Oride S.A.S. DI Forloni ERIKA & C. (Q4767470): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(BatchIngestion) |
(Added qualifier: readability score (P590521): 0.1788647948227383) |
||||||
| Property / summary: ‘DA ORIDE’ IS ONE OF THE HISTORIC STONE TAVERNS LIGURÈ OVER THE YEARS HAS CHANGED NAMES AND OWNERS, BUT IT HAS ALWAYS BEEN A REFERENCE POINT FOR BOTH LOCALS AND TOURISTS. THE GENUINENESS OF THE PLACE AND ABOVE ALL OF THE CUISINE REPRESENT THE QUALITY OF THE RESTAURANT. THE REAL ENVIRONMENT OF OSTERIA LIGURE OFFERS TRADITIONAL DISHES ACCORDING TO THE RECIPES OF THE AREA SUCH AS BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY SOUP), CHICKPEAS ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (A SORT OF STOCKFISH SOUP) OR TROFIE WITH PESTO. NOT A FIXED MENU, BUT A WHITEBOARD THAT CHANGES DEPENDING ON THE SEASON, ALL IN COMPLIANCE WITH THE CONCEPT ‘KM 0’. GENUINE RAW MATERIALS, RECIPES THAT RESPECT TRADITION ENRICHED WITH LOCAL WINES. IN WINTER THERE ARE THEME EVENINGS AND CULTURAL AND MUSICAL EVENTS (English) / qualifier | |||||||
readability score: 0.1788647948227383
| |||||||
Revision as of 12:49, 23 March 2024
Project Q4767470 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Oride S.A.S. DI Forloni ERIKA & C. |
Project Q4767470 in Italy |
Statements
1,500.0 Euro
0 references
3,000.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
23 February 2020
0 references
ORIDE S.A.S. DI FORLONI ERIKA & C.
0 references
'DA ORIDE' E' UNA DELLE OSTERIE STORICHE DI PIETRA LIGURE' NEGLI ANNI HA CAMBIATO NOMI E PROPRIETARI, MA E' SEMPRE STATA UN PUNTO DI RIFERIMENTO SIA PER I LOCALI CHE PER I TURISTI. LA GENUINITA' DEL LUOGO E SOPRATTUTTO DELLA CUCINA RAPPRESENTANO LE QUALITA' DEL LOCALE. 'DA ORIDE' SI VIVE L'AMBIENTE VERO DELL'OSTERIA LIGURE OFFRENDO I PIATTI DELLA TRADIZIONE SECONDO LE RICETTE DELLA ZONA COME IL BAGNUN DI ANCIUE (ZUPPA DI ACCIUGHE), LO ZEMIN DI CECI, LA BURIDDA DI STOCCAFISSO (UNA SORTA DI ZUPPA DI STOCCAFISSO) O LE TROFIE AL PESTO. NON UN MENU' FISSO, MA UNA LAVAGNA CHE CAMBIA A SECONDA DELLA STAGIONE, IL TUTTO NEL RISPETTO DEL CONCETTO 'KM 0'. MATERIE PRIME GENUINE, RICETTE CHE RISPETTANO LA TRADIZIONE ARRICCHITE DA VINI LOCALI. NEL PERIODO INVERNALE SI SVOLGONO SERATE A TEMA ED EVENTI CULTURALI E MUSICALI (Italian)
0 references
