Culinary traditions and innovations along Baranya Greenway (Q4300289): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Set a claim value: summary (P836): O projecto é a continuação directa de um projecto IPA anterior e deverá ser realizado no âmbito da cooperação de dois parceiros húngaros e dois croatas. O seu objetivo é explorar as potencialidades ocultas das zonas menos conhecidas da gastronomia tradicional ao longo da via verde de Baranya e criar de forma inovadora produtos alimentares rentáveis que, ao mesmo tempo que proporcionam soluções para a «mesa sustentável», aumentem a diversidade e a co...) |
(Changed label, description and/or aliases in pt) |
||
| label / pt | label / pt | ||
Tradições | Tradições gastronómicas e inovações ao longo de Baranya Greenway | ||
Latest revision as of 23:31, 11 October 2024
Project Q4300289 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Culinary traditions and innovations along Baranya Greenway |
Project Q4300289 in Hungary |
Statements
324,695.36 Euro
0 references
381,994.54 Euro
0 references
85.0 percent
0 references
1 May 2017
0 references
30 June 2019
0 references
Gyeregyalog.hu Összefogás a Dél-Dunántúli Aktív- és Ökoturizmusért Közhasznú Egyesület
0 references
46°16'58.69"N, 17°43'21.50"E
0 references
The project is the direct continuation of a previous IPA project and is to be realized within the cooperation of two Hungarian and two Croatian partners. Its aim is to explore the hidden potentials of less known areas of traditional gastronomy along Baranya Greenway and innovatively create profitable food-related products which, while giving solutions for the ‘sustainable table’, increase the diversity and complexity of the tourism offerings of the region. The project aims to encourage intergenerational cooperation, serve the better understanding and appreciation of the artisanal heritage, motivate to discover and appreciate local values, contribute to the growth of eco-consciousness, inspire environmentally conscious behaviour and healthy living. In Cserkút a new culinary hub and community space has been created and the Municipality of Knezevi Vinogradi by developing a green market and organizing various thematic trainings contributes to the growing prestige of local products and the development of tourism infrastructure. (English)
0.9299798237800048
0 references
Het project is de directe voortzetting van een eerder IPA-project en moet worden gerealiseerd in samenwerking met twee Hongaarse en twee Kroatische partners. Het doel is om het verborgen potentieel van minder bekende gebieden van de traditionele gastronomie langs Baranya Greenway te verkennen en op innovatieve wijze winstgevende voedselgerelateerde producten te creëren die, terwijl ze oplossingen bieden voor de „duurzame tafel”, de diversiteit en complexiteit van het toeristische aanbod van de regio vergroten. Het project is gericht op het stimuleren van intergenerationele samenwerking, het dienen van een beter begrip en waardering van het ambachtelijke erfgoed, het motiveren om lokale waarden te ontdekken en te waarderen, bij te dragen aan de groei van ecobewustzijn, milieubewust gedrag en gezond leven te inspireren. In Cserkút is een nieuw culinair centrum en gemeenschapsruimte gecreëerd en de gemeente Knezevi Vinogradi door de ontwikkeling van een groene markt en het organiseren van verschillende thematische opleidingen draagt bij aan het groeiende prestige van lokale producten en de ontwikkeling van toeristische infrastructuur. (Dutch)
5 November 2022
0 references
