Pilot line for the production of sunflower sprouts with increased quality parameters (Q77621): Difference between revisions

From EU Knowledge Graph
Jump to navigation Jump to search
(‎Changed an Item: Continued project)
Property / instance of
 
Property / instance of: Discontinued Kohesio Project / rank
Normal rank
 

Revision as of 12:22, 19 October 2022

Project Q77621 in Poland
Language Label Description Also known as
English
Pilot line for the production of sunflower sprouts with increased quality parameters
Project Q77621 in Poland

    Statements

    0 references
    6,402,118.76 zloty
    0 references
    1,536,508.50 Euro
    13 January 2020
    0 references
    11,959,793.75 zloty
    0 references
    2,870,350.5 Euro
    13 January 2020
    0 references
    53.53 percent
    0 references
    1 September 2019
    0 references
    30 April 2022
    0 references
    UNIFLORA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
    0 references
    0 references

    50°55'19.2"N, 19°21'4.3"E
    0 references
    SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Przedmiotem projektu jest prototyp kompleksowej linii technologicznej do produkcji kiełków słonecznika o podwyższonych parametrach jakościowych pakowanych w opakowania jednostkowe/detaliczne w skali przemysłowej w postaci świeżej przygotowanych do bezpośredniego spożycia oraz liofilizowane o przedłużonym terminie do spożycia w postaci dodatków do jogurtów i przypraw. Celem projektu jest rozszerzenie występujących w standardowej technologii produkcji procesów, o rozwiązania, które pozwolą na zaspokojenie oczekiwań klientów w aspekcie dostępności nowych produktów na rynku jak i rosnącej potrzeby w zakresie dostępności żywności funkcjonalnej o podwyższonych parametrach jakościowych. Głównym zadaniem projektu będzie przeprowadzenie zaplanowanych prac badawczo-rozwojowych, które koncentrować się będą na pogłębianiu specyficznej wiedzy oraz wypracowaniu możliwości praktycznego wprowadzenia zmian w obszarach technologii produkcji. Cel projektu zostanie osiągnięty w momencie wdrożenia wyników prac badawczo-rozwojowych, efektem których będzie zbudowanie prototypu kompleksowej linii technologicznej, która w sposób ciągły bez zakłóceń pozwoli na stabilną i wystandaryzowaną produkcję świeżych kiełków słonecznika o podwyższonych parametrach jakościowych oraz produkcje kiełków liofilizowanych. W rezultacie zastosowania innowacyjnej technologii Wnioskodawca chce osiągnąć istotną poprawę jakości produktu dotychczas oferowanego konsumentom oraz wprowadzenie nowego produktu poprzez wprowadzenie trwałego i kontrolowanego dodania cech jakościowych i użytkowych, w tym prozdrowotnych. Rezultatem projektu będzie zatem innowacja produktowa oraz procesowa. (Polish)
    0 references
    SA.41471(2015/X) Purpose of public aid: Article 25 of EC Regulation No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain types of aid compatible with the internal market in the application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ L. I'm sorry. EU L 187/1 of 26.06.2014). The subject of the project is a prototype of a comprehensive technological line for the production of sunflower sprouts with increased quality parameters packaged in industrial scale packages in fresh form prepared for direct consumption and lyophilised with extended term to consumption in the form of yoghurt and spice additives. The aim of the project is to extend the processes present in the standard production technology with solutions that will allow to meet customers’ expectations in terms of the availability of new products on the market as well as the growing need for the availability of functional foods with increased quality parameters. The main task of the project will be to carry out the planned R & D work, which will focus on deepening specific knowledge and developing opportunities for practical implementation of changes in the areas of production technologies. The objective of the project will be achieved at the time of implementation of the results of the research and development, which will result in the construction of a prototype of a comprehensive technological line, which will continuously allow stable and standardised production of fresh sunflower sprouts with increased quality parameters and production of lyophilised sprouts. As a result of the innovative technology, the applicant wants to achieve significant improvements in the quality of the product already offered to consumers and to introduce a new product by introducing a permanent and controlled addition of quality and performance characteristics, including health-promoting characteristics. The project will therefore result in product innovation and process innovation. (English)
    14 October 2020
    0 references
    SA.41471(2015/X) But_public_aid: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur en application des articles 107 et 108 du traité (JO URZ. EU L 187/1 du 26.6.2014). L’objet du projet est un prototype d’une ligne de procédé complète pour la production de germes de tournesol avec des paramètres de qualité accrus emballés dans des emballages individuels/de détail à l’échelle industrielle à l’état frais préparé pour la consommation directe et lyophilisé avec une longue période de temps pour la consommation sous forme d’additifs pour yaourts et épices. L’objectif du projet est d’étendre les processus de la technologie de production standard avec des solutions qui permettront de répondre aux attentes des clients en termes de disponibilité de nouveaux produits sur le marché ainsi que le besoin croissant de disponibilité d’aliments fonctionnels avec des paramètres de qualité accrus. La tâche principale du projet sera de mener à bien les travaux de R & D prévus, qui se concentreront sur l’approfondissement des connaissances spécifiques