Q3167916 (Q3167916): Difference between revisions
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| Property / coordinate location | |||||||||||
38°41'4.85"N, 6°24'24.41"W
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Revision as of 14:16, 9 October 2021
Project Q3167916 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q3167916 in Spain |
Statements
619,540.0 Euro
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774,425.0 Euro
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80.0 percent
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3 April 2017
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31 March 2020
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INGA FOOD SA
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38°41'4.85"N, 6°24'24.41"W
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06011
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El objetivo principal del presente proyecto está totalmente orientado a la obtención de animales ibéricos cada vez más eficientes, que hagan máximo el beneficio de las explotaciones en el contexto de las condiciones económicas de mercado, y satisfagan las demandas de productos de alta calidad, a precios asequibles, por parte del consumidor. Sobre la base de los resultados obtenidos en proyectos anteriores, se propone, por una parte, la aplicación de nuevas tecnologías relacionadas con la genómica (genotipados de alta densidad, secuenciación de genes candidatos, etc), la creación de un población de referencia población para la evaluación y, en su caso, implementación de la selección genómica, todo ello dirigido a la mejora de dos componentes principales de la calidad de la carne del Ibérico, como son la grasa intramuscular y el perfil de ácidos grasos; y, por otra, la utilización de estrategias y nuevas tecnologías que permitan obtener los fenotipos de los individuos para los caracteres de eficiencia productiva y calidad del producto (control de consumo individual, índice de conversión, control “in vivo” de la grasa intramuscular mediante ultrasonidos, etc…), así como el desarrollo de modelos genéticos/genómicos que incorporen toda esta información para la evaluación de los candidatos a la reproducción, con la finalidad de aumentar la precisión en la predicción del valor genético de los animales y, con ello, aumentar las tasas de mejora genética de esos caracteres relacionados con la eficiencia y la calidad de carne en las líneas Retinta (RR) y Entrepelada (EE) de Ibérico del programa “Castúa” de INGA FOOD S.A. El número total de animales disponibles en los núcleos de selección del Programa "CASTÚA" es de 650 reproductoras y 25 machos de la línea EE, y 350 reproductoras y 25 machos de la línea RR. El estrato de producción, del esquema piramidal del Programa "Castúa", dispone de un total de 15.000 reproductoras ibéricas puras F1 "Castúa" (RR x EE). (Spanish)
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Almendralejo
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Identifiers
IDI-20170304
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