
LA LÍNEA 3 DEL PROYECTO Ê PRETENDE CREAR UNA FIGURA PROFESIONAL A TRAVÉS DE HABILIDADES ESPECIALIZADAS EN PASTELERÍA Y ALTAS HABILIDADES PRÁCTICAS Y OPERATIVAS EN LA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA BAJO LA GUÍA Y ENSEÑANZA DE PROFESORES CUALIFICADOS (ESTUDIANTES DE LA LÍNEA 2) DE PASTELERÍA Y ARTE BLANCO. EL PROYECTO INCLUYE ACTIVIDADES TEÓRICAS EN EL AULA Y ACTIVIDADES PRÁCTICAS EN EL LABORATORIO Y UN PERÍODO DE PRÁCTICAS EN EMPRESAS DE PASTELERÍA. AL FINAL DEL CURSO DE FORMACIÓN, EL ESTUDIANTE PODRÁ REALIZAR LOS PREPARATIVOS TRADICIONALES BÁSICOS DE PASTELERÍA Y CONOCER LAS TÉCNICAS DE LAS NUEVAS TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA MODERNA, PRESTANDO LA MÁXIMA ATENCIÓN EN EL USO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. EL ESTUDIANTE TAMBIÉN ADQUIRIRÁ HABILIDADES RELACIONADAS CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONOCERÁ LAS NORMAS DE HIGIENE, ASÍ COMO EL CONOCIMIENTO DE LA HISTORIA Y LA CULTURA DE LA PASTELERÍA EN LAS REGIONES DE ITALIA CON ESPECIAL REFERENCIA A LA DE LA PROVINCIA DE RIE (Spanish)
25 January 2022
0 references
PROJEKTETS LINJE 3 ER UDFORMET MED HENBLIK PÅ AT SKABE EN PROFESSIONEL FIGUR GENNEM SPECIALISEREDE KONDITORVARER OG KAGER SAMT OPERATIONELLE OG OPERATIONELLE FÆRDIGHEDER I FORBEREDELSEN AF KONDITORVARER UNDER VEJLEDNING OG UNDERVISNING AF KVALIFICEREDE LÆRERE (ELEVER I LINJE 2) I KONDITORIUM OG HVID KUNST. PROJEKTET VIL BLIVE LAGT PÅ BORDET I MØDESALEN OG VIL VÆRE AKTIVT I LABORATORIET OG EN PERIODE MED ERHVERVSERFARING I TILFÆLDE AF KONDITORFIRMAER. VED AFSLUTNINGEN AF KURSET VIL DEN STUDERENDE VÆRE I STAND TIL AT IMPLEMENTERE TRADITIONEL BASIS WIENERBRØD OG KAGER OG LÆRE OM TEKNIKKERNE FOR NYE TENDENSER I MODERNE WIENERBRØD OG KAGER MED FOKUS PÅ BRUGEN AF FØDEVARER. DESUDEN VIL DE STUDERENDE VÆRE ANSVARLIGE FOR FØDEVARESIKKERHED OG SUNDHEDS- OG HYGIEJNEREGLER SAMT KENDSKAB TIL HISTORIEN OG KULTURKULTUREN I REGIONERNE I ITALIEN, NAVNLIG RIE-PROVINSEN. (Danish)
6 July 2022
0 references
Η ΓΡΑΜΜΉ 3 ΤΟΥ ΈΡΓΟΥ ΈΧΕΙ ΣΧΕΔΙΑΣΤΕΊ ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΉΣΕΙ ΜΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΉ ΠΡΟΣΩΠΙΚΌΤΗΤΑ ΜΈΣΩ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΈΝΩΝ ΔΕΞΙΟΤΉΤΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΣΜΆΤΩΝ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΏΝ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΏΝ ΔΕΞΙΟΤΉΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΥΠΌ ΤΗΝ ΚΑΘΟΔΉΓΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΔΑΣΚΑΛΊΑ ΕΙΔΙΚΕΥΜΈΝΩΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΏΝ (ΜΑΘΗΤΈΣ ΣΤΗ ΣΕΙΡΆ 2) ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΛΕΥΚΉΣ ΤΈΧΝΗΣ. ΤΟ ΈΡΓΟ ΘΑ ΤΕΘΕΊ ΣΤΟ ΤΡΑΠΈΖΙ ΤΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΊΟΥ ΚΑΙ ΘΑ ΕΊΝΑΙ ΕΝΕΡΓΌ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΉΡΙΟ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΕΡΊΟΔΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΉΣ ΕΜΠΕΙΡΊΑΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΊΠΤΩΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ. ΣΤΟ ΤΈΛΟΣ ΤΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΎ ΜΑΘΉΜΑΤΟΣ, Ο ΜΑΘΗΤΉΣ ΘΑ ΕΊΝΑΙ ΣΕ ΘΈΣΗ ΝΑ ΕΦΑΡΜΌΣΕΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΉ ΒΑΣΙΚΉ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉ ΚΑΙ ΚΈΙΚ ΚΑΙ ΝΑ ΜΆΘΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΤΩΝ ΝΈΩΝ ΤΆΣΕΩΝ ΣΤΗ ΣΎΓΧΡΟΝΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉ ΚΑΙ ΚΈΙΚ, ΕΣΤΙΆΖΟΝΤΑΣ ΣΤΗ ΧΡΉΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ. ΕΠΙΠΛΈΟΝ, ΟΙ ΦΟΙΤΗΤΈΣ ΘΑ ΕΊΝΑΙ ΥΠΕΎΘΥΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΚΑΝΌΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΉΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΉΣ, ΚΑΘΏΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΓΝΏΣΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΊΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΎ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΏΝ ΤΗΣ ΙΤΑΛΊΑΣ, ΜΕ ΙΔΙΑΊΤΕΡΗ ΑΝΑΦΟΡΆ ΣΕ ΑΥΤΉΝ ΤΗΣ ΕΠΑΡΧΊΑΣ RIE. (Greek)
6 July 2022
0 references
LINIJA 3 PROJEKTA OSMIŠLJENA JE ZA STVARANJE STRUČNE OSOBE KROZ SPECIJALIZIRANE VJEŠTINE SLASTIČARSTVA I KOLAČA TE OPERATIVNE I OPERATIVNE VJEŠTINE U PRIPREMI SLASTIČARSKIH PROIZVODA POD VODSTVOM I PODUČAVANJEM KVALIFICIRANIH UČITELJA (UČENIKA U 2. REDU) PECIVA I BIJELE UMJETNOSTI. PROJEKT ĆE BITI STAVLJEN NA STOL U KOMORI I BIT ĆE AKTIVAN U LABORATORIJU I RAZDOBLJU RADNOG ISKUSTVA U SLUČAJU SLASTIČARSKIH TVRTKI. NA KRAJU TEČAJA STUDENT ĆE MOĆI IMPLEMENTIRATI TRADICIONALNE OSNOVNE SLASTICE I KOLAČE TE NAUČITI TEHNIKE NOVIH TRENDOVA U MODERNOM SLASTIČARSTVU I KOLAČIMA, FOKUSIRAJUĆI SE NA KORIŠTENJE PREHRAMBENIH PROIZVODA. OSIM TOGA, STUDENTI ĆE BITI ODGOVORNI ZA SIGURNOST HRANE, ZDRAVLJE I HIGIJENSKA PRAVILA TE POZNAVANJE POVIJESTI I KULTURNE KULTURE TALIJANSKIH REGIJA, S POSEBNIM NAGLASKOM NA ONU POKRAJINE RIE. (Croatian)
