Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties (Q104267): Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Changed label, description and/or aliases in de, and other parts: Adding German translations) |
(Changed label, description and/or aliases in nl, and other parts: Adding Dutch translations) |
||||||||||||||
| label / nl | label / nl | ||||||||||||||
Inleiding tot de productie van nieuwe bakkerijproducten met gezondheidsbevorderende eigenschappen | |||||||||||||||
| Property / summary | |||||||||||||||
Het project is een activiteit gericht op de uitvoering van de algemene strategie van de ontwikkeling van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door GRELA sp. De belangrijkste doelstelling van het project is het implementeren van de resultaten van zelf uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Beginnende productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Toename van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het assortiment uitbreiden. De organisatorische innovatie zal bestaan uit het toepassen van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. publicna, met behulp van IT-tools. Het project zal leiden tot een toename van de werkgelegenheid in de bakkerij GRELA. Het is de bedoeling samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van fysisch-chemische parameters van brood zal laten uitvoeren. Deze operationele doelstellingen zullen worden verwezenlijkt door de aankoop van de benodigde machines, uitrusting en apparatuur (inclusief computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voedingsmiddelen vormt de basis voor de conclusie dat ontwikkelde bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3) (1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel grotere groep consumenten dan de producten die eerder op de Poolse markt werden voorgesteld. Dankzij de gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten kan de markt worden uitgebreid tot consumenten die getroffen zijn door voedingsgerelateerde ziekten. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project is in overeenstemming met het toepasselijke recht en respecteert alle horizontale beleidsmaatregelen van de Europese Unie. (Dutch) | |||||||||||||||
| Property / summary: Het project is een activiteit gericht op de uitvoering van de algemene strategie van de ontwikkeling van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door GRELA sp. De belangrijkste doelstelling van het project is het implementeren van de resultaten van zelf uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Beginnende productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Toename van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het assortiment uitbreiden. De organisatorische innovatie zal bestaan uit het toepassen van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. publicna, met behulp van IT-tools. Het project zal leiden tot een toename van de werkgelegenheid in de bakkerij GRELA. Het is de bedoeling samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van fysisch-chemische parameters van brood zal laten uitvoeren. Deze operationele doelstellingen zullen worden verwezenlijkt door de aankoop van de benodigde machines, uitrusting en apparatuur (inclusief computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voedingsmiddelen vormt de basis voor de conclusie dat ontwikkelde bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3) (1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel grotere groep consumenten dan de producten die eerder op de Poolse markt werden voorgesteld. Dankzij de gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten kan de markt worden uitgebreid tot consumenten die getroffen zijn door voedingsgerelateerde ziekten. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project is in overeenstemming met het toepasselijke recht en respecteert alle horizontale beleidsmaatregelen van de Europese Unie. (Dutch) / rank | |||||||||||||||
Normal rank | |||||||||||||||
| Property / summary: Het project is een activiteit gericht op de uitvoering van de algemene strategie van de ontwikkeling van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door GRELA sp. De belangrijkste doelstelling van het project is het implementeren van de resultaten van zelf uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Beginnende productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Toename van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het assortiment uitbreiden. De organisatorische innovatie zal bestaan uit het toepassen van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. publicna, met behulp van IT-tools. Het project zal leiden tot een toename van de werkgelegenheid in de bakkerij GRELA. Het is de bedoeling samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van fysisch-chemische parameters van brood zal laten uitvoeren. Deze operationele doelstellingen zullen worden verwezenlijkt door de aankoop van de benodigde machines, uitrusting en apparatuur (inclusief computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voedingsmiddelen vormt de basis voor de conclusie dat ontwikkelde bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3) (1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel grotere groep consumenten dan de producten die eerder op de Poolse markt werden voorgesteld. Dankzij de gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten kan de markt worden uitgebreid tot consumenten die getroffen zijn door voedingsgerelateerde ziekten. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project is in overeenstemming met het toepasselijke recht en respecteert alle horizontale beleidsmaatregelen van de Europese Unie. (Dutch) / qualifier | |||||||||||||||
