Development of a cereal coffee recipe for children aged 2-3 years (Q111209): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(BatchIngestion) |
(BatchIngestion) |
||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Szczucin / rank | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Szczucin / rank | |||
Normal rank | |||
Revision as of 13:54, 14 June 2023
Project Q111209 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of a cereal coffee recipe for children aged 2-3 years |
Project Q111209 in Poland |
Statements
1,103,726.83 zloty
0 references
1,836,324.97 zloty
0 references
60.11 percent
0 references
1 January 2019
0 references
30 June 2021
0 references
GRANA SP. Z O.O.
0 references
Projekt będzie polegał na przeprowadzeniu prac badawczorozwojowych prowadzących do opracowania receptury kawy zbożowej przeznaczonej dla dzieci w wieku 23 lata posiadającej certyfikat Instytutu Matki i Dziecka lub innej równoważnej instytucji. Opracowana w efekcie realizacji projektu kawa zbożowa będzie stanowić nową kategorię produktu, dotychczas niedostępną na rynku.Opracowana kawa zbożowa będzie charakteryzowała się, ustalonym w efekcie prac badawczych, optymalnym składem dostosowanym do potrzeb dzieci ze wskazanej grupy wiekowej, w szczególności wyróżniać ją będzie: Brak zawartości cukrów dodanych, Brak zawartości aromatów i sztucznych barwników, Brak zawartości innych sztucznych dodatków, w tym zamienników cukru;Spełnianie wymagań żywieniowych dla dzieci ze wskazanej grupy wiekowej, w tym w zakresie zapotrzebowania na witaminy i minerały; Niska wartość kaloryczna; Ograniczona zawartość substancji niepożądanych tj. akryloamid, furan, HMF, powstających w efekcie termicznej obróbki surowców wykorzystywanych do produkcji dostosowanie poziomu do małych dzieci. Projekt będzie realizowany w 6 etapach, w tym trzy pierwsze etapy to badania przemysłowe. (Polish)
0 references
The project will consist of carrying out research activities leading to the development of a recipe of cereal coffee intended for children aged 23 years old certified by the Institute of Mother and Child or other equivalent institution. The cereal coffee developed as a result of the project will constitute a new category of product, not yet available on the market.The prepared cereal coffee will be characterised by an optimal composition tailored to the needs of children of the indicated age group, established as a result of research work, in particular distinguishing it: No added sugar content, No flavouring or artificial colouring content, No other artificial additives, including sugar substitutes;Compliance of nutrition requirements for children of the indicated age group, including vitamins and minerals; Low calorie value; Limited content of undesirable substances, i.e. acrylamide, furan, HMF, resulting from thermal treatment of raw materials used to produce a level adjustment to young children. The project will be implemented in 6 stages, including the first three phases of industrial research. (English)
20 October 2020
0 references
Le projet consistera à mener des travaux de recherche en vue de l’élaboration d’une recette de café céréalier destinée aux enfants de 23 ans certifiés par l’Institut de la mère et de l’enfant ou toute autre institution équivalente. Développé à la suite du projet, le café céréalier constituera une nouvelle catégorie de produits, non encore disponible sur le marché.Le café céréalier développé se caractérisera par une composition optimale adaptée aux besoins des enfants de la tranche d’âge indiquée, déterminée à la suite de travaux de recherche, en particulier il le distinguera: Aucune teneur