INNOVATIONS APPLIED TO THE PYRENEAN BOVINE SECTOR TO ENHANCE MEAT, IDENTIFIABLE BY THE CONSUMER (Q4298167): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(BatchIngestion) |
(BatchIngestion) |
||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Caldes de Montbui / rank | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Zaragoza / rank | |||
Normal rank | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Caldes de Montbui / rank | |||
Normal rank | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Villeneuve-du-Paréage / rank | |||
Normal rank | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Toulouse / rank | |||
Normal rank | |||
Revision as of 11:40, 19 June 2023
Project Q4298167 in Andorra, France, Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | INNOVATIONS APPLIED TO THE PYRENEAN BOVINE SECTOR TO ENHANCE MEAT, IDENTIFIABLE BY THE CONSUMER |
Project Q4298167 in Andorra, France, Spain |
Statements
1,414,983.0 Euro
0 references
2,297,411.92 Euro
0 references
61.59 percent
0 references
1 January 2018
0 references
31 December 2020
0 references
Universidad de Zaragoza
0 references
41°38'26.56"N, 0°53'49.81"W
0 references
43°35'56.83"N, 1°23'0.85"E
0 references
42°30'17.46"N, 1°31'10.13"E
0 references
41°43'37.06"N, 0°48'36.32"W
0 references
43°9'24.12"N, 1°38'54.56"E
0 references
41°36'46.94"N, 2°10'11.53"E
0 references
DietaPYR2 creates environmental and territorial opportunities for sharing solutions to innovate in the beef chain, from the production to the consumption, with local Pyrenees beef breeds. DietaPYR2 is framed in the axis 1, since sets a platform of cooperation between research centres and associations of beef producers, butchers and restaurateurs to exchange knowledges and technologies related to the production, transformation and marketing of the beef meat. The Pyrenean region involved in the project will be: Aragon, Catalonia, Occitanie and Andorra. In addition to the tasks of management and communication, the project comprises three technical tasks: (1)innovation and technology transfer to the farms in order to improve management and productivity of pastoral systems; (2) value the meat by enhancing its nutritional potential and heart-healthy qualities, new cuts and ripening processes as well as the possibilities of marketing with this differentiating element; (3) network of environmental education on the particularities of the grazing of beef cattle linked to biodiversity and the Pyrenean mountain. (English)
0 references
DietaPYR2 skaber miljømæssige og territoriale muligheder for at dele løsninger til innovation i oksekødskæden, fra produktion til forbrug, med lokale Pyrenæer-okseracer. DietaPYR2 er indrammet i akse 1, da der etableres en platform for samarbejde mellem forskningscentre og sammenslutninger af oksekødsproducenter, slagtere og restauratører for at udveksle viden og teknologier i forbindelse med produktion, forarbejdning og markedsføring af oksekødskødet. Den Pyrenæiske region, der er involveret i projektet, vil være: Aragonien, Catalonien, Occitanie og Andorra. Ud over ledelses- og kommunikationsopgaverne består projektet af tre tekniske opgaver: 1)innovation og teknologioverførsel til bedrifterne med henblik på at forbedre forvaltningen og produktiviteten af pastorale systemer 2) værdiansætte kødet ved at øge dets ernæringsmæssige potentiale og hjerte-sunde kvaliteter, nye udskæringer og modningsprocesser samt mulighederne for markedsføring med dette differentierende element (3) Netværk af miljøuddannelse om de særlige forhold ved græsning af kvæg, der er knyttet til biodiversiteten og Pyrenæerne. (Danish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 skaber miljømæssige og territoriale muligheder for at dele løsninger til innovation i oksekødskæden, fra produktion til forbrug, med lokale Pyrenæer-okseracer. DietaPYR2 er indrammet i akse 1, da der etableres en platform for samarbejde mellem forskningscentre og sammenslutninger af oksekødsproducenter, slagtere og restauratører for at udveksle viden og teknologier i forbindelse med produktion, forarbejdning og markedsføring af oksekødskødet. Den Pyrenæiske region, der er involveret i projektet, vil være: Aragonien, Catalonien, Occitanie og Andorra. Ud over ledelses- og kommunikationsopgaverne består projektet af tre tekniske opgaver: 1)innovation og teknologioverførsel til bedrifterne med henblik på at forbedre forvaltningen og produktiviteten af pastorale systemer 2) værdiansætte kødet ved at øge dets ernæringsmæssige potentiale og hjerte-sunde kvaliteter, nye udskæringer og modningsprocesser samt mulighederne for markedsføring med dette differentierende element (3) Netværk af miljøuddannelse om de særlige forhold ved græsning af kvæg, der er knyttet til biodiversiteten og Pyrenæerne. (Danish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 skaber miljømæssige og territoriale muligheder for at dele løsninger til innovation i oksekødskæden, fra produktion til forbrug, med lokale Pyrenæer-okseracer. DietaPYR2 er indrammet i akse 1, da der etableres en platform for samarbejde mellem forskningscentre og sammenslutninger af oksekødsproducenter, slagtere og restauratører for at udveksle viden og teknologier i forbindelse med produktion, forarbejdning og markedsføring af oksekødskødet. Den Pyrenæiske region, der er involveret i projektet, vil være: Aragonien, Catalonien, Occitanie og Andorra. Ud over ledelses- og kommunikationsopgaverne består projektet af tre tekniske opgaver: 1)innovation og teknologioverførsel til bedrifterne med henblik på at forbedre forvaltningen og produktiviteten af pastorale systemer 2) værdiansætte kødet ved at øge dets ernæringsmæssige potentiale og hjerte-sunde kvaliteter, nye udskæringer og modningsprocesser samt mulighederne for markedsføring med dette differentierende element (3) Netværk af miljøuddannelse om de særlige forhold ved græsning af kvæg, der er knyttet til biodiversiteten og Pyrenæerne. (Danish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 schafft ökologische und territoriale Möglichkeiten für den Austausch von Lösungen für Innovationen in der Rindfleischkette, von der Produktion bis zum Konsum, mit lokalen Pyrenäen-Rindrassen. DietaPYR2 ist in der Achse 1 eingerahmt, da sie eine Plattform der Zusammenarbeit zwischen Forschungszentren und Verbänden von Rindfleischproduzenten, Metzgern und Gastronomen zum Austausch von Wissen und Technologien im Zusammenhang mit der Herstellung, Umwandlung und Vermarktung von Rindfleisch bietet. Die Pyrenäenregion, die an dem Projekt beteiligt ist, ist: Aragon, Katalonien, Occitanie und Andorra. Neben den Aufgaben des Managements und der Kommunikation umfasst das Projekt drei technische Aufgaben: (1) Innovation und Technologietransfer an die landwirtschaftlichen Betriebe, um die Verwaltung und Produktivität der pastoralen Systeme zu verbessern; (2) Wertschätzung des Fleisches durch Verbesserung seines Nährwerts und seiner herzgesunden Qualitäten, neuer Schnitte und Reifungsprozesse sowie der Vermarktungsmöglichkeiten mit diesem differenzierenden Element; (3) Netzwerk der Umwelterziehung über die Besonderheiten der Beweidung von Rindern im Zusammenhang mit der biologischen Vielfalt und dem Pyrenäenberg. (German)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 schafft ökologische und territoriale Möglichkeiten für den Austausch von Lösungen für Innovationen in der Rindfleischkette, von der Produktion bis zum Konsum, mit lokalen Pyrenäen-Rindrassen. DietaPYR2 ist in der Achse 1 eingerahmt, da sie eine Plattform der Zusammenarbeit zwischen Forschungszentren und Verbänden von Rindfleischproduzenten, Metzgern und Gastronomen zum Austausch von Wissen und Technologien im Zusammenhang mit der Herstellung, Umwandlung und Vermarktung von Rindfleisch bietet. Die Pyrenäenregion, die an dem Projekt beteiligt ist, ist: Aragon, Katalonien, Occitanie und Andorra. Neben den Aufgaben des Managements und der Kommunikation umfasst das Projekt drei technische Aufgaben: (1) Innovation und Technologietransfer an die landwirtschaftlichen Betriebe, um die Verwaltung und Produktivität der pastoralen Systeme zu verbessern; (2) Wertschätzung des Fleisches durch Verbesserung seines Nährwerts und seiner herzgesunden Qualitäten, neuer Schnitte und Reifungsprozesse sowie der Vermarktungsmöglichkeiten mit diesem differenzierenden Element; (3) Netzwerk der Umwelterziehung über die Besonderheiten der Beweidung von Rindern im Zusammenhang mit der biologischen Vielfalt und dem Pyrenäenberg. (German)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 schafft ökologische und territoriale Möglichkeiten für den Austausch von Lösungen für Innovationen in der Rindfleischkette, von der Produktion bis zum Konsum, mit lokalen Pyrenäen-Rindrassen. DietaPYR2 ist in der Achse 1 eingerahmt, da sie eine Plattform der Zusammenarbeit zwischen Forschungszentren und Verbänden von Rindfleischproduzenten, Metzgern und Gastronomen zum Austausch von Wissen und Technologien im Zusammenhang mit der Herstellung, Umwandlung und Vermarktung von Rindfleisch bietet. Die Pyrenäenregion, die an dem Projekt beteiligt ist, ist: Aragon, Katalonien, Occitanie und Andorra. Neben den Aufgaben des Managements und der Kommunikation umfasst das Projekt drei technische Aufgaben: (1) Innovation und Technologietransfer an die landwirtschaftlichen Betriebe, um die Verwaltung und Produktivität der pastoralen Systeme zu verbessern; (2) Wertschätzung des Fleisches durch Verbesserung seines Nährwerts und seiner herzgesunden Qualitäten, neuer Schnitte und Reifungsprozesse sowie der Vermarktungsmöglichkeiten mit diesem differenzierenden Element; (3) Netzwerk der Umwelterziehung über die Besonderheiten der Beweidung von Rindern im Zusammenhang mit der biologischen Vielfalt und dem Pyrenäenberg. (German)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytváří environmentální a územní příležitosti pro sdílení řešení pro inovace v řetězci hovězího masa, od produkce až po spotřebu, s místními plemeny hovězího masa Pyreneje. DietaPYR2 je rámován v ose 1, protože vytváří platformu spolupráce mezi výzkumnými středisky a sdruženími producentů hovězího masa, řezníků a restauratérů za účelem výměny znalostí a technologií souvisejících s výrobou, přeměnou a uváděním hovězího masa na trh. Pyrenejský region zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Kromě úkolů řízení a komunikace se projekt skládá ze tří technických úkolů: 1) inovace a přenos technologií do zemědělských podniků s cílem zlepšit řízení a