Revision history of "SELECTIVE REDUCTION OF WINES" (Q4692661)

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12 October 2024

  • curprev 13:5813:58, 12 October 2024DG Regio talk contribs 64,794 bytes +1 Changed label, description and/or aliases in pt
  • curprev 13:5813:58, 12 October 2024DG Regio talk contribs 64,793 bytes +75 Set a claim value: summary (P836): Este projeto tem como objetivo recuperar vinhos defeituosos com reduções químicas e microbiológicas. Por um lado, as reduções quimicamente induzidas serão feitas com catalisadores e impulsos de hidrogénio. Por outro lado, os processos redutores serão realizados biologicamente através da referência, da criação sobre borras e da criação sob o véu de levedura. Serão realizadas análises que determinem quais os grupos funcionais afetados pelos tratamento...

22 March 2024

20 December 2023

12 June 2023

10 June 2023

27 February 2023