SMARTGRANO: IMPROVING THE NUTRITIONAL QUALITY OF FLOURS THROUGH THE MINERAL BIOFORTIFICATION OF SOFT WHEAT (Q4243265): Difference between revisions
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| label / es | label / es | ||||||||||||||
SMARTGRANO: MEJORA DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE LAS HARINAS A TRAVÉS DE LA BIOFORTIFICACIÓN MINERAL DEL TRIGO BLANDO | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
EL PROYECTO ESTÁ UBICADO EN EL ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN INTELIGENTE RIS3 SMART AGROFOOD Y TIENE COMO OBJETIVO DESARROLLAR ALIMENTOS «INTELIGENTES», ESPECÍFICAMENTE PRODUCTOS DERIVADOS DEL PROCESAMIENTO DE TRIGO BLANDO, QUE SON DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL GRACIAS AL ENRIQUECIMIENTO DE MACRONUTRIENTES ALCALINOS COMO CALCIO, MAGNESIO Y POTASIO. EL PROYECTO SE DESARROLLARÁ EN FUNCIÓN DE DOS TEMAS PRINCIPALES: 1) EN UNIVR Y EL SOCIO DE LA EMPRESA FOMET SE DESARROLLARÁ UN CAPÍTULO DE INVESTIGACIÓN QUE FORMA PARTE DEL TEMA «AGRICULTURA SOSTENIBLE», DESTINADO AL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS SOSTENIBLES DE FERTILIZACIÓN DE GRANOS PARA EL ENRIQUECIMIENTO DE NUTRIENTES Y A LA COMPRENSIÓN DE LOS PROCESOS DE ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE ESTOS ÚLTIMOS EN LA PLANTA. 2) EN UNIPD Y EL SOCIO DE LA EMPRESA PROMOLOG, LA INVESTIGACIÓN SERÁ PARTE DEL TEMA «NUTRICIÓN, SALUD Y SEGURIDAD», APLICANDO FERTILIZACIÓN SOSTENIBLE EN EL CAMPO E IDENTIFICANDO LAS FRACCIONES DE TRIGO MÁS RICAS EN NUTRIENTES MINERALES, PARA (Spanish) | |||||||||||||||
| Property / summary: EL PROYECTO ESTÁ UBICADO EN EL ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN INTELIGENTE RIS3 SMART AGROFOOD Y TIENE COMO OBJETIVO DESARROLLAR ALIMENTOS «INTELIGENTES», ESPECÍFICAMENTE PRODUCTOS DERIVADOS DEL PROCESAMIENTO DE TRIGO BLANDO, QUE SON DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL GRACIAS AL ENRIQUECIMIENTO DE MACRONUTRIENTES ALCALINOS COMO CALCIO, MAGNESIO Y POTASIO. EL PROYECTO SE DESARROLLARÁ EN FUNCIÓN DE DOS TEMAS PRINCIPALES: 1) EN UNIVR Y EL SOCIO DE LA EMPRESA FOMET SE DESARROLLARÁ UN CAPÍTULO DE INVESTIGACIÓN QUE FORMA PARTE DEL TEMA «AGRICULTURA SOSTENIBLE», DESTINADO AL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS SOSTENIBLES DE FERTILIZACIÓN DE GRANOS PARA EL ENRIQUECIMIENTO DE NUTRIENTES Y A LA COMPRENSIÓN DE LOS PROCESOS DE ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE ESTOS ÚLTIMOS EN LA PLANTA. 2) EN UNIPD Y EL SOCIO DE LA EMPRESA PROMOLOG, LA INVESTIGACIÓN SERÁ PARTE DEL TEMA «NUTRICIÓN, SALUD Y SEGURIDAD», APLICANDO FERTILIZACIÓN SOSTENIBLE EN EL CAMPO E IDENTIFICANDO LAS FRACCIONES DE TRIGO MÁS RICAS EN NUTRIENTES MINERALES, PARA (Spanish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
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point in time: 4 February 2022
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Revision as of 13:03, 4 February 2022
Project Q4243265 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | SMARTGRANO: IMPROVING THE NUTRITIONAL QUALITY OF FLOURS THROUGH THE MINERAL BIOFORTIFICATION OF SOFT WHEAT |
Project Q4243265 in Italy |
Statements
28,800.0 Euro
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57,600.0 Euro
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50.0 percent