et le développement des possibilités de changements pratiques dans les domaines de la technologie de production. L’objectif du projet sera atteint au moment de la mise en œuvre des résultats des travaux de recherche et de développement, ce qui aboutira à la construction d’un prototype d’une ligne technologique complète, qui permettra une production stable et normalisée de germes de tournesol frais avec des paramètres de qualité accrus et la production de germes lyophilisés. Grâce à la technologie innovante, la requérante souhaite obtenir une amélioration significative de la qualité du produit déjà offert aux consommateurs et l’introduction d’un nouveau produit en introduisant un ajout durable et contrôlé de caractéristiques de qualité et de performance, y compris des caractéristiques de promotion de la santé. Le résultat du projet sera donc l’innovation en matière de produits et de processus. (French)
    30 November 2021
    0 references
    SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014). Gegenstand des Projektes ist ein Prototyp einer umfassenden Prozesslinie zur Herstellung von Sonnenblumensprossen mit verbesserten Qualitätsparametern, verpackt in Einzel-/Einzelhandelsverpackungen im industriellen Maßstab in frischer Form, die für den direkten Verzehr vorbereitet und mit einer längeren Zeit für den Verzehr in Form von Additiven für Joghurts und Gewürze gefriergetrocknet werden. Ziel des Projekts ist es, die Prozesse der Standardproduktionstechnologie um Lösungen zu erweitern, die es ermöglichen, die Erwartungen der Kunden hinsichtlich der Verfügbarkeit neuer Produkte auf dem Markt sowie des wachsenden Bedarfs an Verfügbarkeit funktionaler Lebensmittel mit verbesserten Qualitätsparametern zu erfüllen. Hauptaufgabe des Projekts ist die Durchführung der geplanten FuE-Arbeiten, die sich auf die Vertiefung des spezifischen Wissens und die Entwicklung von Möglichkeiten für praktische Veränderungen in den Bereichen Produktionstechnik konzentrieren. Das Ziel des Projekts wird zum Zeitpunkt der Umsetzung der Ergebnisse der Forschungs- und Entwicklungsarbeiten erreicht, was zum Bau eines Prototyps einer umfassenden Technologielinie führen wird, die eine stabile und standardisierte Produktion von frischen Sonnenblumensprossen mit verbesserten Qualitätsparametern und die Herstellung von gefriergetrockneten Sprossen ermöglicht. Durch die innovative Technologie will der Antragsteller durch die Einführung einer nachhaltigen und kontrollierten Ergänzung von Qualitäts- und Leistungsmerkmalen, einschließlich gesundheitsfördernder Funktionen, eine deutliche Verbesserung der Qualität des bereits für die Verbraucher angebotenen Produkts und die Einführung eines neuen Produkts erreichen. Das Ergebnis des Projekts wird daher Produkt- und Prozessinnovation sein. (German)
    7 December 2021
    0 references
    SA.41471(2015/X) Doel_public_aid: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard (PB URZ. EU L 187/1 van 26.6.2014). Het doel van het project is een prototype van een uitgebreide proceslijn voor de productie van zonnebloempitten met verbeterde kwaliteitsparameters verpakt in individuele/kleinhandelsverpakkingen op industriële schaal in verse vorm, bereid voor directe consumptie en gevriesdroogd met een langere consumptieperiode in de vorm van additieven voor yoghurt en specerijen. Het doel van het project is om de processen in de standaard productietechnologie uit te breiden met oplossingen waarmee kan worden voldaan aan de verwachtingen van klanten met betrekking tot de beschikbaarheid van nieuwe producten op de markt en de groeiende behoefte aan de beschikbaarheid van functionele voedingsmiddelen met hogere kwaliteitsparameters. De hoofdtaak van het project is het uitvoeren van de geplande O & O-werkzaamheden, die gericht zijn op het verdiepen van specifieke kennis en het ontwikkelen van mogelijkheden voor praktische veranderingen op het gebied van productietechnologie. Het doel van het project zal worden bereikt bij de uitvoering van de resultaten van de onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden, wat zal resulteren in de bouw van een prototype van een uitgebreide technologische lijn, die een stabiele en gestandaardiseerde productie van verse zonnebloempitten met hogere kwaliteitsparameters en de productie van gevriesdroogde kiemgroenten mogelijk zal maken. Als gevolg van de innovatieve technologie wil de aanvrager een aanzienlijke verbetering van de kwaliteit van het reeds aan consumenten aangeboden product en de introductie van een nieuw product bereiken door een duurzame en gecontroleerde toevoeging van kwaliteits- en prestatiekenmerken, met inbegrip van gezondheidsbevorderende kenmerken, in te voeren. Het resultaat van het project zal dus product- en procesinnovatie zijn. (Dutch)
    16 December 2021
    0 references
    SA.41471(2015/X) Scopo_pubblico_aiuto: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara alcune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno in applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato (GU URZ. UE L 187/1 del 26.6.2014). Oggetto del progetto è un prototipo di una linea di processo completa per la produzione di germogli di girasole con parametri qualitativi accresciuti confezionati in imballaggi individuali/al dettaglio su scala industriale in forma fresca, preparati per il consumo diretto e liofilizzati con un lungo periodo di tempo per il consumo sotto forma di additivi per yogurt e spezie. L'obiettivo del progetto è quello di espandere i processi nella tecnologia di produzione standard con soluzioni che consentano di soddisfare le aspettative dei clienti in termini di disponibilità di nuovi prodotti sul mercato e la crescente necessità di disponibilità di alimenti funzionali con parametri qualitativi accresciuti. Il compito principale del progetto sarà