point in time: 17 December 2021
| |||||||||||||||
Revision as of 06:51, 17 December 2021
Project Q104267 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Introduction to the production of new bakery products with health-promoting properties |
Project Q104267 in Poland |
Statements
2,606,051.0 zloty
0 references
4,343,418.39 zloty
0 references
60.0 percent
0 references
28 October 2019
0 references
31 December 2022
0 references
PIEKARNIA GRELA SPÓŁKA JAWNA MARIUSZ, TOMASZ GRELA
0 references
Projekt jest działaniem służącym realizacji przyjętej przez Piekarnię GRELA sp. jawna ogólnej strategii rozwoju firmy, ukierunkowanej na rozwój produktu i rynku. Głównym celem projektu jest wdrożenie wyników samodzielnie przeprowadzonych prac badawczo - rozwojowych. Cele operacyjne projektu to: 1) Uruchomienie produkcji pieczywa wzbogaconego w błonnik owsiany, stanowiącego innowację produktową w skali krajowej, 2) Wprowadzenie innowacji organizacyjnej, 3) Wzrost zatrudnienia, 4) Podjęcie współpracy z jednostką naukową Posiadamy wyniki własnych prac B+R, które dotyczą innowacyjnego pieczywa funkcjonalnego, o właściwościach prozdrowotnych. Dzięki wdrożeniu tego rozwiązania poszerzymy ofertę wyrobów. Innowacja organizacyjna będzie polegała na zastosowaniu nowej metodyki doskonalenia procesu magazynowania w Piekarni GRELA sp. jawna, z wykorzystaniem narzędzi informatycznych. Efektem realizacji projektu będzie wzrost zatrudnienia w Piekarni GRELA. Planowana jest współpraca z jednostką naukową, której będą zlecanie pomiary parametrów fizyko - chemicznych pieczywa. Powyższe cele operacyjne zostaną zrealizowane dzięki zakupowi niezbędnych maszyn, urządzeń i wyposażenia (w tym oprogramowania komputerowego). Rosnące zainteresowanie żywnością tzw. funkcjonalną jest podstawą do wnioskowania, iż opracowane wyroby piekarnicze wzbogacone koncentratem (1-3)(1-4)-ß-D-glukanów będą atrakcyjne dla znacznie szerszej grupy konsumenckiej niż produkty dotychczas proponowane na rynku polskim. Prozdrowotne właściwości innowacyjnych wyrobów piekarniczych pozwolą na poszerzenie rynku zbytu o konsumentów dotkniętych chorobami dietozależnymi. Dzięki temu wzmocnimy swoją pozycję konkurencyjną na regionalnym rynku. Projekt jest zgodny z obowiązującym prawem i respektuje wszystkie polityki horyzontalne Unii Europejskiej. (Polish)
0 references
The project is an activity aimed at implementing the general development strategy of the company, adopted by Bakery GRELA sp., aimed at product and market development. The main objective of the project is to implement the results of self-contained research and development. The operational objectives of the project are: 1) Launch of production of bread enriched with oat fibre, which is a product innovation on the national scale, 2) Introduction of organisational innovation, 3) Employment growth, 4) Commitment with the scientific unit We have the results of our own R & D works, which concern innovative functional bread, with health-promoting properties. Thanks to the implementation of this solution, we will expand our range of products. The organizational innovation will consist of applying a new methodology for improving the storage process in the bakery GRELA sp. explicit, using IT tools. The project will result in an increase in employment in the GRELA Bakery. Cooperation with the scientific unit is planned, which will be commissioning measurements of physico-chemical bread parameters. The above operational objectives will be achieved by purchasing the necessary machines, equipment and equipment (including computer software). The growing interest in the so-called functional food is the basis for concluding that developed bakery products enriched with concentrate (1-3)(1-4)-ß-D-glucans will be attractive to a much wider consumer group than the products previously proposed on the Polish market. The health-promoting properties of innovative bakery products will allow the market to be extended to consumers affected by diet-related diseases. This will strengthen our competitive position in the regional market. The project complies with applicable law and respects all horizontal policies of the European Union. (English)
17 October 2020
0 references
Le projet est une activité visant à mettre en œuvre la stratégie globale de développement de l’entreprise, axée sur le développement des produits et des marchés, adoptée par GRELA sp. L’objectif principal du projet est de mettre en œuvre les résultats des travaux de recherche et de développement réalisés par eux-mêmes. Les objectifs opérationnels du projet sont les suivants: 1) Début de la production de pain enrichi en fibres d’avoine, qui constitue une innovation de produit à l’échelle nationale, 2) Introduction de l’innovation organisationnelle, 3) Augmentation de l’emploi, 4) Coopération avec l’unité scientifique Nous avons les résultats de nos propres travaux de R & D, qui concernent le pain fonctionnel innovant, avec des propriétés de promotion de la santé. Grâce à la mise en œuvre de cette solution, nous élargirons la gamme de produits. L’innovation organisationnelle consistera à appliquer une nouvelle méthodologie pour améliorer le processus de stockage à Piekarnia GRELA sp. publicna, à l’aide d’outils