Creation of a “locavore” platform (Q3675074): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created claim: summary (P836): Im Anschluss an eine laufende Studie, die es ermöglichen soll, die Märkte in Mengen und Mengen bei den Gastronomieunternehmen der SSW genau zu bestimmen, sollte die Qualität und Herkunft der Lieferungen in Verbindung mit den lokalen Erzeugern durch die Festlegung von Produktspezifikationen und die Begleitung der Erzeuger parallel zur Ausarbeitung von Vereinbarungen mit den Catering-Partnern sichergestellt werden, die Verbrauchergarantien gewährl...) |
(Changed label, description and/or aliases in nl, and other parts: Adding Dutch translations) |
||||||||||||||
| label / nl | label / nl | ||||||||||||||
Oprichting van een „locavore”-platform | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Na een lopende studie om de kwantiteits- en volumemarkten van de horecabedrijven van het ESS nauwkeurig te bepalen, moeten de kwaliteit en de herkomst van de leveringen in verband met lokale producenten worden gewaarborgd door specificaties en begeleidende producenten vast te stellen, parallel met de ontwikkeling van overeenkomsten met cateringpartners die consumentengaranties garanderen en aldus overschotten en afval voorkomen. Een tweede onderdeel van de acties is gericht op de ondersteuning van personen met specifieke behoeften die worden getroffen door de werkgelegenheid die wordt veroorzaakt door het gebruik van niet-industriële regionale producten die een voorafgaande voorbereiding vereisen, als onderdeel van de ontwikkeling van vaardigheden in de workshops ter voorbereiding van bestaande en nieuwe activiteiten? De uitvoering van deze acties maakt deel uit van de oprichting van een platform voor het resultaat van de operatie, dat bestaat uit het modelleren van de middelen voor het ondersteunen van banen en het experimenteren in het kader van de uitbreiding van een voorbereidende workshop (AVS-relais). Een werkterrein is ook gebaseerd op de opkomst van starterscentra van landbouwbedrijven, waardoor de voor deze verwachte schaalverschuiving nuttige volumes kunnen worden verkregen, waarbij de steun van nieuwe landbouwers wordt geïntegreerd. (Dutch) | |||||||||||||||
| Property / summary: Na een lopende studie om de kwantiteits- en volumemarkten van de horecabedrijven van het ESS nauwkeurig te bepalen, moeten de kwaliteit en de herkomst van de leveringen in verband met lokale producenten worden gewaarborgd door specificaties en begeleidende producenten vast te stellen, parallel met de ontwikkeling van overeenkomsten met cateringpartners die consumentengaranties garanderen en aldus overschotten en afval voorkomen. Een tweede onderdeel van de acties is gericht op de ondersteuning van personen met specifieke behoeften die worden getroffen door de werkgelegenheid die wordt veroorzaakt door het gebruik van niet-industriële regionale producten die een voorafgaande voorbereiding vereisen, als onderdeel van de ontwikkeling van vaardigheden in de workshops ter voorbereiding van bestaande en nieuwe activiteiten? De uitvoering van deze acties maakt deel uit van de oprichting van een platform voor het resultaat van de operatie, dat bestaat uit het modelleren van de middelen voor het ondersteunen van banen en het experimenteren in het kader van de uitbreiding van een voorbereidende workshop (AVS-relais). Een werkterrein is ook gebaseerd op de opkomst van starterscentra van landbouwbedrijven, waardoor de voor deze verwachte schaalverschuiving nuttige volumes kunnen worden verkregen, waarbij de steun van nieuwe landbouwers wordt geïntegreerd. (Dutch) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Na een lopende studie om de kwantiteits- en volumemarkten van de horecabedrijven van het ESS nauwkeurig te bepalen, moeten de kwaliteit en de herkomst van de leveringen in verband met lokale producenten worden gewaarborgd door specificaties en begeleidende producenten vast te stellen, parallel met de ontwikkeling van overeenkomsten met cateringpartners die consumentengaranties garanderen en aldus overschotten en afval voorkomen. Een tweede onderdeel van de acties is gericht op de ondersteuning van personen met specifieke behoeften die worden getroffen door de werkgelegenheid die wordt veroorzaakt door het gebruik van niet-industriële regionale producten die een voorafgaande voorbereiding vereisen, als onderdeel van de ontwikkeling van vaardigheden in de workshops ter voorbereiding van bestaande en nieuwe activiteiten? De uitvoering van deze acties maakt deel uit van de oprichting van een platform voor het resultaat van de operatie, dat bestaat uit het modelleren van de middelen voor het ondersteunen van banen en het experimenteren in het kader van de uitbreiding van een voorbereidende workshop (AVS-relais). Een werkterrein is ook gebaseerd op de opkomst van starterscentra van landbouwbedrijven, waardoor de voor deze verwachte schaalverschuiving nuttige volumes kunnen worden verkregen, waarbij de steun van nieuwe landbouwers wordt geïntegreerd. (Dutch) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 6 December 2021
| |||||||||||||||
Revision as of 12:24, 6 December 2021
Project Q3675074 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Creation of a “locavore” platform |
Project Q3675074 in France |
Statements
19,550.0 Euro
0 references
23,000.0 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
1 June 2015
0 references
31 August 2016
0 references
