Purchase of research services in the field of preparation of gluten-free food products (casket, dessert) based on production waste of tigernuts milk for Galicja Tomaszek (Q81348): Difference between revisions

@@ label / en / label / en @@
+Purchase of research services in the field of preparation of gluten-free food products (casket, dessert) based on production waste of tigernuts milk for Galicja Tomaszek
@@ label / fr / label / fr @@
+Achat de services de recherche dans le développement de recettes de produits alimentaires sans gluten (manchettes, desserts) à base de déchets de production de lait à base de tigres pour Galicja Tomaszek
@@ label / de / label / de @@
+Erwerb von Forschungsdienstleistungen bei der Entwicklung von Rezepturen von glutenfreien Lebensmitteln (Manschetten, Dessert) auf der Grundlage von Milchproduktionsabfällen aus Tigernüssen für Galicja Tomaszek
@@ label / nl / label / nl @@
+Aankoop van onderzoeksdiensten bij de ontwikkeling van recepten van glutenvrije voedingsproducten (boeien, dessert) op basis van melkproductieafval van tijgernoten voor Galicja Tomaszek
@@ label / it / label / it @@
+Acquisto di servizi di ricerca nello sviluppo di ricette di prodotti alimentari senza glutine (fonti, dessert) a base di rifiuti di produzione di latte da tigre per Galicja Tomaszek
@@ label / es / label / es @@
+Compra de servicios de investigación en el desarrollo de recetas de productos alimenticios sin gluten (esposas, postres) a base de residuos de producción de leche de tigrenuts para Galicja Tomaszek
@@ label / da / label / da @@
+Indkøb af forskningstjenester i udviklingen af opskrifter på glutenfrie fødevarer (jern, dessert) baseret på mælkeproduktionsaffald fra tigernødder til Galicja Tomaszek
@@ label / el / label / el @@
+Αγορά υπηρεσιών έρευνας για την ανάπτυξη συνταγών τροφίμων χωρίς γλουτένη (μανσέτες, επιδόρπιο) με βάση τα απόβλητα παραγωγής γάλακτος από τίγρεις για τη Galicja Tomaszek
@@ label / hr / label / hr @@
+Nabava istraživačkih usluga u razvoju recepata za bezglutenske prehrambene proizvode (lisice, desert) na temelju otpada iz proizvodnje mlijeka od kikirikija za Galicju Tomaszek
@@ label / ro / label / ro @@
+Achiziționarea de servicii de cercetare în dezvoltarea de rețete de produse alimentare fără gluten (bufe, desert) pe baza deșeurilor provenite din producția de lapte din alune de tigru pentru Galicja Tomaszek
@@ label / sk / label / sk @@
+Nákup výskumných služieb pri vývoji receptov bezlepkových potravinových výrobkov (žehličky, dezert) na základe odpadu z produkcie mlieka z tigernutov pre Galicja Tomaszek
@@ label / mt / label / mt @@
+Ix-xiri ta’ servizzi ta’ riċerka fl-iżvilupp ta’ riċetti ta’ prodotti tal-ikel mingħajr glutina (manetti, deżerta) ibbażati fuq l-iskart tal-produzzjoni tal-ħalib miċ-chufas għal Galicja Tomaszek
@@ label / pt / label / pt @@
+Aquisição de serviços de investigação no domínio da preparação de produtos alimentares sem glúten (caixa, sobremesa) à base de resíduos de produção de leite de juncinha para Galicja Tomaszek
@@ label / fi / label / fi @@
+Tutkimuspalvelujen hankinta gluteenittomien elintarvikkeiden (rausteiden, jälkiruokien) reseptien kehittämisessä perustuen Galicja Tomaszekin tiikeripähkinöiden maidontuotantojätteeseen
@@ label / sl / label / sl @@
+Nakup raziskovalnih storitev pri razvoju receptov živil brez glutena (gumb, sladica) na osnovi odpadnega mleka iz tigrovih oreškov za Galicjo Tomaszek
@@ label / cs / label / cs @@
+Nákup výzkumných služeb při vývoji receptů bezlepkových potravinářských výrobků (kabel, dezert) na základě odpadu z produkce mléka z tygernuts pro Galicja Tomaszek
@@ label / lt / label / lt @@
+Mokslinių tyrimų paslaugų pirkimas kuriant maisto produktų be glitimo (rankolių, desertų) receptus iš pieno gamybos atliekų iš tigrų riešutų Galicja Tomaszek
@@ label / lv / label / lv @@
+Pētniecisko pakalpojumu iegāde bezglutēna pārtikas produktu (dzelžu, deserta) recepšu izstrādē, pamatojoties uz piena ražošanas atkritumiem no zemesriekstiem Galicja Tomaszek
@@ label / bg / label / bg @@
+Закупуване на научноизследователски услуги при разработването на рецепти за безглутенови хранителни продукти (маншети, десерти) на базата на отпадъци от производството на мляко от тигри за Galicja Tomaszek
@@ label / hu / label / hu @@
+Kutatási szolgáltatások vásárlása gluténmentes élelmiszerek (bilincsek, desszertek) receptjeinek kidolgozásához, amelyek tigrismogyoróból származó tejtermelési hulladékon alapulnak Galicja Tomaszek számára
@@ label / ga / label / ga @@
+Ceannach seirbhísí taighde i bhforbairt oideas de tháirgí bia atá saor ó ghlútan (glaenna, milseoga) bunaithe ar dhramhaíl táirgthe bainne ó thíogairíní le haghaidh Galicja Tomaszek
@@ label / sv / label / sv @@
+Inköp av forskningstjänster för utveckling av recept på glutenfria livsmedel (bojor, dessert) baserade på mjölkproduktionsavfall från tigernötter för Galicja Tomaszek
@@ label / et / label / et @@
+Galicja Tomaszeki piimatootmisjäätmetel põhinevate gluteenivabade toiduainete (rauad, magustoit) retseptide väljatöötamise uurimisteenuste ostmine
@@ description / en / description / en @@
-Project in Poland financed by DG Regio
+Project Q81348 in Poland
@@ description / pl / description / pl @@
-Projekt w Polsce finansowany przez DG Regio
+Projekt Q81348 w Polsce
@@ description / bg / description / bg @@
+Проект Q81348 в Полша
@@ description / hr / description / hr @@
+Projekt Q81348 u Poljskoj
@@ description / hu / description / hu @@
+Projekt Q81348 Lengyelországban
@@ description / cs / description / cs @@
+Projekt Q81348 v Polsku
@@ description / da / description / da @@
+Projekt Q81348 i Polen
@@ description / nl / description / nl @@
+Project Q81348 in Polen
@@ description / et / description / et @@
+Projekt Q81348 Poolas
@@ description / fi / description / fi @@
+Projekti Q81348 Puolassa
@@ description / fr / description / fr @@
+Projet Q81348 en Pologne
@@ description / de / description / de @@
+Projekt Q81348 in Polen
@@ description / el / description / el @@
+Έργο Q81348 στην Πολωνία
@@ description / ga / description / ga @@
+Tionscadal Q81348 sa Pholainn
@@ description / it / description / it @@
+Progetto Q81348 in Polonia
@@ description / lv / description / lv @@
+Projekts Q81348 Polijā
@@ description / lt / description / lt @@
+Projektas Q81348 Lenkijoje
@@ description / mt / description / mt @@
+Proġett Q81348 fil-Polonja
@@ description / pt / description / pt @@
+Projeto Q81348 na Polônia
@@ description / ro / description / ro @@
+Proiectul Q81348 în Polonia
@@ description / sk / description / sk @@
+Projekt Q81348 v Poľsku
@@ description / sl / description / sl @@
+Projekt Q81348 na Poljskem
@@ description / es / description / es @@
+Proyecto Q81348 en Polonia
@@ description / sv / description / sv @@
+Projekt Q81348 i Polen
@@ Property / EU contribution @@
-,380.462399999997 EuroAmount 24,380.462399999997 Euro
Unit Euro
-Amount
+,380.462399999997 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / EU contribution: 24,380.462399999997 Euro / rank @@
-Preferred rank
@@ Property / EU contribution: 24,380.462399999997 Euro / qualifier @@
-exchange rate to Euro: 0.24 EuroAmount 0.24 Euro
Unit Euro
-Amount
+.24 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / EU contribution: 24,380.462399999997 Euro / qualifier @@
-point in time: 13 January 2020Timestamp +2020-01-13T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2020-01-13T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / budget @@
-,000.0 zlotyAmount 147,000.0 zloty
Unit zloty
-Amount
+,000.0 zloty
-Unit
+zloty
@@ Property / budget: 147,000.0 zloty / rank @@
-Normal rank
@@ Property / budget @@
-,280.0 EuroAmount 35,280.0 Euro
Unit Euro
-Amount
+,280.0 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / budget: 35,280.0 Euro / rank @@
-Preferred rank
@@ Property / budget: 35,280.0 Euro / qualifier @@
-exchange rate to Euro: 0.24 EuroAmount 0.24 Euro
Unit Euro
-Amount
+.24 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / budget: 35,280.0 Euro / qualifier @@
-point in time: 13 January 2020Timestamp +2020-01-13T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2020-01-13T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / co-financing rate @@
-.0 percentAmount 85.0 percent
Unit percent
-Amount
+.0 percent
-Unit
+percent
@@ Property / co-financing rate: 85.0 percent / rank @@
-Normal rank
@@ Property / financed by @@
-Directorate-General for Regional and Urban Policy
-Normal rank
@@ Property / contained in Local Administrative Unit @@
+Łańcut
@@ Property / contained in Local Administrative Unit: Łańcut / rank @@
+Normal rank
@@ Property / contained in Local Administrative Unit: Łańcut / qualifier @@
+inferred from: location
@@ Property / EU contribution @@
+,582.4 EuroAmount 22,582.4 Euro
Unit Euro
-Amount
+,582.4 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / EU contribution: 22,582.4 Euro / rank @@
+Preferred rank
@@ Property / EU contribution: 22,582.4 Euro / qualifier @@
+exchange rate to Euro: 0.24 EuroAmount 0.24 Euro
Unit Euro
-Amount
+.24 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / EU contribution: 22,582.4 Euro / qualifier @@
+point in time: 13 January 2020Timestamp +2020-01-13T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2020-01-13T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Reference number of the aid programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 of the Ordinance of the Minister of Infrastructure and Development of 10 July 2015 on granting financial assistance by the Polish Agency for Enterprise Development under the Operational Programme Intelligent Development 2014-2020.The subject of the project is to develop recipes for gluten-free food products based on waste from the extraction of plant mud from plant bulbs called tigernut (the so-called tigernut, Polish equivalent of cibora edible). As part of the research, work will be carried out on the development of a recipe of instant groats and two dessert recipes for direct consumption. All products will be designed using ingredients that will be suitable for people on a gluten-free, milk-free, vegan diet, people with casein allergies, people with autoimmune diseases. Ingredients such as: cereals, legumes, dairy products, simple sugars, additives such as stabilisers, Desser will be developed in two variants: a) mixed with applesauce (b) separately with the apple mousse served. Development of groceries and dessert recipes including: a) the selection of ingredients underlying the formula (b) carrying out a sample (including organoleptic) products (c) presenting how consumers are involved in the process of creating/testing a new product (d) carrying out stability/permanence tests and developing storage conditions 2. Development of production technologies in process terms (description of the production process, identification of the basic equipment consisting of a production line). 3. Carrying out product quality tests, including: — physicochemical – sensory characteristics – chemical and microbiological 4. Preparation of the demonstration version of products On the innovativeness of the products obtained proves: 1. the uniqueness of the raw material used (waste from grinding tigernuts) 2. (English)
+Normal rank
+point in time: 14 October 2020Timestamp +2020-10-14T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2020-10-14T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
+readability score: 0.6104778766626854Amount 0.6104778766626854
Unit 1
-Amount
+.6104778766626854
 Unit
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 du règlement du ministre des Infrastructures et du Développement du 10 juillet 2015 relatif à l’octroi d’une aide financière par l’Agence polonaise pour le développement des entreprises dans le cadre du programme opérationnel «Croissance intelligente» 2014-2020.Le projet a pour objet le développement de recettes de produits alimentaires sans gluten à partir des déchets provenant de la récolte du lait végétal provenant des tubercules de la plante sous le nom de tigrenuts (ce que l’on appelle les tigres, équivalent polonais de Cibora comestible). Dans le cadre de la recherche, des travaux seront réalisés sur le développement d’une recette de bouillie instantanée et de deux recettes de dessert pour la consommation directe. Tous les produits seront conçus à l’aide d’ingrédients qui conviennent aux personnes atteintes d’une allergie à la caséine, sans gluten, sans produits laitiers, végétaliennes, atteintes de maladies auto-immunes. Ingrédients tels que: céréales, légumineuses, produits laitiers, sucres simples, stabilisateurs de type additifs, Dessert sera développé en deux variantes: a) mélangé avec de la mousse de pomme (b) séparément avec de la mousse de pomme, la portée matérielle du projet comprend 1. Préparation de recettes de bouillie et de dessert, y compris: a) sélection des ingrédients sous-jacents à la formulation b) échantillon (y compris les produits organoleptiques) c) présentation de la façon dont les consommateurs sont impliqués dans le processus de création/d’essai d’un nouveau produit d) effectuer des tests de stabilité/permanence et élaborer des conditions de conservation 2. Développement de la technologie de production en termes de processus (description du processus de production, indication de l’équipement de base composant la chaîne de production). 3. Réalisation d’essais de qualité des produits, y compris: caractéristiques physicochimiques — sensorielles — chimiques et microbiologiques 4. La préparation de la version de démonstration des produits À propos de l’innovation des produits acquis est démontrée par: 1. unicité de la matière première utilisée (déchets de tigres de moulin) 2. (French)
+Normal rank
