Bornholm’s food cluster (Q2101008): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created claim: summary (P836): The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the fo...) |
(Set a claim value: summary (P836): O objetivo do projeto é manter e continuar a desenvolver uma organização reforçada de agrupamentos alimentares em Bornholm, nomeadamente no âmbito do (Det Blå Bornholm). A fundação do Cluster Alimentar baseia-se na parceria entre a Gourmet Bornholm, parte da cultura alimentar regional, o município de Bornholm e a Bornholm Agriculture. Com base numa forte rede entre a indústria, o público e o ambiente de investigação para o desenvolvimento de cluster...) |
||||||||||||||
| (20 intermediate revisions by 2 users not shown) | |||||||||||||||
| label / en | label / en | ||||||||||||||
Bornholm’s food cluster | |||||||||||||||
| label / fr | label / fr | ||||||||||||||
Le cluster alimentaire de Bornholm | |||||||||||||||
| label / de | label / de | ||||||||||||||
Bornholms Lebensmittelcluster | |||||||||||||||
| label / nl | label / nl | ||||||||||||||
Bornholm’s voedselcluster | |||||||||||||||
| label / es | label / es | ||||||||||||||
Grupo de alimentos de Bornholm | |||||||||||||||
| label / it | label / it | ||||||||||||||
Il cluster alimentare di Bornholm | |||||||||||||||
| label / el | label / el | ||||||||||||||
Η ομάδα τροφίμων του Bornholm | |||||||||||||||
| label / hr | label / hr | ||||||||||||||
Bornholmova skupina hrane | |||||||||||||||
| label / ro | label / ro | ||||||||||||||
Grupul alimentar Bornholm | |||||||||||||||
| label / sk | label / sk | ||||||||||||||
Bornholmov potravinový klaster | |||||||||||||||
| label / mt | label / mt | ||||||||||||||
Raggruppament tal-ikel ta’ Bornholm | |||||||||||||||
| label / pt | label / pt | ||||||||||||||
Grupo alimentar de Bornholm | |||||||||||||||
| label / fi | label / fi | ||||||||||||||
Bornholmin ruokaklusteri | |||||||||||||||
| label / pl | label / pl | ||||||||||||||
Grupa pokarmowa Bornholma | |||||||||||||||
| label / sl | label / sl | ||||||||||||||
Prehrambeni grozd Bornholma | |||||||||||||||
| label / cs | label / cs | ||||||||||||||
Bornholmův potravinářský klastr | |||||||||||||||
| label / lt | label / lt | ||||||||||||||
Bornholmo maisto produktų klasteris | |||||||||||||||
| label / lv | label / lv | ||||||||||||||
Bornholma pārtikas klasteris | |||||||||||||||
| label / bg | label / bg | ||||||||||||||
Хранителният клъстер на Борнхолм | |||||||||||||||
| label / hu | label / hu | ||||||||||||||
Bornholm élelmiszercsoportja | |||||||||||||||
| label / ga | label / ga | ||||||||||||||
Braisle bia Bornholm | |||||||||||||||
| label / sv | label / sv | ||||||||||||||
Bornholms matkluster | |||||||||||||||
| label / et | label / et | ||||||||||||||
Bornholmi toiduklaster | |||||||||||||||
| description / en | description / en | ||||||||||||||
Project in Denmark | Project Q2101008 in Denmark | ||||||||||||||
| description / da | description / da | ||||||||||||||
Projekt i Danmark | Projekt Q2101008 i Danmark | ||||||||||||||
| description / bg | description / bg | ||||||||||||||
Проект Q2101008 в Дания | |||||||||||||||
| description / hr | description / hr | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 u Danskoj | |||||||||||||||
| description / hu | description / hu | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 Dániában | |||||||||||||||
| description / cs | description / cs | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 v Dánsku | |||||||||||||||
| description / nl | description / nl | ||||||||||||||
Project Q2101008 in Denemarken | |||||||||||||||
| description / et | description / et | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 Taanis | |||||||||||||||
| description / fi | description / fi | ||||||||||||||
Projekti Q2101008 Tanskassa | |||||||||||||||
| description / fr | description / fr | ||||||||||||||
Projet Q2101008 au Danemark | |||||||||||||||
| description / de | description / de | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 in Dänemark | |||||||||||||||
| description / el | description / el | ||||||||||||||
Έργο Q2101008 στη Δανία | |||||||||||||||
| description / ga | description / ga | ||||||||||||||
Tionscadal Q2101008 sa Danmhairg | |||||||||||||||
| description / it | description / it | ||||||||||||||
Progetto Q2101008 in Danimarca | |||||||||||||||
| description / lv | description / lv | ||||||||||||||
Projekts Q2101008 Dānijā | |||||||||||||||
| description / lt | description / lt | ||||||||||||||
Projektas Q2101008 Danijoje | |||||||||||||||
| description / mt | description / mt | ||||||||||||||
Proġett Q2101008 fid-Danimarka | |||||||||||||||
| description / pl | description / pl | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 w Danii | |||||||||||||||
| description / pt | description / pt | ||||||||||||||
Projeto Q2101008 na Dinamarca | |||||||||||||||
| description / ro | description / ro | ||||||||||||||
Proiectul Q2101008 în Danemarca | |||||||||||||||
| description / sk | description / sk | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 v Dánsku | |||||||||||||||
| description / sl | description / sl | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 na Danskem | |||||||||||||||
| description / es | description / es | ||||||||||||||
Proyecto Q2101008 en Dinamarca | |||||||||||||||
| description / sv | description / sv | ||||||||||||||
Projekt Q2101008 i Danmark | |||||||||||||||
| Property / financed by | |||||||||||||||
| Property / financed by: Directorate-General for Regional and Urban Policy / rank | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
| Property / summary: The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) / rank | |||||||||||||||
| Property / summary: The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) / qualifier | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Bornholm / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) | |||||||||||||||
| Property / summary: The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 12 October 2020
| |||||||||||||||
| Property / summary: The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English) / qualifier | |||||||||||||||
readability score: 0.853662039945218
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
L’objectif du projet est de maintenir et de développer une organisation renforcée de clusters alimentaires sur Bornholm, y compris à l’intérieur (Den Blå Bornholm). La fondation du pôle alimentaire repose sur le partenariat entre Gourmet Bornholm, qui fait partie de la culture alimentaire régionale, la municipalité régionale de Bornholm et l’agriculture de Bornholm. S’appuyant sur un solide réseau entre l’industrie, le public et la communauté de recherche pour le développement de grappes d’aliments à l’échelle locale et nationale, le projet permettra de développer l’écosystème de développement alimentaire local de Bornholm. Cela se fait en renforçant la chaîne de valeur de mer/ags à bouche ainsi que le pouvoir d’innovation entre les entreprises, les institutions de la connaissance et le marché, qui ensemble peuvent réaliser de nouveaux produits ou services en fonction du potentiel et des besoins des entreprises.C’est l’objectif du cluster alimentaire de continuer à développer la dynamique créée par les efforts des dernières années et, surtout, de créer le cadre qui peut donner suite à la stratégie alimentaire 2017-2025 pour Bornholm. En outre, lors de l’évaluation à mi-parcours du projet de cluster alimentaire existant, Cowi a souligné que le porteur du projet doit contribuer à augmenter le niveau d’innovation pour les entreprises participantes ainsi qu’à renforcer les efforts de suivi. Le pouvoir d’innovation comprend à la fois l’innovation en matière de produits, de procédés, de commercialisation et d’organisation.* Développement de produits basé sur le terroir spécial de Bornholm* Renforcer le système de soutien aux entreprises dans le domaine alimentaire.En tant qu’instruments, activités d’apprentissage, ateliers, forums de développement de produits et agents d’innovation sont utilisés. (French) | |||||||||||||||
| Property / summary: L’objectif du projet est de maintenir et de développer une organisation renforcée de clusters alimentaires sur Bornholm, y compris à l’intérieur (Den Blå Bornholm). La fondation du pôle alimentaire repose sur le partenariat entre Gourmet Bornholm, qui fait partie de la culture alimentaire régionale, la municipalité régionale de Bornholm et l’agriculture de Bornholm. S’appuyant sur un solide réseau entre l’industrie, le public et la communauté de recherche pour le développement de grappes d’aliments à l’échelle locale et nationale, le projet permettra de développer l’écosystème de développement alimentaire local de Bornholm. Cela se fait en renforçant la chaîne de valeur de mer/ags à bouche ainsi que le pouvoir d’innovation entre les entreprises, les institutions de la connaissance et le marché, qui ensemble peuvent réaliser de nouveaux produits ou services en fonction du potentiel et des besoins des entreprises.C’est l’objectif du cluster alimentaire de continuer à développer la dynamique créée par les efforts des dernières années et, surtout, de créer le cadre qui peut donner suite à la stratégie alimentaire 2017-2025 pour Bornholm. En outre, lors de l’évaluation à mi-parcours du projet de cluster alimentaire existant, Cowi a souligné que le porteur du projet doit contribuer à augmenter le niveau d’innovation pour les entreprises participantes ainsi qu’à renforcer les efforts de suivi. Le pouvoir d’innovation comprend à la fois l’innovation en matière de produits, de procédés, de commercialisation et d’organisation.* Développement de produits basé sur le terroir spécial de Bornholm* Renforcer le système de soutien aux entreprises dans le domaine alimentaire.En tant qu’instruments, activités d’apprentissage, ateliers, forums de développement de produits et agents d’innovation sont utilisés. (French) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: L’objectif du projet est de maintenir et de développer une organisation renforcée de clusters alimentaires sur Bornholm, y compris à l’intérieur (Den Blå Bornholm). La fondation du pôle alimentaire repose sur le partenariat entre Gourmet Bornholm, qui fait partie de la culture alimentaire régionale, la municipalité régionale de Bornholm et l’agriculture de Bornholm. S’appuyant sur un solide réseau entre l’industrie, le public et la communauté de recherche pour le développement de grappes d’aliments à l’échelle locale et nationale, le projet permettra de développer l’écosystème de développement alimentaire local de Bornholm. Cela se fait en renforçant la chaîne de valeur de mer/ags à bouche ainsi que le pouvoir d’innovation entre les entreprises, les institutions de la connaissance et le marché, qui ensemble peuvent réaliser de nouveaux produits ou services en fonction du potentiel et des besoins des entreprises.C’est l’objectif du cluster alimentaire de continuer à développer la dynamique créée par les efforts des dernières années et, surtout, de créer le cadre qui peut donner suite à la stratégie alimentaire 2017-2025 pour Bornholm. En outre, lors de l’évaluation à mi-parcours du projet de cluster alimentaire existant, Cowi a souligné que le porteur du projet doit contribuer à augmenter le niveau d’innovation pour les entreprises participantes ainsi qu’à renforcer les efforts de suivi. Le pouvoir d’innovation comprend à la fois l’innovation en matière de produits, de procédés, de commercialisation et d’organisation.* Développement de produits basé sur le terroir spécial de Bornholm* Renforcer le système de soutien aux entreprises dans le domaine alimentaire.En tant qu’instruments, activités d’apprentissage, ateliers, forums de développement de produits et agents d’innovation sont utilisés. (French) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 27 November 2021
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Ziel des Projekts ist die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung einer verstärkten Lebensmittelcluster-Organisation auf Bornholm, auch innerhalb (Den Blå Bornholm). Die Gründung des Food Clusters basiert auf der Partnerschaft zwischen Gourmet Bornholm, einem Teil der regionalen Ernährungskultur, Bornholms Regionalgemeinde und Bornholms Landwirtschaft. Aufbauend auf einem starken Netzwerk zwischen Industrie, Öffentlichkeit und Forschungsgemeinschaft für die Clusterentwicklung des Lebensmittelbereichs sowohl lokal als auch national wird das lokale Ökosystem für Lebensmittelentwicklung auf Bornholm weiterentwickelt. Dies geschieht durch die Stärkung der Wertschöpfungskette vom Meer/Ags bis zum Mund sowie die Innovationskraft zwischen Unternehmen, Wissenseinrichtungen und dem Markt, die gemeinsam neue Produkte oder Dienstleistungen auf der Grundlage des Potenzials und der Bedürfnisse der Unternehmen realisieren können. Ziel des Lebensmittelclusters ist es, die durch die Bemühungen der letzten Jahre entstandene Dynamik weiter zu entwickeln und nicht zuletzt den Rahmen zu schaffen, der der Lebensmittelstrategie 2017-2025 für Bornholm folgen kann. Darüber hinaus wies Cowi bei der Halbzeitbewertung des bestehenden Food Cluster-Projekts darauf hin, dass der Projektleiter dazu beitragen muss, die Innovationshöhe für die teilnehmenden Unternehmen zu erhöhen und die Folgemaßnahmen zu verstärken.In diesem Projekt wird die Innovationshöhe durch Kooperationen mit nationalen Wissenseinrichtungen erhöht. Innovationskraft umfasst sowohl Produkt-, Prozess-, Marketing- und Organisationsinnovationen.* Produktentwicklung auf Basis des speziellen Bornholm terroir* Stärkung des Business Support Systems im Lebensmittelbereich.Als Instrumente, Aktions-Lernaktivitäten, Workshops, Produktentwicklungsforen und Innovationsagenten werden eingesetzt. (German) | |||||||||||||||
| Property / summary: Ziel des Projekts ist die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung einer verstärkten Lebensmittelcluster-Organisation auf Bornholm, auch innerhalb (Den Blå Bornholm). Die Gründung des Food Clusters basiert auf der Partnerschaft zwischen Gourmet Bornholm, einem Teil der regionalen Ernährungskultur, Bornholms Regionalgemeinde und Bornholms Landwirtschaft. Aufbauend auf einem starken Netzwerk zwischen Industrie, Öffentlichkeit und Forschungsgemeinschaft für die Clusterentwicklung des Lebensmittelbereichs sowohl lokal als auch national wird das lokale Ökosystem für Lebensmittelentwicklung auf Bornholm weiterentwickelt. Dies geschieht durch die Stärkung der Wertschöpfungskette vom Meer/Ags bis zum Mund sowie die Innovationskraft zwischen Unternehmen, Wissenseinrichtungen und dem Markt, die gemeinsam neue Produkte oder Dienstleistungen auf der Grundlage des Potenzials und der Bedürfnisse der Unternehmen realisieren können. Ziel des Lebensmittelclusters ist es, die durch die Bemühungen der letzten Jahre entstandene Dynamik weiter zu entwickeln und nicht zuletzt den Rahmen zu schaffen, der der Lebensmittelstrategie 2017-2025 für Bornholm folgen kann. Darüber hinaus wies Cowi bei der Halbzeitbewertung des bestehenden Food Cluster-Projekts darauf hin, dass der Projektleiter dazu beitragen muss, die Innovationshöhe für die teilnehmenden Unternehmen zu erhöhen und die Folgemaßnahmen zu verstärken.In diesem Projekt wird die Innovationshöhe durch Kooperationen mit nationalen Wissenseinrichtungen erhöht. Innovationskraft umfasst sowohl Produkt-, Prozess-, Marketing- und Organisationsinnovationen.* Produktentwicklung auf Basis des speziellen Bornholm terroir* Stärkung des Business Support Systems im Lebensmittelbereich.Als Instrumente, Aktions-Lernaktivitäten, Workshops, Produktentwicklungsforen und Innovationsagenten werden eingesetzt. (German) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Ziel des Projekts ist die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung einer verstärkten Lebensmittelcluster-Organisation auf Bornholm, auch innerhalb (Den Blå Bornholm). Die Gründung des Food Clusters basiert auf der Partnerschaft zwischen Gourmet Bornholm, einem Teil der regionalen Ernährungskultur, Bornholms Regionalgemeinde und Bornholms Landwirtschaft. Aufbauend auf einem starken Netzwerk zwischen Industrie, Öffentlichkeit und Forschungsgemeinschaft für die Clusterentwicklung des Lebensmittelbereichs sowohl lokal als auch national wird das lokale Ökosystem für Lebensmittelentwicklung auf Bornholm weiterentwickelt. Dies geschieht durch die Stärkung der Wertschöpfungskette vom Meer/Ags bis zum Mund sowie die Innovationskraft zwischen Unternehmen, Wissenseinrichtungen und dem Markt, die gemeinsam neue Produkte oder Dienstleistungen auf der Grundlage des Potenzials und der Bedürfnisse der Unternehmen realisieren können. Ziel des Lebensmittelclusters ist es, die durch die Bemühungen der letzten Jahre entstandene Dynamik weiter zu entwickeln und nicht zuletzt den Rahmen zu schaffen, der der Lebensmittelstrategie 2017-2025 für Bornholm folgen kann. Darüber hinaus wies Cowi bei der Halbzeitbewertung des bestehenden Food Cluster-Projekts darauf hin, dass der Projektleiter dazu beitragen muss, die Innovationshöhe für die teilnehmenden Unternehmen zu erhöhen und die Folgemaßnahmen zu verstärken.In diesem Projekt wird die Innovationshöhe durch Kooperationen mit nationalen Wissenseinrichtungen erhöht. Innovationskraft umfasst sowohl Produkt-, Prozess-, Marketing- und Organisationsinnovationen.* Produktentwicklung auf Basis des speziellen Bornholm terroir* Stärkung des Business Support Systems im Lebensmittelbereich.Als Instrumente, Aktions-Lernaktivitäten, Workshops, Produktentwicklungsforen und Innovationsagenten werden eingesetzt. (German) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 27 November 2021
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Het doel van het project is het in stand houden en verder ontwikkelen van een versterkte voedselclusterorganisatie op Bornholm, ook binnen (Den Blå Bornholm). De stichting van de Food Cluster is gebaseerd op het partnerschap tussen Gourmet Bornholm, onderdeel van de regionale voedselcultuur, de regionale gemeente Bornholm en Bornholm’s Agriculture. Voortbouwend op een sterk netwerk tussen de industrie, het publiek en de onderzoeksgemeenschap voor clusterontwikkeling van het voedselgebied, zowel lokaal als nationaal, zal het project het lokale voedselontwikkelingsecosysteem op Bornholm verder ontwikkelen. Dit gebeurt door het versterken van de waardeketen van zee/ags tot mond en de innovatiekracht tussen bedrijven, kennisinstellingen en de markt, die samen nieuwe producten of diensten kunnen realiseren op basis van het potentieel en de behoeften van de bedrijven. Het doel van de voedselcluster is om het momentum dat door de inspanningen van de afgelopen jaren werd gecreëerd, verder te ontwikkelen en, niet in de laatste plaats, het kader te creëren dat kan worden gevolgd op de voedselstrategie, 2017-2025 voor Bornholm. Daarnaast heeft Cowi tijdens de tussentijdse evaluatie van het bestaande foodclusterproject erop gewezen dat de projecthouder moet bijdragen aan het verhogen van de innovatiehoogte voor de deelnemende bedrijven en aan het versterken van de follow-up-inspanningen.Innovatiehoogte wordt in dit project verhoogd door samenwerking met nationale kennisinstellingen. Innovatiekracht omvat zowel product-, proces-, marketing- als organisatorische innovatie.* Productontwikkeling op basis van de speciale Bornholm terroir* Versterk het bedrijfsondersteunende systeem op het gebied van voeding. Als instrumenten, activiteiten op het gebied van actieleren, workshops, productontwikkelingsfora en innovatieagenten worden gebruikt. (Dutch) | |||||||||||||||
| Property / summary: Het doel van het project is het in stand houden en verder ontwikkelen van een versterkte voedselclusterorganisatie op Bornholm, ook binnen (Den Blå Bornholm). De stichting van de Food Cluster is gebaseerd op het partnerschap tussen Gourmet Bornholm, onderdeel van de regionale voedselcultuur, de regionale gemeente Bornholm en Bornholm’s Agriculture. Voortbouwend op een sterk netwerk tussen de industrie, het publiek en de onderzoeksgemeenschap voor clusterontwikkeling van het voedselgebied, zowel lokaal als nationaal, zal het project het lokale voedselontwikkelingsecosysteem op Bornholm verder ontwikkelen. Dit gebeurt door het versterken van de waardeketen van zee/ags tot mond en de innovatiekracht tussen bedrijven, kennisinstellingen en de markt, die samen nieuwe producten of diensten kunnen realiseren op basis van het potentieel en de behoeften van de bedrijven. Het doel van de voedselcluster is om het momentum dat door de inspanningen van de afgelopen jaren werd gecreëerd, verder te ontwikkelen en, niet in de laatste plaats, het kader te creëren dat kan worden gevolgd op de voedselstrategie, 2017-2025 voor Bornholm. Daarnaast heeft Cowi tijdens de tussentijdse evaluatie van het bestaande foodclusterproject erop gewezen dat de projecthouder moet bijdragen aan het verhogen van de innovatiehoogte voor de deelnemende bedrijven en aan het versterken van de follow-up-inspanningen.Innovatiehoogte wordt in dit project verhoogd door samenwerking met nationale kennisinstellingen. Innovatiekracht omvat zowel product-, proces-, marketing- als organisatorische innovatie.* Productontwikkeling op basis van de speciale Bornholm terroir* Versterk het bedrijfsondersteunende systeem op het gebied van voeding. Als instrumenten, activiteiten op het gebied van actieleren, workshops, productontwikkelingsfora en innovatieagenten worden gebruikt. (Dutch) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Het doel van het project is het in stand houden en verder ontwikkelen van een versterkte voedselclusterorganisatie op Bornholm, ook binnen (Den Blå Bornholm). De stichting van de Food Cluster is gebaseerd op het partnerschap tussen Gourmet Bornholm, onderdeel van de regionale voedselcultuur, de regionale gemeente Bornholm en Bornholm’s Agriculture. Voortbouwend op een sterk netwerk tussen de industrie, het publiek en de onderzoeksgemeenschap voor clusterontwikkeling van het voedselgebied, zowel lokaal als nationaal, zal het project het lokale voedselontwikkelingsecosysteem op Bornholm verder ontwikkelen. Dit gebeurt door het versterken van de waardeketen van zee/ags tot mond en de innovatiekracht tussen bedrijven, kennisinstellingen en de markt, die samen nieuwe producten of diensten kunnen realiseren op basis van het potentieel en de behoeften van de bedrijven. Het doel van de voedselcluster is om het momentum dat door de inspanningen van de afgelopen jaren werd gecreëerd, verder te ontwikkelen en, niet in de laatste plaats, het kader te creëren dat kan worden gevolgd op de voedselstrategie, 2017-2025 voor Bornholm. Daarnaast heeft Cowi tijdens de tussentijdse evaluatie van het bestaande foodclusterproject erop gewezen dat de projecthouder moet bijdragen aan het verhogen van de innovatiehoogte voor de deelnemende bedrijven en aan het versterken van de follow-up-inspanningen.Innovatiehoogte wordt in dit project verhoogd door samenwerking met nationale kennisinstellingen. Innovatiekracht omvat zowel product-, proces-, marketing- als organisatorische innovatie.* Productontwikkeling op basis van de speciale Bornholm terroir* Versterk het bedrijfsondersteunende systeem op het gebied van voeding. Als instrumenten, activiteiten op het gebied van actieleren, workshops, productontwikkelingsfora en innovatieagenten worden gebruikt. (Dutch) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 27 November 2021
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
El objetivo del proyecto es mantener y seguir desarrollando una organización reforzada del clúster alimentario en Bornholm, también dentro de (Den Blå Bornholm). La fundación del Clúster de Alimentos se basa en la asociación entre Gourmet Bornholm, parte de la cultura alimentaria regional, el Municipio Regional de Bornholm y la Agricultura de Bornholm. Sobre la base de una sólida red entre la industria, el público y la comunidad investigadora para el desarrollo de clústeres de la zona alimentaria tanto a nivel local como nacional, el proyecto seguirá desarrollando el ecosistema local de desarrollo alimentario en Bornholm. Esto se hace mediante el fortalecimiento de la cadena de valor de los mares/ags a boca, así como el poder de innovación entre las empresas, las instituciones de conocimiento y el mercado, que juntos pueden realizar nuevos productos o servicios basados en el potencial y las necesidades de las empresas. El objetivo del clúster alimentario es seguir desarrollando el impulso creado a través de los esfuerzos de los últimos años y, sobre todo, crear el marco que pueda dar seguimiento a la estrategia alimentaria 2017-2025 para Bornholm. Además, durante la evaluación intermedia del proyecto de clúster alimentario existente, Cowi señaló que el titular del proyecto debe contribuir a elevar la altura de innovación de las empresas participantes, así como a reforzar los esfuerzos de seguimiento. El poder de innovación incluye tanto productos, procesos, marketing e innovación organizativa.* Desarrollo de productos basado en el terroir especial de Bornholm* Fortalecer el sistema de apoyo a las empresas dentro del área alimentaria.Se utilizan instrumentos, actividades de aprendizaje de acción, talleres, foros de desarrollo de productos y agentes de innovación. (Spanish) | |||||||||||||||
| Property / summary: El objetivo del proyecto es mantener y seguir desarrollando una organización reforzada del clúster alimentario en Bornholm, también dentro de (Den Blå Bornholm). La fundación del Clúster de Alimentos se basa en la asociación entre Gourmet Bornholm, parte de la cultura alimentaria regional, el Municipio Regional de Bornholm y la Agricultura de Bornholm. Sobre la base de una sólida red entre la industria, el público y la comunidad investigadora para el desarrollo de clústeres de la zona alimentaria tanto a nivel local como nacional, el proyecto seguirá desarrollando el ecosistema local de desarrollo alimentario en Bornholm. Esto se hace mediante el fortalecimiento de la cadena de valor de los mares/ags a boca, así como el poder de innovación entre las empresas, las instituciones de conocimiento y el mercado, que juntos pueden realizar nuevos productos o servicios basados en el potencial y las necesidades de las empresas. El objetivo del clúster alimentario es seguir desarrollando el impulso creado a través de los esfuerzos de los últimos años y, sobre todo, crear el marco que pueda dar seguimiento a la estrategia alimentaria 2017-2025 para Bornholm. Además, durante la evaluación intermedia del proyecto de clúster alimentario existente, Cowi señaló que el titular del proyecto debe contribuir a elevar la altura de innovación de las empresas participantes, así como a reforzar los esfuerzos de seguimiento. El poder de innovación incluye tanto productos, procesos, marketing e innovación organizativa.* Desarrollo de productos basado en el terroir especial de Bornholm* Fortalecer el sistema de apoyo a las empresas dentro del área alimentaria.Se utilizan instrumentos, actividades de aprendizaje de acción, talleres, foros de desarrollo de productos y agentes de innovación. (Spanish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: El objetivo del proyecto es mantener y seguir desarrollando una organización reforzada del clúster alimentario en Bornholm, también dentro de (Den Blå Bornholm). La fundación del Clúster de Alimentos se basa en la asociación entre Gourmet Bornholm, parte de la cultura alimentaria regional, el Municipio Regional de Bornholm y la Agricultura de Bornholm. Sobre la base de una sólida red entre la industria, el público y la comunidad investigadora para el desarrollo de clústeres de la zona alimentaria tanto a nivel local como nacional, el proyecto seguirá desarrollando el ecosistema local de desarrollo alimentario en Bornholm. Esto se hace mediante el fortalecimiento de la cadena de valor de los mares/ags a boca, así como el poder de innovación entre las empresas, las instituciones de conocimiento y el mercado, que juntos pueden realizar nuevos productos o servicios basados en el potencial y las necesidades de las empresas. El objetivo del clúster alimentario es seguir desarrollando el impulso creado a través de los esfuerzos de los últimos años y, sobre todo, crear el marco que pueda dar seguimiento a la estrategia alimentaria 2017-2025 para Bornholm. Además, durante la evaluación intermedia del proyecto de clúster alimentario existente, Cowi señaló que el titular del proyecto debe contribuir a elevar la altura de innovación de las empresas participantes, así como a reforzar los esfuerzos de seguimiento. El poder de innovación incluye tanto productos, procesos, marketing e innovación organizativa.* Desarrollo de productos basado en el terroir especial de Bornholm* Fortalecer el sistema de apoyo a las empresas dentro del área alimentaria.Se utilizan instrumentos, actividades de aprendizaje de acción, talleres, foros de desarrollo de productos y agentes de innovación. (Spanish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 3 December 2021
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
L'obiettivo del progetto è mantenere e sviluppare ulteriormente un'organizzazione rafforzata di cluster alimentari a Bornholm, anche all'interno di (Den Blå Bornholm). La fondazione del cluster alimentare si basa sulla partnership tra Gourmet Bornholm, parte della cultura alimentare regionale, il comune regionale di Bornholm e l'agricoltura di Bornholm. Basandosi su una forte rete tra l'industria, il pubblico e la comunità di ricerca per lo sviluppo di cluster dell'area alimentare sia a livello locale che nazionale, il progetto svilupperà ulteriormente l'ecosistema locale di sviluppo alimentare di Bornholm. Questo è fatto rafforzando la catena del valore dal mare/ag alla bocca, così come il potere di innovazione tra le imprese, le istituzioni della conoscenza e il mercato, che insieme possono realizzare nuovi prodotti o servizi basati sul potenziale e le esigenze delle aziende. È l'obiettivo del cluster alimentare di sviluppare ulteriormente lo slancio creato attraverso gli sforzi degli ultimi anni e, non da ultimo, di creare il quadro che può dare seguito alla strategia alimentare, 2017-2025 per Bornholm. Inoltre, durante la valutazione intermedia del progetto di cluster alimentare esistente, Cowi ha sottolineato che il detentore della corda del progetto deve contribuire ad aumentare il livello di innovazione per le imprese partecipanti e a rafforzare gli sforzi di follow-up. L'altezza dell'innovazione è aumentata in questo progetto attraverso collaborazioni con istituzioni nazionali di conoscenza. Il potere di innovazione comprende sia l'innovazione di prodotto, di processo, di marketing e di organizzazione.* Lo sviluppo del prodotto basato sul terroir speciale di Bornholm* Rafforzare il sistema di supporto alle imprese all'interno del settore alimentare. Come strumenti, attività di apprendimento dell'azione, workshop, forum di sviluppo del prodotto e agenti di innovazione sono utilizzati. (Italian) | |||||||||||||||
| Property / summary: L'obiettivo del progetto è mantenere e sviluppare ulteriormente un'organizzazione rafforzata di cluster alimentari a Bornholm, anche all'interno di (Den Blå Bornholm). La fondazione del cluster alimentare si basa sulla partnership tra Gourmet Bornholm, parte della cultura alimentare regionale, il comune regionale di Bornholm e l'agricoltura di Bornholm. Basandosi su una forte rete tra l'industria, il pubblico e la comunità di ricerca per lo sviluppo di cluster dell'area alimentare sia a livello locale che nazionale, il progetto svilupperà ulteriormente l'ecosistema locale di sviluppo alimentare di Bornholm. Questo è fatto rafforzando la catena del valore dal mare/ag alla bocca, così come il potere di innovazione tra le imprese, le istituzioni della conoscenza e il mercato, che insieme possono realizzare nuovi prodotti o servizi basati sul potenziale e le esigenze delle aziende. È l'obiettivo del cluster alimentare di sviluppare ulteriormente lo slancio creato attraverso gli sforzi degli ultimi anni e, non da ultimo, di creare il quadro che può dare seguito alla strategia alimentare, 2017-2025 per Bornholm. Inoltre, durante la valutazione intermedia del progetto di cluster alimentare esistente, Cowi ha sottolineato che il detentore della corda del progetto deve contribuire ad aumentare il livello di innovazione per le imprese partecipanti e a rafforzare gli sforzi di follow-up. L'altezza dell'innovazione è aumentata in questo progetto attraverso collaborazioni con istituzioni nazionali di conoscenza. Il potere di innovazione comprende sia l'innovazione di prodotto, di processo, di marketing e di organizzazione.* Lo sviluppo del prodotto basato sul terroir speciale di Bornholm* Rafforzare il sistema di supporto alle imprese all'interno del settore alimentare. Come strumenti, attività di apprendimento dell'azione, workshop, forum di sviluppo del prodotto e agenti di innovazione sono utilizzati. (Italian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: L'obiettivo del progetto è mantenere e sviluppare ulteriormente un'organizzazione rafforzata di cluster alimentari a Bornholm, anche all'interno di (Den Blå Bornholm). La fondazione del cluster alimentare si basa sulla partnership tra Gourmet Bornholm, parte della cultura alimentare regionale, il comune regionale di Bornholm e l'agricoltura di Bornholm. Basandosi su una forte rete tra l'industria, il pubblico e la comunità di ricerca per lo sviluppo di cluster dell'area alimentare sia a livello locale che nazionale, il progetto svilupperà ulteriormente l'ecosistema locale di sviluppo alimentare di Bornholm. Questo è fatto rafforzando la catena del valore dal mare/ag alla bocca, così come il potere di innovazione tra le imprese, le istituzioni della conoscenza e il mercato, che insieme possono realizzare nuovi prodotti o servizi basati sul potenziale e le esigenze delle aziende. È l'obiettivo del cluster alimentare di sviluppare ulteriormente lo slancio creato attraverso gli sforzi degli ultimi anni e, non da ultimo, di creare il quadro che può dare seguito alla strategia alimentare, 2017-2025 per Bornholm. Inoltre, durante la valutazione intermedia del progetto di cluster alimentare esistente, Cowi ha sottolineato che il detentore della corda del progetto deve contribuire ad aumentare il livello di innovazione per le imprese partecipanti e a rafforzare gli sforzi di follow-up. L'altezza dell'innovazione è aumentata in questo progetto attraverso collaborazioni con istituzioni nazionali di conoscenza. Il potere di innovazione comprende sia l'innovazione di prodotto, di processo, di marketing e di organizzazione.* Lo sviluppo del prodotto basato sul terroir speciale di Bornholm* Rafforzare il sistema di supporto alle imprese all'interno del settore alimentare. Come strumenti, attività di apprendimento dell'azione, workshop, forum di sviluppo del prodotto e agenti di innovazione sono utilizzati. (Italian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 11 January 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Σκοπός του σχεδίου είναι η διατήρηση και περαιτέρω ανάπτυξη μιας ενισχυμένης οργάνωσης συνεργατικών σχηματισμών τροφίμων στο Bornholm, μεταξύ άλλων και εντός (Det Blå Bornholm). Η ίδρυση του διατροφικού συμπλέγματος βασίζεται στην εταιρική σχέση μεταξύ του Gourmet Bornholm, τμήματος της περιφερειακής διατροφικής κουλτούρας, του δήμου Bornholm και της γεωργίας Bornholm. Με βάση ένα ισχυρό δίκτυο μεταξύ της βιομηχανίας, του κοινού και του ερευνητικού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη συνεργατικών σχηματισμών της περιοχής τροφίμων τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο, το έργο θα αναπτύξει περαιτέρω το τοπικό οικοσύστημα για την ανάπτυξη τροφίμων στο Bornholm. Αυτό επιτυγχάνεται με την ενίσχυση της αλυσίδας αξίας από τη θάλασσα έως το στόμα, καθώς και της δύναμης καινοτομίας μεταξύ των εταιρειών, των ιδρυμάτων γνώσης και της αγοράς, η οποία από κοινού μπορεί να υλοποιήσει νέα προϊόντα ή υπηρεσίες με βάση το δυναμικό και τις ανάγκες των εταιρειών. Σκοπός του διατροφικού συνεργατικού σχηματισμού είναι η περαιτέρω ανάπτυξη της δυναμικής που δημιουργήθηκε μέσω των προσπαθειών των τελευταίων ετών και, μεταξύ άλλων, η δημιουργία του πλαισίου που μπορεί να ακολουθήσει τη στρατηγική για τα τρόφιμα, 2017-2025 για το Bornholm. Επιπλέον, η Cowi έχει επισημάνει στην ενδιάμεση αξιολόγηση του υφιστάμενου έργου της ομάδας τροφίμων ότι ο κάτοχος του πύργου του έργου πρέπει να συμβάλει στην αύξηση του επιπέδου καινοτομίας για τις συμμετέχουσες εταιρείες, καθώς και στην ενίσχυση των προσπαθειών παρακολούθησης. Σε αυτό το έργο αυξάνεται το ύψος της καινοτομίας μέσω συνεργασιών με εθνικά ιδρύματα γνώσης.Στις βασικές πρωτοβουλίες περιλαμβάνονται:* Αύξηση της ισχύος καινοτομίας μεταξύ των παραγόντων του τοπίου τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών και της αλληλεπίδρασης με τον εξωτερικό τουρισμό/τουρισμό εμπειρίας. Η δύναμη καινοτομίας περιλαμβάνει τόσο προϊόντα, διαδικασίες, μάρκετινγκ και οργανωτική καινοτομία.* Ανάπτυξη προϊόντων με βάση το ειδικό Bornholm Terroir* Ενίσχυση του επιχειρηματικού συστήματος υποστήριξης στον τομέα των τροφίμων Μέσα, δράσεις μάθησης, εργαστήρια, φόρουμ ανάπτυξης προϊόντων και φορείς καινοτομίας. (Greek) | |||||||||||||||
| Property / summary: Σκοπός του σχεδίου είναι η διατήρηση και περαιτέρω ανάπτυξη μιας ενισχυμένης οργάνωσης συνεργατικών σχηματισμών τροφίμων στο Bornholm, μεταξύ άλλων και εντός (Det Blå Bornholm). Η ίδρυση του διατροφικού συμπλέγματος βασίζεται στην εταιρική σχέση μεταξύ του Gourmet Bornholm, τμήματος της περιφερειακής διατροφικής κουλτούρας, του δήμου Bornholm και της γεωργίας Bornholm. Με βάση ένα ισχυρό δίκτυο μεταξύ της βιομηχανίας, του κοινού και του ερευνητικού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη συνεργατικών σχηματισμών της περιοχής τροφίμων τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο, το έργο θα αναπτύξει περαιτέρω το τοπικό οικοσύστημα για την ανάπτυξη τροφίμων στο Bornholm. Αυτό επιτυγχάνεται με την ενίσχυση της αλυσίδας αξίας από τη θάλασσα έως το στόμα, καθώς και της δύναμης καινοτομίας μεταξύ των εταιρειών, των ιδρυμάτων γνώσης και της αγοράς, η οποία από κοινού μπορεί να υλοποιήσει νέα προϊόντα ή υπηρεσίες με βάση το δυναμικό και τις ανάγκες των εταιρειών. Σκοπός του διατροφικού συνεργατικού σχηματισμού είναι η περαιτέρω ανάπτυξη της δυναμικής που δημιουργήθηκε μέσω των προσπαθειών των τελευταίων ετών και, μεταξύ άλλων, η δημιουργία του πλαισίου που μπορεί να ακολουθήσει τη στρατηγική για τα τρόφιμα, 2017-2025 για το Bornholm. Επιπλέον, η Cowi έχει επισημάνει στην ενδιάμεση αξιολόγηση του υφιστάμενου έργου της ομάδας τροφίμων ότι ο κάτοχος του πύργου του έργου πρέπει να συμβάλει στην αύξηση του επιπέδου καινοτομίας για τις συμμετέχουσες εταιρείες, καθώς και στην ενίσχυση των προσπαθειών παρακολούθησης. Σε αυτό το έργο αυξάνεται το ύψος της καινοτομίας μέσω συνεργασιών με εθνικά ιδρύματα γνώσης.Στις βασικές πρωτοβουλίες περιλαμβάνονται:* Αύξηση της ισχύος καινοτομίας μεταξύ των παραγόντων του τοπίου τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών και της αλληλεπίδρασης με τον εξωτερικό τουρισμό/τουρισμό εμπειρίας. Η δύναμη καινοτομίας περιλαμβάνει τόσο προϊόντα, διαδικασίες, μάρκετινγκ και οργανωτική καινοτομία.* Ανάπτυξη προϊόντων με βάση το ειδικό Bornholm Terroir* Ενίσχυση του επιχειρηματικού συστήματος υποστήριξης στον τομέα των τροφίμων Μέσα, δράσεις μάθησης, εργαστήρια, φόρουμ ανάπτυξης προϊόντων και φορείς καινοτομίας. (Greek) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Σκοπός του σχεδίου είναι η διατήρηση και περαιτέρω ανάπτυξη μιας ενισχυμένης οργάνωσης συνεργατικών σχηματισμών τροφίμων στο Bornholm, μεταξύ άλλων και εντός (Det Blå Bornholm). Η ίδρυση του διατροφικού συμπλέγματος βασίζεται στην εταιρική σχέση μεταξύ του Gourmet Bornholm, τμήματος της περιφερειακής διατροφικής κουλτούρας, του δήμου Bornholm και της γεωργίας Bornholm. Με βάση ένα ισχυρό δίκτυο μεταξύ της βιομηχανίας, του κοινού και του ερευνητικού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη συνεργατικών σχηματισμών της περιοχής τροφίμων τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο, το έργο θα αναπτύξει περαιτέρω το τοπικό οικοσύστημα για την ανάπτυξη τροφίμων στο Bornholm. Αυτό επιτυγχάνεται με την ενίσχυση της αλυσίδας αξίας από τη θάλασσα έως το στόμα, καθώς και της δύναμης καινοτομίας μεταξύ των εταιρειών, των ιδρυμάτων γνώσης και της αγοράς, η οποία από κοινού μπορεί να υλοποιήσει νέα προϊόντα ή υπηρεσίες με βάση το δυναμικό και τις ανάγκες των εταιρειών. Σκοπός του διατροφικού συνεργατικού σχηματισμού είναι η περαιτέρω ανάπτυξη της δυναμικής που δημιουργήθηκε μέσω των προσπαθειών των τελευταίων ετών και, μεταξύ άλλων, η δημιουργία του πλαισίου που μπορεί να ακολουθήσει τη στρατηγική για τα τρόφιμα, 2017-2025 για το Bornholm. Επιπλέον, η Cowi έχει επισημάνει στην ενδιάμεση αξιολόγηση του υφιστάμενου έργου της ομάδας τροφίμων ότι ο κάτοχος του πύργου του έργου πρέπει να συμβάλει στην αύξηση του επιπέδου καινοτομίας για τις συμμετέχουσες εταιρείες, καθώς και στην ενίσχυση των προσπαθειών παρακολούθησης. Σε αυτό το έργο αυξάνεται το ύψος της καινοτομίας μέσω συνεργασιών με εθνικά ιδρύματα γνώσης.Στις βασικές πρωτοβουλίες περιλαμβάνονται:* Αύξηση της ισχύος καινοτομίας μεταξύ των παραγόντων του τοπίου τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών και της αλληλεπίδρασης με τον εξωτερικό τουρισμό/τουρισμό εμπειρίας. Η δύναμη καινοτομίας περιλαμβάνει τόσο προϊόντα, διαδικασίες, μάρκετινγκ και οργανωτική καινοτομία.* Ανάπτυξη προϊόντων με βάση το ειδικό Bornholm Terroir* Ενίσχυση του επιχειρηματικού συστήματος υποστήριξης στον τομέα των τροφίμων Μέσα, δράσεις μάθησης, εργαστήρια, φόρουμ ανάπτυξης προϊόντων και φορείς καινοτομίας. (Greek) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Svrha projekta je održavanje i daljnji razvoj osnažene organizacije klastera hrane na Bornholmu, uključujući unutar (Det Blå Bornholm). Temelj Hrana Klaster temelji se na partnerstvu Gourmet Bornholm, dio regionalne kulture hrane, općine Bornholm i Bornholm poljoprivrede. Na temelju snažne mreže između industrije, javnosti i istraživačkog okruženja za razvoj klastera prehrambenog područja na lokalnoj i nacionalnoj razini, projektom će se dodatno razviti lokalni ekosustav za razvoj hrane u Bornholmu. To se postiže jačanjem lanca vrijednosti od mora do usta, kao i inovacijske moći između poduzeća, ustanova znanja i tržišta, koje zajedno mogu realizirati nove proizvode ili usluge temeljene na potencijalu i potrebama poduzeća. Svrha prehrambenog klastera je daljnji razvoj zamaha stvorenog naporima proteklih godina i, među ostalim, stvaranje okvira koji može pratiti strategiju prehrane, 2017. – 2025. za Bornholm. Osim toga, Cowi je u srednjoročnoj evaluaciji postojećeg projekta prehrambene klastere istaknuo da nositelj projekta mora doprinijeti podizanju razine inovacija za poduzeća koja sudjeluju u projektu, kao i jačanju daljnjih napora. U ovom se projektu podiže visina inovacija kroz suradnju s nacionalnim institucijama znanja. Od ključnih inicijativa uključuju:* Povećanje inovacijske snage između aktera u prehrambenom krajoliku, uključujući poduzeća za preradu ribe i interakciju s vanjskim/iskusnim turizmom. Inovacijska snaga uključuje i inovacije u području proizvoda, procesa, marketinga i organizacije.* Razvoj proizvoda na temelju posebnog Bornholm Terroir* Jačanje sustava poslovne podrške u prehrambenom sektoru Upotrebljavaju se aktivnosti učenja aktivnosti, radionice, forumi za razvoj proizvoda i inovacijski agenti. (Croatian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Svrha projekta je održavanje i daljnji razvoj osnažene organizacije klastera hrane na Bornholmu, uključujući unutar (Det Blå Bornholm). Temelj Hrana Klaster temelji se na partnerstvu Gourmet Bornholm, dio regionalne kulture hrane, općine Bornholm i Bornholm poljoprivrede. Na temelju snažne mreže između industrije, javnosti i istraživačkog okruženja za razvoj klastera prehrambenog područja na lokalnoj i nacionalnoj razini, projektom će se dodatno razviti lokalni ekosustav za razvoj hrane u Bornholmu. To se postiže jačanjem lanca vrijednosti od mora do usta, kao i inovacijske moći između poduzeća, ustanova znanja i tržišta, koje zajedno mogu realizirati nove proizvode ili usluge temeljene na potencijalu i potrebama poduzeća. Svrha prehrambenog klastera je daljnji razvoj zamaha stvorenog naporima proteklih godina i, među ostalim, stvaranje okvira koji može pratiti strategiju prehrane, 2017. – 2025. za Bornholm. Osim toga, Cowi je u srednjoročnoj evaluaciji postojećeg projekta prehrambene klastere istaknuo da nositelj projekta mora doprinijeti podizanju razine inovacija za poduzeća koja sudjeluju u projektu, kao i jačanju daljnjih napora. U ovom se projektu podiže visina inovacija kroz suradnju s nacionalnim institucijama znanja. Od ključnih inicijativa uključuju:* Povećanje inovacijske snage između aktera u prehrambenom krajoliku, uključujući poduzeća za preradu ribe i interakciju s vanjskim/iskusnim turizmom. Inovacijska snaga uključuje i inovacije u području proizvoda, procesa, marketinga i organizacije.