Q2800353 (Q2800353): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created a new Item: import item from Greece) |
(Changed label, description and/or aliases in en: Setting new description) |
||
| description / en | description / en | ||
Project in Greece | Project Q2800353 in Greece | ||
Revision as of 10:49, 1 July 2021
Project Q2800353 in Greece
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project Q2800353 in Greece |
Statements
212,684.0 Euro
0 references
80.0 percent
0 references
20 December 2019
0 references
19 June 2022
0 references
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΣΠΑΡΑΓΓΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΝΕΣΤΟΥ
0 references
41°10'1.60"N, 25°1'29.57"E
0 references
Στόχος του έργουΤο Nestos Premium Kiwi στοχεύει στην ανάπτυξη και την εφαρμογή ενός πρωτοκόλλου διαχείρισης των ακτινίδιων του Α.Σ Νέστου, ώστε αυτά να εξαχθούν σε μακρινές αγορές του εξωτερικού, συγκεκριμένα στην Κίνα, την ’πω Ανατολή, και στη Βόρειο Αμερική (Ηνωμένες Πολιτείες και Καναδά). Επιπρόσθετα, στόχο της πρότασης αποτελεί και η ανάπτυξη ενός πρωτοκόλλου ελεγχόμενης ωρίμανσης ακτινιδίων ώστε να δημιουργηθεί ένα προϊόν υψηλών ποιοτικών χαρακτηριστικών έτοιμο προς άμεση κατανάλωση για εξαγωγή σε κοντινές αγορές (πχ., Πολωνία), καλύπτοντας έτσι την ανάγκη του καταναλωτή να γευτεί ένα ώριμο ακτινίδιο την στιγμή που το αγοράζει, χωρίς να χρειάζεται να περιμένει μέρες ή και ολόκληρη εβδομάδα ώστε αυτό να ωριμάσει και να καταναλωθεί. Για την επίτευξη του στόχου θα πραγματοποιηθεί εκτενής μελέτη για την:- εφαρμογή σύγχρονης μεθοδολογίας Μη Καταστροφικού Ελέγχου (Non Destructive Control) των ποιοτικών χαρακτηριστικών ακτινιδίων κατά τη συγκομιδή τους ώστε να αποτελεί τη βάση για την επιλογή καρπών υψηλής ποιότητας που θα αποσταλούν στις αγορές ενδιαφέροντος ή/και θα υποστούν ελεγχόμενη ωρίμανση.- αποτύπωση, προσομοίωση και πειραματισμός σε ότι αφορά τις συνθήκες μεταφοράς ακτινιδίων σε απομακρυσμένες αγορές. - ανάπτυξη, σύνταξη και εμπορική εφαρμογή εξειδικευμένου για κάθε αγορά πρωτοκόλλου διασφάλισης της ποιότητας των εξαγώγιμων ακτινιδίων.- ανάπτυξη και εμπορική εφαρμογή πρωτοκόλλου ελεγχόμενης ωρίμανσης των ακτινιδίων σε θερμοκρασία δωματίου (20 0C), μετά από την έξοδό τους από τη ψυχρή συντήρηση (0 0C), για την επίτευξη υψηλής ποιότητας καρπών, έτοιμων προς κατανάλωση στο χρόνο τοποθέτησής τους σε κοντινές αγορές του εξωτερικού.- ενέργειες προώθησης στις αγορές-στόχους για εμπορική εκμετάλλευση των άνω πρωτοκόλλων ποιότητας και ωρίμανσης για την ενίσχυση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος των ακτινιδίων του Α.Σ Νέστου.- δραστηριότητες διάχυσης και δημοσιότητας στου έργου σε φορείς της πρωτογενούς παραγωγής, διακίνησης-εμπορίας ακτινιδίων, στην επιστημονική κοινότητα και γενικά στην κοινωνία.Πρωτοτυπία της πρότασηςΗ εφαρμογή ενός μεθοδολογικού πλαισίου μετασυλλεκτικής διαχείρισης των ακτινιδίων του Α.Σ Νέστου αποτελεί το κύριο στοιχείο πρωτότυπης εμπορικής συνεισφοράς του έργου. Η παρούσα πρόταση αποσκοπεί στο να δημιουργήσει ένα νέο τύπο εξαγώγιμου ακτινιδίου υψηλής προστιθέμενης αξίας που θα προέρχεται από την εκτεταμένη έρευνα και καινοτομία του έργου σε συνδυασμό με την αποδεδειγμένη εμπειρία των συμμετεχόντων. Το προϊόν αυτό δεν θα ανταγωνιστεί ευθέως τις ποσότητες ελληνικών ακτινιδίων που διοχετεύονται μαζικά στην εξωτερική αγορά, αλλά θα βάλει τις βάσεις για τη διεύρυνση αυτής της αγοράς με τη δημιουργία μιας νέας υποκατηγορίας ακτινιδίων με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Η συνολική διαχείριση των ακτινιδίων θα ακολουθήσει ένα πρωτόκολλο από τον οπωρώνα στο ράφι, που θα αξιοποιεί σύγχρονες τεχνικές προσδιορισμού του κατάλληλου χρόνου συγκομιδής, επίκαιρες τεχνολογίες παρακολούθησης της συντήρησης-μεταφοράς των καρπών, καθώς και καινοτόμες μεθόδους προ-ανίχνευσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών των καρπών σε συνδυασμό με δοκιμές γευστικής/οσφρητικής ποιότητας. Συνεπώς, το έργο δεν θα δημιουργήσει μόνο ένα προϊόν (Premium Kiwi) το οποίο θα είναι σύντομα εμπορικά εκμεταλλεύσιμο από τον Α.Σ Νέστου (Nestos Premium Kiwi) αλλά θα θέσει τη βάση και τις τεχνολογικές προδιαγραφές προς ένα μελλοντικό-γενικότερο σύστημα διαχείρισης των ελληνικών φρούτων το οποίο θα στηρίζεται στην επιστημονική έρευνα, στην καινοτομία και στην επιχειρηματική ανακάλυψη.Τεκμηρίωση της αναγκαιότητας της έρευνας Η παγκόσμια παραγωγή ακτινιδίων παρουσιάζει συνεχή αύξηση, από 1,87 εκατομμύρια μετρικούς τόνους (ΜΤ) το 2000 στα 4,5 εκ. ΜΤ το 2017, που αποδίδεται κυρίως στην ανερχόμενη ζήτηση του ακτινιδίου παγκοσμίως καθώς χαρακτηρίζεται ως σπουδαία διαιτητική τροφή. Η καλλιέργεια του ακτινίδιου παρουσιάζει επίσης εκρηκτικές τάσεις αύξησης στη χώρας μας. Σήμερα η Ελλάδα είναι η 3η παραγωγός ακτινιδίων στον κόσμο (μετά την Ιταλία και (Greek)
0 references
Identifiers
5.052.224
0 references