„DA ORIDE“ Е ЕДНА ОТ ИСТОРИЧЕСКИТЕ КАМЕННИ ТАВЕРНИ LIGURÉ ПРЕЗ ГОДИНИТЕ Е СМЕНЯЛА ИМЕНАТА И СОБСТВЕНИЦИТЕ СИ, НО ВИНАГИ Е БИЛА ОТПРАВНА ТОЧКА КАКТО ЗА МЕСТНИТЕ ЖИТЕЛИ, ТАКА И ЗА ТУРИСТИТЕ. ОРИГИНАЛНОСТТА НА МЯСТОТО И ПРЕДИ ВСИЧКО НА КУХНЯТА ПРЕДСТАВЛЯВА КАЧЕСТВОТО НА РЕСТОРАНТА. ИСТИНСКАТА СРЕДА НА OSTERIA LIGURE ПРЕДЛАГА ТРАДИЦИОННИ ЯСТИЯ СПОРЕД РЕЦЕПТИТЕ НА РАЙОНА КАТО BAGNUN DI ANCIUE (СУПА ОТ АНШОА), НАХУТ ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (ВИД СУПА ОТ РИБА) ИЛИ ТРОФИЯ С ПЕСТО. НЕ ФИКСИРАНО МЕНЮ, А БЯЛА ДЪСКА, КОЯТО СЕ ПРОМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТ ОТ СЕЗОНА, ВСИЧКО ТОВА В СЪОТВЕТСТВИЕ С ПОНЯТИЕТО „KM 0“. ОРИГИНАЛНИ СУРОВИНИ, РЕЦЕПТИ, КОИТО УВАЖАВАТ ТРАДИЦИЯТА, ОБОГАТЕНА С МЕСТНИ ВИНА. ПРЕЗ ЗИМАТА ИМА ТЕМАТИЧНИ ВЕЧЕРИ И КУЛТУРНИ И МУЗИКАЛНИ СЪБИТИЯ (Bulgarian)
0 references
„DA ORIDE“ JE JEDNOU Z HISTORICKÝCH KAMENNÝCH TAVEREN LIGURÈ V PRŮBĚHU LET ZMĚNILA JMÉNA A MAJITELE, ALE VŽDY BYLA REFERENČNÍM BODEM JAK PRO MÍSTNÍ OBYVATELE, TAK PRO TURISTY. AUTENTICITA MÍSTA A PŘEDEVŠÍM KUCHYNĚ PŘEDSTAVUJE KVALITU RESTAURACE. SKUTEČNÉ PROSTŘEDÍ OSTERIA LIGURE NABÍZÍ TRADIČNÍ POKRMY PODLE RECEPTŮ OBLASTI, JAKO JE BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY POLÉVKA), CIZRNA ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (DRUH RYBÍ POLÉVKY) NEBO TROFIE S PESTEM. NE FIXNÍ MENU, ALE TABULE, KTERÁ SE MĚNÍ V ZÁVISLOSTI NA ROČNÍM OBDOBÍ, VŠE V SOULADU S KONCEPTEM „KM 0“. ORIGINÁLNÍ SUROVINY, RECEPTY, KTERÉ RESPEKTUJÍ TRADICE OBOHACENÉ O MÍSTNÍ VÍNA. V ZIMĚ SE KONAJÍ TEMATICKÉ VEČERY A KULTURNÍ A HUDEBNÍ AKCE (Czech)
0 references
"DA ORIDE' ER EN AF DE HISTORISKE STEN VÆRTSHUSE LIGURÈ GENNEM ÅRENE HAR ÆNDRET NAVNE OG EJERE, MEN DET HAR ALTID VÆRET ET REFERENCEPUNKT FOR BÅDE LOKALE OG TURISTER. STEDETS ÆGTHED OG FREM FOR ALT KØKKENET REPRÆSENTERER KVALITETEN AF RESTAURANTEN. DET VIRKELIGE MILJØ I OSTERIA LIGURE TILBYDER TRADITIONELLE RETTER I HENHOLD TIL OPSKRIFTERNE I OMRÅDET SOM BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOSSUPPE), KIKÆRTER ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (EN SLAGS FISKESUPPE) ELLER TROFIE MED PESTO. IKKE EN FAST MENU, MEN ET WHITEBOARD, DER SKIFTER AFHÆNGIGT AF SÆSONEN, ALT SAMMEN I OVERENSSTEMMELSE MED KONCEPTET "KM 0". ÆGTE RÅVARER, OPSKRIFTER, DER RESPEKTERER TRADITION BERIGET MED LOKALE VINE. OM VINTEREN ER DER TEMAAFTENER OG KULTURELLE OG MUSIKALSKE BEGIVENHEDER (Danish)
0 references
„DA ORIDE“ IST EINE DER HISTORISCHEN STEINTAVERNEN LIGURÈ IM LAUFE DER JAHRE HAT NAMEN UND BESITZER GEÄNDERT, ABER ES WAR IMMER EIN BEZUGSPUNKT FÜR EINHEIMISCHE UND TOURISTEN. DIE ECHTHEIT DES ORTES UND VOR ALLEM DIE KÜCHE REPRÄSENTIEREN DIE QUALITÄT DES RESTAURANTS. DIE REALE UMGEBUNG VON OSTERIA LIGURE BIETET TRADITIONELLE GERICHTE NACH DEN REZEPTEN DER GEGEND WIE BAGNUN DI ANCIUE (SARDELLENSUPPE), KICHERERBSEN ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (EINE ART STOCKFISCHSUPPE) ODER TROFIE MIT PESTO. KEIN FESTES MENÜ, SONDERN EIN WHITEBOARD, DAS SICH JE NACH SAISON ÄNDERT, ALLES IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DEM KONZEPT „KM 0“. ECHTE ROHSTOFFE, REZEPTE, DIE TRADITION RESPEKTIEREN, ANGEREICHERT MIT LOKALEN WEINEN. IM WINTER GIBT ES THEMENABENDE UND KULTURELLE UND MUSIKALISCHE VERANSTALTUNGEN (German)
