RURAL RESEARCH TASK FORCE (2) YEAR A.F. 2017/2018 (Q1754768): Difference between revisions

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PERSONNEL D’HÉBERGEMENT RURAL 2 ANS A.F. 2017/2018
Property / summary
 
IL S’AGIT D’UNE FIGURE PROFESSIONNELLE QUI INTERVIENT, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE RESTAURATION ET D’HÉBERGEMENT RURAL (ET EN PARTICULIER DES AGRITOURISMES) AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉ LIMITÉE À CIÒ QUI PRÉVOIENT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. SON ACTIVITÉ EST PRINCIPALEMENT DESTINÉE À LA PRODUCTION DE BASES ET DE PRODUITS SEMI-FINIS ET À LA PRÉPARATION DE PLATS FINIS TYPIQUES CONNAISSANT L’IMPORTANCE DE L’UTILISATION DE PRODUITS ZÉRO KM ET DE PRODUITS BIOLOGIQUES. IL GÈRE LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DE L’ÉQUIPEMENT AINSI QUE LE STOCKAGE ET LA CONSERVATION DES MATIÈRES PREMIÈRES PRODUITES PAR LA FERME ELLE-MÊME. (French)
Property / summary: IL S’AGIT D’UNE FIGURE PROFESSIONNELLE QUI INTERVIENT, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE RESTAURATION ET D’HÉBERGEMENT RURAL (ET EN PARTICULIER DES AGRITOURISMES) AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉ LIMITÉE À CIÒ QUI PRÉVOIENT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. SON ACTIVITÉ EST PRINCIPALEMENT DESTINÉE À LA PRODUCTION DE BASES ET DE PRODUITS SEMI-FINIS ET À LA PRÉPARATION DE PLATS FINIS TYPIQUES CONNAISSANT L’IMPORTANCE DE L’UTILISATION DE PRODUITS ZÉRO KM ET DE PRODUITS BIOLOGIQUES. IL GÈRE LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DE L’ÉQUIPEMENT AINSI QUE LE STOCKAGE ET LA CONSERVATION DES MATIÈRES PREMIÈRES PRODUITES PAR LA FERME ELLE-MÊME. (French) / rank
 
Normal rank
Property / summary: IL S’AGIT D’UNE FIGURE PROFESSIONNELLE QUI INTERVIENT, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE RESTAURATION ET D’HÉBERGEMENT RURAL (ET EN PARTICULIER DES AGRITOURISMES) AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉ LIMITÉE À CIÒ QUI PRÉVOIENT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. SON ACTIVITÉ EST PRINCIPALEMENT DESTINÉE À LA PRODUCTION DE BASES ET DE PRODUITS SEMI-FINIS ET À LA PRÉPARATION DE PLATS FINIS TYPIQUES CONNAISSANT L’IMPORTANCE DE L’UTILISATION DE PRODUITS ZÉRO KM ET DE PRODUITS BIOLOGIQUES. IL GÈRE LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DE L’ÉQUIPEMENT AINSI QUE LE STOCKAGE ET LA CONSERVATION DES MATIÈRES PREMIÈRES PRODUITES PAR LA FERME ELLE-MÊME. (French) / qualifier
 
point in time: 10 December 2021
Timestamp+2021-12-10T00:00:00Z
Timezone+00:00
CalendarGregorian
Precision1 day
Before0
After0

Revision as of 08:55, 10 December 2021

Project Q1754768 in Italy
Language Label Description Also known as
English
RURAL RESEARCH TASK FORCE (2) YEAR A.F. 2017/2018
Project Q1754768 in Italy

    Statements

    0 references
    37,070.0 Euro
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    74,140.0 Euro
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    50.0 percent
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    8 December 2017
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    16 November 2018
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    16 November 2018
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    SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ".FORM"
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    43°12'24.66"N, 12°4'28.60"E
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    È UNA FIGURA PROFESSIONALE CHE INTERVIENE, A LIVELLO ESECUTIVO, NEL PROCESSO DELLA RISTORAZIONE E DELLA RICETTIVITà RURALE (E IN PARTICOLARE DEGLI AGRITURISMI) CON AUTONOMIA E RESPONSABILITà LIMITATE A CIò CHE PREVEDONO LE PROCEDURE E LE METODICHE DELLA SUA OPERATIVITà. LA SUA ATTIVITà Ê RIVOLTA PRINCIPALMENTE ALLA PRODUZIONE DELLE BASI E DEI SEMILAVORATI E ALLA PREPARAZIONE DI PIATTI TIPICI FINITI CONOSCENDO L¿IMPORTANZA DELL¿UTILIZZO DEI PRODOTTI A KM ZERO E DEI PRODOTTI BIOLOGICI. GESTISCE LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE OLTRE CHE LO STOCCAGGIO E LA CONSERVAZIONE DELLE MATERIE PRIME PRODOTTE DALL'AZIENDA AGRICOLA STESSA. (Italian)
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    IT IS A PROFESSIONAL ROLE, AT THE LEVEL OF THE EXECUTIVE, IN THE PROCESS OF CATERING AND RURAL RESEARCH (IN PARTICULAR AGRI-TOURISM), WITH AUTONOMY AND RESPONSIBILITY, LIMITED IN SCOPE AND SUBJECT TO THE PROCEDURES AND METHODS OF HIS BUSINESS. ITS ACTIVITY IS ADDRESSED MAINLY TO THE PRODUCTION OF THE BASES AND TO THE SEMI-FINISHED PRODUCTS AND TO THE PREPARATION OF FINISHED TYPICAL DISHES WITH KNOWLEDGE OF THE IMPORTANCE OF THE USE OF PRODUCTS TO KM ZERO AND ORGANIC PRODUCTS. CLEANING AND SANITISING EQUIPMENT AND STORAGE AND PRESERVATION OF RAW MATERIALS PRODUCED BY THE AGRICULTURAL HOLDING ITSELF. (English)
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    IL S’AGIT D’UNE FIGURE PROFESSIONNELLE QUI INTERVIENT, AU NIVEAU EXÉCUTIF, DANS LE PROCESSUS DE RESTAURATION ET D’HÉBERGEMENT RURAL (ET EN PARTICULIER DES AGRITOURISMES) AVEC AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉ LIMITÉE À CIÒ QUI PRÉVOIENT LES PROCÉDURES ET LES MÉTHODES DE SON FONCTIONNEMENT. SON ACTIVITÉ EST PRINCIPALEMENT DESTINÉE À LA PRODUCTION DE BASES ET DE PRODUITS SEMI-FINIS ET À LA PRÉPARATION DE PLATS FINIS TYPIQUES CONNAISSANT L’IMPORTANCE DE L’UTILISATION DE PRODUITS ZÉRO KM ET DE PRODUITS BIOLOGIQUES. IL GÈRE LE NETTOYAGE ET L’ASSAINISSEMENT DE L’ÉQUIPEMENT AINSI QUE LE STOCKAGE ET LA CONSERVATION DES MATIÈRES PREMIÈRES PRODUITES PAR LA FERME ELLE-MÊME. (French)
    10 December 2021
    0 references

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