6 July 2022
0 references
LINIA 3 A PROIECTULUI ESTE CONCEPUTĂ PENTRU A CREA O PERSONALITATE PROFESIONALĂ PRIN ABILITĂȚI SPECIALIZATE DE PATISERIE ȘI PRĂJITURI ȘI ABILITĂȚI OPERAȚIONALE ȘI OPERAȚIONALE ÎN PREGĂTIREA PRODUSELOR DE PATISERIE SUB ÎNDRUMAREA ȘI PREDAREA PROFESORILOR CALIFICAȚI (ELEVI ÎN LINIA 2) DE PATISERIE ȘI ARTĂ ALBĂ. PROIECTUL VA FI PUS PE MASĂ ÎN HEMICICLU ȘI VA FI ACTIV ÎN LABORATOR ȘI O PERIOADĂ DE EXPERIENȚĂ PROFESIONALĂ ÎN CAZUL FIRMELOR DE PATISERIE. LA SFÂRȘITUL CURSULUI DE FORMARE, STUDENTUL VA FI CAPABIL SĂ PUNĂ ÎN APLICARE TRADIȚIONALE DE PATISERIE DE BAZĂ ȘI PRĂJITURI ȘI SĂ ÎNVEȚE DESPRE TEHNICILE DE NOI TENDINȚE ÎN PRODUSE DE PATISERIE ȘI PRĂJITURI MODERNE, CONCENTRÂNDU-SE PE UTILIZAREA PRODUSELOR ALIMENTARE. ÎN PLUS, STUDENȚII VOR FI RESPONSABILI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTARĂ ȘI NORMELE DE SĂNĂTATE ȘI IGIENĂ, PRECUM ȘI PENTRU CUNOAȘTEREA ISTORIEI ȘI CULTURII CULTURALE A REGIUNILOR DIN ITALIA, CU REFERIRE ÎN SPECIAL LA CEA A PROVINCIEI RIE. (Romanian)
6 July 2022
0 references
RIADOK 3 PROJEKTU JE URČENÝ NA VYTVORENIE PROFESIONÁLNEJ OSOBNOSTI PROSTREDNÍCTVOM ŠPECIALIZOVANÝCH ZRUČNOSTÍ Z PEČIVA A KOLÁČOV A PREVÁDZKOVÝCH A PREVÁDZKOVÝCH ZRUČNOSTÍ PRI PRÍPRAVE CUKRÁRSKYCH VÝROBKOV POD VEDENÍM A VÝUČBOU KVALIFIKOVANÝCH UČITEĽOV (ŽIAKOV V 2. RADE) PEČIVA A BIELEHO UMENIA. PROJEKT BUDE POLOŽENÝ NA STÔL V KOMORE A BUDE AKTÍVNY V LABORATÓRIU A OBDOBIE PRACOVNÝCH SKÚSENOSTÍ V PRÍPADE CUKRÁRSKYCH FIRIEM. NA KONCI TRÉNINGOVÉHO KURZU BUDE ŠTUDENT SCHOPNÝ IMPLEMENTOVAŤ TRADIČNÉ ZÁKLADNÉ PEČIVO A KOLÁČE A DOZVEDIEŤ SA O TECHNIKÁCH NOVÝCH TRENDOV V MODERNOM PEČIVE A KOLÁČOCH SO ZAMERANÍM NA POUŽÍVANIE POTRAVINÁRSKYCH VÝROBKOV. OKREM TOHO BUDÚ ŠTUDENTI ZODPOVEDNÍ ZA BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN, ZDRAVOTNÉ A HYGIENICKÉ PRAVIDLÁ A ZNALOSTI HISTÓRIE A KULTÚRNEJ KULTÚRY REGIÓNOV TALIANSKA, NAJMÄ POKIAĽ IDE O PROVINCIU RIE. (Slovak)
6 July 2022
0 references