Projektet er en direkte fortsættelse af et tidligere IPA-projekt og skal gennemføres i samarbejde med to ungarske og to kroatiske partnere. Formålet er at udforske de skjulte potentialer i mindre kendte områder af traditionel gastronomi langs Baranya Greenway og innovativt skabe rentable fødevarerelaterede produkter, der samtidig med at give løsninger til det "bæredygtige bord" øger mangfoldigheden og kompleksiteten af turismetilbuddene i regionen. Projektet har til formål at tilskynde til samarbejde mellem generationerne, tjene en bedre forståelse og påskønnelse af den håndværksmæssige arv, motivere til at opdage og værdsætte lokale værdier, bidrage til vækst af miljøbevidsthed, inspirere miljøbevidst adfærd og sund levevis. I Cserkút er der skabt et nyt kulinarisk knudepunkt og fællesskabsrum, og Knezevi Vinogradi kommune ved at udvikle et grønt marked og organisere forskellige tematiske kurser bidrager til den voksende prestige af lokale produkter og udviklingen af turismeinfrastruktur. (Danish)
5 November 2022
0 references
Projekt jest bezpośrednią kontynuacją poprzedniego projektu IPA i ma być realizowany we współpracy dwóch węgierskich i dwóch chorwackich partnerów. Jego celem jest zbadanie ukrytych potencjałów mniej znanych obszarów tradycyjnej gastronomii wzdłuż Baranyi Greenway i innowacyjne tworzenie dochodowych produktów związanych z żywnością, które, dając rozwiązania dla „zrównoważonego stołu”, zwiększają różnorodność i złożoność oferty turystycznej regionu. Projekt ma na celu zachęcenie do współpracy międzypokoleniowej, lepsze zrozumienie i docenienie dziedzictwa rzemieślniczego, motywację do odkrywania i doceniania lokalnych wartości, przyczynianie się do wzrostu świadomości ekologicznej, inspirowanie zachowań ekologicznych i zdrowego życia. W Cserkút powstał nowy węzeł kulinarny i przestrzeń społecznościowa, a gmina Knezevi Vinogradi poprzez rozwój zielonego rynku i organizowanie różnych szkoleń tematycznych przyczynia się do wzrostu prestiżu lokalnych produktów i rozwoju infrastruktury turystycznej. (Polish)
5 November 2022
0 references
Tá an tionscadal ag leanúint go díreach le tionscadal IPA roimhe seo agus tá sé le cur i gcrích laistigh de chomhar dhá chomhpháirtí Ungáracha agus dhá chomhpháirtí Cróitise. Is é an aidhm atá leis ná iniúchadh a dhéanamh ar an acmhainneacht fholaithe a bhaineann le réimsí nach bhfuil mórán aithne orthu de ghastranamaíocht thraidisiúnta feadh Ghlasbhealach Baranya agus táirgí brabúsacha a bhaineann le bia a chruthú go nuálach, rud a chuireann le héagsúlacht agus castacht na dtairiscintí turasóireachta sa réigiún, agus réitigh á dtabhairt acu don ‘tábla inbhuanaithe’ ag an am céanna. Tá sé mar aidhm ag an tionscadal comhar idirghlúine a spreagadh, freastal ar thuiscint agus léirthuiscint níos fearr ar an oidhreacht cheardaíochta, spreagadh a thabhairt chun luachanna áitiúla a aimsiú agus a léirthuiscint, cur le fás na héicea-chomhfhiosachta, iompar atá comhfhiosach don chomhshaol agus maireachtáil shláintiúil a spreagadh. I Cserkút cruthaíodh mol cócaireachta agus spás pobail nua agus cuireann Bardas Knezevi Vinogradi trí mhargadh glas a fhorbairt agus oiliúint théamach éagsúla a eagrú le gradam méadaitheach táirgí áitiúla agus le bonneagar turasóireachta a fhorbairt. (Irish)
5 November 2022
0 references
Το έργο αποτελεί την άμεση συνέχεια ενός προηγούμενου έργου ΜΠΒ και πρόκειται να υλοποιηθεί στο πλαίσιο της συνεργασίας δύο Ούγγρων και δύο Κροατών εταίρων. Στόχος του είναι να διερευνήσει τις κρυμμένες δυνατότητες των λιγότερο γνωστών περιοχών της παραδοσιακής γαστρονομίας κατά μήκος της Baranya Greenway και να δημιουργήσει καινοτόμα κερδοφόρα προϊόντα που σχετίζονται με τα τρόφιμα τα οποία, δίνοντας λύσεις για το «βιώσιμο τραπέζι», αυξάνουν την ποικιλομορφία και την πολυπλοκότητα των τουριστικών προσφορών της περιοχής. Το έργο έχει ως στόχο να ενθαρρύνει τη συνεργασία μεταξύ των γενεών, να εξυπηρετήσει την καλύτερη κατανόηση και εκτίμηση της παραδοσιακής κληρονομιάς, να παρακινήσει να ανακαλύψει και να εκτιμήσει τις τοπικές αξίες, να συμβάλει στην ανάπτυξη της οικολογικής συνείδησης, να εμπνεύσει περιβαλλοντικά συνειδητή συμπεριφορά και υγιή διαβίωση. Στο Cserkút δημιουργήθηκε ένας νέος γαστρονομικός κόμβος και κοινοτικός χώρος και ο Δήμος Κνεζέβης Βινογκράδης αναπτύσσοντας μια πράσινη αγορά και οργανώνοντας διάφορες θεματικές εκπαιδεύσεις συμβάλλει στο αυξανόμενο κύρος των τοπικών προϊόντων και στην ανάπτυξη των τουριστικών υποδομών. (Greek)
