ROOM AND BAR MAIDS (Q1968437): Difference between revisions
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| Property / budget: 81,979.01 Euro / rank | |||||||
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| Property / co-financing rate: 0.0 percent / rank | |||||||
Revision as of 16:26, 12 February 2022
Project Q1968437 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ROOM AND BAR MAIDS |
Project Q1968437 in Italy |
Statements
28 February 2017
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28 March 2019
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21 November 2017
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IAL INNOVAZIONE APPRENDIMENTO LAVORO FRIULI VENEZIA GIULIA S.R.L IMPRESA SOCIALE
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46°4'8.69"N, 12°35'26.12"E
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IL CAMERIERE DI SALA E BAR Ê L'OPERATORE CHE PROVVEDE, ALL'INTERNO DI STRUTTURE RISTORATIVE, ALLA PREDISPOSIZIONE, EROGAZIONE E DISTRIBUZIONE NELLA SALA RISTORANTE ED AL BAR DI PASTI E BEVANDE, RISPONDENDO ALLE VARIE ESIGENZE DEI CLIENTI E VERIFICANDONE IL GRADIMENTO. LE SUE PRINCIPALI ATTIVITà CONSISTONO NELLA PREPARAZIONE DELLA SALA (PULIZIA DI TAVOLI E BANCONI, MISE EN PLACE DEI TAVOLI, PREPARAZIONE LINEA DI SERVIZIO), NELL'ACCOGLIENZA DEL CLIENTE (SISTEMAZIONE AL TAVOLO, SPIEGAZIONE DEL MENU E RACCOLTA DELLE ORDINAZIONI), NEL SERVIZIO AL CLIENTE (PRESENTAZIONE DI CIBI E BEVANDE, GESTIONE DEGLI ELEMENTI DELL'ALLESTIMENTO E DELLE OPERAZIONI DI INCASSO). IL CAMERIERE DEL BAR SI OCCUPA POI, IN PARTICOLARE, DELLA GESTIONE DELLE SCORTE E DELLA PREPARAZIONE DI SNACK E BEVANDE; IL CAMERIERE DI SALA INVECE SI OCCUPA ANCHE, IN PARTICOLARE, DELL'ALLESTIMENTO DELLA SALA E DELL'ESECUZIONE DI PICCOLE LAVORAZIONI IN PRESENZA DEL CLIENTE. IL CORSO RILASCIA UNA QUALIFICA DI BASE ABBREVIATA E V (Italian)
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THE ROOM AND BAR MAZE INCLUDES THE OPERATOR WHO ARRANGES FOR THE PREPARATION, DISTRIBUTION AND DISTRIBUTION OF FOOD AND DRINK IN THE RESTAURANT ROOM AND THE COFFEE AND DRINK SHOP, RESPONDING TO THE VARIOUS NEEDS OF THE CUSTOMERS AND CHECKING THEIR SATISFACTION. ITS MAIN ACTIVITIES ARE THE PREPARATION OF THE MEETING ROOM (CLEANING OF TABLES AND DESKS, MISE EN PLACE OF TABLES, PREPARATION OF THE SERVICE), THE RECEPTION OF THE CLIENT (TABLE, EXPLANATION OF THE MENU AND COLLECTION OF ORDERS), IN THE SERVICE TO THE CUSTOMER (PRESENTATION OF FOOD AND BEVERAGES, MANAGEMENT OF ELEMENTS OF PREPARATION AND COLLECTION OF SERVICES). IN ADDITION, THE BAR CHAMBER IS RESPONSIBLE FOR THE MANAGEMENT OF THE STOCKS AND FOR THE PREPARATION OF SNACKS AND BEVERAGES; THE ROOM WAITER, ON THE OTHER HAND, INCLUDES, IN PARTICULAR, THE PREPARATION OF THE ROOM AND THE CARRYING OUT OF SMALL PROCESSING IN THE PRESENCE OF THE CLIENT. THE COURSE ISSUES A SHORTENED BASIC QUALIFICATION AND V (English)
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LE SERVEUR ET LE BAR Ê L’OPÉRATEUR QUI FOURNIT, DANS LES INSTALLATIONS DU RESTAURANT, LA PRÉPARATION, LA LIVRAISON ET LA DISTRIBUTION DANS LA SALLE DE RESTAURANT ET LE BAR DES REPAS ET DES BOISSONS, RÉPONDANT AUX DIFFÉRENTS BESOINS DES CLIENTS ET EN VÉRIFIANT LEUR SATISFACTION. SES PRINCIPALES ACTIVITÉS CONSISTENT EN LA PRÉPARATION DE LA SALLE (NETTOYAGE DES TABLES ET DES COMPTOIRS, SET EN PLACE DES TABLES, PRÉPARATION DE LA LIGNE DE SERVICE), DANS LA RÉCEPTION DU CLIENT (ARRANGEMENT À LA TABLE, EXPLICATION DU MENU ET COLLECTE DES COMMANDES), EN SERVICE À LA CLIENTÈLE (PRÉSENTATION DE NOURRITURE ET DE BOISSONS, GESTION DES ÉLÉMENTS DE LA MISE EN PLACE ET COLLECTE DES OPÉRATIONS DE COLLECTE). LE SERVEUR DU BAR S’OCCUPE ENSUITE, EN PARTICULIER, DE LA GESTION DES STOCKS ET DE LA PRÉPARATION DES COLLATIONS ET DES BOISSONS; LE SERVEUR DE LA SALLE, D’AUTRE PART, TRAITE ÉGALEMENT, EN PARTICULIER, DE LA PRÉPARATION DE LA SALLE ET DE L’EXÉCUTION DE PETITS PROCESSUS EN PRÉSENCE DU CLIENT. LE COURS DÉCERNE UNE QUALIFICATION DE BASE ABRÉGÉE ET V (French)