quello di svolgere i lavori di R & S previsti, che si concentreranno sull'approfondimento delle conoscenze specifiche e sullo sviluppo di possibilità di cambiamenti pratici nei settori della tecnologia di produzione. L'obiettivo del progetto sarà raggiunto al momento dell'attuazione dei risultati dei lavori di ricerca e sviluppo, che porteranno alla costruzione di un prototipo di una linea tecnologica globale, che consentirà una produzione stabile e standardizzata di germogli di girasole freschi con parametri qualitativi accresciuti e la produzione di germogli liofilizzati. Grazie all'innovativa tecnologia, il richiedente intende ottenere un miglioramento significativo della qualità del prodotto già offerto ai consumatori e l'introduzione di un nuovo prodotto introducendo un'aggiunta sostenibile e controllata di caratteristiche qualitative e prestazionali, comprese le caratteristiche di promozione della salute. Il risultato del progetto sarà quindi l'innovazione dei prodotti e dei processi. (Italian)
    15 January 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado (DO URZ. EU L 187/1 de 26.6.2014). El objeto del proyecto es un prototipo de una línea de proceso integral para la producción de brotes de girasol con mayores parámetros de calidad envasados en envases individuales/al por menor a escala industrial en forma fresca, preparados para consumo directo y liofilizados con un largo período de tiempo de consumo en forma de aditivos para yogures y especias. El objetivo del proyecto es ampliar los procesos en la tecnología de producción estándar con soluciones que permitan satisfacer las expectativas de los clientes en cuanto a la disponibilidad de nuevos productos en el mercado, así como la creciente necesidad de disponibilidad de alimentos funcionales con parámetros de calidad cada vez mayores. La principal tarea del proyecto será llevar a cabo el trabajo de I+D previsto, que se centrará en la profundización de los conocimientos específicos y el desarrollo de posibilidades de cambios prácticos en los ámbitos de la tecnología de producción. El objetivo del proyecto se alcanzará en el momento de la ejecución de los resultados de los trabajos de investigación y desarrollo, lo que dará lugar a la construcción de un prototipo de línea tecnológica integral, que permitirá una producción estable y estandarizada de brotes de girasol frescos con parámetros de calidad más elevados y la producción de brotes liofilizados. Como resultado de la tecnología innovadora, el solicitante quiere lograr una mejora significativa en la calidad del producto ya ofrecido a los consumidores y la introducción de un nuevo producto mediante la introducción de una adición sostenible y controlada de las características de calidad y rendimiento, incluidas las características de promoción de la salud. El resultado del proyecto será, por tanto, la innovación de productos y procesos. (Spanish)
    19 January 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Riigiabi eesmärk: EÜ 17. juuni 2014. aasta määruse (EL) nr 651/2014 (ELi toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta, millega teatavat liiki abi tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks) artikkel 25 (ELT L. EL L 187/1, 26.6.2014). Projekti teemaks on laiahaardelise tehnoloogilise liini prototüüp päevalilleidude tootmiseks, millel on kõrgemad kvaliteediparameetrid, mis on pakendatud otsetarbimiseks ettevalmistatud värsketes tööstuspakendites ja lüofiliseeritud jogurtite ja vürtsilisandite kujul tarbimiseks pikendatud tähtajaga. Projekti eesmärk on laiendada standardses tootmistehnoloogias olevaid protsesse lahendustega, mis võimaldavad rahuldada klientide ootusi seoses uute toodete kättesaadavusega turul ning kasvava vajadusega täiustatud kvaliteediparameetritega funktsionaalsete toitude järele. Projekti põhiülesanne on viia ellu kavandatud uurimis- ja arendustööd, mis keskendub konkreetsete teadmiste süvendamisele ja tootmistehnoloogiate valdkonna muutuste praktilise rakendamise võimaluste arendamisele. Projekti eesmärk saavutatakse teadus- ja arendustegevuse tulemuste rakendamise ajal, mille tulemuseks on tervikliku tehnoloogilise liini prototüübi ehitamine, mis võimaldab pidevalt stabiilselt ja standarditud värskete päevalilleidude tootmist kõrgemate kvaliteediparameetritega ja lüofiliseeritud idandite tootmist. Tänu uuenduslikule tehnoloogiale soovib taotleja tarbijatele juba pakutava toote kvaliteeti oluliselt parandada ja võtta kasutusele uus toode, lisades püsivalt ja kontrollitud kvaliteedi- ja toimivusomadused, sealhulgas tervist edendavad omadused. Projekti tulemuseks on seega tooteinnovatsioon ja protsessiinnovatsioon. (Estonian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Viešosios pagalbos tikslas: 2014 m. birželio 17 d. EB reglamento Nr. 651/2014, skelbiančio tam tikrų rūšių pagalbą suderinama su vidaus rinka taikant Sutarties 107 ir 108 straipsnius, 25 straipsnis (OL L. 2014 m. birželio 26 d. ES L 187/1). Projekto objektas yra išsamios technologinės linijos, skirtos saulėgrąžų daigų gamybai, su aukštesniais kokybės parametrais, supakuotų į pramoninio masto pakuotes, paruoštas tiesioginiam vartojimui ir liofilizuotas pratęstu terminu, kadurto ir prieskonių priedų pavidalu, prototipas. Projekto tikslas – išplėsti standartinės gamybos technologijos procesus su sprendimais, kurie leis patenkinti klientų lūkesčius, susijusius su naujų produktų prieinamumu rinkoje, taip pat didėjančiu poreikiu įsigyti funkcinių maisto produktų su padidėjusiais kokybės parametrais. Pagrindinis projekto uždavinys bus atlikti suplanuotus MTTP; D darbus, kurių metu daugiausia dėmesio bus skiriama konkrečių žinių gilinimui ir galimybių praktiniam pokyčių įgyvendinimui gamybos technologijų srityse plėtojimui. Projekto tikslas bus pasiektas įgyvendinant mokslinių tyrimų ir plėtros rezultatus, dėl