Multi-stage blade sharpening system with machining parameters control system (Q78361): Difference between revisions
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(Created claim: summary (P836): SA.41471(2015/X) But_public_aid: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur en application des articles 107 et 108 du traité (JO URZ. EU L 187/1 du 26.6.2014) L’objectif du projet est de réaliser des travaux de R & D visant à développer un système d’affûtage à couteaux en plusieurs étapes. Ce dispositif s’adresse principalement aux usines de viande, aux usi...) |
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| label / de | label / de | ||||||||||||||
Mehrstufiges Messerschärfesystem mit Bearbeitungsparametern Steuerung | |||||||||||||||
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SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014) Ziel des Projekts ist die Durchführung von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Entwicklung eines mehrstufigen Messerschärfensystems. Dieses Gerät richtet sich in erster Linie an Fleischpflanzen, Fischverarbeitungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Hypermärkte, die mit einer Schneidabteilung ausgestattet sind. Das vom Antragsteller entwickelte Schärfsystem wird durch Funktionalitäten gekennzeichnet sein, die für andere solche Produkte auf dem Markt nicht verfügbar sind. Zunächst einmal wird der Schärfprozess des Messers vollständig kontrolliert werden. Das Gerät des Antragstellers überträgt die richtige Endstereometrie, indem die Bearbeitungsparameter (Drehgeschwindigkeit, Schärfungswinkel) an die Größe des Messers und dessen Anwendung angepasst werden. Das Gerät verfügt über ein Temperaturüberwachungssystem in der Bearbeitungszone, das eine Aushärtung oder Verbrennung der Klinge verhindert. Eine weitere Innovation wird das Zerkleinern Modul sein, das durch die Stärkung der Klinge durch Zerkleinern sie langsamer macht, wird es weniger anfällig für Zerkleinerung und Änderung der Geometrie sein, wenn das Messer am Arbeitsplatz geschärft wird. All diese Funktionen ermöglichen es Ihnen, den Lebenszyklus des Messers zu verlängern und über einen längeren Zeitraum optimale Schnitteigenschaften zu erhalten. Neben dem Gerät selbst werden im Rahmen der Projektdurchführung neue objektive Indikatoren in Bezug auf die temporäre Schärfe und Haltbarkeit von Messern entwickelt. Um diese Indikatoren zu messen, wird ein spezielles Gerät entwickelt, um die Bewegungen der Arbeiter beim Zerlegen von Fleisch oder beim Filetieren von Fischen zu reproduzieren. Das Gerät misst Kräfte und Momente beim Schneiden eines speziell entwickelten Aushubmediums. Die auf diese Weise erhobenen Daten werden verwendet, um die Qualitätsindikatoren des Messers zu bestimmen, die die Effizienz und den Komfort der Verwendung widerspiegeln... (German) | |||||||||||||||
| Property / summary: SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014) Ziel des Projekts ist die Durchführung von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Entwicklung eines mehrstufigen Messerschärfensystems. Dieses Gerät richtet sich in erster Linie an Fleischpflanzen, Fischverarbeitungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Hypermärkte, die mit einer Schneidabteilung ausgestattet sind. Das vom Antragsteller entwickelte Schärfsystem wird durch Funktionalitäten gekennzeichnet sein, die für andere solche Produkte auf dem Markt nicht verfügbar sind. Zunächst einmal wird der Schärfprozess des Messers vollständig kontrolliert werden. Das Gerät des Antragstellers überträgt die richtige Endstereometrie, indem die Bearbeitungsparameter (Drehgeschwindigkeit, Schärfungswinkel) an die Größe des Messers und dessen Anwendung angepasst werden. Das Gerät verfügt über ein Temperaturüberwachungssystem in der Bearbeitungszone, das eine Aushärtung oder Verbrennung der Klinge verhindert. Eine weitere Innovation wird das Zerkleinern Modul sein, das durch die Stärkung der Klinge durch Zerkleinern sie langsamer macht, wird es weniger anfällig für Zerkleinerung und Änderung der Geometrie sein, wenn das Messer am Arbeitsplatz geschärft wird. All diese Funktionen ermöglichen es Ihnen, den Lebenszyklus des Messers zu verlängern und über einen längeren Zeitraum optimale Schnitteigenschaften zu erhalten. Neben dem Gerät selbst werden im Rahmen der Projektdurchführung neue objektive Indikatoren in Bezug auf die temporäre Schärfe und Haltbarkeit von Messern entwickelt. Um diese Indikatoren zu messen, wird ein spezielles Gerät entwickelt, um die Bewegungen der Arbeiter beim Zerlegen von Fleisch oder beim Filetieren von Fischen zu reproduzieren. Das Gerät misst Kräfte und Momente beim Schneiden eines speziell entwickelten Aushubmediums. Die auf diese Weise erhobenen Daten werden verwendet, um die Qualitätsindikatoren des Messers zu bestimmen, die die Effizienz und den Komfort der Verwendung widerspiegeln... (German) / rank | |||||||||||||||
