Purchase of a service including support for the implementation of research and development, the aim of which is to develop the technology for the production of wet dog food from the by-materials of the meat industry. (Q2687253): Difference between revisions
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Erwerb einer Dienstleistung einschließlich Unterstützung bei der Durchführung von Forschung und Entwicklung, deren Ziel es ist, die Technologie für die Herstellung von Nasshundfutter aus den Nebenmaterialien der Fleischindustrie zu entwickeln. | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
SA 42799(2015/X) Der Antragsteller ist erfolgreich in der fleischverarbeitenden Industrie tätig. Es verwendet hochwertige Rohstoffe aus lokalen landwirtschaftlichen Betrieben zur Herstellung von Lebensmitteln. Durch die Lebensmittelproduktion entstehen Abfälle in Form von Nachmaterial aus der Fleischindustrie, die derzeit entsorgt und für die Herstellung von Hundefutter verwendet werden könnten. Eine solche Lösung würde es dem Antragsteller ermöglichen, die während des Produktionsprozesses entstandenen Verluste so gering wie möglich zu halten und die mit der Entsorgung und Lagerung dieser Rohstoffe verbundenen Kosten zu senken. Um ein neues Produkt in sein Angebot einzuführen und den Produktionsprozess zu verbessern, beschloss der Antragsteller, eine Forschungseinheit eines F & E-Dienstes in Auftrag zu geben, die auf die Entwicklung von Methoden für die Bewirtschaftung von Abfällen nach der Produktion abzielt. Gegenstand des Projekts ist daher eine Dienstleistung, die die Durchführung von F & E-Arbeiten unterstützt, einschließlich der Entwicklung von Technologien für die Herstellung von Nasshundfutter mit einer sich wiederholenden und ausgewogenen Zusammensetzung. Darüber hinaus wird eine Technologie entwickelt, um die produzierten Portionen mit einer essbaren Beschichtung mit vernetzten bioaktiven Verbindungen abzudecken. Der Tätigkeitsbereich wird insbesondere Folgendes umfassen: 1.Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Fettsäureprofils 16 Nebenprodukte der Fleischindustrie (in mindestens 4 verschiedenen Chargen jedes Rohstoffes), 2. Ausarbeitung von Rezepturen für Nasshundfutter auf der Grundlage der gewonnenen Ergebnisse und Ernährungsnormen gemäß den EU-Anforderungen, 3. Ausarbeitung von Rezepturen von essbaren Beschichtungen zusammen mit der Auswahl geeigneter bioaktiver Stoffe und deren Anwendungsmethode für das Nassfutter, 4. Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Profils der produzierten Fettsäurevarianten von Hundefutter und genießbaren Beschichtungen. Dank der durchgeführten Forschung wird der Antragsteller in der Lage sein, neue Produktionstechniken einzuführen und eine Gruppe von Produkten, die unter der neuen Marke „Kurek for dog“ verkauft werden, auf den Markt zu bringen. (German) | |||||||||||||||
| Property / summary: SA 42799(2015/X) Der Antragsteller ist erfolgreich in der fleischverarbeitenden Industrie tätig. Es verwendet hochwertige Rohstoffe aus lokalen landwirtschaftlichen Betrieben zur Herstellung von Lebensmitteln. Durch die Lebensmittelproduktion entstehen Abfälle in Form von Nachmaterial aus der Fleischindustrie, die derzeit entsorgt und für die Herstellung von Hundefutter verwendet werden könnten. Eine solche Lösung würde es dem Antragsteller ermöglichen, die während des Produktionsprozesses entstandenen Verluste so gering wie möglich zu halten und die mit der Entsorgung und Lagerung dieser Rohstoffe verbundenen Kosten zu senken. Um ein neues Produkt in sein Angebot einzuführen und den Produktionsprozess zu verbessern, beschloss der Antragsteller, eine Forschungseinheit eines F & E-Dienstes in Auftrag zu geben, die auf die Entwicklung von Methoden für die Bewirtschaftung von Abfällen nach der Produktion abzielt. Gegenstand des Projekts ist daher eine Dienstleistung, die die Durchführung von F & E-Arbeiten unterstützt, einschließlich der Entwicklung von Technologien für die Herstellung von Nasshundfutter mit einer sich wiederholenden und ausgewogenen Zusammensetzung. Darüber hinaus wird eine Technologie entwickelt, um die produzierten Portionen mit einer essbaren Beschichtung mit vernetzten bioaktiven Verbindungen abzudecken. Der Tätigkeitsbereich wird insbesondere Folgendes umfassen: 1.Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Fettsäureprofils 16 Nebenprodukte der Fleischindustrie (in mindestens 4 verschiedenen Chargen jedes Rohstoffes), 2. Ausarbeitung von Rezepturen für Nasshundfutter auf der Grundlage der gewonnenen Ergebnisse und Ernährungsnormen gemäß den EU-Anforderungen, 3. Ausarbeitung von Rezepturen von essbaren Beschichtungen zusammen mit der Auswahl geeigneter bioaktiver Stoffe und deren Anwendungsmethode für das Nassfutter, 4. Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Profils der produzierten Fettsäurevarianten von Hundefutter und genießbaren Beschichtungen. Dank der durchgeführten Forschung wird der Antragsteller in der Lage sein, neue Produktionstechniken einzuführen und eine Gruppe von Produkten, die unter der neuen Marke „Kurek for dog“ verkauft werden, auf den Markt zu bringen. (German) / rank | |||||||||||||||
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| Property / summary: SA 42799(2015/X) Der Antragsteller ist erfolgreich in der fleischverarbeitenden Industrie tätig. Es verwendet hochwertige Rohstoffe aus lokalen landwirtschaftlichen Betrieben zur Herstellung von Lebensmitteln. Durch die Lebensmittelproduktion entstehen Abfälle in Form von Nachmaterial aus der Fleischindustrie, die derzeit entsorgt und für die Herstellung von Hundefutter verwendet werden könnten. Eine solche Lösung würde es dem Antragsteller ermöglichen, die während des Produktionsprozesses entstandenen Verluste so gering wie möglich zu halten und die mit der Entsorgung und Lagerung dieser Rohstoffe verbundenen Kosten zu senken. Um ein neues Produkt in sein Angebot einzuführen und den Produktionsprozess zu verbessern, beschloss der Antragsteller, eine Forschungseinheit eines F & E-Dienstes in Auftrag zu geben, die auf die Entwicklung von Methoden für die Bewirtschaftung von Abfällen nach der Produktion abzielt. Gegenstand des Projekts ist daher eine Dienstleistung, die die Durchführung von F & E-Arbeiten unterstützt, einschließlich der Entwicklung von Technologien für die Herstellung von Nasshundfutter mit einer sich wiederholenden und ausgewogenen Zusammensetzung. Darüber hinaus wird eine Technologie entwickelt, um die produzierten Portionen mit einer essbaren Beschichtung mit vernetzten bioaktiven Verbindungen abzudecken. Der Tätigkeitsbereich wird insbesondere Folgendes umfassen: 1.Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Fettsäureprofils 16 Nebenprodukte der Fleischindustrie (in mindestens 4 verschiedenen Chargen jedes Rohstoffes), 2. Ausarbeitung von Rezepturen für Nasshundfutter auf der Grundlage der gewonnenen Ergebnisse und Ernährungsnormen gemäß den EU-Anforderungen, 3. Ausarbeitung von Rezepturen von essbaren Beschichtungen zusammen mit der Auswahl geeigneter bioaktiver Stoffe und deren Anwendungsmethode für das Nassfutter, 4. Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Profils der produzierten Fettsäurevarianten von Hundefutter und genießbaren Beschichtungen. Dank der durchgeführten Forschung wird der Antragsteller in der Lage sein, neue Produktionstechniken einzuführen und eine Gruppe von Produkten, die unter der neuen Marke „Kurek for dog“ verkauft werden, auf den Markt zu bringen. (German) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 13 December 2021
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Revision as of 20:58, 13 December 2021
Project Q2687253 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Purchase of a service including support for the implementation of research and development, the aim of which is to develop the technology for the production of wet dog food from the by-materials of the meat industry. |
Project Q2687253 in Poland |
Statements
241,671.15 zloty
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284,319.0 zloty
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85.0 percent
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1 October 2019
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29 December 2020
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KUREK JUSTYNA FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA "JUVITA"
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50°11'47.0"N, 21°16'34.3"E