0 references
ΤΟ «DA ORIDE» ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΑΠΌ ΤΑ ΙΣΤΟΡΙΚΆ ΠΈΤΡΙΝΑ ΤΑΒΕΡΝΆΚΙΑ LIGURIES ΌΛΑ ΑΥΤΆ ΤΑ ΧΡΌΝΙΑ ΈΧΕΙ ΑΛΛΆΞΕΙ ΟΝΌΜΑΤΑ ΚΑΙ ΙΔΙΟΚΤΉΤΕΣ, ΑΛΛΆ ΉΤΑΝ ΠΆΝΤΑ ΈΝΑ ΣΗΜΕΊΟ ΑΝΑΦΟΡΆΣ ΤΌΣΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΝΤΌΠΙΟΥΣ ΌΣΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΟΥΡΊΣΤΕΣ. Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΌΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΌΠΟΥ ΚΑΙ ΠΆΝΩ ΑΠ’ ΌΛΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΊΝΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΎΕΙ ΤΗΝ ΠΟΙΌΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΊΟΥ. ΤΟ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΌ ΠΕΡΙΒΆΛΛΟΝ ΤΗΣ OSTERIA LIGURE ΠΡΟΣΦΈΡΕΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ ΠΙΆΤΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΧΉΣ, ΌΠΩΣ BAGNUN DI ANCIUE (ΑΝΤΖΟΎΓΙΑ ΣΟΎΠΑ), ΡΕΒΊΘΙΑ ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (ΈΝΑ ΕΊΔΟΣ ΣΟΎΠΑΣ ΜΠΑΚΑΛΙΆΡΟΥ) Ή TROFIE ΜΕ ΠΈΣΤΟ. ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΣΤΑΘΕΡΌ ΜΕΝΟΎ, ΑΛΛΆ ΈΝΑΣ ΠΊΝΑΚΑΣ ΠΟΥ ΑΛΛΆΖΕΙ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΟΧΉ, ΌΛΑ ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΈΝΝΟΙΑ «KM 0». ΓΝΉΣΙΕΣ ΠΡΏΤΕΣ ΎΛΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΠΟΥ ΣΈΒΟΝΤΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΆΔΟΣΗ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΈΝΗ ΜΕ ΤΟΠΙΚΆ ΚΡΑΣΙΆ. ΤΟ ΧΕΙΜΏΝΑ ΥΠΆΡΧΟΥΝ ΘΕΜΑΤΙΚΈΣ ΒΡΑΔΙΈΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΈΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΙΚΈΣ ΕΚΔΗΛΏΣΕΙΣ (Greek)
0 references
‘DA ORIDE’ IS ONE OF THE HISTORIC STONE TAVERNS LIGURÈ OVER THE YEARS HAS CHANGED NAMES AND OWNERS, BUT IT HAS ALWAYS BEEN A REFERENCE POINT FOR BOTH LOCALS AND TOURISTS. THE GENUINENESS OF THE PLACE AND ABOVE ALL OF THE CUISINE REPRESENT THE QUALITY OF THE RESTAURANT. THE REAL ENVIRONMENT OF OSTERIA LIGURE OFFERS TRADITIONAL DISHES ACCORDING TO THE RECIPES OF THE AREA SUCH AS BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY SOUP), CHICKPEAS ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (A SORT OF STOCKFISH SOUP) OR TROFIE WITH PESTO. NOT A FIXED MENU, BUT A WHITEBOARD THAT CHANGES DEPENDING ON THE SEASON, ALL IN COMPLIANCE WITH THE CONCEPT ‘KM 0’. GENUINE RAW MATERIALS, RECIPES THAT RESPECT TRADITION ENRICHED WITH LOCAL WINES. IN WINTER THERE ARE THEME EVENINGS AND CULTURAL AND MUSICAL EVENTS (English)