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| Property / summary: SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014) Ziel des Projekts ist die Durchführung von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Entwicklung eines mehrstufigen Messerschärfensystems. Dieses Gerät richtet sich in erster Linie an Fleischpflanzen, Fischverarbeitungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Hypermärkte, die mit einer Schneidabteilung ausgestattet sind. Das vom Antragsteller entwickelte Schärfsystem wird durch Funktionalitäten gekennzeichnet sein, die für andere solche Produkte auf dem Markt nicht verfügbar sind. Zunächst einmal wird der Schärfprozess des Messers vollständig kontrolliert werden. Das Gerät des Antragstellers überträgt die richtige Endstereometrie, indem die Bearbeitungsparameter (Drehgeschwindigkeit, Schärfungswinkel) an die Größe des Messers und dessen Anwendung angepasst werden. Das Gerät verfügt über ein Temperaturüberwachungssystem in der Bearbeitungszone, das eine Aushärtung oder Verbrennung der Klinge verhindert. Eine weitere Innovation wird das Zerkleinern Modul sein, das durch die Stärkung der Klinge durch Zerkleinern sie langsamer macht, wird es weniger anfällig für Zerkleinerung und Änderung der Geometrie sein, wenn das Messer am Arbeitsplatz geschärft wird. All diese Funktionen ermöglichen es Ihnen, den Lebenszyklus des Messers zu verlängern und über einen längeren Zeitraum optimale Schnitteigenschaften zu erhalten. Neben dem Gerät selbst werden im Rahmen der Projektdurchführung neue objektive Indikatoren in Bezug auf die temporäre Schärfe und Haltbarkeit von Messern entwickelt. Um diese Indikatoren zu messen, wird ein spezielles Gerät entwickelt, um die Bewegungen der Arbeiter beim Zerlegen von Fleisch oder beim Filetieren von Fischen zu reproduzieren. Das Gerät misst Kräfte und Momente beim Schneiden eines speziell entwickelten Aushubmediums. Die auf diese Weise erhobenen Daten werden verwendet, um die Qualitätsindikatoren des Messers zu bestimmen, die die Effizienz und den Komfort der Verwendung widerspiegeln... (German) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 7 December 2021
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Revision as of 08:38, 7 December 2021
Project Q78361 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Multi-stage blade sharpening system with machining parameters control system |
Project Q78361 in Poland |
Statements
1,987,572.75 zloty
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2,726,655.0 zloty
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72.89 percent
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1 February 2018
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31 October 2020
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CUTLERY SOLUTIONS MICHAŁ BRZESKI
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51°11'27.6"N, 20°24'25.9"E
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SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014) Przedmiotem projektu jest realizacja prac B+R zmierzających do opracowania wieloetapowego systemu ostrzenia noży. Urządzenie to jest adresowane przede wszystkim do zakładów mięsnych, przetwórni ryb, placówek gastronomicznych, oraz hipermarketów wyposażonych w dział rozbioru mięsa. System ostrzenia zaprojektowany przez Wnioskodawcę będzie się charakteryzował funkcjonalnościami niedostępnymi dla innych tego typu produktów na rynku. Przede wszystkim proces ostrzenia noża będzie podlegał całkowitej kontroli. Urządzenie wnioskodawcy będzie nadawało właściwą stereometrię końcówki dostosowując parametry obróbki (prędkość obrotową, kąt ostrzenia) do wielkości noża i jego zastosowania. Urządzenie będzie posiadało układ monitorowania temperatury w strefie obróbki, który będzie zapobiegał rozhartowaniu lub przypaleniu ostrza. Kolejną innowacją będzie moduł nagniatania, który poprzez umocnienie ostrza przez zgniot sprawi, że będzie ono się wolniej tępiło, będzie mniej podatne na wykruszenia i zmianę geometrii podczas doostrzania noża na stanowisku pracy. Wszystkie te funkcjonalności umożliwią wydłużenie cyklu życia noża, i utrzymanie optymalnych właściwości tnących w dłuższym czasie. Oprócz samego urządzenia, w ramach realizacji projektu zostaną opracowane nowe obiektywne wskaźniki w zakresie ostrości chwilowej i trwałości noży. Do pomiaru tych wskaźników zostanie opracowane specjalne urządzenie, które pozwoli odtworzyć ruchy wykonywane przez pracowników podczas rozbioru mięsa czy filetowania ryb. Urządzenie będzie realizowało pomiar sił i momentów podczas cięcia specjalnie opracowanego medium tępiącego. Zebrane w ten sposób dane posłużą do określenia wskaźników jakości noża, które będą odzwierciedlały efektywność i wygodę użytk... (Polish)
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SA.41471(2015/X) Purpose of public aid: Article 25 of EC Regulation No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain types of aid compatible with the internal market in the application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ L. I'm sorry. EU L 187/1 of 26.06.2014) The subject of the project is the implementation of R & D works aimed at developing a multi-stage sharpening system for knives. This device is addressed primarily to meat plants, fish processing plants, catering establishments, and hypermarkets equipped with meat cutting departments. The sharpening system designed by the Applicant will be characterised by functionalities not available for other such products on the market. Above all, the sharpening of the knife will be subject to complete control. The applicant’s device will transmit the appropriate stereometry of the tip by adjusting the machining parameters (rotating speed, sharpening angle) to the size of the knife and its application. The device will have a temperature monitoring system in the machining zone, which will prevent the blade from being