Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties (Q104267): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Set a claim value: summary (P836): O projecto é uma actividade que visa implementar a estratégia geral de desenvolvimento da empresa, adoptada pela Bakery GRELA sp., visando o desenvolvimento do produto e do mercado. O principal objetivo do projeto é implementar os resultados da investigação e desenvolvimento autónomos. Os objetivos operacionais do projeto são os seguintes: 1) Lançamento da produção de pão enriquecido com fibra de aveia, que é uma inovação de produto à escala naciona...) |
(Changed label, description and/or aliases in pt) |
||
| label / pt | label / pt | ||
Introdução à produção de novos produtos de | Introdução à produção de novos produtos de panificação com propriedades promotoras da saúde | ||
Latest revision as of 18:00, 9 October 2024
Project Q104267 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties |
Project Q104267 in Poland |
Statements
2,606,051.0 zloty
0 references
4,343,418.39 zloty
0 references
60.0 percent
0 references
28 October 2019
0 references
30 August 2023
0 references
PIEKARNIA GRELA MEŁGIEW SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA
0 references
Projekt jest działaniem służącym realizacji przyjętej przez Piekarnię GRELA sp. jawna ogólnej strategii rozwoju firmy, ukierunkowanej na rozwój produktu i rynku. Głównym celem projektu jest wdrożenie wyników samodzielnie przeprowadzonych prac badawczo - rozwojowych. Cele operacyjne projektu to: 1) Uruchomienie produkcji pieczywa wzbogaconego w błonnik owsiany, stanowiącego innowację produktową w skali krajowej, 2) Wprowadzenie innowacji organizacyjnej, 3) Wzrost zatrudnienia, 4) Podjęcie współpracy z jednostką naukową Posiadamy wyniki własnych prac B+R, które dotyczą innowacyjnego pieczywa funkcjonalnego, o właściwościach prozdrowotnych. Dzięki wdrożeniu tego rozwiązania poszerzymy ofertę wyrobów. Innowacja organizacyjna będzie polegała na zastosowaniu nowej metodyki doskonalenia procesu magazynowania w Piekarni GRELA sp. jawna, z wykorzystaniem narzędzi informatycznych. Efektem realizacji projektu będzie wzrost zatrudnienia w Piekarni GRELA. Planowana jest współpraca z jednostką naukową, której będą zlecanie pomiary parametrów fizyko - chemicznych pieczywa. Powyższe cele operacyjne zostaną zrealizowane dzięki zakupowi niezbędnych maszyn, urządzeń i wyposażenia (w tym oprogramowania komputerowego). Rosnące zainteresowanie żywnością tzw. funkcjonalną jest podstawą do wnioskowania, iż opracowane wyroby piekarnicze wzbogacone koncentratem (1-3)(1-4)-ß-D-glukanów będą atrakcyjne dla znacznie szerszej grupy konsumenckiej niż produkty dotychczas proponowane na rynku polskim. Prozdrowotne właściwości innowacyjnych wyrobów piekarniczych pozwolą na poszerzenie rynku zbytu o konsumentów dotkniętych chorobami dietozależnymi. Dzięki temu wzmocnimy swoją pozycję konkurencyjną na regionalnym rynku. Projekt jest zgodny z obowiązującym prawem i respektuje wszystkie polityki horyzontalne Unii Europejskiej. (Polish)
0 references
The project is an activity aimed at implementing the general development strategy of the company, adopted by Bakery GRELA sp., aimed at product and market development. The main objective of the project is to implement the results of self-contained research and development. The operational objectives of the project are: 1) Launch of production of bread enriched with oat fibre, which is a product innovation on the national scale, 2) Introduction of organisational innovation, 3) Employment growth, 4) Commitment with the scientific unit We have the results of our own R & D works, which concern innovative functional bread, with health-promoting properties. Thanks to the implementation of this solution, we will expand our range of products. The organizational innovation will consist of applying a new methodology for improving the storage process in the bakery GRELA sp. explicit, using IT tools. The project will result in an increase in employment in the GRELA Bakery. Cooperation with the scientific unit is planned, which will be commissioning measurements of physico-chemical bread parameters. The above operational objectives will be achieved by purchasing the necessary machines, equipment and equipment (including computer software). The growing interest in the so-called functional food is the basis for concluding that developed bakery products enriched with concentrate (1-3)(1-4)-ß-D-glucans will be attractive to a much wider consumer group than the products previously proposed on the Polish market. The health-promoting properties of innovative bakery products will allow the market to be extended to consumers affected by diet-related diseases. This will strengthen our competitive position in the regional market. The project complies with applicable law and respects all horizontal policies of the European Union. (English)
17 October 2020
0.2066863765614193
0 references
Le projet est une action visant à mettre en œuvre la stratégie globale de développement de l’entreprise, destinée au développement des produits et du marché, adoptée par Piekarnia GRELA sp. L’objectif principal du projet est de mettre en œuvre les résultats des travaux de recherche et de développement menés de manière indépendante. Les objectifs opérationnels du projet sont les suivants: 1) Commencer la production de pain enrichi en fibres d’avoine, constituant une innovation de produit à l’échelle nationale, 2) Introduction de l’innovation organisationnelle, 3) Croissance de l’emploi, 4) Coopération avec l’unité scientifique Nous avons les résultats de nos propres travaux de R & D, qui concernent le pain fonctionnel innovant, avec des propriétés pro-santé. Grâce à la mise en œuvre de cette solution, nous allons élargir la gamme de produits. L’innovation organisationnelle consistera