+point in time: 30 November 2021Timestamp +2021-11-30T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2021-11-30T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_Programm: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 der Verordnung des Ministers für Infrastruktur und Entwicklung vom 10. Juli 2015 über die Gewährung von Finanzhilfen durch die polnische Agentur für Unternehmensentwicklung im Rahmen des operationellen Programms „Intelligentes Wachstum“ 2014-2020. Gegenstand des Projekts ist die Entwicklung von Rezepturen für glutenfreie Lebensmittel auf der Grundlage der Abfälle aus der Ernte von Gemüsemilch aus den Knollen der Pflanze unter dem Namen Tigernut (sogenannte Tigernüsse, polnisches Äquivalent von Cibora edible). Im Rahmen der Forschung werden Arbeiten an der Entwicklung eines Rezepts aus Instant Brei und zwei Dessertrezepten für den direkten Verzehr durchgeführt. Alle Produkte werden mit Zutaten entwickelt, die für Menschen auf einer glutenfreien, milchfreien, veganen, Kaseinallergie, Menschen mit Autoimmunerkrankungen geeignet sind. Zutaten wie: Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, einfache Zucker, Zusatzstoffe Typ Stabilisatoren, Dessert wird in zwei Varianten entwickelt: A) mit Apfelmousse (b) separat mit Apfelmousse gemischt, umfasst der materielle Umfang des Projekts 1. Zubereitung von Rezepten von Brei und Dessert, einschließlich: A) Auswahl der Inhaltsstoffe, die der Formulierung zugrunde liegen b) Probe (einschließlich organoleptische) Produkte c) Darstellung der Art und Weise, wie Verbraucher an der Erstellung/Prüfung eines neuen Produkts beteiligt sind d) Durchführung von Stabilitäts-/Permanenztests und Entwicklung von Lagerbedingungen 2. Entwicklung der Produktionstechnik in Bezug auf den Prozess (Beschreibung des Produktionsprozesses, Angabe der Grundausstattung der Produktionslinie). 3. Durchführung von Produktqualitätsprüfungen, einschließlich: physikalisch-chemische – sensorische Eigenschaften – chemische und mikrobiologische 4. Vorbereitung der Demonstrationsversion der Produkte Über die Innovation der erworbenen Produkte wird nachgewiesen durch: 1. Einzigartigkeit des verwendeten Rohstoffs (Abfall aus Mühltigernüssen) 2. (German)
+Normal rank
+point in time: 7 December 2021Timestamp +2021-12-07T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2021-12-07T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 van de verordening van de minister van Infrastructuur en Ontwikkeling van 10 juli 2015 betreffende de toekenning van financiële steun door het Poolse Agentschap voor de ontwikkeling van ondernemingen in het kader van het operationele programma voor slimme groei 2014-2020.Het project betreft de ontwikkeling van recepten voor glutenvrije levensmiddelen op basis van het afval van het oogsten van plantaardige melk van de knollen van de plant onder de naam tigernut (zogenaamde tijgernoten, Pools equivalent van Cibora eetbaar). Als onderdeel van het onderzoek zal worden gewerkt aan de ontwikkeling van een recept van instant pap en twee recepten van dessert voor directe consumptie. Alle producten worden ontworpen met ingrediënten die geschikt zijn voor mensen met een glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, caseïneallergie, mensen met auto-immuunziekten. Ingrediënten zoals: granen, peulvruchten, zuivelproducten, eenvoudige suikers, additieven type stabilisatoren, Dessert zal worden ontwikkeld in twee varianten: A) gemengd met appelmousse (b) afzonderlijk met appelmousse, de materiële reikwijdte van het project omvat 1. Bereiding van recepten van pap en dessert, met inbegrip van: A) selectie van ingrediënten die ten grondslag liggen aan de formulering b) monsterproducten (met inbegrip van organoleptische) producten c) presentatie van hoe consumenten betrokken zijn bij het proces van het creëren/testen van een nieuw product d) het uitvoeren van stabiliteits-/permanentietests en de ontwikkeling van opslagomstandigheden 2. Ontwikkeling van productietechnologie in termen van proces (beschrijving van het productieproces, indicatie van de basisapparatuur waaruit de productielijn bestaat). 3. Het uitvoeren van productkwaliteitstests, waaronder: fysisch-chemische — zintuiglijke kenmerken — chemisch en microbiologisch 4. Voorbereiding van de demonstratieversie van producten Over de innovatie van de verworven producten blijkt uit: 1. uniciteit van de gebruikte grondstof (afval van molen tigernuts) 2. (Dutch)
+Normal rank
+point in time: 16 December 2021Timestamp +2021-12-16T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2021-12-16T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 del Regolamento del Ministro delle Infrastrutture e dello Sviluppo del 10 luglio 2015 relativo alla concessione di un contributo finanziario da parte dell'Agenzia polacca per lo sviluppo delle imprese nell'ambito del programma operativo per la crescita intelligente 2014-2020. Come parte della ricerca, verrà svolto il lavoro sullo sviluppo di una ricetta di porridge istantaneo e due ricette di dessert per il consumo diretto. Tutti i prodotti saranno progettati utilizzando ingredienti che saranno adatti per le persone senza glutine, senza latticini, vegan, allergia caseina, persone con malattie autoimmuni. Ingredienti quali: cereali, legumi, latticini, zuccheri semplici, stabilizzatori di tipo additivi, Dessert saranno sviluppati in due varianti: a) miscelato con mousse di mele (b) separatamente con mousse di mele, il campo di applicazione materiale del progetto comprende 1. Preparazione di ricette di porridge e dessert, tra cui: a) selezione degli ingredienti alla base della formulazione b) campione (compreso organolettico) prodotti c) presentazione di come i consumatori sono coinvolti nel processo di creazione/prova di un nuovo prodotto d) condurre prove di stabilità/permanenza e sviluppo delle condizioni di conservazione 2. Sviluppo della tecnologia di produzione in termini di processo (descrizione del processo produttivo, indicazione delle attrezzature di base che compongono la linea di produzione). 3. Condurre test di qualità del prodotto, tra cui: fisico-chimico — caratteristiche sensoriali — chimico e microbiologico 4. La preparazione della versione dimostrativa dei prodotti Informazioni sull'innovazione dei prodotti acquisiti è evidenziata da: 1. unicità della materia prima utilizzata (rifiuti dalle tigri del mulino) 2. (Italian)
+Normal rank
+point in time: 15 January 2022Timestamp +2022-01-15T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-01-15T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programa: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 del Reglamento del Ministro de Infraestructuras y Desarrollo, de 10 de julio de 2015, relativo a la concesión de ayuda financiera por parte de la Agencia Polaca para el Desarrollo Empresarial en el marco del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020. Como parte de la investigación, se trabajará en el desarrollo de una receta de gachas instantáneas y dos recetas de postre para consumo directo. Todos los productos se diseñarán utilizando ingredientes que serán adecuados para las personas con una alergia a la caseína sin gluten, sin lácteos, vegana, y las personas con enfermedades autoinmunes. Ingredientes tales como: cereales, legumbres, productos lácteos, azúcares simples, estabilizadores tipo aditivos, postre se desarrollará en dos variantes: a) mezclado con mousse de manzana (b) por separado con mousse de manzana, el alcance material del proyecto incluye 1. Preparación de recetas de gachas y postres, incluyendo: a) selección de ingredientes subyacentes a la formulación b) muestra (incluidos los productos organolépticos) c) presentación de la participación de los consumidores en el proceso de creación/prueba de un nuevo producto d) realización de pruebas de estabilidad/permanencia y desarrollo de las condiciones de almacenamiento 2. Desarrollo de la tecnología de producción en términos de proceso (descripción del proceso de producción, indicación de los equipos básicos que componen la línea de producción). 3. Realización de pruebas de calidad del producto, incluyendo: fisicoquímica — características sensoriales — química y microbiológica 4. La preparación de la versión de demostración de productos Acerca de la innovación de los productos adquiridos se evidencia por: 1. singularidad de la materia prima utilizada (residuos de tigrenuts de molino) 2. (Spanish)
+Normal rank
+point in time: 19 January 2022Timestamp +2022-01-19T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-01-19T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Nummer_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 i bekendtgørelse af 10. juli 2015 fra ministeren for infrastruktur og udvikling om finansiel støtte fra det polske agentur for virksomhedsudvikling under det operationelle program for intelligent vækst 2014-2020. Projektets emne er udvikling af opskrifter på glutenfrie fødevarer baseret på affald fra høst af vegetabilsk mælk fra plantens knolde under navnet tigernut (såkaldte tigrenødder, polsk svarende til Cibora spiselige). Som en del af forskningen vil der blive udført arbejde med udvikling af en opskrift på øjeblikkelig grød og to opskrifter af dessert til direkte forbrug. Alle produkter vil blive designet ved hjælp af ingredienser, der vil være egnet til mennesker på en glutenfri, mælkefri, vegansk, kaseinallergi, mennesker med autoimmune sygdomme. Ingredienser som: korn, bælgfrugter, mejeriprodukter, simple sukkerarter, tilsætningsstoffer type stabilisatorer, Dessert vil blive udviklet i to varianter: a) blandet med æblemousse (b) separat med æblemousse, omfatter projektets materielle anvendelsesområde 1. Tilberedning af opskrifter af grød og dessert, herunder: a) udvælgelse af ingredienser, der ligger til grund for formuleringen b) prøve (herunder organoleptiske) produkter c) præsentation af, hvordan forbrugerne er involveret i processen med at skabe/teste et nyt produkt d) gennemføre stabilitets-/permanenstest og udvikling af opbevaringsforhold 2. Udvikling af produktionsteknologi med hensyn til proces (beskrivelse af produktionsprocessen, angivelse af det grundlæggende udstyr, der udgør produktionslinjen). 3. Udførelse af produktkvalitetstest, herunder: fysisk-kemiske — sensoriske egenskaber — kemiske og mikrobiologiske 4. Forberedelse af demonstrationsversionen af produkter Om innovationen af de erhvervede produkter fremgår af: 1. entydighed af den anvendte råvare (affald fra mølle tigernødder) 2. (Danish)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.42799(2015/X), ενίσχυση_de_minimis: Άρθρο 42 του Κανονισμού του Υπουργού Υποδομών και Ανάπτυξης της 10ης Ιουλίου 2015 σχετικά με τη χορήγηση οικονομικής ενίσχυσης από τον Πολωνικό Οργανισμό για την Ανάπτυξη Επιχειρήσεων στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος Έξυπνης Ανάπτυξης 2014-2020. Στο πλαίσιο της έρευνας, θα πραγματοποιηθούν εργασίες για την ανάπτυξη μιας συνταγής στιγμιαίου χυλού και δύο συνταγών επιδόρπιο για άμεση κατανάλωση. Όλα τα προϊόντα θα σχεδιάζονται χρησιμοποιώντας συστατικά που θα είναι κατάλληλα για άτομα χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, vegan, αλλεργία καζεΐνης, άτομα με αυτοάνοσες ασθένειες. Συστατικά όπως: τα δημητριακά, τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα απλά σάκχαρα, οι σταθεροποιητές τύπου προσθέτων, το επιδόρπιο θα αναπτυχθούν σε δύο παραλλαγές: α) Αναμειγνύεται με μους μήλου (β) ξεχωριστά με μους μήλου, το υλικό πεδίο εφαρμογής του έργου περιλαμβάνει 1. Προετοιμασία συνταγών κουάκερ και επιδόρπιο, συμπεριλαμβανομένων: α) επιλογή συστατικών στα οποία βασίζεται το σκεύασμα β) δείγμα (συμπεριλαμβανομένων των οργανοληπτικών) προϊόντων γ) παρουσίαση του τρόπου με τον οποίο οι καταναλωτές συμμετέχουν στη διαδικασία δημιουργίας/δοκιμής νέου προϊόντος δ) διενέργεια δοκιμών σταθερότητας/διαρκείας και ανάπτυξης συνθηκών αποθήκευσης 2. Ανάπτυξη της τεχνολογίας παραγωγής όσον αφορά τη διαδικασία (περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, ένδειξη του βασικού εξοπλισμού που αποτελεί τη γραμμή παραγωγής). 3. Διεξαγωγή δοκιμών ποιότητας των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων: φυσικοχημικά — αισθητηριακά χαρακτηριστικά — χημικά και μικροβιολογικά 4. Προετοιμασία της έκδοσης επίδειξης των προϊόντων Σχετικά με την καινοτομία των αποκτηθέντων προϊόντων αποδεικνύεται από: 1. μοναδικότητα της πρώτης ύλης που χρησιμοποιείται (απόβλητα από τίγρεις μύλων) 2. (Greek)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 Uredbe ministra infrastrukture i razvoja od 10. srpnja 2015. o dodjeli financijske potpore poljske agencije za razvoj poduzetništva u okviru Operativnog programa za pametan rast 2014. – 2020. Predmet projekta je razvoj recepata za prehrambene proizvode bez glutena koji se temelje na otpadu od berbe biljnog mlijeka iz gomolja biljke pod nazivom tigarnut (takozvani tigrovi, poljski ekvivalent Cibora jestivi). U sklopu istraživanja provest će se rad na razvoju recepture instant kaše i dva recepta deserta za izravnu konzumaciju. Svi proizvodi bit će dizajnirani od sastojaka koji će biti prikladni za osobe bez glutena, bez mliječnih proizvoda, veganske, kazeinske alergije, osobe s autoimunim bolestima. Sastojci kao što su: žitarice, mahunarke, mliječni proizvodi, jednostavni šećeri, stabilizatori tipa aditiva, desert će se razviti u dvije varijante: a) pomiješano s mousseom od jabuke (b) odvojeno s pjenom od jabuke, materijalno područje primjene projekta uključuje 1. Priprema recepata kaše i deserta, uključujući: a) odabir sastojaka na kojima se temelji formulacija b) uzorak (uključujući organoleptičke) proizvode c) prikaz načina na koji su potrošači uključeni u postupak stvaranja/ispitivanja novog proizvoda d) provođenje ispitivanja stabilnosti/trajnosti i razvoj uvjeta skladištenja 2. Razvoj proizvodne tehnologije u smislu procesa (opis proizvodnog procesa, oznaka osnovne opreme koja čini proizvodnu liniju). 