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UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI VERONA
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IL PROGETTO SI COLLOCA NELL'AREA DI SPECIALIZZAZIONE INTELLIGENTE RIS3 SMART AGRIFOOD E SI PROPONE DI SVILUPPARE CIBI "INTELLIGENTI", NELLO SPECIFICO PRODOTTI DERIVANTI DALLA LAVORAZIONE DEL GRANO TENERO, CHE SIANO DI ELEVATA QUALITA' NUTRIZIONALE GRAZIE ALL'ARRICCHIMENTO IN MACRONUTRIENTI ALCALINI COME CALCIO, MAGNESIO E POTASSIO. IL PROGETTO SI SVILUPPERA' SECONDO DUE TEMATICHE PRINCIPALI: 1) PRESSO UNIVR ED IL PARTNER AZIENDALE FOMET, VERRA' SVILUPPATO UN FILONE DI RICERCA CHE SI COLLOCA NELLA TEMATICA "AGROALIMENTARE SOSTENIBILE", FINALIZZATO ALLO SVILUPPO DI STRATEGIE SOSTENIBILI DI FERTILIZZAZIONE DEL GRANO PER L'ARRICCHIMENTO IN NUTRIENTI ED ALLA COMPRENSIONE DEI PROCESSI DI ASSORBIMENTO E TRASPORTO DI QUESTI ULTIMI NELLA PIANTA. 2) PRESSO UNIPD ED IL PARTNER AZIENDALE PROMOLOG, LA RICERCA RIENTRERA' NELLA TEMATICA "NUTRIZIONE, SALUTE E SICUREZZA", APPLICANDO LA FERTILIZZAZIONE SOSTENIBILE IN CAMPO E IDENTIFICANDO LE FRAZIONI DI GRANO PIU' RICCHE IN NUTRIENTI MINERALI, PER LA (Italian)
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THE PROJECT IS LOCATED IN THE SMART SPECIALISATION AREA RIS3 SMART AGRIFOOD AND AIMS TO DEVELOP “SMART” FOODS, SPECIFICALLY PRODUCTS DERIVED FROM THE PROCESSING OF SOFT WHEAT, WHICH ARE OF HIGH NUTRITIONAL QUALITY THANKS TO THE ENRICHMENT IN ALKALINE MACRONUTRIENTS SUCH AS CALCIUM, MAGNESIUM AND POTASSIUM. THE PROJECT WILL BE DEVELOPED ACCORDING TO TWO MAIN THEMES: 1) AT UNIVR AND THE COMPANY PARTNER FOMET, A RESEARCH STRAND WILL BE DEVELOPED THAT IS PART OF THE THEME “SUSTAINABLE AGRI-FOOD”, AIMED AT THE DEVELOPMENT OF SUSTAINABLE STRATEGIES OF GRAIN FERTILISATION FOR ENRICHMENT IN NUTRIENTS AND TO THE UNDERSTANDING OF THE PROCESSES OF ABSORPTION AND TRANSPORT OF THE LATTER IN THE PLANT. 2) AT UNIPD AND THE COMPANY PARTNER PROMOLOG, THE RESEARCH WILL BE PART OF THE THEME “NUTRITION, HEALTH AND SAFETY”, APPLYING SUSTAINABLE FERTILISATION IN THE FIELD AND IDENTIFYING THE FRACTIONS OF WHEAT RICHEST IN MINERAL NUTRIENTS, FOR (English)
2 February 2022
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LE PROJET EST SITUÉ DANS LA ZONE DE SPÉCIALISATION INTELLIGENTE RIS3 SMART AGROALIMENTAIRE ET VISE À DÉVELOPPER DES ALIMENTS «INTELLIGENTS», EN PARTICULIER DES PRODUITS DÉRIVÉS DE LA TRANSFORMATION DU BLÉ TENDRE, QUI SONT DE HAUTE QUALITÉ NUTRITIONNELLE GRÂCE À L’ENRICHISSEMENT EN MACRONUTRIMENTS ALCALINS TELS QUE LE CALCIUM, LE MAGNÉSIUM ET LE POTASSIUM. LE PROJET SERA DÉVELOPPÉ SELON DEUX THÈMES PRINCIPAUX: 1) À L’UNIVR ET AU PARTENAIRE DE L’ENTREPRISE FOMET, UN VOLET DE RECHERCHE SERA DÉVELOPPÉ DANS LE CADRE DU THÈME «AGROALIMENTAIRE DURABLE», VISANT À DÉVELOPPER DES STRATÉGIES DURABLES DE FERTILISATION CÉRÉALIÈRE POUR L’ENRICHISSEMENT EN NUTRIMENTS ET À COMPRENDRE LES PROCESSUS D’ABSORPTION ET DE TRANSPORT DE CES DERNIERS DANS L’USINE. 2) À L’UNIPD ET LE PARTENAIRE DE L’ENTREPRISE PROMOLOG, LA RECHERCHE FERA PARTIE DU THÈME «NUTRITION, SANTÉ ET SÉCURITÉ», APPLIQUER LA FERTILISATION DURABLE DANS LE CHAMP ET IDENTIFIER LES FRACTIONS DE BLÉ LES PLUS RICHES EN NUTRIMENTS MINÉRAUX, POUR (French)
2 February 2022
