Development of butter with increased nutritional value and extended shelf life and proprietary technology of its production using fractionation of milk fat (Q2686359): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(BatchIngestion) |
(Added qualifier: readability score (P590521): 0.2417643566013594) |
||||||||||||||
| (3 intermediate revisions by 2 users not shown) | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Grudziądz / rank | |||||||||||||||
| Property / coordinate location: 53°28'21.0"N, 18°45'42.8"E / qualifier | |||||||||||||||
| Property / end time | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Property / end time: 30 June 2023 / rank | |||||||||||||||
| Property / contained in NUTS: Grudziądzki / qualifier | |||||||||||||||
| Property / summary: Reference_Aid_programme: SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Article 25 of Regulation (EC) No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain categories of aid compatible with the internal market in application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ Urz. EU L 187/1 of 26.06.2014).The project consists of developing product innovation (at least at national level): butters with a long shelf life and increased nutritional values such as high vitamin D3, AEK vitamins, unsaturated fatty acids, microorganisms with probiotic properties, reduced content of saturated fatty acids. This responds to the evolving trends in demand for healthy food and to consumer expectations regarding the shelf life of butter. The project plans 2 stages of industrial research and 3 stages of development to overcome technological problems such as isolation of microbiological strains capable of synthesising vitamin D3, development of milk fat fractionation and mixing technologies, design and construction of probiotic bacteria dispensers and responsible for vitamin D3 synthesis, analysis of the method of dispensing for the distribution of bacterial cells and their effectiveness, development of bacterium parameters, design and execution of prototype modules taking into account the effects of the material of their internal surfaces with raw material.The result of the project will be a product innovation characterised by, among others, the following unique features: — expiry date 120 days — Vitamin D3 content of microbiological origin at 75ug/100 g of butter — saturated fatty acid content of not more than 50 g/100 g of butter — content of micro-organisms with probiotic properties at 10CFU/ml — very good rheological properties Offering a new product with characteristics not offered by (English) / qualifier | |||||||||||||||
readability score: 0.2417643566013594
| |||||||||||||||
| Property / date of last update | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Property / date of last update: 24 May 2023 / rank | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Grudziądz / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / contained in Local Administrative Unit: Grudziądz / qualifier | |||||||||||||||
| Property / end time | |||||||||||||||
31 December 2023
| |||||||||||||||
| Property / end time: 31 December 2023 / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / date of last update | |||||||||||||||
13 December 2023
| |||||||||||||||
| Property / date of last update: 13 December 2023 / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
Revision as of 10:25, 20 March 2024
Project Q2686359 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of butter with increased nutritional value and extended shelf life and proprietary technology of its production using fractionation of milk fat |
Project Q2686359 in Poland |
Statements
27,563,295.75 zloty
0 references
68,265,598.75 zloty
0 references
40.38 percent
0 references
1 July 2020
0 references
31 December 2023
0 references
POLMLEK GRUDZIĄDZ SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014).Projekt polega na opracowaniu innowacji produktowej (co najmniej w skali kraju): masła o długim terminie przydatności do spożycia i podwyższonych wartościach odżywczych takich jak wysoka zawartość witaminy D3, witamin AEK, nienasyconych kwasów tłuszczowych, mikroorganizmów o właściwościach probiotycznych, obniżona zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest to odpowiedź na rozwojowe trendy w zakresie popytu na zdrową żywność oraz na oczekiwania konsumentów dotyczące czasu trwałości masła. W projekcie zaplanowano 2 etapy badań przemysłowych i 3 etapy prac rozwojowych, które mają na celu przezwyciężyć takie problemy technologiczne jak izolacja szczepów mikrobiologicznych zdolnych do syntezy witaminy D3, opracowanie technologii frakcjonowania tłuszczu mlecznego oraz ich mieszania, zaprojektowanie oraz skonstruowanie dozowników bakterii probiotycznych oraz odpowiedzialnych za syntezę witaminy D3, analizę sposobu dozowania na dystrybucję komórek bakteryjnych oraz skuteczności ich działania, opracowanie parametrów baktofugacji, zaprojektowanie oraz wykonanie prototypowych modułów uwzględniając oddziaływania materiału ich wewnętrznych powierzchni z surowcem.W efekcie projektu opracowana zostanie innowacja produktowa charakteryzująca się m.in. następującymi unikalnymi cechami: - terminu przydatności do spożycia 120 dni - zawartości witaminy D3 pochodzenia mikrobiologicznego na poziomie 75ug/100g masła - zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych na poziomie nie większym niż 50g/100g masła - zawartość mikroorganizmów o właściwościach probiotycznych na poziomie 10CFU/ml - bardzo dobrych właściwościach reologicznych Zaoferowanie nowego produktu o cechach nieoferowanych przez (Polish)
0 references
