AID CUOCO (Q2420832): Difference between revisions
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(Removed claim: financed by (P890): Directorate-General for Regional and Urban Policy (Q8361), Removing unnecessary financed by statement) |
(Changed label, description and/or aliases in fr, and other parts: Adding French translations) |
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| label / fr | label / fr | ||||||||||||||
AIDE À LA CUISINE | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Le CUTO CUOCO EST UNE FIGURE EXÉCUTIVE QUE GUARANTE le SOUTIEN au *individuel* Différentes étapes de préparation des assiettes à servir au CLIENT. SON ACTIVITÉ SE CONCENTRE NOTAMMENT SUR LA PRÉPARATION DES MATIÈRES PREMIÈRES (LÉGUMES, FRUITS, VIANDES, POISSONS), LA PRÉPARATION DE PRODUITS SEMI-FINIS (FONDS, LIANTS, SAUCES, PÂTES ET BOULETTES FRAÎCHES, APPAREILS DE CUISINE, ETC.), LA PRÉPARATION DE PLATS SIMPLES ET LA PRÉPARATION STANDARD DES PLATS ET DES PLATEAUX DE SERVICE. ELLE GÈRE ÉGALEMENT LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DES ENVIRONNEMENTS ET DES ÉQUIPEMENTS, LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES DANS L’ENTREPÔT ET LE STOCKAGE DES PRODUITS SEMI-FINIS DANS LA CHAMBRE FROIDE, EN RESPECTANT LES DISPOSITIONS DU SYSTÈME D’AUTOCONTRÔLE POUR LA SÉCURITÉ ET L’HYGIÈNE DES PRODUITS ALIMENTAIRES. LE COURS DÉCERNE UNE QUALIFICATION DE BASE ABRÉGÉE ET EST RÉALISÉ EN COLLABORATION AVEC DES ORGANISMES PUBLICS LOCAUX (CPI, CDR, DOMAINES SOCIAUX, USSM) (French) | |||||||||||||||
| Property / summary: Le CUTO CUOCO EST UNE FIGURE EXÉCUTIVE QUE GUARANTE le SOUTIEN au *individuel* Différentes étapes de préparation des assiettes à servir au CLIENT. SON ACTIVITÉ SE CONCENTRE NOTAMMENT SUR LA PRÉPARATION DES MATIÈRES PREMIÈRES (LÉGUMES, FRUITS, VIANDES, POISSONS), LA PRÉPARATION DE PRODUITS SEMI-FINIS (FONDS, LIANTS, SAUCES, PÂTES ET BOULETTES FRAÎCHES, APPAREILS DE CUISINE, ETC.), LA PRÉPARATION DE PLATS SIMPLES ET LA PRÉPARATION STANDARD DES PLATS ET DES PLATEAUX DE SERVICE. ELLE GÈRE ÉGALEMENT LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DES ENVIRONNEMENTS ET DES ÉQUIPEMENTS, LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES DANS L’ENTREPÔT ET LE STOCKAGE DES PRODUITS SEMI-FINIS DANS LA CHAMBRE FROIDE, EN RESPECTANT LES DISPOSITIONS DU SYSTÈME D’AUTOCONTRÔLE POUR LA SÉCURITÉ ET L’HYGIÈNE DES PRODUITS ALIMENTAIRES. LE COURS DÉCERNE UNE QUALIFICATION DE BASE ABRÉGÉE ET EST RÉALISÉ EN COLLABORATION AVEC DES ORGANISMES PUBLICS LOCAUX (CPI, CDR, DOMAINES SOCIAUX, USSM) (French) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Le CUTO CUOCO EST UNE FIGURE EXÉCUTIVE QUE GUARANTE le SOUTIEN au *individuel* Différentes étapes de préparation des assiettes à servir au CLIENT. SON ACTIVITÉ SE CONCENTRE NOTAMMENT SUR LA PRÉPARATION DES MATIÈRES PREMIÈRES (LÉGUMES, FRUITS, VIANDES, POISSONS), LA PRÉPARATION DE PRODUITS SEMI-FINIS (FONDS, LIANTS, SAUCES, PÂTES ET BOULETTES FRAÎCHES, APPAREILS DE CUISINE, ETC.), LA PRÉPARATION DE PLATS SIMPLES ET LA PRÉPARATION STANDARD DES PLATS ET DES PLATEAUX DE SERVICE. ELLE GÈRE ÉGALEMENT LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DES ENVIRONNEMENTS ET DES ÉQUIPEMENTS, LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES DANS L’ENTREPÔT ET LE STOCKAGE DES PRODUITS SEMI-FINIS DANS LA CHAMBRE FROIDE, EN RESPECTANT LES DISPOSITIONS DU SYSTÈME D’AUTOCONTRÔLE POUR LA SÉCURITÉ ET L’HYGIÈNE DES PRODUITS ALIMENTAIRES. LE COURS DÉCERNE UNE QUALIFICATION DE BASE ABRÉGÉE ET EST RÉALISÉ EN COLLABORATION AVEC DES ORGANISMES PUBLICS LOCAUX (CPI, CDR, DOMAINES SOCIAUX, USSM) (French) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 3 January 2022
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Revision as of 14:56, 3 January 2022