en sucre ajouté, aucune teneur en arômes et colorants artificiels, aucun autre additif artificiel, y compris les substituts du sucre; Respect des exigences nutritionnelles pour les enfants du groupe d’âge indiqué, y compris les besoins en vitamines et minéraux; Faible pouvoir calorifique; Teneur limitée en substances indésirables, c’est-à-dire acrylamide, furane, HMF, résultant du traitement thermique des matières premières utilisées dans la production, en ajustant le niveau aux jeunes enfants. Le projet sera mis en œuvre en 6 étapes, dont les trois premières étapes sont la recherche industrielle. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt besteht in der Durchführung von Forschungsarbeiten zur Entwicklung eines Rezepts für Getreidekaffee für Kinder im Alter von 23 Jahren, die vom Institut für Mutter und Kind oder einer anderen gleichwertigen Einrichtung zertifiziert sind. Als Ergebnis des Projekts entwickelt, wird Getreidekaffee eine neue Produktkategorie sein, die noch nicht auf dem Markt verfügbar ist.Entwickelter Getreidekaffee wird durch eine optimale Zusammensetzung gekennzeichnet sein, die an die Bedürfnisse von Kindern der angegebenen Altersgruppe angepasst ist, die durch Forschungsarbeiten bestimmt werden, insbesondere es wird es unterscheiden: Kein Zuckerzusatz, kein Aroma- und künstlicher Farbgehalt, keine anderen künstlichen Zusatzstoffe, einschließlich Zuckerersatzstoffe; Einhaltung der Ernährungsanforderungen für Kinder der angegebenen Altersgruppe, einschließlich des Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen; Niedriger Heizwert; Begrenzter Gehalt an unerwünschten Stoffen, d. h. Acrylamid, Furan, HMF, die sich aus der thermischen Behandlung der bei der Herstellung verwendeten Rohstoffe ergeben, wobei der Gehalt an Kleinkindern angepasst wird. Das Projekt wird in sechs Phasen durchgeführt, darunter die ersten drei Phasen der industriellen Forschung. (German)
7 December 2021
0 references
Het project zal bestaan uit het uitvoeren van onderzoekswerkzaamheden die leiden tot de ontwikkeling van een recept voor graankoffie bestemd voor kinderen van 23 jaar die zijn gecertificeerd door het Instituut voor Moeder en Kind of een andere gelijkwaardige instelling. Ontwikkeld als gevolg van het project, zal graankoffie een nieuwe productcategorie zijn, die nog niet op de markt verkrijgbaar is.Ontwikkelde graankoffie zal worden gekenmerkt door een optimale samenstelling die is afgestemd op de behoeften van kinderen van de aangegeven leeftijdsgroep, bepaald naar aanleiding van onderzoekswerkzaamheden, met name het zal onderscheiden: Geen toegevoegde suikers, geen aroma’s en kunstmatige kleurstoffen, geen andere kunstmatige toevoegingsmiddelen, met inbegrip van suikervervangers; naleving van de voedingsbehoeften voor kinderen van de aangegeven leeftijdsgroep, met inbegrip van de behoefte aan vitaminen en mineralen; Lage calorische waarde; Beperkt gehalte aan ongewenste stoffen, d.w.z. acrylamide, furan, HMF, als gevolg van de thermische behandeling van bij de productie gebruikte grondstoffen, waarbij het niveau wordt aangepast aan jonge kinderen. Het project zal in zes fasen worden uitgevoerd, waarvan de eerste drie fasen industrieel onderzoek zijn. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto consisterà nell'effettuare attività di ricerca finalizzate allo sviluppo di una ricetta per il caffè di cereali destinati a bambini di 23 anni certificati dall'Istituto di Madre e Bambino o da altra istituzione equivalente. Sviluppato come risultato del progetto, il caffè cereale sarà una nuova categoria di prodotti, non ancora disponibile sul mercato.Il caffè cereale sviluppato sarà caratterizzato da una composizione ottimale adattata alle esigenze dei bambini della fascia d'età indicata, determinata come risultato di un lavoro di ricerca, in particolare lo distinguerà: Nessun tenore di zuccheri aggiunti, nessun aroma e colorante artificiale, nessun altro additivo artificiale, compresi i succedanei dello zucchero; rispetto dei requisiti nutrizionali per i bambini della fascia di età indicata, compresa la necessità di vitamine e minerali; Basso potere calorifico; Contenuto limitato di sostanze indesiderabili, ossia acrilammide, furan, HMF, derivanti dal trattamento termico delle materie prime utilizzate nella produzione, adeguando il livello ai bambini piccoli. Il progetto sarà attuato in 6 fasi, tra cui le prime tre fasi della ricerca industriale. (Italian)
15 January 2022
0 references
El proyecto consistirá en realizar trabajos de investigación que conduzcan al desarrollo de una receta de café de cereales destinada a niños de 23 años que estén certificados por el Instituto de la Madre y el Niño u otra institución equivalente. Desarrollado como resultado del proyecto, el café de cereales será una nueva categoría de productos, aún no disponible en el mercado.El café de cereales desarrollado se caracterizará por una composición óptima adaptada a las necesidades de los niños del grupo de edad indicado, determinada como resultado del trabajo de investigación, en particular lo distinguirá: Sin contenido de azúcar añadido, sin aromatizantes ni colorantes artificiales, ni otros aditivos artificiales, incluidos los sucedáneos del azúcar; Cumplimiento de los requisitos nutricionales para los niños del grupo de edad indicado, incluida la necesidad de vitaminas y minerales; Bajo valor calorífico; Contenido limitado de sustancias indeseables, es decir, acrilamida, furano, HMF, resultantes del tratamiento térmico de las materias primas utilizadas en la producción, ajustando el nivel a los niños de corta edad. El proyecto se ejecutará en 6 etapas, incluyendo las tres primeras etapas son la investigación industrial. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projektet vil bestå i at gennemføre forskningsarbejde, der fører til udvikling af en opskrift på kornkaffe til børn i alderen 23 år, der er certificeret af Institut for Moder og Barn eller anden tilsvarende institution. Udviklet som et resultat af projektet, vil korn kaffe være en ny produktkategori, endnu ikke tilgængelig på markedet.Udviklet korn kaffe vil være kendetegnet ved en optimal sammensætning tilpasset behovene hos børn i den angivne aldersgruppe, bestemt som følge af forskningsarbejde, især vil det skelne det: Intet tilsat sukkerindhold, ingen smagsstoffer og kunstige farvestoffer, ingen andre kunstige tilsætningsstoffer, herunder sukkererstatninger, overholdelse af ernæringsmæssige krav til børn i den angivne aldersgruppe, herunder behovet for vitaminer og mineraler Lav brændværdi; Begrænset indhold af uønskede stoffer, dvs. acrylamid, furan, HMF, som følge af termisk behandling af råvarer, der anvendes i produktionen, og justering af niveauet til småbørn. Projektet vil blive gennemført i seks faser, herunder de første tre faser er industriel forskning. (Danish)
2 July 2022
0 references
