Q1754768 (Q1754768): Difference between revisions

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Property / Italian Kohesio ID
 
Property / Italian Kohesio ID: 10umfse1420-18-3-101-12-6eca9839 / rank
 
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Revision as of 16:03, 11 March 2020

Project in Italy financed by DG Regio
Language Label Description Also known as
English
No label defined
Project in Italy financed by DG Regio

    Statements

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    37,070.0 Euro
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    74,140.0 Euro
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    50.0 percent
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    8 December 2017
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    16 November 2018
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    16 November 2018
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    SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ".FORM"
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    43°12'24.66"N, 12°4'28.60"E
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    È UNA FIGURA PROFESSIONALE CHE INTERVIENE, A LIVELLO ESECUTIVO, NEL PROCESSO DELLA RISTORAZIONE E DELLA RICETTIVITà RURALE (E IN PARTICOLARE DEGLI AGRITURISMI) CON AUTONOMIA E RESPONSABILITà LIMITATE A CIò CHE PREVEDONO LE PROCEDURE E LE METODICHE DELLA SUA OPERATIVITà. LA SUA ATTIVITà Ê RIVOLTA PRINCIPALMENTE ALLA PRODUZIONE DELLE BASI E DEI SEMILAVORATI E ALLA PREPARAZIONE DI PIATTI TIPICI FINITI CONOSCENDO L¿IMPORTANZA DELL¿UTILIZZO DEI PRODOTTI A KM ZERO E DEI PRODOTTI BIOLOGICI. GESTISCE LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE OLTRE CHE LO STOCCAGGIO E LA CONSERVAZIONE DELLE MATERIE PRIME PRODOTTE DALL'AZIENDA AGRICOLA STESSA. (Italian)
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