IL-LINJA 3 TAL-PROĠETT HIJA MFASSLA BIEX TOĦLOQ FIGURA PROFESSJONALI PERMEZZ TA’ ĦILIET SPEĊJALIZZATI TAL-GĦAĠINA U KEJKIJIET U ĦILIET OPERAZZJONALI U OPERAZZJONALI FIT-TĦEJJIJA TA’ PRODOTTI TAL-GĦAĠINA TAĦT IL-GWIDA U T-TAGĦLIM TA’ GĦALLIEMA KWALIFIKATI (STUDENTI FIL-LINJA 2) TAL-GĦAĠINA U L-ARTI BAJDA. IL-PROĠETT SE JITQIEGĦED FUQ IL-MEJDA FIL-KAMRA U SE JKUN ATTIV FIL-LABORATORJU U PERJODU TA’ ESPERJENZA TA’ XOGĦOL FIL-KAŻ TA’ KUMPANIJI TAL-GĦAĠINA. FL-AĦĦAR TAL-KORS TA ‘TAĦRIĠ, L-ISTUDENT SE JKUNU JISTGĦU JIMPLIMENTAW GĦAĠINA BAŻIKA TRADIZZJONALI U KEJKIJIET U BIEX JITGĦALLMU DWAR IT-TEKNIKI TA’ XEJRIET ĠODDA FL-GĦAĠINA MODERNA U KEJKIJIET, LI JIFFOKA FUQ L-UŻU TA ‘PRODOTTI TAL-IKEL. BARRA MINN HEKK, L-ISTUDENTI SE JKUNU RESPONSABBLI GĦAS-SIKUREZZA TAL-IKEL U R-REGOLI TAS-SAĦĦA U L-IĠJENE, U L-GĦARFIEN TAL-ISTORJA U L-KULTURA KULTURALI TAR-REĠJUNI TAL-ITALJA, B’REFERENZA PARTIKOLARI GĦAL DIK TAL-PROVINĊJA TA’ RIE. (Maltese)
6 July 2022
0 references
A LINHA 3 DO PROJETO DESTINA-SE A CRIAR UMA FIGURA PROFISSIONAL ATRAVÉS DE COMPETÊNCIAS ESPECIALIZADAS EM PASTELARIA E BOLOS E COMPETÊNCIAS OPERACIONAIS E OPERACIONAIS NA PREPARAÇÃO DE PRODUTOS DE PASTELARIA SOB A ORIENTAÇÃO E O ENSINO DE PROFESSORES QUALIFICADOS (ALUNOS NA LINHA 2) DE PASTELARIA E ARTE BRANCA. O PROJETO SERÁ COLOCADO NA MESA NA CÂMARA E SERÁ ATIVO NO LABORATÓRIO E UM PERÍODO DE EXPERIÊNCIA DE TRABALHO NO CASO DAS EMPRESAS DE PASTELARIA. NO FINAL DO CURSO DE TREINAMENTO, O ALUNO SERÁ CAPAZ DE IMPLEMENTAR PASTELARIA E BOLOS BÁSICOS TRADICIONAIS E APRENDER SOBRE AS TÉCNICAS DE NOVAS TENDÊNCIAS NA PASTELARIA MODERNA E BOLOS, COM FOCO NO USO DE PRODUTOS ALIMENTARES. ALÉM DISSO, OS ALUNOS SERÃO RESPONSÁVEIS PELA SEGURANÇA ALIMENTAR E NORMAS DE SAÚDE E HIGIENE, E O CONHECIMENTO DA HISTÓRIA E CULTURA CULTURAL DAS REGIÕES DA ITÁLIA, COM ESPECIAL REFERÊNCIA À DA PROVÍNCIA DE RIE. (Portuguese)
6 July 2022
0 references
HANKKEEN RIVILLÄ 3 ON TARKOITUS LUODA AMMATTITAITOINEN HAHMO LEIVONNAISTEN JA KAKKUJEN ERITYISTAITOJEN SEKÄ TOIMINNALLISTEN JA TOIMINNALLISTEN TAITOJEN AVULLA LEIVONNAISTEN JA VALKOTAITEEN PÄTEVIEN OPETTAJIEN (OPPILAAT RIVILLÄ 2) OHJAUKSESSA JA OPETUKSESSA. HANKE ASETETAAN PÖYDÄLLE ISTUNTOSALISSA, JA SE ON AKTIIVINEN LABORATORIOSSA JA LEIVONNAISTEN TAPAUKSESSA TYÖKOKEMUKSEN AJAN. KURSSIN LOPUSSA OPISKELIJA PYSTYY TOTEUTTAMAAN PERINTEISIÄ LEIVONNAISIA JA KAKKUJA JA OPPIMAAN UUDENAIKAISEN LEIVONNAISEN JA KAKUN UUSIEN TRENDIEN TEKNIIKOISTA KESKITTYEN ELINTARVIKKEIDEN KÄYTTÖÖN. LISÄKSI OPISKELIJAT VASTAAVAT ELINTARVIKETURVALLISUUS-, TERVEYS- JA HYGIENIASÄÄNNÖISTÄ SEKÄ ITALIAN ALUEIDEN HISTORIASTA JA KULTTUURIKULTTUURISTA, ERITYISESTI RIEN MAAKUNNAN HISTORIASTA JA KULTTUURIKULTTUURISTA. (Finnish)