0.1788647948227383
0 references
‘DA ORIDE’ ES UNA DE LAS TABERNAS DE PIEDRA HISTÓRICAS LIGURÈ A LO LARGO DE LOS AÑOS HA CAMBIADO DE NOMBRE Y DE PROPIETARIOS, PERO SIEMPRE HA SIDO UN PUNTO DE REFERENCIA TANTO PARA LOS LUGAREÑOS COMO PARA LOS TURISTAS. LA AUTENTICIDAD DEL LUGAR Y SOBRE TODO LA COCINA REPRESENTAN LA CALIDAD DEL RESTAURANTE. EL ENTORNO REAL DE OSTERIA LIGURE OFRECE PLATOS TRADICIONALES SEGÚN LAS RECETAS DE LA ZONA COMO BAGNUN DI ANCIUE, GARBANZOS ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (UNA ESPECIE DE SOPA DE CALDO) O TROFIE CON PESTO. NO ES UN MENÚ FIJO, SINO UNA PIZARRA QUE CAMBIA DEPENDIENDO DE LA TEMPORADA, TODO ELLO DE ACUERDO CON EL CONCEPTO ‘KM 0’. MATERIAS PRIMAS GENUINAS, RECETAS QUE RESPETAN LA TRADICIÓN ENRIQUECIDAS CON VINOS LOCALES. EN INVIERNO HAY VELADAS TEMÁTICAS Y EVENTOS CULTURALES Y MUSICALES (Spanish)
0 references
„DA ORIDE“ ON ÜKS AJALOOLISI KIVIST KÕRTSID LIGURÈ ON AASTATE JOOKSUL MUUTNUD NIMESID JA OMANIKKE, KUID SEE ON ALATI OLNUD LÄHTEPUNKT NII KOHALIKELE KUI KA TURISTIDELE. KOHA EHTSUS JA EELKÕIGE KÖÖK ESINDAVAD RESTORANI KVALITEETI. OSTERIA LIGURE TÕELINE KESKKOND PAKUB TRADITSIOONILISI ROOGASID VASTAVALT PIIRKONNA RETSEPTIDELE, NAGU BAGNUN DI ANCIUE (ANŠOOVISE SUPP), KIKERHERNED ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (OMAMOODI KALASUPP) VÕI TROFIE PESTOGA. MITTE FIKSEERITUD MENÜÜ, VAID TAHVLI, MIS MUUTUB SÕLTUVALT HOOAJAST, KÕIK VASTAVALT MÕISTELE „KM 0“. EHTSAD TOORAINED, RETSEPTID, MIS AUSTAVAD KOHALIKE VEINIDEGA RIKASTATUD TRADITSIOONE. TALVEL TOIMUVAD TEEMAÕHTUD NING KULTUURI- JA MUUSIKAÜRITUSED. (Estonian)
0 references
”DA ORIDE” ON YKSI HISTORIALLISISTA KIVITAVERNOISTA LIGURÈ VUOSIEN SAATOSSA ON VAIHTANUT NIMIÄ JA OMISTAJIA, MUTTA SE ON AINA OLLUT VERTAILUKOHTA SEKÄ PAIKALLISILLE ETTÄ TURISTEILLE. PAIKAN JA ENNEN KAIKKEA KEITTIÖN AITOUS EDUSTAA RAVINTOLAN LAATUA. OSTERIA LIGUREN TODELLINEN YMPÄRISTÖ TARJOAA PERINTEISIÄ RUOKIA ALUEEN RESEPTIEN MUKAAN, KUTEN BAGNUN DI ANCIUE (SARDELLIKEITTO), KIKHERNEET ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (LAJINLAINEN KALAKEITTO) TAI TROFIE PESTOLLA. EI KIINTEÄÄ VALIKKOA, VAAN TAULUA, JOKA MUUTTUU VUODENAJASTA RIIPPUEN, KAIKKI ”KM 0” -KÄSITTEEN MUKAISESTI. AITOJA RAAKA-AINEITA, RESEPTEJÄ, JOTKA KUNNIOITTAVAT PAIKALLISIA VIINEJÄ RIKASTETTUA PERINNETTÄ. TALVELLA JÄRJESTETÄÄN TEEMAILTOJA SEKÄ KULTTUURI- JA MUSIIKKITAPAHTUMIA. (Finnish)
0 references
