FOOD PROCESSING OPERATOR — BAKERY AND PASTRY (Q1676605): Difference between revisions
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| Property / EU contribution: 38,230.0 Euro / rank | |||||||
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| Property / budget: 76,460.0 Euro / rank | |||||||
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| Property / co-financing rate: 50.0 percent / rank | |||||||
Revision as of 13:56, 7 February 2022
Project Q1676605 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | FOOD PROCESSING OPERATOR — BAKERY AND PASTRY |
Project Q1676605 in Italy |
Statements
21 January 2017
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15 January 2018
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15 January 2018
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UNIVERSITA' DEI SAPORI SOC. CONS. A R.L
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43°6'43.06"N, 12°23'20.44"E
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L¿OPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE- PANIFICAZIONE E PASTICCERIA INTERVIENE, A LIVELLO ESECUTIVO, NEL PROCESSO LAVORATIVO DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE ALIMENTARE DEL PANE E DEI DOLCI CON AUTONOMIA E RESPONSABILITà LIMITATE A CIò CHE PREVEDONO LE PROCEDURE E LE METODICHE DELLA SUA OPERATIVITà . LA QUALIFICAZIONE NELL¿APPLICAZIONE/UTILIZZO DI METODOLOGIE DI BASE, DI STRUMENTI E DI INFORMAZIONI GLI CONSENTONO DI SVOLGERE ATTIVITà RELATIVE ALLA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE ALL¿INTERNO DEL PROCESSO DI PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL PANE E DEI DOLCI, CON COMPETENZE NELLO SVOLGIMENTO DELLE OPERAZIONI FONDAMENTALI DEL CICLO DI TRASFORMAZIONE, CONSERVAZIONE, CONFEZIONAMENTO E STOCCAGGIO DEI PRODOTTI PANARI E DOLCIARI. DURATA 1.000 ORE (Italian)
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THE OPERATOR OF THE AGROALIMENTAMENTA- BAKERY AND PASTRY PROCESSING OPERATOR INTERVENES, AT THE EXECUTIVE LEVEL, IN THE PROCESS OF PRODUCING AND PROCESSING THE BREAD AND CAKES WITH AUTONOMY AND RESPONSIBILITY, LIMITED IN SCOPE, TO THE PROCEDURES AND METHODS OF ITS OPERATIONAL. THIS ASSIGNMENT/USE OF BASIC METHODOLOGIES, TOOLS AND INFORMATION WILL ENABLE IT TO CARRY OUT THE ACTIVITIES RELATING TO THE CONVERSION INTO THE PROCESS OF ARTISANAL PRODUCTION OF BREAD AND DESSERTS, WITH COMPETENCE IN CARRYING OUT ESSENTIAL OPERATIONS IN THE PROCESS OF PROCESSING, STORING, PACKAGING AND STORING THE BREAD AND CONFECTIONERY PRODUCTS. DURATION: 1.000 HOURS (English)
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L’EXPLOITANT D’AGROALIMENTARE-FABRICATION DE PAIN ET PÂTISSERIE, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE TRAVAIL DE LA PRODUCTION ET DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE DU PAIN ET DES GÂTEAUX AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉ LIMITÉE À CIÒ QUI PRÉVOIT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. LA QUALIFICATION DANS L’APPLICATION/L’UTILISATION DE MÉTHODOLOGIES DE BASE, D’OUTILS ET D’INFORMATIONS LUI PERMET DE MENER DES ACTIVITÉS LIÉES À LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE DANS LE CADRE DU PROCESSUS DE PRODUCTION ARTISANALE DE PAIN ET DE CONFISERIES, AVEC DES COMPÉTENCES DANS LA RÉALISATION DES OPÉRATIONS FONDAMENTALES DE TRANSFORMATION, DE STOCKAGE, D’EMBALLAGE ET DE STOCKAGE DES PRODUITS PANARI ET CONFISERIES. DURÉE 1000 HEURES (French)
10 December 2021
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DER BETREIBER VON AGROALIMENTARE-BROT- UND GEBÄCKVERARBEITUNGSARBEITEN AUF EXECUTIVE-EBENE IM ARBEITSPROZESS DER HERSTELLUNG UND LEBENSMITTELVERARBEITUNG VON BROT UND KUCHEN MIT AUTONOMIE UND VERANTWORTUNG AUF CIÒ BESCHRÄNKT, DIE DIE VERFAHREN UND METHODEN SEINES BETRIEBES VORSEHEN. DIE QUALIFIKATION IN DER ANWENDUNG/VERWENDUNG GRUNDLEGENDER METHODEN, WERKZEUGE UND INFORMATIONEN ERMÖGLICHT ES IHM, IM RAHMEN DER HANDWERKLICHEN HERSTELLUNG VON BROT UND SÜSSIGKEITEN TÄTIGKEITEN IM ZUSAMMENHANG MIT DER LEBENSMITTELVERARBEITUNG DURCHZUFÜHREN, DIE IN DER DURCHFÜHRUNG DER GRUNDLEGENDEN VERARBEITUNG, LAGERUNG, VERPACKUNG UND LAGERUNG VON PANARI- UND SÜSSWAREN-PRODUKTEN TÄTIG SIND. DAUER 1.000 STUNDEN (German)
20 December 2021
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DE EXPLOITANT VAN AGROALIMENTARE-BROODBEREIDING EN DE VERWERKING VAN BANKETBAKKERSWERK, OP HET NIVEAU VAN DE UITVOERENDE MACHT, IN HET WERKPROCES VAN DE PRODUCTIE EN DE VOEDSELVERWERKING VAN BROOD EN GEBAK MET AUTONOMIE EN VERANTWOORDELIJKHEID BEPERKT TOT CIÃ2, DIE VOORZIET IN DE PROCEDURES EN METHODEN VOOR DE WERKING ERVAN. DE KWALIFICATIE IN DE TOEPASSING/HET GEBRUIK VAN BASISMETHODOLOGIEËN, INSTRUMENTEN EN INFORMATIE STELT HEM IN STAAT OM ACTIVITEITEN TE VERRICHTEN IN VERBAND MET DE VOEDSELVERWERKING IN HET KADER VAN DE AMBACHTELIJKE PRODUCTIE VAN BROOD EN SNOEP, MET VAARDIGHEDEN IN HET UITVOEREN VAN DE FUNDAMENTELE BEWERKINGEN VAN DE VERWERKING, OPSLAG, VERPAKKING EN OPSLAG VAN PANARI EN ZOETWARENPRODUCTEN. DUUR 1.000 UUR (Dutch)
22 December 2021
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EL OPERADOR DE AGROALIMENTARE-BREADMAKING Y PASTELERÍA, A NIVEL EJECUTIVO, EN EL PROCESO DE TRABAJO DE LA PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS DE PAN Y PASTELES CON AUTONOMÍA Y RESPONSABILIDAD LIMITADA A CIÒ, QUE ESTABLECE LOS PROCEDIMIENTOS Y MÉTODOS DE SU FUNCIONAMIENTO. LA CUALIFICACIÓN EN LA APLICACIÓN/USO DE METODOLOGÍAS BÁSICAS, HERRAMIENTAS E INFORMACIÓN LE PERMITE LLEVAR A CABO ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS DENTRO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN ARTESANAL DE PAN Y DULCES, CON HABILIDADES PARA LLEVAR A CABO LAS OPERACIONES FUNDAMENTALES DE LA TRANSFORMACIÓN, ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE PANARI Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA. DURACIÓN 1.000 HORAS (Spanish)
23 January 2022
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PERUGIA
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Identifiers
I97B16001640006
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