Les bistrots gourmands du Rhin
0 references
Suite à une étude en cours devant permettre de déterminer précisément les marchés en quantité et volume auprès des entreprises de l'ESS en restauration, il convient de garantir la qualité et l'origine des approvisionnements en lien avec les producteurs locaux, par la définition de cahiers des charges et l'accompagnement des producteurs, en parallèle au développement de conventions avec les partenaires de la restauration assurant des garanties de consommation et évitant ainsi le surplus et le gaspillage. Un second volet d'actions vise à accompagner les publics à besoins spécifiques concernés par les emplois induits par l'utilisation de produits régionaux non industrialisés nécessitant une préparation préliminaire, dans le cadre du développement des compétences dans les ateliers de préparation des activités existantes et en création.? La mise en œuvre de ces actions s'inscrit dans le cadre de la création d'une plateforme dédiée à l'issue de l'opération, qui consiste à la modélisation des moyens pour l'accompagnement des emplois et à l'expérimentation au sein de l'extension d'un atelier de préparation (Relais AVS). Un axe de travail repose également sur l'émergence de pépinières d'entreprises agricoles qui permettront d'obtenir les volumes utiles à ce changement d'échelle escompté, intégrant l'accompagnement de nouveaux exploitants. (French)
0 references
Following an ongoing study to determine precisely the quantity and volume markets of ESS catering companies, it is necessary to guarantee the quality and origin of supplies in connection with local producers, by defining specifications and accompanying producers, in parallel with the development of agreements with catering partners ensuring consumer guarantees and thus avoiding surplus and waste. A second strand of actions aims to support those with specific needs affected by the employment induced by the use of non-industrial regional products requiring preliminary preparation, as part of the development of skills in the workshops to prepare existing and new activities.? The implementation of these actions is part of the creation of a platform dedicated to the outcome of the operation, which consists of modelling the means for supporting jobs and experimenting within the extension of a preparatory workshop (AVS relays). An area of work is also based on the emergence of incubators of agricultural enterprises, which will enable the volumes useful for this expected change of scale to be obtained, integrating the support of new farmers. (English)
18 November 2021
0 references
Im Anschluss an eine laufende Studie, die es ermöglichen soll, die Märkte in Mengen und Mengen bei den Gastronomieunternehmen der SSW genau zu bestimmen, sollte die Qualität und Herkunft der Lieferungen in Verbindung mit den lokalen Erzeugern durch die Festlegung von Produktspezifikationen und die Begleitung der Erzeuger parallel zur Ausarbeitung von Vereinbarungen mit den Catering-Partnern sichergestellt werden, die Verbrauchergarantien gewährleisten und so Überschüsse und Verschwendung vermeiden. Ein zweiter Aktionsbereich zielt darauf ab, die Zielgruppen mit besonderen Bedürfnissen zu unterstützen, die durch die Verwendung regionaler, nichtindustrieller Erzeugnisse, die eine Vorbereitung erfordern, im Rahmen der Kompetenzentwicklung in den Workshops zur Vorbereitung bestehender und neu entstehender Aktivitäten betroffen sind. Die Durchführung dieser Maßnahmen erfolgt im Rahmen der Schaffung einer speziellen Plattform nach Abschluss des Vorhabens, die sich aus der Modellierung der Mittel für die Unterstützung von Arbeitsplätzen und der Erprobung im Rahmen der Erweiterung eines Vorbereitungsworkshops (AVS-Relais) zusammensetzt. Ein Schwerpunkt liegt auch auf der Entwicklung von Gründerzentren für landwirtschaftliche Betriebe, die die für die erwartete Größenänderung erforderlichen Mengen erreichen und die Begleitung neuer Landwirte einschließen. (German)
1 December 2021
0 references
Na een lopende studie om de kwantiteits- en volumemarkten van de horecabedrijven van het ESS nauwkeurig te bepalen, moeten de kwaliteit en de herkomst van de leveringen in verband met lokale producenten worden gewaarborgd door specificaties en begeleidende producenten vast te stellen, parallel met de ontwikkeling van overeenkomsten met cateringpartners die consumentengaranties garanderen en aldus overschotten en afval voorkomen. Een tweede onderdeel van de acties is gericht op de ondersteuning van personen met specifieke behoeften die worden getroffen door de werkgelegenheid die wordt veroorzaakt door het gebruik van niet-industriële regionale producten die een voorafgaande voorbereiding vereisen, als onderdeel van de ontwikkeling van vaardigheden in de workshops ter voorbereiding van bestaande en nieuwe activiteiten? De uitvoering van deze acties maakt deel uit van de oprichting van een platform voor het resultaat van de operatie, dat bestaat uit het modelleren van de middelen voor het ondersteunen van banen en het experimenteren in het kader van de uitbreiding van een voorbereidende workshop (AVS-relais). Een werkterrein is ook gebaseerd op de opkomst van starterscentra van landbouwbedrijven, waardoor de voor deze verwachte schaalverschuiving nuttige volumes kunnen worden verkregen, waarbij de steun van nieuwe landbouwers wordt geïntegreerd. (Dutch)
6 December 2021
0 references
Identifiers
AL0000153
0 references