produktivitu pasteveckých systémů; (2) oceňuje maso zvýšením jeho nutričního potenciálu a zdravých vlastností srdce, nových řezů a zrání, jakož i možností uvádění na trh s tímto odlišujícím prvkem; (3) síť environmentálního vzdělávání o zvláštnostech pastvy hovězího dobytka spojené s biologickou rozmanitostí a Pyrenejskou horou. (Czech)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytváří environmentální a územní příležitosti pro sdílení řešení pro inovace v řetězci hovězího masa, od produkce až po spotřebu, s místními plemeny hovězího masa Pyreneje. DietaPYR2 je rámován v ose 1, protože vytváří platformu spolupráce mezi výzkumnými středisky a sdruženími producentů hovězího masa, řezníků a restauratérů za účelem výměny znalostí a technologií souvisejících s výrobou, přeměnou a uváděním hovězího masa na trh. Pyrenejský region zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Kromě úkolů řízení a komunikace se projekt skládá ze tří technických úkolů: 1) inovace a přenos technologií do zemědělských podniků s cílem zlepšit řízení a produktivitu pasteveckých systémů; (2) oceňuje maso zvýšením jeho nutričního potenciálu a zdravých vlastností srdce, nových řezů a zrání, jakož i možností uvádění na trh s tímto odlišujícím prvkem; (3) síť environmentálního vzdělávání o zvláštnostech pastvy hovězího dobytka spojené s biologickou rozmanitostí a Pyrenejskou horou. (Czech)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytváří environmentální a územní příležitosti pro sdílení řešení pro inovace v řetězci hovězího masa, od produkce až po spotřebu, s místními plemeny hovězího masa Pyreneje. DietaPYR2 je rámován v ose 1, protože vytváří platformu spolupráce mezi výzkumnými středisky a sdruženími producentů hovězího masa, řezníků a restauratérů za účelem výměny znalostí a technologií souvisejících s výrobou, přeměnou a uváděním hovězího masa na trh. Pyrenejský region zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Kromě úkolů řízení a komunikace se projekt skládá ze tří technických úkolů: 1) inovace a přenos technologií do zemědělských podniků s cílem zlepšit řízení a produktivitu pasteveckých systémů; (2) oceňuje maso zvýšením jeho nutričního potenciálu a zdravých vlastností srdce, nových řezů a zrání, jakož i možností uvádění na trh s tímto odlišujícím prvkem; (3) síť environmentálního vzdělávání o zvláštnostech pastvy hovězího dobytka spojené s biologickou rozmanitostí a Pyrenejskou horou. (Czech)
4 November 2022
0 references
Cruthaíonn DietaPYR2 deiseanna comhshaoil agus críochacha chun réitigh a chomhroinnt chun nuáil a dhéanamh sa slabhra mairteola, ón táirgeadh go dtí an tomhaltas, le pórtha mairteola áitiúla Piréiní. Tá DietaPYR2 leagtha amach in ais 1, ós rud é go leagann sé ardán comhair idir ionaid taighde agus comhlachais táirgeoirí mairteola, búistéirí agus restaurateurs chun eolas agus teicneolaíochtaí a bhaineann le táirgeadh, claochlú agus margaíocht na mairteola a mhalartú. Is iad seo a leanas an réigiún Piréineach a bheidh páirteach sa tionscadal: Aragon, Catalonia, Occitanie agus Andóra. Chomh maith le cúraimí bainistíochta agus cumarsáide, tá trí chúram theicniúla sa tionscadal: (1)nuálaíocht agus aistriú teicneolaíochta chuig na feirmeacha chun feabhas a chur ar bhainistiú agus ar tháirgiúlacht córas tréadach; (2) luach na feola trína cumas cothaithe agus cáilíochtaí croí-shláintiúla, ciorruithe nua agus próisis aibí a fheabhsú chomh maith leis na féidearthachtaí margaíochta leis an eilimint dhifreálach seo; (3) gréasán d’oideachas comhshaoil ar shainiúlachtaí innilte eallaigh mairteola atá nasctha leis an mbithéagsúlacht agus le Sliabh Piréiní. (Irish)
4 November 2022
0 references
Cruthaíonn DietaPYR2 deiseanna comhshaoil agus críochacha chun réitigh a chomhroinnt chun nuáil a dhéanamh sa slabhra mairteola, ón táirgeadh go dtí an tomhaltas, le pórtha mairteola áitiúla Piréiní. Tá DietaPYR2 leagtha amach in ais 1, ós rud é go leagann sé ardán comhair idir ionaid taighde agus comhlachais táirgeoirí mairteola, búistéirí agus restaurateurs chun eolas agus teicneolaíochtaí a bhaineann le táirgeadh, claochlú agus margaíocht na mairteola a mhalartú. Is iad seo a leanas an réigiún Piréineach a bheidh páirteach sa tionscadal: Aragon, Catalonia, Occitanie agus Andóra. Chomh maith le cúraimí bainistíochta agus cumarsáide, tá trí chúram theicniúla sa tionscadal: (1)nuálaíocht agus aistriú teicneolaíochta chuig na feirmeacha chun feabhas a chur ar bhainistiú agus ar tháirgiúlacht córas tréadach; (2) luach na feola trína cumas cothaithe agus cáilíochtaí croí-shláintiúla, ciorruithe nua agus próisis aibí a fheabhsú chomh maith leis na féidearthachtaí margaíochta leis an eilimint dhifreálach seo; (3) gréasán d’oideachas comhshaoil ar shainiúlachtaí innilte eallaigh mairteola atá nasctha leis an mbithéagsúlacht agus le Sliabh Piréiní. (Irish)
4 November 2022
0 references
Cruthaíonn DietaPYR2 deiseanna comhshaoil agus críochacha chun réitigh a chomhroinnt chun nuáil a dhéanamh sa slabhra mairteola, ón táirgeadh go dtí an tomhaltas, le pórtha mairteola áitiúla Piréiní. Tá DietaPYR2 leagtha amach in ais 1, ós rud é go leagann sé ardán comhair idir ionaid taighde agus comhlachais táirgeoirí mairteola, búistéirí agus restaurateurs chun eolas agus teicneolaíochtaí a bhaineann le táirgeadh, claochlú agus margaíocht na mairteola a mhalartú. Is iad seo a leanas an réigiún Piréineach a bheidh páirteach sa tionscadal: Aragon, Catalonia, Occitanie agus Andóra. Chomh maith le cúraimí bainistíochta agus cumarsáide, tá trí chúram theicniúla sa tionscadal: (1)nuálaíocht agus aistriú teicneolaíochta chuig na feirmeacha chun feabhas a chur ar bhainistiú agus ar tháirgiúlacht córas tréadach; (2) luach na feola trína cumas cothaithe agus cáilíochtaí croí-shláintiúla, ciorruithe nua agus próisis aibí a fheabhsú chomh maith leis na féidearthachtaí margaíochta leis an eilimint dhifreálach seo; (3) gréasán d’oideachas comhshaoil ar shainiúlachtaí innilte eallaigh mairteola atá nasctha leis an mbithéagsúlacht agus le Sliabh Piréiní. (Irish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stwarza ekologiczne i terytorialne możliwości dzielenia się rozwiązaniami w zakresie innowacji w łańcuchu wołowiny, od produkcji po konsumpcję, z lokalnymi rasami wołowymi Pirenejów. DietaPYR2 jest częścią osi 1, ponieważ ustanawia platformę współpracy między ośrodkami badawczymi i stowarzyszeniami producentów wołowiny, rzeźników i restauratorów w celu wymiany wiedzy i technologii związanych z produkcją, transformacją i wprowadzaniem do obrotu mięsa wołowego. Regionem Pirenejskim zaangażowanym w projekt będzie: Aragonia, Katalonia, Occitanie i Andora. Oprócz zadań związanych z zarządzaniem i komunikacją, projekt obejmuje trzy zadania techniczne: (1) innowacje i transfer technologii do gospodarstw rolnych w celu poprawy zarządzania i wydajności systemów duszpasterskich; (2) wartość mięsa poprzez zwiększenie jego potencjału żywieniowego i właściwości zdrowych serca, nowych cięć i procesów dojrzewania, a także możliwości wprowadzania do obrotu z tym elementem różnicującym; (3) sieć edukacji ekologicznej na temat specyfiki wypasu bydła wołowego związanego z różnorodnością biologiczną i górą pirenejską. (Polish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stwarza ekologiczne i terytorialne możliwości dzielenia się rozwiązaniami w zakresie innowacji w łańcuchu wołowiny, od produkcji po konsumpcję, z lokalnymi rasami wołowymi Pirenejów. DietaPYR2 jest częścią osi 1, ponieważ ustanawia platformę współpracy między ośrodkami badawczymi i stowarzyszeniami producentów wołowiny, rzeźników i restauratorów w celu wymiany wiedzy i technologii związanych z produkcją, transformacją i wprowadzaniem do obrotu mięsa wołowego. Regionem Pirenejskim zaangażowanym w projekt będzie: Aragonia, Katalonia, Occitanie i Andora. Oprócz zadań związanych z zarządzaniem i komunikacją, projekt obejmuje trzy zadania techniczne: (1) innowacje i transfer technologii do gospodarstw rolnych w celu poprawy zarządzania i wydajności systemów duszpasterskich; (2) wartość mięsa poprzez zwiększenie jego potencjału żywieniowego i właściwości zdrowych serca, nowych cięć i procesów dojrzewania, a także możliwości wprowadzania do obrotu z tym elementem różnicującym; (3) sieć edukacji ekologicznej na temat specyfiki wypasu bydła wołowego związanego z różnorodnością biologiczną i górą pirenejską. (Polish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stwarza ekologiczne i terytorialne możliwości dzielenia się rozwiązaniami w zakresie innowacji w łańcuchu wołowiny, od produkcji po konsumpcję, z lokalnymi rasami wołowymi Pirenejów. DietaPYR2 jest częścią osi 1, ponieważ ustanawia platformę współpracy między ośrodkami badawczymi i stowarzyszeniami producentów wołowiny, rzeźników i restauratorów w celu wymiany wiedzy i technologii związanych z produkcją, transformacją i wprowadzaniem do obrotu mięsa wołowego. Regionem Pirenejskim zaangażowanym w projekt będzie: Aragonia, Katalonia, Occitanie i Andora. Oprócz zadań związanych z zarządzaniem i komunikacją, projekt obejmuje trzy zadania techniczne: (1) innowacje i transfer technologii do gospodarstw rolnych w celu poprawy zarządzania i wydajności systemów duszpasterskich; (2) wartość mięsa poprzez zwiększenie jego potencjału żywieniowego i właściwości zdrowych serca, nowych cięć i procesów dojrzewania, a także możliwości wprowadzania do obrotu z tym elementem różnicującym; (3) sieć edukacji ekologicznej na temat specyfiki wypasu bydła wołowego związanego z różnorodnością biologiczną i górą pirenejską. (Polish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creëert ecologische en territoriale mogelijkheden voor het delen van oplossingen om te innoveren in de rundvleesketen, van de productie tot de consumptie, met lokale Pyreneeën rundvleesrassen. DietaPYR2 is omlijst in de as 1, omdat het een platform vormt voor samenwerking tussen onderzoekscentra en verenigingen van rundvleesproducenten, slagers en restaurateurs om kennis en technologieën uit te wisselen met betrekking tot de productie, transformatie en afzet van rundvleesvlees. De Pyreneeën die bij het project betrokken zijn, zijn: Aragon, Catalonië, Occitanie en Andorra. Naast de taken van beheer en communicatie omvat het project drie technische taken: 1) Innovatie en technologieoverdracht naar de landbouwbedrijven om het beheer en de productiviteit van de pastorale systemen te verbeteren; (2) het vlees waarderen door zijn voedingspotentieel en hart-gezonde kwaliteiten, nieuwe snij- en