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DAS PROJEKT BEFINDET SICH IM BEREICH SMART SPECIALIZATION RIS3 SMART AGRIFOOD UND ZIELT DARAUF AB, „INTELLIGENTE“ LEBENSMITTEL ZU ENTWICKELN, INSBESONDERE PRODUKTE AUS DER VERARBEITUNG VON WEICHWEIZEN, DIE DANK DER ANREICHERUNG AN ALKALISCHEN MAKRONÄHRSTOFFEN WIE KALZIUM, MAGNESIUM UND KALIUM VON HOHER ERNÄHRUNGSQUALITÄT SIND. DAS PROJEKT WIRD NACH ZWEI HAUPTTHEMEN ENTWICKELT: 1) BEI UNIVR UND DEM UNTERNEHMENSPARTNER FOMET WIRD EIN FORSCHUNGSSCHWERPUNKT ENTWICKELT, DER TEIL DES THEMAS „NACHHALTIGE AGRI-LEBENSMITTEL“ IST, DER AUF DIE ENTWICKLUNG NACHHALTIGER STRATEGIEN FÜR DIE KORNDÜNGUNG ZUR NÄHRSTOFFANREICHERUNG UND DAS VERSTÄNDNIS DER PROZESSE DER ABSORPTION UND DES TRANSPORTS DIESER IN DER ANLAGE ABZIELT. 2) BEI UNIPD UND DEM UNTERNEHMENSPARTNER PROMOLOG, WIRD DIE FORSCHUNG TEIL DES THEMAS „ERNÄHRUNG, GESUNDHEIT UND SICHERHEIT“, ANWENDUNG EINER NACHHALTIGEN DÜNGUNG AUF DEM GEBIET UND IDENTIFIZIERUNG DER FRAKTIONEN VON WEIZEN REICH AN MINERALISCHEN NÄHRSTOFFEN, FÜR (German)
3 February 2022
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HET PROJECT BEVINDT ZICH IN HET SLIMME SPECIALISATIEGEBIED RIS3 SMART AGRIFOOD EN IS GERICHT OP DE ONTWIKKELING VAN „SLIMME” VOEDINGSMIDDELEN, MET NAME PRODUCTEN DIE AFKOMSTIG ZIJN VAN DE VERWERKING VAN ZACHTE TARWE, DIE VAN HOGE VOEDINGSKWALITEIT ZIJN DANKZIJ DE VERRIJKING VAN ALKALISCHE MACRONUTRIËNTEN ZOALS CALCIUM, MAGNESIUM EN KALIUM. HET PROJECT ZAL WORDEN ONTWIKKELD OP BASIS VAN TWEE HOOFDTHEMA’S: 1) BIJ UNIVR EN DE BEDRIJFSPARTNER FOMET ZAL EEN ONDERZOEKSONDERDEEL WORDEN ONTWIKKELD DAT DEEL UITMAAKT VAN HET THEMA „DUURZAME AGRI-FOOD”, GERICHT OP DE ONTWIKKELING VAN DUURZAME STRATEGIEËN VOOR GRAANBEMESTING VOOR VERRIJKING VAN NUTRIËNTEN EN OM INZICHT TE KRIJGEN IN DE PROCESSEN VAN ABSORPTIE EN TRANSPORT VAN DEZE LAATSTE IN DE PLANT. 2) BIJ UNIPD EN DE BEDRIJFSPARTNER PROMOLOG, ZAL HET ONDERZOEK DEEL UITMAKEN VAN HET THEMA „VOEDING, GEZONDHEID EN VEILIGHEID”, HET TOEPASSEN VAN DUURZAME BEMESTING IN HET VELD EN HET IDENTIFICEREN VAN DE FRACTIES VAN TARWE RIJKSTE AAN MINERALE VOEDINGSSTOFFEN, VOOR (Dutch)
4 February 2022
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EL PROYECTO ESTÁ UBICADO EN EL ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN INTELIGENTE RIS3 SMART AGROFOOD Y TIENE COMO OBJETIVO DESARROLLAR ALIMENTOS «INTELIGENTES», ESPECÍFICAMENTE PRODUCTOS DERIVADOS DEL PROCESAMIENTO DE TRIGO BLANDO, QUE SON DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL GRACIAS AL ENRIQUECIMIENTO DE MACRONUTRIENTES ALCALINOS COMO CALCIO, MAGNESIO Y POTASIO. EL PROYECTO SE DESARROLLARÁ EN FUNCIÓN DE DOS TEMAS PRINCIPALES: 1) EN UNIVR Y EL SOCIO DE LA EMPRESA FOMET SE DESARROLLARÁ UN CAPÍTULO DE INVESTIGACIÓN QUE FORMA PARTE DEL TEMA «AGRICULTURA SOSTENIBLE», DESTINADO AL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS SOSTENIBLES DE FERTILIZACIÓN DE GRANOS PARA EL ENRIQUECIMIENTO DE NUTRIENTES Y A LA COMPRENSIÓN DE LOS PROCESOS DE ABSORCIÓN Y TRANSPORTE DE ESTOS ÚLTIMOS EN LA PLANTA. 2) EN UNIPD Y EL SOCIO DE LA EMPRESA PROMOLOG, LA INVESTIGACIÓN SERÁ PARTE DEL TEMA «NUTRICIÓN, SALUD Y SEGURIDAD», APLICANDO FERTILIZACIÓN SOSTENIBLE EN EL CAMPO E IDENTIFICANDO LAS FRACCIONES DE TRIGO MÁS RICAS EN NUTRIENTES MINERALES, PARA (Spanish)
4 February 2022
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VERONA
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