QUALIFIED CONFECTIONER (Q1760181): Difference between revisions
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| label / fr | label / fr | ||||||||||||||
MEMBRE QUALIFIÉ DE CHEF PÂTISSIER | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
L’OUVRIER QUALIFIÉ PRODUIT (PRÉPARATION, TRANSFORMATION, CUISSON ET DÉCORATION) LES DIFFÉRENTS TYPES DE GÂTEAUX PÂTISSIERS, EN UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. ENSUITE, PUò EFFECTUERA LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON LES PERSONNALISATIONS DEMANDÉES PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French) | |||||||||||||||
| Property / summary: L’OUVRIER QUALIFIÉ PRODUIT (PRÉPARATION, TRANSFORMATION, CUISSON ET DÉCORATION) LES DIFFÉRENTS TYPES DE GÂTEAUX PÂTISSIERS, EN UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. ENSUITE, PUò EFFECTUERA LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON LES PERSONNALISATIONS DEMANDÉES PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: L’OUVRIER QUALIFIÉ PRODUIT (PRÉPARATION, TRANSFORMATION, CUISSON ET DÉCORATION) LES DIFFÉRENTS TYPES DE GÂTEAUX PÂTISSIERS, EN UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. ENSUITE, PUò EFFECTUERA LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON LES PERSONNALISATIONS DEMANDÉES PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 10 December 2021
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Revision as of 08:58, 10 December 2021
Project Q1760181 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | QUALIFIED CONFECTIONER |
Project Q1760181 in Italy |
Statements
5,600.0 Euro
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11,200.0 Euro
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50.0 percent
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1 February 2019
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13 February 2022
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REGIONE UMBRIA
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42°44'7.84"N, 12°44'10.82"E
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L¿ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE PROVVEDE ALLA PRODUZIONE (PREPARAZIONE, LAVORAZIONE, COTTURA E DECORAZIONE) DEI VARI TIPI DI DOLCI APPARTENENTI ALLA PASTICCERIA, UTILIZZANDO MATERIE PRIME FRESCHE E PRODOTTI DOLCIARI SEMI-LAVORATI. A SECONDA DELLA RICETTA, L¿ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE APPLICA IL PROCEDIMENTO DI LAVORAZIONE CON L¿EVENTUALE COTTURA OPPURE CON LA REFRIGERAZIONE DEL COMPOSTO. IN SEGUITO, PUò ESEGUIRE LA DECORAZIONE DEL DOLCE, SECONDO LA CREATIVITà INDIVIDUALE O IN BASE AD EVENTUALI PERSONALIZZAZIONI RICHIESTE DAL CLIENTE. PARTE DELLE ATTIVITà SVOLTE CONSISTONO NELLA SPERIMENTAZIONE E NELLA RICERCA DI NUOVE RICETTE. NEL CASO DI PICCOLE REALTà PRODUTTIVE, IL PASTICCIERE SI OCCUPA ANCHE DELLA VENDITA DEI PRODOTTI. (Italian)
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THIS INCLUDES THE PRODUCTION OF FRESH RAW MATERIALS AND SEMI-PROCESSED CONFECTIONERY PRODUCTS (PREPARATION, MANUFACTURE, COOKING AND DECORATION) OF THE VARIOUS TYPES OF PASTRIES FROM THE PASTRY COOKS, WHICH ARE USED FOR THE PRODUCTION (PREPARATION, PROCESSING, COOKING AND DECORATION) OF THE VARIOUS PASTRIES. DEPENDING ON THE RECIPE, HE IS APPLYING THE METHOD OF PROCESSING WITH EITHER ANY COOKING OR WITH THE REFRIGERATION OF THE COMPOUND. SUBSEQUENTLY, THE DECORATION OF THE SWEET CAN BE PERFORMED BY THE INDIVIDUAL OR ON THE BASIS OF ANY CUSTOMISATIONS REQUIRED BY THE CUSTOMER. PART OF THE ACTIVITIES CARRIED OUT CONSIST OF TESTING AND SEARCHING FOR NEW RECIPES. IN THE CASE OF SMALL BUSINESSES, THE CONFECTIONER ALSO DEALS WITH THE SALE OF THE PRODUCTS. (English)
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L’OUVRIER QUALIFIÉ PRODUIT (PRÉPARATION, TRANSFORMATION, CUISSON ET DÉCORATION) LES DIFFÉRENTS TYPES DE GÂTEAUX PÂTISSIERS, EN UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. ENSUITE, PUò EFFECTUERA LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON LES PERSONNALISATIONS DEMANDÉES PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French)
10 December 2021
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Identifiers
I38D18000050009
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