3. Provođenje ispitivanja kvalitete proizvoda, uključujući: fizikalno-kemijska – senzorna svojstva – kemijska i mikrobiološka 4. Priprema demonstracijske verzije proizvoda O inovaciji stečenih proizvoda dokazuje: 1. jedinstvenost korištene sirovine (otpad od mlin tigarnuts) 2. (Croatian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 din Regulamentul Ministrului Infrastructurii și Dezvoltării din 10 iulie 2015 privind acordarea de ajutor financiar de către Agenția poloneză pentru dezvoltarea întreprinderilor în cadrul Programului Operațional Creștere Inteligentă 2014-2020. Ca parte a cercetării, se vor efectua lucrări privind dezvoltarea unei rețete de terci instant și a două rețete de desert pentru consum direct. Toate produsele vor fi proiectate folosind ingrediente care vor fi potrivite pentru persoanele cu alergie fără gluten, fără lactate, vegană, cazeină, persoane cu boli autoimune. Ingrediente, cum ar fi: cereale, leguminoase, produse lactate, zaharuri simple, stabilizatori de tip aditivi, Desert vor fi dezvoltate în două variante: a) amestecat cu mousse de mere (b) separat cu mousse de mere, domeniul de aplicare material al proiectului include 1. Prepararea rețetelor de terci și desert, inclusiv: a) selectarea ingredientelor care stau la baza formulei b) proba (inclusiv organoleptica) produselor c) prezentarea modului in care consumatorii sunt implicati in procesul de creare/testare a unui nou produs d) efectuarea testelor de stabilitate/permanenta si dezvoltarea conditiilor de depozitare 2. Dezvoltarea tehnologiei de producție în ceea ce privește procesul (descrierea procesului de producție, indicarea echipamentului de bază care alcătuiește linia de producție). 3. Efectuarea de teste de calitate a produselor, inclusiv: fizico-chimice – caracteristici senzoriale – chimice și microbiologice 4. Pregătirea versiunii demonstrative a produselor Despre inovația produselor achiziționate este evidențiată de: 1. unicitatea materiei prime utilizate (deșeuri din alunele de moară) 2. (Romanian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 Nariadenia ministra infraštruktúry a rozvoja z 10. júla 2015 o poskytnutí finančnej pomoci Poľskej agentúre pre rozvoj podnikania v rámci operačného programu Inteligentný rast na roky 2014 – 2020. Predmetom projektu je vývoj receptov na bezlepkové potravinové výrobky na základe odpadu zo zberu rastlinného mlieka z hľúz rastliny pod názvom tigernut (tzv. tigernuts, poľský ekvivalent Cibora). V rámci výskumu sa bude vykonávať práca na vývoji receptu instantnej kaše a dvoch receptov dezertu na priamu konzumáciu. Všetky výrobky budú navrhnuté z ingrediencií, ktoré budú vhodné pre ľudí bezlepkových, bez mliečnych výrobkov, vegánov, kazeínových alergií, ľudí s autoimunitnými ochoreniami. Ingrediencie ako: obilniny, strukoviny, mliečne výrobky, jednoduché cukry, aditívne stabilizátory, Dezert budú vyvinuté v dvoch variantoch: a) zmiešané s jablčnou penou (b) samostatne s jablčnou penou, rozsah materiálu projektu zahŕňa 1. Príprava receptov kaše a dezertu, vrátane: a) výber zložiek tvoriacich základ prípravku b) vzorka (vrátane organoleptických) výrobkov c) prezentácia toho, ako sú spotrebitelia zapojení do procesu vytvárania/testovania nového výrobku d) vykonávať testy stability/trvalosti a rozvíjať podmienky skladovania 2. Vývoj výrobnej technológie z hľadiska procesu (opis výrobného procesu, označenie základného zariadenia tvoriaceho výrobnú linku). 3. Vykonávanie skúšok kvality výrobkov vrátane: fyzikálno-zmyslové vlastnosti – chemické a mikrobiologické 4. Príprava demonštračnej verzie produktov O inovácii získaných produktov je doložená: 1. jedinečnosť použitej suroviny (odpad z mlynských tigernutov) 2. (Slovak)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), għajnuna_de_minimis: §42 tar-Regolament tal-Ministru għall-Infrastruttura u l-Iżvilupp tal-10 ta’ Lulju 2015 dwar l-għoti ta’ għajnuna finanzjarja mill-Aġenzija Pollakka għall-Iżvilupp tal-Intrapriżi taħt il-Programm Operazzjonali għat-Tkabbir Intelliġenti 2014–2020. Is-suġġett tal-proġett huwa l-iżvilupp ta’ riċetti għal prodotti tal-ikel mingħajr glutina bbażati fuq l-iskart mill-ħsad tal-ħalib veġetali mit-tuberi tal-pjanta taħt l-isem ta’ ġewż (l-hekk imsejħa ġewż, ekwivalenti Pollakk ta’ Cibora li jittiekel). Bħala parti mir-riċerka, se jsir xogħol fuq l-iżvilupp ta’ riċetta ta’ porridge istantanju u żewġ riċetti ta’ deżerta għall-konsum dirett. Il-prodotti kollha se jkunu ddisinjati bl-użu ta ‘ingredjenti li se jkunu adattati għal nies fuq ħielsa mill-glutina, ħielsa mill-ħalib, vegan, allerġija tal-kaseina, persuni b’mard awtoimmuni. Ingredjenti bħal: iċ-ċereali, il-legumi, il-prodotti tal-ħalib, iz-zokkor sempliċi, l-istabbilizzaturi tat-tip addittivi, id-Dessert se jiġu żviluppati f’żewġ varjanti: a) imħallta ma’ tuffieħ mousse (b) separatament ma’ tuffieħ mousse, l-ambitu materjali tal-proġett jinkludi 1. Preparazzjoni ta’ riċetti ta’ porridge u deżerta, inklużi: a) l-għażla tal-ingredjenti li fuqhom hija bbażata l-formulazzjoni b) il-kampjun (inklużi l-prodotti organolettiċi) c) il-preżentazzjoni ta’ kif il-konsumaturi huma involuti fil-proċess tal-ħolqien/l-ittestjar ta’ prodott ġdid d) it-twettiq ta’ testijiet tal-istabbiltà/permanenza u l-iżvilupp tal-kundizzjonijiet tal-ħżin 2. L-iżvilupp tat-teknoloġija tal-produzzjoni f’termini ta’ proċess (deskrizzjoni tal-proċess tal-produzzjoni, indikazzjoni tat-tagħmir bażiku li jifforma l-linja tal-produzzjoni). 3. It-twettiq ta’ testijiet tal-kwalità tal-prodott, inklużi: fiżikokimiċi — karatteristiċi sensorji — kimiċi u mikrobijoloġiċi 4. Il-preparazzjoni tal-verżjoni ta’ dimostrazzjoni tal-prodotti Dwar l-innovazzjoni tal-prodotti miksuba hija evidenzjata minn: 1. l-uniċità tal-materja prima użata (skart mit-tigernut tal-mitħna) 2. (Maltese)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Número de referência do programa de ajuda: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 da Portaria do Ministro das Infraestruturas e do Desenvolvimento, de 10 de julho de 2015, sobre a concessão de assistência financeira pela Agência Polaca para o Desenvolvimento Empresarial no âmbito do Programa Operacional «Desenvolvimento Inteligente» 2014-2020. O objetivo do projeto é desenvolver receitas para produtos alimentares sem glúten à base de resíduos da extração de lama vegetal de bolbos de plantas denominados «tigrenut» (o chamado «tigrenut», equivalente polaco da cibora comestível). Como parte da investigação, serão realizados trabalhos sobre o desenvolvimento de uma receita de grumos instantâneos e duas receitas de sobremesa para consumo direto. Todos os produtos serão concebidos com ingredientes que serão adequados para pessoas numa dieta vegana sem glúten, sem leite, pessoas com alergias à caseína, pessoas com doenças autoimunes. Ingredientes como: cereais, leguminosas, produtos lácteos, açúcares simples, aditivos como estabilizadores, Desser será desenvolvido em duas variantes: a) Misturado com molho de maçã; b) Misturado separadamente com a mousse de maçã servida. Desenvolvimento de mercearias e receitas de sobremesas, incluindo: a) seleção dos ingredientes subjacentes à fórmula b) realização de uma amostra (incluindo produtos organoléticos) c) apresentação da participação dos consumidores no processo de criação/ensaio de um novo produto d) realização de testes de estabilidade/permanência e desenvolvimento das condições de armazenagem 2. Desenvolvimento de tecnologias de produção em termos de processos (descrição do processo de produção, identificação do equipamento de base constituído por uma linha de produção). 3. Realização de testes de qualidade dos produtos, incluindo: — características físico-químicas — sensoriais — químicas e microbiológicas 4. Preparação da versão de demonstração dos produtos Sobre a inovação dos produtos obtidos comprova: 1. a singularidade da matéria-prima utilizada (resíduos da moagem de juncinhas) 2. (Portuguese)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_ohjelma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Puolan yrityskehitysviraston myöntämästä taloudellisesta tuesta älykkään kasvun toimenpideohjelmassa 2014–2020 10 päivänä heinäkuuta 2015 annetun infrastruktuuri- ja kehitysministerin asetuksen 42 §. Hankkeen aiheena on reseptien kehittäminen gluteenittomille elintarvikkeille, jotka perustuvat kasvin mukuloista peräisin olevan kasvimaidon korjuujätteeseen tigernutilla (niin kutsutut tigerpähkinät, Ciboran syötävä puolalainen vastine). Osana tutkimusta tehdään työtä pikapuuron reseptin ja kahden jälkiruokareseptin kehittämiseksi suoraan kulutukseen. Kaikki tuotteet suunnitellaan käyttäen ainesosia, jotka sopivat ihmisille gluteenittomille, meijereille, vegaanisille, kaseiiniallergioille, ihmisille, joilla on autoimmuunisairauksia. Ainesosat, kuten: vilja, palkokasvit, maitotuotteet, yksinkertaiset sokerit, lisäainetyyppiset stabilisaattorit, Jälkiruoka kehitetään kahdessa eri versiossa: a) sekoitettuna omenamousseen (b) erikseen omenamoussen kanssa, hankkeen aineellinen soveltamisala sisältää 1. Valmistus reseptejä puuroa ja jälkiruokaa, mukaan lukien: a) koostumuksen perustana olevien ainesosien valinta b) näyte (mukaan lukien aistinvaraiset) tuotteet c) esitys siitä, miten kuluttajat osallistuvat uuden tuotteen luomis- tai testausprosessiin d) suorittaa stabiilius/pysyvyystestit ja kehittää varastointiolosuhteita 2. Tuotantoteknologian kehittäminen prosessin osalta (tuotantoprosessin kuvaus, tuotantolinjan peruslaitteiden ilmoittaminen). 3. Tuotteiden laatutestien tekeminen, mukaan lukien: fysikaalis-kemialliset – aistinvaraiset ominaisuudet – kemialliset ja mikrobiologiset 4. Tuotteiden esittelyversion valmistelu Tietoja hankitun tuotteen innovaatiosta todistaa: 1. käytetyn raaka-aineen ainutlaatuisuus (tehtaan tiikeripähkinöiden jätteet) 2. (Finnish)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Člen 42 uredbe ministra za infrastrukturo in razvoj z dne 10. julija 2015 o dodelitvi finančne pomoči poljske agencije za razvoj podjetništva v okviru operativnega programa za pametno rast 2014–2020. Predmet projekta je razvoj receptov za živila brez glutena, ki temeljijo na odpadkih pri spravilu rastlinskega mleka iz gomoljev rastline pod imenom tigernut (t. i. tigernuts, poljski ekvivalent Cibora užitnega). Kot del raziskave bo opravljeno delo na razvoju recepta takojšnje kaše in dveh receptov sladice za neposredno porabo. Vsi izdelki bodo zasnovani z uporabo sestavin, ki bodo primerne za ljudi brez glutena, brez mlečnih izdelkov, vegansko, kazeinsko alergijo, ljudi z avtoimunskimi boleznimi. Sestavine, kot so: žita, stročnice, mlečni izdelki, preprosti sladkorji, dodatki tip stabilizatorji, Sladica bo razvita v dveh različicah: a) pomešana z jabolčnim moussom (b) ločeno z jabolčnim moussom, materialni obseg projekta vključuje 1. Priprava receptov kaše in sladice, vključno z: a) izbor sestavin, na katerih temelji formulacija (b) vzorčnih (vključno z organoleptičnimi) proizvodi c) predstavitev, kako so potrošniki vključeni v proces ustvarjanja/testiranja novega proizvoda, d) izvajanje preskusov stabilnosti/stalnosti in razvoj pogojev shranjevanja 2. Razvoj proizvodne tehnologije v smislu procesa (opis proizvodnega procesa, navedba osnovne opreme, ki sestavlja proizvodno linijo). 3. Izvajanje preskusov kakovosti proizvodov, vključno z: fizikalno-kemijske – senzorične lastnosti – kemijske in mikrobiološke 4. Pripravo predstavitvene različice izdelkov O inovaciji pridobljenih izdelkov dokazujejo: 1. edinstvenost uporabljene surovine (odpadki iz tigrovih oreškov) 2. (Slovenian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), podpora_de_minimis: §42 Nařízení ministra pro infrastrukturu a rozvoj ze dne 10. července 2015 o poskytování finanční pomoci ze strany Polské agentury pro rozvoj podnikání v rámci Operačního programu Inteligentní růst na období 2014–2020. Předmětem projektu je vypracování receptů na bezlepkové potravinářské výrobky založené na odpadu ze sklizně rostlinného mléka z hlíz rostliny pod názvem tygernuts (tzv. tygernuts, polský ekvivalent Cibora jedlé). V rámci výzkumu bude provedena práce na vývoji receptu instantní kaše a dvou receptů dezertu pro přímou konzumaci. Všechny produkty budou navrženy s použitím přísad, které budou vhodné pro lidi na bezlepkové, mléčné, veganské, alergické na kasein, osoby s autoimunitními onemocněními. Přísady, jako jsou: obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky, jednoduché cukry, stabilizátory typu přísad, Dezert bude vyvinut ve dvou variantách: a) smíchané s jablečnou pěnou (b) samostatně s jablečnou pěnou, materiálový rozsah projektu zahrnuje 1. Příprava receptů kaše a dezertu, včetně: a) výběr složek, které jsou podkladem pro formulaci b) vzorek (včetně organoleptických) produktů c) prezentace toho, jak jsou spotřebitelé zapojeni do procesu vytváření/zkoušení nového produktu, d) provádění zkoušek stability/trvalosti a vývoje skladovacích podmínek 2. Vývoj výrobní technologie z hlediska procesu (popis výrobního procesu, uvedení základního zařízení tvořícího výrobní linku). 3. Provádění zkoušek kvality výrobků, včetně: fyzikálně-chemické – senzorické vlastnosti – chemické a mikrobiologické 4. Příprava předváděcí verze produktů O inovaci nabytých produktů dokládá: 1. jedinečnost použité suroviny (odpad z mlýnských tygrových ořechů) 2. (Czech)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 2015 m. liepos 10 d. Infrastruktūros ir plėtros ministro potvarkio dėl Lenkijos įmonių plėtros agentūros finansinės paramos skyrimo pagal 2014–2020 m. Pažangaus augimo veiksmų programą 42 straipsnis. Projekto dalykas – maisto produktų be glitimo receptų kūrimas remiantis augalo stiebagumbių augalinio pieno nuėmimo atliekomis, pavadinta „tigernuts“ (vadinamieji „tigernuts“, Lenkijos „Cibora“ valgomieji ekvivalentai). Kaip tyrimo dalis, bus atliekamas darbas kuriant greitos košės receptą ir du deserto receptus tiesioginiam vartojimui. Visi produktai bus sukurti naudojant ingredientus, kurie bus tinkami žmonėms be glitimo, be pieno, veganų, kazeino alergijos, žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis. Sudedamosios dalys, tokios kaip: grūdai, ankštiniai augalai, pieno produktai, paprasti cukrūs, priedų tipo stabilizatoriai, desertas bus kuriami dviem variantais: a) sumaišyti su obuolių putėsiu b) atskirai su obuolių putojais, projekto materialinė taikymo sritis apima 1. Košės ir deserto receptų paruošimas, įskaitant: a) sudedamųjų dalių, kuriomis grindžiamas preparatas, atranka; b) mėginys (įskaitant organoleptinius) c) vartotojų dalyvavimo naujo produkto kūrimo ir (arba) bandymo procese pateikimas; d) atliekami stabilumo ir (arba) pastovumo bandymai ir laikymo sąlygų kūrimas 2. Gamybos technologijos plėtra proceso požiūriu (gamybos proceso aprašymas, gamybos liniją sudarančios pagrindinės įrangos nurodymas). 