Comprehensive energy efficient pilot line for the production of vegetable sprouts with increased quality parameters. (Q78291): Difference between revisions
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Línea piloto de ahorro energético integral para la producción de brotes vegetales con parámetros de calidad incrementados. | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
El objeto del proyecto es un prototipo de una línea tecnológica integral para la producción de brotes vegetales de mayor calidad adaptada a las expectativas de los clientes industriales. El objetivo del proyecto es eliminar o reducir significativamente los fenómenos encontrados en la tecnología de producción estándar, lo que hace imposible satisfacer plenamente las necesidades de los clientes. La tarea principal será llevar a cabo el trabajo de I+D previsto, que se centrará en la profundización de los conocimientos específicos y el desarrollo de la posibilidad de cambios prácticos en ámbitos que tienen un impacto significativo en los factores identificados que perturban el ciclo de producción: variabilidad en el proceso de crecimiento de brotes en condiciones de producción en masa, riesgo microbiológico e instantáneo, difícil de predecir y controlar saltos en la demanda de energía. La investigación también cubrirá el fenómeno de la producción de calor durante el proceso de germinación biológica de las semillas y la posibilidad de utilizarlo en ciclos posteriores del proceso de producción inicial de crecimiento de brotes y teniendo en cuenta en el equilibrio global de la demanda de energía. El objetivo del proyecto se alcanzará en el momento de la ejecución de los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo, lo que dará lugar a la construcción de un prototipo de una línea tecnológica integral, que permitirá la producción de brotes vegetales de calidad repetitiva, mejora de la calidad microbiológica mediante calor tecnológico recuperado, sin interrupción. Como resultado de la aplicación de la tecnología innovadora, el solicitante quiere lograr una mejora significativa en la calidad del producto en forma de armonización de los parámetros de brotes vegetales, mejorando la calidad microbiológica después del transporte al cliente y mejorando la funcionalidad de la línea tecnológica, lo que permitirá la continuidad del proceso de producción, desde (Spanish) | |||||||||||||||
| Property / summary: El objeto del proyecto es un prototipo de una línea tecnológica integral para la producción de brotes vegetales de mayor calidad adaptada a las expectativas de los clientes industriales. El objetivo del proyecto es eliminar o reducir significativamente los fenómenos encontrados en la tecnología de producción estándar, lo que hace imposible satisfacer plenamente las necesidades de los clientes. La tarea principal será llevar a cabo el trabajo de I+D previsto, que se centrará en la profundización de los conocimientos específicos y el desarrollo de la posibilidad de cambios prácticos en ámbitos que tienen un impacto significativo en los factores identificados que perturban el ciclo de producción: variabilidad en el proceso de crecimiento de brotes en condiciones de producción en masa, riesgo microbiológico e instantáneo, difícil de predecir y controlar saltos en la demanda de energía. La investigación también cubrirá el fenómeno de la producción de calor durante el proceso de germinación biológica de las semillas y la posibilidad de utilizarlo en ciclos posteriores del proceso de producción inicial de crecimiento de brotes y teniendo en cuenta en el equilibrio global de la demanda de energía. El objetivo del proyecto se alcanzará en el momento de la ejecución de los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo, lo que dará lugar a la construcción de un prototipo de una línea tecnológica integral, que permitirá la producción de brotes vegetales de calidad repetitiva, mejora de la calidad microbiológica mediante calor tecnológico recuperado, sin interrupción. Como resultado de la aplicación de la tecnología innovadora, el solicitante quiere lograr una mejora significativa en la calidad del producto en forma de armonización de los parámetros de brotes vegetales, mejorando la calidad microbiológica después del transporte al cliente y mejorando la funcionalidad de la línea tecnológica, lo que permitirá la continuidad del proceso de producción, desde (Spanish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: El objeto del proyecto es un prototipo de una línea tecnológica integral para la producción de brotes vegetales de mayor calidad adaptada a las expectativas de los clientes industriales. El objetivo del proyecto es eliminar o reducir significativamente los fenómenos encontrados en la tecnología de producción estándar, lo que hace imposible satisfacer plenamente las necesidades de los clientes. La tarea principal será llevar a cabo el trabajo de I+D previsto, que se centrará en la profundización de los conocimientos específicos y el desarrollo de la posibilidad de cambios prácticos en ámbitos que tienen un impacto significativo en los factores identificados que perturban el ciclo de producción: variabilidad en el proceso de crecimiento de brotes en condiciones de producción en masa, riesgo microbiológico e instantáneo, difícil de predecir y controlar saltos en la demanda de energía. La investigación también cubrirá el fenómeno de la producción de calor