informatiques. Le projet entraînera une augmentation de l’emploi dans la boulangerie GRELA. Il est prévu de coopérer avec une unité scientifique qui commandera des mesures des paramètres physico-chimiques du pain. Ces objectifs opérationnels seront atteints en achetant les machines, équipements et équipements nécessaires (y compris les logiciels informatiques). L’intérêt croissant pour les aliments dits fonctionnels permet de conclure que les produits de boulangerie développés enrichis en concentré (1-3)(1-4)-ß-D-glucanes seront attrayants pour un groupe de consommateurs beaucoup plus large que les produits proposés précédemment sur le marché polonais. Les propriétés de promotion de la santé des produits de boulangerie novateurs permettront d’élargir le marché aux consommateurs touchés par des maladies liées à l’alimentation. Cela renforcera notre position concurrentielle sur le marché régional. Le projet est conforme au droit applicable et respecte toutes les politiques horizontales de l’Union européenne. (French)
1 December 2021
0 references
Das Projekt ist eine Tätigkeit zur Umsetzung der Gesamtstrategie der Unternehmensentwicklung, die auf die Produkt- und Marktentwicklung ausgerichtet ist, die von GRELA sp. Hauptziel des Projekts ist die Umsetzung der Ergebnisse der selbst durchgeführten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten. Die operativen Ziele des Projekts sind: 1) Beginn der Produktion von Brot angereichert mit Haferfaser, die eine Produktinnovation auf nationaler Ebene darstellt, 2) Einführung von organisatorischer Innovation, 3) Erhöhung der Beschäftigung, 4) Zusammenarbeit mit der wissenschaftlichen Einheit Wir haben die Ergebnisse unserer eigenen F & E-Arbeiten, die innovative Funktionsbrot betreffen, mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Dank der Implementierung dieser Lösung werden wir das Produktsortiment erweitern. Die organisatorische Innovation wird darin bestehen, eine neue Methodik zur Verbesserung des Speicherprozesses in Piekarnia GRELA sp. publicna unter Verwendung von IT-Tools anzuwenden. Das Projekt wird zu einer Zunahme der Beschäftigung in der Bäckerei GRELA führen. Es ist geplant, mit einer wissenschaftlichen Einheit zusammenzuarbeiten, die Messungen der physikalisch-chemischen Parameter des Brotes in Auftrag geben wird. Diese operativen Ziele werden durch den Kauf der erforderlichen Maschinen, Ausrüstungen und Ausrüstungen (einschließlich Computersoftware) erreicht. Das wachsende Interesse an den sogenannten funktionalen Lebensmitteln ist die Grundlage für den Schluss, dass entwickelte Backwaren mit Konzentrat angereichert (1-3)(1-4)-ß-D-Glucane für eine viel breitere Verbrauchergruppe attraktiv sein werden als die zuvor auf dem polnischen Markt vorgeschlagenen Produkte. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften innovativer Backwaren werden es ermöglichen, den Markt auf Verbraucher auszuweiten, die von ernährungsbedingten Krankheiten betroffen sind. Dies wird unsere Wettbewerbsposition auf dem regionalen Markt stärken. Das Projekt steht im Einklang mit dem geltenden Recht und respektiert alle horizontalen Politiken der Europäischen Union. (German)
7 December 2021
0 references
Het project is een activiteit gericht op de uitvoering van de algemene strategie van de ontwikkeling van het bedrijf, gericht op product- en marktontwikkeling, aangenomen door GRELA sp. De belangrijkste doelstelling van het project is het implementeren van de resultaten van zelf uitgevoerde onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden. De operationele doelstellingen van het project zijn: 1) Beginnende productie van brood verrijkt met havervezel, die een productinnovatie op nationale schaal vormt, 2) Introductie van organisatorische innovatie, 3) Toename van werkgelegenheid, 4) Samenwerking met de wetenschappelijke eenheid Wij hebben de resultaten van onze eigen R & D-werken, die betrekking hebben op innovatief functioneel brood, met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dankzij de implementatie van deze oplossing zullen we het assortiment uitbreiden. De organisatorische innovatie zal bestaan uit het toepassen van een nieuwe methodologie voor het verbeteren van het opslagproces in Piekarnia GRELA sp. publicna, met behulp van IT-tools. Het project zal leiden tot een toename van de werkgelegenheid in de bakkerij GRELA. Het is de bedoeling samen te werken met een wetenschappelijke eenheid, die metingen van fysisch-chemische parameters van brood zal laten uitvoeren. Deze operationele doelstellingen zullen worden verwezenlijkt door de aankoop van de benodigde machines, uitrusting en apparatuur (inclusief computersoftware). De groeiende belangstelling voor de zogenaamde functionele voedingsmiddelen vormt de basis voor de conclusie dat ontwikkelde bakkerijproducten verrijkt met concentraat (1-3) (1-4)-ß-D-glucanen aantrekkelijk zullen zijn voor een veel grotere groep consumenten dan de producten die eerder op de Poolse markt werden voorgesteld. Dankzij de gezondheidsbevorderende eigenschappen van innovatieve bakkerijproducten kan de markt worden uitgebreid tot consumenten die getroffen zijn door voedingsgerelateerde ziekten. Dit zal onze concurrentiepositie op de regionale markt versterken. Het project is in overeenstemming met het toepasselijke recht en respecteert alle horizontale beleidsmaatregelen van de Europese Unie. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Identifiers
RPLU.03.07.00-06-0008/19
0 references