* Razvoj proizvoda na temelju posebnog Bornholm Terroir* Jačanje sustava poslovne podrške u prehrambenom sektoru Upotrebljavaju se aktivnosti učenja aktivnosti, radionice, forumi za razvoj proizvoda i inovacijski agenti. (Croatian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Svrha projekta je održavanje i daljnji razvoj osnažene organizacije klastera hrane na Bornholmu, uključujući unutar (Det Blå Bornholm). Temelj Hrana Klaster temelji se na partnerstvu Gourmet Bornholm, dio regionalne kulture hrane, općine Bornholm i Bornholm poljoprivrede. Na temelju snažne mreže između industrije, javnosti i istraživačkog okruženja za razvoj klastera prehrambenog područja na lokalnoj i nacionalnoj razini, projektom će se dodatno razviti lokalni ekosustav za razvoj hrane u Bornholmu. To se postiže jačanjem lanca vrijednosti od mora do usta, kao i inovacijske moći između poduzeća, ustanova znanja i tržišta, koje zajedno mogu realizirati nove proizvode ili usluge temeljene na potencijalu i potrebama poduzeća. Svrha prehrambenog klastera je daljnji razvoj zamaha stvorenog naporima proteklih godina i, među ostalim, stvaranje okvira koji može pratiti strategiju prehrane, 2017. – 2025. za Bornholm. Osim toga, Cowi je u srednjoročnoj evaluaciji postojećeg projekta prehrambene klastere istaknuo da nositelj projekta mora doprinijeti podizanju razine inovacija za poduzeća koja sudjeluju u projektu, kao i jačanju daljnjih napora. U ovom se projektu podiže visina inovacija kroz suradnju s nacionalnim institucijama znanja. Od ključnih inicijativa uključuju:* Povećanje inovacijske snage između aktera u prehrambenom krajoliku, uključujući poduzeća za preradu ribe i interakciju s vanjskim/iskusnim turizmom. Inovacijska snaga uključuje i inovacije u području proizvoda, procesa, marketinga i organizacije.* Razvoj proizvoda na temelju posebnog Bornholm Terroir* Jačanje sustava poslovne podrške u prehrambenom sektoru Upotrebljavaju se aktivnosti učenja aktivnosti, radionice, forumi za razvoj proizvoda i inovacijski agenti. (Croatian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Scopul proiectului este de a menține și de a dezvolta în continuare o organizație consolidată de clustere alimentare pe Bornholm, inclusiv în cadrul (Det Blå Bornholm). Înființarea clusterului alimentar se bazează pe parteneriatul dintre Gourmet Bornholm, parte a culturii alimentare regionale, municipalitatea Bornholm și Bornholm Agriculture. Bazat pe o rețea puternică între industrie, public și mediul de cercetare pentru dezvoltarea clusterelor din zona alimentară, atât la nivel local, cât și național, proiectul va dezvolta în continuare ecosistemul local pentru dezvoltarea alimentară pe Bornholm. Acest lucru se realizează prin consolidarea lanțului valoric de la mare la gură, precum și a puterii de inovare între companii, instituții de cunoaștere și piață, care împreună pot realiza noi produse sau servicii bazate pe potențialul și nevoile companiilor. Scopul clusterului alimentar este de a dezvolta în continuare impulsul creat prin eforturile din ultimii ani și, nu în ultimul rând, de a crea cadrul care poate urmări strategia alimentară, 2017-2025 pentru Bornholm. În plus, Cowi a subliniat în evaluarea intermediară a proiectului de cluster alimentar existent că deținătorul turnului de proiect trebuie să contribuie la creșterea nivelului de inovare pentru companiile participante, precum și la consolidarea eforturilor de monitorizare. Înălțimea inovării este ridicată în acest proiect prin colaborări cu instituțiile naționale de cunoaștere. Printre inițiativele cheie se numără:* Creșterea puterii de inovare între actorii din peisajul alimentar, inclusiv companiile de prelucrare a peștelui și interacțiunea cu turismul în aer liber/experiență. Puterea de inovare include atât inovarea în materie de produse, procese, marketing și organizare.* Dezvoltarea produsului pe baza sistemului special Bornholm Terroir* Consolidarea sistemului de sprijin pentru afaceri în sectorul alimentar Prin mijloace, se folosesc activități de învățare a acțiunii, ateliere de lucru, forumuri de dezvoltare a produselor și agenți de inovare. (Romanian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Scopul proiectului este de a menține și de a dezvolta în continuare o organizație consolidată de clustere alimentare pe Bornholm, inclusiv în cadrul (Det Blå Bornholm). Înființarea clusterului alimentar se bazează pe parteneriatul dintre Gourmet Bornholm, parte a culturii alimentare regionale, municipalitatea Bornholm și Bornholm Agriculture. Bazat pe o rețea puternică între industrie, public și mediul de cercetare pentru dezvoltarea clusterelor din zona alimentară, atât la nivel local, cât și național, proiectul va dezvolta în continuare ecosistemul local pentru dezvoltarea alimentară pe Bornholm. Acest lucru se realizează prin consolidarea lanțului valoric de la mare la gură, precum și a puterii de inovare între companii, instituții de cunoaștere și piață, care împreună pot realiza noi produse sau servicii bazate pe potențialul și nevoile companiilor. Scopul clusterului alimentar este de a dezvolta în continuare impulsul creat prin eforturile din ultimii ani și, nu în ultimul rând, de a crea cadrul care poate urmări strategia alimentară, 2017-2025 pentru Bornholm. În plus, Cowi a subliniat în evaluarea intermediară a proiectului de cluster alimentar existent că deținătorul turnului de proiect trebuie să contribuie la creșterea nivelului de inovare pentru companiile participante, precum și la consolidarea eforturilor de monitorizare. Înălțimea inovării este ridicată în acest proiect prin colaborări cu instituțiile naționale de cunoaștere. Printre inițiativele cheie se numără:* Creșterea puterii de inovare între actorii din peisajul alimentar, inclusiv companiile de prelucrare a peștelui și interacțiunea cu turismul în aer liber/experiență. Puterea de inovare include atât inovarea în materie de produse, procese, marketing și organizare.* Dezvoltarea produsului pe baza sistemului special Bornholm Terroir* Consolidarea sistemului de sprijin pentru afaceri în sectorul alimentar Prin mijloace, se folosesc activități de învățare a acțiunii, ateliere de lucru, forumuri de dezvoltare a produselor și agenți de inovare. (Romanian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Scopul proiectului este de a menține și de a dezvolta în continuare o organizație consolidată de clustere alimentare pe Bornholm, inclusiv în cadrul (Det Blå Bornholm). Înființarea clusterului alimentar se bazează pe parteneriatul dintre Gourmet Bornholm, parte a culturii alimentare regionale, municipalitatea Bornholm și Bornholm Agriculture. Bazat pe o rețea puternică între industrie, public și mediul de cercetare pentru dezvoltarea clusterelor din zona alimentară, atât la nivel local, cât și național, proiectul va dezvolta în continuare ecosistemul local pentru dezvoltarea alimentară pe Bornholm. Acest lucru se realizează prin consolidarea lanțului valoric de la mare la gură, precum și a puterii de inovare între companii, instituții de cunoaștere și piață, care împreună pot realiza noi produse sau servicii bazate pe potențialul și nevoile companiilor. Scopul clusterului alimentar este de a dezvolta în continuare impulsul creat prin eforturile din ultimii ani și, nu în ultimul rând, de a crea cadrul care poate urmări strategia alimentară, 2017-2025 pentru Bornholm. În plus, Cowi a subliniat în evaluarea intermediară a proiectului de cluster alimentar existent că deținătorul turnului de proiect trebuie să contribuie la creșterea nivelului de inovare pentru companiile participante, precum și la consolidarea eforturilor de monitorizare. Înălțimea inovării este ridicată în acest proiect prin colaborări cu instituțiile naționale de cunoaștere. Printre inițiativele cheie se numără:* Creșterea puterii de inovare între actorii din peisajul alimentar, inclusiv companiile de prelucrare a peștelui și interacțiunea cu turismul în aer liber/experiență. Puterea de inovare include atât inovarea în materie de produse, procese, marketing și organizare.* Dezvoltarea produsului pe baza sistemului special Bornholm Terroir* Consolidarea sistemului de sprijin pentru afaceri în sectorul alimentar Prin mijloace, se folosesc activități de învățare a acțiunii, ateliere de lucru, forumuri de dezvoltare a produselor și agenți de inovare. (Romanian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Cieľom projektu je zachovať a ďalej rozvíjať posilnenú organizáciu potravinových zoskupení na Bornholme, a to aj v rámci (Det Blå Bornholm). Založenie potravinárskeho klastra je založené na partnerstve medzi Gourmet Bornholm, súčasťou regionálnej potravinárskej kultúry, obcou Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základe silnej siete medzi priemyslom, verejnosťou a výskumným prostredím pre rozvoj klastrov v potravinárskej oblasti na miestnej aj vnútroštátnej úrovni bude projekt ďalej rozvíjať miestny ekosystém pre rozvoj potravín v Bornholme. To sa dosiahne posilnením hodnotového reťazca od mora po ústie, ako aj inovačnej sily medzi spoločnosťami, znalostnými inštitúciami a trhom, ktoré môžu spoločne realizovať nové produkty alebo služby založené na potenciáli a potrebách spoločností. Účelom potravinárskeho klastra je ďalej rozvíjať dynamiku vytvorenú úsilím v posledných rokoch a v neposlednom rade vytvoriť rámec, ktorý môže nadviazať na potravinovú stratégiu, 2017 – 2025 pre Bornholm. Okrem toho Cowi v strednodobom hodnotení existujúceho projektu klastrov potravín poukázala na to, že držiteľ projektovej veže musí prispieť k zvýšeniu úrovne inovácií pre zúčastnené spoločnosti, ako aj k posilneniu nadväzujúceho úsilia. V rámci tohto projektu sa zvyšuje výška inovácií prostredníctvom spolupráce s národnými znalostnými inštitúciami. Medzi kľúčové iniciatívy patrí:* Zvýšenie inovačnej sily medzi aktérmi potravinárskej krajiny vrátane spoločností zaoberajúcich sa spracovaním rýb a interakciou s cestovným ruchom v prírode/skúsenosti. Inovačná sila zahŕňa inovácie výrobkov, procesov, marketingu a organizácie.* Vývoj produktov na základe špeciálneho Bornholm Terroir* Posilnenie systému podpory podnikania v potravinárskom sektore Pomocou akcií sa využívajú vzdelávacie aktivity, workshopy, fóra pre vývoj produktov a inovačné agenti. (Slovak) | |||||||||||||||
| Property / summary: Cieľom projektu je zachovať a ďalej rozvíjať posilnenú organizáciu potravinových zoskupení na Bornholme, a to aj v rámci (Det Blå Bornholm). Založenie potravinárskeho klastra je založené na partnerstve medzi Gourmet Bornholm, súčasťou regionálnej potravinárskej kultúry, obcou Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základe silnej siete medzi priemyslom, verejnosťou a výskumným prostredím pre rozvoj klastrov v potravinárskej oblasti na miestnej aj vnútroštátnej úrovni bude projekt ďalej rozvíjať miestny ekosystém pre rozvoj potravín v Bornholme. To sa dosiahne posilnením hodnotového reťazca od mora po ústie, ako aj inovačnej sily medzi spoločnosťami, znalostnými inštitúciami a trhom, ktoré môžu spoločne realizovať nové produkty alebo služby založené na potenciáli a potrebách spoločností. Účelom potravinárskeho klastra je ďalej rozvíjať dynamiku vytvorenú úsilím v posledných rokoch a v neposlednom rade vytvoriť rámec, ktorý môže nadviazať na potravinovú stratégiu, 2017 – 2025 pre Bornholm. Okrem toho Cowi v strednodobom hodnotení existujúceho projektu klastrov potravín poukázala na to, že držiteľ projektovej veže musí prispieť k zvýšeniu úrovne inovácií pre zúčastnené spoločnosti, ako aj k posilneniu nadväzujúceho úsilia. V rámci tohto projektu sa zvyšuje výška inovácií prostredníctvom spolupráce s národnými znalostnými inštitúciami. Medzi kľúčové iniciatívy patrí:* Zvýšenie inovačnej sily medzi aktérmi potravinárskej krajiny vrátane spoločností zaoberajúcich sa spracovaním rýb a interakciou s cestovným ruchom v prírode/skúsenosti. Inovačná sila zahŕňa inovácie výrobkov, procesov, marketingu a organizácie.* Vývoj produktov na základe špeciálneho Bornholm Terroir* Posilnenie systému podpory podnikania v potravinárskom sektore Pomocou akcií sa využívajú vzdelávacie aktivity, workshopy, fóra pre vývoj produktov a inovačné agenti. (Slovak) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Cieľom projektu je zachovať a ďalej rozvíjať posilnenú organizáciu potravinových zoskupení na Bornholme, a to aj v rámci (Det Blå Bornholm). Založenie potravinárskeho klastra je založené na partnerstve medzi Gourmet Bornholm, súčasťou regionálnej potravinárskej kultúry, obcou Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základe silnej siete medzi priemyslom, verejnosťou a výskumným prostredím pre rozvoj klastrov v potravinárskej oblasti na miestnej aj vnútroštátnej úrovni bude projekt ďalej rozvíjať miestny ekosystém pre rozvoj potravín v Bornholme. To sa dosiahne posilnením hodnotového reťazca od mora po ústie, ako aj inovačnej sily medzi spoločnosťami, znalostnými inštitúciami a trhom, ktoré môžu spoločne realizovať nové produkty alebo služby založené na potenciáli a potrebách spoločností. Účelom potravinárskeho klastra je ďalej rozvíjať dynamiku vytvorenú úsilím v posledných rokoch a v neposlednom rade vytvoriť rámec, ktorý môže nadviazať na potravinovú stratégiu, 2017 – 2025 pre Bornholm. Okrem toho Cowi v strednodobom hodnotení existujúceho projektu klastrov potravín poukázala na to, že držiteľ projektovej veže musí prispieť k zvýšeniu úrovne inovácií pre zúčastnené spoločnosti, ako aj k posilneniu nadväzujúceho úsilia. V rámci tohto projektu sa zvyšuje výška inovácií prostredníctvom spolupráce s národnými znalostnými inštitúciami. Medzi kľúčové iniciatívy patrí:* Zvýšenie inovačnej sily medzi aktérmi potravinárskej krajiny vrátane spoločností zaoberajúcich sa spracovaním rýb a interakciou s cestovným ruchom v prírode/skúsenosti. Inovačná sila zahŕňa inovácie výrobkov, procesov, marketingu a organizácie.* Vývoj produktov na základe špeciálneho Bornholm Terroir* Posilnenie systému podpory podnikania v potravinárskom sektore Pomocou akcií sa využívajú vzdelávacie aktivity, workshopy, fóra pre vývoj produktov a inovačné agenti. (Slovak) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
L-għan tal-proġett huwa li tinżamm u tiġi żviluppata aktar organizzazzjoni msaħħa tal-klusters tal-ikel f’Bornholm, inkluż fi ħdan (Det Blå Bornholm). Il-fondazzjoni tar-Raggruppament tal-Ikel hija bbażata fuq is-sħubija bejn Gourmet Bornholm, parti mill-kultura tal-ikel reġjonali, il-muniċipalità ta’ Bornholm u l-Agrikoltura ta’ Bornholm. Abbażi ta’ netwerk b’saħħtu bejn l-industrija, il-pubbliku u l-ambjent tar-riċerka għall-iżvilupp raggruppat taż-żona tal-ikel kemm lokalment kif ukoll nazzjonalment, il-proġett se jkompli jiżviluppa l-ekosistema lokali għall-iżvilupp tal-ikel f’Bornholm. Dan isir billi tissaħħaħ il-katina tal-valur mill-baħar sal-ħalq kif ukoll is-setgħa tal-innovazzjoni bejn il-kumpaniji, l-istituzzjonijiet tal-għarfien u s-suq, li flimkien jistgħu jwettqu prodotti jew servizzi ġodda bbażati fuq il-potenzjal u l-ħtiġijiet tal-kumpaniji. L-għan tar-raggruppament tal-ikel huwa li jkompli jiżviluppa l-momentum maħluq permezz tal-isforzi tas-snin li għaddew u, mhux l-inqas, joħloq il-qafas li jista’ jsegwi l-istrateġija tal-ikel, 2017–2025 għal Bornholm. Barra minn hekk, Cowi rrimarka fl-evalwazzjoni ta’ nofs it-terminu tal-proġett eżistenti tal-cluster tal-ikel li d-detentur tat-torri tal-proġett għandu jikkontribwixxi biex jgħolli l-livell ta’ innovazzjoni għall-kumpaniji parteċipanti kif ukoll isaħħaħ l-isforzi ta’ segwitu. L-għoli tal-innovazzjoni jiżdied f’dan il-proġett permezz ta’ kollaborazzjonijiet ma’ istituzzjonijiet nazzjonali tal-għarfien. Is-saħħa tal-innovazzjoni tinkludi kemm l-innovazzjoni tal-prodott, il-proċess, il-kummerċjalizzazzjoni u l-innovazzjoni organizzattiva.* L-iżvilupp tal-prodott ibbażat fuq il-Bornholm Terroir* Tisħiħ speċjali tas-sistema ta’ appoġġ għan-negozju fis-settur tal-ikel Permezz ta’ mezzi, attivitajiet ta’ tagħlim ta’ azzjoni, workshops, fora għall-iżvilupp tal-prodotti u aġenti tal-innovazzjoni huma użati. (Maltese) | |||||||||||||||
| Property / summary: L-għan tal-proġett huwa li tinżamm u tiġi żviluppata aktar organizzazzjoni msaħħa tal-klusters tal-ikel f’Bornholm, inkluż fi ħdan (Det Blå Bornholm). Il-fondazzjoni tar-Raggruppament tal-Ikel hija bbażata fuq is-sħubija bejn Gourmet Bornholm, parti mill-kultura tal-ikel reġjonali, il-muniċipalità ta’ Bornholm u l-Agrikoltura ta’ Bornholm. Abbażi ta’ netwerk b’saħħtu bejn l-industrija, il-pubbliku u l-ambjent tar-riċerka għall-iżvilupp raggruppat taż-żona tal-ikel kemm lokalment kif ukoll nazzjonalment, il-proġett se jkompli jiżviluppa l-ekosistema lokali għall-iżvilupp tal-ikel f’Bornholm. Dan isir billi tissaħħaħ il-katina tal-valur mill-baħar sal-ħalq kif ukoll is-setgħa tal-innovazzjoni bejn il-kumpaniji, l-istituzzjonijiet tal-għarfien u s-suq, li flimkien jistgħu jwettqu prodotti jew servizzi ġodda bbażati fuq il-potenzjal u l-ħtiġijiet tal-kumpaniji. L-għan tar-raggruppament tal-ikel huwa li jkompli jiżviluppa l-momentum maħluq permezz tal-isforzi tas-snin li għaddew u, mhux l-inqas, joħloq il-qafas li jista’ jsegwi l-istrateġija tal-ikel, 2017–2025 għal Bornholm. Barra minn hekk, Cowi rrimarka fl-evalwazzjoni ta’ nofs it-terminu tal-proġett eżistenti tal-cluster tal-ikel li d-detentur tat-torri tal-proġett għandu jikkontribwixxi biex jgħolli l-livell ta’ innovazzjoni għall-kumpaniji parteċipanti kif ukoll isaħħaħ l-isforzi ta’ segwitu. L-għoli tal-innovazzjoni jiżdied f’dan il-proġett permezz ta’ kollaborazzjonijiet ma’ istituzzjonijiet nazzjonali tal-għarfien. Is-saħħa tal-innovazzjoni tinkludi kemm l-innovazzjoni tal-prodott, il-proċess, il-kummerċjalizzazzjoni u l-innovazzjoni organizzattiva.* L-iżvilupp tal-prodott ibbażat fuq il-Bornholm Terroir* Tisħiħ speċjali tas-sistema ta’ appoġġ għan-negozju fis-settur tal-ikel Permezz ta’ mezzi, attivitajiet ta’ tagħlim ta’ azzjoni, workshops, fora għall-iżvilupp tal-prodotti u aġenti tal-innovazzjoni huma użati. (Maltese) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: L-għan tal-proġett huwa li tinżamm u tiġi żviluppata aktar organizzazzjoni msaħħa tal-klusters tal-ikel f’Bornholm, inkluż fi ħdan (Det Blå Bornholm). Il-fondazzjoni tar-Raggruppament tal-Ikel hija bbażata fuq is-sħubija bejn Gourmet Bornholm, parti mill-kultura tal-ikel reġjonali, il-muniċipalità ta’ Bornholm u l-Agrikoltura ta’ Bornholm. Abbażi ta’ netwerk b’saħħtu bejn l-industrija, il-pubbliku u l-ambjent tar-riċerka għall-iżvilupp raggruppat taż-żona tal-ikel kemm lokalment kif ukoll nazzjonalment, il-proġett se jkompli jiżviluppa l-ekosistema lokali għall-iżvilupp tal-ikel f’Bornholm. Dan isir billi tissaħħaħ il-katina tal-valur mill-baħar sal-ħalq kif ukoll is-setgħa tal-innovazzjoni bejn il-kumpaniji, l-istituzzjonijiet tal-għarfien u s-suq, li flimkien jistgħu jwettqu prodotti jew servizzi ġodda bbażati fuq il-potenzjal u l-ħtiġijiet tal-kumpaniji. L-għan tar-raggruppament tal-ikel huwa li jkompli jiżviluppa l-momentum maħluq permezz tal-isforzi tas-snin li għaddew u, mhux l-inqas, joħloq il-qafas li jista’ jsegwi l-istrateġija tal-ikel, 2017–2025 għal Bornholm. Barra minn hekk, Cowi rrimarka fl-evalwazzjoni ta’ nofs it-terminu tal-proġett eżistenti tal-cluster tal-ikel li d-detentur tat-torri tal-proġett għandu jikkontribwixxi biex jgħolli l-livell ta’ innovazzjoni għall-kumpaniji parteċipanti kif ukoll isaħħaħ l-isforzi ta’ segwitu. L-għoli tal-innovazzjoni jiżdied f’dan il-proġett permezz ta’ kollaborazzjonijiet ma’ istituzzjonijiet nazzjonali tal-għarfien. Is-saħħa tal-innovazzjoni tinkludi kemm l-innovazzjoni tal-prodott, il-proċess, il-kummerċjalizzazzjoni u l-innovazzjoni organizzattiva.* L-iżvilupp tal-prodott ibbażat fuq il-Bornholm Terroir* Tisħiħ speċjali tas-sistema ta’ appoġġ għan-negozju fis-settur tal-ikel Permezz ta’ mezzi, attivitajiet ta’ tagħlim ta’ azzjoni, workshops, fora għall-iżvilupp tal-prodotti u aġenti tal-innovazzjoni huma użati. (Maltese) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
O objetivo do projeto é manter e continuar a desenvolver uma organização reforçada de agrupamentos alimentares em Bornholm, nomeadamente no âmbito do (Det Blå Bornholm). A fundação do Cluster Alimentar baseia-se na parceria entre a Gourmet Bornholm, parte da cultura alimentar regional, o município de Bornholm e a Bornholm Agriculture. Com base numa forte rede entre a indústria, o público e o ambiente de investigação para o desenvolvimento de clusters da área alimentar, tanto a nível local como nacional, o projeto continuará a desenvolver o ecossistema local para o desenvolvimento de alimentos em Bornholm. Tal é feito através do reforço da cadeia de valor do mar à boca, bem como do poder de inovação entre as empresas, as instituições de conhecimento e o mercado, que, em conjunto, podem realizar novos produtos ou serviços com base no potencial e nas necessidades das empresas. O objetivo do polo alimentar é continuar a desenvolver a dinâmica criada pelos esforços dos últimos anos e, não menos importante, criar o quadro que possa dar seguimento à estratégia alimentar 2017-2025 para Bornholm. Além disso, Cowi apontou na avaliação intercalar do projeto de cluster de alimentos existente que o detentor da torre do projeto deve contribuir para elevar o nível de inovação para as empresas participantes, bem como reforçar os esforços de acompanhamento.A altura da inovação é levantada neste projeto através de colaborações com instituições nacionais de conhecimento.De iniciativas-chave incluem: * Aumentar o poder de inovação entre os atores da paisagem alimentar, incluindo empresas de processamento de peixe e a interação com o turismo ao ar livre / experiência. O poder de inovação inclui produtos, processos, marketing e inovação organizacional.* Desenvolvimento de produtos com base no Bornholm Terroir* Reforço do sistema de apoio às empresas no sector alimentar Por meio de acções de aprendizagem, workshops, fóruns de desenvolvimento de produtos e agentes de inovação. (Portuguese) | |||||||||||||||