rijpingsprocessen en de afzetmogelijkheden met dit onderscheidende element te verbeteren; (3) netwerk van milieu-educatie over de bijzonderheden van het grazen van rundervee in verband met de biodiversiteit en de Pyreneeën. (Dutch)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creëert ecologische en territoriale mogelijkheden voor het delen van oplossingen om te innoveren in de rundvleesketen, van de productie tot de consumptie, met lokale Pyreneeën rundvleesrassen. DietaPYR2 is omlijst in de as 1, omdat het een platform vormt voor samenwerking tussen onderzoekscentra en verenigingen van rundvleesproducenten, slagers en restaurateurs om kennis en technologieën uit te wisselen met betrekking tot de productie, transformatie en afzet van rundvleesvlees. De Pyreneeën die bij het project betrokken zijn, zijn: Aragon, Catalonië, Occitanie en Andorra. Naast de taken van beheer en communicatie omvat het project drie technische taken: 1) Innovatie en technologieoverdracht naar de landbouwbedrijven om het beheer en de productiviteit van de pastorale systemen te verbeteren; (2) het vlees waarderen door zijn voedingspotentieel en hart-gezonde kwaliteiten, nieuwe snij- en rijpingsprocessen en de afzetmogelijkheden met dit onderscheidende element te verbeteren; (3) netwerk van milieu-educatie over de bijzonderheden van het grazen van rundervee in verband met de biodiversiteit en de Pyreneeën. (Dutch)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creëert ecologische en territoriale mogelijkheden voor het delen van oplossingen om te innoveren in de rundvleesketen, van de productie tot de consumptie, met lokale Pyreneeën rundvleesrassen. DietaPYR2 is omlijst in de as 1, omdat het een platform vormt voor samenwerking tussen onderzoekscentra en verenigingen van rundvleesproducenten, slagers en restaurateurs om kennis en technologieën uit te wisselen met betrekking tot de productie, transformatie en afzet van rundvleesvlees. De Pyreneeën die bij het project betrokken zijn, zijn: Aragon, Catalonië, Occitanie en Andorra. Naast de taken van beheer en communicatie omvat het project drie technische taken: 1) Innovatie en technologieoverdracht naar de landbouwbedrijven om het beheer en de productiviteit van de pastorale systemen te verbeteren; (2) het vlees waarderen door zijn voedingspotentieel en hart-gezonde kwaliteiten, nieuwe snij- en rijpingsprocessen en de afzetmogelijkheden met dit onderscheidende element te verbeteren; (3) netwerk van milieu-educatie over de bijzonderheden van het grazen van rundervee in verband met de biodiversiteit en de Pyreneeën. (Dutch)
4 November 2022
0 references
Η DietaPYR2 δημιουργεί περιβαλλοντικές και εδαφικές ευκαιρίες για την ανταλλαγή λύσεων για την καινοτομία στην αλυσίδα του βοείου κρέατος, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, με τοπικές φυλές βοείου κρέατος Πυρηναίων. Η DietaPYR2 εντάσσεται στον άξονα 1, καθώς δημιουργεί μια πλατφόρμα συνεργασίας μεταξύ ερευνητικών κέντρων και ενώσεων παραγωγών βοείου κρέατος, κρεοπωλών και εστιατορίου για την ανταλλαγή γνώσεων και τεχνολογιών που σχετίζονται με την παραγωγή, τη μετατροπή και την εμπορία του βοείου κρέατος. Η περιοχή των Πυρηναίων που συμμετέχει στο έργο θα είναι: Αραγωνία, Καταλονία, Οξιτανία και Ανδόρα. Εκτός από τα καθήκοντα διαχείρισης και επικοινωνίας, το έργο περιλαμβάνει τρία τεχνικά καθήκοντα: 1)καινοτομία και μεταφορά τεχνολογίας στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις με σκοπό τη βελτίωση της διαχείρισης και της παραγωγικότητας των ποιμενικών συστημάτων· Β) η αξία του κρέατος μέσω της ενίσχυσης των διατροφικών του δυνατοτήτων και των ιδιοτήτων του για την υγεία της καρδιάς, των νέων τεμαχίων και διαδικασιών ωρίμανσης, καθώς και των δυνατοτήτων εμπορίας με αυτό το διαφοροποιητικό στοιχείο· (3) δίκτυο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της βόσκησης βοοειδών που συνδέονται με τη βιοποικιλότητα και το βουνό των Πυρηναίων. (Greek)
4 November 2022
0 references
Η DietaPYR2 δημιουργεί περιβαλλοντικές και εδαφικές ευκαιρίες για την ανταλλαγή λύσεων για την καινοτομία στην αλυσίδα του βοείου κρέατος, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, με τοπικές φυλές βοείου κρέατος Πυρηναίων. Η DietaPYR2 εντάσσεται στον άξονα 1, καθώς δημιουργεί μια πλατφόρμα συνεργασίας μεταξύ ερευνητικών κέντρων και ενώσεων παραγωγών βοείου κρέατος, κρεοπωλών και εστιατορίου για την ανταλλαγή γνώσεων και τεχνολογιών που σχετίζονται με την παραγωγή, τη μετατροπή και την εμπορία του βοείου κρέατος. Η περιοχή των Πυρηναίων που συμμετέχει στο έργο θα είναι: Αραγωνία, Καταλονία, Οξιτανία και Ανδόρα. Εκτός από τα καθήκοντα διαχείρισης και επικοινωνίας, το έργο περιλαμβάνει τρία τεχνικά καθήκοντα: 1)καινοτομία και μεταφορά τεχνολογίας στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις με σκοπό τη βελτίωση της διαχείρισης και της παραγωγικότητας των ποιμενικών συστημάτων· Β) η αξία του κρέατος μέσω της ενίσχυσης των διατροφικών του δυνατοτήτων και των ιδιοτήτων του για την υγεία της καρδιάς, των νέων τεμαχίων και διαδικασιών ωρίμανσης, καθώς και των δυνατοτήτων εμπορίας με αυτό το διαφοροποιητικό στοιχείο· (3) δίκτυο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της βόσκησης βοοειδών που συνδέονται με τη βιοποικιλότητα και το βουνό των Πυρηναίων. (Greek)
4 November 2022
0 references
Η DietaPYR2 δημιουργεί περιβαλλοντικές και εδαφικές ευκαιρίες για την ανταλλαγή λύσεων για την καινοτομία στην αλυσίδα του βοείου κρέατος, από την παραγωγή έως την κατανάλωση, με τοπικές φυλές βοείου κρέατος Πυρηναίων. Η DietaPYR2 εντάσσεται στον άξονα 1, καθώς δημιουργεί μια πλατφόρμα συνεργασίας μεταξύ ερευνητικών κέντρων και ενώσεων παραγωγών βοείου κρέατος, κρεοπωλών και εστιατορίου για την ανταλλαγή γνώσεων και τεχνολογιών που σχετίζονται με την παραγωγή, τη μετατροπή και την εμπορία του βοείου κρέατος. Η περιοχή των Πυρηναίων που συμμετέχει στο έργο θα είναι: Αραγωνία, Καταλονία, Οξιτανία και Ανδόρα. Εκτός από τα καθήκοντα διαχείρισης και επικοινωνίας, το έργο περιλαμβάνει τρία τεχνικά καθήκοντα: 1)καινοτομία και μεταφορά τεχνολογίας στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις με σκοπό τη βελτίωση της διαχείρισης και της παραγωγικότητας των ποιμενικών συστημάτων· Β) η αξία του κρέατος μέσω της ενίσχυσης των διατροφικών του δυνατοτήτων και των ιδιοτήτων του για την υγεία της καρδιάς, των νέων τεμαχίων και διαδικασιών ωρίμανσης, καθώς και των δυνατοτήτων εμπορίας με αυτό το διαφοροποιητικό στοιχείο· (3) δίκτυο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της βόσκησης βοοειδών που συνδέονται με τη βιοποικιλότητα και το βουνό των Πυρηναίων. (Greek)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 luo ympäristöllisiä ja alueellisia mahdollisuuksia jakaa ratkaisuja naudanlihaketjussa tuotannosta kulutukseen paikallisten Pyreneiden naudanliharotujen kanssa. DietaPYR2 on kehystetty toimintalinjaan 1, koska se muodostaa tutkimuskeskusten ja naudanlihantuottajien, teurastajien ja ravintoloijien järjestöjen välisen yhteistyöfoorumin naudanlihan tuotantoon, jalostamiseen ja kaupan pitämiseen liittyvien tietojen ja teknologioiden vaihtamiseksi. Hankkeessa mukana oleva Pyrenean alue on Aragonia, Katalonia, Occitanie ja Andorra. Hallinto- ja viestintätehtävien lisäksi hanke koostuu kolmesta teknisestä tehtävästä: 1)innovointi ja teknologian siirto tiloille laiduntamisjärjestelmien hallinnoinnin ja tuottavuuden parantamiseksi; 2) arvostavat lihaa parantamalla sen ravitsemuksellista potentiaalia ja sydämen terveellisiä ominaisuuksia, uusia paloja ja kypsytysprosesseja sekä mahdollisuuksia markkinoida tätä eriyttävää tekijää; (3) luonnon monimuotoisuuteen ja Pyreneen vuoreen liittyvän naudanlihan laiduntamisen erityispiirteitä koskevan ympäristökasvatuksen verkosto. (Finnish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 luo ympäristöllisiä ja alueellisia mahdollisuuksia jakaa ratkaisuja naudanlihaketjussa tuotannosta kulutukseen paikallisten Pyreneiden naudanliharotujen kanssa. DietaPYR2 on kehystetty toimintalinjaan 1, koska se muodostaa tutkimuskeskusten ja naudanlihantuottajien, teurastajien ja ravintoloijien järjestöjen välisen yhteistyöfoorumin naudanlihan tuotantoon, jalostamiseen ja kaupan pitämiseen liittyvien tietojen ja teknologioiden vaihtamiseksi. Hankkeessa mukana oleva Pyrenean alue on Aragonia, Katalonia, Occitanie ja Andorra. Hallinto- ja viestintätehtävien lisäksi hanke koostuu kolmesta teknisestä tehtävästä: 1)innovointi ja teknologian siirto tiloille laiduntamisjärjestelmien hallinnoinnin ja tuottavuuden parantamiseksi; 2) arvostavat lihaa parantamalla sen ravitsemuksellista potentiaalia ja sydämen terveellisiä ominaisuuksia, uusia paloja ja kypsytysprosesseja sekä mahdollisuuksia markkinoida tätä eriyttävää tekijää; (3) luonnon monimuotoisuuteen ja Pyreneen vuoreen liittyvän naudanlihan laiduntamisen erityispiirteitä koskevan ympäristökasvatuksen verkosto. (Finnish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 luo ympäristöllisiä ja alueellisia mahdollisuuksia jakaa ratkaisuja naudanlihaketjussa tuotannosta kulutukseen paikallisten Pyreneiden naudanliharotujen kanssa. DietaPYR2 on kehystetty toimintalinjaan 1, koska se muodostaa tutkimuskeskusten ja naudanlihantuottajien, teurastajien ja ravintoloijien järjestöjen välisen yhteistyöfoorumin naudanlihan tuotantoon, jalostamiseen ja kaupan pitämiseen liittyvien tietojen ja teknologioiden vaihtamiseksi. Hankkeessa mukana oleva Pyrenean alue on Aragonia, Katalonia, Occitanie ja Andorra. Hallinto- ja viestintätehtävien lisäksi hanke koostuu kolmesta teknisestä tehtävästä: 1)innovointi ja teknologian siirto tiloille laiduntamisjärjestelmien hallinnoinnin ja tuottavuuden parantamiseksi; 2) arvostavat lihaa parantamalla sen ravitsemuksellista potentiaalia ja sydämen terveellisiä ominaisuuksia, uusia paloja ja kypsytysprosesseja sekä mahdollisuuksia markkinoida tätä eriyttävää tekijää; (3) luonnon monimuotoisuuteen ja Pyreneen vuoreen liittyvän naudanlihan laiduntamisen erityispiirteitä koskevan ympäristökasvatuksen verkosto. (Finnish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 loob keskkonnaalaseid ja territoriaalseid võimalusi, et jagada lahendusi veiseahela uuendamiseks alates tootmisest kuni tarbimiseni kohalike Püreneede veisetõugudega. DietaPYR2 on kujundatud 1. telje raames, kuna see loob koostööplatvormi veisekasvatajate, lihunike ja restoranipidajate uurimiskeskuste ja liitude vahel, et vahetada veiseliha tootmise, töötlemise ja turustamisega seotud teadmisi ja tehnoloogiaid. Projekti kaasatud Pürenee piirkond