NON-GRAFTED HIGH-EMPTY SHUTTER FOR HORECA (Q3167593): Difference between revisions
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| label / it | label / it | ||||||||||||||
OTTURATORE AD ALTO VUOTO NON INNESTATO PER HORECA | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Sviluppare, approvare, caratterizzare e convalidare un prototipo funzionale di otturatore automatico utilizzando solo vuoto (generato da pompa di aspirazione) come metodo di chiusura unico che consente agli impianti di conservazione di ridurre il fluido dello sterzo fino all'80 %._x000D_ _x000D_ A differenza di altri macchinari esistenti che utilizzano il vuoto come complemento alla chiusura meccanica utilizzando 5 passaggi (Filled, coupling, ruline of first operation, vuoto, ruline della seconda operazione) nel processo di chiusura, il nostro prototipo utilizza solo il vuoto come metodo di chiusura eliminando due passaggi corrispondenti alle rovine della prima e della seconda operazione, lasciando solo tre passaggi (riempimento, accoppiamento, chiusura)._x000D_ _x000D_ Questo processo sarà una novità importante, nel settore delle conserve poiché oggi non c'è alcuna tecnica di lavorazione che esegue una chiusura contenitore metallica in atmosfera sottovuoto senza l'aggiunta di operazioni metalliche di accoppiamento tra barca e coperchio._x000D_ _x000D_ Questa nuova macchina di bloccaggio e il nuovo contenitore apportano valore e vantaggi a tutti gli elementi della catena. Permette di ridurre fino all'80 % il volume del fluido di sterzo usato con i vantaggi inerenti a questo:_x000D_ _x000D_ — Riduzione delle materie prime (per la produzione del liquido di sterzo), costi di produzione, trasporto, miglioramento della qualità del prodotto (ad esempio nel tonno è possibile sostituire 100 cc di olio di girasole con 20 cc di olio d'oliva....)_x000D_ — Migliorate proprietà organolettiche del prodotto riducendo la quantità di additivi necessario per garantire la corretta conservazione del prodotto._x000D_ — Consumo energetico ridotto con la riduzione del fabbisogno di vapore nel processo._x000D_ — Semplificazione nell'impianto di processo_x000D_ — Riduzione degli effluenti con salamoia o sciroppo._x000D_ — Costo di trasporto inferiore_x000D_ — Tempi di sterilizzazione e pastorizzazione abbreviati mantenendo la struttura originale._x000D_ _x000D_ Per ulteriori informazioni vedere l (Italian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Sviluppare, approvare, caratterizzare e convalidare un prototipo funzionale di otturatore automatico utilizzando solo vuoto (generato da pompa di aspirazione) come metodo di chiusura unico che consente agli impianti di conservazione di ridurre il fluido dello sterzo fino all'80 %._x000D_ _x000D_ A differenza di altri macchinari esistenti che utilizzano il vuoto come complemento alla chiusura meccanica utilizzando 5 passaggi (Filled, coupling, ruline of first operation, vuoto, ruline della seconda operazione) nel processo di chiusura, il nostro prototipo utilizza solo il vuoto come metodo di chiusura eliminando due passaggi corrispondenti alle rovine della prima e della seconda operazione, lasciando solo tre passaggi (riempimento, accoppiamento, chiusura)._x000D_ _x000D_ Questo processo sarà una novità importante, nel settore delle conserve poiché oggi non c'è alcuna tecnica di lavorazione che esegue una chiusura contenitore metallica in atmosfera sottovuoto senza l'aggiunta di operazioni metalliche di accoppiamento tra barca e coperchio._x000D_ _x000D_ Questa nuova macchina di bloccaggio e il nuovo contenitore apportano valore e vantaggi a tutti gli elementi della catena. Permette di ridurre fino all'80 % il volume del fluido di sterzo usato con i vantaggi inerenti a questo:_x000D_ _x000D_ — Riduzione delle materie prime (per la produzione del liquido di sterzo), costi di produzione, trasporto, miglioramento della qualità del prodotto (ad esempio nel tonno è possibile sostituire 100 cc di olio di girasole con 20 cc di olio d'oliva....)