5 November 2022
0 references
Проектът е пряко продължение на предишен проект по ИПП и ще бъде реализиран в сътрудничество с двама унгарски и двама хърватски партньори. Целта му е да проучи скрития потенциал на по-малко известните области на традиционната гастрономия по протежение на Baranya Greenway и иновативно да създаде печеливши продукти, свързани с храните, които, като дават решения за „устойчивата маса“, увеличават разнообразието и сложността на туристическите предложения в региона. Проектът има за цел да насърчи сътрудничеството между поколенията, да служи за по-добро разбиране и оценяване на занаятчийското наследство, да мотивира да открива и оценява местните ценности, да допринася за растежа на екологичното съзнание, да вдъхновява екологично съзнателно поведение и здравословен начин на живот. В Cserkút е създаден нов кулинарен център и общностно пространство, а Община Кнезеви Виногради чрез развитие на зелен пазар и организиране на различни тематични обучения допринася за нарастващия престиж на местните продукти и развитието на туристическата инфраструктура. (Bulgarian)
5 November 2022
0 references
Projekt je izravan nastavak prethodnog IPA projekta i realizirat će se u okviru suradnje dvaju mađarskih i dvaju hrvatskih partnera. Cilj mu je istražiti skrivene potencijale manje poznatih područja tradicionalne gastronomije uz Baranya Greenway i inovativno stvoriti profitabilne prehrambene proizvode koji, pružajući rješenja za „održivi stol”, povećavaju raznolikost i složenost turističke ponude regije. Projekt ima za cilj potaknuti međugeneracijsku suradnju, služiti boljem razumijevanju i uvažavanju obrtničke baštine, motivirati na otkrivanje i uvažavanje lokalnih vrijednosti, doprinijeti rastu ekološke svijesti, potaknuti ekološki osviješteno ponašanje i zdrav život. U Cserkútu je stvoreno novo kulinarsko središte i prostor zajednice, a Općina Knezevi Vinogradi razvojem zelenog tržišta i organiziranjem raznih tematskih treninga doprinosi rastu prestiža lokalnih proizvoda i razvoju turističke infrastrukture. (Croatian)
5 November 2022
0 references
Projekt je neposredno nadaljevanje prejšnjega projekta IPA in ga je treba uresničiti v sodelovanju dveh madžarskih in dveh hrvaških partnerjev. Njegov cilj je raziskati skrite potenciale manj znanih območij tradicionalne gastronomije ob Baranyi Greenway in inovativno ustvariti donosne prehrambene izdelke, ki ob zagotavljanju rešitev za „trajnostno mizo“ povečujejo raznolikost in kompleksnost turistične ponudbe regije. Cilj projekta je spodbujati medgeneracijsko sodelovanje, služiti boljšemu razumevanju in spoštovanju obrtne dediščine, motivirati k odkrivanju in ceniti lokalne vrednote, prispevati k rasti ekološke zavesti, navdihovati okoljsko zavestno vedenje in zdravo življenje. V Cserkútu je bilo ustvarjeno novo kulinarično središče in prostor skupnosti, občina Knezevi Vinogradi pa z razvojem zelenega trga in organizacijo različnih tematskih izobraževanj prispeva k vse večjemu ugledu lokalnih proizvodov in razvoju turistične infrastrukture. (Slovenian)
5 November 2022
0 references
Projektet är en direkt fortsättning på ett tidigare IPA-projekt och ska genomföras inom ramen för samarbetet mellan två ungerska och två kroatiska partner. Syftet är att utforska den dolda potentialen hos mindre kända områden av traditionell gastronomi längs Baranya Greenway och innovativt skapa lönsamma livsmedelsrelaterade produkter som, samtidigt som de ger lösningar för det ”hållbara bordet”, ökar mångfalden och komplexiteten i turismutbudet i regionen. Projektet syftar till att uppmuntra samarbete mellan generationerna, bidra till bättre förståelse och uppskattning av det hantverksmässiga arvet, motivera att upptäcka och uppskatta lokala värden, bidra till tillväxt av miljömedvetenhet, inspirera miljömedvetet beteende och ett hälsosamt liv. I Cserkút har ett nytt kulinariskt nav och samhällsutrymme skapats och kommunen Knezevi Vinogradi genom att utveckla en grön marknad och organisera olika tematiska utbildningar bidrar till den växande prestigen hos lokala produkter och utvecklingen av turistinfrastruktur. (Swedish)