«DA ORIDE» EST L’UNE DES TAVERNES HISTORIQUES EN PIERRE LIGURÈ AU FIL DES ANS A CHANGÉ DE NOM ET DE PROPRIÉTAIRE, MAIS ELLE A TOUJOURS ÉTÉ UN POINT DE RÉFÉRENCE POUR LES HABITANTS ET LES TOURISTES. L’AUTHENTICITÉ DU LIEU ET SURTOUT DE LA CUISINE REPRÉSENTENT LA QUALITÉ DU RESTAURANT. L’ENVIRONNEMENT RÉEL DE L’OSTERIA LIGURE PROPOSE DES PLATS TRADITIONNELS SELON LES RECETTES DE LA RÉGION TELLES QUE BAGNUN DI ANCIUE (SOUPE D’ANCHOIS), POIS CHICHES ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (UNE SORTE DE SOUPE DE BOEUF) OU TROFIE AVEC PESTO. PAS UN MENU FIXE, MAIS UN TABLEAU BLANC QUI CHANGE EN FONCTION DE LA SAISON, LE TOUT EN CONFORMITÉ AVEC LE CONCEPT «KM 0». DES MATIÈRES PREMIÈRES AUTHENTIQUES, DES RECETTES RESPECTUEUSES DE LA TRADITION ENRICHIES DE VINS LOCAUX. EN HIVER, IL Y A DES SOIRÉES À THÈME ET DES ÉVÉNEMENTS CULTURELS ET MUSICAUX (French)
0 references
TÁ ‘DA ORIDE’ AR CHEANN DE NA TÁBHAIRNÍ CLOICHE STAIRIÚLA LIGURÈ THAR NA BLIANTA A D’ATHRAIGH AINMNEACHA AGUS ÚINÉIRÍ, ACH BA PHOINTE TAGARTHA É I GCÓNAÍ DO MHUINTIR NA HÁITE AGUS DO THURASÓIRÍ ARAON. LÉIRÍONN FÍRE NA HÁITE AGUS THAR AON CHEANN DE NA EALAÍN CÁILÍOCHT AN BHIALANN. TUGANN AN TIMPEALLACHT FÍOR DE OSTERIA LIGURE MIASA TRAIDISIÚNTA DE RÉIR OIDIS AN CHEANTAIR, MAR SHAMPLA BAGNUN DI ANCIUE (ANRAITH AINSEABHAITHE), CHICKPEAS ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (CINEÁL ANRAITH STOC) NÓ TROFIE LE PESTO. NÍ ROGHCHLÁR SEASTA É, ACH CLÁR BÁN A ATHRAÍONN AG BRATH AR AN SÉASÚR, I GCOMHRÉIR LEIS AN GCOINCHEAP ‘KM 0’. FÍOR-AMHÁBHAIR, OIDIS A URRAMÚ TRAIDISIÚN SAIBHRITHE LE FÍONTA ÁITIÚLA. SA GHEIMHREADH TÁ TRÁTHNÓNA TÉAMA AGUS IMEACHTAÍ CULTÚRTHA AGUS CEOIL (Irish)
0 references
„DA ORIDE” JE JEDNA OD POVIJESNIH KAMENIH KONOBA LIGURÈ TIJEKOM GODINA MIJENJALA IMENA I VLASNIKE, ALI JE ODUVIJEK BILA REFERENTNA TOČKA KAKO ZA MJEŠTANE TAKO I ZA TURISTE. AUTENTIČNOST MJESTA I PRIJE SVEGA KUHINJA PREDSTAVLJAJU KVALITETU RESTORANA. PRAVI OKOLIŠ OSTERIA LIGURE NUDI TRADICIONALNA JELA PREMA RECEPTIMA PODRUČJA KAO ŠTO SU BAGNUN DI ANCIUE (JUHA OD INĆUNA), SLANUTAK ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (VRSTA STOČNE JUHE) ILI TROFIE S PESTOM. NE FIKSNI IZBORNIK, VEĆ BIJELA PLOČA KOJA SE MIJENJA OVISNO O SEZONI, SVE U SKLADU S KONCEPTOM „KM 0”. IZVORNE SIROVINE, RECEPTI KOJI POŠTUJU TRADICIJU OBOGAĆENU LOKALNIM VINIMA. ZIMI SE ODRŽAVAJU TEMATSKE VEČERI I KULTURNA I GLAZBENA DOGAĐANJA. (Croatian)
0 references