3. Atlikti gaminių kokybės bandymus, įskaitant: fizikinės ir cheminės – jutimo charakteristikos – cheminės ir mikrobiologinės 4. Gaminių demonstracinės versijos parengimas Apie įsigyjamų produktų inovaciją liudija: 1. naudojamos žaliavos unikalumas (tigernutų atliekos) 2. (Lithuanian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Infrastruktūras un attīstības ministra 2015. gada 10. jūlija noteikumu par finansiālā atbalsta piešķiršanu, ko Polijas Uzņēmumu attīstības aģentūra piešķir saskaņā ar Viedās izaugsmes darbības programmu 2014.–2020. gadam, 42. pants. Projekta priekšmets ir tādu pārtikas produktu recepšu izstrāde, kas nesatur lipekli un kuru pamatā ir atkritumi, kas radušies, novācot augu pienu no augu bumbuļiem ar nosaukumu tīģeris (t. s. tigernuts, Polijas ekvivalents Cibora ēdamai). Pētījuma ietvaros tiks veikts darbs pie tūlītējas putras receptes izstrādes un divām deserta receptēm tiešam patēriņam. Visi produkti tiks izstrādāti, izmantojot sastāvdaļas, kas būs piemērotas cilvēkiem bez lipekļa, piena, vegānu, kazeīna alerģijas, cilvēkiem ar autoimūnām slimībām. Tādas sastāvdaļas kā: graudaugi, pākšaugi, piena produkti, vienkārši cukuri, piedevu tipa stabilizatori, Deserts tiks izstrādāts divos variantos: a) sajaukts ar ābolu uzpūteni (b) atsevišķi ar ābolu putu, projekta materiālais tvērums ietver 1. Putras un deserta receptes sagatavošana, ieskaitot: a) sastāvdaļu izvēle, kas ir pamatā sastāvam, b) paraugs (tostarp organoleptiski) produkti, c) informācija par to, kā patērētāji ir iesaistīti jauna produkta veidošanā/testēšanā; d) veic stabilitātes/pastāvīguma pārbaudes un uzglabāšanas apstākļu attīstību 2. Ražošanas tehnoloģijas attīstība procesa ziņā (ražošanas procesa apraksts, norāde par ražošanas līniju veidojošo pamatiekārtu). 3. Veikt ražojumu kvalitātes testus, tostarp: fizikālķīmiskās — sensorās īpašības — ķīmiskās un mikrobioloģiskās 4. Produktu demonstrācijas versijas sagatavošana Par iegādāto produktu inovāciju apliecina: 1. izmantoto izejvielu unikalitāte (atkritumi no dzirnavu zemesriekstiem) 2. (Latvian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_програма: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 от Наредбата на министъра на инфраструктурата и развитието от 10.7.2015 г. за отпускане на финансова помощ от Полската агенция за развитие на предприятията по Оперативна програма „Интелигентен растеж“ 2014—2020 г. Целта на проекта е разработването на рецепти за безглутенови хранителни продукти на базата на отпадъците от събиране на растително мляко от клубените на растението под името тигърнът (т.нар. тигър, полски еквивалент на Cibora). Като част от изследването ще се извърши работа по разработването на рецепта за незабавна овесена каша и две рецепти за десерт за директна консумация. Всички продукти ще бъдат проектирани с помощта на съставки, които ще бъдат подходящи за хора на безглутенова, без млечни, веганска, казеинова алергия, хора с автоимунни заболявания. Съставки като: зърнени култури, бобови растения, млечни продукти, прости захари, добавки тип стабилизатори, Десерт ще бъдат разработени в два варианта: а) смесен с ябълков мус (б) отделно с ябълков мус, материалният обхват на проекта включва 1. Приготвяне на рецепти за овесена каша и десерт, включително: а) подбор на съставките в основата на формулата б) проба (включително органолептични) продукти в) представяне на начина, по който потребителите участват в процеса на създаване/изпитване на нов продукт, г) провеждане на тестове за стабилност/постоянство и разработване на условия за съхранение 2. Развитие на производствената технология по отношение на процеса (описание на производствения процес, посочване на основното оборудване, съставляващо производствената линия). 3. Провеждане на тестове за качество на продукта, включително: физикохимични — сензорни характеристики — химични и микробиологични 4. Подготовката на демонстрационната версия на продуктите За иновациите на придобитите продукти се доказва от: 1. уникалност на използваната суровина (отпадъци от мелници) 2. (Bulgarian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Az infrastrukturális és fejlesztési miniszter 2015. július 10-i rendelete a 2014–2020-as Intelligens Növekedési Operatív Program keretében a Lengyel Vállalkozásfejlesztési Ügynökség által nyújtott pénzügyi támogatásról.A projekt tárgya gluténmentes élelmiszerekre vonatkozó receptek kidolgozása, amelyek a növény gumójából származó növényi tej betakarításából származó hulladékon alapulnak tigernut néven (úgynevezett tigrismogyoró, Cibora ehető lengyel megfelelője). A kutatás részeként munkát végeznek az azonnali zabkása receptjének és a közvetlen fogyasztásra szánt desszert két receptjének kifejlesztésén. Minden terméket olyan összetevők felhasználásával terveznek, amelyek gluténmentes, tejmentes, vegán, kazein allergia, autoimmun betegségekben szenvedő emberek számára alkalmasak. Összetevők, mint például: gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, egyszerű cukrok, adalék típusú stabilizátorok, Desszert két változatban kerülnek kidolgozásra: a) almás mousse-vel keverve (b) külön az alma mousse-val, a projekt tárgyi hatálya 1. A zabkása és desszert receptjeinek elkészítése, beleértve: a) a készítmény alapjául szolgáló összetevők kiválasztása b) minta (beleértve az érzékszervi termékeket is) c) annak bemutatása, hogy a fogyasztók hogyan vesznek részt egy új termék előállításában/tesztelésében d) stabilitási/állandósági vizsgálatokat végeznek és a tárolási feltételek alakulását 2. A gyártási technológia fejlesztése a folyamat szempontjából (a gyártási folyamat leírása, a gyártósort alkotó alapvető berendezések feltüntetése). 3. Termékminőségi vizsgálatok elvégzése, beleértve a következőket: fizikai-kémiai – érzékszervi jellemzők – kémiai és mikrobiológiai 4. A termékek demonstrációs változatának elkészítése A beszerzett termékek innovációjáról a következők tanúskodnak: 1. a felhasznált nyersanyag egyedisége (malom tigrismogyoró hulladéka) 2. (Hungarian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Uimhir_reference_aid_clár: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 de Rialachán an Aire Bonneagair agus Forbartha an 10 Iúil 2015 maidir le deonú cúnaimh airgeadais ag Gníomhaireacht na Polainne um Fhorbairt Fiontraíochta faoin gClár Oibríochtúil um Fhás Cliste 2014-2020.Is é ábhar an tionscadail oidis a fhorbairt do tháirgí bia saor ó ghlútan bunaithe ar an dramhaíl ó bhainne glasraí a bhaint ó thiúbair an ghléasra faoin ainm Tigernut (ar a dtugtar Tigernuts, coibhéis Polannach cibora inite). Mar chuid den taighde, déanfar obair ar fhorbairt chos leite an toirt agus dhá oidis milseog le haghaidh tomhaltas díreach. Déanfar gach táirge a dhearadh ag baint úsáide as comhábhair a bheidh oiriúnach do dhaoine ar ailléirge saor ó ghlútan, saor ó dhéiríocht, vegan, ailléirge, daoine a bhfuil galair autoimmune orthu. Comhábhair, mar shampla: déanfar gránaigh, léagúim, táirgí déiríochta, siúcraí simplí, cobhsaitheoirí de chineál breiseáin, Dessert a fhorbairt in dhá leagan: a) measctha le úll mousse (b) ar leithligh le úll mousse, cuimsíonn raon feidhme ábhartha an tionscadail 1. Oidis leite agus milseog a ullmhú, lena n-áirítear: a) roghnú na gcomhábhar is bunús leis an bhfoirmliú b) táirgí samplacha (lena n-áirítear táirgí orgánaileipteacha) c) cur i láthair ar an gcaoi a bhfuil baint ag tomhaltóirí leis an bpróiseas táirge nua a chruthú/a thástáil d) tástálacha cobhsaíochta/buan a dhéanamh agus dálaí stórála a fhorbairt 2. Teicneolaíocht táirgthe a fhorbairt i dtéarmaí próisis (tuairisc ar an bpróiseas táirgthe, léiriú ar an trealamh bunúsach a dhéanann suas an líne táirgeachta). 3. Tástálacha cáilíochta táirgí a dhéanamh, lena n-áirítear: fisiceimiceach — saintréithe céadfacha — ceimiceacha agus micribhitheolaíocha 4. Maidir le nuálaíocht na dtáirgí a fhaightear, léirítear iad seo a leanas: 1. uathúlacht an amhábhair a úsáidtear (dramhaíl ó thíogairíní muilinn) 2. (Irish)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 42 § i infrastruktur- och utvecklingsministerns förordning av den 10 juli 2015 om beviljande av ekonomiskt stöd från den polska byrån för företagsutveckling inom ramen för det operativa programmet för smart tillväxt 2014–2020.Projektet för projektet är utveckling av recept för glutenfria livsmedel baserade på avfall från skörd av vegetabilisk mjölk från rotknölar i anläggningen under namnet tigernut (s.k. tigernuts, polsk motsvarighet till Cibora ätbart). Som en del av forskningen kommer arbete att utföras på utvecklingen av ett recept på omedelbar gröt och två recept på dessert för direkt konsumtion. Alla produkter kommer att utformas med ingredienser som är lämpliga för personer med glutenfri, mejerifri, vegansk, kaseinallergi, personer med autoimmuna sjukdomar. Ingredienser som: spannmål, baljväxter, mejeriprodukter, enkla sockerarter, tillsatser typ stabilisatorer, Dessert kommer att utvecklas i två varianter: a) blandat med äppelmousse (b) separat med äppelmousse, omfattar projektets materiella omfattning 1. Beredning av recept på gröt och efterrätt, inklusive: a) urval av ingredienser som ligger till grund för formuleringen b) prov (inklusive organoleptiska) produkter c) presentation av hur konsumenterna är involverade i processen att skapa/testa en ny produkt d) genomföra stabilitets-/permanenstester och utveckling av lagringsförhållanden 2. Utveckling av produktionsteknik i form av process (beskrivning av produktionsprocessen, uppgift om den grundläggande utrustning som utgör produktionslinjen). 3. Utföra produktkvalitetstester, inklusive: fysikalisk-kemiska – sensoriska egenskaper – kemiska och mikrobiologiska 4. Förberedelse av demonstrationsversionen av produkter Om innovationen av de förvärvade produkterna framgår av: 1. unikhet hos den råvara som används (avfall från kvarnen tigernötter) 2. (Swedish)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / summary @@
+Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), abi_de_minimis: Taristu- ja arendusministri 10. juuli 2015. aasta määruse „Poola ettevõtluse arendusameti rahalise abi andmise kohta aruka majanduskasvu rakenduskava 2014–2020 raames“ § 42. Projekti teema on gluteenivabade toiduainete retseptide väljatöötamine taime mugulatelt taimse piima korjamise jäätmete alusel tiigripähkli nime all (nn tigerpähklid, poola ekvivalent Cibora söödav). Uurimistöö raames tehakse tööd vahetu pudru retsepti ja kahe otsetarbimiseks mõeldud magustoidu retsepti väljatöötamiseks. Kõik tooted on disainitud kasutades koostisosi, mis sobivad gluteenivabadele, piimavabadele, veganitele, kaseiiniallergiale, autoimmuunhaigustega inimestele. Koostisosad, näiteks: teraviljad, kaunviljad, piimatooted, lihtsad suhkrud, lisandite tüüpi stabilisaatorid, Magustoit töötatakse välja kahes variandis: a) segatud õunamolekuliga (b) eraldi õunamolekuliga, projekti sisuline ulatus hõlmab 1. Pudru ja magustoidu retseptide valmistamine, sealhulgas: a) koostisainete valik, mille aluseks on b) proov (sealhulgas organoleptilised) c) tarbijate osalemine uue toote loomises/katsetamises; d) stabiilsuse/püsivuse testide läbiviimine ja ladustamistingimuste väljatöötamine 2. Tootmisprotsessi tehnoloogia arendamine (tootmisprotsessi kirjeldus, tootmisliini moodustavate põhiseadmete märkimine). 3. Toote kvaliteeditestide läbiviimine, sealhulgas: füüsikalis-keemilised – sensoorsed omadused – keemilised ja mikrobioloogilised 4. Toodete näidisversiooni ettevalmistamine Umbes omandatud toodete uuenduslikkusest tõendavad: 1. kasutatud tooraine unikaalsus (veskitiigrute jäätmed) 2. (Estonian)
+Normal rank
+point in time: 26 July 2022Timestamp +2022-07-26T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2022-07-26T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / programme @@
+Smart growth - PL - ERDF
@@ Property / programme: Smart growth - PL - ERDF / rank @@
+Normal rank
@@ Property / fund @@
+European Regional Development Fund
@@ Property / fund: European Regional Development Fund / rank @@
+Normal rank
@@ Property / beneficiary @@
+Q2511878
@@ Property / beneficiary: Q2511878 / rank @@
+Normal rank
@@ Property / budget @@
+,512.09 zlotyAmount 119,512.09 zloty
Unit zloty
-Amount
+,512.09 zloty
-Unit
+zloty
@@ Property / budget: 119,512.09 zloty / rank @@
+Normal rank
@@ Property / budget @@
+,567.54 EuroAmount 26,567.54 Euro
Unit Euro
-Amount
+,567.54 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / budget: 26,567.54 Euro / rank @@
+Preferred rank
@@ Property / budget: 26,567.54 Euro / qualifier @@
+exchange rate to Euro: 0.24 EuroAmount 0.24 Euro
Unit Euro
-Amount
+.24 Euro
-Unit
+Euro
@@ Property / budget: 26,567.54 Euro / qualifier @@
+point in time: 13 January 2020Timestamp +2020-01-13T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2020-01-13T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / location (string) @@
+WOJ.: PODKARPACKIE, POW.: łańcucki
@@ Property / location (string): WOJ.: PODKARPACKIE, POW.: łańcucki / rank @@
+Normal rank
@@ Property / priority axis @@
+SUPPORTING THE ENVIRONMENT AND POTENTIAL OF ENTERPRISES TO CONDUCT R &AMP; D ACTIVITIES
+Normal rank
@@ Property / co-financing rate @@
+.0 percentAmount 85.0 percent
Unit percent
-Amount
+.0 percent
-Unit
+percent
@@ Property / co-financing rate: 85.0 percent / rank @@
+Normal rank
@@ Property / coordinate location @@
+°5'11.58"N, 22°16'28.70"ELatitude 50.08654905
Longitude 22.274642324636
Precision 1.0E-5
Globe http://www.wikidata.org/entity/Q2
-Latitude
+.08654905
-Longitude
+.274642324636
-Precision
+.0E-5
-Globe
+http://www.wikidata.org/entity/Q2
@@ Property / coordinate location: 50°5'11.58"N, 22°16'28.70"E / rank @@
+Normal rank
@@ Property / coordinate location: 50°5'11.58"N, 22°16'28.70"E / qualifier @@
+inferred from: location
@@ Property / contained in NUTS @@
+Rzeszowski
@@ Property / contained in NUTS: Rzeszowski / rank @@
+Normal rank
@@ Property / contained in NUTS: Rzeszowski / qualifier @@
+inferred from: location
@@ Property / thematic objective @@
+Research and innovation
@@ Property / thematic objective: Research and innovation / rank @@
+Normal rank
@@ Property / date of last update @@
+May 2023Timestamp +2023-05-24T00:00:00Z
Timezone +00:00
Calendar Gregorian
Precision 1 day
Before 0
After 0
-Timestamp
++2023-05-24T00:00:00Z
-Timezone
++00:00
-Calendar
+Gregorian
-Precision
+day
 Before
 After
@@ Property / date of last update: 24 May 2023 / rank @@
+Normal rank