5 November 2022
0 references
Il-proġett huwa l-kontinwazzjoni diretta ta’ proġett preċedenti tal-IPA u għandu jitwettaq fi ħdan il-kooperazzjoni ta’ żewġ sħab Ungeriżi u żewġ Kroati. L-għan tagħha huwa li tesplora l-potenzjali moħbija ta’ żoni inqas magħrufa ta’ gastronomija tradizzjonali tul Baranya Greenway u toħloq b’mod innovattiv prodotti relatati mal-ikel li, filwaqt li tagħti soluzzjonijiet għat-‘tabella sostenibbli’, iżżid id-diversità u l-kumplessità tal-offerti turistiċi tar-reġjun. Il-proġett għandu l-għan li jinkoraġġixxi l-kooperazzjoni interġenerazzjonali, iservi l-fehim u l-apprezzament aħjar tal-wirt artiġjanali, jimmotiva l-iskoperta u l-apprezzament tal-valuri lokali, jikkontribwixxi għat-tkabbir tal-ekokuxjenza, jispira mġiba ambjentalment konxja u għajxien tajjeb għas-saħħa. F’Cserkút inħoloq ċentru kulinari ġdid u spazju komunitarju u l-Muniċipalità ta’ Knezevi Vinogradi bl-iżvilupp ta’ suq ekoloġiku u bl-organizzazzjoni ta’ diversi taħriġ tematiku tikkontribwixxi għall-prestiġju dejjem jikber tal-prodotti lokali u l-iżvilupp tal-infrastruttura tat-turiżmu. (Maltese)
5 November 2022
0 references
Projekt on eelmise IPA projekti otsene jätk ning see viiakse ellu kahe Ungari ja kahe Horvaatia partneri koostöös. Selle eesmärk on uurida Baranya Greenway vähemtuntud traditsioonilise gastronoomia piirkondade varjatud potentsiaali ja luua uuenduslikult kasumlikke toiduga seotud tooteid, mis pakuvad lahendusi säästvale lauale, suurendavad piirkonna turismipakkumiste mitmekesisust ja keerukust. Projekti eesmärk on soodustada põlvkondadevahelist koostööd, aidata paremini mõista ja väärtustada käsitöönduslikku pärandit, motiveerida avastama ja väärtustama kohalikke väärtusi, aitama kaasa keskkonnateadlikkuse kasvule, inspireerima keskkonnateadlikku käitumist ja tervislikku elu. Cserkútis on loodud uus kulinaarne keskus ja kogukonnaruum ning Knezevi Vinogradi vald, arendades rohelist turgu ja korraldades erinevaid temaatilisi koolitusi, aitab kaasa kohalike toodete kasvavale prestiižile ja turismi infrastruktuuri arendamisele. (Estonian)
5 November 2022
0 references
Le projet est la poursuite directe d’un précédent projet IAP et doit être réalisé dans le cadre de la coopération de deux partenaires hongrois et de deux partenaires croates. Son objectif est d’explorer les potentiels cachés de zones moins connues de la gastronomie traditionnelle le long de Baranya Greenway et de créer de manière innovante des produits alimentaires rentables qui, tout en offrant des solutions pour la «table durable», augmentent la diversité et la complexité de l’offre touristique de la région. Le projet vise à encourager la coopération intergénérationnelle, à mieux comprendre et apprécier le patrimoine artisanal, à motiver à découvrir et à apprécier les valeurs locales, à contribuer à la croissance de l’éco-conscience, à inspirer un comportement respectueux de l’environnement et une vie saine. À Cserkút, un nouveau centre culinaire et un espace communautaire ont été créés et la municipalité de Knezevi Vinogradi en développant un marché vert et en organisant diverses formations thématiques contribue au prestige croissant des produits locaux et au développement des infrastructures touristiques. (French)
5 November 2022
0 references