on: Aragón, Kataloonia, Occitanie ja Andorra. Lisaks juhtimis- ja kommunikatsiooniülesannetele koosneb projekt kolmest tehnilisest ülesandest: (1)innovatsioon ja tehnosiire põllumajandusettevõtetesse, et parandada karjatamissüsteemide juhtimist ja tootlikkust; 2) väärtustada liha toiteväärtust ja südame-tervislikke omadusi, uusi lõikamis- ja küpsemisprotsesse ning selle eristava elemendiga turustamise võimalusi; (3) keskkonnahariduse võrgustik veiseliha karjatamise eripärade kohta, mis on seotud bioloogilise mitmekesisuse ja Pürenee mäestikuga. (Estonian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 loob keskkonnaalaseid ja territoriaalseid võimalusi, et jagada lahendusi veiseahela uuendamiseks alates tootmisest kuni tarbimiseni kohalike Püreneede veisetõugudega. DietaPYR2 on kujundatud 1. telje raames, kuna see loob koostööplatvormi veisekasvatajate, lihunike ja restoranipidajate uurimiskeskuste ja liitude vahel, et vahetada veiseliha tootmise, töötlemise ja turustamisega seotud teadmisi ja tehnoloogiaid. Projekti kaasatud Pürenee piirkond on: Aragón, Kataloonia, Occitanie ja Andorra. Lisaks juhtimis- ja kommunikatsiooniülesannetele koosneb projekt kolmest tehnilisest ülesandest: (1)innovatsioon ja tehnosiire põllumajandusettevõtetesse, et parandada karjatamissüsteemide juhtimist ja tootlikkust; 2) väärtustada liha toiteväärtust ja südame-tervislikke omadusi, uusi lõikamis- ja küpsemisprotsesse ning selle eristava elemendiga turustamise võimalusi; (3) keskkonnahariduse võrgustik veiseliha karjatamise eripärade kohta, mis on seotud bioloogilise mitmekesisuse ja Pürenee mäestikuga. (Estonian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 loob keskkonnaalaseid ja territoriaalseid võimalusi, et jagada lahendusi veiseahela uuendamiseks alates tootmisest kuni tarbimiseni kohalike Püreneede veisetõugudega. DietaPYR2 on kujundatud 1. telje raames, kuna see loob koostööplatvormi veisekasvatajate, lihunike ja restoranipidajate uurimiskeskuste ja liitude vahel, et vahetada veiseliha tootmise, töötlemise ja turustamisega seotud teadmisi ja tehnoloogiaid. Projekti kaasatud Pürenee piirkond on: Aragón, Kataloonia, Occitanie ja Andorra. Lisaks juhtimis- ja kommunikatsiooniülesannetele koosneb projekt kolmest tehnilisest ülesandest: (1)innovatsioon ja tehnosiire põllumajandusettevõtetesse, et parandada karjatamissüsteemide juhtimist ja tootlikkust; 2) väärtustada liha toiteväärtust ja südame-tervislikke omadusi, uusi lõikamis- ja küpsemisprotsesse ning selle eristava elemendiga turustamise võimalusi; (3) keskkonnahariduse võrgustik veiseliha karjatamise eripärade kohta, mis on seotud bioloogilise mitmekesisuse ja Pürenee mäestikuga. (Estonian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 ustvarja okoljske in teritorialne priložnosti za izmenjavo rešitev za inovacije v verigi govejega mesa, od proizvodnje do potrošnje, z lokalnimi pasmami govejega mesa pirenejev. DietaPYR2 je uokvirjena v os 1, saj vzpostavlja platformo za sodelovanje med raziskovalnimi centri in združenji proizvajalcev govejega mesa, mesarji in restavratorji za izmenjavo znanja in tehnologij, povezanih s proizvodnjo, preoblikovanjem in trženjem govejega mesa. Pirenejska regija, vključena v projekt, bo: Aragon, Katalonija, Okcitanija in Andora. Projekt poleg nalog upravljanja in komuniciranja obsega tudi tri tehnične naloge: (1) prenos inovacij in tehnologije na kmetije za izboljšanje upravljanja in produktivnosti pastoralnih sistemov; (2) ceniti meso z izboljšanjem njegovega prehranskega potenciala in zdravih lastnosti srca, novih kosov in postopkov zorenja ter možnosti trženja s tem razlikovalnim elementom; (3) Mreža okoljskega izobraževanja o posebnostih paše govejega goveda, povezanih z biotsko raznovrstnostjo in Pirenejsko goro. (Slovenian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 ustvarja okoljske in teritorialne priložnosti za izmenjavo rešitev za inovacije v verigi govejega mesa, od proizvodnje do potrošnje, z lokalnimi pasmami govejega mesa pirenejev. DietaPYR2 je uokvirjena v os 1, saj vzpostavlja platformo za sodelovanje med raziskovalnimi centri in združenji proizvajalcev govejega mesa, mesarji in restavratorji za izmenjavo znanja in tehnologij, povezanih s proizvodnjo, preoblikovanjem in trženjem govejega mesa. Pirenejska regija, vključena v projekt, bo: Aragon, Katalonija, Okcitanija in Andora. Projekt poleg nalog upravljanja in komuniciranja obsega tudi tri tehnične naloge: (1) prenos inovacij in tehnologije na kmetije za izboljšanje upravljanja in produktivnosti pastoralnih sistemov; (2) ceniti meso z izboljšanjem njegovega prehranskega potenciala in zdravih lastnosti srca, novih kosov in postopkov zorenja ter možnosti trženja s tem razlikovalnim elementom; (3) Mreža okoljskega izobraževanja o posebnostih paše govejega goveda, povezanih z biotsko raznovrstnostjo in Pirenejsko goro. (Slovenian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 ustvarja okoljske in teritorialne priložnosti za izmenjavo rešitev za inovacije v verigi govejega mesa, od proizvodnje do potrošnje, z lokalnimi pasmami govejega mesa pirenejev. DietaPYR2 je uokvirjena v os 1, saj vzpostavlja platformo za sodelovanje med raziskovalnimi centri in združenji proizvajalcev govejega mesa, mesarji in restavratorji za izmenjavo znanja in tehnologij, povezanih s proizvodnjo, preoblikovanjem in trženjem govejega mesa. Pirenejska regija, vključena v projekt, bo: Aragon, Katalonija, Okcitanija in Andora. Projekt poleg nalog upravljanja in komuniciranja obsega tudi tri tehnične naloge: (1) prenos inovacij in tehnologije na kmetije za izboljšanje upravljanja in produktivnosti pastoralnih sistemov; (2) ceniti meso z izboljšanjem njegovega prehranskega potenciala in zdravih lastnosti srca, novih kosov in postopkov zorenja ter možnosti trženja s tem razlikovalnim elementom; (3) Mreža okoljskega izobraževanja o posebnostih paše govejega goveda, povezanih z biotsko raznovrstnostjo in Pirenejsko goro. (Slovenian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 sukuria aplinkos ir teritorines galimybes dalytis sprendimais, kaip diegti naujoves jautienos grandinėje – nuo gamybos iki vartojimo – su vietos pirėnų jautiena. DietaPYR2 yra 1 ašis, nes sukuria mokslinių tyrimų centrų ir jautienos gamintojų, mėsininkų ir restauratorių asociacijų bendradarbiavimo platformą, kad būtų galima keistis žiniomis ir technologijomis, susijusiomis su jautienos gamyba, transformacija ir prekyba. Projekte dalyvausiantis Pirėnų regionas bus: Aragonas, Katalonija, Occitanie ir Andora. Be valdymo ir komunikacijos užduočių, projektą sudaro trys techninės užduotys: (1)inovacijos ir technologijų perdavimas ūkiams, siekiant pagerinti pastoracinių sistemų valdymą ir produktyvumą; (2) vertina mėsą, didindama jos maistinį potencialą ir širdies sveikatą, naujus gabalus ir nokinimo procesus, taip pat galimybes prekiauti šiuo diferencijuojančiu elementu; 3) aplinkosauginio švietimo tinklas apie mėsinių galvijų ganymo ypatumus, susijusius su biologine įvairove ir Pirėnų kalnu. (Lithuanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 sukuria aplinkos ir teritorines galimybes dalytis sprendimais, kaip diegti naujoves jautienos grandinėje – nuo gamybos iki vartojimo – su vietos pirėnų jautiena. DietaPYR2 yra 1 ašis, nes sukuria mokslinių tyrimų centrų ir jautienos gamintojų, mėsininkų ir restauratorių asociacijų bendradarbiavimo platformą, kad būtų galima keistis žiniomis ir technologijomis, susijusiomis su jautienos gamyba, transformacija ir prekyba. Projekte dalyvausiantis Pirėnų regionas bus: Aragonas, Katalonija, Occitanie ir Andora. Be valdymo ir komunikacijos užduočių, projektą sudaro trys techninės užduotys: (1)inovacijos ir technologijų perdavimas ūkiams, siekiant pagerinti pastoracinių sistemų valdymą ir produktyvumą; (2) vertina mėsą, didindama jos maistinį potencialą ir širdies sveikatą, naujus gabalus ir nokinimo procesus, taip pat galimybes prekiauti šiuo diferencijuojančiu elementu; 3) aplinkosauginio švietimo tinklas apie mėsinių galvijų ganymo ypatumus, susijusius su biologine įvairove ir Pirėnų kalnu. (Lithuanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 sukuria aplinkos ir teritorines galimybes dalytis sprendimais, kaip diegti naujoves jautienos grandinėje – nuo gamybos iki vartojimo – su vietos pirėnų jautiena. DietaPYR2 yra 1 ašis, nes sukuria mokslinių tyrimų centrų ir jautienos gamintojų, mėsininkų ir restauratorių asociacijų bendradarbiavimo platformą, kad būtų galima keistis žiniomis ir technologijomis, susijusiomis su jautienos gamyba, transformacija ir prekyba. Projekte dalyvausiantis Pirėnų regionas bus: Aragonas, Katalonija, Occitanie ir Andora. Be valdymo ir komunikacijos užduočių, projektą sudaro trys techninės užduotys: (1)inovacijos ir technologijų perdavimas ūkiams, siekiant pagerinti pastoracinių sistemų valdymą ir produktyvumą; (2) vertina mėsą, didindama jos maistinį potencialą ir širdies sveikatą, naujus gabalus ir nokinimo procesus, taip pat galimybes prekiauti šiuo diferencijuojančiu elementu; 3) aplinkosauginio švietimo tinklas apie mėsinių galvijų ganymo ypatumus, susijusius su biologine įvairove ir Pirėnų kalnu. (Lithuanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea opportunità ambientali e territoriali per la condivisione di soluzioni per innovare nella filiera della carne bovina, dalla produzione al consumo, con razze locali dei Pirenei. DietaPYR2 è inserita nell'asse 1, poiché stabilisce una piattaforma di cooperazione tra centri di ricerca e associazioni di produttori di carni bovine, macellai e ristoratori per lo scambio di conoscenze e tecnologie relative alla produzione, trasformazione e commercializzazione della carne bovina. La regione dei Pirenei coinvolta nel progetto sarà: Aragona, Catalogna, Occitania e Andorra. Oltre ai compiti di gestione e comunicazione, il progetto comprende tre compiti tecnici: (1) l'innovazione e il trasferimento tecnologico alle aziende agricole al fine di migliorare la gestione e la produttività dei sistemi pastorali; 2) valorizzare la carne migliorandone il potenziale nutrizionale e le qualità salutari del cuore, i nuovi tagli e i processi di maturazione nonché le possibilità di commercializzazione con questo elemento differenziante; (3) rete di educazione ambientale sulle particolarità del pascolo del bestiame bovino legato alla biodiversità e alla montagna dei Pirenei. (Italian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea opportunità ambientali e territoriali per la condivisione di