durante el proceso de germinación biológica de las semillas y la posibilidad de utilizarlo en ciclos posteriores del proceso de producción inicial de crecimiento de brotes y teniendo en cuenta en el equilibrio global de la demanda de energía. El objetivo del proyecto se alcanzará en el momento de la ejecución de los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo, lo que dará lugar a la construcción de un prototipo de una línea tecnológica integral, que permitirá la producción de brotes vegetales de calidad repetitiva, mejora de la calidad microbiológica mediante calor tecnológico recuperado, sin interrupción. Como resultado de la aplicación de la tecnología innovadora, el solicitante quiere lograr una mejora significativa en la calidad del producto en forma de armonización de los parámetros de brotes vegetales, mejorando la calidad microbiológica después del transporte al cliente y mejorando la funcionalidad de la línea tecnológica, lo que permitirá la continuidad del proceso de producción, desde (Spanish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 19 January 2022
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Revision as of 11:14, 19 January 2022
Project Q78291 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Comprehensive energy efficient pilot line for the production of vegetable sprouts with increased quality parameters. |
Project Q78291 in Poland |
Statements
7,373,842.7 zloty
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10,851,208.73 zloty
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67.95 percent
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3 November 2017
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30 April 2020
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UNIFLORA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
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50°55'19.2"N, 19°21'4.3"E
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Przedmiotem projektu jest prototyp kompleksowej linii technologicznej do produkcji kiełków warzywnych o podwyższonej jakości dostosowanej do oczekiwań odbiorców przemysłowych. Celem projektu jest eliminacja lub istotne ograniczenie zjawisk występujących w standardowej technologii produkcji, które uniemożliwiają pełne zaspokojenie wymagań klientów. Głównym zadaniem będzie przeprowadzenie zaplanowanych prac badawczo-rozwojowych, które koncentrować się będą na pogłębianiu specyficznej wiedzy oraz wypracowaniu możliwości praktycznego wprowadzenia zmian w obszarach mających istotny wpływ na zidentyfikowane czynniki zaburzające cykl produkcyjny: zmienność w procesie wzrostu kiełków w warunkach produkcji masowej, ryzyko mikrobiologiczne oraz chwilowe, trudne do przewidzenia i kontroli skoki zapotrzebowania na energię. Badaniami objęte będzie również zjawisko wytwarzania ciepła w czasie biologicznego procesu kiełkowania nasion i możliwość jego wykorzystania w kolejnych cyklach uruchamianego procesu produkcyjnego wzrostu kiełków oraz uwzględnienie w ogólnym bilansie zapotrzebowania na energię. Cel projektu zostanie osiągnięty w momencie wdrożenia wyników prac badawczo-rozwojowych, efektem których będzie zbudowanie prototypu kompleksowej linii technologicznej, która w sposób ciągły bez zakłóceń pozwoli na produkcję kiełków warzywnych o powtarzalnej jakości, polepszonej jakości mikrobiologicznej wykorzystującej odzyskane ciepło technologiczne. W rezultacie zastosowania innowacyjnej technologii wnioskodawca chce osiągnąć istotną poprawę jakości produktu w postaci ujednolicenia parametrów kiełków warzywnych, poprawy jakości mikrobiologicznej po czasie transportu do klienta oraz poprawę funkcjonalności linii technologicznej, która pozwoli na zachowanie ciągłości procesu produkcyjnego, od (Polish)
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The subject of the project is a prototype of a comprehensive technological line for the production of vegetable sprouts of higher quality tailored to the expectations of industrial customers. The aim of the project is to eliminate or significantly reduce phenomena occurring in standard production technology, which prevent the full satisfaction of customers’ requirements. The main task will be to carry out the planned R & D work, which will focus on enhancing specific knowledge and developing opportunities for practical changes in areas that have a significant impact on the identified factors affecting the production cycle: variability in the process of growth of sprouts in mass production conditions, microbiological risk and temporary, difficult to predict and control energy demand leaps. The research will also cover heat generation during the biological germination process of seeds and the possibility of using it in subsequent cycles of the start-up process of production growth of sprouts and taking into account the overall energy demand balance. The objective of the project will be achieved at the time of implementation of the results of the research and development, which will result in the construction of a prototype of a comprehensive technological line, which will continuously allow the production of vegetable sprouts of repetitive quality, improved microbiological quality using recovered technological heat. As a result of the application of innovative technology, the applicant wants to achieve a significant improvement in product quality in the form of harmonising the parameters of vegetable sprouts, improving the microbiological quality after transport to the customer and improving the functionality of the technological line, which will allow the continuity of the production process from (English)