Il progetto è il proseguimento diretto di un precedente progetto IPA e deve essere realizzato nell'ambito della cooperazione di due partner ungheresi e due croati. Il suo obiettivo è quello di esplorare le potenzialità nascoste delle aree meno conosciute della gastronomia tradizionale lungo Baranya Greenway e creare in modo innovativo prodotti alimentari redditizi che, fornendo soluzioni per la "tavola sostenibile", aumentano la diversità e la complessità delle offerte turistiche della regione. Il progetto mira a incoraggiare la cooperazione intergenerazionale, a servire una migliore comprensione e apprezzamento del patrimonio artigianale, a motivare a scoprire e apprezzare i valori locali, a contribuire alla crescita dell'eco-coscienza, a ispirare comportamenti attenti all'ambiente e a una vita sana. A Cserkút è stato creato un nuovo polo culinario e uno spazio comunitario e il Comune di Knezevi Vinogradi, sviluppando un mercato verde e organizzando varie formazioni tematiche, contribuisce al crescente prestigio dei prodotti locali e allo sviluppo delle infrastrutture turistiche. (Italian)
5 November 2022
0 references
A projekt egy korábbi IPA-projekt közvetlen folytatása, és két magyar és két horvát partner együttműködésében valósul meg. Célja, hogy feltárja a Baranya Greenway mentén a hagyományos gasztronómia kevésbé ismert területeiben rejlő rejtett lehetőségeket, és innovatívan olyan jövedelmező élelmiszeripari termékeket hozzon létre, amelyek a „fenntartható asztal” megoldásával növelik a régió turisztikai kínálatának sokszínűségét és összetettségét. A projekt célja a generációk közötti együttműködés ösztönzése, a kézműves örökség jobb megértésének és megbecsülésének szolgálata, a helyi értékek felfedezésének és megbecsülésének ösztönzése, a környezettudatosság növekedéséhez való hozzájárulás, a környezettudatos viselkedés és az egészséges életmód ösztönzése. Cserkúton új kulináris központ és közösségi tér jött létre, és a zöld piac fejlesztésével és különböző tematikus képzések szervezésével Knezevi Vinogradi önkormányzata hozzájárul a helyi termékek növekvő presztízséhez és a turisztikai infrastruktúra fejlesztéséhez. (Hungarian)
5 November 2022
0 references
Hanke on jatkoa aiemmalle IPA-hankkeelle, ja se toteutetaan yhteistyössä kahden unkarilaisen ja kahden kroatialaisen kumppanin kanssa. Sen tavoitteena on tutkia Baranya Greenwayn varrella sijaitsevien vähemmän tunnettujen perinteisen gastronomian alueiden piileviä mahdollisuuksia ja luoda innovatiivisesti kannattavia elintarvikkeisiin liittyviä tuotteita, jotka tarjoavat ratkaisuja ”kestävään pöytään”, mikä lisää alueen matkailutarjonnan monimuotoisuutta ja monimutkaisuutta. Hankkeen tavoitteena on edistää sukupolvien välistä yhteistyötä, edistää käsityöläisperinnön parempaa ymmärtämistä ja arvostusta, motivoida paikallisten arvojen löytämistä ja arvostamista, edistää ekotietoisuuden kasvua, innostaa ympäristötietoista käyttäytymistä ja terveellistä elämää. Cserkútissa on luotu uusi kulinaarinen keskus ja yhteisötila, ja Knezevi Vinogradin kunta kehittämällä vihreät markkinat ja järjestämällä erilaisia temaattisia koulutuksia edistää paikallisten tuotteiden kasvavaa arvostusta ja matkailuinfrastruktuurin kehittämistä. (Finnish)
5 November 2022
0 references
Projektas yra tiesioginis ankstesnio PNPP projekto tęsinys ir bus įgyvendinamas bendradarbiaujant dviem Vengrijos ir dviem Kroatijos partneriams. Jos tikslas – ištirti paslėptas mažiau žinomų tradicinės gastronomijos sričių galimybes palei Baranijos žaliąjį kelią ir novatoriškai kurti pelningus su maistu susijusius produktus, kurie kartu su „tvaraus stalo“ sprendimais didina regiono turizmo pasiūlos įvairovę ir sudėtingumą. Projekto tikslas – skatinti kartų bendradarbiavimą, padėti geriau suprasti ir vertinti amatininkų paveldą, motyvuoti atrasti ir vertinti vietines vertybes, prisidėti prie ekologinės sąmonės augimo, įkvėpti aplinką tausojantį elgesį ir sveiką gyvenseną. Cserkút mieste buvo sukurtas naujas kulinarinis centras ir bendruomenės erdvė, o Knezevi Vinogradi savivaldybė, kurdama žaliąją rinką ir organizuodama įvairius teminius mokymus, prisideda prie augančio vietinių produktų prestižo ir turizmo infrastruktūros plėtros. (Lithuanian)