soluzioni per innovare nella filiera della carne bovina, dalla produzione al consumo, con razze locali dei Pirenei. DietaPYR2 è inserita nell'asse 1, poiché stabilisce una piattaforma di cooperazione tra centri di ricerca e associazioni di produttori di carni bovine, macellai e ristoratori per lo scambio di conoscenze e tecnologie relative alla produzione, trasformazione e commercializzazione della carne bovina. La regione dei Pirenei coinvolta nel progetto sarà: Aragona, Catalogna, Occitania e Andorra. Oltre ai compiti di gestione e comunicazione, il progetto comprende tre compiti tecnici: (1) l'innovazione e il trasferimento tecnologico alle aziende agricole al fine di migliorare la gestione e la produttività dei sistemi pastorali; 2) valorizzare la carne migliorandone il potenziale nutrizionale e le qualità salutari del cuore, i nuovi tagli e i processi di maturazione nonché le possibilità di commercializzazione con questo elemento differenziante; (3) rete di educazione ambientale sulle particolarità del pascolo del bestiame bovino legato alla biodiversità e alla montagna dei Pirenei. (Italian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea opportunità ambientali e territoriali per la condivisione di soluzioni per innovare nella filiera della carne bovina, dalla produzione al consumo, con razze locali dei Pirenei. DietaPYR2 è inserita nell'asse 1, poiché stabilisce una piattaforma di cooperazione tra centri di ricerca e associazioni di produttori di carni bovine, macellai e ristoratori per lo scambio di conoscenze e tecnologie relative alla produzione, trasformazione e commercializzazione della carne bovina. La regione dei Pirenei coinvolta nel progetto sarà: Aragona, Catalogna, Occitania e Andorra. Oltre ai compiti di gestione e comunicazione, il progetto comprende tre compiti tecnici: (1) l'innovazione e il trasferimento tecnologico alle aziende agricole al fine di migliorare la gestione e la produttività dei sistemi pastorali; 2) valorizzare la carne migliorandone il potenziale nutrizionale e le qualità salutari del cuore, i nuovi tagli e i processi di maturazione nonché le possibilità di commercializzazione con questo elemento differenziante; (3) rete di educazione ambientale sulle particolarità del pascolo del bestiame bovino legato alla biodiversità e alla montagna dei Pirenei. (Italian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 skapar miljömässiga och territoriella möjligheter att dela lösningar för innovation i nötköttskedjan, från produktion till konsumtion, med lokala Pyrenéer nötköttsraser. DietaPYR2 är inramat i axel 1, eftersom det skapar en plattform för samarbete mellan forskningscentra och sammanslutningar av nötköttsproducenter, slaktare och krögare för att utbyta kunskap och teknik som rör produktion, omvandling och saluföring av nötkött. Den Pyreniska regionen som deltar i projektet kommer att vara: Aragonien, Katalonien, Occitanie och Andorra. Förutom förvaltnings- och kommunikationsuppgifterna består projektet av tre tekniska uppgifter: 1)Innovation och tekniköverföring till gårdarna för att förbättra förvaltningen och produktiviteten i pastorala system. (2) värdera köttet genom att förbättra dess näringspotential och hjärthälsosamma egenskaper, nya styckningsdelar och mognadsprocesser samt möjligheterna att marknadsföra med detta differentierande element, (3) Nätverk för miljöutbildning om särdragen hos bete av nötkreatur som är kopplade till den biologiska mångfalden och Pyrenéerna. (Swedish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 skapar miljömässiga och territoriella möjligheter att dela lösningar för innovation i nötköttskedjan, från produktion till konsumtion, med lokala Pyrenéer nötköttsraser. DietaPYR2 är inramat i axel 1, eftersom det skapar en plattform för samarbete mellan forskningscentra och sammanslutningar av nötköttsproducenter, slaktare och krögare för att utbyta kunskap och teknik som rör produktion, omvandling och saluföring av nötkött. Den Pyreniska regionen som deltar i projektet kommer att vara: Aragonien, Katalonien, Occitanie och Andorra. Förutom förvaltnings- och kommunikationsuppgifterna består projektet av tre tekniska uppgifter: 1)Innovation och tekniköverföring till gårdarna för att förbättra förvaltningen och produktiviteten i pastorala system. (2) värdera köttet genom att förbättra dess näringspotential och hjärthälsosamma egenskaper, nya styckningsdelar och mognadsprocesser samt möjligheterna att marknadsföra med detta differentierande element, (3) Nätverk för miljöutbildning om särdragen hos bete av nötkreatur som är kopplade till den biologiska mångfalden och Pyrenéerna. (Swedish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 skapar miljömässiga och territoriella möjligheter att dela lösningar för innovation i nötköttskedjan, från produktion till konsumtion, med lokala Pyrenéer nötköttsraser. DietaPYR2 är inramat i axel 1, eftersom det skapar en plattform för samarbete mellan forskningscentra och sammanslutningar av nötköttsproducenter, slaktare och krögare för att utbyta kunskap och teknik som rör produktion, omvandling och saluföring av nötkött. Den Pyreniska regionen som deltar i projektet kommer att vara: Aragonien, Katalonien, Occitanie och Andorra. Förutom förvaltnings- och kommunikationsuppgifterna består projektet av tre tekniska uppgifter: 1)Innovation och tekniköverföring till gårdarna för att förbättra förvaltningen och produktiviteten i pastorala system. (2) värdera köttet genom att förbättra dess näringspotential och hjärthälsosamma egenskaper, nya styckningsdelar och mognadsprocesser samt möjligheterna att marknadsföra med detta differentierande element, (3) Nätverk för miljöutbildning om särdragen hos bete av nötkreatur som är kopplade till den biologiska mångfalden och Pyrenéerna. (Swedish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creează oportunități de mediu și teritoriale pentru partajarea soluțiilor de inovare în lanțul cărnii de vită, de la producție la consum, cu rasele locale de carne de vită din Pirinei. DietaPYR2 este încadrată în axa 1, deoarece stabilește o platformă de cooperare între centrele de cercetare și asociațiile de producători de carne de vită, măcelari și restauratori pentru a face schimb de cunoștințe și tehnologii legate de producția, transformarea și comercializarea cărnii de vită. Regiunea Pirineană implicată în proiect va fi: Aragon, Catalonia, Occitanie și Andorra. Pe lângă sarcinile de management și comunicare, proiectul cuprinde trei sarcini tehnice: (1)inovarea și transferul tehnologic către ferme în vederea îmbunătățirii gestionării și productivității sistemelor pastorale; (2) să valorifice carnea prin creșterea potențialului nutrițional și a calităților sale sănătoase pentru inimă, a noilor tăieri și a proceselor de maturare, precum și a posibilităților de comercializare cu acest element de diferențiere; (3) Rețea de educație ecologică privind particularitățile pășunatului bovinelor de vită și mânzat legate de biodiversitate și de muntele Pirinei. (Romanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creează oportunități de mediu și teritoriale pentru partajarea soluțiilor de inovare în lanțul cărnii de vită, de la producție la consum, cu rasele locale de carne de vită din Pirinei. DietaPYR2 este încadrată în axa 1, deoarece stabilește o platformă de cooperare între centrele de cercetare și asociațiile de producători de carne de vită, măcelari și restauratori pentru a face schimb de cunoștințe și tehnologii legate de producția, transformarea și comercializarea cărnii de vită. Regiunea Pirineană implicată în proiect va fi: Aragon, Catalonia, Occitanie și Andorra. Pe lângă sarcinile de management și comunicare, proiectul cuprinde trei sarcini tehnice: (1)inovarea și transferul tehnologic către ferme în vederea îmbunătățirii gestionării și productivității sistemelor pastorale; (2) să valorifice carnea prin creșterea potențialului nutrițional și a calităților sale sănătoase pentru inimă, a noilor tăieri și a proceselor de maturare, precum și a posibilităților de comercializare cu acest element de diferențiere; (3) Rețea de educație ecologică privind particularitățile pășunatului bovinelor de vită și mânzat legate de biodiversitate și de muntele Pirinei. (Romanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 creează oportunități de mediu și teritoriale pentru partajarea soluțiilor de inovare în lanțul cărnii de vită, de la producție la consum, cu rasele locale de carne de vită din Pirinei. DietaPYR2 este încadrată în axa 1, deoarece stabilește o platformă de cooperare între centrele de cercetare și asociațiile de producători de carne de vită, măcelari și restauratori pentru a face schimb de cunoștințe și tehnologii legate de producția, transformarea și comercializarea cărnii de vită. Regiunea Pirineană implicată în proiect va fi: Aragon, Catalonia, Occitanie și Andorra. Pe lângă sarcinile de management și comunicare, proiectul cuprinde trei sarcini tehnice: (1)inovarea și transferul tehnologic către ferme în vederea îmbunătățirii gestionării și productivității sistemelor pastorale; (2) să valorifice carnea prin creșterea potențialului nutrițional și a calităților sale sănătoase pentru inimă, a noilor tăieri și a proceselor de maturare, precum și a posibilităților de comercializare cu acest element de diferențiere; (3) Rețea de educație ecologică privind particularitățile pășunatului bovinelor de vită și mânzat legate de biodiversitate și de muntele Pirinei. (Romanian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytvára environmentálne a územné príležitosti na spoločné využívanie riešení na inovácie v reťazci hovädzieho mäsa, od výroby až po spotrebu, s miestnymi plemenami hovädzieho mäsa Pyrenejí. DietaPYR2 je koncipovaný v osi 1, pretože stanovuje platformu spolupráce medzi výskumnými centrami a združeniami výrobcov hovädzieho mäsa, mäsiarov a reštaurátorov pri výmene poznatkov a technológií týkajúcich sa výroby, transformácie a uvádzania hovädzieho mäsa na trh. Pyrenejský región zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Okrem úloh riadenia a komunikácie projekt pozostáva z troch technických úloh: 1.inovácie a transfer technológií do poľnohospodárskych podnikov s cieľom zlepšiť riadenie a produktivitu pastoračných systémov; 2. oceňovať mäso zvyšovaním jeho nutričného potenciálu a kvality zdravého srdca, novými rezmi a procesmi dozrievania, ako aj možnosťami uvádzania na trh s týmto rozlišujúcim prvkom; (3) sieť environmentálnej výchovy o osobitostiach