Chocolate your dreams. New technology — new products from cocoa beans. (Q82133): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed an Item) |
(Changed an Item: Label in wikidata changed) |
||
| label / en | label / en | ||
Chocolate your dreams. New technology — new products from cocoa beans. | |||
Revision as of 07:20, 18 February 2020
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Chocolate your dreams. New technology — new products from cocoa beans. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
13,060,710.0 zloty
0 references
35,699,274.0 zloty
0 references
45.0 percent
0 references
1 September 2016
0 references
31 May 2019
0 references
UNION CHOCOLATE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Realizacja projektu ma kluczowe znaczenie dla rozwoju wnioskodawcy i wzmocnienia jej rynkowej pozycji, a potrzeba przeprowadzenia inwestycji na rzecz podniesienia poziomu innowacyjności stosowanych procesów technolog. jest odpowiedzią na ciągle rosnący popyt oraz wymagania rynku wyrobów cukierniczych. Plany inwestycyjne Sp. zakładają uruchomienie produkcji dezodoryzowanego masła kakaowego oraz alkalizowanego i temperowanego proszku kakaowego, stanowiących podstawowe półprodukty do produkcji czekolady, które zarówno Sp. jak i wszyscy konkurenci krajowi oraz zdecydowana większość zagranicznych kupuje obecnie na giełdach towarowych (np. w Londynie). Celowi temu przyświecało podjęcie i przeprowadzenie szeregu badań oraz dokonanie opracowań własnych, innowacyjnych metod wytwarzania (technologii) pozwalających na podjęcie produkcji całkowicie nowych w skali kraju, a ponadto zasadniczo ulepszonych względem dostępnych na rynku (czyli w ofercie wyżej wspomnianych giełd towarowych) produktów o nieosiągalnych dotychczas parametrach fizykochemicznych i organoleptycznych, powstających przy tym w procesach szybszych i mniej energochłonnych. Dodatkową wartością dla Sp. będzie możliwość uruchomienia produkcji nowego rodzaju wyrobu końcowego (a nie półproduktu) – trzeciego w ramach projektu i również nowego w skali kraju – t.j. czekolady (w tabliczkach) o trudnych do uzyskania własnościach smakowych. Obecnie posiadany przez Spółkę zakład produkcyjny nie ma wystarczającej powierzchni produkcyjnej oraz odpowiednich maszyn i urządzeń, aby możliwe było wytwarzanie ww. produktów, a tym bardziej takich, których parametry byłyby choćby zbliżone do planowanych do uzyskania. Dlatego też niezbędna jest rozbudowa zakładu oraz wyposażenie w zintegrowaną linię produkcyjną skompletowaną wg pomysłów i koncepcji Spółki wypracowanych w toku prac B+R, a której główne elementy zostaną wyposażone w innowacyjne i chronione patentami rozwiązania techniczne. SA 42799(2015/X), art. 13,18,25 rozp.651/2014 (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.03.02.01-10-0007/15
0 references