_x000D_ — Migliorate proprietà organolettiche del prodotto riducendo la quantità di additivi necessario per garantire la corretta conservazione del prodotto._x000D_ — Consumo energetico ridotto con la riduzione del fabbisogno di vapore nel processo._x000D_ — Semplificazione nell'impianto di processo_x000D_ — Riduzione degli effluenti con salamoia o sciroppo._x000D_ — Costo di trasporto inferiore_x000D_ — Tempi di sterilizzazione e pastorizzazione abbreviati mantenendo la struttura originale._x000D_ _x000D_ Per ulteriori informazioni vedere l (Italian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Sviluppare, approvare, caratterizzare e convalidare un prototipo funzionale di otturatore automatico utilizzando solo vuoto (generato da pompa di aspirazione) come metodo di chiusura unico che consente agli impianti di conservazione di ridurre il fluido dello sterzo fino all'80 %._x000D_ _x000D_ A differenza di altri macchinari esistenti che utilizzano il vuoto come complemento alla chiusura meccanica utilizzando 5 passaggi (Filled, coupling, ruline of first operation, vuoto, ruline della seconda operazione) nel processo di chiusura, il nostro prototipo utilizza solo il vuoto come metodo di chiusura eliminando due passaggi corrispondenti alle rovine della prima e della seconda operazione, lasciando solo tre passaggi (riempimento, accoppiamento, chiusura)._x000D_ _x000D_ Questo processo sarà una novità importante, nel settore delle conserve poiché oggi non c'è alcuna tecnica di lavorazione che esegue una chiusura contenitore metallica in atmosfera sottovuoto senza l'aggiunta di operazioni metalliche di accoppiamento tra barca e coperchio._x000D_ _x000D_ Questa nuova macchina di bloccaggio e il nuovo contenitore apportano valore e vantaggi a tutti gli elementi della catena. Permette di ridurre fino all'80 % il volume del fluido di sterzo usato con i vantaggi inerenti a questo:_x000D_ _x000D_ — Riduzione delle materie prime (per la produzione del liquido di sterzo), costi di produzione, trasporto, miglioramento della qualità del prodotto (ad esempio nel tonno è possibile sostituire 100 cc di olio di girasole con 20 cc di olio d'oliva....)_x000D_ — Migliorate proprietà organolettiche del prodotto riducendo la quantità di additivi necessario per garantire la corretta conservazione del prodotto._x000D_ — Consumo energetico ridotto con la riduzione del fabbisogno di vapore nel processo._x000D_ — Semplificazione nell'impianto di processo_x000D_ — Riduzione degli effluenti con salamoia o sciroppo._x000D_ — Costo di trasporto inferiore_x000D_ — Tempi di sterilizzazione e pastorizzazione abbreviati mantenendo la struttura originale._x000D_ _x000D_ Per ulteriori informazioni vedere l (Italian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 16 January 2022
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Revision as of 13:39, 16 January 2022
Project Q3167593 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | NON-GRAFTED HIGH-EMPTY SHUTTER FOR HORECA |
Project Q3167593 in Spain |
Statements
200,596.0 Euro
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250,745.0 Euro
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80.0 percent
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4 May 2016
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4 May 2017
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FANSER, S.L.
