Q3680375 (Q3680375): Difference between revisions

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Institut National de la Recherche Agronomique Centre de Recherches de Montpellier
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La présente opération porte sur le financement sur 3 ans d'un poste de doctorant pour la réalisation d'une thèse intitulée : « identités sensorielles des vins rouges de l'AOC Languedoc ». Le projet de recherche se déroulera au sein de l'Unité Expérimentale INRA de Pech Rouge à Gruissan. Il a pour objectif de proposer une méthodologie de segmentation qualitative de vins d’appellations d'origine protégée différentes. Le travail de recherche consistera à démontrer et valider le bienfondé d'une segmentation entre produits selon l'origine et la typicité sensorielle perçue. Ce projet répondra à la fois à un objectif opérationnel d’apport d’informations et d'outils pour le syndicat Languedoc. Il s'inscrit dans le domaine d'innovation S3 : « Productions et valorisations innovantes et durables des cultures méditerranéennes et tropicales" dont l’ambition est de faire du Languedoc-Roussillon le creuset de l'innovation pour une agriculture durable. (French)
Property / summary: La présente opération porte sur le financement sur 3 ans d'un poste de doctorant pour la réalisation d'une thèse intitulée : « identités sensorielles des vins rouges de l'AOC Languedoc ». Le projet de recherche se déroulera au sein de l'Unité Expérimentale INRA de Pech Rouge à Gruissan. Il a pour objectif de proposer une méthodologie de segmentation qualitative de vins d’appellations d'origine protégée différentes. Le travail de recherche consistera à démontrer et valider le bienfondé d'une segmentation entre produits selon l'origine et la typicité sensorielle perçue. Ce projet répondra à la fois à un objectif opérationnel d’apport d’informations et d'outils pour le syndicat Languedoc. Il s'inscrit dans le domaine d'innovation S3 : « Productions et valorisations innovantes et durables des cultures méditerranéennes et tropicales" dont l’ambition est de faire du Languedoc-Roussillon le creuset de l'innovation pour une agriculture durable. (French) / rank
 
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Property / intervention field: Research and innovation activities in public research centres and centres of competence including networking / rank
 
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Property / fund
 
Property / fund: European Regional Development Fund / rank
 
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Property / programme: Languedoc-Roussillon - ERDF/ESF/YEI / rank
 
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Revision as of 15:08, 17 November 2021

Project Q3680375 in France
Language Label Description Also known as
English
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Project Q3680375 in France

    Statements

    0 references
    43,852.29 Euro
    0 references
    92,200.0 Euro
    0 references
    47.56 percent
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    1 September 2017
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    31 August 2020
    0 references
    Institut National de la Recherche Agronomique Centre de Recherches de Montpellier
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    La présente opération porte sur le financement sur 3 ans d'un poste de doctorant pour la réalisation d'une thèse intitulée : « identités sensorielles des vins rouges de l'AOC Languedoc ». Le projet de recherche se déroulera au sein de l'Unité Expérimentale INRA de Pech Rouge à Gruissan. Il a pour objectif de proposer une méthodologie de segmentation qualitative de vins d’appellations d'origine protégée différentes. Le travail de recherche consistera à démontrer et valider le bienfondé d'une segmentation entre produits selon l'origine et la typicité sensorielle perçue. Ce projet répondra à la fois à un objectif opérationnel d’apport d’informations et d'outils pour le syndicat Languedoc. Il s'inscrit dans le domaine d'innovation S3 : « Productions et valorisations innovantes et durables des cultures méditerranéennes et tropicales" dont l’ambition est de faire du Languedoc-Roussillon le creuset de l'innovation pour une agriculture durable. (French)
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    Identifiers

    LR0012030
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