| Property / summary: O objetivo do projeto é manter e continuar a desenvolver uma organização reforçada de agrupamentos alimentares em Bornholm, nomeadamente no âmbito do (Det Blå Bornholm). A fundação do Cluster Alimentar baseia-se na parceria entre a Gourmet Bornholm, parte da cultura alimentar regional, o município de Bornholm e a Bornholm Agriculture. Com base numa forte rede entre a indústria, o público e o ambiente de investigação para o desenvolvimento de clusters da área alimentar, tanto a nível local como nacional, o projeto continuará a desenvolver o ecossistema local para o desenvolvimento de alimentos em Bornholm. Tal é feito através do reforço da cadeia de valor do mar à boca, bem como do poder de inovação entre as empresas, as instituições de conhecimento e o mercado, que, em conjunto, podem realizar novos produtos ou serviços com base no potencial e nas necessidades das empresas. O objetivo do polo alimentar é continuar a desenvolver a dinâmica criada pelos esforços dos últimos anos e, não menos importante, criar o quadro que possa dar seguimento à estratégia alimentar 2017-2025 para Bornholm. Além disso, Cowi apontou na avaliação intercalar do projeto de cluster de alimentos existente que o detentor da torre do projeto deve contribuir para elevar o nível de inovação para as empresas participantes, bem como reforçar os esforços de acompanhamento.A altura da inovação é levantada neste projeto através de colaborações com instituições nacionais de conhecimento.De iniciativas-chave incluem: * Aumentar o poder de inovação entre os atores da paisagem alimentar, incluindo empresas de processamento de peixe e a interação com o turismo ao ar livre / experiência. O poder de inovação inclui produtos, processos, marketing e inovação organizacional.* Desenvolvimento de produtos com base no Bornholm Terroir* Reforço do sistema de apoio às empresas no sector alimentar Por meio de acções de aprendizagem, workshops, fóruns de desenvolvimento de produtos e agentes de inovação. (Portuguese) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: O objetivo do projeto é manter e continuar a desenvolver uma organização reforçada de agrupamentos alimentares em Bornholm, nomeadamente no âmbito do (Det Blå Bornholm). A fundação do Cluster Alimentar baseia-se na parceria entre a Gourmet Bornholm, parte da cultura alimentar regional, o município de Bornholm e a Bornholm Agriculture. Com base numa forte rede entre a indústria, o público e o ambiente de investigação para o desenvolvimento de clusters da área alimentar, tanto a nível local como nacional, o projeto continuará a desenvolver o ecossistema local para o desenvolvimento de alimentos em Bornholm. Tal é feito através do reforço da cadeia de valor do mar à boca, bem como do poder de inovação entre as empresas, as instituições de conhecimento e o mercado, que, em conjunto, podem realizar novos produtos ou serviços com base no potencial e nas necessidades das empresas. O objetivo do polo alimentar é continuar a desenvolver a dinâmica criada pelos esforços dos últimos anos e, não menos importante, criar o quadro que possa dar seguimento à estratégia alimentar 2017-2025 para Bornholm. Além disso, Cowi apontou na avaliação intercalar do projeto de cluster de alimentos existente que o detentor da torre do projeto deve contribuir para elevar o nível de inovação para as empresas participantes, bem como reforçar os esforços de acompanhamento.A altura da inovação é levantada neste projeto através de colaborações com instituições nacionais de conhecimento.De iniciativas-chave incluem: * Aumentar o poder de inovação entre os atores da paisagem alimentar, incluindo empresas de processamento de peixe e a interação com o turismo ao ar livre / experiência. O poder de inovação inclui produtos, processos, marketing e inovação organizacional.* Desenvolvimento de produtos com base no Bornholm Terroir* Reforço do sistema de apoio às empresas no sector alimentar Por meio de acções de aprendizagem, workshops, fóruns de desenvolvimento de produtos e agentes de inovação. (Portuguese) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Hankkeen tarkoituksena on ylläpitää ja kehittää Bornholmin elintarvikeklusteriorganisaatiota, myös sen sisällä (Det Blå Bornholm). Ruokaklusteri perustuu alueelliseen ruokakulttuuriin kuuluvan Gourmet Bornholmin, Bornholmin kunnan ja Bornholmin maatalouden kumppanuuteen. Hanke perustuu vahvaan verkostoon teollisuuden, yleisön ja tutkimusympäristön välillä elintarvikealueen klusterien kehittämiseksi sekä paikallisesti että kansallisesti. Hankkeessa kehitetään edelleen Bornholmin paikallista elintarvikkeiden kehittämisekosysteemiä. Tämä toteutetaan vahvistamalla arvoketjua merestä suuhun sekä innovaatiovoimaa yritysten, osaamislaitosten ja markkinoiden välillä, jotka yhdessä voivat toteuttaa uusia tuotteita tai palveluja yritysten potentiaalin ja tarpeiden perusteella. Elintarvikeklusterin tarkoituksena on kehittää viime vuosien ponnistelujen avulla luotua vauhtia ja luoda Bornholmille elintarvikestrategian 2017–2025 jatkotoimet. Lisäksi Cowi on huomauttanut nykyisen elintarvikeklusterihankkeen väliarvioinnissa, että tornin haltijan on edistettävä osallistuvien yritysten innovaatiotason nostamista ja seurantatoimien tehostamista.Innovaatiokorkeutta nostetaan tässä hankkeessa kansallisten osaamislaitosten kanssa tehtävän yhteistyön avulla. Tärkeimpiä aloitteita ovat muun muassa seuraavat:* Innovaatiovoiman lisääminen elintarvikemaiseman toimijoiden, myös kalanjalostusyritysten, ja vuorovaikutuksen ulko-/kokemusmatkailun kanssa. Innovaatiovoima sisältää sekä tuote-, prosessi-, markkinointi- että organisatorisen innovaation.* Tuotteen kehittäminen perustuu Bornholmin terroriin* Elintarvikealan yritystukijärjestelmän lujittamiseen. Toimenpiteitä, työpajoja, tuotekehitysfoorumeita ja innovaatioagentteja käytetään kaikin keinoin. (Finnish) | |||||||||||||||
| Property / summary: Hankkeen tarkoituksena on ylläpitää ja kehittää Bornholmin elintarvikeklusteriorganisaatiota, myös sen sisällä (Det Blå Bornholm). Ruokaklusteri perustuu alueelliseen ruokakulttuuriin kuuluvan Gourmet Bornholmin, Bornholmin kunnan ja Bornholmin maatalouden kumppanuuteen. Hanke perustuu vahvaan verkostoon teollisuuden, yleisön ja tutkimusympäristön välillä elintarvikealueen klusterien kehittämiseksi sekä paikallisesti että kansallisesti. Hankkeessa kehitetään edelleen Bornholmin paikallista elintarvikkeiden kehittämisekosysteemiä. Tämä toteutetaan vahvistamalla arvoketjua merestä suuhun sekä innovaatiovoimaa yritysten, osaamislaitosten ja markkinoiden välillä, jotka yhdessä voivat toteuttaa uusia tuotteita tai palveluja yritysten potentiaalin ja tarpeiden perusteella. Elintarvikeklusterin tarkoituksena on kehittää viime vuosien ponnistelujen avulla luotua vauhtia ja luoda Bornholmille elintarvikestrategian 2017–2025 jatkotoimet. Lisäksi Cowi on huomauttanut nykyisen elintarvikeklusterihankkeen väliarvioinnissa, että tornin haltijan on edistettävä osallistuvien yritysten innovaatiotason nostamista ja seurantatoimien tehostamista.Innovaatiokorkeutta nostetaan tässä hankkeessa kansallisten osaamislaitosten kanssa tehtävän yhteistyön avulla. Tärkeimpiä aloitteita ovat muun muassa seuraavat:* Innovaatiovoiman lisääminen elintarvikemaiseman toimijoiden, myös kalanjalostusyritysten, ja vuorovaikutuksen ulko-/kokemusmatkailun kanssa. Innovaatiovoima sisältää sekä tuote-, prosessi-, markkinointi- että organisatorisen innovaation.* Tuotteen kehittäminen perustuu Bornholmin terroriin* Elintarvikealan yritystukijärjestelmän lujittamiseen. Toimenpiteitä, työpajoja, tuotekehitysfoorumeita ja innovaatioagentteja käytetään kaikin keinoin. (Finnish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Hankkeen tarkoituksena on ylläpitää ja kehittää Bornholmin elintarvikeklusteriorganisaatiota, myös sen sisällä (Det Blå Bornholm). Ruokaklusteri perustuu alueelliseen ruokakulttuuriin kuuluvan Gourmet Bornholmin, Bornholmin kunnan ja Bornholmin maatalouden kumppanuuteen. Hanke perustuu vahvaan verkostoon teollisuuden, yleisön ja tutkimusympäristön välillä elintarvikealueen klusterien kehittämiseksi sekä paikallisesti että kansallisesti. Hankkeessa kehitetään edelleen Bornholmin paikallista elintarvikkeiden kehittämisekosysteemiä. Tämä toteutetaan vahvistamalla arvoketjua merestä suuhun sekä innovaatiovoimaa yritysten, osaamislaitosten ja markkinoiden välillä, jotka yhdessä voivat toteuttaa uusia tuotteita tai palveluja yritysten potentiaalin ja tarpeiden perusteella. Elintarvikeklusterin tarkoituksena on kehittää viime vuosien ponnistelujen avulla luotua vauhtia ja luoda Bornholmille elintarvikestrategian 2017–2025 jatkotoimet. Lisäksi Cowi on huomauttanut nykyisen elintarvikeklusterihankkeen väliarvioinnissa, että tornin haltijan on edistettävä osallistuvien yritysten innovaatiotason nostamista ja seurantatoimien tehostamista.Innovaatiokorkeutta nostetaan tässä hankkeessa kansallisten osaamislaitosten kanssa tehtävän yhteistyön avulla. Tärkeimpiä aloitteita ovat muun muassa seuraavat:* Innovaatiovoiman lisääminen elintarvikemaiseman toimijoiden, myös kalanjalostusyritysten, ja vuorovaikutuksen ulko-/kokemusmatkailun kanssa. Innovaatiovoima sisältää sekä tuote-, prosessi-, markkinointi- että organisatorisen innovaation.* Tuotteen kehittäminen perustuu Bornholmin terroriin* Elintarvikealan yritystukijärjestelmän lujittamiseen. Toimenpiteitä, työpajoja, tuotekehitysfoorumeita ja innovaatioagentteja käytetään kaikin keinoin. (Finnish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Celem projektu jest utrzymanie i dalszy rozwój wzmocnionej organizacji klastrów żywności na Bornholmie, w tym w ramach (Det Blå Bornholm). Założenie Klastra Żywnościowego opiera się na partnerstwie między Gourmet Bornholm, częścią regionalnej kultury żywności, gminą Bornholm i Bornholm Agriculture. W oparciu o silną sieć między przemysłem, społeczeństwem i środowiskiem badawczym na rzecz rozwoju klastrów w obszarze żywności, zarówno na szczeblu lokalnym, jak i krajowym, projekt będzie dalej rozwijał lokalny ekosystem rozwoju żywności na Bornholmie. Odbywa się to poprzez wzmocnienie łańcucha wartości od morza do ust, a także siły innowacyjnej między przedsiębiorstwami, instytucjami wiedzy i rynkiem, które razem mogą realizować nowe produkty lub usługi oparte na potencjale i potrzebach przedsiębiorstw. Celem klastra żywnościowego jest dalsze rozwijanie dynamiki stworzonej dzięki wysiłkom ostatnich lat, a także stworzenie ram, które mogą być kontynuacją strategii żywnościowej na lata 2017-2025 dla Bornholmu. Ponadto w ocenie śródokresowej istniejącego projektu klastra spożywczego Cowi wskazał, że właściciel wieży musi przyczynić się do podniesienia poziomu innowacji dla uczestniczących przedsiębiorstw, a także do wzmocnienia działań następczych.W ramach tego projektu zwiększa się wzrost innowacyjności poprzez współpracę z krajowymi instytucjami wiedzy.Najważniejsze inicjatywy obejmują:* Zwiększenie siły innowacyjnej między podmiotami zajmującymi się krajobrazem żywnościowym, w tym przedsiębiorstwami zajmującymi się przetwórstwem ryb, a także interakcja z turystyką zewnętrzną/doświadczoną. Siła innowacyjna obejmuje zarówno produkt, proces, marketing i innowacje organizacyjne.* Rozwój produktu oparty na specjalnym systemie Bornholm Terroir* Wzmocnienie systemu wsparcia biznesowego w sektorze spożywczym Dzięki wykorzystaniu działań edukacyjnych, warsztatów, forów rozwoju produktów i agentów innowacji. (Polish) | |||||||||||||||
| Property / summary: Celem projektu jest utrzymanie i dalszy rozwój wzmocnionej organizacji klastrów żywności na Bornholmie, w tym w ramach (Det Blå Bornholm). Założenie Klastra Żywnościowego opiera się na partnerstwie między Gourmet Bornholm, częścią regionalnej kultury żywności, gminą Bornholm i Bornholm Agriculture. W oparciu o silną sieć między przemysłem, społeczeństwem i środowiskiem badawczym na rzecz rozwoju klastrów w obszarze żywności, zarówno na szczeblu lokalnym, jak i krajowym, projekt będzie dalej rozwijał lokalny ekosystem rozwoju żywności na Bornholmie. Odbywa się to poprzez wzmocnienie łańcucha wartości od morza do ust, a także siły innowacyjnej między przedsiębiorstwami, instytucjami wiedzy i rynkiem, które razem mogą realizować nowe produkty lub usługi oparte na potencjale i potrzebach przedsiębiorstw. Celem klastra żywnościowego jest dalsze rozwijanie dynamiki stworzonej dzięki wysiłkom ostatnich lat, a także stworzenie ram, które mogą być kontynuacją strategii żywnościowej na lata 2017-2025 dla Bornholmu. Ponadto w ocenie śródokresowej istniejącego projektu klastra spożywczego Cowi wskazał, że właściciel wieży musi przyczynić się do podniesienia poziomu innowacji dla uczestniczących przedsiębiorstw, a także do wzmocnienia działań następczych.W ramach tego projektu zwiększa się wzrost innowacyjności poprzez współpracę z krajowymi instytucjami wiedzy.Najważniejsze inicjatywy obejmują:* Zwiększenie siły innowacyjnej między podmiotami zajmującymi się krajobrazem żywnościowym, w tym przedsiębiorstwami zajmującymi się przetwórstwem ryb, a także interakcja z turystyką zewnętrzną/doświadczoną. Siła innowacyjna obejmuje zarówno produkt, proces, marketing i innowacje organizacyjne.* Rozwój produktu oparty na specjalnym systemie Bornholm Terroir* Wzmocnienie systemu wsparcia biznesowego w sektorze spożywczym Dzięki wykorzystaniu działań edukacyjnych, warsztatów, forów rozwoju produktów i agentów innowacji. (Polish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Celem projektu jest utrzymanie i dalszy rozwój wzmocnionej organizacji klastrów żywności na Bornholmie, w tym w ramach (Det Blå Bornholm). Założenie Klastra Żywnościowego opiera się na partnerstwie między Gourmet Bornholm, częścią regionalnej kultury żywności, gminą Bornholm i Bornholm Agriculture. W oparciu o silną sieć między przemysłem, społeczeństwem i środowiskiem badawczym na rzecz rozwoju klastrów w obszarze żywności, zarówno na szczeblu lokalnym, jak i krajowym, projekt będzie dalej rozwijał lokalny ekosystem rozwoju żywności na Bornholmie. Odbywa się to poprzez wzmocnienie łańcucha wartości od morza do ust, a także siły innowacyjnej między przedsiębiorstwami, instytucjami wiedzy i rynkiem, które razem mogą realizować nowe produkty lub usługi oparte na potencjale i potrzebach przedsiębiorstw. Celem klastra żywnościowego jest dalsze rozwijanie dynamiki stworzonej dzięki wysiłkom ostatnich lat, a także stworzenie ram, które mogą być kontynuacją strategii żywnościowej na lata 2017-2025 dla Bornholmu. Ponadto w ocenie śródokresowej istniejącego projektu klastra spożywczego Cowi wskazał, że właściciel wieży musi przyczynić się do podniesienia poziomu innowacji dla uczestniczących przedsiębiorstw, a także do wzmocnienia działań następczych.W ramach tego projektu zwiększa się wzrost innowacyjności poprzez współpracę z krajowymi instytucjami wiedzy.Najważniejsze inicjatywy obejmują:* Zwiększenie siły innowacyjnej między podmiotami zajmującymi się krajobrazem żywnościowym, w tym przedsiębiorstwami zajmującymi się przetwórstwem ryb, a także interakcja z turystyką zewnętrzną/doświadczoną. Siła innowacyjna obejmuje zarówno produkt, proces, marketing i innowacje organizacyjne.* Rozwój produktu oparty na specjalnym systemie Bornholm Terroir* Wzmocnienie systemu wsparcia biznesowego w sektorze spożywczym Dzięki wykorzystaniu działań edukacyjnych, warsztatów, forów rozwoju produktów i agentów innowacji. (Polish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Namen projekta je ohraniti in nadalje razvijati okrepljeno organizacijo živilskega grozda na Bornholmu, tudi znotraj (Det Blå Bornholm). Temelji na partnerstvu med Gourmetom Bornholmom, ki je del regionalne živilske kulture, občino Bornholm in Bornholmskim kmetijstvom. Na podlagi močne mreže med industrijo, javnostjo in raziskovalnim okoljem za razvoj grozdov na področju hrane na lokalni in nacionalni ravni bo projekt nadalje razvijal lokalni ekosistem za razvoj hrane na Bornholmu. To se doseže s krepitvijo vrednostne verige od morja do ust ter inovacijske moči med podjetji, ustanovami znanja in trgom, ki lahko skupaj uresničijo nove izdelke ali storitve, ki temeljijo na potencialu in potrebah podjetij. Namen živilskega grozda je nadaljnji razvoj zagona, ustvarjenega s prizadevanji v preteklih letih, in nenazadnje oblikovanje okvira, ki lahko sledi prehranski strategiji 2017–2025 za Bornholm. Poleg tega je Cowi v vmesni oceni obstoječega projekta živilskega grozda poudaril, da mora nosilec projektnega stolpa prispevati k dvigu ravni inovativnosti za udeležena podjetja in krepitvi nadaljnjih prizadevanj. Višina inovacij se v tem projektu poveča s sodelovanjem z nacionalnimi ustanovami znanja.Ključne pobude vključujejo:* Povečanje inovacijske moči med akterji živilske krajine, vključno s podjetji za predelavo rib in interakcijo z zunanjim/izkuševalnim turizmom. Inovacijska moč vključuje tako produktne, procesne, marketinške in organizacijske inovacije.* Razvoj izdelkov na podlagi posebnega Bornholmskega Terroira* Krepitev podpornega sistema za podjetja v živilskem sektorju S sredstvi se uporabljajo dejavnosti učenja ukrepov, delavnice, forumi za razvoj izdelkov in inovacijski akterji. (Slovenian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Namen projekta je ohraniti in nadalje razvijati okrepljeno organizacijo živilskega grozda na Bornholmu, tudi znotraj (Det Blå Bornholm). Temelji na partnerstvu med Gourmetom Bornholmom, ki je del regionalne živilske kulture, občino Bornholm in Bornholmskim kmetijstvom. Na podlagi močne mreže med industrijo, javnostjo in raziskovalnim okoljem za razvoj grozdov na področju hrane na lokalni in nacionalni ravni bo projekt nadalje razvijal lokalni ekosistem za razvoj hrane na Bornholmu. To se doseže s krepitvijo vrednostne verige od morja do ust ter inovacijske moči med podjetji, ustanovami znanja in trgom, ki lahko skupaj uresničijo nove izdelke ali storitve, ki temeljijo na potencialu in potrebah podjetij. Namen živilskega grozda je nadaljnji razvoj zagona, ustvarjenega s prizadevanji v preteklih letih, in nenazadnje oblikovanje okvira, ki lahko sledi prehranski strategiji 2017–2025 za Bornholm. Poleg tega je Cowi v vmesni oceni obstoječega projekta živilskega grozda poudaril, da mora nosilec projektnega stolpa prispevati k dvigu ravni inovativnosti za udeležena podjetja in krepitvi nadaljnjih prizadevanj. Višina inovacij se v tem projektu poveča s sodelovanjem z nacionalnimi ustanovami znanja.Ključne pobude vključujejo:* Povečanje inovacijske moči med akterji živilske krajine, vključno s podjetji za predelavo rib in interakcijo z zunanjim/izkuševalnim turizmom. Inovacijska moč vključuje tako produktne, procesne, marketinške in organizacijske inovacije.* Razvoj izdelkov na podlagi posebnega Bornholmskega Terroira* Krepitev podpornega sistema za podjetja v živilskem sektorju S sredstvi se uporabljajo dejavnosti učenja ukrepov, delavnice, forumi za razvoj izdelkov in inovacijski akterji. (Slovenian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Namen projekta je ohraniti in nadalje razvijati okrepljeno organizacijo živilskega grozda na Bornholmu, tudi znotraj (Det Blå Bornholm). Temelji na partnerstvu med Gourmetom Bornholmom, ki je del regionalne živilske kulture, občino Bornholm in Bornholmskim kmetijstvom. Na podlagi močne mreže med industrijo, javnostjo in raziskovalnim okoljem za razvoj grozdov na področju hrane na lokalni in nacionalni ravni bo projekt nadalje razvijal lokalni ekosistem za razvoj hrane na Bornholmu. To se doseže s krepitvijo vrednostne verige od morja do ust ter inovacijske moči med podjetji, ustanovami znanja in trgom, ki lahko skupaj uresničijo nove izdelke ali storitve, ki temeljijo na potencialu in potrebah podjetij. Namen živilskega grozda je nadaljnji razvoj zagona, ustvarjenega s prizadevanji v preteklih letih, in nenazadnje oblikovanje okvira, ki lahko sledi prehranski strategiji 2017–2025 za Bornholm. Poleg tega je Cowi v vmesni oceni obstoječega projekta živilskega grozda poudaril, da mora nosilec projektnega stolpa prispevati k dvigu ravni inovativnosti za udeležena podjetja in krepitvi nadaljnjih prizadevanj. Višina inovacij se v tem projektu poveča s sodelovanjem z nacionalnimi ustanovami znanja.Ključne pobude vključujejo:* Povečanje inovacijske moči med akterji živilske krajine, vključno s podjetji za predelavo rib in interakcijo z zunanjim/izkuševalnim turizmom. Inovacijska moč vključuje tako produktne, procesne, marketinške in organizacijske inovacije.* Razvoj izdelkov na podlagi posebnega Bornholmskega Terroira* Krepitev podpornega sistema za podjetja v živilskem sektorju S sredstvi se uporabljajo dejavnosti učenja ukrepov, delavnice, forumi za razvoj izdelkov in inovacijski akterji. (Slovenian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Cílem projektu je zachovat a dále rozvíjet posílenou organizaci potravinového klastru na Bornholmu, a to i uvnitř (Det Blå Bornholm). Založení potravinového klastru je založeno na partnerství mezi Gourmetem Bornholmem, který je součástí regionální potravinové kultury, obcí Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základě silné sítě mezi průmyslem, veřejností a výzkumným prostředím pro rozvoj klastrů v oblasti potravin na místní i vnitrostátní úrovni bude projekt dále rozvíjet místní ekosystém pro rozvoj potravin na Bornholmu. To se provádí posílením hodnotového řetězce od moře k ústům, jakož i inovační síly mezi společnostmi, znalostními institucemi a trhem, které společně mohou realizovat nové produkty nebo služby založené na potenciálu a potřebách společností. Účelem potravinového klastru je dále rozvíjet dynamiku vytvořenou v uplynulých letech a v neposlední řadě vytvořit rámec, který může sledovat potravinovou strategii 2017–2025 pro Bornholm. Kromě toho Cowi v hodnocení stávajícího projektu potravinového klastru v polovině období poukázalo na to, že držitel projektové věže musí přispět ke zvýšení úrovně inovací pro zúčastněné společnosti a k posílení navazujícího úsilí. V tomto projektu se zvyšuje inovační výška prostřednictvím spolupráce s národními znalostními institucemi. Mezi klíčové iniciativy patří:* Zvýšení inovační síly mezi aktéry potravinářské krajiny, včetně podniků zabývajících se zpracováním ryb, a interakce s venkovním/zkušeným cestovním ruchem. Inovační síla zahrnuje jak produktové, procesní, marketingové a organizační inovace.* Vývoj produktů založený na speciálním Bornholm Terroir* Posílení systému podpory podnikání v potravinářském odvětví prostředky, akční vzdělávací aktivity, workshopy, fóra pro vývoj produktů a inovační agenti. (Czech) | |||||||||||||||