en l’application d’une nouvelle méthodologie pour améliorer le processus de stockage dans Piekarnia GRELA sp. open, à l’aide d’outils informatiques. Le résultat du projet sera une augmentation de l’emploi dans la boulangerie GRELA. Il est prévu de coopérer avec une unité scientifique qui commandera des mesures des paramètres du pain physico-chimique. Les objectifs opérationnels ci-dessus seront atteints par l’achat des machines, équipements et équipements nécessaires (y compris les logiciels informatiques). L’intérêt croissant pour les aliments dits fonctionnels est à la base de la conclusion que les produits de boulangerie préparés enrichis en concentrés (1-3)(1-4)-ß-D-glucanes seront attrayants pour un groupe de consommateurs beaucoup plus large que les produits précédemment proposés sur le marché polonais. Les propriétés de promotion de la santé des produits de boulangerie innovants permettront d’élargir le marché pour les consommateurs touchés par les maladies liées à l’alimentation. Cela renforcera notre position concurrentielle sur le marché régional. Le projet est conforme au droit applicable et respecte toutes les politiques horizontales de l’Union européenne. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt ist eine Maßnahme zur Umsetzung der allgemeinen Entwicklungsstrategie des Unternehmens, die auf die Produkt- und Marktentwicklung ausgerichtet ist, die von Piekarnia GRELA sp. Das Hauptziel des Projekts ist die Umsetzung der Ergebnisse unabhängig durchgeführter Forschungs- und Entwicklungsarbeiten. Die operativen Ziele des Projekts sind: 1) Beginn der Produktion von mit Haferfasern angereichertem Brot, das eine Produktinnovation auf nationaler Ebene darstellt, 2) Einführung von organisatorischen Innovationen, 3) Wachstum der Beschäftigung, 4) Zusammenarbeit mit der wissenschaftlichen Einheit Wir haben die Ergebnisse unserer eigenen F & E-Arbeiten, die innovatives funktionelles Brot mit gesundheitsfördernden Eigenschaften betreffen. Dank der Implementierung dieser Lösung erweitern wir das Produktsortiment. Organisatorische Innovation wird in der Anwendung einer neuen Methodik zur Verbesserung des Speicherprozesses in Piekarnia GRELA sp. open mit IT-Tools bestehen. Das Ergebnis des Projekts wird eine Zunahme der Beschäftigung in der GRELA Bakery sein. Es ist geplant, mit einer wissenschaftlichen Einheit zusammenzuarbeiten, die Messungen der Parameter des physikalisch-chemischen Brotes in Auftrag geben wird. Die oben genannten operativen Ziele werden durch den Kauf der erforderlichen Maschinen, Ausrüstungen und Ausrüstungen (einschließlich Computersoftware) erreicht. Das wachsende Interesse an den sogenannten funktionellen Lebensmitteln ist die Grundlage für die Schlussfolgerung, dass die mit Konzentrat angereicherten Backwaren (1-3)(1-4)-ß-D-Glucane für einen viel breiteren Verbraucherkonzern attraktiv sein werden als die zuvor auf dem polnischen Markt vorgeschlagenen Produkte. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften innovativer Backwaren werden es ermöglichen, den Markt für Verbraucher, die von ernährungsbedingten Krankheiten betroffen sind, zu erweitern. Dies stärkt unsere Wettbewerbsposition auf dem regionalen Markt. Das Projekt entspricht dem geltenden Recht und respektiert alle horizontalen Politiken der Europäischen Union. (German)
7 December 2021
0 references
Het project is een actie gericht op de uitvoering van de algemene ontwikkelingsstrategie van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door Piekarnia GRELA sp. Het belangrijkste doel van het project is het implementeren van de resultaten van onafhankelijk uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerken. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Het starten van de productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Groei van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met pro-gezondheidseigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het productassortiment uitbreiden. Organisatorische innovatie zal bestaan uit de toepassing van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. open, met behulp van IT-tools. Het resultaat van het project is een toename van de werkgelegenheid in de GRELA Bakery. Het is de bedoeling om samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van de parameters van fysisch-chemisch brood zal uitvoeren. De bovengenoemde operationele doelstellingen zullen worden bereikt door de aankoop van de benodigde machines, apparatuur en apparatuur (met inbegrip van computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voeding is de basis voor de conclusie dat de bereide bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3)(1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel bredere consumentengroep dan de eerder op de Poolse markt voorgestelde producten. De gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten zullen het mogelijk maken de markt voor consumenten die door voedingsgerelateerde ziekten worden getroffen, te verbreden. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project voldoet aan de toepasselijke wetgeving en respecteert alle horizontale beleidslijnen van de Europese Unie. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto è un'azione finalizzata all'attuazione della strategia complessiva di sviluppo dell'azienda, finalizzata allo sviluppo del prodotto e del mercato, adottata da Piekarnia GRELA sp. L'obiettivo principale del progetto è quello di implementare i risultati di lavori di ricerca e sviluppo condotti in modo indipendente. Gli obiettivi operativi del progetto sono: 1) Iniziare la produzione di pane arricchito con fibra d'avena, costituendo un'innovazione di prodotto su scala nazionale, 2) Introduzione dell'innovazione organizzativa, 3) Crescita dell'occupazione, 4) Cooperazione con l'unità scientifica Abbiamo i risultati delle nostre opere di R & S, che riguardano il pane funzionale innovativo, con proprietà pro-salute. Grazie all'implementazione di questa soluzione, espanderemo la gamma di prodotti. L'innovazione organizzativa consisterà nell'applicazione di una nuova metodologia per migliorare il processo di storage in Piekarnia GRELA sp. open, utilizzando strumenti informatici. Il risultato del progetto sarà un aumento dell'occupazione nel forno GRELA. Si prevede di collaborare con un'unità scientifica, che commissionerà misurazioni dei parametri del pane fisico-chimico. I suddetti obiettivi operativi saranno raggiunti acquistando le macchine, le attrezzature e le attrezzature necessarie (compreso il software informatico). Il crescente interesse per i cosiddetti alimenti funzionali è alla base della conclusione che i prodotti da forno preparati arricchiti con concentrati (1-3) (1-4)-ß-D-glucani saranno attraenti per un gruppo di consumatori molto più ampio rispetto ai prodotti precedentemente proposti sul mercato polacco. Le proprietà di promozione della salute dei prodotti da forno innovativi consentiranno di ampliare il mercato per i consumatori affetti da malattie legate all'alimentazione. Ciò rafforzerà la nostra posizione competitiva nel mercato regionale. Il progetto è conforme alla legge applicabile e rispetta tutte le politiche orizzontali dell'Unione europea. (Italian)
15 January 2022
0 references
El proyecto es una acción destinada a implementar la estrategia general de desarrollo de la empresa, orientada al desarrollo de productos y mercados, adoptada por Piekarnia GRELA sp. El objetivo principal del proyecto es implementar los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo realizados de forma independiente. Los objetivos operativos del proyecto son: 1) Comenzando la producción de pan enriquecido con fibra de avena, constituyendo una innovación de producto a escala nacional, 2) Introducción de la innovación organizacional, 3) Crecimiento del empleo, 4) Cooperación con la unidad científica Tenemos los resultados de nuestros propios trabajos de I+D, que se refieren al pan funcional innovador, con propiedades pro-salud. Gracias a la implementación de esta solución, ampliaremos la gama de productos. La innovación organizacional consistirá en la aplicación de una nueva metodología para mejorar el proceso de almacenamiento en Piekarnia GRELA sp. open, utilizando herramientas informáticas. El resultado del proyecto será un aumento del empleo en la Panadería GRELA. Está previsto cooperar con una unidad científica, que encargará mediciones de los parámetros del pan fisicoquímico. Los objetivos operativos anteriores se alcanzarán mediante la compra de las máquinas, equipos y equipos necesarios (incluidos los programas informáticos). El creciente interés en los llamados alimentos funcionales es la base para la conclusión de que los productos de panadería preparados enriquecidos con concentrado (1-3)(1-4)-ß-D-glucanos serán atractivos para un grupo de consumidores mucho más amplio que los productos propuestos anteriormente en el mercado polaco. Las propiedades que promueven la salud de los productos de panadería innovadores permitirán ampliar el mercado para los consumidores afectados por enfermedades relacionadas con la dieta. Esto fortalecerá nuestra posición competitiva en el mercado regional. El proyecto cumple con la legislación aplicable y respeta todas las políticas horizontales de la Unión Europea. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Projektet er en aktion, der tager sigte på at gennemføre den overordnede strategi for udvikling af virksomheden, der tager sigte på produkt- og markedsudvikling, vedtaget af Piekarnia GRELA sp. Hovedformålet med projektet er at gennemføre resultaterne af uafhængigt udførte forsknings- og udviklingsarbejde. Projektets operationelle mål er: 1) Begyndelse af produktionen af brød beriget med havrefibre, der udgør en produktinnovation på nationalt plan, 2) Introduktion af organisatorisk innovation, 3) vækst i beskæftigelsen, 4) Samarbejde med den videnskabelige enhed Vi har resultaterne af vores egne F & U-værker, som vedrører innovativt funktionelt brød med sundhedsfremmende egenskaber. Takket være implementeringen af denne løsning vil vi udvide produktsortimentet. Organisatorisk innovation vil bestå i anvendelse af en ny metode til forbedring af lagringsprocessen i Piekarnia GRELA sp. open, ved hjælp af it-værktøjer. Resultatet af projektet vil være en stigning i beskæftigelsen i GRELA Bakery. Det er planlagt at samarbejde med en videnskabelig enhed, som vil bestille målinger af parametrene for fysisk-kemisk brød. Ovennævnte operationelle mål vil blive nået ved at købe de nødvendige maskiner, udstyr og udstyr (herunder computersoftware). Den stigende interesse for de såkaldte funktionelle fødevarer er grundlaget for den konklusion, at de tilberedte bageriprodukter beriget med koncentrat (1-3)(1-4)-ß-D-glucaner vil være attraktive for en langt bredere forbrugergruppe end de produkter, der tidligere blev foreslået på det polske marked. Innovative bageriprodukters sundhedsfremmende egenskaber vil gøre det muligt at udvide markedet for forbrugere, der er ramt af kostrelaterede sygdomme. Dette vil styrke vores konkurrenceposition på det regionale marked. Projektet er i overensstemmelse med gældende lovgivning og respekterer alle EU's horisontale politikker. (Danish)
2 July 2022
0 references