Reference_Aid_programme: SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Article 25 of Regulation (EC) No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain categories of aid compatible with the internal market in application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ Urz. EU L 187/1 of 26.06.2014).The project consists of developing product innovation (at least at national level): butters with a long shelf life and increased nutritional values such as high vitamin D3, AEK vitamins, unsaturated fatty acids, microorganisms with probiotic properties, reduced content of saturated fatty acids. This responds to the evolving trends in demand for healthy food and to consumer expectations regarding the shelf life of butter. The project plans 2 stages of industrial research and 3 stages of development to overcome technological problems such as isolation of microbiological strains capable of synthesising vitamin D3, development of milk fat fractionation and mixing technologies, design and construction of probiotic bacteria dispensers and responsible for vitamin D3 synthesis, analysis of the method of dispensing for the distribution of bacterial cells and their effectiveness, development of bacterium parameters, design and execution of prototype modules taking into account the effects of the material of their internal surfaces with raw material.The result of the project will be a product innovation characterised by, among others, the following unique features: — expiry date 120 days — Vitamin D3 content of microbiological origin at 75ug/100 g of butter — saturated fatty acid content of not more than 50 g/100 g of butter — content of micro-organisms with probiotic properties at 10CFU/ml — very good rheological properties Offering a new product with characteristics not offered by (English)
3 December 2021
0.2417643566013594
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Objet de l’aide publique: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur dans l’application des articles 107 et 108 du traité C’est tout. UE L 187/1 du 26.6.2014).Le projet consiste à développer l’innovation de produits (au moins au niveau national): beurres avec une longue durée de conservation et des valeurs nutritionnelles accrues telles que la teneur élevée en vitamine D3, vitamines AEK, acides gras insaturés, micro-organismes aux propriétés probiotiques, teneur réduite en acides gras saturés. Il s’agit d’une réponse aux tendances du développement de la demande d’aliments sains et aux attentes des consommateurs en ce qui concerne la durée de conservation du beurre. Le projet prévoit 2 étapes de recherche industrielle et 3 étapes de développement, qui visent à surmonter des problèmes technologiques tels que l’isolement de souches microbiologiques capables de synthétiser la vitamine D3, le développement de la technologie de fractionnement des matières grasses du lait et de leur mélange, la conception et la construction de distributeurs de bactéries probiotiques et responsables de la synthèse de la vitamine D3, analyse de la méthode de distribution des cellules bactériennes et de leur efficacité, développement de paramètres bactériens, conception et exécution de modules prototypes tenant compte des interactions du matériau de leurs surfaces internes avec la matière première. — date de consommation 120 jours — teneur en vitamine D3 d’origine microbienne de 75ug/100g de beurre — teneur en acides gras saturés n’excédant pas 50 g/100g de beurre — teneur en microorganismes ayant des propriétés probiotiques de 10CFU/ml — très bonnes propriétés rhéologiques Offrant un nouveau produit présentant des caractéristiques non offertes par (French)
3 December 2021
0 references
Number_reference_aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck der öffentlichen Beihilfe: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV Das war’s. EU L 187/1 vom 26.6.2014).Das Projekt besteht aus der Entwicklung von Produktinnovationen (mindestens auf nationaler Ebene): Butter mit langer Haltbarkeit und erhöhten Nährwerten wie hohem Gehalt an Vitamin D3, AEK-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren, Mikroorganismen mit probiotischen Eigenschaften, reduzierten Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Dies ist eine Reaktion auf die Entwicklungstendenzen bei der Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und auf die Erwartungen der Verbraucher hinsichtlich der Haltbarkeit von Butter. Das Projekt plant 2 Stufen der industriellen Forschung und 3 Entwicklungsstadien, die darauf abzielen, technologische Probleme zu überwinden, wie die Isolierung mikrobiologischer Stämme, die zur Synthese von Vitamin D3 fähig sind, Entwicklung der Technologie der Fraktionierung von Milchfett und deren Mischen, Design und Konstruktion von probiotischen Bakterienspendern und verantwortlich für die Synthese von Vitamin D3, Analyse der Methode der Abgabe für die Verteilung von Bakterienzellen und deren Wirksamkeit, Entwicklung von Bakterienparametern, Design und Ausführung von Prototypmodulen unter Berücksichtigung der Wechselwirkungen des Materials ihrer inneren Oberflächen mit dem Rohstoff. — Zeitpunkt der Verwendung 120 Tage – Gehalt an Vitamin D3 mikrobiellen Ursprungs von 75ug/100 g Butter – gesättigte Fettsäuren von nicht mehr als 50 g/100 g Butter – Gehalt an Mikroorganismen mit probiotischen Eigenschaften von 10CFU/ml – sehr gute rheologische Eigenschaften (German)
13 December 2021