| Property / summary: Cílem projektu je zachovat a dále rozvíjet posílenou organizaci potravinového klastru na Bornholmu, a to i uvnitř (Det Blå Bornholm). Založení potravinového klastru je založeno na partnerství mezi Gourmetem Bornholmem, který je součástí regionální potravinové kultury, obcí Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základě silné sítě mezi průmyslem, veřejností a výzkumným prostředím pro rozvoj klastrů v oblasti potravin na místní i vnitrostátní úrovni bude projekt dále rozvíjet místní ekosystém pro rozvoj potravin na Bornholmu. To se provádí posílením hodnotového řetězce od moře k ústům, jakož i inovační síly mezi společnostmi, znalostními institucemi a trhem, které společně mohou realizovat nové produkty nebo služby založené na potenciálu a potřebách společností. Účelem potravinového klastru je dále rozvíjet dynamiku vytvořenou v uplynulých letech a v neposlední řadě vytvořit rámec, který může sledovat potravinovou strategii 2017–2025 pro Bornholm. Kromě toho Cowi v hodnocení stávajícího projektu potravinového klastru v polovině období poukázalo na to, že držitel projektové věže musí přispět ke zvýšení úrovně inovací pro zúčastněné společnosti a k posílení navazujícího úsilí. V tomto projektu se zvyšuje inovační výška prostřednictvím spolupráce s národními znalostními institucemi. Mezi klíčové iniciativy patří:* Zvýšení inovační síly mezi aktéry potravinářské krajiny, včetně podniků zabývajících se zpracováním ryb, a interakce s venkovním/zkušeným cestovním ruchem. Inovační síla zahrnuje jak produktové, procesní, marketingové a organizační inovace.* Vývoj produktů založený na speciálním Bornholm Terroir* Posílení systému podpory podnikání v potravinářském odvětví prostředky, akční vzdělávací aktivity, workshopy, fóra pro vývoj produktů a inovační agenti. (Czech) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Cílem projektu je zachovat a dále rozvíjet posílenou organizaci potravinového klastru na Bornholmu, a to i uvnitř (Det Blå Bornholm). Založení potravinového klastru je založeno na partnerství mezi Gourmetem Bornholmem, který je součástí regionální potravinové kultury, obcí Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základě silné sítě mezi průmyslem, veřejností a výzkumným prostředím pro rozvoj klastrů v oblasti potravin na místní i vnitrostátní úrovni bude projekt dále rozvíjet místní ekosystém pro rozvoj potravin na Bornholmu. To se provádí posílením hodnotového řetězce od moře k ústům, jakož i inovační síly mezi společnostmi, znalostními institucemi a trhem, které společně mohou realizovat nové produkty nebo služby založené na potenciálu a potřebách společností. Účelem potravinového klastru je dále rozvíjet dynamiku vytvořenou v uplynulých letech a v neposlední řadě vytvořit rámec, který může sledovat potravinovou strategii 2017–2025 pro Bornholm. Kromě toho Cowi v hodnocení stávajícího projektu potravinového klastru v polovině období poukázalo na to, že držitel projektové věže musí přispět ke zvýšení úrovně inovací pro zúčastněné společnosti a k posílení navazujícího úsilí. V tomto projektu se zvyšuje inovační výška prostřednictvím spolupráce s národními znalostními institucemi. Mezi klíčové iniciativy patří:* Zvýšení inovační síly mezi aktéry potravinářské krajiny, včetně podniků zabývajících se zpracováním ryb, a interakce s venkovním/zkušeným cestovním ruchem. Inovační síla zahrnuje jak produktové, procesní, marketingové a organizační inovace.* Vývoj produktů založený na speciálním Bornholm Terroir* Posílení systému podpory podnikání v potravinářském odvětví prostředky, akční vzdělávací aktivity, workshopy, fóra pro vývoj produktů a inovační agenti. (Czech) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Projekto tikslas – išlaikyti ir toliau plėtoti stipresnę Bornholmo maisto klasterių organizaciją, įskaitant „Det Blå Bornholm“. Maisto klasterio pagrindas – Gourmet Bornholm, regioninės maisto kultūros dalies, Bornholmo savivaldybės ir Bornholmo žemės ūkio partnerystė. Remiantis stipriu pramonės, visuomenės ir mokslinių tyrimų aplinkos, skirtos maisto srities klasterių vystymui, tinklu tiek vietos, tiek nacionaliniu lygmeniu, projektu bus toliau plėtojama Bornholmo vietos maisto plėtros ekosistema. Tai daroma stiprinant vertės grandinę nuo jūros iki burnos, taip pat inovacijų galią tarp įmonių, žinių institucijų ir rinkos, kurios kartu gali realizuoti naujus produktus ar paslaugas, pagrįstas įmonių potencialu ir poreikiais. Maisto produktų klasterio tikslas – toliau plėtoti pastarųjų metų pastangų sukurtą pagreitį ir, be kita ko, sukurti sistemą, kuri galėtų stebėti, kaip įgyvendinama 2017–2025 m. Bornholmo maisto strategija. Be to, „Cowi“ dabartinio maisto klasterio projekto laikotarpio vidurio vertinime nurodė, kad projekto bokšto savininkas turi prisidėti prie dalyvaujančių įmonių inovacijų lygio didinimo ir tolesnių veiksmų stiprinimo. Inovacijų aukštumas šiame projekte didinamas bendradarbiaujant su nacionalinėmis žinių institucijomis.Pagrindinės iniciatyvos apima:* didinti maisto kraštovaizdžio subjektų, įskaitant žuvų perdirbimo įmones, inovacijų galią ir sąveiką su lauko/patirties turizmu. Inovacijų galia apima tiek produktų, procesų, rinkodaros ir organizacines naujoves.* Produkto kūrimas remiantis specialiu Bornholm Terroir* Verslo paramos sistemos stiprinimas maisto sektoriuje Naudojant priemones, veiklos mokymosi veiklą, seminarus, produktų kūrimo forumus ir inovacijų agentus. (Lithuanian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekto tikslas – išlaikyti ir toliau plėtoti stipresnę Bornholmo maisto klasterių organizaciją, įskaitant „Det Blå Bornholm“. Maisto klasterio pagrindas – Gourmet Bornholm, regioninės maisto kultūros dalies, Bornholmo savivaldybės ir Bornholmo žemės ūkio partnerystė. Remiantis stipriu pramonės, visuomenės ir mokslinių tyrimų aplinkos, skirtos maisto srities klasterių vystymui, tinklu tiek vietos, tiek nacionaliniu lygmeniu, projektu bus toliau plėtojama Bornholmo vietos maisto plėtros ekosistema. Tai daroma stiprinant vertės grandinę nuo jūros iki burnos, taip pat inovacijų galią tarp įmonių, žinių institucijų ir rinkos, kurios kartu gali realizuoti naujus produktus ar paslaugas, pagrįstas įmonių potencialu ir poreikiais. Maisto produktų klasterio tikslas – toliau plėtoti pastarųjų metų pastangų sukurtą pagreitį ir, be kita ko, sukurti sistemą, kuri galėtų stebėti, kaip įgyvendinama 2017–2025 m. Bornholmo maisto strategija. Be to, „Cowi“ dabartinio maisto klasterio projekto laikotarpio vidurio vertinime nurodė, kad projekto bokšto savininkas turi prisidėti prie dalyvaujančių įmonių inovacijų lygio didinimo ir tolesnių veiksmų stiprinimo. Inovacijų aukštumas šiame projekte didinamas bendradarbiaujant su nacionalinėmis žinių institucijomis.Pagrindinės iniciatyvos apima:* didinti maisto kraštovaizdžio subjektų, įskaitant žuvų perdirbimo įmones, inovacijų galią ir sąveiką su lauko/patirties turizmu. Inovacijų galia apima tiek produktų, procesų, rinkodaros ir organizacines naujoves.* Produkto kūrimas remiantis specialiu Bornholm Terroir* Verslo paramos sistemos stiprinimas maisto sektoriuje Naudojant priemones, veiklos mokymosi veiklą, seminarus, produktų kūrimo forumus ir inovacijų agentus. (Lithuanian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekto tikslas – išlaikyti ir toliau plėtoti stipresnę Bornholmo maisto klasterių organizaciją, įskaitant „Det Blå Bornholm“. Maisto klasterio pagrindas – Gourmet Bornholm, regioninės maisto kultūros dalies, Bornholmo savivaldybės ir Bornholmo žemės ūkio partnerystė. Remiantis stipriu pramonės, visuomenės ir mokslinių tyrimų aplinkos, skirtos maisto srities klasterių vystymui, tinklu tiek vietos, tiek nacionaliniu lygmeniu, projektu bus toliau plėtojama Bornholmo vietos maisto plėtros ekosistema. Tai daroma stiprinant vertės grandinę nuo jūros iki burnos, taip pat inovacijų galią tarp įmonių, žinių institucijų ir rinkos, kurios kartu gali realizuoti naujus produktus ar paslaugas, pagrįstas įmonių potencialu ir poreikiais. Maisto produktų klasterio tikslas – toliau plėtoti pastarųjų metų pastangų sukurtą pagreitį ir, be kita ko, sukurti sistemą, kuri galėtų stebėti, kaip įgyvendinama 2017–2025 m. Bornholmo maisto strategija. Be to, „Cowi“ dabartinio maisto klasterio projekto laikotarpio vidurio vertinime nurodė, kad projekto bokšto savininkas turi prisidėti prie dalyvaujančių įmonių inovacijų lygio didinimo ir tolesnių veiksmų stiprinimo. Inovacijų aukštumas šiame projekte didinamas bendradarbiaujant su nacionalinėmis žinių institucijomis.Pagrindinės iniciatyvos apima:* didinti maisto kraštovaizdžio subjektų, įskaitant žuvų perdirbimo įmones, inovacijų galią ir sąveiką su lauko/patirties turizmu. Inovacijų galia apima tiek produktų, procesų, rinkodaros ir organizacines naujoves.* Produkto kūrimas remiantis specialiu Bornholm Terroir* Verslo paramos sistemos stiprinimas maisto sektoriuje Naudojant priemones, veiklos mokymosi veiklą, seminarus, produktų kūrimo forumus ir inovacijų agentus. (Lithuanian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Projekta mērķis ir uzturēt un tālāk attīstīt pastiprinātu pārtikas kopu organizāciju Bornholmā, tostarp (Det Blå Bornholm). Pārtikas klastera pamats ir partnerība starp Gourmet Bornholm, kas ir daļa no reģionālās pārtikas kultūras, Bornholmas un Bornholmas lauksaimniecības pašvaldību. Pamatojoties uz spēcīgu tīklu starp nozari, sabiedrību un pētniecības vidi klasteru attīstībai pārtikas jomā gan vietējā, gan valsts līmenī, projekts turpinās attīstīt vietējo pārtikas attīstības ekosistēmu Bornholmā. Tas tiek darīts, stiprinot vērtību ķēdi no jūras līdz mutei, kā arī inovācijas spēku starp uzņēmumiem, zināšanu iestādēm un tirgu, kas kopā var realizēt jaunus produktus vai pakalpojumus, pamatojoties uz uzņēmumu potenciālu un vajadzībām. Pārtikas kopas mērķis ir turpināt attīstīt impulsu, kas radīts ar pēdējo gadu centieniem, un, ne mazāk svarīgi, izveidot sistēmu, kas var sekot līdzi pārtikas stratēģijai, 2017–2025 attiecībā uz Bornholmu. Turklāt Cowi pašreizējā pārtikas kopas projekta vidusposma novērtējumā norādīja, ka projekta torņa īpašniekam ir jāpalīdz paaugstināt inovācijas līmeni iesaistītajiem uzņēmumiem, kā arī stiprināt turpmākos pasākumus. Šajā projektā tiek palielināts inovācijas augstums, sadarbojoties ar valstu zināšanu iestādēm. Galvenās iniciatīvas ietver:* palielināt inovācijas spēku starp pārtikas vides dalībniekiem, tostarp zivju pārstrādes uzņēmumiem, un mijiedarbību ar āra/pieredzes tūrismu. Inovācijas spēks ietver gan produktu, procesu, mārketinga un organizatoriskas inovācijas.* Produktu izstrāde, pamatojoties uz īpašo Bornholma Terroir* Uzņēmējdarbības atbalsta sistēmas stiprināšana pārtikas nozarē. Līdz ar to tiek izmantotas darbības mācību aktivitātes, semināri, produktu izstrādes forumi un inovācijas aģenti. (Latvian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekta mērķis ir uzturēt un tālāk attīstīt pastiprinātu pārtikas kopu organizāciju Bornholmā, tostarp (Det Blå Bornholm). Pārtikas klastera pamats ir partnerība starp Gourmet Bornholm, kas ir daļa no reģionālās pārtikas kultūras, Bornholmas un Bornholmas lauksaimniecības pašvaldību. Pamatojoties uz spēcīgu tīklu starp nozari, sabiedrību un pētniecības vidi klasteru attīstībai pārtikas jomā gan vietējā, gan valsts līmenī, projekts turpinās attīstīt vietējo pārtikas attīstības ekosistēmu Bornholmā. Tas tiek darīts, stiprinot vērtību ķēdi no jūras līdz mutei, kā arī inovācijas spēku starp uzņēmumiem, zināšanu iestādēm un tirgu, kas kopā var realizēt jaunus produktus vai pakalpojumus, pamatojoties uz uzņēmumu potenciālu un vajadzībām. Pārtikas kopas mērķis ir turpināt attīstīt impulsu, kas radīts ar pēdējo gadu centieniem, un, ne mazāk svarīgi, izveidot sistēmu, kas var sekot līdzi pārtikas stratēģijai, 2017–2025 attiecībā uz Bornholmu. Turklāt Cowi pašreizējā pārtikas kopas projekta vidusposma novērtējumā norādīja, ka projekta torņa īpašniekam ir jāpalīdz paaugstināt inovācijas līmeni iesaistītajiem uzņēmumiem, kā arī stiprināt turpmākos pasākumus. Šajā projektā tiek palielināts inovācijas augstums, sadarbojoties ar valstu zināšanu iestādēm. Galvenās iniciatīvas ietver:* palielināt inovācijas spēku starp pārtikas vides dalībniekiem, tostarp zivju pārstrādes uzņēmumiem, un mijiedarbību ar āra/pieredzes tūrismu. Inovācijas spēks ietver gan produktu, procesu, mārketinga un organizatoriskas inovācijas.* Produktu izstrāde, pamatojoties uz īpašo Bornholma Terroir* Uzņēmējdarbības atbalsta sistēmas stiprināšana pārtikas nozarē. Līdz ar to tiek izmantotas darbības mācību aktivitātes, semināri, produktu izstrādes forumi un inovācijas aģenti. (Latvian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekta mērķis ir uzturēt un tālāk attīstīt pastiprinātu pārtikas kopu organizāciju Bornholmā, tostarp (Det Blå Bornholm). Pārtikas klastera pamats ir partnerība starp Gourmet Bornholm, kas ir daļa no reģionālās pārtikas kultūras, Bornholmas un Bornholmas lauksaimniecības pašvaldību. Pamatojoties uz spēcīgu tīklu starp nozari, sabiedrību un pētniecības vidi klasteru attīstībai pārtikas jomā gan vietējā, gan valsts līmenī, projekts turpinās attīstīt vietējo pārtikas attīstības ekosistēmu Bornholmā. Tas tiek darīts, stiprinot vērtību ķēdi no jūras līdz mutei, kā arī inovācijas spēku starp uzņēmumiem, zināšanu iestādēm un tirgu, kas kopā var realizēt jaunus produktus vai pakalpojumus, pamatojoties uz uzņēmumu potenciālu un vajadzībām. Pārtikas kopas mērķis ir turpināt attīstīt impulsu, kas radīts ar pēdējo gadu centieniem, un, ne mazāk svarīgi, izveidot sistēmu, kas var sekot līdzi pārtikas stratēģijai, 2017–2025 attiecībā uz Bornholmu. Turklāt Cowi pašreizējā pārtikas kopas projekta vidusposma novērtējumā norādīja, ka projekta torņa īpašniekam ir jāpalīdz paaugstināt inovācijas līmeni iesaistītajiem uzņēmumiem, kā arī stiprināt turpmākos pasākumus. Šajā projektā tiek palielināts inovācijas augstums, sadarbojoties ar valstu zināšanu iestādēm. Galvenās iniciatīvas ietver:* palielināt inovācijas spēku starp pārtikas vides dalībniekiem, tostarp zivju pārstrādes uzņēmumiem, un mijiedarbību ar āra/pieredzes tūrismu. Inovācijas spēks ietver gan produktu, procesu, mārketinga un organizatoriskas inovācijas.* Produktu izstrāde, pamatojoties uz īpašo Bornholma Terroir* Uzņēmējdarbības atbalsta sistēmas stiprināšana pārtikas nozarē. Līdz ar to tiek izmantotas darbības mācību aktivitātes, semināri, produktu izstrādes forumi un inovācijas aģenti. (Latvian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Целта на проекта е да се запази и доразвие укрепената организация за хранителни клъстери в Борнхолм, включително в рамките на (Det Blå Bornholm). Основата на хранителния клъстер се основава на партньорството между Gourmet Bornholm, част от регионалната хранителна култура, община Bornholm и Bornholm Agriculture. Въз основа на силна мрежа между промишлеността, обществеността и научноизследователската среда за развитие на клъстерите на хранително-вкусовата област както на местно, така и на национално равнище, проектът ще доразвие местната екосистема за развитие на храните в Борнхолм. Това се постига чрез укрепване на веригата за създаване на стойност от море до уста, както и на иновационните сили между компаниите, институциите на знанието и пазара, които заедно могат да реализират нови продукти или услуги въз основа на потенциала и потребностите на дружествата. Целта на хранителния клъстер е да се доразвие инерцията, създадена чрез усилията през последните години, и не на последно място да се създаде рамка, която може да последва стратегията за храните за периода 2017—2025 г. за Борнхолм. Освен това Cowi посочи в междинната оценка на съществуващия проект за хранителни клъстери, че притежателят на проектната кула трябва да допринесе за повишаване на нивото на иновации за участващите компании, както и за засилване на последващите усилия. Височината на иновациите се повишава в този проект чрез сътрудничество с националните институции за знания. От ключовите инициативи включват:* Увеличаване на иновационната сила между участниците в хранително-вкусовия ландшафт, включително рибопреработвателните предприятия и взаимодействието с туризма на открито/опит. Иновационната сила включва както продукти, процеси, маркетинг и организационни иновации.* Разработване на продукти въз основа на специалната Bornholm Terroir* Укрепване на системата за подпомагане на бизнеса в хранително-вкусовия сектор Посредством използването на учебни дейности за действие, семинари, форуми за разработване на продукти и иновационни агенти. (Bulgarian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Целта на проекта е да се запази и доразвие укрепената организация за хранителни клъстери в Борнхолм, включително в рамките на (Det Blå Bornholm). Основата на хранителния клъстер се основава на партньорството между Gourmet Bornholm, част от регионалната хранителна култура, община Bornholm и Bornholm Agriculture. Въз основа на силна мрежа между промишлеността, обществеността и научноизследователската среда за развитие на клъстерите на хранително-вкусовата област както на местно, така и на национално равнище, проектът ще доразвие местната екосистема за развитие на храните в Борнхолм. Това се постига чрез укрепване на веригата за създаване на стойност от море до уста, както и на иновационните сили между компаниите, институциите на знанието и пазара, които заедно могат да реализират нови продукти или услуги въз основа на потенциала и потребностите на дружествата. Целта на хранителния клъстер е да се доразвие инерцията, създадена чрез усилията през последните години, и не на последно място да се създаде рамка, която може да последва стратегията за храните за периода 2017—2025 г. за Борнхолм. Освен това Cowi посочи в междинната оценка на съществуващия проект за хранителни клъстери, че притежателят на проектната кула трябва да допринесе за повишаване на нивото на иновации за участващите компании, както и за засилване на последващите усилия. Височината на иновациите се повишава в този проект чрез сътрудничество с националните институции за знания. От ключовите инициативи включват:* Увеличаване на иновационната сила между участниците в хранително-вкусовия ландшафт, включително рибопреработвателните предприятия и взаимодействието с туризма на открито/опит. Иновационната сила включва както продукти, процеси, маркетинг и организационни иновации.* Разработване на продукти въз основа на специалната Bornholm Terroir* Укрепване на системата за подпомагане на бизнеса в хранително-вкусовия сектор Посредством използването на учебни дейности за действие, семинари, форуми за разработване на продукти и иновационни агенти. (Bulgarian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Целта на проекта е да се запази и доразвие укрепената организация за хранителни клъстери в Борнхолм, включително в рамките на (Det Blå Bornholm). Основата на хранителния клъстер се основава на партньорството между Gourmet Bornholm, част от регионалната хранителна култура, община Bornholm и Bornholm Agriculture. Въз основа на силна мрежа между промишлеността, обществеността и научноизследователската среда за развитие на клъстерите на хранително-вкусовата област както на местно, така и на национално равнище, проектът ще доразвие местната екосистема за развитие на храните в Борнхолм. Това се постига чрез укрепване на веригата за създаване на стойност от море до уста, както и на иновационните сили между компаниите, институциите на знанието и пазара, които заедно могат да реализират нови продукти или услуги въз основа на потенциала и потребностите на дружествата. Целта на хранителния клъстер е да се доразвие инерцията, създадена чрез усилията през последните години, и не на последно място да се създаде рамка, която може да последва стратегията за храните за периода 2017—2025 г. за Борнхолм. Освен това Cowi посочи в междинната оценка на съществуващия проект за хранителни клъстери, че притежателят на проектната кула трябва да допринесе за повишаване на нивото на иновации за участващите компании, както и за засилване на последващите усилия. Височината на иновациите се повишава в този проект чрез сътрудничество с националните институции за знания. От ключовите инициативи включват:* Увеличаване на иновационната сила между участниците в хранително-вкусовия ландшафт, включително рибопреработвателните предприятия и взаимодействието с туризма на открито/опит. Иновационната сила включва както продукти, процеси, маркетинг и организационни иновации.* Разработване на продукти въз основа на специалната Bornholm Terroir* Укрепване на системата за подпомагане на бизнеса в хранително-вкусовия сектор Посредством използването на учебни дейности за действие, семинари, форуми за разработване на продукти и иновационни агенти. (Bulgarian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
