Design of Industrial Kitchens of the Future: Innovation with the Internet of Things and Active Intelligent Technologies (The Industrial Kitchen of the Future) (Q2882443): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed label, description and/or aliases in de, and other parts: Adding German translations) |
(Changed label, description and/or aliases in nl, and other parts: Adding Dutch translations) |
||||||||||||||
| label / nl | label / nl | ||||||||||||||
Ontwerp van industriële keukens van de toekomst: Innovatie met het internet van actieve slimme dingen en technologieën (Industriële keuken van de toekomst) | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Door de gebruikte praktijken, objecten en ruimte te analyseren, wordt nagegaan of er een potentieel is voor besparingen op hulpbronnen en grotere veiligheid, dat kan worden verkregen door het ontwerpen van objecten en processen die relevant zijn voor de maaltijd, die de reeds uitgevoerde acties uitbreidt en aanvult, en vormt een ontwerponderzoek dat verschillende dimensies binnen een industriële keuken aanpakt. (Dutch) | |||||||||||||||
| Property / summary: Door de gebruikte praktijken, objecten en ruimte te analyseren, wordt nagegaan of er een potentieel is voor besparingen op hulpbronnen en grotere veiligheid, dat kan worden verkregen door het ontwerpen van objecten en processen die relevant zijn voor de maaltijd, die de reeds uitgevoerde acties uitbreidt en aanvult, en vormt een ontwerponderzoek dat verschillende dimensies binnen een industriële keuken aanpakt. (Dutch) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Door de gebruikte praktijken, objecten en ruimte te analyseren, wordt nagegaan of er een potentieel is voor besparingen op hulpbronnen en grotere veiligheid, dat kan worden verkregen door het ontwerpen van objecten en processen die relevant zijn voor de maaltijd, die de reeds uitgevoerde acties uitbreidt en aanvult, en vormt een ontwerponderzoek dat verschillende dimensies binnen een industriële keuken aanpakt. (Dutch) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 19 December 2021
| |||||||||||||||
Revision as of 08:50, 19 December 2021
Project Q2882443 in Portugal
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Design of Industrial Kitchens of the Future: Innovation with the Internet of Things and Active Intelligent Technologies (The Industrial Kitchen of the Future) |
Project Q2882443 in Portugal |
Statements
203,785.0 Euro
0 references
349,019.0 Euro
0 references
58.39 percent
0 references
31 March 2018
0 references
17 March 2020
0 references
EFEN - HOTELARIA, S.A.
0 references
32°39'51.59"N, 16°59'31.67"W
0 references
Pela análise das práticas, dos objectos e do espaço utilizados, verifica-se que existe um potencial de economia de recursos e aumento da segurança, que se pode obter pelo design de objectos e processos, relevantes para a refeição, que alarga e complementa as acções já implementadas, constituindo uma investigação em design que aborda várias dimensões dentro de uma cozinha industrial. (Portuguese)
0 references
Through the analysis of the practices, objects and space used, it is verified that there is a potential for resource savings and increased security, which can be obtained by designing objects and processes, relevant to the meal, which broadens and complements the actions already implemented, constituting a design investigation that addresses several dimensions within an industrial kitchen. (English)
7 July 2021
0 references
En analysant les pratiques, les objets et l’espace utilisés, il est vérifié qu’il existe un potentiel d’économies de ressources et de sécurité accrue, qui peut être obtenu par la conception d’objets et de procédés pertinents pour le repas, qui élargit et complète les actions déjà mises en œuvre, constituant une enquête de conception qui porte sur plusieurs dimensions au sein d’une cuisine industrielle. (French)
5 December 2021
0 references
Durch die Analyse der verwendeten Praktiken, Objekte und Räume wird bestätigt, dass ein Potenzial für Ressourceneinsparungen und eine erhöhte Sicherheit besteht, die durch die Gestaltung von Objekten und Prozessen, die für das Essen relevant sind, erreicht werden können, das die bereits umgesetzten Maßnahmen erweitert und ergänzt und eine Design-Untersuchung darstellt, die mehrere Dimensionen innerhalb einer Industrieküche anspricht. (German)
13 December 2021
0 references
Door de gebruikte praktijken, objecten en ruimte te analyseren, wordt nagegaan of er een potentieel is voor besparingen op hulpbronnen en grotere veiligheid, dat kan worden verkregen door het ontwerpen van objecten en processen die relevant zijn voor de maaltijd, die de reeds uitgevoerde acties uitbreidt en aanvult, en vormt een ontwerponderzoek dat verschillende dimensies binnen een industriële keuken aanpakt. (Dutch)
19 December 2021
0 references
Câmara de Lobos, Câmara de Lobos
0 references
Identifiers
M1420-01-0247-FEDER-000018
0 references