kurių bus sukurtas išsamios technologinės linijos prototipas, kuris leis nuolat stabiliai ir standartizuoti šviežių saulėgrąžų daigų gamybą su aukštesniais kokybės parametrais ir liofilizuotų daigų gamybą. Dėl naujoviškos technologijos pareiškėjas nori gerokai pagerinti vartotojams jau siūlomo produkto kokybę ir įdiegti naują produktą, įvesdamas nuolatinį ir kontroliuojamą kokybės ir eksploatacinių savybių papildymą, įskaitant sveikatą skatinančias savybes. Todėl įgyvendinant projektą bus kuriamos produktų inovacijos ir procesų naujovės. (Lithuanian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Svrha javne potpore: Članak 25. Uredbe EZ-a br. 651/2014 od 17. lipnja 2014. o ocjenjivanju određenih vrsta potpora spojivima s unutarnjim tržištem u primjeni članaka 107. i 108. Ugovora (SL L. Žao mi je. EU L 187/1 od 26. lipnja 2014.). Predmet projekta je prototip sveobuhvatne tehnološke linije za proizvodnju klica suncokreta s povećanim parametrima kvalitete pakiranih u pakiranja industrijske ljestvice u svježem obliku pripremljenih za izravnu potrošnju i liofiliziranih s produljenim rokom na potrošnju u obliku jogurta i začina aditiva. Cilj projekta je proširiti procese prisutne u standardnoj tehnologiji proizvodnje s rješenjima koja će omogućiti da se zadovolje očekivanja kupaca u pogledu dostupnosti novih proizvoda na tržištu, kao i sve veće potrebe za dostupnošću funkcionalne hrane s povećanim parametrima kvalitete. Glavni zadatak projekta bit će provedba planiranog rada na istraživanju i razvoju, koji će se usredotočiti na produbljivanje specifičnog znanja i razvoj prilika za praktičnu provedbu promjena u području proizvodnih tehnologija. Cilj projekta ostvarit će se u vrijeme provedbe rezultata istraživanja i razvoja, što će rezultirati izradom prototipa sveobuhvatne tehnološke linije koja će kontinuirano omogućiti stabilnu i standardiziranu proizvodnju svježih klica suncokreta s povećanim parametrima kvalitete i proizvodnjom liofiliziranih klica. Zahvaljujući inovativnoj tehnologiji tužitelj želi postići znatna poboljšanja kvalitete proizvoda koji se već nudi potrošačima i uvesti novi proizvod uvođenjem trajnog i kontroliranog dodavanja svojstava kvalitete i učinkovitosti, uključujući svojstva promicanja zdravlja. Projekt će stoga rezultirati inovacijama u proizvodima i inovacijama procesa. (Croatian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Σκοπός της δημόσιας ενίσχυσης: Άρθρο 25 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 651/2014, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων ειδών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης (ΕΕ L. ΕΕ L 187/1 της 26.6.2014). Το αντικείμενο του έργου είναι ένα πρωτότυπο μιας ολοκληρωμένης τεχνολογικής γραμμής για την παραγωγή βλαστών ηλίανθου με αυξημένες ποιοτικές παραμέτρους συσκευασμένες σε συσκευασίες βιομηχανικής κλίμακας σε νωπή μορφή που παρασκευάζονται για άμεση κατανάλωση και λυοφιλοποιούνται με παρατεταμένη διάρκεια στην κατανάλωση με τη μορφή γιαουρτιού και προσθέτων μπαχαρικών. Στόχος του έργου είναι να επεκτείνει τις διαδικασίες που υπάρχουν στην τυποποιημένη τεχνολογία παραγωγής με λύσεις που θα επιτρέψουν την ικανοποίηση των προσδοκιών πελατών όσον αφορά τη διαθεσιμότητα νέων προϊόντων στην αγορά, καθώς και την αυξανόμενη ανάγκη για τη διαθεσιμότητα λειτουργικών τροφίμων με αυξημένες παραμέτρους ποιότητας. Το κύριο έργο του έργου θα είναι η εκτέλεση των προγραμματισμένων εργασιών έρευνας και ανάπτυξης, οι οποίες θα επικεντρωθούν στην εμβάθυνση των ειδικών γνώσεων και στην ανάπτυξη ευκαιριών για την πρακτική εφαρμογή των αλλαγών στους τομείς των τεχνολογιών παραγωγής. Ο στόχος του έργου θα επιτευχθεί κατά την υλοποίηση των αποτελεσμάτων της έρευνας και ανάπτυξης, η οποία θα έχει ως αποτέλεσμα την κατασκευή ενός πρωτοτύπου μιας ολοκληρωμένης τεχνολογικής γραμμής, η οποία θα επιτρέπει συνεχώς τη σταθερή και τυποποιημένη παραγωγή νωπών βλαστών ηλίανθου με αυξημένες ποιοτικές παραμέτρους και την παραγωγή λυοφιλοποιημένων βλαστών. Ως αποτέλεσμα της καινοτόμου τεχνολογίας, ο αιτών επιθυμεί να επιτύχει σημαντικές βελτιώσεις στην ποιότητα του προϊόντος που προσφέρεται ήδη στους καταναλωτές και να εισαγάγει ένα νέο προϊόν με την εισαγωγή μόνιμης και ελεγχόμενης προσθήκης χαρακτηριστικών ποιότητας και επιδόσεων, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών που προωθούν την υγεία. Ως εκ τούτου, το σχέδιο θα έχει ως αποτέλεσμα την καινοτομία προϊόντων και την καινοτομία των διαδικασιών. (Greek)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Účel verejnej pomoci: Článok 25 nariadenia ES č. 651/2014 zo 17. júna 2014 o vyhlásení určitých druhov pomoci za zlučiteľné s vnútorným trhom pri uplatňovaní článkov 107 a 108 zmluvy (Ú. v. EÚ L. EÚ L 187/1 z 26. júna 2014). Predmetom projektu je prototyp komplexnej technologickej linky na výrobu slnečnicových klíčkov so zvýšenými kvalitatívnymi parametrami balenými v priemyselných baleniach v čerstvej forme pripravených na priamu spotrebu a lyofilizovaných s predĺženým termínom spotreby vo forme jogurtových a korenín prísad. Cieľom projektu je rozšíriť procesy prítomné v štandardnej výrobnej technológii o riešenia, ktoré umožnia splniť očakávania zákazníkov z hľadiska dostupnosti nových produktov na trhu, ako aj rastúcej potreby dostupnosti funkčných potravín so zvýšenými parametrami kvality. Hlavnou úlohou projektu bude vykonávať plánovaný výskum a vývoj, ktorý sa zameria na prehĺbenie špecifických znalostí a rozvoj príležitostí na praktickú realizáciu zmien v oblasti výrobných technológií. Cieľ projektu sa dosiahne v čase realizácie výsledkov výskumu a vývoja, ktorého výsledkom bude výstavba prototypu komplexnej technologickej linky, ktorá bude nepretržite umožňovať stabilnú a štandardizovanú výrobu čerstvých slnečnicových klíčkov so zvýšenými kvalitatívnymi parametrami a výrobu lyofilizovaných