pasenia hovädzieho dobytka spojeného s biodiverzitou a pohoria Pyreneje. (Slovak)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytvára environmentálne a územné príležitosti na spoločné využívanie riešení na inovácie v reťazci hovädzieho mäsa, od výroby až po spotrebu, s miestnymi plemenami hovädzieho mäsa Pyrenejí. DietaPYR2 je koncipovaný v osi 1, pretože stanovuje platformu spolupráce medzi výskumnými centrami a združeniami výrobcov hovädzieho mäsa, mäsiarov a reštaurátorov pri výmene poznatkov a technológií týkajúcich sa výroby, transformácie a uvádzania hovädzieho mäsa na trh. Pyrenejský región zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Okrem úloh riadenia a komunikácie projekt pozostáva z troch technických úloh: 1.inovácie a transfer technológií do poľnohospodárskych podnikov s cieľom zlepšiť riadenie a produktivitu pastoračných systémov; 2. oceňovať mäso zvyšovaním jeho nutričného potenciálu a kvality zdravého srdca, novými rezmi a procesmi dozrievania, ako aj možnosťami uvádzania na trh s týmto rozlišujúcim prvkom; (3) sieť environmentálnej výchovy o osobitostiach pasenia hovädzieho dobytka spojeného s biodiverzitou a pohoria Pyreneje. (Slovak)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 vytvára environmentálne a územné príležitosti na spoločné využívanie riešení na inovácie v reťazci hovädzieho mäsa, od výroby až po spotrebu, s miestnymi plemenami hovädzieho mäsa Pyrenejí. DietaPYR2 je koncipovaný v osi 1, pretože stanovuje platformu spolupráce medzi výskumnými centrami a združeniami výrobcov hovädzieho mäsa, mäsiarov a reštaurátorov pri výmene poznatkov a technológií týkajúcich sa výroby, transformácie a uvádzania hovädzieho mäsa na trh. Pyrenejský región zapojený do projektu bude: Aragon, Katalánsko, Occitanie a Andorra. Okrem úloh riadenia a komunikácie projekt pozostáva z troch technických úloh: 1.inovácie a transfer technológií do poľnohospodárskych podnikov s cieľom zlepšiť riadenie a produktivitu pastoračných systémov; 2. oceňovať mäso zvyšovaním jeho nutričného potenciálu a kvality zdravého srdca, novými rezmi a procesmi dozrievania, ako aj možnosťami uvádzania na trh s týmto rozlišujúcim prvkom; (3) sieť environmentálnej výchovy o osobitostiach pasenia hovädzieho dobytka spojeného s biodiverzitou a pohoria Pyreneje. (Slovak)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 създава екологични и териториални възможности за споделяне на решения за иновации в говеждото месо, от производството до консумацията, с местни породи говеждо месо. DietaPYR2 е в рамките на ос 1, тъй като създава платформа за сътрудничество между изследователски центрове и асоциации на производители на говеждо месо, месарници и ресторантьори за обмен на знания и технологии, свързани с производството, трансформацията и маркетинга на говеждо месо. Пиренейският регион, участващ в проекта, ще бъде: Арагон, Каталуния, Окситания и Андора. В допълнение към задачите по управление и комуникация, проектът включва три технически задачи: (1)иновации и трансфер на технологии към стопанствата с цел подобряване на управлението и производителността на пасищните системи; (2) ценят месото чрез повишаване на неговия хранителен потенциал и сърдечно-здравни качества, нови разфасовки и процеси на зреене, както и възможностите за търговия с този диференциращ елемент; (3) мрежа за екологично образование относно особеностите на пашата на говеда, свързани с биологичното разнообразие и Пиренейската планина. (Bulgarian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 създава екологични и териториални възможности за споделяне на решения за иновации в говеждото месо, от производството до консумацията, с местни породи говеждо месо. DietaPYR2 е в рамките на ос 1, тъй като създава платформа за сътрудничество между изследователски центрове и асоциации на производители на говеждо месо, месарници и ресторантьори за обмен на знания и технологии, свързани с производството, трансформацията и маркетинга на говеждо месо. Пиренейският регион, участващ в проекта, ще бъде: Арагон, Каталуния, Окситания и Андора. В допълнение към задачите по управление и комуникация, проектът включва три технически задачи: (1)иновации и трансфер на технологии към стопанствата с цел подобряване на управлението и производителността на пасищните системи; (2) ценят месото чрез повишаване на неговия хранителен потенциал и сърдечно-здравни качества, нови разфасовки и процеси на зреене, както и възможностите за търговия с този диференциращ елемент; (3) мрежа за екологично образование относно особеностите на пашата на говеда, свързани с биологичното разнообразие и Пиренейската планина. (Bulgarian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 създава екологични и териториални възможности за споделяне на решения за иновации в говеждото месо, от производството до консумацията, с местни породи говеждо месо. DietaPYR2 е в рамките на ос 1, тъй като създава платформа за сътрудничество между изследователски центрове и асоциации на производители на говеждо месо, месарници и ресторантьори за обмен на знания и технологии, свързани с производството, трансформацията и маркетинга на говеждо месо. Пиренейският регион, участващ в проекта, ще бъде: Арагон, Каталуния, Окситания и Андора. В допълнение към задачите по управление и комуникация, проектът включва три технически задачи: (1)иновации и трансфер на технологии към стопанствата с цел подобряване на управлението и производителността на пасищните системи; (2) ценят месото чрез повишаване на неговия хранителен потенциал и сърдечно-здравни качества, нови разфасовки и процеси на зреене, както и възможностите за търговия с този диференциращ елемент; (3) мрежа за екологично образование относно особеностите на пашата на говеда, свързани с биологичното разнообразие и Пиренейската планина. (Bulgarian)
4 November 2022
0 references
A DietaPYR2 környezeti és területi lehetőségeket teremt a marhahúslánc innovációs megoldásainak megosztására, a termeléstől a fogyasztásig, helyi Pireneus marhahúsfajtákkal. A DietaPYR2 az 1. tengelybe illeszkedik, mivel a kutatóközpontok és a marhahústermelők, hentesek és vendéglők szövetségei közötti együttműködési platformot hoz létre a marhahús előállításával, átalakításával és forgalmazásával kapcsolatos ismeretek és technológiák cseréjére. A projektben részt vevő Pireneusi régió a következő lesz: Aragónia, Katalónia, Occitanie és Andorra. Az irányítási és kommunikációs feladatok mellett a projekt három technikai feladatot is magában foglal: (1)innováció és technológiaátadás a gazdaságoknak a legeltetési rendszerek irányításának és termelékenységének javítása érdekében; (2) értékeli a húst táplálkozási potenciáljának és szív-egészséges tulajdonságainak, az új vágási és érési folyamatoknak, valamint az ezzel a megkülönböztető elemgel történő forgalmazási lehetőségeknek a növelésével; (3) Környezeti nevelési hálózat a szarvasmarhák legeltetésének a biológiai sokféleséggel és a Pireneus-hegyekkel összefüggő sajátosságairól. (Hungarian)
4 November 2022
0 references
A DietaPYR2 környezeti és területi lehetőségeket teremt a marhahúslánc innovációs megoldásainak megosztására, a termeléstől a fogyasztásig, helyi Pireneus marhahúsfajtákkal. A DietaPYR2 az 1. tengelybe illeszkedik, mivel a kutatóközpontok és a marhahústermelők, hentesek és vendéglők szövetségei közötti együttműködési platformot hoz létre a marhahús előállításával, átalakításával és forgalmazásával kapcsolatos ismeretek és technológiák cseréjére. A projektben részt vevő Pireneusi régió a következő lesz: Aragónia, Katalónia, Occitanie és Andorra. Az irányítási és kommunikációs feladatok mellett a projekt három technikai feladatot is magában foglal: (1)innováció és technológiaátadás a gazdaságoknak a legeltetési rendszerek irányításának és termelékenységének javítása érdekében; (2) értékeli a húst táplálkozási potenciáljának és szív-egészséges tulajdonságainak, az új vágási és érési folyamatoknak, valamint az ezzel a megkülönböztető elemgel történő forgalmazási lehetőségeknek a növelésével; (3) Környezeti nevelési hálózat a szarvasmarhák legeltetésének a biológiai sokféleséggel és a Pireneus-hegyekkel összefüggő sajátosságairól. (Hungarian)
4 November 2022
0 references
A DietaPYR2 környezeti és területi lehetőségeket teremt a marhahúslánc innovációs megoldásainak megosztására, a termeléstől a fogyasztásig, helyi Pireneus marhahúsfajtákkal. A DietaPYR2 az 1. tengelybe illeszkedik, mivel a kutatóközpontok és a marhahústermelők, hentesek és vendéglők szövetségei közötti együttműködési platformot hoz létre a marhahús előállításával, átalakításával és forgalmazásával kapcsolatos ismeretek és technológiák cseréjére. A projektben részt vevő Pireneusi régió a következő lesz: Aragónia, Katalónia, Occitanie és Andorra. Az irányítási és kommunikációs feladatok mellett a projekt három technikai feladatot is magában foglal: (1)innováció és technológiaátadás a gazdaságoknak a legeltetési rendszerek irányításának és termelékenységének javítása érdekében; (2) értékeli a húst táplálkozási potenciáljának és szív-egészséges tulajdonságainak, az új vágási és érési folyamatoknak, valamint az ezzel a megkülönböztető elemgel történő forgalmazási lehetőségeknek a növelésével; (3) Környezeti nevelési hálózat a szarvasmarhák legeltetésének a biológiai sokféleséggel és a Pireneus-hegyekkel összefüggő sajátosságairól. (Hungarian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 rada vides un teritoriālās iespējas, lai ar vietējām Pireneju liellopu gaļas šķirnēm izplatītu risinājumus inovācijai liellopu gaļas ķēdē, sākot no ražošanas līdz patēriņam. DietaPYR2 ir veidota 1. ass ietvaros, jo tā veido sadarbības platformu starp pētniecības centriem un liellopu gaļas ražotāju, miesnieku un restorātoru apvienībām, lai apmainītos ar zināšanām un tehnoloģijām, kas saistītas ar liellopu gaļas ražošanu, pārveidošanu un tirdzniecību. Projektā iesaistītais Pireneju reģions būs: Aragona, Katalonija, Oksitānija un Andora. Papildus vadības un komunikācijas uzdevumiem projekts ietver trīs tehniskus uzdevumus: 1)inovācijas un tehnoloģiju nodošana saimniecībām, lai uzlabotu ganību sistēmu pārvaldību un produktivitāti; (2) augstu vērtē gaļu, uzlabojot tās uzturvērtības potenciālu un sirds veselību, jaunus izcirtņus un nogatavināšanas procesus, kā arī tirdzniecības iespējas ar šo diferencējošo elementu; (3) Vides izglītības tīkls par liellopu ganīšanas īpatnībām saistībā ar bioloģisko daudzveidību un Pireneju kalnu. (Latvian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 rada vides