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Doel van de overheidssteun: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard Dat is het. EU L 187/1 van 26.6.2014).Het project bestaat uit de ontwikkeling van productinnovatie (ten minste op nationaal niveau): boter met een lange houdbaarheid en verhoogde voedingswaarden zoals een hoog gehalte aan vitamine D3, AEK-vitaminen, onverzadigde vetzuren, micro-organismen met probiotische eigenschappen, verminderd gehalte aan verzadigde vetzuren. Dit is een antwoord op de ontwikkelingstrends in de vraag naar gezonde voeding en op de verwachtingen van de consument met betrekking tot de houdbaarheid van boter. Het project plannen 2 fasen van industrieel onderzoek en 3 ontwikkelingsstadia, die tot doel hebben dergelijke technologische problemen te overwinnen zoals isolatie van microbiologische stammen die vitamine D3 kunnen synthetiseren, ontwikkeling van de technologie van fractionering van melkvet en hun mengen, ontwerpen en construeren van probiotische bacteriëndispensers en verantwoordelijk voor de synthese van vitamine D3, analyse van de methode van toediening voor de distributie van bacteriële cellen en hun effectiviteit, ontwikkeling van bacteriële parameters, ontwerp en uitvoering van prototypemodules, rekening houdend met de interacties van het materiaal van hun interne oppervlakken met de grondstof. — bij gebruiksdatum 120 dagen — vitamine D3-gehalte van microbiële oorsprong van 75ug/100 g boter — verzadigde vetzuren van niet meer dan 50 g/100 g boter — gehalte aan micro-organismen met probiotische eigenschappen van 10CFU/ml — zeer goede reologische eigenschappen Het aanbieden van een nieuw product met kenmerken die niet worden aangeboden door (Dutch)
17 December 2021
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Finalità degli aiuti pubblici: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara talune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno nell'applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato È tutto qui. EU L 187/1 del 26.6.2014.Il progetto consiste nello sviluppo dell'innovazione di prodotto (almeno a livello nazionale): burro con lunga durata di conservazione e valori nutrizionali aumentati come l'alto contenuto di vitamina D3, vitamine AEK, acidi grassi insaturi, microrganismi con proprietà probiotiche, ridotto contenuto di acidi grassi saturi. Questa è una risposta alle tendenze di sviluppo nella domanda di alimenti sani e alle aspettative dei consumatori in merito alla durata di conservazione del burro. Il progetto prevede 2 fasi di ricerca industriale e 3 fasi di sviluppo, che mirano a superare tali problemi tecnologici come l'isolamento di ceppi microbiologici in grado di sintetizzare la vitamina D3, lo sviluppo della tecnologia di frazionamento dei grassi del latte e la loro miscelazione, la progettazione e la costruzione di dispenser di batteri probiotici e responsabili della sintesi della vitamina D3, analisi del metodo di erogazione per la distribuzione delle cellule batteriche e della loro efficacia, sviluppo di parametri batterici, progettazione ed esecuzione di moduli prototipi tenendo conto delle interazioni del materiale delle loro superfici interne con la materia prima. — data d'uso 120 giorni — contenuto di vitamina D3 di origine microbica di 75ug/100g di burro — contenuto di acidi grassi saturi non superiore a 50 g/100 g di burro — contenuto di microrganismi con proprietà probiotiche di 10CFU/ml — ottime proprietà reologiche Offrendo un nuovo prodotto con caratteristiche non offerte da (Italian)
15 January 2022
0 references
Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo de la ayuda pública: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en la aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado Eso es todo. EU L 187/1 de 26.6.2014).El proyecto consiste en el desarrollo de la innovación de productos (al menos a nivel nacional): mantequillas con una larga vida útil y mayores valores nutricionales como el alto contenido de vitamina D3, vitaminas AEK, ácidos grasos insaturados, microorganismos con propiedades probióticas, contenido reducido de ácidos grasos saturados. Esta es una respuesta a las tendencias de desarrollo en la demanda de alimentos saludables y a las expectativas de los consumidores con respecto a la vida útil de la mantequilla. El proyecto planifica 2 etapas de investigación industrial y 3 etapas de desarrollo, que tienen como objetivo superar problemas tecnológicos como el aislamiento de cepas microbiológicas capaces de sintetizar vitamina D3, desarrollo de la tecnología de fraccionamiento de grasa láctea y su mezcla, diseño y construcción de dispensadores de bacterias probióticas y responsables de la síntesis de vitamina D3, análisis del método de dispensación para la distribución de células bacterianas y su eficacia, desarrollo de parámetros bacterianos, diseño y ejecución de módulos prototipos teniendo en cuenta las interacciones del material de sus superficies internas con la materia prima. — fecha de caducidad 120 días — contenido de vitamina D3 de origen microbiano de 75ug/100g de mantequilla — contenido de ácidos grasos saturados no superior a 50 g/100 g de mantequilla — contenido de microorganismos con propiedades probióticas de 10 UFC/ml — muy buenas propiedades reológicas Ofreciendo un nuevo producto con características no ofrecidas por (Spanish)
19 January 2022
0 references