14 October 2020
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L’objet du projet est un prototype d’une ligne technologique complète pour la production de germes de légumes d’une qualité accrue adaptée aux attentes des clients industriels. L’objectif du projet est d’éliminer ou de réduire de manière significative les phénomènes que l’on retrouve dans la technologie de production standard, qui rendent impossible de répondre pleinement aux exigences des clients. La tâche principale consistera à mener à bien les travaux de R & D prévus, qui se concentreront sur l’approfondissement des connaissances spécifiques et sur la possibilité de changements pratiques dans des domaines qui ont une incidence significative sur les facteurs identifiés qui perturbent le cycle de production: variabilité du processus de croissance des germes dans les conditions de production de masse, risque microbiologique et instantané, difficile à prédire et à maîtriser les sauts dans la demande d’énergie. La recherche portera également sur le phénomène de la production de chaleur au cours du processus biologique de germination des semences et sur la possibilité de l’utiliser dans les cycles ultérieurs du processus de production en démarrage de la croissance des germes et en tenant compte de l’équilibre global de la demande énergétique. L’objectif du projet sera atteint au moment de la mise en œuvre des résultats des travaux de recherche et de développement, ce qui aboutira à la construction d’un prototype d’une ligne technologique complète, qui permettra la production de germes végétaux de qualité répétitive, d’amélioration de la qualité microbiologique en utilisant la chaleur technologique récupérée, sans interruption. Grâce à l’application d’une technologie innovante, la requérante souhaite parvenir à une amélioration significative de la qualité du produit sous la forme d’une harmonisation des paramètres des germes de légumes, d’une amélioration de la qualité microbiologique après le transport au client et d’une amélioration de la fonctionnalité de la ligne technologique, ce qui permettra la continuité du processus de production, à partir de (French)
30 November 2021
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Gegenstand des Projekts ist ein Prototyp einer umfassenden Technologielinie zur Herstellung von Gemüsesprossen von erhöhter Qualität, die den Erwartungen der industriellen Kunden angepasst sind. Ziel des Projekts ist es, die Phänomene der Standardproduktionstechnologie zu beseitigen oder deutlich zu reduzieren, die es unmöglich machen, die Anforderungen der Kunden vollständig zu erfüllen. Die Hauptaufgabe wird darin bestehen, die geplanten FuE-Arbeiten durchzuführen, die sich auf die Vertiefung des spezifischen Wissens und die Entwicklung praktischer Veränderungen in Bereichen konzentrieren, die erhebliche Auswirkungen auf die ermittelten Faktoren haben, die den Produktionszyklus stören: Variabilität im Wachstumsprozess von Sprossen in Massenproduktionsbedingungen, mikrobiologischem Risiko und momentanen, schwer vorhersehbaren und kontrollierbaren Sprüngen des Energiebedarfs. Die Forschungsarbeiten umfassen auch das Phänomen der Wärmeerzeugung während des biologischen Keimprozesses und die Möglichkeit, es in späteren Zyklen des Anlaufproduktionsprozesses des Sprossenwachstums und unter Berücksichtigung der Gesamtbilanz des Energiebedarfs zu nutzen. Das Ziel des Projekts wird zum Zeitpunkt der Umsetzung der Ergebnisse der Forschungs- und Entwicklungsarbeiten erreicht, was zum Bau eines Prototyps einer umfassenden Technologielinie führen wird, die die Produktion von Gemüsesprossen von sich wiederholender Qualität, verbesserter mikrobiologischer Qualität unter Verwendung zurückgewonnener technologischer Wärme ohne Unterbrechung ermöglicht. Durch die Anwendung innovativer Technologien will der Antragsteller eine deutliche Verbesserung der Qualität des Erzeugnisses erreichen, indem sie die Parameter der Gemüsesprossen harmonisiert, die mikrobiologische Qualität nach dem Transport zum Kunden verbessert und die Funktionalität der Technologielinie verbessert, die Kontinuität des Produktionsprozesses ermöglicht. (German)
7 December 2021
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Het onderwerp van het project is een prototype van een uitgebreide technologische lijn voor de productie van plantaardige kiemgroenten van hogere kwaliteit, aangepast aan de verwachtingen van industriële klanten. Het doel van het project is het elimineren of aanzienlijk verminderen van de verschijnselen die zich in de standaardproductietechnologie voordoen, waardoor het onmogelijk is om volledig aan de eisen van de klanten te voldoen. De belangrijkste taak is het uitvoeren van de geplande O & O-werkzaamheden, die gericht zijn op het verdiepen van specifieke kennis en het ontwikkelen van de mogelijkheid van praktische veranderingen op gebieden die een aanzienlijke impact hebben op de geïdentificeerde factoren die de productiecyclus verstoren: variabiliteit in het groeiproces van kiemgroenten in massaproductieomstandigheden, microbiologische risico’s en momentane, moeilijk te voorspellen en te beheersen sprongen in de energievraag. Het onderzoek zal