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38°1'52.57"N, 1°14'29.90"W
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30038
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Desarrollar, homologar, caracterizar y validar un prototipo funcional de cerradora automática usando únicamente vacío (generado por bomba de succión ) como método único de cierre que permita a las conserveras reducir hasta en un 80% el líquido de gobierno._x000D_ _x000D_ A diferencia de otra maquinaria existente que usa vacío como complemento al cierre mecánico usando 5 pasos (Llenado, acoplamiento, rulina de primera operación, vacío, rulina de segunda operación) en el proceso de cierre, nuestro prototipo usa únicamente vacío como método de cierre eliminando dos pasos correspondientes a las ruinas de primera y segunda operación, quedando únicamente tres pasos (llenado, acoplamiento, cierre)._x000D_ _x000D_ Este proceso supondrá una novedad importante, en el sector conservero ya que a día de hoy no existe ninguna técnica de procesado que realice un cierre de envase metálico en atmósfera de vacío sin el complemento de operaciones metálicas de acople entre bote y tapadera._x000D_ _x000D_ Esta nueva cerradora y el nuevo envase aportan valor y ventajas a todos los elementos de la cadena. Permite reducir hasta en un 80% el volumen de líquido de gobierno usado con las ventajas inherentes que se derivan de esto:_x000D_ _x000D_ - Reducción de materias primas (para la elaboración del líquido de gobierno), de costes de producción, de transporte, mejora en la calidad del producto (por ejemplo, en el atún es posible sustituir 100 cc de aceite de girasol por 20 cc de aceite de oliva….)_x000D_ - Mejora en las propiedades organolépticas del producto al reducir la cantidad de aditivos necesario para garantizar la correcta conservación del producto._x000D_ - Menor consumo energético ya que se reducen las necesidades de vapor en el proceso._x000D_ - Simplificación en la planta de proceso_x000D_ - Reducción de efluentes con salmueras o almibares._x000D_ - Menor coste de transporte_x000D_ - Se acortan los tiempos de esterilización y pasteurización con lo que se mantiene la textura original._x000D_ _x000D_ Para ampliar esta información consultar l (Spanish)
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Develop, approve, characterise and validate a functional prototype of automatic shutter using only vacuum (generated by suction pump) as a single closing method that allows canning plants to reduce the steering fluid by up to 80 %._x000D_ _x000D_ Unlike other existing machinery that uses vacuum as a complement to mechanical closure using 5 steps (Filled, coupling, ruline of first operation, vacuum, ruline of second operation) in the closing process, our prototype uses only vacuum as closing method eliminating two steps corresponding to the ruins of first and second operation, leaving only three steps (filling, coupling, closing)._x000D_ _x000D_ This process will be an important novelty, in the canning sector since today there is no processing technique that performs a metal container closure in vacuum atmosphere without the addition of metal operations coupling between boat and lid._x000D_ _x000D_ This new locking machine and the new container bring value and advantages to all elements of the chain. Allows to reduce by up to 80 % the volume of used steering fluid with the inherent advantages derived from this:_x000D_ _x000D_ — Reduction of raw materials (for the production of the steering liquid), production costs, transport, improvement in product quality (e.g. in tuna it is possible to replace 100 cc of sunflower oil by 20 cc of olive oil....)_x000D_ — Improved organoleptic properties of the product by reducing the amount of additives needed to ensure the correct preservation of the product._x000D_ — Lower energy consumption as the vapour needs in the process are reduced._x000D_ — Simplification in the process plant_x000D_ — Reduction of effluents with brine or syrup._x000D_ — Lower transport cost_x000D_ — Shortened sterilisation and pasteurisation times keeping the original texture._x000D_ _x000D_ For further information see l (English)
12 October 2021