Project Q2420832 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | AID CUOCO |
Project Q2420832 in Italy |
Statements
33,705.0 Euro
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67,410.0 Euro
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50.0 percent
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29 December 2016
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17 May 2018
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11 August 2017
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IAL INNOVAZIONE APPRENDIMENTO LAVORO FRIULI VENEZIA GIULIA S.R.L IMPRESA SOCIALE
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46°4'8.69"N, 12°35'26.12"E
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L'AIUTO CUOCO Ê UNA FIGURA ESECUTIVA CHE GARANTISCE IL SUPPORTO AL *individuo* LE DIVERSE FASI DI PREPARAZIONE DEI PASTI DA SERVIRE AI CLIENTI. LA SUA ATTIVITà Ê IN PARTICOLARE RIVOLTA ALLA PREPARAZIONE DELLE MATERIE PRIME (VERDURA, FRUTTA, CARNE, PESCE), ALLA PREPARAZIONE DEI SEMILAVORATI (FONDI, LEGANTI, SALSE, PASTA E GNOCCHI FRESCHI, APPARECCHI DA CUCINA, ECC.), ALLA PREPARAZIONE DI SEMPLICI PIATTI E ALL'ALLESTIMENTO STANDARD DI PIATTI E VASSOI DA PORTATA. GESTISCE, INOLTRE, LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DEGLI AMBIENTI E DELLE ATTREZZATURE, LO STOCCAGGIO IN MAGAZZINO DELLE MATERIE PRIME E LA CONSERVAZIONE DEI SEMILAVORATI IN CELLA FRIGORIFERA, RISPETTANDO QUANTO PREVISTO DAL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO PER LA SICUREZZA E L'IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI. IL CORSO RILASCIA UNA QUALIFICA DI BASE ABBREVIATA E VIENE REALIZZATO IN COLLABORAZIONE CON ENTI PUBBLICI DEL TERRITORIO (CPI, COR, AMBITI SOCIALI, USSM) (Italian)
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Support for the supply of goods and services to ensure the performance of the executive must guarantee the individual * individual * of the division of performance of the PAASTI TO CLIMITS. THE PREPARATION OF THE RAW MATERIALS (VEGETABLES, FRUITS, MEAT, FISH), THE PREPARATION OF SEMI-FINISHED PRODUCTS (FUNDS, BINDERS, SAUCES, FRESH PASTA AND GNOCCHI, COOKING APPLIANCES, ETC.), THE PREPARATION OF SIMPLE DISHES AND THE STANDARD DISHES AND TRAYS OF SCOPE. IT MAINTAINS, IN ADDITION, THE CLEANING AND SANITISING OF THE PREMISES AND EQUIPMENT, THE STORAGE OF RAW MATERIALS AND THE STORAGE OF SEMI-FINISHED PRODUCTS IN A COLD STORE, IN ACCORDANCE WITH THE OWN-CHECKS SYSTEM FOR FOOD SAFETY AND HYGIENE. THE COURSE ISSUES A SHORTENED BASIC QUALIFICATION AND IS CARRIED OUT IN COLLABORATION WITH PUBLIC AUTHORITIES IN THE AREA (ICC, COR, SOCIAL FIELDS, USSMS) (English)
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Le CUTO CUOCO EST UNE FIGURE EXÉCUTIVE QUE GUARANTE le SOUTIEN au *individuel* Différentes étapes de préparation des assiettes à servir au CLIENT. SON ACTIVITÉ SE CONCENTRE NOTAMMENT SUR LA PRÉPARATION DES MATIÈRES PREMIÈRES (LÉGUMES, FRUITS, VIANDES, POISSONS), LA PRÉPARATION DE PRODUITS SEMI-FINIS (FONDS, LIANTS, SAUCES, PÂTES ET BOULETTES FRAÎCHES, APPAREILS DE CUISINE, ETC.), LA PRÉPARATION DE PLATS SIMPLES ET LA PRÉPARATION STANDARD DES PLATS ET DES PLATEAUX DE SERVICE. ELLE GÈRE ÉGALEMENT LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DES ENVIRONNEMENTS ET DES ÉQUIPEMENTS, LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES DANS L’ENTREPÔT ET LE STOCKAGE DES PRODUITS SEMI-FINIS DANS LA CHAMBRE FROIDE, EN RESPECTANT LES DISPOSITIONS DU SYSTÈME D’AUTOCONTRÔLE POUR LA SÉCURITÉ ET L’HYGIÈNE DES PRODUITS ALIMENTAIRES. LE COURS DÉCERNE UNE QUALIFICATION DE BASE ABRÉGÉE ET EST RÉALISÉ EN COLLABORATION AVEC DES ORGANISMES PUBLICS LOCAUX (CPI, CDR, DOMAINES SOCIAUX, USSM) (French)
3 January 2022
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Identifiers
D39D17000780009
0 references