A „DA ORIDE” AZ ÉVEK SORÁN A LIGURÈ EGYIK TÖRTÉNELMI KŐVENDÉGLŐJE, AMELY NEVET ÉS TULAJDONOST VÁLTOZTATOTT MEG, DE MINDIG IS REFERENCIAPONT VOLT MIND A HELYIEK, MIND A TURISTÁK SZÁMÁRA. A HELY ÉS MINDENEKELŐTT A KONYHA HITELESSÉGE KÉPVISELI AZ ÉTTEREM MINŐSÉGÉT. AZ OSTERIA LIGURE IGAZI KÖRNYEZETE HAGYOMÁNYOS ÉTELEKET KÍNÁL A KÖRNYÉK RECEPTJEI SZERINT, MINT PÉLDÁUL A BAGNUN DI ANCIUE (SZARDELLALEVES), A CSICSERIBORSÓ ZEMIN, A STOCCAFISSO BURIDDA (EGY FAJTA HALLEVES) VAGY A PESTO TROFIE. NEM EGY FIX MENÜT, HANEM EGY TÁBLÁT, AMELY AZ ÉVSZAKTÓL FÜGGŐEN VÁLTOZIK, MINDEZT A „KM 0” KONCEPCIÓNAK MEGFELELŐEN. VALÓDI NYERSANYAGOK, RECEPTEK, AMELYEK TISZTELETBEN TARTJÁK A HELYI BOROKKAL DÚSÍTOTT HAGYOMÁNYOKAT. TÉLEN TEMATIKUS ESTÉK, KULTURÁLIS ÉS ZENEI ESEMÉNYEK (Hungarian)
0 references
„DA ORIDE“ YRA VIENAS IŠ ISTORINIŲ AKMENŲ TAVERNŲ LIGURÈ PER DAUGELĮ METŲ PAKEITĖ PAVADINIMUS IR SAVININKUS, TAČIAU JIS VISADA BUVO ATSKAITOS TAŠKAS TIEK VIETINIAMS GYVENTOJAMS, TIEK TURISTAMS. VIETOS IR VISŲ PIRMA VIRTUVĖS NUOŠIRDUMAS ATSPINDI RESTORANO KOKYBĘ. TIKROJI „OSTERIA LIGURE“ APLINKA SIŪLO TRADICINIUS PATIEKALUS PAGAL VIETOVĖS RECEPTUS, TOKIUS KAIP „BAGNUN DI ANCIUE“ (ANČIUVIŲ SRIUBA), AVINŽIRNIAI ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (SŪRIO ŽUVŲ SRIUBA) ARBA TROFIE SU PESTO. NE FIKSUOTAS MENIU, BET LENTA, KURI KEIČIASI PRIKLAUSOMAI NUO SEZONO, VISI ATITINKA SĄVOKĄ „KM 0“. TIKROS ŽALIAVOS, RECEPTAI, KURIE GERBIA TRADICIJĄ, PRATURTINTĄ VIETINIAIS VYNAIS. ŽIEMĄ VYKSTA TEMINIAI VAKARAI IR KULTŪRINIAI BEI MUZIKINIAI RENGINIAI. (Lithuanian)
0 references
“DA ORIDE” IR VIENS NO VĒSTURISKAJIEM AKMENS KROGIEM LIGURÈ GADU GAITĀ IR MAINĪJIS NOSAUKUMUS UN ĪPAŠNIEKUS, BET TAS VIENMĒR IR BIJIS ATSKAITES PUNKTS GAN VIETĒJIEM IEDZĪVOTĀJIEM, GAN TŪRISTIEM. VIETAS UN GALVENOKĀRT VIRTUVES PATIESUMS ATSPOGUĻO RESTORĀNA KVALITĀTI. REĀLĀ OSTERIA LIGURE VIDE PIEDĀVĀ TRADICIONĀLOS ĒDIENUS SASKAŅĀ AR APGABALA RECEPTĒM, PIEMĒRAM, BAGNUN DI ANCIUE (ANŠOVU ZUPA), AUNAZIRŅI ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (SAVA VEIDA LOPZIVJU ZUPA) VAI TROFIE AR PESTO. NEVIS FIKSĒTA IZVĒLNE, BET BALTĀ TĀFELE, KAS MAINĀS ATKARĪBĀ NO SEZONAS, VISS ATBILST JĒDZIENAM “0 KM”. ĪSTAS IZEJVIELAS, RECEPTES, KAS RESPEKTĒ TRADĪCIJAS, KAS BAGĀTINĀTAS AR VIETĒJIEM VĪNIEM. ZIEMĀ IR TEMATISKIE VAKARI UN KULTŪRAS UN MUZIKĀLIE PASĀKUMI (Latvian)
0 references
“DA ORIDE” HUWA WIEĦED MIT-TAVERNS STORIĊI TAL-ĠEBEL LIGURÈ MATUL IS-SNIN BIDDEL L-ISMIJIET U S-SIDIEN, IŻDA DEJJEM KIEN PUNT TA’ REFERENZA KEMM GĦAN-NIES TAL-LOKAL KIF UKOLL GĦAT-TURISTI. IL-ĠENWINITÀ TAL-POST U FUQ KOLLOX TAL-KĊINA JIRRAPPREŻENTAW IL-KWALITÀ TAR-RISTORANT. L-AMBJENT REALI TA’ OSTERIA LIGURE JOFFRI PLATTI TRADIZZJONALI SKONT IR-RIĊETTI TAŻ-ŻONA BĦAL BAGNUN DI ANCIUE (SOPPA TAL-INĊOVA), ĊIĊRI ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (TIP TA’ SOPPA TAL-ĦUT TAL-ISTOKK) JEW TROFIE BIL-PESTO. MHUX MENU FISS, IŻDA WHITEBOARD LI JINBIDEL SKONT L-ISTAĠUN, KOLLHA F’KONFORMITÀ MAL-KUNĊETT “KM 0”. MATERJA PRIMA ĠENWINA, RIĊETTI LI JIRRISPETTAW IT-TRADIZZJONI ARRIKKITA BL-INBEJJED LOKALI. FIX-XITWA HEMM FILGĦAXIJA TEMA U AVVENIMENTI KULTURALI U MUŻIKALI (Maltese)