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Développer, approuver, caractériser et valider un prototype fonctionnel d’obturateur automatique utilisant uniquement le vide (généré par pompe d’aspiration) comme une méthode de fermeture unique qui permet aux installations de mise en conserve de réduire le fluide de direction jusqu’à 80 %._x000D_ _x000D_ Contrairement aux autres machines existantes qui utilisent le vide comme complément à la fermeture mécanique en 5 étapes (rempli, couplage, ruline de première opération, aspirateur, ruline de seconde opération) dans le processus de fermeture, notre prototype utilise uniquement le vide comme méthode de fermeture éliminant deux étapes correspondant aux ruines de la première et de la seconde opération, ne laissant que trois étapes (remplissage, couplage, fermeture)._x000D_ _x000D_ _x000D_ Ce procédé sera une nouveauté importante, dans le secteur de la mise en conserve, puisqu’il n’existe aujourd’hui aucune technique de traitement qui effectue une fermeture de conteneurs métalliques en atmosphère sous vide sans l’ajout d’opérations métalliques couplage entre bateau et couvercle._x000D_ _x000D_ Cette nouvelle machine de verrouillage et le nouveau conteneur apportent valeur et avantages à tous les éléments de la chaîne. Permet de réduire jusqu’à 80 % le volume de liquide de direction usagé avec les avantages inhérents de ce:_x000D_ _x000D_ — Réduction des matières premières (pour la production du liquide de direction), coûts de production, transport, amélioration de la qualité du produit (par exemple dans le thon, il est possible de remplacer 100 cc d’huile de tournesol par 20 cc d’huile d’olive....)_x000D_ — Amélioration des propriétés organoleptiques du produit en réduisant la quantité d’additifs nécessaires pour assurer la conservation correcte du produit._x000D_ — Réduction de la consommation d’énergie au fur et à mesure que les besoins en vapeurs sont réduits._x000D_ — Simplification dans l’usine de traitement_x000D_ — Réduction des effluents avec saumure ou sirop._x000D_ — Moins de coût de transport_x000D_ — Réduction des temps de stérilisation et de pasteurisation en conservant la texture originale._x000D_ _x000D_ Pour plus d’informations, voir l (French)
4 December 2021
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Entwickeln, genehmigen, charakterisieren und validieren Sie einen funktionalen Prototyp des automatischen Verschlusses mit nur Vakuum (erzeugt durch Saugpumpe) als ein einziges Schließverfahren, mit dem Konservenanlagen die Lenkungsflüssigkeit um bis zu 80 % reduzieren können._x000D_ _x000D_ Im Gegensatz zu anderen Maschinen, die Vakuum als Ergänzung zum mechanischen Schließen mit 5 Schritten verwenden (Filled, Kopplung, Ruline der ersten Operation, Vakuum, Ruline des zweiten Betriebs) im Schließprozess, unser Prototyp verwendet nur Vakuum als Schließverfahren, ohne zwei Schritte, die den Ruinen des ersten und zweiten Betriebs entsprechen, wobei nur drei Schritte (Füllung, Kupplung, Schließen) hinterlassen werden._x000D_ _x000D_ Dieser Prozess wird eine wichtige Neuheit sein, im Konservensektor, da es heute keine Verarbeitungstechnik gibt, die einen Metallbehälter in Vakuumatmosphäre ohne die Hinzufügung einer Metalloperationskupplung zwischen Boot und Deckel durchführt._x000D_ _x000D_ Diese neue Schließmaschine und der neue Container bringen Wert und Vorteile für alle Elemente der Kette. Ermöglicht die Reduzierung des Volumens der verwendeten Lenkflüssigkeit um bis zu 80 % mit den daraus resultierenden Vorteilen:_x000D_ _x000D_ – Reduktion von Rohstoffen (für die Herstellung der Lenkungsflüssigkeit), Produktionskosten, Transport, Verbesserung der Produktqualität (z. B. in Thunfisch ist es möglich, 100 ccm Sonnenblumenöl um 20 cm³ Olivenöl zu ersetzen....)_x000D_ – Verbesserte organoleptische Eigenschaften des Produkts durch Reduzierung der Menge der Zusatzstoffe, die benötigt werden, um die korrekte Konservierung des Produkts zu gewährleisten._x000D_ – Niedrigerer Energieverbrauch, da der Dampfbedarf im Prozess reduziert wird._x000D_ – Vereinfachung in der Prozessanlage_x000D_ – Reduktion von Abwässern mit Salzlake oder Sirup._x000D_ – Niedrigere Transportkosten_x000D_ – Verkürzung der Sterilisations- und Pasteurisierungszeit unter Beibehaltung der ursprünglichen Textur._x000D_ (German)
9 December 2021