un teritoriālās iespējas, lai ar vietējām Pireneju liellopu gaļas šķirnēm izplatītu risinājumus inovācijai liellopu gaļas ķēdē, sākot no ražošanas līdz patēriņam. DietaPYR2 ir veidota 1. ass ietvaros, jo tā veido sadarbības platformu starp pētniecības centriem un liellopu gaļas ražotāju, miesnieku un restorātoru apvienībām, lai apmainītos ar zināšanām un tehnoloģijām, kas saistītas ar liellopu gaļas ražošanu, pārveidošanu un tirdzniecību. Projektā iesaistītais Pireneju reģions būs: Aragona, Katalonija, Oksitānija un Andora. Papildus vadības un komunikācijas uzdevumiem projekts ietver trīs tehniskus uzdevumus: 1)inovācijas un tehnoloģiju nodošana saimniecībām, lai uzlabotu ganību sistēmu pārvaldību un produktivitāti; (2) augstu vērtē gaļu, uzlabojot tās uzturvērtības potenciālu un sirds veselību, jaunus izcirtņus un nogatavināšanas procesus, kā arī tirdzniecības iespējas ar šo diferencējošo elementu; (3) Vides izglītības tīkls par liellopu ganīšanas īpatnībām saistībā ar bioloģisko daudzveidību un Pireneju kalnu. (Latvian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 rada vides un teritoriālās iespējas, lai ar vietējām Pireneju liellopu gaļas šķirnēm izplatītu risinājumus inovācijai liellopu gaļas ķēdē, sākot no ražošanas līdz patēriņam. DietaPYR2 ir veidota 1. ass ietvaros, jo tā veido sadarbības platformu starp pētniecības centriem un liellopu gaļas ražotāju, miesnieku un restorātoru apvienībām, lai apmainītos ar zināšanām un tehnoloģijām, kas saistītas ar liellopu gaļas ražošanu, pārveidošanu un tirdzniecību. Projektā iesaistītais Pireneju reģions būs: Aragona, Katalonija, Oksitānija un Andora. Papildus vadības un komunikācijas uzdevumiem projekts ietver trīs tehniskus uzdevumus: 1)inovācijas un tehnoloģiju nodošana saimniecībām, lai uzlabotu ganību sistēmu pārvaldību un produktivitāti; (2) augstu vērtē gaļu, uzlabojot tās uzturvērtības potenciālu un sirds veselību, jaunus izcirtņus un nogatavināšanas procesus, kā arī tirdzniecības iespējas ar šo diferencējošo elementu; (3) Vides izglītības tīkls par liellopu ganīšanas īpatnībām saistībā ar bioloģisko daudzveidību un Pireneju kalnu. (Latvian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stvara ekološke i teritorijalne mogućnosti za dijeljenje rješenja za inovacije u lancu govedine, od proizvodnje do potrošnje, s lokalnim pasminama govedine Pirinees. DietaPYR2 je uokviren u osi 1, jer postavlja platformu za suradnju između istraživačkih centara i udruženja proizvođača govedine, mesara i ugostitelja radi razmjene znanja i tehnologija vezanih uz proizvodnju, transformaciju i stavljanje na tržište goveđeg mesa. Pirenejska regija uključena u projekt bit će: Aragon, Katalonija, Occitanie i Andora. Osim zadataka upravljanja i komunikacije, projekt obuhvaća i tri tehničke zadaće: (1)inovacije i prijenos tehnologije na poljoprivredna gospodarstva kako bi se poboljšalo upravljanje i produktivnost pastoralnih sustava; (2) vrednovati meso povećavajući njegov nutritivni potencijal i svojstva zdravog srca, nove rezove i procese zrenja, kao i mogućnosti stavljanja na tržište s tim diferencijacijskim elementom; (3) mreža obrazovanja o okolišu o posebnostima ispaše goveda povezanih s biološkom raznolikošću i Pirenejskom planinom. (Croatian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stvara ekološke i teritorijalne mogućnosti za dijeljenje rješenja za inovacije u lancu govedine, od proizvodnje do potrošnje, s lokalnim pasminama govedine Pirinees. DietaPYR2 je uokviren u osi 1, jer postavlja platformu za suradnju između istraživačkih centara i udruženja proizvođača govedine, mesara i ugostitelja radi razmjene znanja i tehnologija vezanih uz proizvodnju, transformaciju i stavljanje na tržište goveđeg mesa. Pirenejska regija uključena u projekt bit će: Aragon, Katalonija, Occitanie i Andora. Osim zadataka upravljanja i komunikacije, projekt obuhvaća i tri tehničke zadaće: (1)inovacije i prijenos tehnologije na poljoprivredna gospodarstva kako bi se poboljšalo upravljanje i produktivnost pastoralnih sustava; (2) vrednovati meso povećavajući njegov nutritivni potencijal i svojstva zdravog srca, nove rezove i procese zrenja, kao i mogućnosti stavljanja na tržište s tim diferencijacijskim elementom; (3) mreža obrazovanja o okolišu o posebnostima ispaše goveda povezanih s biološkom raznolikošću i Pirenejskom planinom. (Croatian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 stvara ekološke i teritorijalne mogućnosti za dijeljenje rješenja za inovacije u lancu govedine, od proizvodnje do potrošnje, s lokalnim pasminama govedine Pirinees. DietaPYR2 je uokviren u osi 1, jer postavlja platformu za suradnju između istraživačkih centara i udruženja proizvođača govedine, mesara i ugostitelja radi razmjene znanja i tehnologija vezanih uz proizvodnju, transformaciju i stavljanje na tržište goveđeg mesa. Pirenejska regija uključena u projekt bit će: Aragon, Katalonija, Occitanie i Andora. Osim zadataka upravljanja i komunikacije, projekt obuhvaća i tri tehničke zadaće: (1)inovacije i prijenos tehnologije na poljoprivredna gospodarstva kako bi se poboljšalo upravljanje i produktivnost pastoralnih sustava; (2) vrednovati meso povećavajući njegov nutritivni potencijal i svojstva zdravog srca, nove rezove i procese zrenja, kao i mogućnosti stavljanja na tržište s tim diferencijacijskim elementom; (3) mreža obrazovanja o okolišu o posebnostima ispaše goveda povezanih s biološkom raznolikošću i Pirenejskom planinom. (Croatian)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea oportunidades ambientales y territoriales para compartir soluciones para innovar en la cadena bovina, desde la producción hasta el consumo, con razas locales de carne de vacuno pirenaicas. DietaPYR2 se enmarca en el eje 1, ya que establece una plataforma de cooperación entre centros de investigación y asociaciones de productores de carne de vacuno, carniceros y restauradores para intercambiar conocimientos y tecnologías relacionadas con la producción, transformación y comercialización de la carne de vacuno. La región pirenaica involucrada en el proyecto será: Aragón, Cataluña, Occitanie y Andorra. Además de las tareas de gestión y comunicación, el proyecto consta de tres tareas técnicas: 1)La innovación y la transferencia de tecnología a las granjas con el fin de mejorar la gestión y la productividad de los sistemas pastorales; (2) valorar la carne mejorando su potencial nutricional y sus cualidades saludables para el corazón, nuevos cortes y procesos de maduración, así como las posibilidades de comercialización con este elemento diferenciador; (3) Red de educación ambiental sobre las particularidades del pastoreo del ganado vacuno vinculado a la biodiversidad y la montaña pirenaica. (Spanish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea oportunidades ambientales y territoriales para compartir soluciones para innovar en la cadena bovina, desde la producción hasta el consumo, con razas locales de carne de vacuno pirenaicas. DietaPYR2 se enmarca en el eje 1, ya que establece una plataforma de cooperación entre centros de investigación y asociaciones de productores de carne de vacuno, carniceros y restauradores para intercambiar conocimientos y tecnologías relacionadas con la producción, transformación y comercialización de la carne de vacuno. La región pirenaica involucrada en el proyecto será: Aragón, Cataluña, Occitanie y Andorra. Además de las tareas de gestión y comunicación, el proyecto consta de tres tareas técnicas: 1)La innovación y la transferencia de tecnología a las granjas con el fin de mejorar la gestión y la productividad de los sistemas pastorales; (2) valorar la carne mejorando su potencial nutricional y sus cualidades saludables para el corazón, nuevos cortes y procesos de maduración, así como las posibilidades de comercialización con este elemento diferenciador; (3) Red de educación ambiental sobre las particularidades del pastoreo del ganado vacuno vinculado a la biodiversidad y la montaña pirenaica. (Spanish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crea oportunidades ambientales y territoriales para compartir soluciones para innovar en la cadena bovina, desde la producción hasta el consumo, con razas locales de carne de vacuno pirenaicas. DietaPYR2 se enmarca en el eje 1, ya que establece una plataforma de cooperación entre centros de investigación y asociaciones de productores de carne de vacuno, carniceros y restauradores para intercambiar conocimientos y tecnologías relacionadas con la producción, transformación y comercialización de la carne de vacuno. La región pirenaica involucrada en el proyecto será: Aragón, Cataluña, Occitanie y Andorra. Además de las tareas de gestión y comunicación, el proyecto consta de tres tareas técnicas: 1)La innovación y la transferencia de tecnología a las granjas con el fin de mejorar la gestión y la productividad de los sistemas pastorales; (2) valorar la carne mejorando su potencial nutricional y sus cualidades saludables para el corazón, nuevos cortes y procesos de maduración, así como las posibilidades de comercialización con este elemento diferenciador; (3) Red de educación ambiental sobre las particularidades del pastoreo del ganado vacuno vinculado a la biodiversidad y la montaña pirenaica. (Spanish)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 cria oportunidades ambientais e territoriais para o compartilhamento de soluções para inovar na cadeia de carne bovina, desde a produção até o consumo, com raças de carne de Pirinéus locais. DietaPYR2 enquadra-se no eixo 1, uma vez que estabelece uma plataforma de cooperação entre centros de investigação e associações de produtores de carne de bovino, talhantes e restauradores para o intercâmbio de conhecimentos e tecnologias relacionados com a produção, transformação e comercialização da carne de bovino. A região pirena envolvida no projeto será: Aragão, Catalunha, Occitânia e Andorra. Para além das tarefas de gestão e comunicação, o projeto inclui três tarefas técnicas: 1)inovação e transferência de tecnologia para as explorações agrícolas, a fim de melhorar a gestão e a produtividade dos sistemas pastorais; 2) valorizar a carne, reforçando o seu potencial nutricional e as suas qualidades saudáveis para o coração, novos cortes e processos de maturação, bem como as possibilidades de comercialização com este elemento diferenciador; (3) Rede de educação ambiental sobre as particularidades do pastoreio de bovinos de bovino ligados à biodiversidade e à montanha dos