5 November 2022
0 references
Projekt je priamym pokračovaním predchádzajúceho projektu IPA a má sa realizovať v spolupráci dvoch maďarských a dvoch chorvátskych partnerov. Jeho cieľom je preskúmať skrytý potenciál menej známych oblastí tradičnej gastronómie pozdĺž Baranya Greenway a inovatívne vytvárať ziskové produkty súvisiace s potravinami, ktoré zároveň poskytujú riešenia pre „udržateľný stôl“ a zvyšujú rozmanitosť a zložitosť ponuky cestovného ruchu v regióne. Cieľom projektu je podporovať medzigeneračnú spoluprácu, slúžiť lepšiemu pochopeniu a oceňovaniu remeselného dedičstva, motivovať k objavovaniu a oceňovaniu miestnych hodnôt, prispievať k rastu ekologického vedomia, inšpirovať environmentálne uvedomelé správanie a zdravý život. V Cserkúte bol vytvorený nový kulinársky uzol a komunitný priestor a obec Knezevi Vinogradi rozvojom zeleného trhu a organizovaním rôznych tematických školení prispieva k rastúcej prestíži miestnych produktov a rozvoju infraštruktúry cestovného ruchu. (Slovak)
5 November 2022
0 references
Proiectul este continuarea directă a unui proiect IPA anterior și urmează să fie realizat în cadrul cooperării dintre doi parteneri maghiari și doi parteneri croați. Scopul său este de a explora potențialul ascuns al zonelor mai puțin cunoscute ale gastronomiei tradiționale de-a lungul Baranya Greenway și de a crea în mod inovator produse alimentare profitabile care, oferind în același timp soluții pentru „masa durabilă”, sporesc diversitatea și complexitatea ofertelor turistice din regiune. Proiectul își propune să încurajeze cooperarea intergenerațională, să servească la o mai bună înțelegere și apreciere a patrimoniului artizanal, să motiveze să descopere și să aprecieze valorile locale, să contribuie la creșterea conștienței ecologice, să inspire un comportament conștient de mediu și o viață sănătoasă. În Cserkút a fost creat un nou centru culinar și un spațiu comunitar, iar municipalitatea Knezevi Vinogradi prin dezvoltarea unei piețe verzi și organizarea de cursuri tematice contribuie la creșterea prestigiului produselor locale și la dezvoltarea infrastructurii turistice. (Romanian)
5 November 2022
0 references
Projekt je přímým pokračováním předchozího projektu NPP a má být realizován ve spolupráci dvou maďarských a dvou chorvatských partnerů. Jeho cílem je prozkoumat skrytý potenciál méně známých oblastí tradiční gastronomie podél Baranya Greenway a inovativně vytvářet ziskové produkty související s potravinami, které zároveň poskytují řešení pro „udržitelný stůl“, zvyšují rozmanitost a složitost nabídky cestovního ruchu v regionu. Cílem projektu je podpořit mezigenerační spolupráci, lépe porozumět a ocenit řemeslné dědictví, motivovat k objevování a oceňování místních hodnot, přispívat k růstu eko-vědomí, inspirovat ekologicky uvědomělé chování a zdravý život. V Cserkútu byl vytvořen nový kulinářský a komunitní prostor a obec Knezevi Vinogradi rozvojem zeleného trhu a organizováním různých tematických školení přispívá k rostoucí prestiži místních produktů a rozvoji infrastruktury cestovního ruchu. (Czech)
5 November 2022
0 references
Das Projekt ist die direkte Fortsetzung eines früheren IPA-Projekts und soll im Rahmen der Zusammenarbeit von zwei ungarischen und zwei kroatischen Partnern realisiert werden. Ziel ist es, die verborgenen Potenziale weniger bekannter Bereiche der traditionellen Gastronomie entlang der Baranya Greenway zu erforschen und auf innovative Weise profitable Lebensmittelprodukte zu schaffen, die zwar Lösungen für den „nachhaltigen Tisch“ bieten, die Vielfalt und Komplexität der touristischen Angebote der Region erhöhen. Das Projekt zielt darauf ab, die generationenübergreifende Zusammenarbeit