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SA 42799(2015/X) Wnioskodawca prowadzi z powodzeniem działalność w branży przetwórstwa mięsnego. Do produkcji żywności wykorzystuje wysokiej jakości surowce pochodzące od lokalnych gospodarstw rolnych. W wyniku produkcji żywności, powstają odpady w postaci surowców ubocznych przemysłu mięsnego, które obecnie są utylizowane, i które mogłyby zostać wykorzystywane do produkcji karmy dla psów. Takie rozwiązanie pozwoliłoby Wnioskodawcy na zminimalizowanie strat ponoszonych podczas procesu produkcji i na zmniejszenie kosztów związanych z utylizacją i składowaniem tych surowców. Chcąc wprowadzić do swojej oferty nowy produkt i usprawnić proces produkcji, Wnioskodawca zdecydował się na zlecenie jednostce naukowej usługi B+R, mającej na celu opracowanie metod zagospodarowania odpadów poprodukcyjnych. Przedmiotem projektu będzie zatem usługa wspierająca realizację prac B+R, obejmujących opracowanie technologii wytwarzania mokrej karmy dla psów o powtarzalnym i zbilansowanym składzie. Zostanie również opracowana technologia pokrywania wytworzonych porcji karmy powłoką jadalną z usieciowanymi związkami bioaktywnymi. Zakres prowadzonych prac będzie obejmował w szczególności: 1.Oznaczenie składu podstawowego, zawartości składników mineralnych oraz profilu kwasów tłuszczowych 16 surowców ubocznych przemysłu mięsnego (w co najmniej 4 różnych partiach każdego z surowców), 2.Opracowanie receptur mokrej karmy dla psów na podstawie uzyskanych wyników i norm żywieniowych, zgodnych z wymogami UE, 3.Opracowanie receptur jadalnych powłok wraz z doborem odpowiednich substancji bioaktywnych i metodą ich aplikacji na wytworzoną mokrą karmę, 4.Oznaczenie składu podstawowego, zawartości składników mineralnych oraz profilu kwasów tłuszczowych wyprodukowanych wariantów karmy dla psów oraz powłok jadalnych. Dzięki przeprowadzonym badaniom Wnioskodawca będzie mógł wdrożyć nowe techniki produkcyjne i wprowadzić na rynek grupę produktów, sprzedawaną pod nową marką „Kurek for dog”. (Polish)
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SA 42799(2015/X) The applicant is successfully active in the meat processing industry. It uses high-quality raw materials from local farms to produce food. As a result of food production, waste is generated in the form of by-materials from the meat industry, which are currently being disposed of and which could be used for the production of dog food. Such a solution would allow the Applicant to minimise the losses incurred during the production process and to reduce the costs associated with the disposal and storage of these raw materials. In order to introduce a new product to its offer and to improve the production process, the Applicant decided to commission a research unit of a R & D service aimed at developing methods for the management of post-production waste. The subject of the project will therefore be a service supporting the implementation of R & D works, including the development of technology for the production of wet dog food with a repetitive and balanced composition. A technology will also be developed to cover the produced portions with an edible coating with cross-linked bioactive compounds. The scope of the work will include in particular: 1.Determination of the basic composition, mineral content and fatty acid profile 16 by-products of the meat industry (in at least 4 different batches of each of the raw materials), 2.Elaboration of wet dog food recipes based on obtained results and nutritional standards, in accordance with EU requirements, 3.Elaboration of recipes of edible coatings together with the selection of appropriate bioactive substances and their application method for the wet food, 4.Determination of the basic composition, mineral content and the profile of fatty acids produced variants of dog food and edible coatings. Thanks to the research carried out, the Applicant will be able to implement new production techniques and introduce on the market a group of products sold under the new brand “Kurek for dog”. (English)
7 July 2021