Pireneus. (Portuguese)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 cria oportunidades ambientais e territoriais para o compartilhamento de soluções para inovar na cadeia de carne bovina, desde a produção até o consumo, com raças de carne de Pirinéus locais. DietaPYR2 enquadra-se no eixo 1, uma vez que estabelece uma plataforma de cooperação entre centros de investigação e associações de produtores de carne de bovino, talhantes e restauradores para o intercâmbio de conhecimentos e tecnologias relacionados com a produção, transformação e comercialização da carne de bovino. A região pirena envolvida no projeto será: Aragão, Catalunha, Occitânia e Andorra. Para além das tarefas de gestão e comunicação, o projeto inclui três tarefas técnicas: 1)inovação e transferência de tecnologia para as explorações agrícolas, a fim de melhorar a gestão e a produtividade dos sistemas pastorais; 2) valorizar a carne, reforçando o seu potencial nutricional e as suas qualidades saudáveis para o coração, novos cortes e processos de maturação, bem como as possibilidades de comercialização com este elemento diferenciador; (3) Rede de educação ambiental sobre as particularidades do pastoreio de bovinos de bovino ligados à biodiversidade e à montanha dos Pireneus. (Portuguese)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 cria oportunidades ambientais e territoriais para o compartilhamento de soluções para inovar na cadeia de carne bovina, desde a produção até o consumo, com raças de carne de Pirinéus locais. DietaPYR2 enquadra-se no eixo 1, uma vez que estabelece uma plataforma de cooperação entre centros de investigação e associações de produtores de carne de bovino, talhantes e restauradores para o intercâmbio de conhecimentos e tecnologias relacionados com a produção, transformação e comercialização da carne de bovino. A região pirena envolvida no projeto será: Aragão, Catalunha, Occitânia e Andorra. Para além das tarefas de gestão e comunicação, o projeto inclui três tarefas técnicas: 1)inovação e transferência de tecnologia para as explorações agrícolas, a fim de melhorar a gestão e a produtividade dos sistemas pastorais; 2) valorizar a carne, reforçando o seu potencial nutricional e as suas qualidades saudáveis para o coração, novos cortes e processos de maturação, bem como as possibilidades de comercialização com este elemento diferenciador; (3) Rede de educação ambiental sobre as particularidades do pastoreio de bovinos de bovino ligados à biodiversidade e à montanha dos Pireneus. (Portuguese)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crée des opportunités environnementales et territoriales de partage de solutions pour innover dans la chaîne bovine, de la production à la consommation, avec les races bovines locales des Pyrénées. DietaPYR2 est encadré par l’axe 1, car il établit une plate-forme de coopération entre les centres de recherche et les associations de producteurs de viande bovine, de bouchers et de restaurateurs afin d’échanger des connaissances et des technologies liées à la production, à la transformation et à la commercialisation de la viande bovine. La région pyrénéenne impliquée dans le projet sera: Aragon, Catalogne, Occitanie et Andorre. Outre les tâches de gestion et de communication, le projet comporte trois tâches techniques: (1) l’innovation et le transfert de technologie vers les exploitations agricoles afin d’améliorer la gestion et la productivité des systèmes pastoraux; (2) valoriser la viande en améliorant son potentiel nutritionnel et ses qualités saines pour le cœur, les nouvelles coupes et les processus de maturation ainsi que les possibilités de commercialisation avec cet élément de différenciation; (3) réseau d’éducation environnementale sur les particularités du pâturage des bovins de boucherie liés à la biodiversité et à la montagne pyrénéenne. (French)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crée des opportunités environnementales et territoriales de partage de solutions pour innover dans la chaîne bovine, de la production à la consommation, avec les races bovines locales des Pyrénées. DietaPYR2 est encadré par l’axe 1, car il établit une plate-forme de coopération entre les centres de recherche et les associations de producteurs de viande bovine, de bouchers et de restaurateurs afin d’échanger des connaissances et des technologies liées à la production, à la transformation et à la commercialisation de la viande bovine. La région pyrénéenne impliquée dans le projet sera: Aragon, Catalogne, Occitanie et Andorre. Outre les tâches de gestion et de communication, le projet comporte trois tâches techniques: (1) l’innovation et le transfert de technologie vers les exploitations agricoles afin d’améliorer la gestion et la productivité des systèmes pastoraux; (2) valoriser la viande en améliorant son potentiel nutritionnel et ses qualités saines pour le cœur, les nouvelles coupes et les processus de maturation ainsi que les possibilités de commercialisation avec cet élément de différenciation; (3) réseau d’éducation environnementale sur les particularités du pâturage des bovins de boucherie liés à la biodiversité et à la montagne pyrénéenne. (French)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 crée des opportunités environnementales et territoriales de partage de solutions pour innover dans la chaîne bovine, de la production à la consommation, avec les races bovines locales des Pyrénées. DietaPYR2 est encadré par l’axe 1, car il établit une plate-forme de coopération entre les centres de recherche et les associations de producteurs de viande bovine, de bouchers et de restaurateurs afin d’échanger des connaissances et des technologies liées à la production, à la transformation et à la commercialisation de la viande bovine. La région pyrénéenne impliquée dans le projet sera: Aragon, Catalogne, Occitanie et Andorre. Outre les tâches de gestion et de communication, le projet comporte trois tâches techniques: (1) l’innovation et le transfert de technologie vers les exploitations agricoles afin d’améliorer la gestion et la productivité des systèmes pastoraux; (2) valoriser la viande en améliorant son potentiel nutritionnel et ses qualités saines pour le cœur, les nouvelles coupes et les processus de maturation ainsi que les possibilités de commercialisation avec cet élément de différenciation; (3) réseau d’éducation environnementale sur les particularités du pâturage des bovins de boucherie liés à la biodiversité et à la montagne pyrénéenne. (French)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 joħloq opportunitajiet ambjentali u territorjali għall-kondiviżjoni ta’ soluzzjonijiet għall-innovazzjoni fil-katina taċ-ċanga, mill-produzzjoni sal-konsum, mar-razez lokali taċ-ċanga tal-Pirinej. DietaPYR2 hija inkwadrata fl-assi 1, peress li tistabbilixxi pjattaforma ta’ kooperazzjoni bejn iċ-ċentri ta’ riċerka u l-assoċjazzjonijiet tal-produtturi tal-laħam taċ-ċanga, il-biċċiera u r-restoranti għall-iskambju ta’ għarfien u teknoloġiji relatati mal-produzzjoni, it-trasformazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam taċ-ċanga. Ir-reġjun tal-Pirinej involut fil-proġett se jkun: Aragona, Katalunja, Occitanie u Andorra. Minbarra l-kompiti ta’ ġestjoni u komunikazzjoni, il-proġett jinkludi tliet kompiti tekniċi: (1)l-innovazzjoni u t-trasferiment tat-teknoloġija lejn l-irziezet sabiex jittejbu l-ġestjoni u l-produttività tas-sistemi pastorali; (2) japprezzaw il-laħam billi jtejbu l-potenzjal nutrittiv tiegħu u l-kwalitajiet tiegħu b’saħħithom għall-qalb, il-qtugħ il-ġdid u l-proċessi ta’ maturazzjoni kif ukoll il-possibbiltajiet ta’ kummerċjalizzazzjoni b’dan l-element ta’ differenzjazzjoni; (3) netwerk ta’ edukazzjoni ambjentali dwar il-partikolaritajiet tar-ragħa tal-baqar taċ-ċanga marbuta mal-bijodiversità u l-muntanji tal-Pirinej. (Maltese)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 joħloq opportunitajiet ambjentali u territorjali għall-kondiviżjoni ta’ soluzzjonijiet għall-innovazzjoni fil-katina taċ-ċanga, mill-produzzjoni sal-konsum, mar-razez lokali taċ-ċanga tal-Pirinej. DietaPYR2 hija inkwadrata fl-assi 1, peress li tistabbilixxi pjattaforma ta’ kooperazzjoni bejn iċ-ċentri ta’ riċerka u l-assoċjazzjonijiet tal-produtturi tal-laħam taċ-ċanga, il-biċċiera u r-restoranti għall-iskambju ta’ għarfien u teknoloġiji relatati mal-produzzjoni, it-trasformazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam taċ-ċanga. Ir-reġjun tal-Pirinej involut fil-proġett se jkun: Aragona, Katalunja, Occitanie u Andorra. Minbarra l-kompiti ta’ ġestjoni u komunikazzjoni, il-proġett jinkludi tliet kompiti tekniċi: (1)l-innovazzjoni u t-trasferiment tat-teknoloġija lejn l-irziezet sabiex jittejbu l-ġestjoni u l-produttività tas-sistemi pastorali; (2) japprezzaw il-laħam billi jtejbu l-potenzjal nutrittiv tiegħu u l-kwalitajiet tiegħu b’saħħithom għall-qalb, il-qtugħ il-ġdid u l-proċessi ta’ maturazzjoni kif ukoll il-possibbiltajiet ta’ kummerċjalizzazzjoni b’dan l-element ta’ differenzjazzjoni; (3) netwerk ta’ edukazzjoni ambjentali dwar il-partikolaritajiet tar-ragħa tal-baqar taċ-ċanga marbuta mal-bijodiversità u l-muntanji tal-Pirinej. (Maltese)
4 November 2022
0 references
DietaPYR2 joħloq opportunitajiet ambjentali u territorjali għall-kondiviżjoni ta’ soluzzjonijiet għall-innovazzjoni fil-katina taċ-ċanga, mill-produzzjoni sal-konsum, mar-razez lokali taċ-ċanga tal-Pirinej. DietaPYR2 hija inkwadrata fl-assi 1, peress li tistabbilixxi pjattaforma ta’ kooperazzjoni bejn iċ-ċentri ta’ riċerka u l-assoċjazzjonijiet tal-produtturi tal-laħam taċ-ċanga, il-biċċiera u r-restoranti għall-iskambju ta’ għarfien u teknoloġiji relatati mal-produzzjoni, it-trasformazzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam taċ-ċanga. Ir-reġjun tal-Pirinej involut fil-proġett se jkun: Aragona, Katalunja, Occitanie u Andorra. Minbarra l-kompiti ta’ ġestjoni u komunikazzjoni, il-proġett jinkludi tliet kompiti tekniċi: (1)l-innovazzjoni u t-trasferiment tat-teknoloġija lejn l-irziezet sabiex jittejbu l-ġestjoni u l-produttività tas-sistemi pastorali; (2) japprezzaw il-laħam billi jtejbu l-potenzjal nutrittiv tiegħu u l-kwalitajiet tiegħu b’saħħithom għall-qalb, il-qtugħ il-ġdid u l-proċessi ta’ maturazzjoni kif ukoll il-possibbiltajiet ta’ kummerċjalizzazzjoni b’dan l-element ta’ differenzjazzjoni; (3) netwerk ta’ edukazzjoni ambjentali dwar il-partikolaritajiet tar-ragħa tal-baqar taċ-ċanga marbuta mal-bijodiversità u l-muntanji tal-Pirinej. (Maltese)
4 November 2022
0 references