klíčkov. V dôsledku tejto inovačnej technológie chce žiadateľ dosiahnuť výrazné zlepšenie kvality výrobku, ktorý sa už ponúka spotrebiteľom, a zaviesť nový produkt zavedením trvalého a kontrolovaného pridania kvalitatívnych a výkonových charakteristík vrátane vlastností podporujúcich zdravie. Výsledkom projektu bude preto inovácia výrobkov a inovácia procesov. (Slovak)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Julkisen tuen tarkoitus: Tietyntyyppisten tukien toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17. kesäkuuta 2014 annetun asetuksen (EU) N:o 651/2014 25 artikla (EUVL L., s. (EU L 187/1, 26.6.2014). Hankkeen aiheena on prototyyppi, joka muodostaa kattavan teknologisen linjan auringonkukan itujen tuotantoa varten, ja parannetut laatuparametrit pakataan teollisessa mittakaavassa tuoreisiin pakkauksiin, jotka on valmistettu suoraan kulutukseen ja kylmäkuivattu pitkäaikaisesti kulutukseen jogurtin ja mausteen lisäaineiden muodossa. Hankkeen tavoitteena on laajentaa standardoidun tuotantoteknologian prosesseja ratkaisuilla, joiden avulla voidaan vastata asiakkaiden odotuksiin uusien tuotteiden saatavuudesta markkinoilla sekä kasvavasta tarpeesta saada toimivia elintarvikkeita, joilla on paremmat laatuparametrit. Hankkeen päätehtävänä on toteuttaa suunniteltu T & amp-kehitystyö, jossa keskitytään syventämään erityisosaamista ja kehittämään mahdollisuuksia tuotantoteknologian alan muutosten käytännön toteutukseen. Hankkeen tavoite saavutetaan, kun tutkimus- ja kehitystyön tulokset pannaan täytäntöön, mikä johtaa sellaisen kattavan teknologisen linjan prototyypin rakentamiseen, joka mahdollistaa jatkuvasti tuoreiden auringonkukan itujen vakaan ja standardoidun tuotannon, jossa laatuparametreja on parannettu, ja kylmäkuivattujen itujen tuotannon. Innovatiivisen teknologian ansiosta hakija haluaa parantaa merkittävästi kuluttajille jo tarjotun tuotteen laatua ja ottaa käyttöön uuden tuotteen lisäämällä pysyvästi ja valvotusti laatu- ja suorituskykyominaisuuksia, mukaan lukien terveyttä edistävät ominaisuudet. Hanke johtaa näin ollen tuoteinnovaatioihin ja prosessi-innovointiin. (Finnish)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Állami támogatás célja: A Szerződés 107. és 108. cikkének alkalmazásában bizonyos típusú támogatásoknak a belső piaccal összeegyeztethetőnek nyilvánításáról szóló, 2014. június 17-i 651/2014/EK rendelet (HL L., 2014. június 17.) 25. cikke. EU L 187/1, 2014.6.26.). A projekt tárgya egy átfogó technológiai vonal prototípusa a napraforgócsírák előállítására, amelyek minőségi paramétereit ipari méretű csomagokba csomagolják, friss formában, közvetlen fogyasztásra előkészítve, és hosszabb távon liofilizálva joghurt és fűszeradalékok formájában történő fogyasztásra. A projekt célja, hogy a szabványos gyártási technológiában jelen lévő folyamatokat olyan megoldásokkal bővítse ki, amelyek lehetővé teszik az ügyfelek elvárásainak kielégítését az új termékek piaci hozzáférhetősége, valamint a jobb minőségi paraméterekkel rendelkező funkcionális élelmiszerek rendelkezésre állása iránti növekvő igény tekintetében. A projekt fő feladata a tervezett kutatási és fejlesztési munka elvégzése lesz, amely a konkrét ismeretek elmélyítésére és a termelési technológiák terén bekövetkező változások gyakorlati megvalósítására irányuló lehetőségek kialakítására összpontosít. A projekt célja a kutatás és fejlesztés eredményeinek végrehajtásakor fog megvalósulni, ami egy átfogó technológiai vonal prototípusának megépítését eredményezi, amely folyamatosan lehetővé teszi a friss napraforgócsírák stabil és szabványosított termelését magasabb minőségi paraméterekkel és liofilizált csírák előállításával. Az innovatív technológia eredményeként a kérelmező jelentős javulást kíván elérni a fogyasztóknak már kínált termék minőségében, és új terméket kíván bevezetni a minőségi és teljesítményjellemzők állandó és ellenőrzött hozzáadásával, beleértve az egészségvédő jellemzőket is. A projekt ezért termékinnovációt és folyamatinnovációt fog eredményezni. (Hungarian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Účel veřejné podpory: Článek 25 nařízení ES č. 651/2014 ze dne 17. června 2014, kterým se v souladu s články 107 a 108 Smlouvy prohlašují určité druhy podpory za slučitelné s vnitřním trhem (Úř. věst. L. EU L 187/1 ze dne 26. června 2014. Předmětem projektu je prototyp komplexní technologické linky pro výrobu slunečnicových klíčků se zvýšenými parametry kvality balených v obalech v čerstvém stavu připravených k přímé spotřebě a lyofilizovaných s prodlouženým termínem spotřeby ve formě jogurtových a kořenících přísad. Cílem projektu je rozšířit procesy ve standardní výrobní technologii o řešení, která umožní splnit očekávání zákazníků, pokud jde o dostupnost nových výrobků na trhu, jakož i rostoucí potřebu dostupnosti funkčních potravin se zvýšenými parametry kvality. Hlavním úkolem projektu bude provádění plánovaných prací v oblasti výzkumu a vývoje, které se zaměří na prohloubení specifických znalostí a rozvoj příležitostí k praktické realizaci změn v oblasti výrobních technologií. Cíle projektu bude dosaženo v době realizace výsledků výzkumu a vývoje, což povede k vybudování prototypu komplexní technologické linky, která bude průběžně umožňovat stabilní a standardizovanou výrobu čerstvých slunečnicových klíčků se zvýšenými kvalitativními parametry a výrobou lyofilizovaných klíčků. Díky inovativní technologii chce žadatel dosáhnout významného zlepšení kvality výrobku, který již byl spotřebitelům nabízen, a zavést nový výrobek zavedením trvalého a kontrolovaného přidávání jakostních a funkčních vlastností, včetně vlastností podporujících zdraví. Projekt proto povede k inovaci produktů a k inovaci procesů. (Czech)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Publiskā atbalsta mērķis: EK 2014. gada 17. jūnija