Nummer_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Formål med offentlig støtte: Artikel 25 i forordning (EF) nr. 651/2014 af 17. juni 2014 om visse former for støttes forenelighed med det indre marked i henhold til traktatens artikel 107 og 108 Det er det. EU L 187/1 af 26.6.2014).Projektet består i udvikling af produktinnovation (i det mindste på nationalt plan): smør med lang holdbarhed og øgede næringsværdier såsom højt indhold af vitamin D3, AEK-vitaminer, umættede fedtsyrer, mikroorganismer med probiotiske egenskaber, reduceret indhold af mættede fedtsyrer. Dette er en reaktion på udviklingstendenserne i efterspørgslen efter sunde fødevarer og forbrugernes forventninger til smørets holdbarhed. Projektet planlægger to faser af industriel forskning og 3 udviklingsstadier, der har til formål at overvinde sådanne teknologiske problemer som isolering af mikrobiologiske stammer, der er i stand til at syntetisere vitamin D3, udvikling af teknologien til fraktionering af mælkefedt og deres blanding, udformning og konstruktion af probiotiske bakteriedispensere og ansvarlig for syntese af D-vitamin, analyse af metoden til dispensering til distribution af bakterieceller og deres effektivitet, udvikling af bakterieparametre, design og udførelse af prototypemoduler under hensyntagen til samspillet mellem materialets interne overflader og råmaterialet. — dato for anvendelse 120 dage — vitamin D3-indholdet af mikrobiel oprindelse af 75ug/100 g smør — indhold af mættede fedtsyrer på højst 50 g/100 g smør — indhold af mikroorganismer med probiotiske egenskaber på 10CFU/ml — meget gode rheologiske egenskaber Tilbyder et nyt produkt med egenskaber, der ikke tilbydes af (Danish)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_πρόγραμμα: SA.41471(2015/X) Σκοπός της κρατικής ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων κατηγοριών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης Αυτό είναι όλο. ΕΕ L 187/1 της 26.6.2014).Το έργο συνίσταται στην ανάπτυξη της καινοτομίας προϊόντων (τουλάχιστον σε εθνικό επίπεδο): βούτυρο με μεγάλη διάρκεια ζωής και αυξημένες θρεπτικές αξίες όπως υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D3, βιταμίνες ΑΕΚ, ακόρεστα λιπαρά οξέα, μικροοργανισμούς με προβιοτικές ιδιότητες, μειωμένη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Αυτή είναι μια απάντηση στις αναπτυξιακές τάσεις της ζήτησης για υγιεινά τρόφιμα και στις προσδοκίες των καταναλωτών όσον αφορά τη διάρκεια ζωής του βουτύρου. Το έργο σχεδιάζει 2 στάδια βιομηχανικής έρευνας και 3 στάδια ανάπτυξης, τα οποία αποσκοπούν στην αντιμετώπιση τεχνολογικών προβλημάτων όπως η απομόνωση μικροβιολογικών στελεχών ικανών να συνθέσουν βιταμίνη D3, ανάπτυξη της τεχνολογίας της κλασμάτωσης του λίπους γάλακτος και της ανάμιξής τους, σχεδιασμός και κατασκευή προβιοτικών βακτηριδίων και υπεύθυνη για τη σύνθεση της βιταμίνης D3, ανάλυση της μεθόδου διανομής των βακτηριακών κυττάρων και της αποτελεσματικότητάς τους, ανάπτυξη βακτηριακών παραμέτρων, σχεδιασμός και εκτέλεση πρωτότυπων ενοτήτων λαμβάνοντας υπόψη τις αλληλεπιδράσεις του υλικού των εσωτερικών επιφανειών τους με την πρώτη ύλη. — ημερομηνία κατά τη χρήση 120 ημέρες — περιεκτικότητα σε βιταμίνη D3 μικροβιακής προέλευσης 75ug/100 g βουτύρου — περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα που δεν υπερβαίνει τα 50 g/100 g βουτύρου — περιεκτικότητα σε μικροοργανισμούς με προβιοτικές ιδιότητες 10CFU/ml — πολύ καλές ρεολογικές ιδιότητες Προσφορά νέου προϊόντος με χαρακτηριστικά που δεν προσφέρονται από (Greek)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Svrha državne potpore: Članak 25. Uredbe (EZ) br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih kategorija potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora To je sve. EU L 187/1 od 26.6.2014. Projekt se sastoji od razvoja inovacija proizvoda (barem na nacionalnoj razini): maslaci s dugim rokom trajanja i povećanim prehrambenim vrijednostima kao što su visok sadržaj vitamina D3, AEK vitamini, nezasićene masne kiseline, mikroorganizmi s probiotičkim svojstvima, smanjeni sadržaj zasićenih masnih kiselina. To je odgovor na razvojne trendove u potražnji za zdravom hranom i na očekivanja potrošača u pogledu roka valjanosti maslaca. Projekt planira dvije faze industrijskog istraživanja i 3 faze razvoja, kojima se nastoje prevladati tehnološki problemi kao što su izolacija mikrobioloških sojeva sposobnih sintetizirati vitamin D3, razvoj tehnologije frakcioniranja mliječne masti i njihovog miješanja, projektiranje i izgradnja dozatora probiotičkih bakterija te odgovorni za sintezu vitamina D3, analizu metode izdavanja za distribuciju bakterijskih stanica i njihovu učinkovitost, razvoj bakterijskih parametara, projektiranje i izvođenje prototipnih modula uzimajući u obzir interakcije materijala njihovih unutarnjih površina sa sirovinom. — datum uporabe 120 dana – sadržaj vitamina D3 mikrobnog podrijetla 75ug/100 g maslaca – sadržaj zasićenih masnih kiselina od najviše 50 g/100 g maslaca – sadržaj mikroorganizama s probiotičkim svojstvima 10CFU/ml – vrlo dobra reološka svojstva Ponuda novog proizvoda s karakteristikama koje ne nude (Croatian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (CE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor categorii de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat Asta e tot. UE L 187/1 din 26.6.2014).Proiectul constă în dezvoltarea inovării produselor (cel puțin la nivel național): unturi cu o durată lungă de valabilitate și valori nutriționale crescute, cum ar fi conținutul ridicat de vitamina D3, vitaminele AEK, acizii grași nesaturați, microorganismele cu proprietăți probiotice, conținutul redus de acizi grași saturați. Acesta este un răspuns la tendințele de dezvoltare ale cererii de alimente sănătoase și la așteptările consumatorilor în ceea ce privește termenul de valabilitate al untului. Proiectul planifică 2 etape de cercetare industrială și 3 etape de dezvoltare, care au ca scop depășirea unor probleme tehnologice precum izolarea tulpinilor microbiologice capabile să sintetizeze