Latest revision as of 21:49, 12 October 2024

Project Q81348 in Poland

Language	Label	Description	Also known as
English	Purchase of research services in the field of preparation of gluten-free food products (casket, dessert) based on production waste of tigernuts milk for Galicja Tomaszek	Project Q81348 in Poland

Statements

0 references

0 references

0 references

0 references

101,585.26 zloty

0 references

22,582.4 Euro

exchange rate to Euro

0.24 Euro

point in time

13 January 2020

0 references

budget

119,512.09 zloty

0 references

26,567.54 Euro

exchange rate to Euro

0.24 Euro

point in time

13 January 2020

0 references

co-financing rate

85.0 percent

0 references

start time

1 December 2017

0 references

end time

31 July 2018

0 references

beneficiary name (string)

GALICJA TOMASZEK SP. Z O.O.

0 references

beneficiary

Q2511878

0 references

intervention field

Technology transfer and university-enterprise cooperation primarily benefiting SMEs

0 references

programme

Smart growth - PL - ERDF

0 references

fund

European Regional Development Fund

0 references

coordinate location

50°5'11.58"N, 22°16'28.70"E

inferred from

location

0 references

summary

Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.42799(2015/X), pomoc_de_minimis: §42 rozporządzenia Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 10 lipca 2015 r. w sprawie udzielania przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości pomocy finansowej w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020.Przedmiotem projektu jest opracowanie receptur bezglutenowych produktów spożywczych opartych na odpadzie z pozyskiwania mleczka roślinnego z bulw rośliny pod nazwą tigernut ( tzw. orzeszki tygrysie, polski odpowiednik cibora jadalna). W ramach badań prowadzone będą prace na opracowaniem receptury kaszki błyskawicznej oraz dwóch receptur deseru do bezpośredniego spożycia. Wszystkie produkty zostaną zaprojektowane z wykorzystaniem składników, które będą odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej, bezmlecznej, vegan, osób mających alergię na kazeinę, osób z chorobami autoimmunologicznymi. Z receptur zostaną wykluczone takie składniki jak: zboża, rośliny strączkowe, produkty mleczne, cukry proste, dodatki typu stabilizatory, Deser zostanie opracowany w dwóch wariantach: a) zmieszany z musem jabłkowym b) osobno z podawanym musem jabłkowym Zakres rzeczowy projektu obejmuje 1. Opracowanie receptur kaszki oraz deseru w tym: a) dobór składników będących podstawą receptury b) przeprowadzenie próby (w tym organoleptyczne) wyrobów c) przedstawienie sposobu włączenia konsumentów w proces tworzenia/testowania nowego produktu d) przeprowadzenie badań stabilności/trwałości oraz opracowanie warunków przechowywania 2. Opracowanie technologi produkcji w ujęciu procesowym (opis procesu produkcji, wskazanie podstawowych urządzeń składających się na linię produkcyjną). 3. Przeprowadzenie badań jakości produktów, m.in.: - fizykochemiczne - cech sensorycznych - chemiczne i mikrobiologiczne 4. Przygotowanie wersji demonstracyjnej wyrobów O innowacyjności pozyskanych produktów świadczy: 1. unikalność zastosowanego surowca (odpad z przemiału tigernuts) 2. (Polish)

0 references

Reference number of the aid programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 of the Ordinance of the Minister of Infrastructure and Development of 10 July 2015 on granting financial assistance by the Polish Agency for Enterprise Development under the Operational Programme Intelligent Development 2014-2020.The subject of the project is to develop recipes for gluten-free food products based on waste from the extraction of plant mud from plant bulbs called tigernut (the so-called tigernut, Polish equivalent of cibora edible). As part of the research, work will be carried out on the development of a recipe of instant groats and two dessert recipes for direct consumption. All products will be designed using ingredients that will be suitable for people on a gluten-free, milk-free, vegan diet, people with casein allergies, people with autoimmune diseases. Ingredients such as: cereals, legumes, dairy products, simple sugars, additives such as stabilisers, Desser will be developed in two variants: a) mixed with applesauce (b) separately with the apple mousse served. Development of groceries and dessert recipes including: a) the selection of ingredients underlying the formula (b) carrying out a sample (including organoleptic) products (c) presenting how consumers are involved in the process of creating/testing a new product (d) carrying out stability/permanence tests and developing storage conditions 2. Development of production technologies in process terms (description of the production process, identification of the basic equipment consisting of a production line). 3. Carrying out product quality tests, including: — physicochemical – sensory characteristics – chemical and microbiological 4. Preparation of the demonstration version of products On the innovativeness of the products obtained proves: 1. the uniqueness of the raw material used (waste from grinding tigernuts) 2. (English)

point in time

14 October 2020

readability score

0.6104778766626854

0 references

Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 du règlement du ministre des Infrastructures et du Développement du 10 juillet 2015 relatif à l’octroi d’une aide financière par l’Agence polonaise pour le développement des entreprises dans le cadre du programme opérationnel «Croissance intelligente» 2014-2020.Le projet a pour objet le développement de recettes de produits alimentaires sans gluten à partir des déchets provenant de la récolte du lait végétal provenant des tubercules de la plante sous le nom de tigrenuts (ce que l’on appelle les tigres, équivalent polonais de Cibora comestible). Dans le cadre de la recherche, des travaux seront réalisés sur le développement d’une recette de bouillie instantanée et de deux recettes de dessert pour la consommation directe. Tous les produits seront conçus à l’aide d’ingrédients qui conviennent aux personnes atteintes d’une allergie à la caséine, sans gluten, sans produits laitiers, végétaliennes, atteintes de maladies auto-immunes. Ingrédients tels que: céréales, légumineuses, produits laitiers, sucres simples, stabilisateurs de type additifs, Dessert sera développé en deux variantes: a) mélangé avec de la mousse de pomme (b) séparément avec de la mousse de pomme, la portée matérielle du projet comprend 1. Préparation de recettes de bouillie et de dessert, y compris: a) sélection des ingrédients sous-jacents à la formulation b) échantillon (y compris les produits organoleptiques) c) présentation de la façon dont les consommateurs sont impliqués dans le processus de création/d’essai d’un nouveau produit d) effectuer des tests de stabilité/permanence et élaborer des conditions de conservation 2. Développement de la technologie de production en termes de processus (description du processus de production, indication de l’équipement de base composant la chaîne de production). 3. Réalisation d’essais de qualité des produits, y compris: caractéristiques physicochimiques — sensorielles — chimiques et microbiologiques 4. La préparation de la version de démonstration des produits À propos de l’innovation des produits acquis est démontrée par: 1. unicité de la matière première utilisée (déchets de tigres de moulin) 2. (French)

point in time

30 November 2021

0 references

Number_reference_aid_Programm: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 der Verordnung des Ministers für Infrastruktur und Entwicklung vom 10. Juli 2015 über die Gewährung von Finanzhilfen durch die polnische Agentur für Unternehmensentwicklung im Rahmen des operationellen Programms „Intelligentes Wachstum“ 2014-2020. Gegenstand des Projekts ist die Entwicklung von Rezepturen für glutenfreie Lebensmittel auf der Grundlage der Abfälle aus der Ernte von Gemüsemilch aus den Knollen der Pflanze unter dem Namen Tigernut (sogenannte Tigernüsse, polnisches Äquivalent von Cibora edible). Im Rahmen der Forschung werden Arbeiten an der Entwicklung eines Rezepts aus Instant Brei und zwei Dessertrezepten für den direkten Verzehr durchgeführt. Alle Produkte werden mit Zutaten entwickelt, die für Menschen auf einer glutenfreien, milchfreien, veganen, Kaseinallergie, Menschen mit Autoimmunerkrankungen geeignet sind. Zutaten wie: Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, einfache Zucker, Zusatzstoffe Typ Stabilisatoren, Dessert wird in zwei Varianten entwickelt: A) mit Apfelmousse (b) separat mit Apfelmousse gemischt, umfasst der materielle Umfang des Projekts 1. Zubereitung von Rezepten von Brei und Dessert, einschließlich: A) Auswahl der Inhaltsstoffe, die der Formulierung zugrunde liegen b) Probe (einschließlich organoleptische) Produkte c) Darstellung der Art und Weise, wie Verbraucher an der Erstellung/Prüfung eines neuen Produkts beteiligt sind d) Durchführung von Stabilitäts-/Permanenztests und Entwicklung von Lagerbedingungen 2. Entwicklung der Produktionstechnik in Bezug auf den Prozess (Beschreibung des Produktionsprozesses, Angabe der Grundausstattung der Produktionslinie). 3. Durchführung von Produktqualitätsprüfungen, einschließlich: physikalisch-chemische – sensorische Eigenschaften – chemische und mikrobiologische 4. Vorbereitung der Demonstrationsversion der Produkte Über die Innovation der erworbenen Produkte wird nachgewiesen durch: 1. Einzigartigkeit des verwendeten Rohstoffs (Abfall aus Mühltigernüssen) 2. (German)