6 July 2022
0 references
LINIA 3 PROJEKTU MA NA CELU STWORZENIE PROFESJONALNEJ SYLWETKI DZIĘKI SPECJALISTYCZNYM UMIEJĘTNOŚCIOM CIAST I CIAST ORAZ UMIEJĘTNOŚCIOM OPERACYJNYM I OPERACYJNYM W ZAKRESIE PRZYGOTOWANIA WYROBÓW CUKIERNICZYCH POD OKIEM I NAUCZANIEM WYKWALIFIKOWANYCH NAUCZYCIELI (UCZNIÓW W 2. LINII CUKIERNICZEJ I BIAŁEJ SZTUKI. PROJEKT ZOSTANIE UMIESZCZONY NA STOLE W IZBIE I BĘDZIE AKTYWNY W LABORATORIUM I OKRESIE DOŚWIADCZENIA ZAWODOWEGO W PRZYPADKU ZAKŁADÓW CUKIERNICZYCH. POD KONIEC SZKOLENIA STUDENT BĘDZIE W STANIE WDROŻYĆ TRADYCYJNE PODSTAWOWE CIASTA I CIASTA ORAZ POZNAĆ TECHNIKI NOWYCH TRENDÓW WE WSPÓŁCZESNYCH CIASTACH I CIASTACH, KONCENTRUJĄC SIĘ NA WYKORZYSTANIU PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH. PONADTO STUDENCI BĘDĄ ODPOWIEDZIALNI ZA BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI ORAZ PRZEPISY DOTYCZĄCE ZDROWIA I HIGIENY, A TAKŻE ZNAJOMOŚĆ HISTORII I KULTURY KULTUROWEJ REGIONÓW WŁOCH, W SZCZEGÓLNOŚCI W ODNIESIENIU DO PROWINCJI RIE. (Polish)
6 July 2022
0 references
LINIJA 3 PROJEKTA JE NAMENJENA USTVARJANJU STROKOVNE OSEBNOSTI S SPECIALIZIRANIM PECIVOM IN PECIVOM TER OPERATIVNIMI IN OPERATIVNIMI SPRETNOSTMI PRI PRIPRAVI PECIVA POD VODSTVOM IN POUČEVANJEM USPOSOBLJENIH UČITELJEV (UČENCI V VRSTICI 2) PECIVA IN BELE UMETNOSTI. PROJEKT BO DAN NA MIZO V SEJNI DVORANI IN BO AKTIVEN V LABORATORIJU IN OBDOBJE DELOVNIH IZKUŠENJ V PRIMERU SLAŠČIČARSKIH PODJETIJ. OB KONCU TEČAJA BO ŠTUDENT LAHKO IZVAJAL TRADICIONALNO OSNOVNO PECIVO IN PECIVO TER SE SEZNANIL S TEHNIKAMI NOVIH TRENDOV SODOBNEGA PECIVA IN PECIVA, S POUDARKOM NA UPORABI ŽIVIL. POLEG TEGA BODO ŠTUDENTJE ODGOVORNI ZA VARNOST HRANE, ZDRAVJE IN HIGIENSKA PRAVILA TER POZNAVANJE ZGODOVINE IN KULTURNE KULTURE ITALIJANSKIH DEŽEL, S POSEBNIM POUDARKOM NA POKRAJINI RIE. (Slovenian)
6 July 2022
0 references
LINKA 3 PROJEKTU JE URČENA K VYTVOŘENÍ PROFESIONÁLNÍ OSOBNOSTI PROSTŘEDNICTVÍM SPECIALIZOVANÝCH CUKRÁŘSKÝCH A CUKRÁŘSKÝCH DOVEDNOSTÍ A PROVOZNÍCH A PROVOZNÍCH DOVEDNOSTÍ PŘI PŘÍPRAVĚ CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ POD VEDENÍM A VÝUKOU KVALIFIKOVANÝCH UČITELŮ (ŽÁKŮ V ŘADĚ 2) PEČIVA A BÍLÉHO UMĚNÍ. PROJEKT BUDE PŘEDLOŽEN NA STŮL V JEDNACÍM SÁLE A BUDE AKTIVNÍ V LABORATOŘI A V PŘÍPADĚ CUKRÁŘSKÝCH FIREM BUDE MÍT