0 references
„DA ORIDE” IS EEN VAN DE HISTORISCHE STENEN TAVERNES LIGURÈ IN DE LOOP DER JAREN HEEFT NAAM EN EIGENAAR VERANDERD, MAAR HET IS ALTIJD EEN REFERENTIEPUNT GEWEEST VOOR ZOWEL DE LOKALE BEVOLKING ALS TOERISTEN. DE ECHTHEID VAN DE PLAATS EN VOORAL VAN DE KEUKEN VERTEGENWOORDIGEN DE KWALITEIT VAN HET RESTAURANT. DE ECHTE OMGEVING VAN OSTERIA LIGURE BIEDT TRADITIONELE GERECHTEN VOLGENS DE RECEPTEN VAN HET GEBIED ZOALS BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOVISSOEP), KIKKERERWTEN ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (EEN SOORT VOORRAADVISSOEP) OF TROFIE MET PESTO. GEEN VAST MENU, MAAR EEN WHITEBOARD DAT AFHANKELIJK VAN HET SEIZOEN VERANDERT, ALLES IN OVEREENSTEMMING MET HET CONCEPT „KM 0”. ECHTE GRONDSTOFFEN, RECEPTEN DIE DE TRADITIE RESPECTEREN VERRIJKT MET LOKALE WIJNEN. IN DE WINTER ZIJN ER THEMA-AVONDEN EN CULTURELE EN MUZIKALE EVENEMENTEN (Dutch)
0 references
«DA ORIDE» É UMA DAS TABERNAS DE PEDRA HISTÓRICAS LIGURÈ AO LONGO DOS ANOS MUDOU DE NOME E PROPRIETÁRIOS, MAS SEMPRE FOI UM PONTO DE REFERÊNCIA TANTO PARA OS HABITANTES LOCAIS COMO PARA OS TURISTAS. A GENUINIDADE DO LUGAR E ACIMA DE TUDO DA COZINHA REPRESENTAM A QUALIDADE DO RESTAURANTE. O AMBIENTE REAL DE OSTERIA LIGURE OFERECE PRATOS TRADICIONAIS DE ACORDO COM AS RECEITAS DA ÁREA, COMO BAGNUN DI ANCIUE (SOPA DE BIQUEIRÃO), GRÃO DE BICO ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (UMA ESPÉCIE DE SOPA DE PEIXE) OU TROFIE COM PESTO. NÃO UM MENU FIXO, MAS UM QUADRO BRANCO QUE MUDA DE ACORDO COM A ESTAÇÃO, TUDO EM CONFORMIDADE COM O CONCEITO «KM 0». MATÉRIAS-PRIMAS GENUÍNAS, RECEITAS QUE RESPEITAM A TRADIÇÃO ENRIQUECIDA COM VINHOS LOCAIS. NO INVERNO HÁ NOITES TEMÁTICAS E EVENTOS CULTURAIS E MUSICAIS (Portuguese)
0 references
„DA ORIDE” ESTE UNA DINTRE TAVERNELE ISTORICE DE PIATRĂ LIGURÈ›A DE-A LUNGUL ANILOR A SCHIMBAT NUMELE ȘI PROPRIETARII, DAR A FOST ÎNTOTDEAUNA UN PUNCT DE REFERINȚĂ ATÂT PENTRU LOCALNICI, CÂT ȘI PENTRU TURIȘTI. AUTENTICITATEA LOCULUI ȘI MAI ALES A BUCĂTĂRIEI REPREZINTĂ CALITATEA RESTAURANTULUI. MEDIUL REAL AL OSTERIA LIGURE OFERĂ PREPARATE TRADIȚIONALE ÎN FUNCȚIE DE REȚETELE DIN ZONĂ, CUM AR FI BAGNUN DI ANCIUE (SUPĂ DE HAMSIE), NĂUT ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (UN FEL DE SUPĂ DE PEȘTE STOC) SAU TROFIE CU PESTO. NU UN MENIU FIX, CI O TABLĂ ALBĂ CARE SE SCHIMBĂ ÎN FUNCȚIE DE SEZON, TOATE ÎN CONFORMITATE CU CONCEPTUL „KM 0”. MATERII PRIME AUTENTICE, REȚETE CARE RESPECTĂ TRADIȚIA ÎMBOGĂȚITĂ CU VINURI LOCALE. ÎN TIMPUL IERNII EXISTĂ SERI TEMATICE ȘI EVENIMENTE CULTURALE ȘI MUZICALE (Romanian)