point in time

7 December 2021

0 references

Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 van de verordening van de minister van Infrastructuur en Ontwikkeling van 10 juli 2015 betreffende de toekenning van financiële steun door het Poolse Agentschap voor de ontwikkeling van ondernemingen in het kader van het operationele programma voor slimme groei 2014-2020.Het project betreft de ontwikkeling van recepten voor glutenvrije levensmiddelen op basis van het afval van het oogsten van plantaardige melk van de knollen van de plant onder de naam tigernut (zogenaamde tijgernoten, Pools equivalent van Cibora eetbaar). Als onderdeel van het onderzoek zal worden gewerkt aan de ontwikkeling van een recept van instant pap en twee recepten van dessert voor directe consumptie. Alle producten worden ontworpen met ingrediënten die geschikt zijn voor mensen met een glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, caseïneallergie, mensen met auto-immuunziekten. Ingrediënten zoals: granen, peulvruchten, zuivelproducten, eenvoudige suikers, additieven type stabilisatoren, Dessert zal worden ontwikkeld in twee varianten: A) gemengd met appelmousse (b) afzonderlijk met appelmousse, de materiële reikwijdte van het project omvat 1. Bereiding van recepten van pap en dessert, met inbegrip van: A) selectie van ingrediënten die ten grondslag liggen aan de formulering b) monsterproducten (met inbegrip van organoleptische) producten c) presentatie van hoe consumenten betrokken zijn bij het proces van het creëren/testen van een nieuw product d) het uitvoeren van stabiliteits-/permanentietests en de ontwikkeling van opslagomstandigheden 2. Ontwikkeling van productietechnologie in termen van proces (beschrijving van het productieproces, indicatie van de basisapparatuur waaruit de productielijn bestaat). 3. Het uitvoeren van productkwaliteitstests, waaronder: fysisch-chemische — zintuiglijke kenmerken — chemisch en microbiologisch 4. Voorbereiding van de demonstratieversie van producten Over de innovatie van de verworven producten blijkt uit: 1. uniciteit van de gebruikte grondstof (afval van molen tigernuts) 2. (Dutch)

point in time

16 December 2021

0 references

Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 del Regolamento del Ministro delle Infrastrutture e dello Sviluppo del 10 luglio 2015 relativo alla concessione di un contributo finanziario da parte dell'Agenzia polacca per lo sviluppo delle imprese nell'ambito del programma operativo per la crescita intelligente 2014-2020. Come parte della ricerca, verrà svolto il lavoro sullo sviluppo di una ricetta di porridge istantaneo e due ricette di dessert per il consumo diretto. Tutti i prodotti saranno progettati utilizzando ingredienti che saranno adatti per le persone senza glutine, senza latticini, vegan, allergia caseina, persone con malattie autoimmuni. Ingredienti quali: cereali, legumi, latticini, zuccheri semplici, stabilizzatori di tipo additivi, Dessert saranno sviluppati in due varianti: a) miscelato con mousse di mele (b) separatamente con mousse di mele, il campo di applicazione materiale del progetto comprende 1. Preparazione di ricette di porridge e dessert, tra cui: a) selezione degli ingredienti alla base della formulazione b) campione (compreso organolettico) prodotti c) presentazione di come i consumatori sono coinvolti nel processo di creazione/prova di un nuovo prodotto d) condurre prove di stabilità/permanenza e sviluppo delle condizioni di conservazione 2. Sviluppo della tecnologia di produzione in termini di processo (descrizione del processo produttivo, indicazione delle attrezzature di base che compongono la linea di produzione). 3. Condurre test di qualità del prodotto, tra cui: fisico-chimico — caratteristiche sensoriali — chimico e microbiologico 4. La preparazione della versione dimostrativa dei prodotti Informazioni sull'innovazione dei prodotti acquisiti è evidenziata da: 1. unicità della materia prima utilizzata (rifiuti dalle tigri del mulino) 2. (Italian)

point in time

15 January 2022

0 references

Number_reference_aid_programa: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 del Reglamento del Ministro de Infraestructuras y Desarrollo, de 10 de julio de 2015, relativo a la concesión de ayuda financiera por parte de la Agencia Polaca para el Desarrollo Empresarial en el marco del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020. Como parte de la investigación, se trabajará en el desarrollo de una receta de gachas instantáneas y dos recetas de postre para consumo directo. Todos los productos se diseñarán utilizando ingredientes que serán adecuados para las personas con una alergia a la caseína sin gluten, sin lácteos, vegana, y las personas con enfermedades autoinmunes. Ingredientes tales como: cereales, legumbres, productos lácteos, azúcares simples, estabilizadores tipo aditivos, postre se desarrollará en dos variantes: a) mezclado con mousse de manzana (b) por separado con mousse de manzana, el alcance material del proyecto incluye 1. Preparación de recetas de gachas y postres, incluyendo: a) selección de ingredientes subyacentes a la formulación b) muestra (incluidos los productos organolépticos) c) presentación de la participación de los consumidores en el proceso de creación/prueba de un nuevo producto d) realización de pruebas de estabilidad/permanencia y desarrollo de las condiciones de almacenamiento 2. Desarrollo de la tecnología de producción en términos de proceso (descripción del proceso de producción, indicación de los equipos básicos que componen la línea de producción). 3. Realización de pruebas de calidad del producto, incluyendo: fisicoquímica — características sensoriales — química y microbiológica 4. La preparación de la versión de demostración de productos Acerca de la innovación de los productos adquiridos se evidencia por: 1. singularidad de la materia prima utilizada (residuos de tigrenuts de molino) 2. (Spanish)

point in time

19 January 2022

0 references

Nummer_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 i bekendtgørelse af 10. juli 2015 fra ministeren for infrastruktur og udvikling om finansiel støtte fra det polske agentur for virksomhedsudvikling under det operationelle program for intelligent vækst 2014-2020. Projektets emne er udvikling af opskrifter på glutenfrie fødevarer baseret på affald fra høst af vegetabilsk mælk fra plantens knolde under navnet tigernut (såkaldte tigrenødder, polsk svarende til Cibora spiselige). Som en del af forskningen vil der blive udført arbejde med udvikling af en opskrift på øjeblikkelig grød og to opskrifter af dessert til direkte forbrug. Alle produkter vil blive designet ved hjælp af ingredienser, der vil være egnet til mennesker på en glutenfri, mælkefri, vegansk, kaseinallergi, mennesker med autoimmune sygdomme. Ingredienser som: korn, bælgfrugter, mejeriprodukter, simple sukkerarter, tilsætningsstoffer type stabilisatorer, Dessert vil blive udviklet i to varianter: a) blandet med æblemousse (b) separat med æblemousse, omfatter projektets materielle anvendelsesområde 1. Tilberedning af opskrifter af grød og dessert, herunder: a) udvælgelse af ingredienser, der ligger til grund for formuleringen b) prøve (herunder organoleptiske) produkter c) præsentation af, hvordan forbrugerne er involveret i processen med at skabe/teste et nyt produkt d) gennemføre stabilitets-/permanenstest og udvikling af opbevaringsforhold 2. Udvikling af produktionsteknologi med hensyn til proces (beskrivelse af produktionsprocessen, angivelse af det grundlæggende udstyr, der udgør produktionslinjen). 3. Udførelse af produktkvalitetstest, herunder: fysisk-kemiske — sensoriske egenskaber — kemiske og mikrobiologiske 4. Forberedelse af demonstrationsversionen af produkter Om innovationen af de erhvervede produkter fremgår af: 1. entydighed af den anvendte råvare (affald fra mølle tigernødder) 2. (Danish)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.42799(2015/X), ενίσχυση_de_minimis: Άρθρο 42 του Κανονισμού του Υπουργού Υποδομών και Ανάπτυξης της 10ης Ιουλίου 2015 σχετικά με τη χορήγηση οικονομικής ενίσχυσης από τον Πολωνικό Οργανισμό για την Ανάπτυξη Επιχειρήσεων στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος Έξυπνης Ανάπτυξης 2014-2020. Στο πλαίσιο της έρευνας, θα πραγματοποιηθούν εργασίες για την ανάπτυξη μιας συνταγής στιγμιαίου χυλού και δύο συνταγών επιδόρπιο για άμεση κατανάλωση. Όλα τα προϊόντα θα σχεδιάζονται χρησιμοποιώντας συστατικά που θα είναι κατάλληλα για άτομα χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, vegan, αλλεργία καζεΐνης, άτομα με αυτοάνοσες ασθένειες. Συστατικά όπως: τα δημητριακά, τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα απλά σάκχαρα, οι σταθεροποιητές τύπου προσθέτων, το επιδόρπιο θα αναπτυχθούν σε δύο παραλλαγές: α) Αναμειγνύεται με μους μήλου (β) ξεχωριστά με μους μήλου, το υλικό πεδίο εφαρμογής του έργου περιλαμβάνει 1. Προετοιμασία συνταγών κουάκερ και επιδόρπιο, συμπεριλαμβανομένων: α) επιλογή συστατικών στα οποία βασίζεται το σκεύασμα β) δείγμα (συμπεριλαμβανομένων των οργανοληπτικών) προϊόντων γ) παρουσίαση του τρόπου με τον οποίο οι καταναλωτές συμμετέχουν στη διαδικασία δημιουργίας/δοκιμής νέου προϊόντος δ) διενέργεια δοκιμών σταθερότητας/διαρκείας και ανάπτυξης συνθηκών αποθήκευσης 2. Ανάπτυξη της τεχνολογίας παραγωγής όσον αφορά τη διαδικασία (περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, ένδειξη του βασικού εξοπλισμού που αποτελεί τη γραμμή παραγωγής). 3. Διεξαγωγή δοκιμών ποιότητας των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων: φυσικοχημικά — αισθητηριακά χαρακτηριστικά — χημικά και μικροβιολογικά 4. Προετοιμασία της έκδοσης επίδειξης των προϊόντων Σχετικά με την καινοτομία των αποκτηθέντων προϊόντων αποδεικνύεται από: 1. μοναδικότητα της πρώτης ύλης που χρησιμοποιείται (απόβλητα από τίγρεις μύλων) 2. (Greek)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 Uredbe ministra infrastrukture i razvoja od 10. srpnja 2015. o dodjeli financijske potpore poljske agencije za razvoj poduzetništva u okviru Operativnog programa za pametan rast 2014. – 2020. Predmet projekta je razvoj recepata za prehrambene proizvode bez glutena koji se temelje na otpadu od berbe biljnog mlijeka iz gomolja biljke pod nazivom tigarnut (takozvani tigrovi, poljski ekvivalent Cibora jestivi). U sklopu istraživanja provest će se rad na razvoju recepture instant kaše i dva recepta deserta za izravnu konzumaciju. Svi proizvodi bit će dizajnirani od sastojaka koji će biti prikladni za osobe bez glutena, bez mliječnih proizvoda, veganske, kazeinske alergije, osobe s autoimunim bolestima. Sastojci kao što su: žitarice, mahunarke, mliječni proizvodi, jednostavni šećeri, stabilizatori tipa aditiva, desert će se razviti u dvije varijante: a) pomiješano s mousseom od jabuke (b) odvojeno s pjenom od jabuke, materijalno područje primjene projekta uključuje 1. Priprema recepata kaše i deserta, uključujući: a) odabir sastojaka na kojima se temelji formulacija b) uzorak (uključujući organoleptičke) proizvode c) prikaz načina na koji su potrošači uključeni u postupak stvaranja/ispitivanja novog proizvoda d) provođenje ispitivanja stabilnosti/trajnosti i razvoj uvjeta skladištenja 2. Razvoj proizvodne tehnologije u smislu procesa (opis proizvodnog procesa, oznaka osnovne opreme koja čini proizvodnu liniju). 3. Provođenje ispitivanja kvalitete proizvoda, uključujući: fizikalno-kemijska – senzorna svojstva – kemijska i mikrobiološka 4. Priprema demonstracijske verzije proizvoda O inovaciji stečenih proizvoda dokazuje: 1. jedinstvenost korištene sirovine (otpad od mlin tigarnuts) 2. (Croatian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 din Regulamentul Ministrului Infrastructurii și Dezvoltării din 10 iulie 2015 privind acordarea de ajutor financiar de către Agenția poloneză pentru dezvoltarea întreprinderilor în cadrul Programului Operațional Creștere Inteligentă 2014-2020. Ca parte a cercetării, se vor efectua lucrări privind dezvoltarea unei rețete de terci instant și a două rețete de desert pentru consum direct. Toate produsele vor fi proiectate folosind ingrediente care vor fi potrivite pentru persoanele cu alergie fără gluten, fără lactate, vegană, cazeină, persoane cu boli autoimune. Ingrediente, cum ar fi: cereale, leguminoase, produse lactate, zaharuri simple, stabilizatori de tip aditivi, Desert vor fi dezvoltate în două variante: a) amestecat cu mousse de mere (b) separat cu mousse de mere, domeniul de aplicare material al proiectului include 1. Prepararea rețetelor de terci și desert, inclusiv: a) selectarea ingredientelor care stau la baza formulei b) proba (inclusiv organoleptica) produselor c) prezentarea modului in care consumatorii sunt implicati in procesul de creare/testare a unui nou produs d) efectuarea testelor de stabilitate/permanenta si dezvoltarea conditiilor de depozitare 2. Dezvoltarea tehnologiei de producție în ceea ce privește procesul (descrierea procesului de producție, indicarea echipamentului de bază care alcătuiește linia de producție). 3. Efectuarea de teste de calitate a produselor, inclusiv: fizico-chimice – caracteristici senzoriale – chimice și microbiologice 4. Pregătirea versiunii demonstrative a produselor Despre inovația produselor achiziționate este evidențiată de: 1. unicitatea materiei prime utilizate (deșeuri din alunele de moară) 2. (Romanian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: § 42 Nariadenia ministra infraštruktúry a rozvoja z 10. júla 2015 o poskytnutí finančnej pomoci Poľskej agentúre pre rozvoj podnikania v rámci operačného programu Inteligentný rast na roky 2014 – 2020. Predmetom projektu je vývoj receptov na bezlepkové potravinové výrobky na základe odpadu zo zberu rastlinného mlieka z hľúz rastliny pod názvom tigernut (tzv. tigernuts, poľský ekvivalent Cibora). V rámci výskumu sa bude vykonávať práca na vývoji receptu instantnej kaše a dvoch receptov dezertu na priamu konzumáciu. Všetky výrobky budú navrhnuté z ingrediencií, ktoré budú vhodné pre ľudí bezlepkových, bez mliečnych výrobkov, vegánov, kazeínových alergií, ľudí s autoimunitnými ochoreniami. Ingrediencie ako: obilniny, strukoviny, mliečne výrobky, jednoduché cukry, aditívne stabilizátory, Dezert budú vyvinuté v dvoch variantoch: a) zmiešané s jablčnou penou (b) samostatne s jablčnou penou, rozsah materiálu projektu zahŕňa 1. Príprava receptov kaše a dezertu, vrátane: a) výber zložiek tvoriacich základ prípravku b) vzorka (vrátane organoleptických) výrobkov c) prezentácia toho, ako sú spotrebitelia zapojení do procesu vytvárania/testovania nového výrobku d) vykonávať testy stability/trvalosti a rozvíjať podmienky skladovania 2. Vývoj výrobnej technológie z hľadiska procesu (opis výrobného procesu, označenie základného zariadenia tvoriaceho výrobnú linku). 3. Vykonávanie skúšok kvality výrobkov vrátane: fyzikálno-zmyslové vlastnosti – chemické a mikrobiologické 4. Príprava demonštračnej verzie produktov O inovácii získaných produktov je doložená: 1. jedinečnosť použitej suroviny (odpad z mlynských tigernutov) 2. (Slovak)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), għajnuna_de_minimis: §42 tar-Regolament tal-Ministru għall-Infrastruttura u l-Iżvilupp tal-10 ta’ Lulju 2015 dwar l-għoti ta’ għajnuna finanzjarja mill-Aġenzija Pollakka għall-Iżvilupp tal-Intrapriżi taħt il-Programm Operazzjonali għat-Tkabbir Intelliġenti 2014–2020. Is-suġġett tal-proġett huwa l-iżvilupp ta’ riċetti għal prodotti tal-ikel mingħajr glutina bbażati fuq l-iskart mill-ħsad tal-ħalib veġetali mit-tuberi tal-pjanta taħt l-isem ta’ ġewż (l-hekk imsejħa ġewż, ekwivalenti Pollakk ta’ Cibora li jittiekel). Bħala parti mir-riċerka, se jsir xogħol fuq l-iżvilupp ta’ riċetta ta’ porridge istantanju u żewġ riċetti ta’ deżerta għall-konsum dirett. Il-prodotti kollha se jkunu ddisinjati bl-użu ta ‘ingredjenti li se jkunu adattati għal nies fuq ħielsa mill-glutina, ħielsa mill-ħalib, vegan, allerġija tal-kaseina, persuni b’mard awtoimmuni. Ingredjenti bħal: iċ-ċereali, il-legumi, il-prodotti tal-ħalib, iz-zokkor sempliċi, l-istabbilizzaturi tat-tip addittivi, id-Dessert se jiġu żviluppati f’żewġ varjanti: a) imħallta ma’ tuffieħ mousse (b) separatament ma’ tuffieħ mousse, l-ambitu materjali tal-proġett jinkludi 1. Preparazzjoni ta’ riċetti ta’ porridge u deżerta, inklużi: a) l-għażla tal-ingredjenti li fuqhom hija bbażata l-formulazzjoni b) il-kampjun (inklużi l-prodotti organolettiċi) c) il-preżentazzjoni ta’ kif il-konsumaturi huma involuti fil-proċess tal-ħolqien/l-ittestjar ta’ prodott ġdid d) it-twettiq ta’ testijiet tal-istabbiltà/permanenza u l-iżvilupp tal-kundizzjonijiet tal-ħżin 2. L-iżvilupp tat-teknoloġija tal-produzzjoni f’termini ta’ proċess (deskrizzjoni tal-proċess tal-produzzjoni, indikazzjoni tat-tagħmir bażiku li jifforma l-linja tal-produzzjoni). 3. It-twettiq ta’ testijiet tal-kwalità tal-prodott, inklużi: fiżikokimiċi — karatteristiċi sensorji — kimiċi u mikrobijoloġiċi 4. Il-preparazzjoni tal-verżjoni ta’ dimostrazzjoni tal-prodotti Dwar l-innovazzjoni tal-prodotti miksuba hija evidenzjata minn: 1. l-uniċità tal-materja prima użata (skart mit-tigernut tal-mitħna) 2. (Maltese)