PRAXI. NA KONCI KURZU BUDE STUDENT SCHOPEN REALIZOVAT TRADIČNÍ ZÁKLADNÍ PEČIVO A KOLÁČE A SEZNÁMIT SE S TECHNIKAMI NOVÝCH TRENDŮ V MODERNÍM PEČIVU A KOLÁČÍCH SE ZAMĚŘENÍM NA POUŽÍVÁNÍ POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. KROMĚ TOHO BUDOU STUDENTI ODPOVĚDNÍ ZA BEZPEČNOST POTRAVIN, ZDRAVOTNÍ A HYGIENICKÉ PŘEDPISY A ZNALOSTI HISTORIE A KULTURNÍ KULTURY ITALSKÝCH REGIONŮ SE ZVLÁŠTNÍM ZŘETELEM NA OBLAST RIE. (Czech)
6 July 2022
0 references
PROJEKTO 3 EILUTĖ SKIRTA SUKURTI PROFESIONALIĄ FIGŪRĄ PER SPECIALIZUOTUS KONDITERIJOS IR PYRAGAIČIŲ ĮGŪDŽIUS IR VEIKLOS BEI VEIKLOS ĮGŪDŽIUS RUOŠIANT KONDITERIJOS GAMINIUS, VADOVAUJANT IR MOKANT KVALIFIKUOTUS MOKYTOJUS (MOKINIUS PAGAL 2 EILUTĘ) KONDITERIJOS IR BALTŲJŲ MENŲ SRITYJE. PROJEKTAS BUS PATEIKTAS PRIE SALĖS STALO IR BUS AKTYVUS LABORATORIJOJE BEI DARBO PATIRTIES LAIKOTARPIU KONDITERIJOS ĮMONIŲ ATVEJU. PASIBAIGUS MOKYMO KURSUI, STUDENTAS GALĖS ĮGYVENDINTI TRADICINIUS PAGRINDINIUS PYRAGUS IR PYRAGUS IR SUŽINOTI APIE NAUJŲ ŠIUOLAIKINIŲ PYRAGŲ IR PYRAGŲ TENDENCIJŲ METODUS, SUTELKIANT DĖMESĮ Į MAISTO PRODUKTŲ NAUDOJIMĄ. BE TO, STUDENTAI BUS ATSAKINGI UŽ MAISTO SAUGOS IR SVEIKATOS BEI HIGIENOS TAISYKLES, TAIP PAT ŽINIAS APIE ITALIJOS REGIONŲ ISTORIJĄ IR KULTŪRINĘ KULTŪRĄ, YPAČ RIE PROVINCIJOJE. (Lithuanian)
6 July 2022
0 references
PROJEKTA 3. LĪNIJA IR IZSTRĀDĀTA, LAI RADĪTU PROFESIONĀLU FIGŪRU, IZMANTOJOT SPECIALIZĒTAS MĪKLAS UN KŪKAS PRASMES UN OPERATĪVĀS UN OPERATĪVĀS PRASMES MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMU GATAVOŠANĀ KVALIFICĒTU KONDITORU (SKOLĒNU 2. RINDĀ) PEDAGOGU VADĪBĀ UN MĀCĪŠANĀ. PROJEKTS TIKS NODOTS IZSKATĪŠANAI SĒŽU ZĀLĒ UN AKTĪVI DARBOSIES LABORATORIJĀ UN DARBA PIEREDZES PERIODĀ KONDITORU FIRMU GADĪJUMĀ. MĀCĪBU KURSA BEIGĀS STUDENTS VARĒS IEVIEST TRADICIONĀLOS PAMATA MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMUS UN KŪKAS UN UZZINĀT PAR JAUNO TENDENČU TEHNIKU MŪSDIENU MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMOS UN KŪKĀS, KONCENTRĒJOTIES UZ PĀRTIKAS PRODUKTU IZMANTOŠANU. TURKLĀT STUDENTI BŪS ATBILDĪGI PAR PĀRTIKAS NEKAITĪGUMU UN VESELĪBAS UN HIGIĒNAS NOTEIKUMIEM, KĀ ARĪ ZINĀŠANĀM PAR ITĀLIJAS REĢIONU VĒSTURI UN KULTŪRAS KULTŪRU, JO ĪPAŠI ATTIECĪBĀ UZ RIE PROVINCES VĒSTURI UN KULTŪRU. (Latvian)
6 July 2022
0 references