0 references
„DA ORIDE“ JE JEDNOU Z HISTORICKÝCH KAMENNÝCH TAVERIEN LIGURÈ V PRIEBEHU ROKOV ZMENILA MENÁ A MAJITEĽOV, ALE VŽDY BOLA REFERENČNÝM BODOM PRE MIESTNYCH OBYVATEĽOV AJ TURISTOV. PRAVDIVOSŤ MIESTA A PREDOVŠETKÝM KUCHYŇA PREDSTAVUJE KVALITU REŠTAURÁCIE. SKUTOČNÉ PROSTREDIE OSTERIA LIGURE PONÚKA TRADIČNÉ JEDLÁ PODĽA RECEPTOV TEJTO OBLASTI, AKO JE BAGNUN DI ANCIUE (SARDOVSKÁ POLIEVKA), CÍCER ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (DRUH RYBEJ POLIEVKY) ALEBO TROFIE S PESTOM. NIE PEVNÁ PONUKA, ALE TABUĽA, KTORÁ SA MENÍ V ZÁVISLOSTI OD SEZÓNY, VŠETKO V SÚLADE S POJMOM „KM 0“. ORIGINÁLNE SUROVINY, RECEPTY, KTORÉ REŠPEKTUJÚ TRADÍCIU OBOHATENÚ O MIESTNE VÍNA. V ZIME SA KONAJÚ TEMATICKÉ VEČERY A KULTÚRNE A HUDOBNÉ PODUJATIA (Slovak)
0 references
„DA ORIDE“ JE ENA OD ZGODOVINSKIH KAMNITIH GOSTILN LIGURÈ JE Z LETI SPREMENILA IMENA IN LASTNIKE, VENDAR JE BILA VEDNO REFERENČNA TOČKA ZA DOMAČINE IN TURISTE. PRISTNOST KRAJA IN PREDVSEM KUHINJA PREDSTAVLJATA KAKOVOST RESTAVRACIJE. RESNIČNO OKOLJE OSTERIA LIGURE PONUJA TRADICIONALNE JEDI PO RECEPTIH OBMOČJA, KOT SO BAGNUN DI ANCIUE (ANCHOVY JUHA), ČIČERIKA ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (VRSTA RIBJIH JUHA) ALI TROFIE S PESTO. NI FIKSNI MENI, AMPAK TABLA, KI SE SPREMINJA GLEDE NA SEZONO, VSE V SKLADU S KONCEPTOM „KM 0“. PRISTNE SUROVINE, RECEPTI, KI SPOŠTUJEJO TRADICIJO, OBOGATENO Z LOKALNIMI VINI. V ZIMSKEM ČASU SO TEMATSKI VEČERI TER KULTURNI IN GLASBENI DOGODKI (Slovenian)
0 references
”DA ORIDE” ÄR EN AV DE HISTORISKA STEN TAVERNOR LIGURÈ GENOM ÅREN HAR BYTT NAMN OCH ÄGARE, MEN DET HAR ALLTID VARIT EN REFERENSPUNKT FÖR BÅDE LOKALBEFOLKNINGEN OCH TURISTER. ÄKTHETEN AV PLATSEN OCH FRAMFÖR ALLT MATEN REPRESENTERAR KVALITETEN PÅ RESTAURANGEN. DEN VERKLIGA MILJÖN I OSTERIA LIGURE ERBJUDER TRADITIONELLA RÄTTER ENLIGT RECEPTEN I OMRÅDET SOM BAGNUN DI ANCIUE (ANSJOVISSOPPA), KIKÄRTER ZEMIN, STOCCAFISSO BURIDDA (EN SORTS STAMFISKSOPPA) ELLER TROFIE MED PESTO. INTE EN FAST MENY, MEN EN WHITEBOARD SOM ÄNDRAS BEROENDE PÅ SÄSONG, ALLT I ENLIGHET MED KONCEPTET ”KM 0”. ÄKTA RÅVAROR, RECEPT SOM RESPEKTERAR TRADITION BERIKAD MED LOKALA VINER. PÅ VINTERN FINNS TEMAKVÄLLAR OCH KULTURELLA OCH MUSIKALISKA EVENEMANG (Swedish)
0 references
PIETRA LIGURE
0 references
10 April 2023
0 references