Το έργο θα συνίσταται στη διεξαγωγή ερευνητικών εργασιών που θα οδηγήσουν στην ανάπτυξη μιας συνταγής για καφέ δημητριακών που προορίζεται για παιδιά ηλικίας 23 ετών που είναι πιστοποιημένα από το Ινστιτούτο Μητέρας και Παιδιού ή άλλο ισοδύναμο ίδρυμα. Ο καφές δημητριακών που αναπτύχθηκε ως αποτέλεσμα του έργου θα είναι μια νέα κατηγορία προϊόντων, η οποία δεν είναι ακόμη διαθέσιμη στην αγορά.Ο αναπτυγμένος καφές δημητριακών θα χαρακτηρίζεται από τη βέλτιστη σύνθεση προσαρμοσμένη στις ανάγκες των παιδιών της αναφερόμενης ηλικιακής ομάδας, η οποία καθορίζεται ως αποτέλεσμα των ερευνητικών εργασιών, και ειδικότερα θα τον διακρίνει: Μη περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα, χωρίς αρωματικές ύλες και τεχνητές χρωστικές ουσίες, χωρίς άλλα τεχνητά πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων ζάχαρης· συμμόρφωση με τις διατροφικές απαιτήσεις για τα παιδιά της αναφερόμενης ηλικιακής ομάδας, συμπεριλαμβανομένης της ανάγκης για βιταμίνες και ανόργανα συστατικά· Χαμηλή θερμογόνο δύναμη· Περιορισμένη περιεκτικότητα σε ανεπιθύμητες ουσίες, δηλαδή ακρυλαμίδιο, φουράνιο, HMF, που προκύπτει από τη θερμική επεξεργασία των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, προσαρμόζοντας το επίπεδο στα μικρά παιδιά. Το έργο θα υλοποιηθεί σε 6 στάδια, μεταξύ των οποίων και τα τρία πρώτα στάδια είναι η βιομηχανική έρευνα. (Greek)
2 July 2022
0 references
Projekt će se sastojati od provođenja istraživačkog rada koji će dovesti do izrade recepta za kavu od žitarica namijenjenu djeci u dobi od 23 godine koja su certificirana od strane Instituta za majku i dijete ili druge slične ustanove. Razvijena kao rezultat projekta, žitarica kava će biti nova kategorija proizvoda, još nije dostupna na tržištu.Razvoj žitarica kava će biti karakterizira optimalni sastav prilagođen potrebama djece navedene dobne skupine, određen kao rezultat istraživačkog rada, posebno će ga razlikovati: Bez sadržaja dodanog šećera, bez aroma i umjetnih bojila, nema drugih umjetnih aditiva, uključujući nadomjestke šećera; usklađenost s prehrambenim potrebama za djecu navedene dobne skupine, uključujući potrebu za vitaminima i mineralima; Niska kalorična vrijednost; Ograničeni sadržaj nepoželjnih tvari, tj. akrilamida, furana, HMF-a, nastalog toplinskom obradom sirovina koje se upotrebljavaju u proizvodnji, prilagođavajući razinu maloj djeci. Projekt će se provoditi u 6 faza, uključujući prve tri faze su industrijska istraživanja. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Proiectul va consta în realizarea de lucrări de cercetare care să conducă la elaborarea unei rețete pentru cafeaua de cereale destinată copiilor cu vârsta de 23 de ani care sunt certificați de Institutul Mamei și Copilului sau de altă instituție echivalentă. Dezvoltată ca urmare a proiectului, cafeaua de cereale va fi o nouă categorie de produse, care nu este încă disponibilă pe piață.Cafeaua de cereale dezvoltată se va caracteriza printr-o compoziție optimă adaptată nevoilor copiilor din grupa de vârstă indicată, determinată ca urmare a activității de cercetare, în special o va distinge: Fără adaos de zahăr, fără arome și coloranți artificiali, fără alți aditivi artificiali, inclusiv înlocuitori de zahăr; respectarea cerințelor nutriționale pentru copiii din grupa de vârstă indicată, inclusiv nevoia de vitamine și minerale; Putere calorifică scăzută; Conținut limitat de substanțe nedorite, și anume acrilamidă, furan, HMF, rezultat din tratamentul termic al materiilor prime utilizate în producție, ajustând nivelul la copii mici. Proiectul va fi implementat în 6 etape, inclusiv primele trei etape sunt cercetarea industrială. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Projekt bude pozostávať z vykonávania výskumnej práce vedúcej k vývoju receptúry na obilnú kávu určenú pre deti vo veku 23 rokov, ktoré sú certifikované Inštitútom matky a dieťaťa alebo inou rovnocennou inštitúciou. Vyvinutá ako výsledok projektu, obilná káva bude novou kategóriou výrobkov, ktorá ešte nie je k dispozícii na trhu.Vyvinutá obilná káva sa bude vyznačovať optimálnym zložením prispôsobeným potrebám detí uvedenej vekovej skupiny, určené na základe výskumnej práce, najmä bude rozlišovať: Žiadny obsah pridaného cukru, žiadny obsah aróm a umelých farbív, žiadne iné umelé prísady vrátane náhrad cukru; súlad s výživovými požiadavkami pre deti uvedenej vekovej skupiny vrátane potreby vitamínov a minerálnych látok; Nízka výhrevnosť; Obmedzený obsah nežiaducich látok, t. j. akrylamidu, furánu, HMF, ktoré sú výsledkom tepelného ošetrenia surovín používaných pri výrobe a prispôsobujú ich úrovni malým deťom. Projekt sa bude realizovať v šiestich etapách vrátane prvých troch etáp priemyselného výskumu. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Il-proġett se jikkonsisti fit-twettiq ta’ xogħol ta’ riċerka li jwassal għall-iżvilupp ta’ riċetta għall-kafè taċ-ċereali maħsub għat-tfal ta’ 23 sena li huma ċċertifikati mill-Istitut tal-Omm u t-Tfal jew istituzzjoni oħra ekwivalenti. Żviluppat bħala riżultat tal-proġett, il-kafè taċ-ċereali se jkun kategorija ġdida ta’ prodotti, li għadha mhix disponibbli fis-suq.Kafé taċ-ċereali żviluppat se jkun ikkaratterizzat minn kompożizzjoni ottimali adattata għall-ħtiġijiet tat-tfal tal-grupp ta’ età indikat, iddeterminat bħala riżultat ta’ xogħol ta’ riċerka, b’mod partikolari se jiddistingwih: L-ebda kontenut ta’ zokkor miżjud, l-ebda kontenut ta’ aromatizzanti u koloranti artifiċjali, l-ebda addittiv artifiċjali ieħor, inklużi sostituti taz-zokkor; Konformità mar-rekwiżiti nutrittivi għat-tfal tal-grupp ta’ età indikat, inkluża l-ħtieġa għal vitamini u minerali; Valur kalorifiku baxx; Kontenut limitat ta’ sustanzi mhux mixtieqa, jiġifieri l-akrilammid, il-furan, l-HMF, li jirriżulta mit-trattament termali tal-materja prima użata fil-produzzjoni, l-aġġustament tal-livell għat-tfal żgħar. Il-proġett ser jiġi implimentat f’sitt stadji, inkluż l-ewwel tliet stadji huma r-riċerka industrijali. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O projeto consistirá na realização de trabalhos de investigação conducentes ao desenvolvimento de uma receita de café de cereais destinada a crianças de 23 anos certificadas pelo Instituto da Mãe e da Criança ou outra instituição equivalente. Desenvolvido como resultado do projeto, o café de cereais será uma nova categoria de produtos, ainda não disponível no mercado.O café de cereais desenvolvido será caracterizado por uma composição ideal adaptada às necessidades das crianças da faixa etária indicada, determinada em resultado de trabalhos de pesquisa, em particular, irá distingui-lo: Sem teor de açúcares adicionados, sem aromas e teor de corantes artificiais, sem outros aditivos artificiais, incluindo sucedâneos do açúcar; Cumprimento dos requisitos nutricionais para as crianças do grupo etário indicado, incluindo a necessidade de vitaminas e minerais; Baixo poder calorífico; Teor limitado de substâncias indesejáveis, ou seja, acrilamida, furano, HMF, resultante do tratamento térmico das matérias-primas utilizadas na produção, ajustando o nível às crianças pequenas. O projeto será executado em seis fases, incluindo as três primeiras são a investigação industrial. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Hanke koostuu tutkimustyöstä, jonka tavoitteena on kehittää 23-vuotiaille lapsille tarkoitetun viljakahvin resepti, joka on äidin ja lapsen instituutin tai muun vastaavan laitoksen sertifioima. Hankkeen tuloksena kehitetystä viljakahvista tulee uusi tuoteluokka, jota ei ole vielä saatavilla markkinoilla.Kehitylle viljakahville on ominaista mainitun ikäryhmän lasten tarpeisiin mukautettu optimaalinen koostumus, joka määräytyy tutkimustyön tuloksena ja erityisesti siinä erotetaan se: Ei lisättyä sokeria, ei aromi- ja keinotekoista väripitoisuutta, ei muita keinotekoisia lisäaineita, sokerin korvikkeet mukaan luettuina; mainitun ikäryhmän lasten ravitsemuksellisten vaatimusten noudattaminen, mukaan lukien vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve; Alhainen lämpöarvo; Tuotannossa käytettyjen raaka-aineiden lämpökäsittelyn tuloksena syntyvän akryyliamidin, furaanin ja HMF:n rajallinen pitoisuus ei-toivottujen aineiden, eli akryyliamidin, furaanin ja HMF:n, pitoisuus on sovitettu pieniin lapsiin. Hanke toteutetaan kuudessa vaiheessa, mukaan lukien kolme ensimmäistä vaihetta: teollinen tutkimus. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Projekt bo obsegal raziskovalno delo, ki bo vodilo k razvoju recepta za žitno kavo, namenjeno otrokom, starim 23 let, ki jih je potrdil Inštitut za mater in otroka ali druga enakovredna ustanova. Razvita kot rezultat projekta, bo žitna kava nova kategorija izdelkov, ki še ni na voljo na trgu.Razvita žitna kava bo značilna optimalna sestava, prilagojena potrebam otrok navedene starostne skupine, določena na podlagi raziskovalnega dela, zlasti pa jo bo razlikovala: Brez dodanega sladkorja, brez vsebnosti arom in umetnih barvil, brez drugih umetnih dodatkov, vključno s sladkornimi nadomestki; skladnost s prehranskimi zahtevami za otroke navedene starostne skupine, vključno s potrebo po vitaminih in mineralih; Nizka kalorična vrednost; Omejena vsebnost nezaželenih snovi, tj. akrilamid, furan, HMF, ki so posledica toplotne obdelave surovin, uporabljenih pri proizvodnji, pri čemer se raven prilagodi majhnim otrokom. Projekt se bo izvajal v šestih fazah, od tega prve tri faze so industrijske raziskave. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Projekt bude spočívat v provádění výzkumných prací vedoucích k vývoji receptu na obilnou kávu určenou pro děti ve věku 23 let, které jsou certifikovány Ústavem matky a dítěte nebo jinou obdobnou institucí. Vyvinutá jako výsledek projektu, obilná káva bude novou kategorií výrobků, která ještě není k dispozici na trhu.Vytvořená obilná káva bude charakterizována optimálním složením přizpůsobeným potřebám dětí uvedené věkové skupiny, které bylo určeno na základě výzkumné práce, zejména ji rozlišuje: Žádný obsah přidaného cukru, žádný obsah aromatických látek a umělá barviva, žádné jiné umělé přísady, včetně náhražek cukru; soulad s výživovými požadavky na děti uvedené věkové skupiny, včetně potřeby vitamínů a minerálních látek; Nízká výhřevnost; Omezený obsah nežádoucích látek, tj. akrylamidu, furanu, HMF, vyplývajícího z tepelného zpracování surovin používaných při výrobě a přizpůsobení hladiny malým dětem. Projekt bude realizován v šesti fázích, včetně prvních tří fází je průmyslový výzkum. (Czech)
2 July 2022
0 references
Projekto metu bus atliekami moksliniai tyrimai, kuriais bus kuriamas grūdinės kavos receptas, skirtas 23 metų vaikams, kurie yra sertifikuoti Motinos ir vaiko instituto ar kitos lygiavertės institucijos. Sukurta kaip projekto rezultatas, javų kava bus nauja produktų kategorija, kurios dar nėra rinkoje.Plėtomai javų kavai bus būdinga optimali sudėtis, pritaikyta nurodytos amžiaus grupės vaikų poreikiams, nustatoma kaip mokslinių tyrimų rezultatas, visų pirma ji išskiria: Nėra pridėtojo cukraus kiekio, kvapiųjų medžiagų ir dirbtinio dažymo kiekio, jokių kitų dirbtinių priedų, įskaitant cukraus pakaitalus; Atsižvelgimas į nurodytos amžiaus grupės vaikų mitybos reikalavimus, įskaitant vitaminų ir mineralų poreikį; Žemas kaloringumas; Ribotas nepageidaujamų medžiagų, t. y. akrilamido, furano, HMF, kiekis, atsirandantis termiškai apdorojant gamyboje naudojamas žaliavas, pritaikant koncentraciją mažiems vaikams. Projektas bus įgyvendinamas 6 etapais, įskaitant pirmuosius tris etapus – pramoninius tyrimus. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Projekta ietvaros tiks veikts pētnieciskais darbs, kura rezultātā tiks izstrādāta recepte 23 gadus veciem bērniem paredzētai graudaugu kafijai, kuru sertificējis Mātes un bērna institūts vai cita līdzvērtīga institūcija. Projekta rezultātā izstrādātā graudaugu kafija būs jauna produktu kategorija, kas vēl nav pieejama tirgū.Attīstītu graudaugu kafiju raksturos optimāls sastāvs, kas pielāgots bērnu vajadzībām norādītajā vecuma grupā, kas noteikta pētījuma rezultātā, jo īpaši tā atšķirs to: Nav pievienots cukura saturs, nav aromatizētāju un mākslīgās krāsvielas, nav citu mākslīgo piedevu, tostarp cukura aizstājēju; atbilstība norādītās vecuma grupas bērnu uztura prasībām, tostarp vajadzībai pēc vitamīniem un minerālvielām; Zema siltumspēja; Ierobežots nevēlamu vielu, t. i., akrilamīda, furāna, HMF, saturs, kas rodas ražošanā izmantoto izejvielu termiskās apstrādes rezultātā, pielāgojot līmeni maziem bērniem. Projekts tiks īstenots 6 posmos, no kuriem pirmie trīs posmi ir rūpnieciskie pētījumi. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Проектът ще се състои в извършване на изследователска работа, водеща до разработването на рецепта за зърнено кафе, предназначено за деца на възраст 23 години, които са сертифицирани от Института за майката и детето или друга еквивалентна институция. Разработено в резултат на проекта, зърнено кафе ще бъде нова категория продукти, все още не се предлага на пазара.Разработеното зърнено кафе ще се характеризира с оптимален състав, адаптиран към нуждите на децата от посочената възрастова група, определена в резултат на изследователска работа, по-специално тя ще го разграничи: Без съдържание на добавена захар, без ароматизиращи и изкуствени оцветители, без други изкуствени добавки, включително заместители на захарта; съответствие с хранителните изисквания за децата от посочената възрастова група, включително необходимостта от витамини и минерали; Ниска калоричност; Ограничено съдържание на нежелани вещества, т.е. акриламид, фуран, HMF, получени от термичната обработка на суровини, използвани в производството, като нивото се коригира спрямо малките деца. Проектът ще бъде реализиран на 6 етапа, като първите три етапа са индустриални изследвания. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A projekt olyan kutatási munkát foglal magában, amely az Anya- és Gyermekintézet vagy más, azzal egyenértékű intézmény által tanúsított, 23 éves gyermekeknek szánt gabonakávé receptjének kifejlesztéséhez vezet. A projekt eredményeként kifejlesztett gabonakávé egy új termékkategória lesz, amely még nem elérhető a piacon.A fejlett gabonakávét a megjelölt korcsoportba tartozó gyermekek igényeihez igazított optimális összetétel jellemzi, amelyet a kutatási munka eredményeként határoznak meg, különösen megkülönbözteti azt: Nem tartalmaz hozzáadott cukortartalmat, aroma- és mesterséges színezőanyag-tartalmat, nem tartalmaz más mesterséges adalékanyagot, beleértve a cukorpótlókat is; A megjelölt korcsoportba tartozó gyermekek táplálkozási igényeinek való megfelelés, beleértve a vitaminok és ásványi anyagok szükségességét is; Alacsony fűtőérték; A termelés során felhasznált nyersanyagok termikus kezeléséből származó nemkívánatos anyagok, azaz akrilamid, furán, HMF korlátozott tartalma, a szint kisgyermekekhez igazítása. A projekt 6 szakaszban valósul meg, beleértve az első három szakaszt az ipari kutatás. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is éard a bheidh sa tionscadal ná obair thaighde a dhéanamh as a dtiocfaidh forbairt ar oideas caife gránach atá beartaithe do leanaí atá 23 bliana d’aois agus atá deimhnithe ag an Institiúid Máithreacha agus Leanaí nó ag institiúid choibhéiseach eile. Forbartha mar thoradh ar an tionscadal, beidh caife arbhair a bheith ina chatagóir táirge nua, nach bhfuil ar fáil go fóill ar an margadh.Beidh caife arbhair forbartha a bheith tréithrithe ag comhdhéanamh is fearr is féidir in oiriúint do riachtanais na leanaí an aoisghrúpa in iúl, arna chinneadh mar thoradh ar obair taighde, go háirithe beidh sé idirdhealú a dhéanamh air: Gan aon chion siúcra breise, ábhar blaistithe agus dathúcháin shaorga, gan aon bhreiseáin shaorga eile, lena n-áirítear ionadaigh siúcra; na ceanglais chothaitheacha do leanaí den aoisghrúpa sonraithe a chomhlíonadh, lena n-áirítear an gá atá le vitimíní agus mianraí; Luach calrach íseal; Cion teoranta substaintí neamh-inmhianaithe, i.e. aicriolaimíd, fionnán, HMF, a eascraíonn as cóireáil theirmeach na n-amhábhar a úsáidtear sa táirgeadh, agus an leibhéal á choigeartú do leanaí óga. Cuirfear an tionscadal i bhfeidhm i 6 chéim, lena n-áirítear na chéad trí chéim taighde tionsclaíoch. (Irish)
2 July 2022
0 references
Projektet kommer att bestå i att genomföra forskningsarbete som leder till utveckling av ett recept på spannmålskaffe avsett för barn i åldern 23 år som är certifierade av Institutet för moder och barn eller annan motsvarande institution. Som ett resultat av projektet kommer spannmålskaffe att vara en ny produktkategori som ännu inte finns tillgänglig på marknaden.Utvecklat spannmålskaffe kommer att kännetecknas av en optimal sammansättning anpassad till behoven hos barn i den angivna åldersgruppen, som bestäms av forskningsarbetet, särskilt det kommer att särskilja det: Inga tillsatta sockerhalter, inga aromämnen och konstgjorda färgämnen, inga andra konstgjorda tillsatser, inbegripet sockerersättning, överensstämmelse med näringskraven för barn i den angivna åldersgruppen, inbegripet behovet av vitaminer och mineraler. Lågt värmevärde; Begränsat innehåll av oönskade ämnen, dvs. akrylamid, furan, HMF, till följd av termisk behandling av råvaror som används i produktionen och som anpassar nivån till små barn. Projektet kommer att genomföras i sex etapper, varav de tre första är industriell forskning. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Projekt hõlmab uurimistööd teraviljakohvi retsepti väljatöötamiseks, mis on mõeldud 23-aastastele lastele, kelle on sertifitseerinud Ema ja Lapse Instituut või muu samaväärne asutus. Projekti tulemusena välja töötatud teraviljakohv on uus tootekategooria, mis ei ole turul veel kättesaadav. Arendatud teraviljakohvi iseloomustab optimaalne koostis, mis on kohandatud nimetatud vanuserühma laste vajadustele, mis määratakse kindlaks teadustöö tulemusena, eelkõige eristab seda: Lisatud suhkrusisaldus, lõhna- ja maitseainete ning kunstlike värvainete sisaldus, muud kunstlikud lisaained, sealhulgas suhkruasendajad; vastavus nimetatud vanuserühma laste toitumisvajadustele, sealhulgas vitamiinide ja mineraaltoitainete vajadusele; Madal kütteväärtus; Tootmises kasutatavate toorainete termilisel töötlemisel saadud ebasoovitavate ainete, st akrüülamiidi, furaani, HMFi sisaldus on piiratud, kohandades taset väikelastele. Projekti rakendatakse kuues etapis, sealhulgas esimesed kolm etappi on rakendusuuringud. (Estonian)
2 July 2022
0 references
WOJ.: MAŁOPOLSKIE, POW.: krakowski
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
RPMP.01.02.01-12-0229/18
0 references