vitamina D3, dezvoltarea tehnologiei de fracționare a grăsimii din lapte și amestecarea, proiectarea și construirea generatoarelor de bacterii probiotice și responsabile pentru sinteza vitaminei D3, analiza metodei de distribuire a celulelor bacteriene și eficiența acestora, dezvoltarea parametrilor bacterieni, proiectarea și execuția modulelor prototip luând în considerare interacțiunile dintre materialul suprafețelor lor interne și materia primă. — data limită de utilizare 120 de zile – conținutul de vitamina D3 de origine microbiană de 75ug/100g unt – conținut de acizi grași saturați de maximum 50 g/100g unt – conținut de microorganisme cu proprietăți probiotice de 10CFU/ml – proprietăți reologice foarte bune Oferind un produs nou cu caracteristici care nu sunt oferite de (Romanian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia (ES) č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých kategórií pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy To je všetko. EÚ L 187/1 z 26.6.2014).Projekt pozostáva z vývoja inovácií výrobkov (aspoň na vnútroštátnej úrovni): maslo s dlhou trvanlivosťou a zvýšenými nutričnými hodnotami, ako je vysoký obsah vitamínu D3, vitamíny AEK, nenasýtené mastné kyseliny, mikroorganizmy s probiotickými vlastnosťami, znížený obsah nasýtených mastných kyselín. Je to reakcia na vývojové trendy v dopyte po zdravých potravinách a na očakávania spotrebiteľov týkajúce sa trvanlivosti masla. Projekt plánuje 2 fázy priemyselného výskumu a 3 štádiá vývoja, ktorých cieľom je prekonať také technologické problémy, ako je izolácia mikrobiologických kmeňov schopných syntetizovať vitamín D3, vývoj technológie frakcionácie mliečneho tuku a ich miešania, navrhovanie a výstavba dávkovačov probiotických baktérií a zodpovedná za syntézu vitamínu D3, analýza spôsobu dávkovania na distribúciu bakteriálnych buniek a ich účinnosti, vývoj bakteriálnych parametrov, návrh a realizácia prototypových modulov s prihliadnutím na interakcie materiálu ich vnútorných povrchov so surovinou. — dátum použitia 120 dní – obsah vitamínu D3 mikrobiálneho pôvodu 75ug/100 g masla – obsah nasýtených mastných kyselín najviac 50 g/100 g masla – obsah mikroorganizmov s probiotickými vlastnosťami 10CFU/ml – veľmi dobré reologické vlastnosti Ponúkame nový výrobok s vlastnosťami, ktoré nie sú ponúkané (Slovak)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Skop ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament (KE) Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara ċerti kategoriji ta’ għajnuna bħala kompatibbli mas-suq intern skont l-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat Li huwa. UE L 187/1 tas-26.6.2014).Il-proġett jikkonsisti fl-iżvilupp tal-innovazzjoni tal-prodotti (tal-inqas fil-livell nazzjonali): butir b’ħajja twila fuq l-ixkaffa u valuri nutrittivi miżjuda bħal kontenut għoli ta’ vitamina D3, vitamini AEK, aċidi grassi mhux saturati, mikroorganiżmi bi proprjetajiet probijotiċi, kontenut imnaqqas ta’ aċidi grassi saturati. Din hija tweġiba għax-xejriet ta’ żvilupp fid-domanda għal ikel tajjeb għas-saħħa u għall-aspettattivi tal-konsumatur fir-rigward tal-ħajja fuq l-ixkaffa tal-butir. Il-proġett jippjana 2 stadji ta’ riċerka industrijali u 3 stadji ta’ żvilupp, li għandhom l-għan li jegħlbu problemi teknoloġiċi bħall-iżolament ta’ razez mikrobijoloġiċi li kapaċi jissintetizzaw il-vitamina D3, l-iżvilupp tat-teknoloġija tal-frazzjonament tax-xaħam tal-ħalib u t-taħlit tagħhom, id-disinn u l-kostruzzjoni ta’ dispensers ta’ batterji probijotiċi u responsabbli għas-sintesi tal-vitamina D3, l-analiżi tal-metodu ta’ tqassim għad-distribuzzjoni ta’ ċelloli batteriċi u l-effikaċja tagħhom, l-iżvilupp ta’ parametri batterjali, id-disinn u l-eżekuzzjoni ta’ moduli prototipi b’kont meħud tal-interazzjonijiet tal-materjal tal-uċuħ interni tagħhom mal-materja prima. — data tal-użu 120 jum — kontenut ta’ vitamina D3 ta’ oriġini mikrobika ta’ 75ug/100g butir — kontenut ta’ aċidi xaħmin saturati ta’ mhux aktar minn 50 g/100g butir — kontenut ta’ mikroorganiżmi bi proprjetajiet probijotiċi ta’ 10CFU/ml — proprjetajiet reoloġiċi tajbin ħafna li joffru prodott ġdid b’karatteristiċi mhux offruti minn (Maltese)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programa: SA.41471(2015/X) Objetivo do auxílio público: Artigo 25.º do Regulamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junho de 2014, que declara certas categorias de auxílios compatíveis com o mercado interno, em aplicação dos artigos 107.º e 108.º do Tratado É isso mesmo. UE L 187/1 de 26.6.2014).O projeto consiste no desenvolvimento da inovação de produtos (pelo menos a nível nacional): manteigas com longo prazo de validade e valores nutricionais aumentados, como alto teor de vitamina D3, vitaminas AEK, ácidos graxos insaturados, microrganismos com propriedades probióticas, teor reduzido de ácidos graxos saturados. Trata-se de uma resposta às tendências de desenvolvimento da procura de alimentos saudáveis e às expectativas dos consumidores em relação ao prazo de validade da manteiga. O projeto planeja 2 fases de pesquisa industrial e 3 etapas de desenvolvimento, que visam superar problemas tecnológicos como o isolamento de cepas microbiológicas capazes de sintetizar vitamina D3, desenvolvimento da tecnologia de fracionamento de gordura láctea e sua mistura, conceção e construção de dispensadores de bactérias probióticas e responsáveis pela síntese de vitamina D3, análise do método de distribuição de células bacterianas e sua eficácia, desenvolvimento de parâmetros bacterianos, conceção e execução de módulos protótipos levando em conta as interações do material de