A projekt célja egy megerősített élelmiszer-klaszterszervezet fenntartása és továbbfejlesztése Bornholm-on belül is (Det Blå Bornholm). Az Élelmezési Klaszter alapja a regionális élelmiszerkultúra részét képező Gourmet Bornholm, Bornholm és Bornholm Mezőgazdaság közötti partnerség. Az ipar, a lakosság és a kutatási környezet közötti erős hálózat alapján, amely helyi és nemzeti szinten egyaránt lehetővé teszi az élelmiszer-ágazat klaszterfejlesztését, a projekt továbbfejleszti a Bornholm helyi élelmiszer-fejlesztési ökoszisztémáját. Ez a tengertől a szájig terjedő értéklánc, valamint a vállalatok, a tudásintézetek és a piac közötti innovációs erő megerősítésével érhető el, amelyek együttesen új termékeket vagy szolgáltatásokat valósíthatnak meg a vállalatok potenciálja és szükségletei alapján.Az élelmiszer-klaszter célja az elmúlt évek erőfeszítései által teremtett lendület továbbfejlesztése, és nem utolsósorban a Bornholm 2017–2025-ös élelmiszerstratégiájának nyomon követésére szolgáló keret létrehozása. Ezen túlmenően a Cowi a meglévő élelmiszer-klaszter projekt félidős értékelésében rámutatott arra, hogy a projekt toronytulajdonosának hozzá kell járulnia a részt vevő vállalatok innovációs szintjének emeléséhez, valamint a nyomon követési erőfeszítések fokozásához. Ebben a projektben az innovációs magasságot a nemzeti tudásintézményekkel való együttműködés révén emelik.A kulcsfontosságú kezdeményezések közé tartozik:* az élelmiszer-tájkép szereplői közötti innovációs erő növelése, beleértve a halfeldolgozó vállalatokat és a szabadtéri/élményturizmussal való interakciót. Az innovációs erő magában foglalja a termék-, folyamat-, marketing- és szervezési innovációt is.* A Bornholm Terroir* A speciális Bornholm Terroir* Üzleti támogatási rendszer megerősítése az élelmiszeriparban Az eszközök, akciótanulási tevékenységek, műhelyek, termékfejlesztési fórumok és innovációs anyagok használata. (Hungarian) | |||||||||||||||
| Property / summary: A projekt célja egy megerősített élelmiszer-klaszterszervezet fenntartása és továbbfejlesztése Bornholm-on belül is (Det Blå Bornholm). Az Élelmezési Klaszter alapja a regionális élelmiszerkultúra részét képező Gourmet Bornholm, Bornholm és Bornholm Mezőgazdaság közötti partnerség. Az ipar, a lakosság és a kutatási környezet közötti erős hálózat alapján, amely helyi és nemzeti szinten egyaránt lehetővé teszi az élelmiszer-ágazat klaszterfejlesztését, a projekt továbbfejleszti a Bornholm helyi élelmiszer-fejlesztési ökoszisztémáját. Ez a tengertől a szájig terjedő értéklánc, valamint a vállalatok, a tudásintézetek és a piac közötti innovációs erő megerősítésével érhető el, amelyek együttesen új termékeket vagy szolgáltatásokat valósíthatnak meg a vállalatok potenciálja és szükségletei alapján.Az élelmiszer-klaszter célja az elmúlt évek erőfeszítései által teremtett lendület továbbfejlesztése, és nem utolsósorban a Bornholm 2017–2025-ös élelmiszerstratégiájának nyomon követésére szolgáló keret létrehozása. Ezen túlmenően a Cowi a meglévő élelmiszer-klaszter projekt félidős értékelésében rámutatott arra, hogy a projekt toronytulajdonosának hozzá kell járulnia a részt vevő vállalatok innovációs szintjének emeléséhez, valamint a nyomon követési erőfeszítések fokozásához. Ebben a projektben az innovációs magasságot a nemzeti tudásintézményekkel való együttműködés révén emelik.A kulcsfontosságú kezdeményezések közé tartozik:* az élelmiszer-tájkép szereplői közötti innovációs erő növelése, beleértve a halfeldolgozó vállalatokat és a szabadtéri/élményturizmussal való interakciót. Az innovációs erő magában foglalja a termék-, folyamat-, marketing- és szervezési innovációt is.* A Bornholm Terroir* A speciális Bornholm Terroir* Üzleti támogatási rendszer megerősítése az élelmiszeriparban Az eszközök, akciótanulási tevékenységek, műhelyek, termékfejlesztési fórumok és innovációs anyagok használata. (Hungarian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: A projekt célja egy megerősített élelmiszer-klaszterszervezet fenntartása és továbbfejlesztése Bornholm-on belül is (Det Blå Bornholm). Az Élelmezési Klaszter alapja a regionális élelmiszerkultúra részét képező Gourmet Bornholm, Bornholm és Bornholm Mezőgazdaság közötti partnerség. Az ipar, a lakosság és a kutatási környezet közötti erős hálózat alapján, amely helyi és nemzeti szinten egyaránt lehetővé teszi az élelmiszer-ágazat klaszterfejlesztését, a projekt továbbfejleszti a Bornholm helyi élelmiszer-fejlesztési ökoszisztémáját. Ez a tengertől a szájig terjedő értéklánc, valamint a vállalatok, a tudásintézetek és a piac közötti innovációs erő megerősítésével érhető el, amelyek együttesen új termékeket vagy szolgáltatásokat valósíthatnak meg a vállalatok potenciálja és szükségletei alapján.Az élelmiszer-klaszter célja az elmúlt évek erőfeszítései által teremtett lendület továbbfejlesztése, és nem utolsósorban a Bornholm 2017–2025-ös élelmiszerstratégiájának nyomon követésére szolgáló keret létrehozása. Ezen túlmenően a Cowi a meglévő élelmiszer-klaszter projekt félidős értékelésében rámutatott arra, hogy a projekt toronytulajdonosának hozzá kell járulnia a részt vevő vállalatok innovációs szintjének emeléséhez, valamint a nyomon követési erőfeszítések fokozásához. Ebben a projektben az innovációs magasságot a nemzeti tudásintézményekkel való együttműködés révén emelik.A kulcsfontosságú kezdeményezések közé tartozik:* az élelmiszer-tájkép szereplői közötti innovációs erő növelése, beleértve a halfeldolgozó vállalatokat és a szabadtéri/élményturizmussal való interakciót. Az innovációs erő magában foglalja a termék-, folyamat-, marketing- és szervezési innovációt is.* A Bornholm Terroir* A speciális Bornholm Terroir* Üzleti támogatási rendszer megerősítése az élelmiszeriparban Az eszközök, akciótanulási tevékenységek, műhelyek, termékfejlesztési fórumok és innovációs anyagok használata. (Hungarian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Is é cuspóir an tionscadail a choimeád ar bun agus a fhorbairt tuilleadh eagraíocht braisle bia neartaithe ar Bornholm, lena n-áirítear laistigh (Det Blå Bornholm). Tá bunús an Bhraisle Bia bunaithe ar an gcomhpháirtíocht idir Gourmet Bornholm, cuid de chultúr bia réigiúnach, bardas Bornholm agus Bornholm Agriculture. Bunaithe ar líonra láidir idir an tionscal, an pobal agus an timpeallacht taighde d’fhorbairt chnuasaigh an cheantair bhia go háitiúil agus go náisiúnta, déanfaidh an tionscadal tuilleadh forbartha ar an éiceachóras áitiúil d’fhorbairt bia ar Bornholm. Déantar é sin tríd an slabhra luacha a neartú ó mhuir go béal chomh maith leis an gcumhacht nuálaíochta idir cuideachtaí, institiúidí eolais agus an margadh, ar féidir leo le chéile táirgí nó seirbhísí nua a bhaint amach bunaithe ar chuideachtaí a d’fhéadfadh a bheith ann agus ar riachtanais.Is é cuspóir na braisle bia an móiminteam a cruthaíodh le hiarrachtaí na mblianta seo caite a fhorbairt tuilleadh agus, go háirithe, creat a chruthú a d’fhéadfadh an straitéis bia a leanúint, 2017-2025 do Bornholm. Ina theannta sin, chuir Cowi in iúl sa mheastóireacht mheántéarma ar thionscadal na mbraislí bia atá ann cheana nach mór do shealbhóir túir an tionscadail rannchuidiú le leibhéal na nuálaíochta do na cuideachtaí rannpháirteacha a ardú chomh maith leis na hiarrachtaí leantacha a neartú. * Forbairt táirgí bunaithe ar an speisialta Bornholm Terroir* Neartú córas tacaíochta gnó san earnáil bia Trí mheán, gníomhaíochtaí foghlama gníomh, ceardlanna, fóraim forbartha táirgí agus gníomhairí nuálaíochta a úsáidtear. (Irish) | |||||||||||||||
| Property / summary: Is é cuspóir an tionscadail a choimeád ar bun agus a fhorbairt tuilleadh eagraíocht braisle bia neartaithe ar Bornholm, lena n-áirítear laistigh (Det Blå Bornholm). Tá bunús an Bhraisle Bia bunaithe ar an gcomhpháirtíocht idir Gourmet Bornholm, cuid de chultúr bia réigiúnach, bardas Bornholm agus Bornholm Agriculture. Bunaithe ar líonra láidir idir an tionscal, an pobal agus an timpeallacht taighde d’fhorbairt chnuasaigh an cheantair bhia go háitiúil agus go náisiúnta, déanfaidh an tionscadal tuilleadh forbartha ar an éiceachóras áitiúil d’fhorbairt bia ar Bornholm. Déantar é sin tríd an slabhra luacha a neartú ó mhuir go béal chomh maith leis an gcumhacht nuálaíochta idir cuideachtaí, institiúidí eolais agus an margadh, ar féidir leo le chéile táirgí nó seirbhísí nua a bhaint amach bunaithe ar chuideachtaí a d’fhéadfadh a bheith ann agus ar riachtanais.Is é cuspóir na braisle bia an móiminteam a cruthaíodh le hiarrachtaí na mblianta seo caite a fhorbairt tuilleadh agus, go háirithe, creat a chruthú a d’fhéadfadh an straitéis bia a leanúint, 2017-2025 do Bornholm. Ina theannta sin, chuir Cowi in iúl sa mheastóireacht mheántéarma ar thionscadal na mbraislí bia atá ann cheana nach mór do shealbhóir túir an tionscadail rannchuidiú le leibhéal na nuálaíochta do na cuideachtaí rannpháirteacha a ardú chomh maith leis na hiarrachtaí leantacha a neartú. * Forbairt táirgí bunaithe ar an speisialta Bornholm Terroir* Neartú córas tacaíochta gnó san earnáil bia Trí mheán, gníomhaíochtaí foghlama gníomh, ceardlanna, fóraim forbartha táirgí agus gníomhairí nuálaíochta a úsáidtear. (Irish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Is é cuspóir an tionscadail a choimeád ar bun agus a fhorbairt tuilleadh eagraíocht braisle bia neartaithe ar Bornholm, lena n-áirítear laistigh (Det Blå Bornholm). Tá bunús an Bhraisle Bia bunaithe ar an gcomhpháirtíocht idir Gourmet Bornholm, cuid de chultúr bia réigiúnach, bardas Bornholm agus Bornholm Agriculture. Bunaithe ar líonra láidir idir an tionscal, an pobal agus an timpeallacht taighde d’fhorbairt chnuasaigh an cheantair bhia go háitiúil agus go náisiúnta, déanfaidh an tionscadal tuilleadh forbartha ar an éiceachóras áitiúil d’fhorbairt bia ar Bornholm. Déantar é sin tríd an slabhra luacha a neartú ó mhuir go béal chomh maith leis an gcumhacht nuálaíochta idir cuideachtaí, institiúidí eolais agus an margadh, ar féidir leo le chéile táirgí nó seirbhísí nua a bhaint amach bunaithe ar chuideachtaí a d’fhéadfadh a bheith ann agus ar riachtanais.Is é cuspóir na braisle bia an móiminteam a cruthaíodh le hiarrachtaí na mblianta seo caite a fhorbairt tuilleadh agus, go háirithe, creat a chruthú a d’fhéadfadh an straitéis bia a leanúint, 2017-2025 do Bornholm. Ina theannta sin, chuir Cowi in iúl sa mheastóireacht mheántéarma ar thionscadal na mbraislí bia atá ann cheana nach mór do shealbhóir túir an tionscadail rannchuidiú le leibhéal na nuálaíochta do na cuideachtaí rannpháirteacha a ardú chomh maith leis na hiarrachtaí leantacha a neartú. * Forbairt táirgí bunaithe ar an speisialta Bornholm Terroir* Neartú córas tacaíochta gnó san earnáil bia Trí mheán, gníomhaíochtaí foghlama gníomh, ceardlanna, fóraim forbartha táirgí agus gníomhairí nuálaíochta a úsáidtear. (Irish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Syftet med projektet är att upprätthålla och vidareutveckla en stärkt organisation för matkluster på Bornholm, bland annat inom (Det Blå Bornholm). Grundandet av Food Cluster bygger på samarbetet mellan Gourmet Bornholm, en del av den regionala matkulturen, Bornholms kommun och Bornholms lantbruk. Med utgångspunkt i ett starkt nätverk mellan industrin, allmänheten och forskningsmiljön för klusterutveckling av livsmedelsområdet både lokalt och nationellt kommer projektet att vidareutveckla det lokala ekosystemet för livsmedelsutveckling på Bornholm. Detta görs genom att stärka värdekedjan från hav till mun samt innovationskraften mellan företag, kunskapsinstitutioner och marknaden, som tillsammans kan förverkliga nya produkter eller tjänster utifrån företagens potential och behov.Syftet med livsmedelsklustren är att vidareutveckla den dynamik som skapats genom de senaste årens insatser och inte minst skapa det ramverk som kan följa upp livsmedelsstrategin, 2017–2025 för Bornholm. Dessutom har Cowi i halvtidsutvärderingen av det befintliga projektet för livsmedelskluster påpekat att projektledaren måste bidra till att höja innovationsnivån för de deltagande företagen samt stärka uppföljningsarbetet.Innovationshöjd höjs i detta projekt genom samarbeten med nationella kunskapsinstitutioner.Av nyckelinitiativen är:* Öka innovationskraften mellan aktörer i livsmedelslandskapet, inklusive fiskberedningsföretag och interaktionen med utomhus/erfarenhetsturism. Innovationskraft omfattar både produkt-, process-, marknadsförings- och organisationsinnovation.* Produktutveckling baserad på det speciella Bornholm Terroir* Stärka affärsstödsystemet inom livsmedelssektorn Genom att använda handlingslärande aktiviteter, workshops, produktutvecklingsforum och innovationsagenter. (Swedish) | |||||||||||||||
| Property / summary: Syftet med projektet är att upprätthålla och vidareutveckla en stärkt organisation för matkluster på Bornholm, bland annat inom (Det Blå Bornholm). Grundandet av Food Cluster bygger på samarbetet mellan Gourmet Bornholm, en del av den regionala matkulturen, Bornholms kommun och Bornholms lantbruk. Med utgångspunkt i ett starkt nätverk mellan industrin, allmänheten och forskningsmiljön för klusterutveckling av livsmedelsområdet både lokalt och nationellt kommer projektet att vidareutveckla det lokala ekosystemet för livsmedelsutveckling på Bornholm. Detta görs genom att stärka värdekedjan från hav till mun samt innovationskraften mellan företag, kunskapsinstitutioner och marknaden, som tillsammans kan förverkliga nya produkter eller tjänster utifrån företagens potential och behov.Syftet med livsmedelsklustren är att vidareutveckla den dynamik som skapats genom de senaste årens insatser och inte minst skapa det ramverk som kan följa upp livsmedelsstrategin, 2017–2025 för Bornholm. Dessutom har Cowi i halvtidsutvärderingen av det befintliga projektet för livsmedelskluster påpekat att projektledaren måste bidra till att höja innovationsnivån för de deltagande företagen samt stärka uppföljningsarbetet.Innovationshöjd höjs i detta projekt genom samarbeten med nationella kunskapsinstitutioner.Av nyckelinitiativen är:* Öka innovationskraften mellan aktörer i livsmedelslandskapet, inklusive fiskberedningsföretag och interaktionen med utomhus/erfarenhetsturism. Innovationskraft omfattar både produkt-, process-, marknadsförings- och organisationsinnovation.* Produktutveckling baserad på det speciella Bornholm Terroir* Stärka affärsstödsystemet inom livsmedelssektorn Genom att använda handlingslärande aktiviteter, workshops, produktutvecklingsforum och innovationsagenter. (Swedish) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Syftet med projektet är att upprätthålla och vidareutveckla en stärkt organisation för matkluster på Bornholm, bland annat inom (Det Blå Bornholm). Grundandet av Food Cluster bygger på samarbetet mellan Gourmet Bornholm, en del av den regionala matkulturen, Bornholms kommun och Bornholms lantbruk. Med utgångspunkt i ett starkt nätverk mellan industrin, allmänheten och forskningsmiljön för klusterutveckling av livsmedelsområdet både lokalt och nationellt kommer projektet att vidareutveckla det lokala ekosystemet för livsmedelsutveckling på Bornholm. Detta görs genom att stärka värdekedjan från hav till mun samt innovationskraften mellan företag, kunskapsinstitutioner och marknaden, som tillsammans kan förverkliga nya produkter eller tjänster utifrån företagens potential och behov.Syftet med livsmedelsklustren är att vidareutveckla den dynamik som skapats genom de senaste årens insatser och inte minst skapa det ramverk som kan följa upp livsmedelsstrategin, 2017–2025 för Bornholm. Dessutom har Cowi i halvtidsutvärderingen av det befintliga projektet för livsmedelskluster påpekat att projektledaren måste bidra till att höja innovationsnivån för de deltagande företagen samt stärka uppföljningsarbetet.Innovationshöjd höjs i detta projekt genom samarbeten med nationella kunskapsinstitutioner.Av nyckelinitiativen är:* Öka innovationskraften mellan aktörer i livsmedelslandskapet, inklusive fiskberedningsföretag och interaktionen med utomhus/erfarenhetsturism. Innovationskraft omfattar både produkt-, process-, marknadsförings- och organisationsinnovation.* Produktutveckling baserad på det speciella Bornholm Terroir* Stärka affärsstödsystemet inom livsmedelssektorn Genom att använda handlingslärande aktiviteter, workshops, produktutvecklingsforum och innovationsagenter. (Swedish) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Projekti eesmärk on säilitada ja edasi arendada Bornholmi tugevdatud toiduklastri organisatsiooni, sealhulgas piirkonnas (Det Blå Bornholm). Toiduklastri asutamise aluseks on piirkondliku toidukultuuri osa Gourmet Bornholmi, Bornholmi valla ja Bornholmi Põllumajandus partnerlus. Tuginedes tugevale koostöövõrgustikule tööstuse, üldsuse ja teaduskeskkonna vahel toiduala klastrite arendamiseks nii kohalikul kui ka riiklikul tasandil, arendatakse projektiga edasi Bornholmi kohalikku toiduarenduse ökosüsteemi. Seda tehakse, tugevdades väärtusahelat merest suhu ning innovatsioonijõudu ettevõtete, teadusasutuste ja turu vahel, mis koos suudavad realiseerida uusi tooteid või teenuseid, mis põhinevad ettevõtete potentsiaalil ja vajadustel. Toiduklastri eesmärk on arendada edasi viimaste aastate jõupingutustega loodud hoogu ja luua raamistik, mis võimaldab Bornholmi toidustrateegia (2017–2025) järelmeetmeid. Lisaks on Cowi märkinud olemasoleva toiduklastri projekti vahehindamises, et projekti torni omanik peab kaasa aitama innovatsiooni taseme tõstmisele osalevate ettevõtete jaoks ning järelmeetmete tugevdamisele. Selles projektis tõstetakse innovatsiooni kõrgust riiklike teadusasutustega tehtava koostöö kaudu.Põhialgatuste hulka kuuluvad:* Suurendada toidumaastiku osaliste, sealhulgas kalatöötlemisettevõtete innovatsioonijõudu ja koostoimet välis-/kogemusturismiga. Innovatsioonivõime hõlmab nii toote-, protsessi-, turundus- kui ka organisatsiooniinnovatsiooni.* Bornholmi erilisel Terroir’il põhinev tootearendus* Ettevõtluse toetussüsteemi tugevdamine toidusektoris Meetmete abil kasutatakse õpitegevusi, õpikodasid, tootearendusfoorumeid ja innovatsiooniagente. (Estonian) | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekti eesmärk on säilitada ja edasi arendada Bornholmi tugevdatud toiduklastri organisatsiooni, sealhulgas piirkonnas (Det Blå Bornholm). Toiduklastri asutamise aluseks on piirkondliku toidukultuuri osa Gourmet Bornholmi, Bornholmi valla ja Bornholmi Põllumajandus partnerlus. Tuginedes tugevale koostöövõrgustikule tööstuse, üldsuse ja teaduskeskkonna vahel toiduala klastrite arendamiseks nii kohalikul kui ka riiklikul tasandil, arendatakse projektiga edasi Bornholmi kohalikku toiduarenduse ökosüsteemi. Seda tehakse, tugevdades väärtusahelat merest suhu ning innovatsioonijõudu ettevõtete, teadusasutuste ja turu vahel, mis koos suudavad realiseerida uusi tooteid või teenuseid, mis põhinevad ettevõtete potentsiaalil ja vajadustel. Toiduklastri eesmärk on arendada edasi viimaste aastate jõupingutustega loodud hoogu ja luua raamistik, mis võimaldab Bornholmi toidustrateegia (2017–2025) järelmeetmeid. Lisaks on Cowi märkinud olemasoleva toiduklastri projekti vahehindamises, et projekti torni omanik peab kaasa aitama innovatsiooni taseme tõstmisele osalevate ettevõtete jaoks ning järelmeetmete tugevdamisele. Selles projektis tõstetakse innovatsiooni kõrgust riiklike teadusasutustega tehtava koostöö kaudu.Põhialgatuste hulka kuuluvad:* Suurendada toidumaastiku osaliste, sealhulgas kalatöötlemisettevõtete innovatsioonijõudu ja koostoimet välis-/kogemusturismiga. Innovatsioonivõime hõlmab nii toote-, protsessi-, turundus- kui ka organisatsiooniinnovatsiooni.* Bornholmi erilisel Terroir’il põhinev tootearendus* Ettevõtluse toetussüsteemi tugevdamine toidusektoris Meetmete abil kasutatakse õpitegevusi, õpikodasid, tootearendusfoorumeid ja innovatsiooniagente. (Estonian) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Projekti eesmärk on säilitada ja edasi arendada Bornholmi tugevdatud toiduklastri organisatsiooni, sealhulgas piirkonnas (Det Blå Bornholm). Toiduklastri asutamise aluseks on piirkondliku toidukultuuri osa Gourmet Bornholmi, Bornholmi valla ja Bornholmi Põllumajandus partnerlus. Tuginedes tugevale koostöövõrgustikule tööstuse, üldsuse ja teaduskeskkonna vahel toiduala klastrite arendamiseks nii kohalikul kui ka riiklikul tasandil, arendatakse projektiga edasi Bornholmi kohalikku toiduarenduse ökosüsteemi. Seda tehakse, tugevdades väärtusahelat merest suhu ning innovatsioonijõudu ettevõtete, teadusasutuste ja turu vahel, mis koos suudavad realiseerida uusi tooteid või teenuseid, mis põhinevad ettevõtete potentsiaalil ja vajadustel. Toiduklastri eesmärk on arendada edasi viimaste aastate jõupingutustega loodud hoogu ja luua raamistik, mis võimaldab Bornholmi toidustrateegia (2017–2025) järelmeetmeid. Lisaks on Cowi märkinud olemasoleva toiduklastri projekti vahehindamises, et projekti torni omanik peab kaasa aitama innovatsiooni taseme tõstmisele osalevate ettevõtete jaoks ning järelmeetmete tugevdamisele. Selles projektis tõstetakse innovatsiooni kõrgust riiklike teadusasutustega tehtava koostöö kaudu.Põhialgatuste hulka kuuluvad:* Suurendada toidumaastiku osaliste, sealhulgas kalatöötlemisettevõtete innovatsioonijõudu ja koostoimet välis-/kogemusturismiga. Innovatsioonivõime hõlmab nii toote-, protsessi-, turundus- kui ka organisatsiooniinnovatsiooni.* Bornholmi erilisel Terroir’il põhinev tootearendus* Ettevõtluse toetussüsteemi tugevdamine toidusektoris Meetmete abil kasutatakse õpitegevusi, õpikodasid, tootearendusfoorumeid ja innovatsiooniagente. (Estonian) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 5 July 2022
| |||||||||||||||
Latest revision as of 19:35, 8 October 2024
Project Q2101008 in Denmark
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Bornholm’s food cluster |
Project Q2101008 in Denmark |
Statements
1,398,300.0 Danish krone
0 references
2,796,600.0 Danish krone
0 references
50.0 percent
0 references
1 July 2018
0 references
30 June 2020
0 references
Bornholms Landbrug & Fødevarer
0 references
55°3'11.5"N, 14°55'32.9"E
0 references
3720
0 references