ook betrekking hebben op het fenomeen van de warmteproductie tijdens het biologische kiemproces en de mogelijkheid om dit te gebruiken in de daaropvolgende cycli van het opstartproces van de groei van kiemgroenten, waarbij rekening wordt gehouden met de algehele balans van de energievraag. Het doel van het project zal worden bereikt op het moment van uitvoering van de resultaten van de onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden, wat zal resulteren in de bouw van een prototype van een uitgebreide technologische lijn, die de productie van plantaardige kiemgroenten van repetitieve kwaliteit, verbeterde microbiologische kwaliteit met behulp van teruggewonnen technologische warmte, zonder onderbreking mogelijk zal maken. Als gevolg van de toepassing van innovatieve technologie wil de aanvrager de kwaliteit van het product aanzienlijk verbeteren door de parameters van plantaardige kiemgroenten te harmoniseren, de microbiologische kwaliteit na transport naar de klant te verbeteren en de functionaliteit van de technologische lijn te verbeteren, die de continuïteit van het productieproces mogelijk maakt, van (Dutch)
16 December 2021
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Oggetto del progetto è un prototipo di una linea tecnologica completa per la produzione di germogli vegetali di maggiore qualità adattati alle aspettative dei clienti industriali. L'obiettivo del progetto è quello di eliminare o ridurre significativamente i fenomeni riscontrati nella tecnologia di produzione standard, che rendono impossibile soddisfare pienamente le esigenze dei clienti. Il compito principale sarà quello di svolgere i lavori di R & S previsti, che si concentreranno sull'approfondimento delle conoscenze specifiche e sullo sviluppo della possibilità di cambiamenti pratici in settori che hanno un impatto significativo sui fattori individuati che perturbano il ciclo produttivo: variabilità nel processo di crescita dei germogli in condizioni di produzione di massa, rischio microbiologico e istantaneo, difficile da prevedere e controllare i salti nella domanda di energia. La ricerca riguarderà anche il fenomeno della produzione di calore durante il processo di germinazione biologica delle sementi e la possibilità di utilizzarlo nei cicli successivi del processo di produzione di avviamento della crescita dei germogli e tenendo conto nell'equilibrio globale della domanda di energia. L'obiettivo del progetto sarà raggiunto al momento della realizzazione dei risultati dei lavori di ricerca e sviluppo, che si tradurranno nella costruzione di un prototipo di una linea tecnologica globale, che consentirà la produzione di germogli vegetali di qualità ripetitiva, una migliore qualità microbiologica utilizzando calore tecnologico recuperato, senza interruzioni. A seguito dell'applicazione di tecnologie innovative, il richiedente intende conseguire un significativo miglioramento della qualità del prodotto sotto forma di armonizzazione dei parametri dei germogli vegetali, miglioramento della qualità microbiologica dopo il trasporto al cliente e miglioramento della funzionalità della linea tecnologica, che consentirà la continuità del processo produttivo, dal (Italian)
15 January 2022
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El objeto del proyecto es un prototipo de una línea tecnológica integral para la producción de brotes vegetales de mayor calidad adaptada a las expectativas de los clientes industriales. El objetivo del proyecto es eliminar o reducir significativamente los fenómenos encontrados en la tecnología de producción estándar, lo que hace imposible satisfacer plenamente las necesidades de los clientes. La tarea principal será llevar a cabo el trabajo de I+D previsto, que se centrará en la profundización de los conocimientos específicos y el desarrollo de la posibilidad de cambios prácticos en ámbitos que tienen un impacto significativo en los factores identificados que perturban el ciclo de producción: variabilidad en el proceso de crecimiento de brotes en condiciones de producción en masa, riesgo microbiológico e instantáneo, difícil de predecir y controlar saltos en la demanda de energía. La investigación también cubrirá el fenómeno de la producción de calor durante el proceso de germinación biológica de las semillas y la posibilidad de utilizarlo en ciclos posteriores del proceso de producción inicial de crecimiento de brotes y teniendo en cuenta en el equilibrio global de la demanda de energía. El objetivo del proyecto se alcanzará en el momento de la ejecución de los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo, lo que dará lugar a la construcción de un prototipo de una línea tecnológica integral, que permitirá la producción de brotes vegetales de calidad repetitiva, mejora de la calidad microbiológica mediante calor tecnológico recuperado, sin interrupción. Como resultado de la aplicación de la tecnología innovadora, el solicitante quiere lograr una mejora significativa en la calidad del producto en forma de armonización de los parámetros de brotes vegetales, mejorando la calidad microbiológica después del transporte al cliente y mejorando la funcionalidad de la línea tecnológica, lo que permitirá la continuidad del proceso de producción, desde (Spanish)
19 January 2022
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Identifiers
POIR.01.01.01-00-0759/17
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