suas superfícies internas com a matéria-prima. — data de utilização 120 dias — teor de vitamina D3 de origem microbiana de 75ug/100 g de manteiga — teor de ácidos gordos saturados não superior a 50 g/100 g de manteiga — teor de microrganismos com propriedades probióticas de 10CFU/ml — muito boas propriedades reológicas Oferecendo um novo produto com características não oferecidas por (Portuguese)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_ohjelma: SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tiettyjen tukimuotojen toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17 päivänä kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EY) N:o 651/2014 25 artikla Se on siinä. EU L 187/1, 26.6.2014. Hanke koostuu tuoteinnovaatioiden kehittämisestä (ainakin kansallisella tasolla): voit, joilla on pitkä säilyvyysaika ja korkeat ravintoarvot, kuten korkea D3-vitamiinipitoisuus, AEK-vitamiinit, tyydyttymättömät rasvahapot, probioottiset ominaisuudet omaavat mikro-organismit, tyydyttyneiden rasvahappojen väheneminen. Tämä on vastaus terveellisten elintarvikkeiden kysynnän kehityssuuntauksiin ja kuluttajien odotuksiin voin säilyvyysajasta. Hankkeessa suunnitellaan kaksi teollisen tutkimuksen vaihetta ja kolme kehitysvaihetta, joilla pyritään ratkaisemaan sellaiset teknologiset ongelmat, kuten D3-vitamiinin syntetisoimiseen kykenevien mikrobiologisten kantojen eristäminen, maitorasvan ja niiden sekoittamisen ja sekoittamisen tekniikan kehittäminen, probioottisten bakteeriannostelijojen suunnittelu ja rakentaminen sekä D3-vitamiinin synteesistä vastuussa olevan D3-vitamiinin synteesin analysointi, bakteerisolujen jakelumenetelmän ja niiden tehokkuuden analysointi, bakteeriparametrien kehittäminen, prototyyppimoduulien suunnittelu ja toteutus ottaen huomioon niiden sisäpintojen materiaalin vuorovaikutus raaka-aineen kanssa. — käyttöpäivämäärä 120 päivää – D3-vitamiinipitoisuus 75ug/100 g voita – tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus enintään 50 g/100 g voita – sellaisten mikro-organismien pitoisuus, joiden probioottiset ominaisuudet ovat 10CFU/ml – erittäin hyvät reologiset ominaisuudet (Finnish)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe (ES) št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe To je vse. EU L 187/1 z dne 26.6.2014.Projekt je sestavljen iz razvoja inovacij proizvodov (vsaj na nacionalni ravni): maslo z dolgim rokom uporabnosti in povečanimi hranilnimi vrednostmi, kot so visoka vsebnost vitamina D3, vitamini AEK, nenasičene maščobne kisline, mikroorganizmi s probiotičnimi lastnostmi, zmanjšana vsebnost nasičenih maščobnih kislin. To je odgovor na razvojne trende v povpraševanju po zdravi hrani in na pričakovanja potrošnikov glede roka uporabnosti masla. Projekt načrtuje 2 stopnji industrijskega raziskovanja in 3 stopnje razvoja, katerih cilj je premagovanje tehnoloških problemov, kot so izolacija mikrobioloških sevov, ki lahko sintetizirajo vitamin D3, razvoj tehnologije frakcioniranja mlečne maščobe in njihovega mešanja, projektiranje in konstruiranje probiotičnih bakterijskih razpršilnikov, ki so odgovorni za sintezo vitamina D3, analiza metode razdeljevanja bakterijskih celic in njihove učinkovitosti, razvoj bakterijskih parametrov, oblikovanje in izvedba prototipnih modulov ob upoštevanju interakcije materiala njihovih notranjih površin s surovino. — datum uporabe 120 dni – vsebnost vitamina D3 mikrobnega izvora 75ug/100 g masla – vsebnost nasičenih maščobnih kislin največ 50 g/100 g masla – vsebnost mikroorganizmov s probiotičnimi lastnostmi 10CFU/ml – zelo dobre reološke lastnosti Ponudba novega proizvoda z značilnostmi, ki jih ne ponujajo (Slovenian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení (ES) č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné s vnitřním trhem To je všechno. EU L 187/1 ze dne 26.6.2014).Projekt spočívá v rozvoji produktové inovace (alespoň na vnitrostátní úrovni): máslo s dlouhou trvanlivostí a zvýšenými nutričními hodnotami, jako je vysoký obsah vitaminu D3, vitamínů AEK, nenasycených mastných kyselin, mikroorganismů s probiotickými vlastnostmi, snížený obsah nasycených mastných kyselin. Jedná se o reakci na vývojové trendy v poptávce po zdravých potravinách a na očekávání spotřebitelů, pokud jde o trvanlivost másla. Projekt plánuje 2 etapy průmyslového výzkumu a 3 fáze vývoje, jejichž cílem je překonat technologické problémy, jako je izolace mikrobiologických kmenů schopných syntetizovat vitamin D3, vývoj technologie frakcionace mléčného tuku a jejich míchání, navrhování a konstrukce dávkovačů probiotických bakterií a zodpovědný za syntézu vitaminu D3, analýzu způsobu dávkování pro distribuci bakteriálních buněk a jejich účinnost, vývoj bakteriálních parametrů, návrh a provedení prototypových modulů s přihlédnutím k interakcím materiálu jejich vnitřních povrchů se surovinou. — datum použití 120 dnů – obsah vitaminu D3 mikrobiálního původu 75ug/100 g másla – obsah nasycených mastných kyselin nejvýše 50 g/100 g másla – obsah mikroorganismů s probiotickými vlastnostmi 10CFU/ml – velmi dobré reologické vlastnosti Nabízí nový produkt s vlastnostmi, které nejsou nabízeny (Czech)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programme: SA.41471(2015/X) Viešosios pagalbos paskirtis: 2014 m. birželio 17 d. Reglamento (EB) Nr. 651/2014, kuriuo tam tikrų kategorijų pagalba skelbiama suderinama su vidaus rinka taikant Sutarties 107 ir 108 straipsnius, 25 straipsnis Štai ir viskas. EU L 187/1, 2014 6 26).Projektą sudaro produktų inovacijų plėtojimas (bent nacionaliniu lygmeniu): sviestai, turintys ilgą galiojimo laiką ir didesnes maistines vertes, pvz., Didelis