3-ТА ЛИНИЯ НА ПРОЕКТА Е ПРЕДНАЗНАЧЕНА ЗА СЪЗДАВАНЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНА ФИГУРА ЧРЕЗ СПЕЦИАЛИЗИРАНИ УМЕНИЯ ЗА СЛАДКАРСТВО И ТОРТИ И ОПЕРАТИВНИ И ОПЕРАТИВНИ УМЕНИЯ ПРИ ПОДГОТОВКАТА НА СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПОД РЪКОВОДСТВОТО И ПРЕПОДАВАНЕТО НА КВАЛИФИЦИРАНИ УЧИТЕЛИ (УЧЕНИЦИ ПО РЕД 2) ПО СЛАДКАРСТВО И БЯЛО ИЗКУСТВО. ПРОЕКТЪТ ЩЕ БЪДЕ ПОСТАВЕН НА МАСАТА В ПЛЕНАРНАТА ЗАЛА И ЩЕ БЪДЕ АКТИВЕН В ЛАБОРАТОРИЯТА И ПЕРИОД НА ТРУДОВ СТАЖ В СЛУЧАЯ НА СЛАДКАРСКИ ФИРМИ. В КРАЯ НА КУРСА ЗА ОБУЧЕНИЕ СТУДЕНТЪТ ЩЕ МОЖЕ ДА ПРИЛОЖИ ТРАДИЦИОННИ ОСНОВНИ СЛАДКИШИ И ТОРТИ И ДА НАУЧИ ЗА ТЕХНИКИТЕ НА НОВИТЕ ТЕНДЕНЦИИ В СЪВРЕМЕННИТЕ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ И ТОРТИ, ФОКУСИРАЙКИ СЕ ВЪРХУ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ. ОСВЕН ТОВА СТУДЕНТИТЕ ЩЕ ОТГОВАРЯТ ЗА БЕЗОПАСНОСТТА НА ХРАНИТЕ, ЗДРАВЕТО И ХИГИЕННИТЕ ПРАВИЛА, КАКТО И ЗА ПОЗНАВАНЕТО НА ИСТОРИЯТА И КУЛТУРАТА НА РЕГИОНИТЕ НА ИТАЛИЯ, ПО-СПЕЦИАЛНО ПО ОТНОШЕНИЕ НА ТАЗИ НА ПРОВИНЦИЯ РИЕ. (Bulgarian)
6 July 2022
0 references
A PROJEKT 3. SORÁT ÚGY ALAKÍTOTTÁK KI, HOGY SZAKMAI FIGURÁT HOZZON LÉTRE A CUKRÁSZSÜTEMÉNYEKKEL ÉS SÜTEMÉNYEKKEL KAPCSOLATOS KÉSZSÉGEK, VALAMINT A CUKRÁSZSÜTEMÉNYEK (A 2. SORBAN TANULÓ) CUKRÁSZSÜTEMÉNYEK ÉS A FEHÉR MŰVÉSZET IRÁNYÍTÁSA ÉS TANÍTÁSA SORÁN A CUKRÁSZATI TERMÉKEK ELŐKÉSZÍTÉSÉBEN. A PROJEKT AZ ÜLÉSTEREMBEN KERÜL ASZTALRA, A LABORATÓRIUMBAN, VALAMINT A CUKRÁSZDÁK ESETÉBEN A MUNKATAPASZTALAT IDŐSZAKÁBAN. A KÉPZÉS VÉGÉN A HALLGATÓ KÉPES LESZ HAGYOMÁNYOS ALAPVETŐ SÜTEMÉNYEKET ÉS SÜTEMÉNYEKET BEVEZETNI, ÉS MEGISMERNI A MODERN SÜTEMÉNYEK ÉS SÜTEMÉNYEK ÚJ TRENDJEINEK TECHNIKÁIT, AZ ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK HASZNÁLATÁRA ÖSSZPONTOSÍTVA. EZEN TÚLMENŐEN A DIÁKOK FELELŐSEK AZ ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI, EGÉSZSÉGÜGYI ÉS HIGIÉNIAI SZABÁLYOKÉRT, VALAMINT AZ OLASZ RÉGIÓK TÖRTÉNELMÉNEK ÉS KULTURÁLIS KULTÚRÁJÁNAK ISMERETÉÉRT, KÜLÖNÖS TEKINTETTEL A RIE TARTOMÁNYÉRA. (Hungarian)
6 July 2022
0 references
DEARADH LÍNE 3 DEN TIONSCADAL CHUN FIGIÚR GAIRMIÚIL A CHRUTHÚ TRÍ SHAINSCILEANNA TAOSRÁIN AGUS CÁCAÍ AGUS SCILEANNA OIBRIÚCHÁIN AGUS OIBRIÚCHÁIN IN ULLMHÚ TÁIRGÍ TAOSRÁIN FAOI THREOIR AGUS FAOI THEAGASC MÚINTEOIRÍ CÁILITHE (DALTAÍ I LÍNE 2) DE TAOSRÁIN AGUS EALAÍN BHÁN. CUIRFEAR AN TIONSCADAL AR AN MBORD SA SEOMRA TIONÓIL AGUS BEIDH SÉ GNÍOMHACH SA TSAOTHARLANN AGUS BEIDH SÉ GNÍOMHACH SA TSAOTHARLANN AGUS BEIDH SÉ GNÍOMHACH SA TSAOTHARLANN AGUS