Chocolate your dreams. New technology — new products from cocoa beans. (Q82133): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed an Item) |
(Removed claim: summary (P836): The implementation of the project is crucial for the development of the applicant and the strengthening of the market position of the applicant, and the need for investment to increase the level of innovation of applied technology processes is a response to the ever-increasing demand and the requirements of the sugar confectionery market.Sp. z o.o.’ s investment plans are intended to trigger the production of mixed cocoa butter and alkalised a...) |
||
| Property / summary | |||
| Property / summary: The implementation of the project is crucial for the development of the applicant and the strengthening of the market position of the applicant, and the need for investment to increase the level of innovation of applied technology processes is a response to the ever-increasing demand and the requirements of the sugar confectionery market.Sp. z o.o.’ s investment plans are intended to trigger the production of mixed cocoa butter and alkalised and calcined cocoa powder as primary semi-finished products for the production of chocolate, both of which the national competitors and all domestic competitors and the vast majority of foreign products are currently buying on commodity exchanges (e.g. London).The aim was to undertake and carry out a series of studies and own, innovative production methods (technologies) in which production can be undertaken entirely new at national level, and in addition, in principle, improved products available on the market (i.e., in the supply of the abovementioned stock exchanges), products with the hitherto achievable parameters of physico-chemical and organoleptic parameters, resulting from faster and less energy-intensive processes.The additional value for the company will be the possibility to trigger the production of a new type of final product (not an intermediate), the third under the project and also the new nationwide, i.e. chocolate (in slabs) that are difficult to taste.The production plant currently held by the Company does not have sufficient production area and suitable machinery and equipment in order to produce the products in question, and even less so, for which the parameters would be similar to those intended to be obtained.It is therefore necessary to expand the plant and equip the integrated production line according to the ideas and concepts of the Company developed in the course of the R & D work, the main elements of which will be equipped with innovative and protected technical patents.SA 42799 (2015/X), Article 13,18,25 rozp.651/2014 (English) / rank | |||
Revision as of 11:46, 14 October 2020
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Chocolate your dreams. New technology — new products from cocoa beans. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
13,060,710.0 zloty
0 references
29,023,800.0 zloty
0 references
45.0 percent
0 references
1 September 2016
0 references
31 May 2019
0 references
UNION CHOCOLATE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Realizacja projektu ma kluczowe znaczenie dla rozwoju wnioskodawcy i wzmocnienia jej rynkowej pozycji, a potrzeba przeprowadzenia inwestycji na rzecz podniesienia poziomu innowacyjności stosowanych procesów technolog. jest odpowiedzią na ciągle rosnący popyt oraz wymagania rynku wyrobów cukierniczych. Plany inwestycyjne Sp. zakładają uruchomienie produkcji dezodoryzowanego masła kakaowego oraz alkalizowanego i temperowanego proszku kakaowego, stanowiących podstawowe półprodukty do produkcji czekolady, które zarówno Sp. jak i wszyscy konkurenci krajowi oraz zdecydowana większość zagranicznych kupuje obecnie na giełdach towarowych (np. w Londynie). Celowi temu przyświecało podjęcie i przeprowadzenie szeregu badań oraz dokonanie opracowań własnych, innowacyjnych metod wytwarzania (technologii) pozwalających na podjęcie produkcji całkowicie nowych w skali kraju, a ponadto zasadniczo ulepszonych względem dostępnych na rynku (czyli w ofercie wyżej wspomnianych giełd towarowych) produktów o nieosiągalnych dotychczas parametrach fizykochemicznych i organoleptycznych, powstających przy tym w procesach szybszych i mniej energochłonnych. Dodatkową wartością dla Sp. będzie możliwość uruchomienia produkcji nowego rodzaju wyrobu końcowego (a nie półproduktu) – trzeciego w ramach projektu i również nowego w skali kraju – t.j. czekolady (w tabliczkach) o trudnych do uzyskania własnościach smakowych. Obecnie posiadany przez Spółkę zakład produkcyjny nie ma wystarczającej powierzchni produkcyjnej oraz odpowiednich maszyn i urządzeń, aby możliwe było wytwarzanie ww. produktów, a tym bardziej takich, których parametry byłyby choćby zbliżone do planowanych do uzyskania. Dlatego też niezbędna jest rozbudowa zakładu oraz wyposażenie w zintegrowaną linię produkcyjną skompletowaną wg pomysłów i koncepcji Spółki wypracowanych w toku prac B+R, a której główne elementy zostaną wyposażone w innowacyjne i chronione patentami rozwiązania techniczne. SA 42799(2015/X), art. 13,18,25 rozp.651/2014 (Polish)
0 references
Identifiers
POIR.03.02.01-10-0007/15
0 references