vitamino D3, AEK vitaminų, nesočiųjų riebalų rūgščių, probiotinių savybių turinčių mikroorganizmų, sumažėjęs sočiųjų riebalų rūgščių kiekis. Tai atsakas į sveiko maisto paklausos vystymosi tendencijas ir vartotojų lūkesčius dėl sviesto galiojimo laiko. Projekte planuojami 2 pramoninių tyrimų etapai ir 3 vystymosi etapai, kuriais siekiama įveikti tokias technologines problemas kaip mikrobiologinių padermių, galinčių sintezuoti vitaminą D3, izoliavimas, pieno riebalų frakcionavimo ir jų maišymo technologijos kūrimas, probiotinių bakterijų dozatorių projektavimas ir konstravimas bei atsakingas už vitamino D3 sintezę, bakterinių ląstelių paskirstymo metodo ir jų veiksmingumo analizė, bakterijų parametrų kūrimas, prototipų modulių projektavimas ir vykdymas, atsižvelgiant į jų vidinių paviršių medžiagos sąveiką su žaliavomis. – iki naudojimo datos 120 dienų – mikrobų kilmės vitamino D3 kiekis 75ug/100 g sviesto – sočiųjų riebalų rūgščių kiekis ne didesnis kaip 50 g/100 g sviesto – mikroorganizmų, turinčių 10 KSV/ml probiotinių savybių, kiekis – labai geros reologinės savybės (Lithuanian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: 25. pants 2014. gada 17. jūnija Regulā (EK) Nr. 651/2014, ar ko noteiktas atbalsta kategorijas atzīst par saderīgām ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu Tas ir viss. EU L 187/1, 26.6.2014).Projekts sastāv no produktu inovācijas attīstības (vismaz valsts līmenī): sviesti ar ilgu glabāšanas laiku un paaugstinātu uzturvērtību, piemēram, augstu D3 vitamīna, AEK vitamīnu, nepiesātināto taukskābju, mikroorganismu ar probiotiku īpašībām, samazinātu piesātināto taukskābju saturu. Tas ir atbilde uz attīstības tendencēm pieprasījumā pēc veselīgas pārtikas un patērētāju cerībām attiecībā uz sviesta glabāšanas laiku. Projekta ietvaros tiek plānoti 2 rūpnieciskās izpētes posmi un 3 attīstības posmi, kuru mērķis ir pārvarēt tādas tehnoloģiskas problēmas kā D3 vitamīna sintezēto mikrobioloģisko celmu izolēšana, piena tauku frakcionēšanas un to sajaukšanas tehnoloģijas izstrāde, probiotisko baktēriju izsmidzinātāju projektēšana un būvniecība, kas atbild par D3 vitamīna sintēzi, bakteriālo šūnu izplatīšanas metodes analīze un to efektivitāte, baktēriju parametru izstrāde, moduļu prototipu izstrāde un izpilde, ņemot vērā to iekšējo virsmu materiāla mijiedarbību ar izejvielu. — līdz izlietošanas datumam 120 dienas — D3 vitamīna saturs mikrobu izcelsmes 75 g/100g sviesta — piesātināto taukskābju saturs ne vairāk kā 50 g uz 100 g sviesta — mikroorganismu saturs ar probiotiskām īpašībām 10CFU/ml — ļoti labas reoloģiskās īpašības Piedāvājot jaunu produktu ar īpašībām, ko nepiedāvā (Latvian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_програма: SA.41471(2015/X) Цел на публичната помощ: Член 25 от Регламент (ЕО) № 651/2014 от 17 юни 2014 г. за обявяване на някои категории помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора Това е всичко. EU L 187/1 от 26.6.2014 г. Проектът се състои в разработването на продуктови иновации (поне на национално равнище): масла с дълъг срок на годност и повишени хранителни стойности като високо съдържание на витамин D3, AEK витамини, ненаситени мастни киселини, микроорганизми с пробиотични свойства, намалено съдържание на наситени мастни киселини. Това е отговор на тенденциите в развитието на търсенето на здравословни храни и на очакванията на потребителите по отношение на срока на годност на маслото. Проектът предвижда 2 етапа на индустриални изследвания и 3 етапа на развитие, които имат за цел да преодолеят такива технологични проблеми като изолиране на микробиологични щамове, способни да синтезират витамин D3, развитие на технологията за фракциониране на млечната мазнина и тяхното смесване, проектиране и изграждане на пробиотични бактериални диспенсъри и отговорни за синтеза на витамин D3, анализ на метода на отпускане на бактериални клетки и тяхната ефективност, разработване на бактериални параметри, проектиране и изпълнение на прототипни модули, като се вземат предвид взаимодействията на материала на вътрешните им повърхности със суровината. — дата на употреба 120 дни — съдържание на витамин D3 с микробен произход 75ug/100g масло — съдържание на наситени мастни киселини не повече от 50 g/100g масло — съдържание на микроорганизми с пробиотични свойства 10CFU/ml — много добри реологични свойства Предлага се нов продукт с характеристики, които не се предлагат от (Bulgarian)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Az állami támogatás célja: A Szerződés 107. és 108. cikkének alkalmazásában bizonyos támogatási kategóriáknak a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánításáról szóló, 2014. június 17-i 651/2014/EK rendelet 25. cikke Ez az. – Ez az. EU L 187/1, 2014.6.26.).A projekt a termékinnováció fejlesztéséből áll (legalább nemzeti szinten): hosszú eltarthatósági idejű és megnövekedett tápértékű vajak, például magas D3-vitamin-tartalom, AEK-vitaminok, telítetlen zsírsavak, probiotikus tulajdonságokkal rendelkező mikroorganizmusok, csökkentett telített zsírsavtartalom. Ez válasz az egészséges élelmiszerek iránti kereslet fejlődési tendenciáira és a vaj eltarthatóságával kapcsolatos fogyasztói elvárásokra. A projekt az ipari kutatás 2 szakaszát és 3 fejlődési szakaszát tervezi, amelyek célja olyan technológiai problémák leküzdése, mint a D3-vitamin szintézisére képes mikrobiológiai törzsek izolálása, a tejzsír frakcionálásának és keverésének, valamint probiotikus baktériumok adagolóinak tervezésének és felépítésének fejlesztése, valamint a D3-vitamin szintéziséért felelős, a bakteriális sejtek elosztására és hatékonyságára vonatkozó adagolási módszer elemzése, bakteriális paraméterek fejlesztése, prototípus modulok tervezése és végrehajtása, figyelembe véve a belső felületük anyagának a nyersanyaggal való kölcsönhatását. – 120 nap – 75ug/100 g vaj mikrobiális eredetű D3-vitamin-tartalma – legfeljebb 50 g/100g vaj telített zsírsav-tartalma – 10CFU/ml probiotikus tulajdonságokkal rendelkező mikroorganizmusok tartalma – nagyon jó reológiai tulajdonságok (Hungarian)