TRÉIMHSE TAITHÍ OIBRE I GCÁS GNÓLACHTAÍ TAOSRÁIN. AG DEIREADH AN CHÚRSA OILIÚNA, BEIDH AN MAC LÉINN IN ANN TAOSRÁN AGUS CÁCAÍ BUNÚSACHA TRAIDISIÚNTA A CHUR I BHFEIDHM AGUS FOGHLAIM FAOI THEICNÍCÍ TREOCHTAÍ NUA I TAOSRÁN AGUS CÁCAÍ NUA-AIMSEARTHA, AG DÍRIÚ AR ÚSÁID TÁIRGÍ BIA. INA THEANNTA SIN, BEIDH NA DALTAÍ FREAGRACH AS RIALACHA SÁBHÁILTEACHTA BIA AGUS SLÁINTE AGUS SLÁINTEACHAIS, AGUS AS EOLAS AR STAIR AGUS AR CHULTÚR CULTÚRTHA RÉIGIÚIN NA HIODÁILE, AG TAGAIRT GO HÁIRITHE DO CHÚIGE RIE. (Irish)
6 July 2022
0 references
LINJE 3 I PROJEKTET ÄR UTFORMAD FÖR ATT SKAPA EN PROFESSIONELL PERSON GENOM SPECIALISERADE KONDITORI- OCH KAKOR FÄRDIGHETER SAMT OPERATIVA OCH OPERATIVA FÄRDIGHETER I BEREDNING AV KONDITORIPRODUKTER UNDER LEDNING OCH UNDERVISNING AV KVALIFICERADE LÄRARE (ELEVER I RAD 2) AV KONDITORI OCH VIT KONST. PROJEKTET KOMMER ATT LÄGGAS PÅ BORDET I KAMMAREN OCH KOMMER ATT VARA AKTIV I LABORATORIET OCH EN PERIOD AV ARBETSLIVSERFARENHET NÄR DET GÄLLER KONDITORIFÖRETAG. I SLUTET AV KURSEN KOMMER STUDENTEN ATT KUNNA IMPLEMENTERA TRADITIONELLA GRUNDLÄGGANDE BAKVERK OCH KAKOR OCH LÄRA SIG OM TEKNIKER FÖR NYA TRENDER I MODERNA BAKVERK OCH KAKOR, MED FOKUS PÅ ANVÄNDNINGEN AV LIVSMEDEL. DESSUTOM KOMMER STUDENTERNA ATT ANSVARA FÖR LIVSMEDELSSÄKERHET OCH HÄLSO- OCH HYGIENREGLER, OCH KUNSKAPEN OM HISTORIEN OCH KULTURKULTUREN I REGIONERNA I ITALIEN, MED SÄRSKILD HÄNVISNING TILL RIE-PROVINSEN. (Swedish)
6 July 2022
0 references
PROJEKTI 3. EELARVEREA EESMÄRK ON LUUA PROFESSIONAALNE TEGELANE SPETSIAALSETE VALIKPAGARI- JA KOOKIDE OSKUSTE NING OPERATIIVSETE JA OPERATIIVSETE OSKUSTE KAUDU PAGARITOODETE ETTEVALMISTAMISEL KVALIFITSEERITUD ÕPETAJATE (ÕPILASED 2. REAS) PAGARITOODETE JA VALGE KUNSTI JUHENDAMISEL JA ÕPETAMISEL. PROJEKT PANNAKSE ISTUNGISAALIS LAUALE JA SEE ON AKTIIVNE LABORIS NING PAGARITOODETE FIRMADE PUHUL TÖÖKOGEMUSE PERIOOD. KOOLITUSE LÕPUS SAAB ÜLIÕPILANE RAKENDADA TRADITSIOONILISI PÕHIPAGARITOOTEID JA KOOKE NING ÕPPIDA KAASAEGSETE PAGARITOODETE JA KOOKIDE UUTE SUUNDUMUSTE TEHNIKAID, KESKENDUDES TOIDUAINETE KASUTAMISELE. LISAKS VASTUTAVAD ÕPILASED TOIDUOHUTUSE, TERVISHOIU JA HÜGIEENI EESKIRJADE EEST NING TEADMISTE EEST ITAALIA PIIRKONDADE AJALOOST JA KULTUURIKULTUURIST, PÖÖRATES ERILIST TÄHELEPANU RIE PROVINTSILE. (Estonian)
6 July 2022
0 references
RIETI
0 references
8 April 2023
0 references
Identifiers
F82J18000530009
0 references