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Ontwikkelen, goedkeuren, karakteriseren en valideren van een functioneel prototype van automatische sluiter met uitsluitend vacuüm (gegenereerd door zuigpomp) als een enkele sluitmethode waarmee conservenfabrieken de stuurvloeistof met maximaal 80 % kunnen verminderen._x000D_ _x000D_ in tegenstelling tot andere bestaande machines die vacuüm gebruiken als aanvulling op mechanische sluiting in 5 stappen (vast, koppeling, ruline van eerste werking, vacuüm, ruline van de tweede werking) in het sluiten proces, ons prototype gebruikt alleen vacuüm als sluitmethode elimineren twee stappen die overeenkomen met de ruïnes van de eerste en tweede operatie, het verlaten van slechts drie stappen (vullen, koppelen, sluiten)._x000D_ _x000D_ Dit proces zal een belangrijke nieuwigheid zijn, in de conservensector sinds vandaag is er geen verwerkingstechniek die een metalen containersluiting in vacuümsfeer uitvoert zonder de toevoeging van metaalbewerkingen koppeling tussen boot en deksel._x000D_ _x000D_ Deze nieuwe vergrendelmachine en de nieuwe container brengen waarde en voordelen voor alle elementen van de keten. Maakt het mogelijk om het volume gebruikte stuurvloeistof met maximaal 80 % te verminderen met de inherente voordelen die hieruit voortvloeien:_x000D_ _x000D_ — Vermindering van grondstoffen (voor de productie van de stuurvloeistof), productiekosten, vervoer, verbetering van de productkwaliteit (bv. in tonijn is het mogelijk om 100 cc zonnebloemolie te vervangen door 20 cc olijfolie....)_x000D_ — Verbeterde organoleptische eigenschappen van het product door het verminderen van de hoeveelheid additieven die nodig is om ervoor te zorgen de juiste bewaring van het product._x000D_ — Lagere energieverbruik naarmate de dampbehoefte in het proces wordt verminderd._x000D_ — Vereenvoudiging in de procesinstallatie_x000D_ — Vermindering van effluenten met pekel of siroop._x000D_ — Lagere transportkosten_x000D_ — Verkorte sterilisatie- en pasteurisatietijden met behoud van de oorspronkelijke textuur._x000D_ _x000D_ Voor meer informatie zie l (Dutch)
17 December 2021
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Sviluppare, approvare, caratterizzare e convalidare un prototipo funzionale di otturatore automatico utilizzando solo vuoto (generato da pompa di aspirazione) come metodo di chiusura unico che consente agli impianti di conservazione di ridurre il fluido dello sterzo fino all'80 %._x000D_ _x000D_ A differenza di altri macchinari esistenti che utilizzano il vuoto come complemento alla chiusura meccanica utilizzando 5 passaggi (Filled, coupling, ruline of first operation, vuoto, ruline della seconda operazione) nel processo di chiusura, il nostro prototipo utilizza solo il vuoto come metodo di chiusura eliminando due passaggi corrispondenti alle rovine della prima e della seconda operazione, lasciando solo tre passaggi (riempimento, accoppiamento, chiusura)._x000D_ _x000D_ Questo processo sarà una novità importante, nel settore delle conserve poiché oggi non c'è alcuna tecnica di lavorazione che esegue una chiusura contenitore metallica in atmosfera sottovuoto senza l'aggiunta di operazioni metalliche di accoppiamento tra barca e coperchio._x000D_ _x000D_ Questa nuova macchina di bloccaggio e il nuovo contenitore apportano valore e vantaggi a tutti gli elementi della catena. Permette di ridurre fino all'80 % il volume del fluido di sterzo usato con i vantaggi inerenti a questo:_x000D_ _x000D_ — Riduzione delle materie prime (per la produzione del liquido di sterzo), costi di produzione, trasporto, miglioramento della qualità del prodotto (ad esempio nel tonno è possibile sostituire 100 cc di olio di girasole con 20 cc di olio d'oliva....)_x000D_ — Migliorate proprietà organolettiche del prodotto riducendo la quantità di additivi necessario per garantire la corretta conservazione del prodotto._x000D_ — Consumo energetico ridotto con la riduzione del fabbisogno di vapore nel processo._x000D_ — Semplificazione nell'impianto di processo_x000D_ — Riduzione degli effluenti con salamoia o sciroppo._x000D_ — Costo di trasporto inferiore_x000D_ — Tempi di sterilizzazione e pastorizzazione abbreviati mantenendo la struttura originale._x000D_ _x000D_ Per ulteriori informazioni vedere l (Italian)
16 January 2022
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Torres de Cotillas, Las
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Identifiers
IDI-20160854
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