Formålet med projektet er, at fastholde og videreudvikle en styrket fødevareklyngeorganisation på Bornholm, herunder også indenfor (Det Blå Bornholm). Fødevareklyngens fundament bygger på partnerskabet mellem Gourmet Bornholm, en del af regional madkultur, Bornholms Regionskommune og Bornholms Landbrug. Med afsæt i et stærkt netværk mellem erhvervet, det offentlige og forskningsmiljøet til klyngeudvikling af fødevareområdet både lokalt og nationalt, skal projektet videreudvikle det lokal økosystem for fødevareudvikling på Bornholm. Dette sker ved at styrke værdikæden fra hav/ager til mund samt innovationskraften mellem virksomheder, vidensinstitutioner og markedet, der samlet set kan realisere nye produkter eller services med afsæt i virksomhedernes potentiale og behov.Det er fødevareklyngens formål, at videreudvikle det momentum, som er skabt gennem de forgangne års indsatser og ikke mindst skabe rammen, der kan følge op på fødevarestrategien, 2017-2025 for Bornholm. Desuden har Cowi påpeget ved midtvejsevaluering af det eksisterende fødevareklyngeprojekt, at projekttovholderen skal bidrage til at løfte innovationshøjden for de deltagende virksomheder samt styrke den opfølgende indsats.Innovationshøjden løftes i dette projekt gennem samarbejder med nationale vidensinstitutioner.Af centrale indsatser kan nævnes;* Øge innovationskraften mellem fødevarelandskabets aktører, herunder også fiskeforarbejdende virksomheder samt samspillet med outdoor/oplevelsesturismen. Innovationskraft omfatter både produkt-, proces-, markedsførings- samt organisatorisk innovation.* Produktudvikling med afsæt i den særlige bornholmske terroir* Styrke erhvervsfremmesystemet indenfor fødevareområdetAf virkemidler anvendes aktionlærings-aktiviteter, workshops, produktudviklingsfora samt innovationsagenter. (Danish)
0 references
The purpose of the project is to maintain and further develop a strengthened food cluster organisation on Bornholm, including within (Det Blå Bornholm). The foundation of the Food Cluster is based on the partnership between Gourmet Bornholm, part of regional food culture, the municipality of Bornholm and Bornholm Agriculture. Based on a strong network between the industry, the public and the research environment for cluster development of the food area both locally and nationally, the project will further develop the local ecosystem for food development on Bornholm. This is done by strengthening the value chain from sea to mouth as well as the innovation power between companies, knowledge institutions and the market, which together can realise new products or services based on companies‘potential and needs.The purpose of the food cluster is to further develop the momentum created through the past years’ efforts and, not least, create the framework that can follow up the food strategy, 2017-2025 for Bornholm. In addition, Cowi has pointed out in the mid-term evaluation of the existing food cluster project that the project tower holder must contribute to raising the level of innovation for the participating companies as well as strengthening the follow-up efforts.Innovation height is raised in this project through collaborations with national knowledge institutions.Of key initiatives include:* Increase the innovation power between the food landscape actors, including fish processing companies and the interaction with outdoor/experience tourism. Innovation power includes both product, process, marketing and organisational innovation.* Product development based on the special Bornholm Terroir* Strengthening business support system in the food sector By means, action learning activities, workshops, product development forums and innovation agents are used. (English)
12 October 2020
0.853662039945218
0 references
L’objectif du projet est de maintenir et de développer une organisation renforcée de clusters alimentaires sur Bornholm, y compris à l’intérieur (Den Blå Bornholm). La fondation du pôle alimentaire repose sur le partenariat entre Gourmet Bornholm, qui fait partie de la culture alimentaire régionale, la municipalité régionale de Bornholm et l’agriculture de Bornholm. S’appuyant sur un solide réseau entre l’industrie, le public et la communauté de recherche pour le développement de grappes d’aliments à l’échelle locale et nationale, le projet permettra de développer l’écosystème de développement alimentaire local de Bornholm. Cela se fait en renforçant la chaîne de valeur de mer/ags à bouche ainsi que le pouvoir d’innovation entre les entreprises, les institutions de la connaissance et le marché, qui ensemble peuvent réaliser de nouveaux produits ou services en fonction du potentiel et des besoins des entreprises.C’est l’objectif du cluster alimentaire de continuer à développer la dynamique créée par les efforts des dernières années et, surtout, de créer le cadre qui peut donner suite à la stratégie alimentaire 2017-2025 pour Bornholm. En outre, lors de l’évaluation à mi-parcours du projet de cluster alimentaire existant, Cowi a souligné que le porteur du projet doit contribuer à augmenter le niveau d’innovation pour les entreprises participantes ainsi qu’à renforcer les efforts de suivi. Le pouvoir d’innovation comprend à la fois l’innovation en matière de produits, de procédés, de commercialisation et d’organisation.* Développement de produits basé sur le terroir spécial de Bornholm* Renforcer le système de soutien aux entreprises dans le domaine alimentaire.En tant qu’instruments, activités d’apprentissage, ateliers, forums de développement de produits et agents d’innovation sont utilisés. (French)
27 November 2021
0 references
Ziel des Projekts ist die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung einer verstärkten Lebensmittelcluster-Organisation auf Bornholm, auch innerhalb (Den Blå Bornholm). Die Gründung des Food Clusters basiert auf der Partnerschaft zwischen Gourmet Bornholm, einem Teil der regionalen Ernährungskultur, Bornholms Regionalgemeinde und Bornholms Landwirtschaft. Aufbauend auf einem starken Netzwerk zwischen Industrie, Öffentlichkeit und Forschungsgemeinschaft für die Clusterentwicklung des Lebensmittelbereichs sowohl lokal als auch national wird das lokale Ökosystem für Lebensmittelentwicklung auf Bornholm weiterentwickelt. Dies geschieht durch die Stärkung der Wertschöpfungskette vom Meer/Ags bis zum Mund sowie die Innovationskraft zwischen Unternehmen, Wissenseinrichtungen und dem Markt, die gemeinsam neue Produkte oder Dienstleistungen auf der Grundlage des Potenzials und der Bedürfnisse der Unternehmen realisieren können. Ziel des Lebensmittelclusters ist es, die durch die Bemühungen der letzten Jahre entstandene Dynamik weiter zu entwickeln und nicht zuletzt den Rahmen zu schaffen, der der Lebensmittelstrategie 2017-2025 für Bornholm folgen kann. Darüber hinaus wies Cowi bei der Halbzeitbewertung des bestehenden Food Cluster-Projekts darauf hin, dass der Projektleiter dazu beitragen muss, die Innovationshöhe für die teilnehmenden Unternehmen zu erhöhen und die Folgemaßnahmen zu verstärken.In diesem Projekt wird die Innovationshöhe durch Kooperationen mit nationalen Wissenseinrichtungen erhöht. Innovationskraft umfasst sowohl Produkt-, Prozess-, Marketing- und Organisationsinnovationen.* Produktentwicklung auf Basis des speziellen Bornholm terroir* Stärkung des Business Support Systems im Lebensmittelbereich.Als Instrumente, Aktions-Lernaktivitäten, Workshops, Produktentwicklungsforen und Innovationsagenten werden eingesetzt. (German)
27 November 2021
0 references
Het doel van het project is het in stand houden en verder ontwikkelen van een versterkte voedselclusterorganisatie op Bornholm, ook binnen (Den Blå Bornholm). De stichting van de Food Cluster is gebaseerd op het partnerschap tussen Gourmet Bornholm, onderdeel van de regionale voedselcultuur, de regionale gemeente Bornholm en Bornholm’s Agriculture. Voortbouwend op een sterk netwerk tussen de industrie, het publiek en de onderzoeksgemeenschap voor clusterontwikkeling van het voedselgebied, zowel lokaal als nationaal, zal het project het lokale voedselontwikkelingsecosysteem op Bornholm verder ontwikkelen. Dit gebeurt door het versterken van de waardeketen van zee/ags tot mond en de innovatiekracht tussen bedrijven, kennisinstellingen en de markt, die samen nieuwe producten of diensten kunnen realiseren op basis van het potentieel en de behoeften van de bedrijven. Het doel van de voedselcluster is om het momentum dat door de inspanningen van de afgelopen jaren werd gecreëerd, verder te ontwikkelen en, niet in de laatste plaats, het kader te creëren dat kan worden gevolgd op de voedselstrategie, 2017-2025 voor Bornholm. Daarnaast heeft Cowi tijdens de tussentijdse evaluatie van het bestaande foodclusterproject erop gewezen dat de projecthouder moet bijdragen aan het verhogen van de innovatiehoogte voor de deelnemende bedrijven en aan het versterken van de follow-up-inspanningen.Innovatiehoogte wordt in dit project verhoogd door samenwerking met nationale kennisinstellingen. Innovatiekracht omvat zowel product-, proces-, marketing- als organisatorische innovatie.* Productontwikkeling op basis van de speciale Bornholm terroir* Versterk het bedrijfsondersteunende systeem op het gebied van voeding. Als instrumenten, activiteiten op het gebied van actieleren, workshops, productontwikkelingsfora en innovatieagenten worden gebruikt. (Dutch)
27 November 2021
0 references
El objetivo del proyecto es mantener y seguir desarrollando una organización reforzada del clúster alimentario en Bornholm, también dentro de (Den Blå Bornholm). La fundación del Clúster de Alimentos se basa en la asociación entre Gourmet Bornholm, parte de la cultura alimentaria regional, el Municipio Regional de Bornholm y la Agricultura de Bornholm. Sobre la base de una sólida red entre la industria, el público y la comunidad investigadora para el desarrollo de clústeres de la zona alimentaria tanto a nivel local como nacional, el proyecto seguirá desarrollando el ecosistema local de desarrollo alimentario en Bornholm. Esto se hace mediante el fortalecimiento de la cadena de valor de los mares/ags a boca, así como el poder de innovación entre las empresas, las instituciones de conocimiento y el mercado, que juntos pueden realizar nuevos productos o servicios basados en el potencial y las necesidades de las empresas. El objetivo del clúster alimentario es seguir desarrollando el impulso creado a través de los esfuerzos de los últimos años y, sobre todo, crear el marco que pueda dar seguimiento a la estrategia alimentaria 2017-2025 para Bornholm. Además, durante la evaluación intermedia del proyecto de clúster alimentario existente, Cowi señaló que el titular del proyecto debe contribuir a elevar la altura de innovación de las empresas participantes, así como a reforzar los esfuerzos de seguimiento. El poder de innovación incluye tanto productos, procesos, marketing e innovación organizativa.* Desarrollo de productos basado en el terroir especial de Bornholm* Fortalecer el sistema de apoyo a las empresas dentro del área alimentaria.Se utilizan instrumentos, actividades de aprendizaje de acción, talleres, foros de desarrollo de productos y agentes de innovación. (Spanish)
3 December 2021
0 references
L'obiettivo del progetto è mantenere e sviluppare ulteriormente un'organizzazione rafforzata di cluster alimentari a Bornholm, anche all'interno di (Den Blå Bornholm). La fondazione del cluster alimentare si basa sulla partnership tra Gourmet Bornholm, parte della cultura alimentare regionale, il comune regionale di Bornholm e l'agricoltura di Bornholm. Basandosi su una forte rete tra l'industria, il pubblico e la comunità di ricerca per lo sviluppo di cluster dell'area alimentare sia a livello locale che nazionale, il progetto svilupperà ulteriormente l'ecosistema locale di sviluppo alimentare di Bornholm. Questo è fatto rafforzando la catena del valore dal mare/ag alla bocca, così come il potere di innovazione tra le imprese, le istituzioni della conoscenza e il mercato, che insieme possono realizzare nuovi prodotti o servizi basati sul potenziale e le esigenze delle aziende. È l'obiettivo del cluster alimentare di sviluppare ulteriormente lo slancio creato attraverso gli sforzi degli ultimi anni e, non da ultimo, di creare il quadro che può dare seguito alla strategia alimentare, 2017-2025 per Bornholm. Inoltre, durante la valutazione intermedia del progetto di cluster alimentare esistente, Cowi ha sottolineato che il detentore della corda del progetto deve contribuire ad aumentare il livello di innovazione per le imprese partecipanti e a rafforzare gli sforzi di follow-up. L'altezza dell'innovazione è aumentata in questo progetto attraverso collaborazioni con istituzioni nazionali di conoscenza. Il potere di innovazione comprende sia l'innovazione di prodotto, di processo, di marketing e di organizzazione.* Lo sviluppo del prodotto basato sul terroir speciale di Bornholm* Rafforzare il sistema di supporto alle imprese all'interno del settore alimentare. Come strumenti, attività di apprendimento dell'azione, workshop, forum di sviluppo del prodotto e agenti di innovazione sono utilizzati. (Italian)
11 January 2022
0 references
Σκοπός του σχεδίου είναι η διατήρηση και περαιτέρω ανάπτυξη μιας ενισχυμένης οργάνωσης συνεργατικών σχηματισμών τροφίμων στο Bornholm, μεταξύ άλλων και εντός (Det Blå Bornholm). Η ίδρυση του διατροφικού συμπλέγματος βασίζεται στην εταιρική σχέση μεταξύ του Gourmet Bornholm, τμήματος της περιφερειακής διατροφικής κουλτούρας, του δήμου Bornholm και της γεωργίας Bornholm. Με βάση ένα ισχυρό δίκτυο μεταξύ της βιομηχανίας, του κοινού και του ερευνητικού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη συνεργατικών σχηματισμών της περιοχής τροφίμων τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο, το έργο θα αναπτύξει περαιτέρω το τοπικό οικοσύστημα για την ανάπτυξη τροφίμων στο Bornholm. Αυτό επιτυγχάνεται με την ενίσχυση της αλυσίδας αξίας από τη θάλασσα έως το στόμα, καθώς και της δύναμης καινοτομίας μεταξύ των εταιρειών, των ιδρυμάτων γνώσης και της αγοράς, η οποία από κοινού μπορεί να υλοποιήσει νέα προϊόντα ή υπηρεσίες με βάση το δυναμικό και τις ανάγκες των εταιρειών. Σκοπός του διατροφικού συνεργατικού σχηματισμού είναι η περαιτέρω ανάπτυξη της δυναμικής που δημιουργήθηκε μέσω των προσπαθειών των τελευταίων ετών και, μεταξύ άλλων, η δημιουργία του πλαισίου που μπορεί να ακολουθήσει τη στρατηγική για τα τρόφιμα, 2017-2025 για το Bornholm. Επιπλέον, η Cowi έχει επισημάνει στην ενδιάμεση αξιολόγηση του υφιστάμενου έργου της ομάδας τροφίμων ότι ο κάτοχος του πύργου του έργου πρέπει να συμβάλει στην αύξηση του επιπέδου καινοτομίας για τις συμμετέχουσες εταιρείες, καθώς και στην ενίσχυση των προσπαθειών παρακολούθησης. Σε αυτό το έργο αυξάνεται το ύψος της καινοτομίας μέσω συνεργασιών με εθνικά ιδρύματα γνώσης.Στις βασικές πρωτοβουλίες περιλαμβάνονται:* Αύξηση της ισχύος καινοτομίας μεταξύ των παραγόντων του τοπίου τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων μεταποίησης ψαριών και της αλληλεπίδρασης με τον εξωτερικό τουρισμό/τουρισμό εμπειρίας. Η δύναμη καινοτομίας περιλαμβάνει τόσο προϊόντα, διαδικασίες, μάρκετινγκ και οργανωτική καινοτομία.* Ανάπτυξη προϊόντων με βάση το ειδικό Bornholm Terroir* Ενίσχυση του επιχειρηματικού συστήματος υποστήριξης στον τομέα των τροφίμων Μέσα, δράσεις μάθησης, εργαστήρια, φόρουμ ανάπτυξης προϊόντων και φορείς καινοτομίας. (Greek)
5 July 2022
0 references
Svrha projekta je održavanje i daljnji razvoj osnažene organizacije klastera hrane na Bornholmu, uključujući unutar (Det Blå Bornholm). Temelj Hrana Klaster temelji se na partnerstvu Gourmet Bornholm, dio regionalne kulture hrane, općine Bornholm i Bornholm poljoprivrede. Na temelju snažne mreže između industrije, javnosti i istraživačkog okruženja za razvoj klastera prehrambenog područja na lokalnoj i nacionalnoj razini, projektom će se dodatno razviti lokalni ekosustav za razvoj hrane u Bornholmu. To se postiže jačanjem lanca vrijednosti od mora do usta, kao i inovacijske moći između poduzeća, ustanova znanja i tržišta, koje zajedno mogu realizirati nove proizvode ili usluge temeljene na potencijalu i potrebama poduzeća. Svrha prehrambenog klastera je daljnji razvoj zamaha stvorenog naporima proteklih godina i, među ostalim, stvaranje okvira koji može pratiti strategiju prehrane, 2017. – 2025. za Bornholm. Osim toga, Cowi je u srednjoročnoj evaluaciji postojećeg projekta prehrambene klastere istaknuo da nositelj projekta mora doprinijeti podizanju razine inovacija za poduzeća koja sudjeluju u projektu, kao i jačanju daljnjih napora. U ovom se projektu podiže visina inovacija kroz suradnju s nacionalnim institucijama znanja. Od ključnih inicijativa uključuju:* Povećanje inovacijske snage između aktera u prehrambenom krajoliku, uključujući poduzeća za preradu ribe i interakciju s vanjskim/iskusnim turizmom. Inovacijska snaga uključuje i inovacije u području proizvoda, procesa, marketinga i organizacije.* Razvoj proizvoda na temelju posebnog Bornholm Terroir* Jačanje sustava poslovne podrške u prehrambenom sektoru Upotrebljavaju se aktivnosti učenja aktivnosti, radionice, forumi za razvoj proizvoda i inovacijski agenti. (Croatian)
5 July 2022
0 references
Scopul proiectului este de a menține și de a dezvolta în continuare o organizație consolidată de clustere alimentare pe Bornholm, inclusiv în cadrul (Det Blå Bornholm). Înființarea clusterului alimentar se bazează pe parteneriatul dintre Gourmet Bornholm, parte a culturii alimentare regionale, municipalitatea Bornholm și Bornholm Agriculture. Bazat pe o rețea puternică între industrie, public și mediul de cercetare pentru dezvoltarea clusterelor din zona alimentară, atât la nivel local, cât și național, proiectul va dezvolta în continuare ecosistemul local pentru dezvoltarea alimentară pe Bornholm. Acest lucru se realizează prin consolidarea lanțului valoric de la mare la gură, precum și a puterii de inovare între companii, instituții de cunoaștere și piață, care împreună pot realiza noi produse sau servicii bazate pe potențialul și nevoile companiilor. Scopul clusterului alimentar este de a dezvolta în continuare impulsul creat prin eforturile din ultimii ani și, nu în ultimul rând, de a crea cadrul care poate urmări strategia alimentară, 2017-2025 pentru Bornholm. În plus, Cowi a subliniat în evaluarea intermediară a proiectului de cluster alimentar existent că deținătorul turnului de proiect trebuie să contribuie la creșterea nivelului de inovare pentru companiile participante, precum și la consolidarea eforturilor de monitorizare. Înălțimea inovării este ridicată în acest proiect prin colaborări cu instituțiile naționale de cunoaștere. Printre inițiativele cheie se numără:* Creșterea puterii de inovare între actorii din peisajul alimentar, inclusiv companiile de prelucrare a peștelui și interacțiunea cu turismul în aer liber/experiență. Puterea de inovare include atât inovarea în materie de produse, procese, marketing și organizare.* Dezvoltarea produsului pe baza sistemului special Bornholm Terroir* Consolidarea sistemului de sprijin pentru afaceri în sectorul alimentar Prin mijloace, se folosesc activități de învățare a acțiunii, ateliere de lucru, forumuri de dezvoltare a produselor și agenți de inovare. (Romanian)
5 July 2022
0 references
Cieľom projektu je zachovať a ďalej rozvíjať posilnenú organizáciu potravinových zoskupení na Bornholme, a to aj v rámci (Det Blå Bornholm). Založenie potravinárskeho klastra je založené na partnerstve medzi Gourmet Bornholm, súčasťou regionálnej potravinárskej kultúry, obcou Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základe silnej siete medzi priemyslom, verejnosťou a výskumným prostredím pre rozvoj klastrov v potravinárskej oblasti na miestnej aj vnútroštátnej úrovni bude projekt ďalej rozvíjať miestny ekosystém pre rozvoj potravín v Bornholme. To sa dosiahne posilnením hodnotového reťazca od mora po ústie, ako aj inovačnej sily medzi spoločnosťami, znalostnými inštitúciami a trhom, ktoré môžu spoločne realizovať nové produkty alebo služby založené na potenciáli a potrebách spoločností. Účelom potravinárskeho klastra je ďalej rozvíjať dynamiku vytvorenú úsilím v posledných rokoch a v neposlednom rade vytvoriť rámec, ktorý môže nadviazať na potravinovú stratégiu, 2017 – 2025 pre Bornholm. Okrem toho Cowi v strednodobom hodnotení existujúceho projektu klastrov potravín poukázala na to, že držiteľ projektovej veže musí prispieť k zvýšeniu úrovne inovácií pre zúčastnené spoločnosti, ako aj k posilneniu nadväzujúceho úsilia. V rámci tohto projektu sa zvyšuje výška inovácií prostredníctvom spolupráce s národnými znalostnými inštitúciami. Medzi kľúčové iniciatívy patrí:* Zvýšenie inovačnej sily medzi aktérmi potravinárskej krajiny vrátane spoločností zaoberajúcich sa spracovaním rýb a interakciou s cestovným ruchom v prírode/skúsenosti. Inovačná sila zahŕňa inovácie výrobkov, procesov, marketingu a organizácie.* Vývoj produktov na základe špeciálneho Bornholm Terroir* Posilnenie systému podpory podnikania v potravinárskom sektore Pomocou akcií sa využívajú vzdelávacie aktivity, workshopy, fóra pre vývoj produktov a inovačné agenti. (Slovak)
5 July 2022
0 references
L-għan tal-proġett huwa li tinżamm u tiġi żviluppata aktar organizzazzjoni msaħħa tal-klusters tal-ikel f’Bornholm, inkluż fi ħdan (Det Blå Bornholm). Il-fondazzjoni tar-Raggruppament tal-Ikel hija bbażata fuq is-sħubija bejn Gourmet Bornholm, parti mill-kultura tal-ikel reġjonali, il-muniċipalità ta’ Bornholm u l-Agrikoltura ta’ Bornholm. Abbażi ta’ netwerk b’saħħtu bejn l-industrija, il-pubbliku u l-ambjent tar-riċerka għall-iżvilupp raggruppat taż-żona tal-ikel kemm lokalment kif ukoll nazzjonalment, il-proġett se jkompli jiżviluppa l-ekosistema lokali għall-iżvilupp tal-ikel f’Bornholm. Dan isir billi tissaħħaħ il-katina tal-valur mill-baħar sal-ħalq kif ukoll is-setgħa tal-innovazzjoni bejn il-kumpaniji, l-istituzzjonijiet tal-għarfien u s-suq, li flimkien jistgħu jwettqu prodotti jew servizzi ġodda bbażati fuq il-potenzjal u l-ħtiġijiet tal-kumpaniji. L-għan tar-raggruppament tal-ikel huwa li jkompli jiżviluppa l-momentum maħluq permezz tal-isforzi tas-snin li għaddew u, mhux l-inqas, joħloq il-qafas li jista’ jsegwi l-istrateġija tal-ikel, 2017–2025 għal Bornholm. Barra minn hekk, Cowi rrimarka fl-evalwazzjoni ta’ nofs it-terminu tal-proġett eżistenti tal-cluster tal-ikel li d-detentur tat-torri tal-proġett għandu jikkontribwixxi biex jgħolli l-livell ta’ innovazzjoni għall-kumpaniji parteċipanti kif ukoll isaħħaħ l-isforzi ta’ segwitu. L-għoli tal-innovazzjoni jiżdied f’dan il-proġett permezz ta’ kollaborazzjonijiet ma’ istituzzjonijiet nazzjonali tal-għarfien. Is-saħħa tal-innovazzjoni tinkludi kemm l-innovazzjoni tal-prodott, il-proċess, il-kummerċjalizzazzjoni u l-innovazzjoni organizzattiva.* L-iżvilupp tal-prodott ibbażat fuq il-Bornholm Terroir* Tisħiħ speċjali tas-sistema ta’ appoġġ għan-negozju fis-settur tal-ikel Permezz ta’ mezzi, attivitajiet ta’ tagħlim ta’ azzjoni, workshops, fora għall-iżvilupp tal-prodotti u aġenti tal-innovazzjoni huma użati. (Maltese)