Regulas Nr. 651/2014, ar ko noteiktus atbalsta veidus atzīst par saderīgiem ar iekšējo tirgu, piemērojot Līguma 107. un 108. pantu (OV L., 25. pants). EU L 187/1, 26.6.2014.). Projekta priekšmets ir visaptverošas tehnoloģiskās līnijas prototips saulespuķu asnu ražošanai ar paaugstinātiem kvalitātes parametriem, kas iepakoti rūpnieciska mēroga iepakojumos svaigā veidā, gatavoti tiešam patēriņam un liofilizēti ar pagarinātu termiņu patēriņam jogurta un garšvielu piedevu veidā. Projekta mērķis ir paplašināt standarta ražošanas tehnoloģijā esošos procesus ar risinājumiem, kas ļaus apmierināt klientu cerības attiecībā uz jaunu produktu pieejamību tirgū, kā arī pieaugošo vajadzību pēc funkcionālās pārtikas pieejamības ar paaugstinātiem kvalitātes parametriem. Projekta galvenais uzdevums būs veikt plānoto R & D darbu, kas koncentrēsies uz konkrētu zināšanu padziļināšanu un iespēju radīšanu pārmaiņu praktiskai īstenošanai ražošanas tehnoloģiju jomās. Projekta mērķis tiks sasniegts pētniecības un attīstības rezultātu ieviešanas laikā, kā rezultātā tiks izveidots visaptverošas tehnoloģiskās līnijas prototips, kas nepārtraukti ļaus stabili un standartizēti ražot svaigus saulespuķu asnus ar paaugstinātiem kvalitātes parametriem un ražot liofilizētus dīgstus. Novatoriskās tehnoloģijas rezultātā pieteikuma iesniedzējs vēlas panākt ievērojamus uzlabojumus patērētājiem jau piedāvātā produkta kvalitātē un ieviest jaunu produktu, ieviešot pastāvīgu un kontrolētu kvalitātes un veiktspējas raksturlielumu, tostarp veselību veicinošu īpašību, papildinājumu. Tādējādi projekta rezultātā tiks radītas produktu inovācijas un procesu inovācijas. (Latvian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Cuspóir na cabhrach poiblí: Airteagal 25 de Rialachán CE Uimh. 651/2014 an 17 Meitheamh 2014 ina ndearbhaítear go bhfuil cineálacha áirithe cabhrach comhoiriúnach leis an margadh inmheánach i gcur i bhfeidhm Airteagal 107 agus Airteagal 108 den Chonradh (IO L. Is oth liom. AE L 187/1 an 26.6.2014). Is fréamhshamhail é ábhar an tionscadail de líne chuimsitheach teicneolaíochta chun sprouts lus na gréine a tháirgeadh le paraiméadair cháilíochta mhéadaithe atá pacáistithe i bpacáistí scála tionsclaíoch i bhfoirm úr a ullmhaítear le haghaidh tomhaltas díreach agus a bhfuil téarma leathnaithe acu le tomhaltas i bhfoirm iógart agus breiseáin spíosra. Is é aidhm an tionscadail a leathnú na próisis atá i láthair sa teicneolaíocht táirgthe caighdeánach le réitigh a chuirfidh ar chumas chun freastal customersâ EUR ionchais i dtéarmaí infhaighteacht na dtáirgí nua ar an margadh chomh maith leis an ngá atá ag fás ar infhaighteacht bianna feidhme le paraiméadair cáilíochta méadaithe. Is é príomhchúram an tionscadail an obair T & F atá beartaithe a dhéanamh, lena ndíreofar ar eolas sonrach a dhoimhniú agus ar dheiseanna a fhorbairt chun athruithe i réimsí na dteicneolaíochtaí táirgthe a chur chun feidhme go praiticiúil. Bainfear cuspóir an tionscadail amach nuair a chuirfear torthaí an taighde agus na forbartha i bhfeidhm, rud a fhágfaidh go dtógfar fréamhshamhail de líne chuimsitheach teicneolaíochta, rud a cheadóidh táirgeadh cobhsaí agus caighdeánaithe go leanúnach ar phéacáin lus na gréine úr le paraiméadair cháilíochta mhéadaithe agus táirgeadh sprouts lyophilized. Mar thoradh ar an teicneolaíocht nuálach, is mian leis an iarratasóir feabhas suntasach a chur ar cháilíocht an táirge atá á thairiscint do thomhaltóirí cheana féin agus táirge nua a thabhairt isteach trí bhreisiú buan agus rialaithe de shaintréithe cáilíochta agus feidhmíochta a thabhairt isteach, lena n-áirítear saintréithe a chuireann an tsláinte chun cinn. Dá bhrí sin, beidh nuálaíocht táirgí agus nuálaíocht próisis mar thoradh ar an tionscadal. (Irish)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Namen državne pomoči: Člen 25 Uredbe ES št. 651/2014 z dne 17. junija 2014 o razglasitvi nekaterih vrst pomoči za združljive z notranjim trgom pri uporabi členov 107 in 108 Pogodbe (UL L. EU L 187/1 z dne 26. junija 2014). Predmet projekta je prototip celovite tehnološke linije za proizvodnjo sončničnih kalčkov z višjimi parametri kakovosti, pakiranimi v industrijskih pakiranjih v sveži obliki, pripravljenih za neposredno porabo, in liofiliziranih z daljšim trajanjem do porabe v obliki jogurta in dodatkov za začimbe. Cilj projekta je razširiti procese, ki so prisotni v standardni proizvodni tehnologiji z rešitvami, ki bodo omogočile, da izpolnjujejo pričakovanja kupcev v smislu razpoložljivosti novih izdelkov na trgu, kot tudi naraščajoče potrebe po razpoložljivosti funkcionalnih živil s povečanimi parametri kakovosti. Glavna naloga projekta bo izvedba načrtovanega raziskovalnega in razvojnega dela, ki se bo osredotočilo na poglabljanje specifičnega znanja in razvoj priložnosti za praktično izvajanje sprememb na področju proizvodnih tehnologij. Cilj projekta bo dosežen v času izvajanja rezultatov raziskav in razvoja, kar bo privedlo do izdelave prototipa celovite tehnološke linije, ki bo neprekinjeno omogočala stabilno in standardizirano proizvodnjo svežih sončničnih kalčkov s povečanimi parametri kakovosti in proizvodnjo liofiliziranih kalčkov. Zaradi inovativne tehnologije želi vložnik doseči znatne izboljšave kakovosti izdelka, ki je že na voljo potrošnikom, in uvesti nov izdelek z uvedbo stalnega in nadzorovanega dodajanja lastnosti kakovosti in učinkovitosti, vključno z značilnostmi, ki spodbujajo zdravje. Projekt bo tako privedel do inovacij proizvodov in inovacij v procesih. (Slovenian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Цел на публичната помощ: Член 25 от Регламент (ЕС) № 651/2014 на Съвета от 17 юни 2014 г. за обявяване на някои видове помощи за съвместими с вътрешния пазар в приложение на членове 107 и 108 от Договора (ОВ L., стр. 1). ЕС L 187/1 от 26.6.2014 г.). Предмет на проекта