Kitchen workshop (Q4022631): Difference between revisions
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| label / it | label / it | ||||||||||||||
Laboratorio di cucina | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Il progetto mira a raccogliere i prodotti alimentari invenduti dai supermercati e trasformare questi alimenti invenduti (frutta e verdura) in prodotti finiti, distribuiti attraverso tavoli ospiti, dal negozio di alimentari sociale al pubblico beneficiario del progetto. Il progetto propone inoltre una valutazione delle competenze, vari corsi (dietetici, tecniche e pratiche di base in cucina, corsi di igiene e sicurezza, tecniche di lavoro indoor e tecniche di conservazione) o moduli relativi alle competenze professionali e sociali. (Italian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Il progetto mira a raccogliere i prodotti alimentari invenduti dai supermercati e trasformare questi alimenti invenduti (frutta e verdura) in prodotti finiti, distribuiti attraverso tavoli ospiti, dal negozio di alimentari sociale al pubblico beneficiario del progetto. Il progetto propone inoltre una valutazione delle competenze, vari corsi (dietetici, tecniche e pratiche di base in cucina, corsi di igiene e sicurezza, tecniche di lavoro indoor e tecniche di conservazione) o moduli relativi alle competenze professionali e sociali. (Italian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Il progetto mira a raccogliere i prodotti alimentari invenduti dai supermercati e trasformare questi alimenti invenduti (frutta e verdura) in prodotti finiti, distribuiti attraverso tavoli ospiti, dal negozio di alimentari sociale al pubblico beneficiario del progetto. Il progetto propone inoltre una valutazione delle competenze, vari corsi (dietetici, tecniche e pratiche di base in cucina, corsi di igiene e sicurezza, tecniche di lavoro indoor e tecniche di conservazione) o moduli relativi alle competenze professionali e sociali. (Italian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 18 January 2022
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Revision as of 10:02, 18 January 2022
Project Q4022631 in Belgium
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Kitchen workshop |
Project Q4022631 in Belgium |
Statements
704,142.0 Euro
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1,408,284.0 Euro
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50.0 percent
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1 January 2015
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31 December 2020
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Centre Public d´Action Sociale de Herstal
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50°40'18.37"N, 5°37'34.03"E
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4040
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Le projet vise à récolter des invendus alimentaires auprès des grandes surfaces et de transformer ces invendus alimentaires (fruits et légumes) en produits finis, qui sont distribuées dans le cadre de tables d'hôtes, de l'épicerie sociale aux public bénéficiaire du projet. Le projet propose également la réalisation d'un bilan de compétences , divers cours (diététique, techniques et pratiques élémentaires en cuisine, cours d'hygiène et de sécurité, travail en salle et technique de conservation) ou des modules relatifs au savoir-être professionnel et compétences sociales. (French)
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The project aims to collect unsold food from the supermarkets and turn these unsold food (fruits and vegetables) into finished products, which are distributed through guest tables, from the social grocery store to the beneficiary public of the project. The project also proposes a skills assessment, various courses (dietetics, basic techniques and practices in the kitchen, hygiene and safety courses, indoor work and conservation techniques) or modules related to professional and social skills. (English)
17 January 2022
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Het project heeft tot doel onverkochte levensmiddelen uit de supermarkten te verzamelen en deze onverkochte voedingsmiddelen (groenten en fruit) om te zetten in eindproducten, die via gasttafels worden verdeeld, van de sociale kruidenierswinkel tot het begunstigde publiek van het project. Het project omvat ook een beoordeling van vaardigheden, diverse cursussen (dieetica, basistechnieken en -praktijken in de keuken, hygiëne- en veiligheidscursussen, binnenshuis- en conserveringstechnieken) of modules die verband houden met professionele en sociale vaardigheden. (Dutch)
18 January 2022
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Das Projekt zielt darauf ab, unverkaufte Lebensmittel aus den Supermärkten zu sammeln und diese unverkauften Lebensmittel (Obst und Gemüse) in Fertigprodukte zu verwandeln, die über Gästetische verteilt werden, vom sozialen Lebensmittelgeschäft bis zur Begünstigten des Projekts. Das Projekt schlägt außerdem eine Bewertung der Kompetenzen, verschiedene Kurse (Diätetik, Grundtechniken und -praktiken in der Küche, Hygiene- und Sicherheitskurse, Innen- und Erhaltungstechniken) oder Module im Zusammenhang mit beruflichen und sozialen Fähigkeiten vor. (German)
18 January 2022
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Il progetto mira a raccogliere i prodotti alimentari invenduti dai supermercati e trasformare questi alimenti invenduti (frutta e verdura) in prodotti finiti, distribuiti attraverso tavoli ospiti, dal negozio di alimentari sociale al pubblico beneficiario del progetto. Il progetto propone inoltre una valutazione delle competenze, vari corsi (dietetici, tecniche e pratiche di base in cucina, corsi di igiene e sicurezza, tecniche di lavoro indoor e tecniche di conservazione) o moduli relativi alle competenze professionali e sociali. (Italian)
18 January 2022
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Identifiers
Y0009530
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