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SA 42799(2015/X) Le demandeur est actif avec succès dans l’industrie de la transformation de la viande. Il utilise des matières premières de haute qualité provenant des fermes locales pour produire des aliments. En raison de la production alimentaire, les déchets sont produits sous la forme de matériaux dérivés de l’industrie de la viande, qui sont actuellement éliminés et qui pourraient être utilisés pour la production d’aliments pour chiens. Une telle solution permettrait à la requérante de réduire au minimum les pertes subies au cours du processus de production et de réduire les coûts liés à l’élimination et au stockage de ces matières premières. Afin d’introduire un nouveau produit dans son offre et d’améliorer le processus de production, la requérante a décidé de commander une unité de recherche d’un service de R & D visant à développer des méthodes de gestion des déchets après production. Le projet aura donc pour objet un service de soutien à la mise en œuvre des travaux de R & D, y compris le développement de technologies pour la production d’aliments pour chiens humides d’une composition répétitive et équilibrée. Une technologie sera également mise au point pour couvrir les portions produites avec un revêtement comestible avec des composés bioactifs réticulés. Le champ d’application des travaux portera notamment sur: 1.Détermination de la composition de base, de la teneur en minéraux et du profil d’acides gras 16 sous-produits de l’industrie de la viande (en au moins 4 lots différents de chacune des matières premières), 2.Élaboration de recettes alimentaires pour chiens humides sur la base des résultats obtenus et des normes nutritionnelles, conformément aux exigences de l’UE, 3.Élaboration de recettes de revêtements comestibles ainsi que de la sélection de substances bioactives appropriées et de leur méthode d’application pour les aliments humides, 4.Détermination de la composition de base, de la teneur en minéraux et du profil des acides gras produits variantes des aliments pour chiens et des revêtements comestibles. Grâce aux recherches menées, la requérante sera en mesure de mettre en œuvre de nouvelles techniques de production et d’introduire sur le marché un groupe de produits vendus sous la nouvelle marque «Kurek for Dog». (French)
3 December 2021
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SA 42799(2015/X) Der Antragsteller ist erfolgreich in der fleischverarbeitenden Industrie tätig. Es verwendet hochwertige Rohstoffe aus lokalen landwirtschaftlichen Betrieben zur Herstellung von Lebensmitteln. Durch die Lebensmittelproduktion entstehen Abfälle in Form von Nachmaterial aus der Fleischindustrie, die derzeit entsorgt und für die Herstellung von Hundefutter verwendet werden könnten. Eine solche Lösung würde es dem Antragsteller ermöglichen, die während des Produktionsprozesses entstandenen Verluste so gering wie möglich zu halten und die mit der Entsorgung und Lagerung dieser Rohstoffe verbundenen Kosten zu senken. Um ein neues Produkt in sein Angebot einzuführen und den Produktionsprozess zu verbessern, beschloss der Antragsteller, eine Forschungseinheit eines F & E-Dienstes in Auftrag zu geben, die auf die Entwicklung von Methoden für die Bewirtschaftung von Abfällen nach der Produktion abzielt. Gegenstand des Projekts ist daher eine Dienstleistung, die die Durchführung von F & E-Arbeiten unterstützt, einschließlich der Entwicklung von Technologien für die Herstellung von Nasshundfutter mit einer sich wiederholenden und ausgewogenen Zusammensetzung. Darüber hinaus wird eine Technologie entwickelt, um die produzierten Portionen mit einer essbaren Beschichtung mit vernetzten bioaktiven Verbindungen abzudecken. Der Tätigkeitsbereich wird insbesondere Folgendes umfassen: 1.Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Fettsäureprofils 16 Nebenprodukte der Fleischindustrie (in mindestens 4 verschiedenen Chargen jedes Rohstoffes), 2. Ausarbeitung von Rezepturen für Nasshundfutter auf der Grundlage der gewonnenen Ergebnisse und Ernährungsnormen gemäß den EU-Anforderungen, 3. Ausarbeitung von Rezepturen von essbaren Beschichtungen zusammen mit der Auswahl geeigneter bioaktiver Stoffe und deren Anwendungsmethode für das Nassfutter, 4. Bestimmung der Grundzusammensetzung, des Mineralgehalts und des Profils der produzierten Fettsäurevarianten von Hundefutter und genießbaren Beschichtungen. Dank der durchgeführten Forschung wird der Antragsteller in der Lage sein, neue Produktionstechniken einzuführen und eine Gruppe von Produkten, die unter der neuen Marke „Kurek for dog“ verkauft werden, auf den Markt zu bringen. (German)
13 December 2021
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Identifiers
POIR.02.03.02-18-0041/19
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