е прототип на цялостна технологична линия за производство на слънчогледови кълнове с повишени качествени параметри, опаковани в промишлени опаковки в прясно състояние, приготвени за директна консумация и лиофилизирани с удължен срок до консумация под формата на кисело мляко и подправки. Целта на проекта е да разшири процесите, присъстващи в стандартната производствена технология, с решения, които ще позволят да се отговори на очакванията на клиентите по отношение на наличието на нови продукти на пазара, както и нарастващата необходимост от наличност на функционални храни с повишени параметри за качество. Основната задача на проекта ще бъде да извърши планираната научноизследователска и развойна дейност, която ще се съсредоточи върху задълбочаването на специфичните знания и разработването на възможности за практическо осъществяване на промени в областта на производствените технологии. Целта на проекта ще бъде постигната в момента на изпълнение на резултатите от научноизследователската и развойната дейност, което ще доведе до изграждането на прототип на цялостна технологична линия, която непрекъснато ще позволява стабилно и стандартизирано производство на пресни слънчогледови кълнове с повишени качествени параметри и производство на лиофилизирани кълнове. В резултат на иновативната технология заявителят желае да постигне значителни подобрения в качеството на продукта, който вече се предлага на потребителите, и да въведе нов продукт, като въведе постоянно и контролирано добавяне на качествени и експлоатационни характеристики, включително характеристики за насърчаване на здравето. Следователно проектът ще доведе до иновации в продуктите и иновации на процесите. (Bulgarian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Għan ta’ għajnuna pubblika: L-Artikolu 25 tar-Regolament tal-KE Nru 651/2014 tas-17 ta’ Ġunju 2014 li jiddikjara li ċerti tipi ta’ għajnuna huma kompatibbli mas-suq intern fl-applikazzjoni tal-Artikoli 107 u 108 tat-Trattat (ĠU L. I’m sorry. UE L 187/1 tas-26.06.2014). Is-suġġett tal-proġett huwa prototip ta’ linja teknoloġika komprensiva għall-produzzjoni tan-nebbieta tal-ġirasol b’parametri ta’ kwalità miżjuda ppakkjati f’pakketti fuq skala industrijali f’forma friska mħejjija għall-konsum dirett u lajofilizzati b’terminu estiż għall-konsum fil-forma ta’ addittivi tal-jogurt u tal-ħwawar. L-għan tal-proġett huwa li testendi l-proċessi preżenti fit-teknoloġija standard ta ‘produzzjoni b’soluzzjonijiet li se jippermettu li jintlaħqu l-aspettattivi customerâ EUR f’termini tad-disponibbiltà ta’ prodotti ġodda fis-suq kif ukoll il-ħtieġa dejjem tikber għad-disponibbiltà ta ‘ikel funzjonali b’parametri ta’ kwalità miżjuda. Il-kompitu ewlieni tal-proġett se jkun li jwettaq ir-R & Ż ippjanat; ix-xogħol tal-iżvilupp, li se jiffoka fuq l-approfondiment tal-għarfien speċifiku u l-iżvilupp ta’ opportunitajiet għall-implimentazzjoni prattika tal-bidliet fl-oqsma tat-teknoloġiji tal-produzzjoni. L-objettiv tal-proġett se jintlaħaq fiż-żmien tal-implimentazzjoni tar-riżultati tar-riċerka u l-iżvilupp, li se jirriżulta fil-kostruzzjoni ta’ prototip ta’ linja teknoloġika komprensiva, li se tippermetti kontinwament produzzjoni stabbli u standardizzata ta’ nebbieta tal-ġirasol friska b’parametri ta’ kwalità miżjuda u produzzjoni ta’ nebbieta lajofilizzati. Bħala riżultat tat-teknoloġija innovattiva, l-applikant irid jikseb titjib sinifikanti fil-kwalità tal-prodott diġà offrut lill-konsumaturi u jintroduċi prodott ġdid billi jintroduċi żieda permanenti u kkontrollata tal-karatteristiċi tal-kwalità u tal-prestazzjoni, inklużi karatteristiċi li jippromwovu s-saħħa. Il-proġett għalhekk se jirriżulta f’innovazzjoni tal-prodott u innovazzjoni tal-proċess. (Maltese)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Objetivo do auxílio público: Artigo 25.º do Regulamento (UE) n.º 651/2014 do Conselho, de 17 de junho de 2014, que declara certos tipos de auxílios compatíveis com o mercado interno na aplicação dos artigos 107.º e 108.º do Tratado (JO L. EU L 187/1 de 26.6.2014). O objeto do projeto é um protótipo de uma linha tecnológica abrangente para a produção de brotos de girassol com parâmetros de qualidade aumentados embalados em embalagens à escala industrial em forma fresca preparadas para consumo direto e liofilizadas com prazo alargado ao consumo sob a forma de iogurte e aditivos de especiarias. O objetivo do projeto é ampliar os processos presentes na tecnologia de produção padrão com soluções que permitirão atender às expectativas dos clientes em termos de disponibilidade de novos produtos no mercado, bem como a crescente necessidade de disponibilidade de alimentos funcionais com parâmetros de qualidade aumentados. A principal tarefa do projeto será realizar o trabalho de I & D planeado, que incidirá no aprofundamento de conhecimentos específicos e no desenvolvimento de oportunidades de implementação prática de mudanças nas áreas das tecnologias de produção. O objetivo do projeto será alcançado no momento da implementação dos resultados da pesquisa e desenvolvimento, o que resultará na construção de um protótipo de uma linha tecnológica abrangente, que permitirá continuamente a produção estável e padronizada de brotos de girassol frescos com parâmetros de qualidade aumentados e produção de rebentos liofilizados. Como resultado da tecnologia inovadora, o requerente pretende obter melhorias significativas na qualidade do produto já oferecido aos consumidores e introduzir um novo produto através da introdução de uma adição permanente e controlada de características de qualidade e desempenho, incluindo características de promoção da saúde. O projeto resultará, por conseguinte, na inovação dos produtos e nos processos. (Portuguese)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Formål med offentlig støtte: Artikel 25 i forordning (EF) nr. 651/2014 af 17. juni 2014 om visse former for støttes forenelighed med det indre marked i henhold til traktatens artikel 107 og 108 (EUT L. EU L 187/1 af 26.6.2014). Emnet for projektet er en prototype af en omfattende teknologisk linje til produktion af solsikkespirer med øgede kvalitetsparametre pakket i industriel skalapakker i frisk form tilberedt til direkte konsum og frysetørret med længere varighed til forbrug i form af yoghurt og krydderitilsætningsstoffer. Formålet med projektet er at udvide de processer, der findes i standardproduktionsteknologien, med løsninger, der vil gøre det muligt at opfylde kundernes forventninger med hensyn til tilgængeligheden af nye produkter på markedet samt det voksende behov for tilgængelighed af funktionelle fødevarer med øgede kvalitetsparametre. Projektets hovedopgave vil være at udføre det planlagte F & U-arbejde, som vil fokusere på at uddybe specifik viden og udvikle muligheder for praktisk gennemførelse af ændringer inden for produktionsteknologi. Projektets mål vil blive nået på tidspunktet for gennemførelsen af resultaterne af forskning og udvikling, hvilket vil resultere i opførelse af en prototype af en omfattende teknologisk linje, som løbende vil muliggøre stabil og standardiseret produktion af friske solsikkespirer med øgede kvalitetsparametre og produktion af lyofiliserede spirer. Som følge af den innovative teknologi ønsker ansøgeren at opnå væsentlige forbedringer af kvaliteten af det produkt, der allerede tilbydes forbrugerne, og at indføre et nyt produkt ved at indføre en permanent og kontrolleret tilføjelse af kvalitets- og ydelsesegenskaber, herunder sundhedsfremmende egenskaber. Projektet vil derfor resultere i produktinnovation og procesinnovation. (Danish)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Scopul ajutorului public: Articolul 25 din Regulamentul (UE) nr. 651/2014 din 17 iunie 2014 de declarare a anumitor tipuri de ajutoare compatibile cu piața internă în aplicarea articolelor 107 și 108 din tratat (JO L. Îmi pare rău. UE L 187/1 din 26.6.2014). Obiectul proiectului este un prototip al unei linii tehnologice cuprinzătoare pentru producția de germeni de floarea-soarelui cu parametri de calitate sporită, ambalate în ambalaje la scară industrială în formă proaspătă, pregătite pentru consum direct și liofilizate cu termen extins până la consum sub formă de iaurt și aditivi de condimente. Scopul proiectului este de a extinde procesele prezente în tehnologia standard de producție cu soluții care să permită satisfacerea așteptărilor clienților în ceea ce privește disponibilitatea noilor produse pe piață, precum și nevoia tot mai mare de disponibilitate a alimentelor funcționale cu parametri de calitate sporită. Principala sarcină a proiectului va fi realizarea activităților de cercetare și dezvoltare planificate, care se vor concentra pe aprofundarea cunoștințelor specifice și pe dezvoltarea oportunităților de punere în practică a schimbărilor în domeniul tehnologiilor de producție. Obiectivul proiectului va fi atins în momentul implementării rezultatelor cercetării și dezvoltării, ceea ce va avea ca rezultat construirea unui prototip al unei linii tehnologice cuprinzătoare, care va permite în permanență o producție stabilă și standardizată de germeni de floarea-soarelui proaspeți, cu parametri de calitate sporită și producția de germeni liofilizați. Ca urmare a tehnologiei inovatoare, solicitantul dorește să realizeze îmbunătățiri semnificative ale calității produsului deja oferit consumatorilor și să introducă un nou produs prin introducerea unei adăugări permanente și controlate a caracteristicilor de calitate și de performanță, inclusiv a caracteristicilor de promovare a sănătății. Prin urmare, proiectul va avea ca rezultat inovarea produselor și inovarea proceselor. (Romanian)
    13 August 2022
    0 references
    SA.41471(2015/X) Syftet med det offentliga stödet: Artikel 25 i förordning (EU) nr 651/2014 av den 17 juni 2014 genom vilken vissa typer av stöd förklaras förenliga med den inre marknaden vid tillämpningen av artiklarna 107 och 108 i fördraget (EUT L. EU L 187/1 av den 26 juni 2014). Ämnet för projektet är en prototyp av en omfattande teknisk linje för produktion av solrosgroddar med höjda kvalitetsparametrar förpackade i förpackningar i industriell skala i färsk form, beredda för direkt konsumtion och frystorkade med längre löptid till konsumtion i form av yoghurt och kryddtillsatser. Syftet med projektet är att utöka de processer som finns i standardproduktionstekniken med lösningar som gör det möjligt att möta kundernas förväntningar när det gäller tillgången på nya produkter på marknaden samt det växande behovet av tillgång till funktionella livsmedel med ökade kvalitetsparametrar. Projektets huvuduppgift kommer att vara att genomföra det planerade FoU-arbetet, som kommer att inriktas på att fördjupa specifik kunskap och utveckla möjligheter till praktiskt genomförande av förändringar inom produktionsteknik. Projektets mål kommer att uppnås vid tidpunkten för genomförandet av resultaten av forskning och utveckling, vilket kommer att leda till att en prototyp av en omfattande teknisk linje byggs, som kontinuerligt kommer att möjliggöra stabil och standardiserad produktion av färska solrosgroddar med ökade kvalitetsparametrar och produktion av frystorkade groddar. Tack vare den innovativa tekniken vill sökanden uppnå betydande förbättringar av kvaliteten på den produkt som redan erbjuds konsumenterna och införa en ny produkt genom att införa ett permanent och kontrollerat tillägg av kvalitets- och prestandaegenskaper, inklusive hälsofrämjande egenskaper. Projektet kommer därför att resultera i produktinnovation och processinnovation. (Swedish)
    13 August 2022
    0 references

    Identifiers

    POIR.01.01.01-00-0058/19
    0 references