13 December 2021
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DE OBER EN BAR Ê DE EXPLOITANT DIE, BINNEN RESTAURANT FACILITEITEN, DE VOORBEREIDING, LEVERING EN DISTRIBUTIE IN DE RESTAURANTRUIMTE EN DE BAR VAN MAALTIJDEN EN DRANKJES, INSPELEN OP DE VERSCHILLENDE BEHOEFTEN VAN DE KLANTEN EN HET VERIFIËREN VAN HUN TEVREDENHEID. HAAR BELANGRIJKSTE ACTIVITEITEN BESTAAN UIT DE VOORBEREIDING VAN DE ZAAL (SCHOONMAAK VAN TAFELS EN BALIES, SET EN-PLAATS VAN TAFELS, VOORBEREIDING VAN DE SERVICELIJN), IN DE ONTVANGST VAN DE KLANT (REGELING AAN DE TAFEL, UITLEG VAN HET MENU EN HET OPHALEN VAN BESTELLINGEN), IN DE KLANTENSERVICE (PRESENTATIE VAN ETEN EN DRINKEN, BEHEER VAN DE ELEMENTEN VAN DE OPZET EN INZAMELING VAN INZAMELINGSOPERATIES). DE OBER VAN DE BAR HANDELT VERVOLGENS MET NAME OVER HET BEHEER VAN DE VOORRADEN EN DE BEREIDING VAN SNACKS EN DRANKEN; DE OBER VAN DE KAMER DAARENTEGEN HANDELT IN HET BIJZONDER OVER DE VOORBEREIDING VAN DE RUIMTE EN DE UITVOERING VAN KLEINE PROCESSEN IN AANWEZIGHEID VAN DE KLANT. DE CURSUS KENT EEN VERKORTE BASISKWALIFICATIE TOE EN V (Dutch)
22 December 2021
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DER KELLNER UND BAR ÀŠ DER BETREIBER, DER IN RESTAURANTEINRICHTUNGEN DIE VORBEREITUNG, LIEFERUNG UND VERTEILUNG IM RESTAURANTRAUM UND DIE BAR DER MAHLZEITEN UND GETRÄNKE ZUR VERFÜGUNG STELLT, AUF DIE VERSCHIEDENEN BEDÜRFNISSE DER KUNDEN REAGIERT UND IHRE ZUFRIEDENHEIT ÜBERPRÜFT. SEINE HAUPTTÄTIGKEIT BESTEHT IN DER VORBEREITUNG DES RAUMES (REINIGUNG VON TISCHEN UND ZÄHLERN, SET EN TISCHPLATZ, VORBEREITUNG DER SERVICELINIE), BEIM EMPFANG DES KUNDEN (ANORDNUNG AM TISCH, ERLÄUTERUNG DES MENÜS UND ABHOLUNG DER BESTELLUNGEN), IM KUNDENDIENST (PRÄSENTATION VON LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN, VERWALTUNG DER ELEMENTE DER EINRICHTUNG UND SAMMLUNG VON SAMMELVORGÄNGEN). DER KELLNER DER BAR BEFASST SICH DANN INSBESONDERE MIT DER VERWALTUNG DER LAGERBESTÄNDE UND DER ZUBEREITUNG VON SNACKS UND GETRÄNKEN; DER KELLNER DES RAUMES HINGEGEN BESCHÄFTIGT SICH INSBESONDERE AUCH MIT DER VORBEREITUNG DES RAUMES UND DER DURCHFÜHRUNG KLEINER PROZESSE IN ANWESENHEIT DES KUNDEN. DER KURS VERLEIHT EINE ABGEKÜRZTE GRUNDQUALIFIKATION UND V (German)
23 December 2021
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EL CAMARERO Y BAR Ê EL OPERADOR QUE PROPORCIONA, DENTRO DE LAS INSTALACIONES DEL RESTAURANTE, LA PREPARACIÓN, ENTREGA Y DISTRIBUCIÓN EN LA SALA DEL RESTAURANTE Y EL BAR DE COMIDAS Y BEBIDAS, RESPONDIENDO A LAS DIVERSAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES Y VERIFICANDO SU SATISFACCIÓN. SUS PRINCIPALES ACTIVIDADES CONSISTEN EN LA PREPARACIÓN DE LA SALA (LIMPIEZA DE MESAS Y MOSTRADORES, SET EN LUGAR DE MESAS, PREPARACIÓN DE LÍNEA DE SERVICIO), EN LA RECEPCIÓN DEL CLIENTE (ARREGLO EN LA MESA, EXPLICACIÓN DEL MENÚ Y RECOGIDA DE PEDIDOS), EN EL SERVICIO AL CLIENTE (PRESENTACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, GESTIÓN DE LOS ELEMENTOS DE LA CONFIGURACIÓN Y RECOGIDA DE LAS OPERACIONES DE RECOGIDA). A CONTINUACIÓN, EL CAMARERO DEL BAR SE OCUPA, EN PARTICULAR, DE LA GESTIÓN DE LAS EXISTENCIAS Y DE LA PREPARACIÓN DE APERITIVOS Y BEBIDAS; EL CAMARERO DE LA SALA, POR OTRO LADO, TAMBIÉN SE OCUPA, EN PARTICULAR, DE LA PREPARACIÓN DE LA SALA Y LA EJECUCIÓN DE PEQUEÑOS PROCESOS EN PRESENCIA DEL CLIENTE. EL CURSO OTORGA UNA CALIFICACIÓN BÁSICA ABREVIADA Y V (Spanish)
24 January 2022
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AVIANO
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Identifiers
D39D17001140009
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