Development of comprehensive analysis methods for the presence of biological and chemical contaminants in herbal products presenting a risk to the health of consumers (Q107875): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed an Item) |
(Changed an Item) |
||
| Property / fund | |||
| Property / fund: European Regional Development Fund / rank | |||
Normal rank | |||
Revision as of 20:00, 6 June 2020
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of comprehensive analysis methods for the presence of biological and chemical contaminants in herbal products presenting a risk to the health of consumers |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
3,433,992.61 zloty
0 references
4,856,284.62 zloty
0 references
79.37 percent
0 references
1 October 2016
0 references
30 June 2019
0 references
BIOMIBO BOGUŚ MIECZYSŁAWA
0 references
52°14'1.3"N, 21°4'17.0"E
0 references
Popularność produktów zielarskich intensywnie rośnie w wyniku starzenia się społeczeństwa, wzrostu zainteresowania zdrowym stylem życia i mody na produkty pochodzenia naturalnego. Jakość produktów zielarskich pochodzących z produkcji rodzimej oraz importu nie gwarantuje bezpieczeństwa konsumentom. Badania naukowe ziół przyprawowych i leczniczych wykazały zanieczyszczenia patogennymi mikroorganizmami i jajami niebezpiecznych pasożytów oraz kumulację metali ciężkich. Sprawdzanie czystości mieszanek ziołowych, herbatek owocowych, ziołowych i funkcjonalnych, ziół przyprawowych oraz suplementów diety przed wprowadzeniem ich na rynek nie jest obligatoryjne. Celem projektu jest opracowanie własnych metod kompleksowej analizy czystości produktów zielarskich pod względem obecności w nich pasożytów (tasiemców, nicieni, przywr), patogennych mikroorganizmów (bakterii i grzybów), mikotoksyn, pestycydów, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), polichlorowanych bifenyli (PCB), dioksyn oraz metali ciężkich, stanowiących poważne zagrożenie dla zdrowia i życia konsumentów. Badania pozwolą na poszerzenie dotychczasowej działalności BIOMIBO o wykonywanie usług dla grupy docelowej złożonej z klientów biznesowych (producentów, sprzedawców, importerów produktów zielarskich), jak również osób fizycznych (tzw. świadomych konsumentów). Etapy projektu i sposoby realizacji: 1. opracowanie metod izolacji z produktów zielarskich oraz identyfikacji gatunkowej bakterii, grzybów i pasożytów, 2. zbadanie wpływu wszystkich dostępnych komercyjnie mikotoksyn na komórki ludzkie in vitro, 3. opracowanie własnych i zaadaptowanie istniejących metod ekstrakcji i oznaczania mikotoksyn, pestycydów, WWA, PCB, dioksyn do produktów zielarskich, 4. opracowanie metod mineralizacji próbek i oznaczania zawartości metali ciężkich w produktach zielarskich, 5. stworzenie testu diagnostycznego do wykrywania w żywności DNA pasożytów (prace nowatorskie w skali światowej). (Polish)
0 references
The popularity of herbaceous products is growing intensively as a result of an ageing population, an increase in the interest in healthy lifestyles and fashion of products of natural origin. The quality of products from indigenous production and imports does not guarantee the safety of consumers. Research of legal herbs and medicinal herbs has revealed the contamination of pathogenic micro-organisms and hazardous parasites and the accumulation of heavy metals. It is not mandatory to check the purity of herbal tea, fruit tea, herbal and functional herbs, spices and food supplements before they are placed on the market. The aim of the project is to develop its own methods of comprehensive analysis of the purity of herbal products with regard to their presence of parasites (tapeworm, nematodes, spiced), pathogenic microorganisms (bacteria and fungi), mycotoxins, pesticides, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), polychlorinated biphenyls (PCBs), dioxins and heavy metals, which pose a serious risk to the health and life of consumers. Research will broaden BIOMIBO’s existing activities to provide services to a target group made up of business customers (producers, retailers, importers of herbal products) as well as by individuals (known as ‘consumers’). The phases of the project and the means of implementation: 1. develop isolation methods from herbal products and identify bacterial species, fungi and parasites, 2. examine the impact of all commercially available mycotoxins on human cells in vitro, 3. develop their own and adapt existing methods for the extraction and labelling of mycotoxins, pesticides, PAH, PCBs, dioxins in herbaceous products, 4. develop methods for the mineralisation of samples and the determination of heavy metals in herbaceous products, 5. the development of a diagnostic test for the detection of parasites in food DNA (innovative works worldwide). (English)
0 references
Identifiers
RPMA.01.02.00-14-5626/16
0 references