loosened or burned. Another innovation will be the kneading module, which by strengthening the blade by crushing it will slow down, will be less prone to chipping and changing geometry when sharpening the knife at the workstation. All these functionalities will allow to extend the life cycle of the knife, and maintain optimal cutting properties over a longer period of time. In addition to the device itself, new objective indicators will be developed in terms of momentary sharpness and durability of knives within the framework of the project. To measure these indicators, a special device will be developed to recreate the movements performed by workers during cutting meat or filleting fish. The device will measure forces and moments during cutting a specially developed extermination medium. The data collected in this way will be used to determine the quality indicators of the knife, which will reflect the efficiency and comfort of use... (English)
14 October 2020
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SA.41471(2015/X) But_public_aid: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur en application des articles 107 et 108 du traité (JO URZ. EU L 187/1 du 26.6.2014) L’objectif du projet est de réaliser des travaux de R & D visant à développer un système d’affûtage à couteaux en plusieurs étapes. Ce dispositif s’adresse principalement aux usines de viande, aux usines de transformation du poisson, aux établissements de restauration et aux hypermarchés équipés d’un service de découpe. Le système d’affûtage conçu par la requérante sera caractérisé par des fonctionnalités qui ne sont pas disponibles pour d’autres produits de ce type sur le marché. Tout d’abord, le processus d’affûtage du couteau sera soumis à un contrôle complet. L’appareil de la requérante transmettra la stéréométrie d’extrémité correcte en ajustant les paramètres d’usinage (vitesse de rotation, angle d’affûtage) à la taille du couteau et à son application. L’appareil disposera d’un système de surveillance de la température dans la zone d’usinage qui empêchera le durcissement ou la combustion de la lame. Une autre innovation sera le module de concassage, qui, en renforçant la lame en la broyant, le rendra plus lente, sera moins sensible au concassage et au changement de géométrie lors de l’affûtage du couteau sur le lieu de travail. Toutes ces caractéristiques vous permettront de prolonger le cycle de vie du couteau et de maintenir des propriétés de coupe optimales sur une plus longue période. Outre l’appareil lui-même, de nouveaux indicateurs objectifs seront développés dans le cadre de la mise en œuvre du projet en termes de netteté temporaire et de durabilité des couteaux. Pour mesurer ces indicateurs, un dispositif spécial sera mis au point pour reproduire les mouvements effectués par les travailleurs lors du découpage de la viande ou du filet de poisson. L’appareil mesurera les forces et les moments lors de la coupe d’un milieu d’excavation spécialement développé. Les données ainsi recueillies seront utilisées pour déterminer les indicateurs de qualité du couteau, qui refléteront l’efficacité et la commodité de l’utilisation... (French)
30 November 2021
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SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014) Ziel des Projekts ist die Durchführung von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Entwicklung eines mehrstufigen Messerschärfensystems. Dieses Gerät richtet sich in erster Linie an Fleischpflanzen, Fischverarbeitungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Hypermärkte, die mit einer Schneidabteilung ausgestattet sind. Das vom Antragsteller entwickelte Schärfsystem wird durch Funktionalitäten gekennzeichnet sein, die für andere solche Produkte auf dem Markt nicht verfügbar sind. Zunächst einmal wird der Schärfprozess des Messers vollständig kontrolliert werden. Das Gerät des Antragstellers überträgt die richtige Endstereometrie, indem die Bearbeitungsparameter (Drehgeschwindigkeit, Schärfungswinkel) an die Größe des Messers und dessen Anwendung angepasst werden. Das Gerät verfügt über ein Temperaturüberwachungssystem in der Bearbeitungszone, das eine Aushärtung oder Verbrennung der Klinge verhindert. Eine weitere Innovation wird das Zerkleinern Modul sein, das durch die Stärkung der Klinge durch Zerkleinern sie langsamer macht, wird es weniger anfällig für Zerkleinerung und Änderung der Geometrie sein, wenn das Messer am Arbeitsplatz geschärft wird. All diese Funktionen ermöglichen es Ihnen, den Lebenszyklus des Messers zu verlängern und über einen längeren Zeitraum optimale Schnitteigenschaften zu erhalten. Neben dem Gerät selbst werden im Rahmen der Projektdurchführung neue objektive Indikatoren in Bezug auf die temporäre Schärfe und Haltbarkeit von Messern entwickelt. Um diese Indikatoren zu messen, wird ein spezielles Gerät entwickelt, um die Bewegungen der Arbeiter beim Zerlegen von Fleisch oder beim Filetieren von Fischen zu reproduzieren. Das Gerät misst Kräfte und Momente beim Schneiden eines speziell entwickelten Aushubmediums. Die auf diese Weise erhobenen Daten werden verwendet, um die Qualitätsindikatoren des Messers zu bestimmen, die die Effizienz und den Komfort der Verwendung widerspiegeln... (German)
7 December 2021
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Identifiers
POIR.01.01.01-00-0815/17
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