5 July 2022
0 references
O objetivo do projeto é manter e continuar a desenvolver uma organização reforçada de agrupamentos alimentares em Bornholm, nomeadamente no âmbito do (Det Blå Bornholm). A fundação do Cluster Alimentar baseia-se na parceria entre a Gourmet Bornholm, parte da cultura alimentar regional, o município de Bornholm e a Bornholm Agriculture. Com base numa forte rede entre a indústria, o público e o ambiente de investigação para o desenvolvimento de clusters da área alimentar, tanto a nível local como nacional, o projeto continuará a desenvolver o ecossistema local para o desenvolvimento de alimentos em Bornholm. Tal é feito através do reforço da cadeia de valor do mar à boca, bem como do poder de inovação entre as empresas, as instituições de conhecimento e o mercado, que, em conjunto, podem realizar novos produtos ou serviços com base no potencial e nas necessidades das empresas. O objetivo do polo alimentar é continuar a desenvolver a dinâmica criada pelos esforços dos últimos anos e, não menos importante, criar o quadro que possa dar seguimento à estratégia alimentar 2017-2025 para Bornholm. Além disso, Cowi apontou na avaliação intercalar do projeto de cluster de alimentos existente que o detentor da torre do projeto deve contribuir para elevar o nível de inovação para as empresas participantes, bem como reforçar os esforços de acompanhamento.A altura da inovação é levantada neste projeto através de colaborações com instituições nacionais de conhecimento.De iniciativas-chave incluem: * Aumentar o poder de inovação entre os atores da paisagem alimentar, incluindo empresas de processamento de peixe e a interação com o turismo ao ar livre / experiência. O poder de inovação inclui produtos, processos, marketing e inovação organizacional.* Desenvolvimento de produtos com base no Bornholm Terroir* Reforço do sistema de apoio às empresas no sector alimentar Por meio de acções de aprendizagem, workshops, fóruns de desenvolvimento de produtos e agentes de inovação. (Portuguese)
5 July 2022
0 references
Hankkeen tarkoituksena on ylläpitää ja kehittää Bornholmin elintarvikeklusteriorganisaatiota, myös sen sisällä (Det Blå Bornholm). Ruokaklusteri perustuu alueelliseen ruokakulttuuriin kuuluvan Gourmet Bornholmin, Bornholmin kunnan ja Bornholmin maatalouden kumppanuuteen. Hanke perustuu vahvaan verkostoon teollisuuden, yleisön ja tutkimusympäristön välillä elintarvikealueen klusterien kehittämiseksi sekä paikallisesti että kansallisesti. Hankkeessa kehitetään edelleen Bornholmin paikallista elintarvikkeiden kehittämisekosysteemiä. Tämä toteutetaan vahvistamalla arvoketjua merestä suuhun sekä innovaatiovoimaa yritysten, osaamislaitosten ja markkinoiden välillä, jotka yhdessä voivat toteuttaa uusia tuotteita tai palveluja yritysten potentiaalin ja tarpeiden perusteella. Elintarvikeklusterin tarkoituksena on kehittää viime vuosien ponnistelujen avulla luotua vauhtia ja luoda Bornholmille elintarvikestrategian 2017–2025 jatkotoimet. Lisäksi Cowi on huomauttanut nykyisen elintarvikeklusterihankkeen väliarvioinnissa, että tornin haltijan on edistettävä osallistuvien yritysten innovaatiotason nostamista ja seurantatoimien tehostamista.Innovaatiokorkeutta nostetaan tässä hankkeessa kansallisten osaamislaitosten kanssa tehtävän yhteistyön avulla. Tärkeimpiä aloitteita ovat muun muassa seuraavat:* Innovaatiovoiman lisääminen elintarvikemaiseman toimijoiden, myös kalanjalostusyritysten, ja vuorovaikutuksen ulko-/kokemusmatkailun kanssa. Innovaatiovoima sisältää sekä tuote-, prosessi-, markkinointi- että organisatorisen innovaation.* Tuotteen kehittäminen perustuu Bornholmin terroriin* Elintarvikealan yritystukijärjestelmän lujittamiseen. Toimenpiteitä, työpajoja, tuotekehitysfoorumeita ja innovaatioagentteja käytetään kaikin keinoin. (Finnish)
5 July 2022
0 references
Celem projektu jest utrzymanie i dalszy rozwój wzmocnionej organizacji klastrów żywności na Bornholmie, w tym w ramach (Det Blå Bornholm). Założenie Klastra Żywnościowego opiera się na partnerstwie między Gourmet Bornholm, częścią regionalnej kultury żywności, gminą Bornholm i Bornholm Agriculture. W oparciu o silną sieć między przemysłem, społeczeństwem i środowiskiem badawczym na rzecz rozwoju klastrów w obszarze żywności, zarówno na szczeblu lokalnym, jak i krajowym, projekt będzie dalej rozwijał lokalny ekosystem rozwoju żywności na Bornholmie. Odbywa się to poprzez wzmocnienie łańcucha wartości od morza do ust, a także siły innowacyjnej między przedsiębiorstwami, instytucjami wiedzy i rynkiem, które razem mogą realizować nowe produkty lub usługi oparte na potencjale i potrzebach przedsiębiorstw. Celem klastra żywnościowego jest dalsze rozwijanie dynamiki stworzonej dzięki wysiłkom ostatnich lat, a także stworzenie ram, które mogą być kontynuacją strategii żywnościowej na lata 2017-2025 dla Bornholmu. Ponadto w ocenie śródokresowej istniejącego projektu klastra spożywczego Cowi wskazał, że właściciel wieży musi przyczynić się do podniesienia poziomu innowacji dla uczestniczących przedsiębiorstw, a także do wzmocnienia działań następczych.W ramach tego projektu zwiększa się wzrost innowacyjności poprzez współpracę z krajowymi instytucjami wiedzy.Najważniejsze inicjatywy obejmują:* Zwiększenie siły innowacyjnej między podmiotami zajmującymi się krajobrazem żywnościowym, w tym przedsiębiorstwami zajmującymi się przetwórstwem ryb, a także interakcja z turystyką zewnętrzną/doświadczoną. Siła innowacyjna obejmuje zarówno produkt, proces, marketing i innowacje organizacyjne.* Rozwój produktu oparty na specjalnym systemie Bornholm Terroir* Wzmocnienie systemu wsparcia biznesowego w sektorze spożywczym Dzięki wykorzystaniu działań edukacyjnych, warsztatów, forów rozwoju produktów i agentów innowacji. (Polish)
5 July 2022
0 references
Namen projekta je ohraniti in nadalje razvijati okrepljeno organizacijo živilskega grozda na Bornholmu, tudi znotraj (Det Blå Bornholm). Temelji na partnerstvu med Gourmetom Bornholmom, ki je del regionalne živilske kulture, občino Bornholm in Bornholmskim kmetijstvom. Na podlagi močne mreže med industrijo, javnostjo in raziskovalnim okoljem za razvoj grozdov na področju hrane na lokalni in nacionalni ravni bo projekt nadalje razvijal lokalni ekosistem za razvoj hrane na Bornholmu. To se doseže s krepitvijo vrednostne verige od morja do ust ter inovacijske moči med podjetji, ustanovami znanja in trgom, ki lahko skupaj uresničijo nove izdelke ali storitve, ki temeljijo na potencialu in potrebah podjetij. Namen živilskega grozda je nadaljnji razvoj zagona, ustvarjenega s prizadevanji v preteklih letih, in nenazadnje oblikovanje okvira, ki lahko sledi prehranski strategiji 2017–2025 za Bornholm. Poleg tega je Cowi v vmesni oceni obstoječega projekta živilskega grozda poudaril, da mora nosilec projektnega stolpa prispevati k dvigu ravni inovativnosti za udeležena podjetja in krepitvi nadaljnjih prizadevanj. Višina inovacij se v tem projektu poveča s sodelovanjem z nacionalnimi ustanovami znanja.Ključne pobude vključujejo:* Povečanje inovacijske moči med akterji živilske krajine, vključno s podjetji za predelavo rib in interakcijo z zunanjim/izkuševalnim turizmom. Inovacijska moč vključuje tako produktne, procesne, marketinške in organizacijske inovacije.* Razvoj izdelkov na podlagi posebnega Bornholmskega Terroira* Krepitev podpornega sistema za podjetja v živilskem sektorju S sredstvi se uporabljajo dejavnosti učenja ukrepov, delavnice, forumi za razvoj izdelkov in inovacijski akterji. (Slovenian)
5 July 2022
0 references
Cílem projektu je zachovat a dále rozvíjet posílenou organizaci potravinového klastru na Bornholmu, a to i uvnitř (Det Blå Bornholm). Založení potravinového klastru je založeno na partnerství mezi Gourmetem Bornholmem, který je součástí regionální potravinové kultury, obcí Bornholm a Bornholm Agriculture. Na základě silné sítě mezi průmyslem, veřejností a výzkumným prostředím pro rozvoj klastrů v oblasti potravin na místní i vnitrostátní úrovni bude projekt dále rozvíjet místní ekosystém pro rozvoj potravin na Bornholmu. To se provádí posílením hodnotového řetězce od moře k ústům, jakož i inovační síly mezi společnostmi, znalostními institucemi a trhem, které společně mohou realizovat nové produkty nebo služby založené na potenciálu a potřebách společností. Účelem potravinového klastru je dále rozvíjet dynamiku vytvořenou v uplynulých letech a v neposlední řadě vytvořit rámec, který může sledovat potravinovou strategii 2017–2025 pro Bornholm. Kromě toho Cowi v hodnocení stávajícího projektu potravinového klastru v polovině období poukázalo na to, že držitel projektové věže musí přispět ke zvýšení úrovně inovací pro zúčastněné společnosti a k posílení navazujícího úsilí. V tomto projektu se zvyšuje inovační výška prostřednictvím spolupráce s národními znalostními institucemi. Mezi klíčové iniciativy patří:* Zvýšení inovační síly mezi aktéry potravinářské krajiny, včetně podniků zabývajících se zpracováním ryb, a interakce s venkovním/zkušeným cestovním ruchem. Inovační síla zahrnuje jak produktové, procesní, marketingové a organizační inovace.* Vývoj produktů založený na speciálním Bornholm Terroir* Posílení systému podpory podnikání v potravinářském odvětví prostředky, akční vzdělávací aktivity, workshopy, fóra pro vývoj produktů a inovační agenti. (Czech)
5 July 2022
0 references
Projekto tikslas – išlaikyti ir toliau plėtoti stipresnę Bornholmo maisto klasterių organizaciją, įskaitant „Det Blå Bornholm“. Maisto klasterio pagrindas – Gourmet Bornholm, regioninės maisto kultūros dalies, Bornholmo savivaldybės ir Bornholmo žemės ūkio partnerystė. Remiantis stipriu pramonės, visuomenės ir mokslinių tyrimų aplinkos, skirtos maisto srities klasterių vystymui, tinklu tiek vietos, tiek nacionaliniu lygmeniu, projektu bus toliau plėtojama Bornholmo vietos maisto plėtros ekosistema. Tai daroma stiprinant vertės grandinę nuo jūros iki burnos, taip pat inovacijų galią tarp įmonių, žinių institucijų ir rinkos, kurios kartu gali realizuoti naujus produktus ar paslaugas, pagrįstas įmonių potencialu ir poreikiais. Maisto produktų klasterio tikslas – toliau plėtoti pastarųjų metų pastangų sukurtą pagreitį ir, be kita ko, sukurti sistemą, kuri galėtų stebėti, kaip įgyvendinama 2017–2025 m. Bornholmo maisto strategija. Be to, „Cowi“ dabartinio maisto klasterio projekto laikotarpio vidurio vertinime nurodė, kad projekto bokšto savininkas turi prisidėti prie dalyvaujančių įmonių inovacijų lygio didinimo ir tolesnių veiksmų stiprinimo. Inovacijų aukštumas šiame projekte didinamas bendradarbiaujant su nacionalinėmis žinių institucijomis.Pagrindinės iniciatyvos apima:* didinti maisto kraštovaizdžio subjektų, įskaitant žuvų perdirbimo įmones, inovacijų galią ir sąveiką su lauko/patirties turizmu. Inovacijų galia apima tiek produktų, procesų, rinkodaros ir organizacines naujoves.* Produkto kūrimas remiantis specialiu Bornholm Terroir* Verslo paramos sistemos stiprinimas maisto sektoriuje Naudojant priemones, veiklos mokymosi veiklą, seminarus, produktų kūrimo forumus ir inovacijų agentus. (Lithuanian)
5 July 2022
0 references
Projekta mērķis ir uzturēt un tālāk attīstīt pastiprinātu pārtikas kopu organizāciju Bornholmā, tostarp (Det Blå Bornholm). Pārtikas klastera pamats ir partnerība starp Gourmet Bornholm, kas ir daļa no reģionālās pārtikas kultūras, Bornholmas un Bornholmas lauksaimniecības pašvaldību. Pamatojoties uz spēcīgu tīklu starp nozari, sabiedrību un pētniecības vidi klasteru attīstībai pārtikas jomā gan vietējā, gan valsts līmenī, projekts turpinās attīstīt vietējo pārtikas attīstības ekosistēmu Bornholmā. Tas tiek darīts, stiprinot vērtību ķēdi no jūras līdz mutei, kā arī inovācijas spēku starp uzņēmumiem, zināšanu iestādēm un tirgu, kas kopā var realizēt jaunus produktus vai pakalpojumus, pamatojoties uz uzņēmumu potenciālu un vajadzībām. Pārtikas kopas mērķis ir turpināt attīstīt impulsu, kas radīts ar pēdējo gadu centieniem, un, ne mazāk svarīgi, izveidot sistēmu, kas var sekot līdzi pārtikas stratēģijai, 2017–2025 attiecībā uz Bornholmu. Turklāt Cowi pašreizējā pārtikas kopas projekta vidusposma novērtējumā norādīja, ka projekta torņa īpašniekam ir jāpalīdz paaugstināt inovācijas līmeni iesaistītajiem uzņēmumiem, kā arī stiprināt turpmākos pasākumus. Šajā projektā tiek palielināts inovācijas augstums, sadarbojoties ar valstu zināšanu iestādēm. Galvenās iniciatīvas ietver:* palielināt inovācijas spēku starp pārtikas vides dalībniekiem, tostarp zivju pārstrādes uzņēmumiem, un mijiedarbību ar āra/pieredzes tūrismu. Inovācijas spēks ietver gan produktu, procesu, mārketinga un organizatoriskas inovācijas.* Produktu izstrāde, pamatojoties uz īpašo Bornholma Terroir* Uzņēmējdarbības atbalsta sistēmas stiprināšana pārtikas nozarē. Līdz ar to tiek izmantotas darbības mācību aktivitātes, semināri, produktu izstrādes forumi un inovācijas aģenti. (Latvian)
5 July 2022
0 references
Целта на проекта е да се запази и доразвие укрепената организация за хранителни клъстери в Борнхолм, включително в рамките на (Det Blå Bornholm). Основата на хранителния клъстер се основава на партньорството между Gourmet Bornholm, част от регионалната хранителна култура, община Bornholm и Bornholm Agriculture. Въз основа на силна мрежа между промишлеността, обществеността и научноизследователската среда за развитие на клъстерите на хранително-вкусовата област както на местно, така и на национално равнище, проектът ще доразвие местната екосистема за развитие на храните в Борнхолм. Това се постига чрез укрепване на веригата за създаване на стойност от море до уста, както и на иновационните сили между компаниите, институциите на знанието и пазара, които заедно могат да реализират нови продукти или услуги въз основа на потенциала и потребностите на дружествата. Целта на хранителния клъстер е да се доразвие инерцията, създадена чрез усилията през последните години, и не на последно място да се създаде рамка, която може да последва стратегията за храните за периода 2017—2025 г. за Борнхолм. Освен това Cowi посочи в междинната оценка на съществуващия проект за хранителни клъстери, че притежателят на проектната кула трябва да допринесе за повишаване на нивото на иновации за участващите компании, както и за засилване на последващите усилия. Височината на иновациите се повишава в този проект чрез сътрудничество с националните институции за знания. От ключовите инициативи включват:* Увеличаване на иновационната сила между участниците в хранително-вкусовия ландшафт, включително рибопреработвателните предприятия и взаимодействието с туризма на открито/опит. Иновационната сила включва както продукти, процеси, маркетинг и организационни иновации.* Разработване на продукти въз основа на специалната Bornholm Terroir* Укрепване на системата за подпомагане на бизнеса в хранително-вкусовия сектор Посредством използването на учебни дейности за действие, семинари, форуми за разработване на продукти и иновационни агенти. (Bulgarian)
5 July 2022
0 references
A projekt célja egy megerősített élelmiszer-klaszterszervezet fenntartása és továbbfejlesztése Bornholm-on belül is (Det Blå Bornholm). Az Élelmezési Klaszter alapja a regionális élelmiszerkultúra részét képező Gourmet Bornholm, Bornholm és Bornholm Mezőgazdaság közötti partnerség. Az ipar, a lakosság és a kutatási környezet közötti erős hálózat alapján, amely helyi és nemzeti szinten egyaránt lehetővé teszi az élelmiszer-ágazat klaszterfejlesztését, a projekt továbbfejleszti a Bornholm helyi élelmiszer-fejlesztési ökoszisztémáját. Ez a tengertől a szájig terjedő értéklánc, valamint a vállalatok, a tudásintézetek és a piac közötti innovációs erő megerősítésével érhető el, amelyek együttesen új termékeket vagy szolgáltatásokat valósíthatnak meg a vállalatok potenciálja és szükségletei alapján.Az élelmiszer-klaszter célja az elmúlt évek erőfeszítései által teremtett lendület továbbfejlesztése, és nem utolsósorban a Bornholm 2017–2025-ös élelmiszerstratégiájának nyomon követésére szolgáló keret létrehozása. Ezen túlmenően a Cowi a meglévő élelmiszer-klaszter projekt félidős értékelésében rámutatott arra, hogy a projekt toronytulajdonosának hozzá kell járulnia a részt vevő vállalatok innovációs szintjének emeléséhez, valamint a nyomon követési erőfeszítések fokozásához. Ebben a projektben az innovációs magasságot a nemzeti tudásintézményekkel való együttműködés révén emelik.A kulcsfontosságú kezdeményezések közé tartozik:* az élelmiszer-tájkép szereplői közötti innovációs erő növelése, beleértve a halfeldolgozó vállalatokat és a szabadtéri/élményturizmussal való interakciót. Az innovációs erő magában foglalja a termék-, folyamat-, marketing- és szervezési innovációt is.* A Bornholm Terroir* A speciális Bornholm Terroir* Üzleti támogatási rendszer megerősítése az élelmiszeriparban Az eszközök, akciótanulási tevékenységek, műhelyek, termékfejlesztési fórumok és innovációs anyagok használata. (Hungarian)
5 July 2022
0 references
Is é cuspóir an tionscadail a choimeád ar bun agus a fhorbairt tuilleadh eagraíocht braisle bia neartaithe ar Bornholm, lena n-áirítear laistigh (Det Blå Bornholm). Tá bunús an Bhraisle Bia bunaithe ar an gcomhpháirtíocht idir Gourmet Bornholm, cuid de chultúr bia réigiúnach, bardas Bornholm agus Bornholm Agriculture. Bunaithe ar líonra láidir idir an tionscal, an pobal agus an timpeallacht taighde d’fhorbairt chnuasaigh an cheantair bhia go háitiúil agus go náisiúnta, déanfaidh an tionscadal tuilleadh forbartha ar an éiceachóras áitiúil d’fhorbairt bia ar Bornholm. Déantar é sin tríd an slabhra luacha a neartú ó mhuir go béal chomh maith leis an gcumhacht nuálaíochta idir cuideachtaí, institiúidí eolais agus an margadh, ar féidir leo le chéile táirgí nó seirbhísí nua a bhaint amach bunaithe ar chuideachtaí a d’fhéadfadh a bheith ann agus ar riachtanais.Is é cuspóir na braisle bia an móiminteam a cruthaíodh le hiarrachtaí na mblianta seo caite a fhorbairt tuilleadh agus, go háirithe, creat a chruthú a d’fhéadfadh an straitéis bia a leanúint, 2017-2025 do Bornholm. Ina theannta sin, chuir Cowi in iúl sa mheastóireacht mheántéarma ar thionscadal na mbraislí bia atá ann cheana nach mór do shealbhóir túir an tionscadail rannchuidiú le leibhéal na nuálaíochta do na cuideachtaí rannpháirteacha a ardú chomh maith leis na hiarrachtaí leantacha a neartú. * Forbairt táirgí bunaithe ar an speisialta Bornholm Terroir* Neartú córas tacaíochta gnó san earnáil bia Trí mheán, gníomhaíochtaí foghlama gníomh, ceardlanna, fóraim forbartha táirgí agus gníomhairí nuálaíochta a úsáidtear. (Irish)
5 July 2022
0 references
Syftet med projektet är att upprätthålla och vidareutveckla en stärkt organisation för matkluster på Bornholm, bland annat inom (Det Blå Bornholm). Grundandet av Food Cluster bygger på samarbetet mellan Gourmet Bornholm, en del av den regionala matkulturen, Bornholms kommun och Bornholms lantbruk. Med utgångspunkt i ett starkt nätverk mellan industrin, allmänheten och forskningsmiljön för klusterutveckling av livsmedelsområdet både lokalt och nationellt kommer projektet att vidareutveckla det lokala ekosystemet för livsmedelsutveckling på Bornholm. Detta görs genom att stärka värdekedjan från hav till mun samt innovationskraften mellan företag, kunskapsinstitutioner och marknaden, som tillsammans kan förverkliga nya produkter eller tjänster utifrån företagens potential och behov.Syftet med livsmedelsklustren är att vidareutveckla den dynamik som skapats genom de senaste årens insatser och inte minst skapa det ramverk som kan följa upp livsmedelsstrategin, 2017–2025 för Bornholm. Dessutom har Cowi i halvtidsutvärderingen av det befintliga projektet för livsmedelskluster påpekat att projektledaren måste bidra till att höja innovationsnivån för de deltagande företagen samt stärka uppföljningsarbetet.Innovationshöjd höjs i detta projekt genom samarbeten med nationella kunskapsinstitutioner.Av nyckelinitiativen är:* Öka innovationskraften mellan aktörer i livsmedelslandskapet, inklusive fiskberedningsföretag och interaktionen med utomhus/erfarenhetsturism. Innovationskraft omfattar både produkt-, process-, marknadsförings- och organisationsinnovation.* Produktutveckling baserad på det speciella Bornholm Terroir* Stärka affärsstödsystemet inom livsmedelssektorn Genom att använda handlingslärande aktiviteter, workshops, produktutvecklingsforum och innovationsagenter. (Swedish)
5 July 2022
0 references
Projekti eesmärk on säilitada ja edasi arendada Bornholmi tugevdatud toiduklastri organisatsiooni, sealhulgas piirkonnas (Det Blå Bornholm). Toiduklastri asutamise aluseks on piirkondliku toidukultuuri osa Gourmet Bornholmi, Bornholmi valla ja Bornholmi Põllumajandus partnerlus. Tuginedes tugevale koostöövõrgustikule tööstuse, üldsuse ja teaduskeskkonna vahel toiduala klastrite arendamiseks nii kohalikul kui ka riiklikul tasandil, arendatakse projektiga edasi Bornholmi kohalikku toiduarenduse ökosüsteemi. Seda tehakse, tugevdades väärtusahelat merest suhu ning innovatsioonijõudu ettevõtete, teadusasutuste ja turu vahel, mis koos suudavad realiseerida uusi tooteid või teenuseid, mis põhinevad ettevõtete potentsiaalil ja vajadustel. Toiduklastri eesmärk on arendada edasi viimaste aastate jõupingutustega loodud hoogu ja luua raamistik, mis võimaldab Bornholmi toidustrateegia (2017–2025) järelmeetmeid. Lisaks on Cowi märkinud olemasoleva toiduklastri projekti vahehindamises, et projekti torni omanik peab kaasa aitama innovatsiooni taseme tõstmisele osalevate ettevõtete jaoks ning järelmeetmete tugevdamisele. Selles projektis tõstetakse innovatsiooni kõrgust riiklike teadusasutustega tehtava koostöö kaudu.Põhialgatuste hulka kuuluvad:* Suurendada toidumaastiku osaliste, sealhulgas kalatöötlemisettevõtete innovatsioonijõudu ja koostoimet välis-/kogemusturismiga. Innovatsioonivõime hõlmab nii toote-, protsessi-, turundus- kui ka organisatsiooniinnovatsiooni.* Bornholmi erilisel Terroir’il põhinev tootearendus* Ettevõtluse toetussüsteemi tugevdamine toidusektoris Meetmete abil kasutatakse õpitegevusi, õpikodasid, tootearendusfoorumeid ja innovatsiooniagente. (Estonian)
5 July 2022
0 references
Identifiers
245
0 references