point in time

26 July 2022

0 references

Número de referência do programa de ajuda: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 da Portaria do Ministro das Infraestruturas e do Desenvolvimento, de 10 de julho de 2015, sobre a concessão de assistência financeira pela Agência Polaca para o Desenvolvimento Empresarial no âmbito do Programa Operacional «Desenvolvimento Inteligente» 2014-2020. O objetivo do projeto é desenvolver receitas para produtos alimentares sem glúten à base de resíduos da extração de lama vegetal de bolbos de plantas denominados «tigrenut» (o chamado «tigrenut», equivalente polaco da cibora comestível). Como parte da investigação, serão realizados trabalhos sobre o desenvolvimento de uma receita de grumos instantâneos e duas receitas de sobremesa para consumo direto. Todos os produtos serão concebidos com ingredientes que serão adequados para pessoas numa dieta vegana sem glúten, sem leite, pessoas com alergias à caseína, pessoas com doenças autoimunes. Ingredientes como: cereais, leguminosas, produtos lácteos, açúcares simples, aditivos como estabilizadores, Desser será desenvolvido em duas variantes: a) Misturado com molho de maçã; b) Misturado separadamente com a mousse de maçã servida. Desenvolvimento de mercearias e receitas de sobremesas, incluindo: a) seleção dos ingredientes subjacentes à fórmula b) realização de uma amostra (incluindo produtos organoléticos) c) apresentação da participação dos consumidores no processo de criação/ensaio de um novo produto d) realização de testes de estabilidade/permanência e desenvolvimento das condições de armazenagem 2. Desenvolvimento de tecnologias de produção em termos de processos (descrição do processo de produção, identificação do equipamento de base constituído por uma linha de produção). 3. Realização de testes de qualidade dos produtos, incluindo: — características físico-químicas — sensoriais — químicas e microbiológicas 4. Preparação da versão de demonstração dos produtos Sobre a inovação dos produtos obtidos comprova: 1. a singularidade da matéria-prima utilizada (resíduos da moagem de juncinhas) 2. (Portuguese)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_ohjelma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Puolan yrityskehitysviraston myöntämästä taloudellisesta tuesta älykkään kasvun toimenpideohjelmassa 2014–2020 10 päivänä heinäkuuta 2015 annetun infrastruktuuri- ja kehitysministerin asetuksen 42 §. Hankkeen aiheena on reseptien kehittäminen gluteenittomille elintarvikkeille, jotka perustuvat kasvin mukuloista peräisin olevan kasvimaidon korjuujätteeseen tigernutilla (niin kutsutut tigerpähkinät, Ciboran syötävä puolalainen vastine). Osana tutkimusta tehdään työtä pikapuuron reseptin ja kahden jälkiruokareseptin kehittämiseksi suoraan kulutukseen. Kaikki tuotteet suunnitellaan käyttäen ainesosia, jotka sopivat ihmisille gluteenittomille, meijereille, vegaanisille, kaseiiniallergioille, ihmisille, joilla on autoimmuunisairauksia. Ainesosat, kuten: vilja, palkokasvit, maitotuotteet, yksinkertaiset sokerit, lisäainetyyppiset stabilisaattorit, Jälkiruoka kehitetään kahdessa eri versiossa: a) sekoitettuna omenamousseen (b) erikseen omenamoussen kanssa, hankkeen aineellinen soveltamisala sisältää 1. Valmistus reseptejä puuroa ja jälkiruokaa, mukaan lukien: a) koostumuksen perustana olevien ainesosien valinta b) näyte (mukaan lukien aistinvaraiset) tuotteet c) esitys siitä, miten kuluttajat osallistuvat uuden tuotteen luomis- tai testausprosessiin d) suorittaa stabiilius/pysyvyystestit ja kehittää varastointiolosuhteita 2. Tuotantoteknologian kehittäminen prosessin osalta (tuotantoprosessin kuvaus, tuotantolinjan peruslaitteiden ilmoittaminen). 3. Tuotteiden laatutestien tekeminen, mukaan lukien: fysikaalis-kemialliset – aistinvaraiset ominaisuudet – kemialliset ja mikrobiologiset 4. Tuotteiden esittelyversion valmistelu Tietoja hankitun tuotteen innovaatiosta todistaa: 1. käytetyn raaka-aineen ainutlaatuisuus (tehtaan tiikeripähkinöiden jätteet) 2. (Finnish)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Člen 42 uredbe ministra za infrastrukturo in razvoj z dne 10. julija 2015 o dodelitvi finančne pomoči poljske agencije za razvoj podjetništva v okviru operativnega programa za pametno rast 2014–2020. Predmet projekta je razvoj receptov za živila brez glutena, ki temeljijo na odpadkih pri spravilu rastlinskega mleka iz gomoljev rastline pod imenom tigernut (t. i. tigernuts, poljski ekvivalent Cibora užitnega). Kot del raziskave bo opravljeno delo na razvoju recepta takojšnje kaše in dveh receptov sladice za neposredno porabo. Vsi izdelki bodo zasnovani z uporabo sestavin, ki bodo primerne za ljudi brez glutena, brez mlečnih izdelkov, vegansko, kazeinsko alergijo, ljudi z avtoimunskimi boleznimi. Sestavine, kot so: žita, stročnice, mlečni izdelki, preprosti sladkorji, dodatki tip stabilizatorji, Sladica bo razvita v dveh različicah: a) pomešana z jabolčnim moussom (b) ločeno z jabolčnim moussom, materialni obseg projekta vključuje 1. Priprava receptov kaše in sladice, vključno z: a) izbor sestavin, na katerih temelji formulacija (b) vzorčnih (vključno z organoleptičnimi) proizvodi c) predstavitev, kako so potrošniki vključeni v proces ustvarjanja/testiranja novega proizvoda, d) izvajanje preskusov stabilnosti/stalnosti in razvoj pogojev shranjevanja 2. Razvoj proizvodne tehnologije v smislu procesa (opis proizvodnega procesa, navedba osnovne opreme, ki sestavlja proizvodno linijo). 3. Izvajanje preskusov kakovosti proizvodov, vključno z: fizikalno-kemijske – senzorične lastnosti – kemijske in mikrobiološke 4. Pripravo predstavitvene različice izdelkov O inovaciji pridobljenih izdelkov dokazujejo: 1. edinstvenost uporabljene surovine (odpadki iz tigrovih oreškov) 2. (Slovenian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), podpora_de_minimis: §42 Nařízení ministra pro infrastrukturu a rozvoj ze dne 10. července 2015 o poskytování finanční pomoci ze strany Polské agentury pro rozvoj podnikání v rámci Operačního programu Inteligentní růst na období 2014–2020. Předmětem projektu je vypracování receptů na bezlepkové potravinářské výrobky založené na odpadu ze sklizně rostlinného mléka z hlíz rostliny pod názvem tygernuts (tzv. tygernuts, polský ekvivalent Cibora jedlé). V rámci výzkumu bude provedena práce na vývoji receptu instantní kaše a dvou receptů dezertu pro přímou konzumaci. Všechny produkty budou navrženy s použitím přísad, které budou vhodné pro lidi na bezlepkové, mléčné, veganské, alergické na kasein, osoby s autoimunitními onemocněními. Přísady, jako jsou: obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky, jednoduché cukry, stabilizátory typu přísad, Dezert bude vyvinut ve dvou variantách: a) smíchané s jablečnou pěnou (b) samostatně s jablečnou pěnou, materiálový rozsah projektu zahrnuje 1. Příprava receptů kaše a dezertu, včetně: a) výběr složek, které jsou podkladem pro formulaci b) vzorek (včetně organoleptických) produktů c) prezentace toho, jak jsou spotřebitelé zapojeni do procesu vytváření/zkoušení nového produktu, d) provádění zkoušek stability/trvalosti a vývoje skladovacích podmínek 2. Vývoj výrobní technologie z hlediska procesu (popis výrobního procesu, uvedení základního zařízení tvořícího výrobní linku). 3. Provádění zkoušek kvality výrobků, včetně: fyzikálně-chemické – senzorické vlastnosti – chemické a mikrobiologické 4. Příprava předváděcí verze produktů O inovaci nabytých produktů dokládá: 1. jedinečnost použité suroviny (odpad z mlýnských tygrových ořechů) 2. (Czech)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programme: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 2015 m. liepos 10 d. Infrastruktūros ir plėtros ministro potvarkio dėl Lenkijos įmonių plėtros agentūros finansinės paramos skyrimo pagal 2014–2020 m. Pažangaus augimo veiksmų programą 42 straipsnis. Projekto dalykas – maisto produktų be glitimo receptų kūrimas remiantis augalo stiebagumbių augalinio pieno nuėmimo atliekomis, pavadinta „tigernuts“ (vadinamieji „tigernuts“, Lenkijos „Cibora“ valgomieji ekvivalentai). Kaip tyrimo dalis, bus atliekamas darbas kuriant greitos košės receptą ir du deserto receptus tiesioginiam vartojimui. Visi produktai bus sukurti naudojant ingredientus, kurie bus tinkami žmonėms be glitimo, be pieno, veganų, kazeino alergijos, žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis. Sudedamosios dalys, tokios kaip: grūdai, ankštiniai augalai, pieno produktai, paprasti cukrūs, priedų tipo stabilizatoriai, desertas bus kuriami dviem variantais: a) sumaišyti su obuolių putėsiu b) atskirai su obuolių putojais, projekto materialinė taikymo sritis apima 1. Košės ir deserto receptų paruošimas, įskaitant: a) sudedamųjų dalių, kuriomis grindžiamas preparatas, atranka; b) mėginys (įskaitant organoleptinius) c) vartotojų dalyvavimo naujo produkto kūrimo ir (arba) bandymo procese pateikimas; d) atliekami stabilumo ir (arba) pastovumo bandymai ir laikymo sąlygų kūrimas 2. Gamybos technologijos plėtra proceso požiūriu (gamybos proceso aprašymas, gamybos liniją sudarančios pagrindinės įrangos nurodymas). 3. Atlikti gaminių kokybės bandymus, įskaitant: fizikinės ir cheminės – jutimo charakteristikos – cheminės ir mikrobiologinės 4. Gaminių demonstracinės versijos parengimas Apie įsigyjamų produktų inovaciją liudija: 1. naudojamos žaliavos unikalumas (tigernutų atliekos) 2. (Lithuanian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programma: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Infrastruktūras un attīstības ministra 2015. gada 10. jūlija noteikumu par finansiālā atbalsta piešķiršanu, ko Polijas Uzņēmumu attīstības aģentūra piešķir saskaņā ar Viedās izaugsmes darbības programmu 2014.–2020. gadam, 42. pants. Projekta priekšmets ir tādu pārtikas produktu recepšu izstrāde, kas nesatur lipekli un kuru pamatā ir atkritumi, kas radušies, novācot augu pienu no augu bumbuļiem ar nosaukumu tīģeris (t. s. tigernuts, Polijas ekvivalents Cibora ēdamai). Pētījuma ietvaros tiks veikts darbs pie tūlītējas putras receptes izstrādes un divām deserta receptēm tiešam patēriņam. Visi produkti tiks izstrādāti, izmantojot sastāvdaļas, kas būs piemērotas cilvēkiem bez lipekļa, piena, vegānu, kazeīna alerģijas, cilvēkiem ar autoimūnām slimībām. Tādas sastāvdaļas kā: graudaugi, pākšaugi, piena produkti, vienkārši cukuri, piedevu tipa stabilizatori, Deserts tiks izstrādāts divos variantos: a) sajaukts ar ābolu uzpūteni (b) atsevišķi ar ābolu putu, projekta materiālais tvērums ietver 1. Putras un deserta receptes sagatavošana, ieskaitot: a) sastāvdaļu izvēle, kas ir pamatā sastāvam, b) paraugs (tostarp organoleptiski) produkti, c) informācija par to, kā patērētāji ir iesaistīti jauna produkta veidošanā/testēšanā; d) veic stabilitātes/pastāvīguma pārbaudes un uzglabāšanas apstākļu attīstību 2. Ražošanas tehnoloģijas attīstība procesa ziņā (ražošanas procesa apraksts, norāde par ražošanas līniju veidojošo pamatiekārtu). 3. Veikt ražojumu kvalitātes testus, tostarp: fizikālķīmiskās — sensorās īpašības — ķīmiskās un mikrobioloģiskās 4. Produktu demonstrācijas versijas sagatavošana Par iegādāto produktu inovāciju apliecina: 1. izmantoto izejvielu unikalitāte (atkritumi no dzirnavu zemesriekstiem) 2. (Latvian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_програма: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 от Наредбата на министъра на инфраструктурата и развитието от 10.7.2015 г. за отпускане на финансова помощ от Полската агенция за развитие на предприятията по Оперативна програма „Интелигентен растеж“ 2014—2020 г. Целта на проекта е разработването на рецепти за безглутенови хранителни продукти на базата на отпадъците от събиране на растително мляко от клубените на растението под името тигърнът (т.нар. тигър, полски еквивалент на Cibora). Като част от изследването ще се извърши работа по разработването на рецепта за незабавна овесена каша и две рецепти за десерт за директна консумация. Всички продукти ще бъдат проектирани с помощта на съставки, които ще бъдат подходящи за хора на безглутенова, без млечни, веганска, казеинова алергия, хора с автоимунни заболявания. Съставки като: зърнени култури, бобови растения, млечни продукти, прости захари, добавки тип стабилизатори, Десерт ще бъдат разработени в два варианта: а) смесен с ябълков мус (б) отделно с ябълков мус, материалният обхват на проекта включва 1. Приготвяне на рецепти за овесена каша и десерт, включително: а) подбор на съставките в основата на формулата б) проба (включително органолептични) продукти в) представяне на начина, по който потребителите участват в процеса на създаване/изпитване на нов продукт, г) провеждане на тестове за стабилност/постоянство и разработване на условия за съхранение 2. Развитие на производствената технология по отношение на процеса (описание на производствения процес, посочване на основното оборудване, съставляващо производствената линия). 3. Провеждане на тестове за качество на продукта, включително: физикохимични — сензорни характеристики — химични и микробиологични 4. Подготовката на демонстрационната версия на продуктите За иновациите на придобитите продукти се доказва от: 1. уникалност на използваната суровина (отпадъци от мелници) 2. (Bulgarian)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: Az infrastrukturális és fejlesztési miniszter 2015. július 10-i rendelete a 2014–2020-as Intelligens Növekedési Operatív Program keretében a Lengyel Vállalkozásfejlesztési Ügynökség által nyújtott pénzügyi támogatásról.A projekt tárgya gluténmentes élelmiszerekre vonatkozó receptek kidolgozása, amelyek a növény gumójából származó növényi tej betakarításából származó hulladékon alapulnak tigernut néven (úgynevezett tigrismogyoró, Cibora ehető lengyel megfelelője). A kutatás részeként munkát végeznek az azonnali zabkása receptjének és a közvetlen fogyasztásra szánt desszert két receptjének kifejlesztésén. Minden terméket olyan összetevők felhasználásával terveznek, amelyek gluténmentes, tejmentes, vegán, kazein allergia, autoimmun betegségekben szenvedő emberek számára alkalmasak. Összetevők, mint például: gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, egyszerű cukrok, adalék típusú stabilizátorok, Desszert két változatban kerülnek kidolgozásra: a) almás mousse-vel keverve (b) külön az alma mousse-val, a projekt tárgyi hatálya 1. A zabkása és desszert receptjeinek elkészítése, beleértve: a) a készítmény alapjául szolgáló összetevők kiválasztása b) minta (beleértve az érzékszervi termékeket is) c) annak bemutatása, hogy a fogyasztók hogyan vesznek részt egy új termék előállításában/tesztelésében d) stabilitási/állandósági vizsgálatokat végeznek és a tárolási feltételek alakulását 2. A gyártási technológia fejlesztése a folyamat szempontjából (a gyártási folyamat leírása, a gyártósort alkotó alapvető berendezések feltüntetése). 3. Termékminőségi vizsgálatok elvégzése, beleértve a következőket: fizikai-kémiai – érzékszervi jellemzők – kémiai és mikrobiológiai 4. A termékek demonstrációs változatának elkészítése A beszerzett termékek innovációjáról a következők tanúskodnak: 1. a felhasznált nyersanyag egyedisége (malom tigrismogyoró hulladéka) 2. (Hungarian)