zu fördern, dem besseren Verständnis und der Wertschätzung des handwerklichen Erbes zu dienen, zu motivieren, lokale Werte zu entdecken und zu schätzen, zum Wachstum des Ökobewusstseins beizutragen, umweltbewusstes Verhalten und gesundes Leben zu inspirieren. In Cserkút wurde ein neuer kulinarischer Hub und Gemeinschaftsraum geschaffen und die Gemeinde Knezevi Vinogradi durch die Entwicklung eines grünen Marktes und die Organisation verschiedener thematischer Schulungen trägt zum wachsenden Prestige lokaler Produkte und zur Entwicklung der touristischen Infrastruktur bei. (German)
5 November 2022
0 references
Projekts ir iepriekšēja IPA projekta tiešs turpinājums, un tas jāīsteno divu Ungārijas un divu Horvātijas partneru sadarbības ietvaros. Tā mērķis ir izpētīt mazāk zināmu tradicionālās gastronomijas reģionu slēpto potenciālu gar Baranya Greenway un novatoriski radīt ienesīgus ar pārtiku saistītus produktus, kas, sniedzot risinājumus “ilgtspējīgam galdam”, palielina reģiona tūrisma piedāvājumu daudzveidību un sarežģītību. Projekta mērķis ir veicināt paaudžu sadarbību, labāk izprast un novērtēt amatniecības mantojumu, motivēt atklāt un novērtēt vietējās vērtības, veicināt ekoapziņas izaugsmi, iedvesmot videi draudzīgu uzvedību un veselīgu dzīvi. Cserkút ir izveidots jauns kulinārijas centrs un kopienas telpa, un Knezevi Vinogradi pašvaldība, attīstot zaļo tirgu un organizējot dažādas tematiskas apmācības, veicina vietējo produktu prestižu un tūrisma infrastruktūras attīstību. (Latvian)
5 November 2022
0 references
El proyecto es la continuación directa de un proyecto anterior del IAP y se llevará a cabo en el marco de la cooperación de dos socios húngaros y dos croatas. Su objetivo es explorar los potenciales ocultos de las áreas menos conocidas de la gastronomía tradicional a lo largo de la Vía Verde Baranya y crear de manera innovadora productos alimentarios rentables que, al mismo tiempo que dan soluciones para la «mesa sostenible», aumentan la diversidad y complejidad de las ofertas turísticas de la región. El proyecto tiene como objetivo fomentar la cooperación intergeneracional, servir a la mejor comprensión y apreciación del patrimonio artesanal, motivar a descubrir y apreciar los valores locales, contribuir al crecimiento de la conciencia ecológica, inspirar un comportamiento ambientalmente consciente y una vida saludable. En Cserkút se ha creado un nuevo hub culinario y espacio comunitario y el Municipio de Knezevi Vinogradi mediante el desarrollo de un mercado verde y la organización de diversas capacitaciones temáticas contribuye al creciente prestigio de los productos locales y al desarrollo de la infraestructura turística. (Spanish)
5 November 2022
0 references
O projecto é a continuação directa de um projecto IPA anterior e deverá ser realizado no âmbito da cooperação de dois parceiros húngaros e dois croatas. O seu objetivo é explorar as potencialidades ocultas das zonas menos conhecidas da gastronomia tradicional ao longo da via verde de Baranya e criar de forma inovadora produtos alimentares rentáveis que, ao mesmo tempo que proporcionam soluções para a «mesa sustentável», aumentem a diversidade e a complexidade das ofertas turísticas da região. O projeto visa incentivar a cooperação intergeracional, servir para uma melhor compreensão e valorização do património artesanal, motivar para descobrir e apreciar os valores locais, contribuir para o crescimento da consciência ecológica, inspirar comportamentos ambientalmente conscientes e uma vida saudável. Em Cserkút, foi criado um novo centro gastronómico e um espaço comunitário e o município de Knezevi Vinogradi, através do desenvolvimento de um mercado verde e da organização de várias formações temáticas, contribui para o crescente prestígio dos produtos locais e para o desenvolvimento de infraestruturas turísticas. (Portuguese)
5 November 2022
0 references