Το έργο είναι μια δράση που στοχεύει στην υλοποίηση της συνολικής στρατηγικής ανάπτυξης της εταιρείας, με στόχο την ανάπτυξη προϊόντων και αγορών, που υιοθετήθηκε από την Piekarnia GRELA sp. Κύριος στόχος του έργου είναι η υλοποίηση των αποτελεσμάτων ανεξάρτητων ερευνητικών και αναπτυξιακών έργων. Οι επιχειρησιακοί στόχοι του έργου είναι: 1) Ξεκινώντας την παραγωγή ψωμιού εμπλουτισμένου με ίνες βρώμης, αποτελώντας καινοτομία προϊόντων σε εθνική κλίμακα, 2) Εισαγωγή οργανωτικής καινοτομίας, 3) Ανάπτυξη της απασχόλησης, 4) Συνεργασία με την επιστημονική μονάδα Έχουμε τα αποτελέσματα των δικών μας έργων Ε & Α, που αφορούν το καινοτόμο λειτουργικό ψωμί, με ιδιότητες υπέρ της υγείας. Χάρη στην εφαρμογή αυτής της λύσης, θα επεκτείνουμε τη γκάμα των προϊόντων. Η οργανωτική καινοτομία θα συνίσταται στην εφαρμογή μιας νέας μεθοδολογίας για τη βελτίωση της διαδικασίας αποθήκευσης στο Piekarnia GRELA sp. open, χρησιμοποιώντας εργαλεία πληροφορικής. Το αποτέλεσμα του έργου θα είναι η αύξηση της απασχόλησης στο Αρτοποιείο GRELA. Σχεδιάζεται η συνεργασία με επιστημονική μονάδα, η οποία θα αναθέσει μετρήσεις των παραμέτρων του φυσικοχημικού ψωμιού. Οι ανωτέρω επιχειρησιακοί στόχοι θα επιτευχθούν με την αγορά των απαραίτητων μηχανημάτων, εξοπλισμού και εξοπλισμού (συμπεριλαμβανομένου του λογισμικού πληροφορικής). Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα λεγόμενα λειτουργικά τρόφιμα αποτελεί τη βάση για το συμπέρασμα ότι τα παρασκευασμένα προϊόντα αρτοποιίας εμπλουτισμένα με συμπυκνώματα (1-3)(1-4)-β-D-γλυκάνες θα είναι ελκυστικά για μια πολύ ευρύτερη ομάδα καταναλωτών από ό,τι τα προϊόντα που είχαν προταθεί προηγουμένως στην πολωνική αγορά. Οι ιδιότητες των καινοτόμων προϊόντων αρτοποιίας που προάγουν την υγεία θα επιτρέψουν τη διεύρυνση της αγοράς για τους καταναλωτές που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή. Αυτό θα ενισχύσει την ανταγωνιστική μας θέση στην περιφερειακή αγορά. Το έργο συμμορφώνεται με την ισχύουσα νομοθεσία και σέβεται όλες τις οριζόντιες πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Greek)
2 July 2022
0 references
Projekt je akcija usmjerena na provedbu cjelokupne strategije razvoja tvrtke, usmjerene na razvoj proizvoda i tržišta, koju je usvojila Piekarnia GRELA sp. Glavni cilj projekta je provedba rezultata samostalno provedenih istraživačkih i razvojnih radova. Operativni ciljevi projekta su: 1) Početak proizvodnje kruha obogaćenog zobenim vlaknima, koji predstavlja inovaciju proizvoda na nacionalnoj razini, 2) Uvođenje organizacijskih inovacija, 3) rast zapošljavanja, 4) Suradnja sa znanstvenom jedinicom Imamo rezultate vlastitih R & D radova, koji se odnose na inovativni funkcionalni kruh, s pro-zdravstvenim svojstvima. Zahvaljujući implementaciji ovog rješenja, proširit ćemo asortiman proizvoda. Organizacijska inovacija sastojat će se od primjene nove metodologije za poboljšanje procesa skladištenja u Piekarnia GRELA sp. otvorenom, koristeći IT alate. Rezultat projekta bit će povećanje zaposlenosti u GRELA pekari. Planira se suradnja sa znanstvenom jedinicom koja će naručiti mjerenje parametara fizikalno-kemijskog kruha. Gore navedeni operativni ciljevi postići će se kupnjom potrebnih strojeva, opreme i opreme (uključujući računalni softver). Sve veći interes za takozvanu funkcionalnu hranu temelj je za zaključak da će pripremljeni pekarski proizvodi obogaćeni koncentratom (1 – 3)(1 – 4)-ß-D-glukani biti privlačni mnogo široj skupini potrošača od proizvoda koji su prethodno predloženi na poljskom tržištu. Svojstva inovativnih pekarskih proizvoda za promicanje zdravlja omogućit će širenje tržišta za potrošače pogođene bolestima povezanima s prehranom. To će ojačati našu konkurentsku poziciju na regionalnom tržištu. Projekt je u skladu s primjenjivim pravom i poštuje sve horizontalne politike Europske unije. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Proiectul este o acțiune care vizează implementarea strategiei globale de dezvoltare a companiei, care vizează dezvoltarea produselor și a pieței, adoptată de Piekarnia GRELA sp. Obiectivul principal al proiectului este de a pune în aplicare rezultatele lucrărilor de cercetare și dezvoltare desfășurate independent. Obiectivele operaționale ale proiectului sunt: 1) Începerea producției de pâine îmbogățită cu fibre de ovăz, constituind o inovație de produs la scară națională, 2) Introducerea inovării organizaționale, 3) Creșterea ocupării forței de muncă, 4) Cooperarea cu unitatea științifică Avem rezultatele propriilor noastre lucrări de cercetare-dezvoltare, care privesc pâinea funcțională inovatoare, cu proprietăți pro-sănătate. Datorită implementării acestei soluții, vom extinde gama de produse. Inovația organizațională va consta în aplicarea unei noi metodologii de îmbunătățire a procesului de stocare în Piekarnia GRELA sp. deschis, folosind instrumente IT. Rezultatul proiectului va fi o creștere a ocupării forței de muncă în brutăria GRELA. Este planificată cooperarea cu o unitate științifică, care va comanda măsurători ale parametrilor pâinii fizico-chimice. Obiectivele operaționale de mai sus vor fi atinse prin achiziționarea mașinilor, echipamentelor și echipamentelor necesare (inclusiv software-ul pentru calculator). Interesul tot mai mare pentru așa-numitele alimente funcționale stă la baza concluziei că produsele de panificație preparate îmbogățite cu concentrate (1-3)(1-4)-ß-D-glucani vor fi atractive pentru un grup de consumatori mult mai larg decât produsele propuse anterior pe piața poloneză. Proprietățile de promovare a sănătății ale produselor inovatoare de panificație vor permite extinderea pieței pentru consumatorii afectați de boli legate de alimentație. Acest lucru va consolida poziția noastră competitivă pe piața regională. Proiectul respectă legislația aplicabilă și respectă toate politicile orizontale ale Uniunii Europene. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Projekt je akcia zameraná na realizáciu celkovej stratégie rozvoja spoločnosti zameranej na vývoj produktov a trhu, ktorú prijala Piekarnia GRELA sp. Hlavným cieľom projektu je realizácia výsledkov nezávisle vykonávaných výskumných a vývojových prác. Operačné ciele projektu sú: 1) Začiatok výroby chleba obohateného o ovsené vlákno, ktoré predstavuje inováciu výrobkov v národnom meradle, 2) zavedenie organizačnej inovácie, 3) rast zamestnanosti, 4) Spolupráca s vedeckou jednotkou Máme výsledky našich vlastných výskumno-vývojových prác, ktoré sa týkajú inovatívneho funkčného chleba s pro-zdravotnými vlastnosťami. Vďaka implementácii tohto riešenia rozšírime sortiment produktov. Organizačná inovácia bude spočívať v aplikácii novej metodiky na zlepšenie procesu ukladania v Piekarnia GRELA sp. open, pomocou IT nástrojov. Výsledkom projektu bude zvýšenie zamestnanosti v pekárni GRELA. Plánuje sa spolupracovať s vedeckou jednotkou, ktorá bude objednávať merania parametrov fyzikálno-chemického chleba. Uvedené operačné ciele sa dosiahnu nákupom potrebných strojov, zariadení a zariadení (vrátane počítačového softvéru). Rastúci záujem o tzv. funkčné potraviny je základom pre záver, že pripravené pekárske výrobky obohatené koncentrátom (1 – 3)(1 – 4)-ß-D-glukány budú atraktívne pre oveľa širšiu skupinu spotrebiteľov ako výrobky, ktoré boli predtým navrhnuté na poľskom trhu. Vlastnosti inovatívnych pekárskych výrobkov podporujúce zdravie umožnia rozšíriť trh pre spotrebiteľov postihnutých chorobami súvisiacimi so stravovaním. Tým sa posilní naše konkurenčné postavenie na regionálnom trhu. Projekt je v súlade s platnými právnymi predpismi a rešpektuje všetky horizontálne politiky Európskej únie. (Slovak)
2 July 2022
0 references
Il-proġett huwa azzjoni mmirata lejn l-implimentazzjoni tal-istrateġija ġenerali tal-iżvilupp tal-kumpanija, immirata lejn l-iżvilupp tal-prodott u tas-suq, adottata mill-Piekarnia GRELA sp. L-għan ewlieni tal-proġett huwa li jimplimenta r-riżultati ta’ xogħlijiet ta’ riċerka u żvilupp immexxija b’mod indipendenti. L-għanijiet operattivi tal-proġett huma: 1) Bidu l-produzzjoni tal-ħobż arrikkit bil-fibra tal-ħafur, li jikkostitwixxi innovazzjoni tal-prodott fuq skala nazzjonali, 2) Introduzzjoni tal-innovazzjoni organizzattiva, 3) Tkabbir tal-impjiegi, 4) Kooperazzjoni mal-unità xjentifika Għandna r-riżultati tax-xogħlijiet tagħna ta ‘R & D, li jikkonċernaw ħobż funzjonali innovattiv, bi proprjetajiet favur is-saħħa. Grazzi għall-implimentazzjoni ta ‘din is-soluzzjoni, aħna se jespandu l-firxa tal-prodott. L-innovazzjoni organizzattiva se tikkonsisti fl-applikazzjoni ta’ metodoloġija ġdida għat-titjib tal-proċess tal-ħżin fil-Piekarnia GRELA sp. miftuħa, bl-użu ta’ għodod tal-IT. Ir-riżultat tal-proġett ser ikun żieda fl-impjiegi fil-Bakerija tal-GRELA. Huwa ppjanat li jkun hemm kooperazzjoni ma’ unità xjentifika, li se tikkummissjona kejl tal-parametri tal-ħobż fiżikokimiku. L-għanijiet operattivi ta’ hawn fuq se jintlaħqu billi jinxtraw il-magni, it-tagħmir u t-tagħmir meħtieġa (inkluż is-softwer tal-kompjuter). L-interess dejjem jikber fl-hekk imsejjaħ ikel funzjonali huwa l-bażi għall-konklużjoni li l-prodotti tal-forn ippreparati arrikkiti b’konċentrat (1–3)(1–4)-ß-D-glukani se jkunu attraenti għal grupp ta’ konsumaturi ħafna usa’ mill-prodotti proposti qabel fis-suq Pollakk. Il-proprjetajiet li jippromwovu s-saħħa ta’ prodotti innovattivi tal-forn se jippermettu li jitwessa’ s-suq għall-konsumaturi affettwati minn mard relatat mad-dieta. Dan se jsaħħaħ il-pożizzjoni kompetittiva tagħna fis-suq reġjonali. Il-proġett jikkonforma mal-liġi applikabbli u jirrispetta l-politiki orizzontali kollha tal-Unjoni Ewropea. (Maltese)
2 July 2022
0 references
O projecto é uma actividade que visa implementar a estratégia geral de desenvolvimento da empresa, adoptada pela Bakery GRELA sp., visando o desenvolvimento do produto e do mercado. O principal objetivo do projeto é implementar os resultados da investigação e desenvolvimento autónomos. Os objetivos operacionais do projeto são os seguintes: 1) Lançamento da produção de pão enriquecido com fibra de aveia, que é uma inovação de produto à escala nacional, 2) Introdução de inovação organizacional, 3) Crescimento do emprego, 4) Compromisso com a unidade científica Temos os resultados dos nossos próprios trabalhos de I & D, que dizem respeito a pão funcional inovador, com propriedades promotoras da saúde. Graças à implementação desta solução, vamos expandir a nossa gama de produtos. A inovação organizacional consistirá na aplicação de uma nova metodologia para melhorar o processo de armazenamento na padaria GRELA sp. explicit, utilizando ferramentas informáticas. O projecto resultará num aumento do emprego na Padaria GRELA. Está prevista a cooperação com a unidade científica, que irá encomendar medições dos parâmetros físico-químicos do pão. Os objetivos operacionais acima referidos serão alcançados através da aquisição das máquinas, equipamentos e equipamentos necessários (incluindo software informático). O interesse crescente pelos chamados alimentos funcionais constitui a base para concluir que os produtos de panificação desenvolvidos enriquecidos com concentrado (1-3)(1-4)-ß-D-glucanos serão atrativos para um grupo de consumidores muito mais vasto do que os produtos anteriormente propostos no mercado polaco. As propriedades promotoras da saúde dos produtos de panificação inovadores permitirão alargar o mercado aos consumidores afetados por doenças relacionadas com o regime alimentar. Isto reforçará a nossa posição competitiva no mercado regional. O projeto está em conformidade com a legislação aplicável e respeita todas as políticas horizontais da União Europeia. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Hanke on Piekarnia GRELA sp:n hyväksymän yrityksen tuote- ja markkinakehitykseen tähtäävän kokonaiskehitysstrategian toteuttaminen. Hankkeen päätavoitteena on toteuttaa itsenäisesti tehtyjen tutkimus- ja kehitystöiden tulokset. Hankkeen toiminnalliset tavoitteet ovat seuraavat: 1) Kaurakuidulla rikastetun leivän tuotannon aloittaminen, joka muodostaa valtakunnallisen tuoteinnovaation, 2) organisaatioinnovaatioiden esittely, 3) työllisyyden kasvu, 4) Yhteistyö tieteellisen yksikön kanssa. Tämän ratkaisun käyttöönoton ansiosta laajennamme tuotevalikoimaa. Organisaatioinnovaatiot koostuvat uuden menetelmän soveltamisesta tallennusprosessin parantamiseen Piekarnia GRELA sp. open, käyttäen IT-työkaluja. Hankkeen tuloksena työllisyys kasvaa GRELA-leipomossa. Tarkoituksena on tehdä yhteistyötä tieteellisen yksikön kanssa, joka teettää fysikaalis-kemiallisen leivän parametrien mittaukset. Edellä mainitut toiminnalliset tavoitteet saavutetaan ostamalla tarvittavat koneet, laitteet ja laitteet (mukaan lukien tietokoneohjelmistot). Kasvava kiinnostus niin sanottuun toiminnalliseen ruokaan on perustana päätelmälle, jonka mukaan konsentraatilla (1–3)(1–4)-ß-D-glukaaneilla rikastetut leipomotuotteet ovat houkuttelevampia paljon laajemmalle kuluttajaryhmälle kuin aiemmin Puolan markkinoilla ehdotetut tuotteet. Innovatiivisten leipomotuotteiden terveyttä edistävien ominaisuuksien ansiosta markkinoita voidaan laajentaa ruokavalioon liittyvistä sairauksista kärsivien kuluttajien kannalta. Tämä vahvistaa kilpailuasemaamme alueellisilla markkinoilla. Hanke on sovellettavan lainsäädännön mukainen ja noudattaa kaikkia Euroopan unionin horisontaalisia politiikkoja. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Projekt je akcija, namenjena uresničevanju splošne strategije razvoja podjetja, ki je usmerjena v razvoj izdelkov in trga, ki jo je sprejela Piekarnia GRELA sp. Glavni cilj projekta je izvedba rezultatov neodvisno izvedenih raziskovalnih in razvojnih del. Operativni cilji projekta so: 1) Začetek proizvodnje kruha, obogatenega z ovsenimi vlakni, ki predstavlja proizvodno inovacijo na nacionalni ravni, 2) uvedba organizacijskih inovacij, 3) rast zaposlovanja, 4) Sodelovanje z znanstveno enoto Imamo rezultate lastnih raziskovalnih in razvojnih del, ki se ukvarjajo z inovativnim funkcionalnim kruhom z lastnostmi za zdravje. Zahvaljujoč implementaciji te rešitve bomo razširili paleto izdelkov. Organizacijska inovacija bo vključevala uporabo nove metodologije za izboljšanje procesa shranjevanja v Piekarnia GRELA sp. open, z uporabo informacijskih orodij. Rezultat projekta bo povečanje zaposlenosti v pekarni GRELA. Načrtuje se sodelovanje z znanstveno enoto, ki bo naročila meritve parametrov fizikalno-kemičnega kruha. Zgoraj navedeni operativni cilji bodo doseženi z nakupom potrebnih strojev, opreme in opreme (vključno z računalniško programsko opremo). Vse večje zanimanje za tako imenovano funkcionalno živilo je podlaga za sklep, da bodo pripravljeni pekovski izdelki, obogateni s koncentratom (1–3)(1–4)-ß-D-glukani, privlačni za veliko širšo skupino potrošnikov kot proizvodi, ki so bili prej predlagani na poljskem trgu. Lastnosti inovativnih pekarskih izdelkov, ki spodbujajo zdravje, bodo omogočile razširitev trga za potrošnike, ki jih prizadenejo bolezni, povezane s prehrano. To bo okrepilo naš konkurenčni položaj na regionalnem trgu. Projekt je skladen z veljavno zakonodajo in spoštuje vse horizontalne politike Evropske unije. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Projekt je akcí zaměřenou na realizaci celkové strategie rozvoje společnosti zaměřené na vývoj produktů a trhu, přijatou společností Piekarnia GRELA sp. Hlavním cílem projektu je realizace výsledků nezávisle provedených výzkumných a vývojových prací. Provozní cíle projektu jsou: 1) Zahájení výroby chleba obohaceného ovesnými vlákny, které tvoří produktovou inovaci v národním měřítku, 2) Zavedení organizační inovace, 3) růst zaměstnanosti, 4) Spolupráce s vědeckou jednotkou Máme výsledky vlastních výzkumných a vývojových prací, které se týkají inovativního funkčního chleba s pro-zdravotními vlastnostmi. Díky implementaci tohoto řešení rozšíříme sortiment výrobků. Organizační inovace bude spočívat v aplikaci nové metodiky pro zlepšení procesu ukládání v Piekarnia GRELA sp. open, s využitím IT nástrojů. Výsledkem projektu bude zvýšení zaměstnanosti v GRELA Bakery. Plánuje se spolupráce s vědeckou jednotkou, která uvede do provozu měření parametrů fyzikálně-chemického chleba. Výše uvedených provozních cílů bude dosaženo nákupem potřebných strojů, zařízení a vybavení (včetně počítačového softwaru). Rostoucí zájem o tzv. funkční potraviny je základem pro závěr, že připravené pekařské výrobky obohacené koncentrátem (1–3)(1–4)-ß-D-glukany budou atraktivní pro mnohem širší skupinu spotřebitelů než výrobky dříve navržené na polském trhu. Vlastnosti inovativních pekařských výrobků podporující zdraví umožní rozšířit trh pro spotřebitele postižené nemocemi souvisejícími se stravou. Tím se posílí naše konkurenční postavení na regionálním trhu. Projekt je v souladu s platnými právními předpisy a respektuje všechny horizontální politiky Evropské unie. (Czech)
2 July 2022
0 references
Projektas yra veiksmas, kurio tikslas – įgyvendinti bendrą įmonės plėtros strategiją, skirtą produktų ir rinkos plėtrai, kurią priėmė Piekarnia GRELA sp. Pagrindinis projekto tikslas – įgyvendinti savarankiškai atliekamų mokslinių tyrimų ir plėtros darbų rezultatus. Projekto veiklos tikslai yra šie: 1) Duonos, praturtintos avižų pluoštu, gamybos pradžia, kuri yra produkto naujovė nacionaliniu mastu, 2) organizacinių naujovių įvedimas, 3) užimtumo augimas, 4) Bendradarbiavimas su mokslo padaliniu Mes turime savo mokslinių tyrimų ir plėtros darbų, susijusių su novatoriška funkcine duona, turinčiomis sveikatai palankių savybių, rezultatus. Įgyvendinus šį sprendimą, išplėsime produktų asortimentą. Organizacinės inovacijos apims naujos metodikos, skirtos pagerinti saugojimo procesą Piekarnia GRELA atvirame, naudojant IT priemones, taikymą. Projekto rezultatas – padidinti užimtumą GRELA kepykloje. Planuojama bendradarbiauti su mokslo padaliniu, kuris užsakys fizikinių-cheminių duonos parametrų matavimus. Pirmiau nurodyti veiklos tikslai bus pasiekti perkant reikiamas mašinas, įrangą ir įrangą (įskaitant kompiuterinę programinę įrangą). Didėjantis susidomėjimas vadinamuoju funkciniu maisto produktu yra pagrindas daryti išvadą, kad paruošti konditerijos gaminiai, praturtinti koncentratais (1–3)(1–4)-ß-D-gliukanais, bus patrauklūs daug platesnei vartotojų grupei nei anksčiau Lenkijos rinkoje pasiūlyti produktai. Naujoviškų kepinių sveikatą skatinančios savybės leis išplėsti rinką vartotojams, kenčiantiems nuo su mityba susijusių ligų. Tai sustiprins mūsų konkurencinę padėtį regioninėje rinkoje. Projektas atitinka galiojančius teisės aktus ir atitinka visas horizontalias Europos Sąjungos politikos kryptis. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Projekts ir pasākums, kura mērķis ir īstenot vispārējo uzņēmuma attīstības stratēģiju, kuras mērķis ir produktu un tirgus attīstība, ko pieņēma Piekarnia GRELA sp. Projekta galvenais mērķis ir īstenot patstāvīgi veiktu pētniecības un izstrādes darbu rezultātus. Projekta darbības mērķi ir šādi: 1) Sākot ar auzu šķiedru bagātinātas maizes ražošanu, kas veido produktu inovāciju nacionālā mērogā, 2) organizatorisku jauninājumu ieviešana, 3) nodarbinātības pieaugums, 4) Sadarbība ar zinātnisko vienību Mums ir mūsu pašu pētniecības un attīstības darbu rezultāti, kas attiecas uz inovatīvu funkcionālo maizi ar veselību veicinošām īpašībām. Pateicoties šī risinājuma ieviešanai, mēs paplašināsim produktu klāstu. Organizatoriskā inovācija sastāvēs no jaunas metodikas pielietošanas, lai uzlabotu uzglabāšanas procesu Piekarnia GRELA sp. open, izmantojot IT rīkus. Projekta rezultāts būs nodarbinātības pieaugums GRELA Bakery. Plānots sadarboties ar zinātnisko vienību, kas pasūtīs fizikāli ķīmiskās maizes parametru mērījumus. Iepriekš minētie darbības mērķi tiks sasniegti, iegādājoties nepieciešamās mašīnas, iekārtas un aprīkojumu (tostarp datorprogrammatūru). Pieaugošā interese par tā saukto funkcionālo pārtiku ir pamats secinājumam, ka gatavie maizes izstrādājumi, kas bagātināti ar koncentrātu (1–3)(1–4)-ß-D-glikāni, būs pievilcīgi daudz plašākai patērētāju grupai nekā iepriekš Polijas tirgū piedāvātie produkti. Inovatīvu maizes izstrādājumu veselību veicinošās īpašības ļaus paplašināt tirgu patērētājiem, kurus skārušas ar uzturu saistītas slimības. Tas stiprinās mūsu konkurētspēju reģionālajā tirgū. Projekts atbilst piemērojamiem tiesību aktiem un atbilst visām Eiropas Savienības horizontālajām politikām. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Проектът е действие, насочено към изпълнение на цялостната стратегия за развитие на компанията, насочена към развитие на продукта и пазара, възприета от Piekarnia GRELA sp. Основната цел на проекта е да реализира резултатите от независимо проведените научноизследователски и развойни дейности. Оперативните цели на проекта са: 1) Започване на производството на хляб, обогатен с овесени влакна, представляващ продуктова иновация в национален мащаб, 2) Въвеждане на организационни иновации, 3) Растеж на заетостта, 4) Сътрудничество с научната единица Имаме резултатите от нашите собствени научноизследователски и развойни работи, които се отнасят до иновативния функционален хляб, с про-здравни свойства. Благодарение на внедряването на това решение, ние ще разширим продуктовата гама. Организационните иновации ще се състоят в прилагането на нова методология за подобряване на процеса на съхранение в Piekarnia GRELA sp., използвайки ИТ инструменти. Резултатът от проекта ще бъде увеличаване на заетостта в пекарната GRELA. Планира се сътрудничество с научна единица, която ще поръча измервания на параметрите на физико-химичния хляб. Горепосочените оперативни цели ще бъдат постигнати чрез закупуване на необходимите машини, оборудване и оборудване (включително компютърен софтуер). Нарастващият интерес към така наречената функционална храна е в основата на заключението, че приготвените хлебни изделия, обогатени с концентрат (1—3)(1—4)-ß-D-глюкани, ще бъдат привлекателни за много по-широка група потребители, отколкото продуктите, предложени преди това на полския пазар. Стимулиращите здравето свойства на иновативните хлебни изделия ще дадат възможност за разширяване на пазара за потребителите, засегнати от заболявания, свързани с храненето. Това ще засили конкурентната ни позиция на регионалния пазар. Проектът е в съответствие с приложимото законодателство и зачита всички хоризонтални политики на Европейския съюз. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A projekt a Piekarnia GRELA sp. A projekt fő célja a független kutatás-fejlesztési munkák eredményeinek megvalósítása. A projekt operatív célkitűzései a következők: 1) A zabrosttal dúsított kenyér előállításának megkezdése, amely nemzeti léptékű termékinnovációt jelent, 2) A szervezeti innováció bevezetése, 3) A foglalkoztatás növekedése, 4) Együttműködés a tudományos egységgel. Ennek a megoldásnak köszönhetően bővítjük a termékpalettát. A szervezeti innováció a Piekarnia GRELA sp. nyílt tárolási folyamatának javítására szolgáló új módszertan alkalmazását foglalja magában, informatikai eszközökkel. A projekt eredménye a GRELA Pékségben a foglalkoztatottság növekedése lesz. A tervek szerint együttműködik egy tudományos egységgel, amely megbízza a fizikai-kémiai kenyér paramétereinek mérését. A fenti működési célok elérése a szükséges gépek, berendezések és berendezések (beleértve a számítógépes szoftvereket is) beszerzésével történik. Az úgynevezett funkcionális élelmiszerek iránti növekvő érdeklődés annak a következtetésnek az alapja, hogy a koncentrátummal dúsított sütőipari termékek (1–3)(1–4)-ß-D-glükánok sokkal szélesebb fogyasztói csoport számára lesznek vonzóak, mint a lengyel piacon korábban javasolt termékek. Az innovatív pékipari termékek egészségvédő tulajdonságai lehetővé teszik az étrenddel kapcsolatos betegségek által érintett fogyasztók piacának bővítését. Ez erősíteni fogja versenyhelyzetünket a regionális piacon. A projekt megfelel az alkalmazandó jogszabályoknak, és tiszteletben tartja az Európai Unió valamennyi horizontális politikáját. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is gníomh é an tionscadal atá dírithe ar straitéis fhoriomlán forbartha na cuideachta a chur i bhfeidhm, atá dírithe ar fhorbairt táirgí agus margaidh, a ghlac Piekarnia Grela sp. Is é príomhchuspóir an tionscadail torthaí na n-oibreacha taighde agus forbartha a rinneadh go neamhspleách a chur i bhfeidhm. Is iad seo a leanas cuspóirí oibríochtúla an tionscadail: 1) Ag tosú le táirgeadh aráin saibhrithe le snáithín coirce, arb é atá ann nuálaíocht táirge ar scála náisiúnta, 2) Nuálaíocht eagrúcháin a thabhairt isteach, 3) Fás fostaíochta, 4) Comhar leis an aonad eolaíoch Tá torthaí ár n-oibreacha T & F féin againn, a bhaineann le arán feidhmiúil nuálach, le hairíonna pro-shláinte. A bhuíochas le cur i bhfeidhm an réitigh seo, déanfaimid an raon táirgí a leathnú. Is éard a bheidh i nuálaíocht eagrúcháin ná modheolaíocht nua a chur i bhfeidhm chun feabhas a chur ar an bpróiseas stórála i Piekarnia Grela sp. oscailte, ag baint úsáide as uirlisí TF. Beidh méadú ar an bhfostaíocht sa Grela Bácús mar thoradh ar an tionscadal. Tá sé beartaithe comhoibriú le haonad eolaíoch, a choimisiúnóidh tomhais ar pharaiméadair aráin fhisiceimiceach. Bainfear amach na cuspóirí oibriúcháin thuas trí na meaisíní, an trealamh agus an trealamh is gá (lena n-áirítear bogearraí ríomhaireachta) a cheannach. Is é an spéis mhéadaitheach sa bhia feidhmeach, mar a thugtar air, an bunús don chonclúid go mbeidh na táirgí bácála ullmhaithe atá saibhrithe le comhchruinniú (1-3)(1-4)-ß-D-glucans tarraingteach do ghrúpa tomhaltóirí i bhfad níos leithne ná na táirgí a moladh roimhe sin ar mhargadh na Polainne. A bhuí le hairíonna táirgí bácála nuálacha a chuireann sláinte chun cinn, beifear in ann an margadh a leathnú do thomhaltóirí atá thíos le galair a bhaineann le haiste bia. Neartóidh sé sin ár seasamh iomaíoch sa mhargadh réigiúnach. Comhlíonann an tionscadal an dlí is infheidhme agus urramaíonn sé beartais chothrománacha uile an Aontais Eorpaigh. (Irish)
2 July 2022
0 references
Projektet är en åtgärd som syftar till att genomföra företagets övergripande utvecklingsstrategi, som syftar till produkt- och marknadsutveckling, som antagits av Piekarnia GRELA sp. Huvudsyftet med projektet är att genomföra resultaten av självständigt genomförda forsknings- och utvecklingsarbete. Projektets operativa mål är följande: 1) Starta produktionen av bröd berikat med havrefiber, som utgör en produktinnovation på nationell nivå, 2) Införande av organisatorisk innovation, 3) tillväxt av sysselsättning, 4) Samarbete med den vetenskapliga enheten Vi har resultaten av våra egna FoU-arbeten, som rör innovativt funktionellt bröd, med hälsofrämjande egenskaper. Tack vare implementeringen av denna lösning kommer vi att utöka produktsortimentet. Organisatorisk innovation kommer att bestå av tillämpning av en ny metodik för att förbättra lagringsprocessen i Piekarnia GRELA sp. open, med hjälp av IT-verktyg. Resultatet av projektet blir en ökning av sysselsättningen i GRELA Bakery. Det planeras att samarbeta med en vetenskaplig enhet, som kommer att beställa mätningar av parametrarna för fysikalisk-kemiskt bröd. Ovanstående operativa mål kommer att uppnås genom inköp av nödvändiga maskiner, utrustning och utrustning (inklusive datorprogram). Det växande intresset för de så kallade funktionella livsmedlen ligger till grund för slutsatsen att de beredda bageriprodukterna berikade med koncentrat (1–3)(1–4)-ß-D-glukaner kommer att vara attraktiva för en mycket bredare konsumentgrupp än de produkter som tidigare föreslagits på den polska marknaden. De hälsofrämjande egenskaperna hos innovativa bageriprodukter kommer att göra det möjligt att bredda marknaden för konsumenter som drabbas av kostrelaterade sjukdomar. Detta kommer att stärka vår konkurrenskraft på den regionala marknaden. Projektet är förenligt med tillämplig lagstiftning och respekterar EU:s övergripande politik. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Projekt on suunatud Piekarnia GRELA sp. poolt vastu võetud ettevõtte üldise arengustrateegia rakendamisele, mis on suunatud toote- ja turuarendusele. Projekti põhieesmärk on iseseisvalt teostatud teadus- ja arendustööde tulemuste rakendamine. Projekti tegevuseesmärgid on järgmised: 1) Kaerakiuga rikastatud leiva tootmise alustamine, mis kujutab endast tooteuuendust riiklikul tasandil, 2) organisatsiooniinnovatsiooni tutvustamine, 3) tööhõive kasv, 4) koostöö teadusüksusega Meil on oma teadus- ja arendustegevuse tulemused, mis puudutavad innovaatilist funktsionaalset leiba, millel on tervist toetavad omadused. Tänu selle lahenduse rakendamisele laiendame tootevalikut. Organisatsiooniline innovatsioon seisneb uue metoodika rakendamises ladustamise protsessi parandamiseks Piekarnia GRELA sp. avatud, kasutades IT-vahendeid. Projekti tulemuseks on tööhõive suurenemine GRELA pagaritöökojas. Kavas on teha koostööd teadusüksusega, mis tellib füüsikalis-keemiliste leiva parameetrite mõõtmised. Eespool nimetatud tegevuseesmärgid saavutatakse vajalike masinate, seadmete ja seadmete (sealhulgas arvutitarkvara) ostmisega. Kasvav huvi nn funktsionaalse toidu vastu on aluseks järeldusele, et kontsentraadiga (1–3) (1–4)-ß-D-glükaanidega rikastatud pagaritooted on atraktiivsed palju laiemale tarbijarühmale kui varem Poola turul pakutud tooted. Uuenduslike pagaritoodete tervist edendavad omadused võimaldavad laiendada turgu toitumisega seotud haigustest mõjutatud tarbijatele. See tugevdab meie konkurentsivõimet piirkondlikul turul. Projekt on kooskõlas kohaldatava õigusega ja järgib kõiki Euroopa Liidu horisontaalseid poliitikavaldkondi. (Estonian)
2 July 2022
0 references
WOJ.: LUBELSKIE, POW.: świdnicki
0 references
24 May 2023
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0008/19
0 references