point in time

26 July 2022

0 references

Uimhir_reference_aid_clár: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: §42 de Rialachán an Aire Bonneagair agus Forbartha an 10 Iúil 2015 maidir le deonú cúnaimh airgeadais ag Gníomhaireacht na Polainne um Fhorbairt Fiontraíochta faoin gClár Oibríochtúil um Fhás Cliste 2014-2020.Is é ábhar an tionscadail oidis a fhorbairt do tháirgí bia saor ó ghlútan bunaithe ar an dramhaíl ó bhainne glasraí a bhaint ó thiúbair an ghléasra faoin ainm Tigernut (ar a dtugtar Tigernuts, coibhéis Polannach cibora inite). Mar chuid den taighde, déanfar obair ar fhorbairt chos leite an toirt agus dhá oidis milseog le haghaidh tomhaltas díreach. Déanfar gach táirge a dhearadh ag baint úsáide as comhábhair a bheidh oiriúnach do dhaoine ar ailléirge saor ó ghlútan, saor ó dhéiríocht, vegan, ailléirge, daoine a bhfuil galair autoimmune orthu. Comhábhair, mar shampla: déanfar gránaigh, léagúim, táirgí déiríochta, siúcraí simplí, cobhsaitheoirí de chineál breiseáin, Dessert a fhorbairt in dhá leagan: a) measctha le úll mousse (b) ar leithligh le úll mousse, cuimsíonn raon feidhme ábhartha an tionscadail 1. Oidis leite agus milseog a ullmhú, lena n-áirítear: a) roghnú na gcomhábhar is bunús leis an bhfoirmliú b) táirgí samplacha (lena n-áirítear táirgí orgánaileipteacha) c) cur i láthair ar an gcaoi a bhfuil baint ag tomhaltóirí leis an bpróiseas táirge nua a chruthú/a thástáil d) tástálacha cobhsaíochta/buan a dhéanamh agus dálaí stórála a fhorbairt 2. Teicneolaíocht táirgthe a fhorbairt i dtéarmaí próisis (tuairisc ar an bpróiseas táirgthe, léiriú ar an trealamh bunúsach a dhéanann suas an líne táirgeachta). 3. Tástálacha cáilíochta táirgí a dhéanamh, lena n-áirítear: fisiceimiceach — saintréithe céadfacha — ceimiceacha agus micribhitheolaíocha 4. Maidir le nuálaíocht na dtáirgí a fhaightear, léirítear iad seo a leanas: 1. uathúlacht an amhábhair a úsáidtear (dramhaíl ó thíogairíní muilinn) 2. (Irish)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_program: SA.42799(2015/X), aid_de_minimis: 42 § i infrastruktur- och utvecklingsministerns förordning av den 10 juli 2015 om beviljande av ekonomiskt stöd från den polska byrån för företagsutveckling inom ramen för det operativa programmet för smart tillväxt 2014–2020.Projektet för projektet är utveckling av recept för glutenfria livsmedel baserade på avfall från skörd av vegetabilisk mjölk från rotknölar i anläggningen under namnet tigernut (s.k. tigernuts, polsk motsvarighet till Cibora ätbart). Som en del av forskningen kommer arbete att utföras på utvecklingen av ett recept på omedelbar gröt och två recept på dessert för direkt konsumtion. Alla produkter kommer att utformas med ingredienser som är lämpliga för personer med glutenfri, mejerifri, vegansk, kaseinallergi, personer med autoimmuna sjukdomar. Ingredienser som: spannmål, baljväxter, mejeriprodukter, enkla sockerarter, tillsatser typ stabilisatorer, Dessert kommer att utvecklas i två varianter: a) blandat med äppelmousse (b) separat med äppelmousse, omfattar projektets materiella omfattning 1. Beredning av recept på gröt och efterrätt, inklusive: a) urval av ingredienser som ligger till grund för formuleringen b) prov (inklusive organoleptiska) produkter c) presentation av hur konsumenterna är involverade i processen att skapa/testa en ny produkt d) genomföra stabilitets-/permanenstester och utveckling av lagringsförhållanden 2. Utveckling av produktionsteknik i form av process (beskrivning av produktionsprocessen, uppgift om den grundläggande utrustning som utgör produktionslinjen). 3. Utföra produktkvalitetstester, inklusive: fysikalisk-kemiska – sensoriska egenskaper – kemiska och mikrobiologiska 4. Förberedelse av demonstrationsversionen av produkter Om innovationen av de förvärvade produkterna framgår av: 1. unikhet hos den råvara som används (avfall från kvarnen tigernötter) 2. (Swedish)

point in time

26 July 2022

0 references

Number_reference_aid_programm: SA.42799(2015/X), abi_de_minimis: Taristu- ja arendusministri 10. juuli 2015. aasta määruse „Poola ettevõtluse arendusameti rahalise abi andmise kohta aruka majanduskasvu rakenduskava 2014–2020 raames“ § 42. Projekti teema on gluteenivabade toiduainete retseptide väljatöötamine taime mugulatelt taimse piima korjamise jäätmete alusel tiigripähkli nime all (nn tigerpähklid, poola ekvivalent Cibora söödav). Uurimistöö raames tehakse tööd vahetu pudru retsepti ja kahe otsetarbimiseks mõeldud magustoidu retsepti väljatöötamiseks. Kõik tooted on disainitud kasutades koostisosi, mis sobivad gluteenivabadele, piimavabadele, veganitele, kaseiiniallergiale, autoimmuunhaigustega inimestele. Koostisosad, näiteks: teraviljad, kaunviljad, piimatooted, lihtsad suhkrud, lisandite tüüpi stabilisaatorid, Magustoit töötatakse välja kahes variandis: a) segatud õunamolekuliga (b) eraldi õunamolekuliga, projekti sisuline ulatus hõlmab 1. Pudru ja magustoidu retseptide valmistamine, sealhulgas: a) koostisainete valik, mille aluseks on b) proov (sealhulgas organoleptilised) c) tarbijate osalemine uue toote loomises/katsetamises; d) stabiilsuse/püsivuse testide läbiviimine ja ladustamistingimuste väljatöötamine 2. Tootmisprotsessi tehnoloogia arendamine (tootmisprotsessi kirjeldus, tootmisliini moodustavate põhiseadmete märkimine). 3. Toote kvaliteeditestide läbiviimine, sealhulgas: füüsikalis-keemilised – sensoorsed omadused – keemilised ja mikrobioloogilised 4. Toodete näidisversiooni ettevalmistamine Umbes omandatud toodete uuenduslikkusest tõendavad: 1. kasutatud tooraine unikaalsus (veskitiigrute jäätmed) 2. (Estonian)

point in time

26 July 2022

0 references

contained in Local Administrative Unit

0 references

WOJ.: PODKARPACKIE, POW.: łańcucki

0 references

priority axis