10 July 2022
0 references
Uimhir_reference_aid_clár: SA.41471(2015/X) Cuspóir na cabhrach poiblí: Airteagal 25 de Rialachán (CE) Uimh. 651/2014 an 17 Meitheamh 2014 ina ndearbhaítear go bhfuil catagóirí áirithe cabhrach comhoiriúnach leis an margadh inmheánach i gcur i bhfeidhm Airteagail 107 agus 108 den Chonradh Sin é. AE L 187/1 an 26.6.2014).Is éard atá sa tionscadal forbairt nuálaíochta táirgí (ar a laghad ar an leibhéal náisiúnta): Butters le seilfré fada agus luachanna cothaitheacha méadaithe cosúil le cion ard vitimín D3, vitimíní AEK, aigéid shailleacha neamhsháithithe, miocrorgánaigh a bhfuil airíonna probiotic acu, cion laghdaithe aigéad sailleach sáithithe. Is freagra é seo ar na treochtaí forbraíochta san éileamh ar bhia sláintiúil agus ar ionchais tomhaltóirí maidir le seilfré ime. Tá sé beartaithe ag an tionscadal 2 chéim de thaighde tionsclaíoch agus 3 chéim forbartha, a bhfuil sé mar aidhm acu fadhbanna teicneolaíochta den sórt sin a shárú mar leithlisiú ar thréithchineálacha micribhitheolaíocha atá in ann vitimín D3 a shintéisiú, forbairt ar theicneolaíocht codánúchán saille bainne agus a mheascadh, a dhearadh agus a thógáil dáileoirí baictéir probiotic agus atá freagrach as sintéis vitimín D3, anailís a dhéanamh ar an modh chun cealla baictéaracha a dháileadh agus a n-éifeachtacht, paraiméadair bhaictéaracha a fhorbairt, modúil fréamhshamhlacha a dhearadh agus a fhorghníomhú ag cur san áireamh idirghníomhaíochtaí ábhar a ndromchlaí inmheánacha leis an amhábhar. — dáta fo-úsáide 120 lá — cion vitimín D3 de thionscnamh miocróbach 75ug/100g im — cion aigéid shailleacha sháithithe nach mó ná 50 g/100g im — cion na miocrorgánach ag a bhfuil airíonna probiotic de 10CFU/ml — airíonna rheological an-mhaith (Irish)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_program: SA.41471(2015/X) Syfte med offentligt stöd: Artikel 25 i förordning (EG) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa kategorier av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget Det är allt. EU L 187/1 av den 26 juni 26.6.2014).Projektet består av utveckling av produktinnovation (åtminstone på nationell nivå): smör med lång hållbarhet och ökade näringsvärden såsom högt innehåll av vitamin D3, AEK-vitaminer, omättade fettsyror, mikroorganismer med probiotiska egenskaper, minskat innehåll av mättade fettsyror. Detta är ett svar på utvecklingstendenserna i efterfrågan på hälsosamma livsmedel och konsumenternas förväntningar på hållbarheten för smör. Projektet planerar två stadier av industriell forskning och tre utvecklingsstadier, som syftar till att övervinna sådana tekniska problem som isolering av mikrobiologiska stammar som kan syntetisera vitamin D3, utveckling av tekniken för fraktionering av mjölkfett och deras blandning, utformning och konstruktion av probiotiska bakterier dispensrar och ansvarig för syntesen av vitamin D3, analys av metoden för dispensering för distribution av bakterieceller och deras effektivitet, utveckling av bakterieparametrar, utformning och utförande av prototypmoduler med beaktande av samspelet mellan materialet i deras inre ytor och råmaterialet. — senast användningsdatum 120 dagar – vitamin D3-innehåll av mikrobiellt ursprung på 75ug/100 g smör – mättade fettsyror på högst 50 g/100 g smör – halt av mikroorganismer med probiotiska egenskaper på 10CFU/ml – mycket goda reologiska egenskaper Erbjudande av en ny produkt med egenskaper som inte erbjuds av (Swedish)
10 July 2022
0 references
Number_reference_aid_programm: SA.41471(2015/X) Riigiabi eesmärk: Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta 17. juuni 2014. aasta määruse (EL) nr 651/2014 (millega teatavat liiki abi tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks) artikkel 25 See on kõik. EU L 187/1, 26.6.2014).Projekt koosneb tooteinnovatsiooni arendamisest (vähemalt riiklikul tasandil): pika säilivusajaga ja suurenenud toiteväärtusega võid, nagu D3-vitamiini kõrge sisaldus, küllastumata rasvhapped, probiootiliste omadustega mikroorganismid, küllastunud rasvhapete sisalduse vähenemine. See on vastus tervisliku toidu nõudluse arengusuundumustele ja tarbijate ootustele või säilivusaja suhtes. Projektis on kavandatud kaks tööstusuuringute etappi ja 3 arenguetappi, mille eesmärk on lahendada sellised tehnoloogilised probleemid nagu mikrobioloogiliste tüvede isoleerimine, mis on võimelised sünteesima D3-vitamiini, piimarasva fraktsioneerimise tehnoloogia arendamine ja nende segamine, probiootiliste bakterite jaoturite projekteerimine ja ehitamine ning D3-vitamiini sünteesi eest vastutamine, bakterirakkude jaotamise meetodi ja nende tõhususe analüüs, bakteriaalsete parameetrite väljatöötamine, prototüübi moodulite kavandamine ja teostamine, võttes arvesse nende sisepindade materjali ja tooraine vastastikmõju. – kasutamise lõppkuupäev 120 päeva – D3-vitamiini sisaldus mikroobse päritoluga 75ug/100g võid – küllastunud rasvhapete sisaldus kuni 50 g 100 g võid – mikroorganismide sisaldus, mille probiootikumide omadused on 10CFU/ml – väga head reoloogilised omadused. (Estonian)
10 July 2022
0 references
WOJ.: KUJAWSKO-POMORSKIE, POW.: Grudziądz
0 references
13 December 2023
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0089/20
0 references